Atkins-dieet - ervaringen?

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 11:32 schreef DroekesTijger het volgende:
Nou hebben we al veel geprobeerd en altijd met de instelling: gezond eten (zoals richtlijnen goede voeding, let op vet!, etc.), veel bewegen (fietsen, wandelen, echt actief sporten). Maar dit had vaker het omgekeerde effect.

---

Gebruik je gezonde verstand, Atkins is verschrikkelijk ongezond. Ja, je zult afvallen, maar je kop eraf schieten doet dat ook.

quote:

---

Nou hebben we al veel geprobeerd en altijd met de instelling: gezond eten (zoals richtlijnen goede voeding, let op vet!, etc.), veel bewegen (fietsen, wandelen, echt actief sporten). Maar dit had vaker het omgekeerde effect.

---

Om af te vallen moet je minder eten dan je nodig hebt zodat je vet verbrand.

Als je (veel) gaat sporten zul je vaak zwaarder worden door spiertoename.

Als je echt serieus aan je gewicht wilt werken -> dieetist of op z'n minst een weegschaal waar je ook je vetgehalte mee kunt wegen en veel water drinken

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 11:50 schreef DroekesTijger het volgende:
Ik weet heus wel hoe het volgens "de norm" moet. En we aten echt niet veel. Ik heb het vaker bijgehouden, 1500 kCal per dag, inclusief sporten. Als je dat volhoudt, dan moet het toch wel lukken niet?

---

http://www.atkinsdietalert.org/

zou hier eens kijken

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 12:03 schreef DroekesTijger het volgende:
Wat het volhouden betreft: Eigenlijk zijn we nooit echt gestopt. Misschien wel minder streng, maar toch nog steeds: geen tussendoortjes, geen gesnoep doordeweeks, in het weekend af en toe wat noten om te snoepen. En eerlijk gezegd zijn we al 4 jaar zo bezig, maar we worden steeds zwaarder.
[..]

Dankjewel, hier heb ik wel wat aan.

---

Graag gedaan. Stond nog goeie tip op die site -> vegetarisch eten stuk minder ingewikkeld dan atkins en mits goed gedaan nog gezond ook.

(mmmm moet ik zelf ook maar eens proberen )

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 11:41 schreef GREENSKiN het volgende:
Atkins diet can be deadly - Guardian - 20 Sep 2003
ATKINS DIET WOMEN IN NEW CANCER RISK
ATKINS DIET NIGHTMARE FOR CLAIRE
How safe is the Atkins diet?

Gebruik je gezonde verstand, Atkins is verschrikkelijk ongezond. Ja, je zult afvallen, maar je kop eraf schieten doet dat ook.

---

atkins is niet ongezond, alleen als je last hebt van bepaalde lichamelijke aandoeningen.

www.atkinsdieet.nl
www.atkinsdieet.isgezond.nl

verder stond er laatst op de omslag van de elsevier (blad met reputatie) een groot omslagartikel over hoe gezond atkins wel niet is

ik heb het zelf ook gedaan en ik moet zeggen dat het erg goed werkt
je mag zelfs aardbeien met slagroom, maar je moet het wel goed doen.

vooral in het begin gaat het hard, maar erbij sporten helpt altijd

op het moment doe ik afvallen met accupunctuur, werkt nog stuk beter.
link > Afvallen dmv accupunctuur

Het enige wat ik om zou draaien is fruit eerst, dan andere producten. Fruit is supersnel verteerd en een boterham met vlees doet er echt stukken langer over (zetmeel en eiwitten samen verteren langzaam). Het fruit gaat dan in feite liggen gisten.

Wat ik begrijp van Atkins is dat iets als een vruchtensap al niet kan, dus veel groente met Atkins zou ik uit je hoofd zetten...

