Elke week is het weer raak, de bewoners moeten aan een noodrantsoen!
Deze week in de hoofdrollen:ErwtenBonenEn verschillende soorten fruitRecept 1Pittige Erwtensoep met bruine bonenIngrediëntenWater
Erwten
Bonen
Peper (indien meegeleverd)
Een soepbeen
BereidingNeem een hele grote pan. Doe daarin 1 pond spliterwten (hoef je niet te
weken of te wassen vantevoren), de appels, en de bonen.
Voeg, indien meegeleverd door mw. H. van der Tonnekreek, peper en zout naar smaak toe.
Laat dit aan de kook komen en ongeveer 10 minuten doorkoken op laag vuur. Voor de liefhebbers: Dompel het soepbeen even onder, en laat het 3 minuten intrekken. Klaar.
[ Bericht 4% gewijzigd door rubinio op 29-10-2005 00:34:02 ]