Ik weet dat atkins heel gezond is, en dat je meer groente eet dan in elk ander dieet, en dat het heel makkelijk vol te houden is. En ik ben geen huisvrouw die urenlang in de keuken staat te frutten om een nepbrood te maken...ik eet gewoon geen brood, ik heb er niet eens zin in. Da's ook het mooie, je kickt helemaal af van al die dingen, zoetigheid, brood, je taalt er na een paar weken niet eens meer naar.

Maar houd wel in je achterhoofd dat dit een dieet voor altijd is als je niet meer wilt aankomen. Je eet natuurlijk zodra je op je streefgewicht bent wel veel meer koolhydraten, maar je moet er voor jezelf achterkomen hoeveel het precies zijn zodat je niet meer afvalt, en ook niet meer aankomt.

Ik zou zeggen, google es op "atkins" op nederlandse sites alleen...krijg je zat resultaten. (alleen ga niet naar ketolife.nl, want dat zijn afzetters die slechte producten leveren)

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 13:16 schreef DroekesTijger het volgende:
Op www.atkinsdieet.nl staat een forum, waar ik me nog niet heb ingeschreven. Maar ik zal zometeen eens kijken...

---

oke, ik weet niet of je t gezien hebt, maar je hebt een privebericht daar....ik heb geen idee hoe die forums dat laten merken! Maar het moet ergens in je inbox staan

(sorry modjes..dis effe offtopic)

http://www.ahoa.org.au/index.html (de homo optimus site)

www.newtreatments.org (voor nog meer (algemene) info over voeding e.d.

Gr
Roy

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 14:59 schreef roy4eva het volgende:
Ik volg het "Homo Optimus Dieet" niet echt een dieet, maar meer een manier van eten. Voor meer uitgebreide info ga naar:

http://www.ahoa.org.au/index.html (de homo optimus site)

www.newtreatments.org (voor nog meer (algemene) info over voeding e.d.

Gr
Roy

---

nee geintje, volgens mij is dat een heel gezond dieet, al is t behoorlijk streng, nog strenger dan atkins..en moet je ook wel heel goed gemotiveerd zijn om dat te doen, zelfs al hoef je niets af te vallen

Ik geloof best dat het wel es waar kan zijn, gewoon eten waar we voor gebouwd zijn, dat het je zoveel gezonder kan maken....zonder honger te hoeven lijden!

Want mijn dieet bestaat voor een groot deel uit die elementen. (Behalve de tussendoortjes dan.)
Nou heb ik ook een flinke tijd aan een lichamelijk zware sport gedaan waar veel koolhydraten eten juist erg gezond was, maar dat doe ik dus nu niet meer.

En ik vraag me af wat je dan in GODSNAAM moet gaan eten als je geen brood (en dappeltjes en pasta's) mag?

_{en en en ontbijtkoek niet meer eten....}

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 17:26 schreef Baka_neko het volgende:
Maar, mag ik eens vragen aan de Atkins- diehards onder ons, wat eten jullie als vervanging van
- brood ('s ochtends/'s middags)
- pasta (bij avondeten)
- aardappelen (bij avondeten)
- tussendoortje als vruchtenyoghurt/mars/chocola zo af en toe?

Want mijn dieet bestaat voor een groot deel uit die elementen. (Behalve de tussendoortjes dan.)
Nou heb ik ook een flinke tijd aan een lichamelijk zware sport gedaan waar veel koolhydraten eten juist erg gezond was, maar dat doe ik dus nu niet meer.

En ik vraag me af wat je dan in GODSNAAM moet gaan eten als je geen brood (en dappeltjes en pasta's) mag?

_{en en en ontbijtkoek niet meer eten....}

---

dus daarna heb je al geeneens ZIN meer in iets zoets.....

verder, hier in nederland heb je helaas niet zoveel kant en klare atkinssnacks als in amerika..

maar mijn tussendoortjes zijn minimaal, omdat ik eigenlijk maar heel weinig honger heb, je bent namelijk heel snel verzadigd met al dat eiwit en vetrijke eten.

maar als ik trek heb: blokje kaas, stukje worst (bifi), beetje mascarpone met zoetstof, eigengemaakt flensje (van ei en proteinepoeder) met aardbeien (en slagroom)...zelfgemaakte chocolaatjes van roomboter/cacao/zoetstof uit de vriezer

zoiets...maar eigenlijk eet ik t maar zelden

ontbijt: roerei of lijnzaadcereal of volle yoghurt/kwark (als je verder in t dieet bent..mag een beejte)

lunch: salade met gebakken spek of gekookt eitje.....of zelfgemaakte tonijnsalade...zoeits

avondeten: lapje vlees met gekookte groente....maar er zijn ook veel heerlijke overschotels met kaassausjes yumyum, of 'nep'pasta;s gemaakt van ei en proteinepoeder met eigengemaakte pastasaus...

Je hebt na een paar weken TOTAAL geen behoefte meer aan koolhydraten

Je moet alleen wel genoeg groenten eten, want daar moetje je koolhydraten nu voornamelijk uithalen..das belangrijk en dat vergeten veeel mensen!

+ 2,5 liter water....das ook behoorlijke hongeronderdrukker..

Ik noemde nu maar een paar MAKKELIJK en SNEL klaar te maken dingn....er zijn veel lekkerdere gerechten te krijgen natuurlijk

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 17:28 schreef SEMTEX het volgende:
Volgens mij stond er in een interview in de Elsevier met Atkins zelf dat je je niet eens zo heel strikt aan het dieet hoeft te houden om het al te laten slagen hoor. Maar als je de inname van koolhydraten al verminderd, moet je dat al gaan merken.

---

als je veel kh's eet en veel vet, wordt je lichaam helemaal volgezogen met vet, en dat komt er ook niet meer uit dan....je wordt moddervet en krijgt dichtgeslibte aderen

maar als je nauwlijks kh eet, en toch veel vet, dan kan het vet geen kant op, en verlaat het je lichaam gewoon weer via poep/plas etc..

das even heeel simpel uitgelegd, maar ik vind t zelf wel logisch klinken

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 17:43 schreef Toeps het volgende:

Ik ben nu nog geen week bezig, maar ik vind het niet zo moeilijk hoor. In plaats van ontbijt met brood kun je een schaaltje yoghurt eten.

... Eventueel een cracker met kaas. De meerste crackers zijn ongeveer 5 koolhydraten.

---

Ik weet niet of je de yoghurt en crackers neemt om evt. tekorten te voorkomen met atkins omdat je vega bent? Of wil je niet afvallen maar doe je het voor je gezondheid?
Ben wel benieuwd eigenlijk

- Hutenkase (maak me gek!)
- Kaas dingen (oh BABY)
- vissalades met mayo en slagroom (rrrrrrrrrroaarrrr) (nouja, zoiets)
En nog een heleboel andere dingen..... En het klinkt allemaal zo verschrikkelijk lekker!

Alleen, jullie ervaring is ook dat je er echt van af valt? Bij mij is het er zo ingestampt dat vet slecht voor je is, dat ik dát nou juist zo moeilijk vind om te geloven..... Ik bedoel, er moeten toch ook nadelen aan zitten? Geen quota's voor dagelijkse hoeveelheden? Geen eindpunt waarop je juist weer terugjojoot? Geen vieze groene pukkels of chagrijnige gezichten of een enorme hang naar foute dingen? ....denk je dan....

Echt niet? _{ja, dat kan ik ook allemaal op internet lezen, maar ik hoor het ook graag van mede fok!kers. Dat klinkt toch wat betrouwbaarder om de een of andere reden....}

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 18:06 schreef Baka_neko het volgende:
oi, oi! Ik heb nou zo jullie tips gelezen (dank jullie wel!!) en even snel wat op google gezocht en OH MY GOD wat mag je lekkere dingen eten:

- Hutenkase (maak me gek!)
- Kaas dingen (oh BABY)
- vissalades met mayo en slagroom (rrrrrrrrrroaarrrr) (nouja, zoiets)
En nog een heleboel andere dingen..... En het klinkt allemaal zo verschrikkelijk lekker!

Alleen, jullie ervaring is ook dat je er echt van af valt? Bij mij is het er zo ingestampt dat vet slecht voor je is, dat ik dát nou juist zo moeilijk vind om te geloven..... Ik bedoel, er moeten toch ook nadelen aan zitten? Geen quota's voor dagelijkse hoeveelheden? Geen eindpunt waarop je juist weer terugjojoot? Geen vieze groene pukkels of chagrijnige gezichten of een enorme hang naar foute dingen? ....denk je dan....

Echt niet? _{ja, dat kan ik ook allemaal op internet lezen, maar ik hoor het ook graag van mede fok!kers. Dat klinkt toch wat betrouwbaarder om de een of andere reden....}

---

In vlees zit helemaal niets, dus je mag zoveel vlees eten als je wilt...

Wat alleen heel belangrijk is om te weten is dat het een dieet is voor altijd...het is dus niet even op dieet gaan, maar gewoon voor altijd low-carb eten.
Je bouwt als je richting je streefgewicht komt langzaam weer koolhydraten op, net zolang tot je niet meer afvalt...en das dan jouw limiet aan kh...eigenlijk heel simpel.

Zodra je weer in je oude eetpatroon gaat vervallen, kom je binnen no-time weer aan.

Zelf benk nu in 7 weken 11 kilo kwijt...nog ongeveer 11 te gaan ook..
gaat wel lekker snel, maar gaat LANG niet zo snel bij iedereen, ik heb ook ondertussen 4 weken stilgestaan (je huid moet zich ook kunnen aanpassen he...tis niet lekker om met losse vellen rond te lopen )

succees!

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 18:30 schreef Toeps het volgende:

[..]

Met thuis eten hoeft het niet zo'n gedoe te zijn hoor. Je neemt gewoon vlees en groente alleen de aardappels niet.
Ik maak persoonlijk heel vaak een roerbakgerecht waar ik dan voor mijn vriend nog rijst bij kook.

---

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 18:36 schreef Baka_neko het volgende:

[..]

Ja, maar met ontbijt en lunch wordt hier voornamelijk brood gegeten, dan zou er dus speciaal voor mij veel andere etenwaar in huis moeten worden gehaald, ik denk niet dat dat wordt gewaardeerd.
Bovendien is het toch moeilijk om geen koekjes en speculaasjes en alles mee te snaaien.... Ik ken mezelf, dat gaat niet werken als ik de enige ben. Dan wil ik toch ook wel een hapje pasta (doe er maar 2 eigenlijk) of he lekker, nasi, hee. nieuw broodje? Sinterklaas speculaastijd, en noem maar op.
Daar ben ik niet sterk genoeg voor. Maar we zijn met z'n allen flink aan het vervetten, dus er is grote kans dat ze te porren zijn.

---

En voor de koekjes..en al die handel....vraag je ouders om die dingen 2 weken lang uit de buurt te houden..2 weken maar, en dan taal je er niet meer naar.. Het is een kwestie van afkicken, en in die 2 weken van totaal geen suiker meer eten heb je er ECHT geen zin meer in..

Oh en voor de slechte adem: Neem een smintje...die mag je gerust eten!!!!

ohja..editje: bij de meeste restaurants kan je heerlijk atkins-proof eten, gewoon vragen om extra groenten ipv aardappels/patat

Tussendoortjes vergen iets meer creativiteit, maar die kan je op internet op forums wel vragen..er zijn zoooveeel mensen die je goeie tips kunnen geven hierover!

[Dit bericht is gewijzigd door nein op 23-09-2003 19:10]

Het lijkt moeilijk maar het is eigenlijk niet zo heel moeilijk. Je ziet dat het aandeel aan vet enorm is, bijna 300gr aan vet!!! Dit klinkt dodelijk ;-) maar is het verre van. Zorg er wel voor dat je alleen verzadigd vet (boter; dierlijk vet) en omega-3 vetzuren eet, verder wat omega-9 (olijfolie) en slechts een HEEL klein beetje omega-6; de zogenaamde "gezonde" plantaardige olien)

De eiwitten haal je uit biologische eieren (meest perfecte voedsel uit de natuur overigens) en noten (rauw of geroosterd) en vlees en vis.

De koolhydraten haal je het best uit low-carb fruit, zoals aardbeien, bessen, bramen en grapefruit evt een klein beetje honing. Cacao kan ook, en zoetstof (behalve sacharine en vooral aspartaam) met mate ook.

Wat ik eet op een normale dag:

Ontbijt:

2 gebakken eieren met een paar stukjes tomaat en een kleine ui, gebakken in roomboter. Ik leg bovenop de eieren nog wat extra plakken roomboter, het geheel (dus incl het vet waar het in is gebakken!) eet ik op. Ik strooi er soms ook wat geraspte kaas overheen. Soms ook een bakje slagroom met wat aardbeien of bessen.

Lunch:

Macademia en pecan noten (bijna 80% vet en heerlijk :-))
salade met wat extra vergine olijfolie.

Diner:

Stuk vlees of vis gebakken in roomboter, uien, prei, paprika e.d.
of andere groenten, broccoli, spinazie e.d.

Als snack bv, noten, kaassnack, roomboter-choco-snacks (zeker niet elke dag overigens)

Uiteraard kun je eindeloos varieren, je kan bv ook nasi zonder rijst maken (wat meer vlees en wat meer groenten), pasta zonder pasta (idem) kaasfondue enz enz.

De verhoudingen kloppen lang niet altijd, maar het belangrijkste is om niet teveel carbs binnen te krijgen en ook niet teveel maar ook niet te weinig eiwitten. (dus ik let vooral op die laatste twee)

Meer info op de links die ik al eerder heb gepost.

Ik ben 25jr, 1m79, ik was een jaar geleden 75kg met 18-20% lichaamsvet (teveel) en na een paar maanden langzaamaan zo eten (niet in 1 keer) ben ik nu 64kg bij 11-12% lichaamsvet en stabiel (je valt ook niet meer af dan dat en komt ook niet meer aan.) Als ik zwaarder wil worden kan ik bv krachttraining doen, dan kweek ik meer spieren en word ik zwaarder. Overigens, trainen met max 50gr carbs per dag, maar wel voldoende vet zorgt ervoor dat je je conditie en spiermassa razendsel kunt verbeteren/vergroten.

Overigens nog wat effecten die je kunt verwachte ( in engels)

Higher endurance, stamina, muscle mass
No more excess fats. So underweight people increase in weight and overweight people decrease in weight, because the body is enabled to burn off its fat stores.
Perfect cholesterol values, perfect blood pressure, perfect skin, no more colds, no more disease
Better concentration, learning ability, mental clearness and stability, no more brainfogs, no more migraines, no more headaches. Studies in rats show that the brain increases 8% in size and learning abilities improve by 40%.
Perfect digestion, no more gas, no more bloated feeling
Stomach ulcers disappear
Eczema disappears, skin rashes disappear, infections disappear
Immune system boosts and Herpes syndrome and comparable disease never comes back
Depressions, neurosis, schizophrenia, and many more mental diseases will disappear
Virtually 100% resistance to cancers and tumors. Cancercells can only burn glucose and on this diet, there is no glucose available to them. It's as easy as that. Please read the note on cancer on the bottom of this page.

In short: You will become a Homo Optimus (Homo=human in latin).

Roy

[Dit bericht is gewijzigd door roy4eva op 23-09-2003 19:31]

Ik doe nu 3 maanden Atkins en wil NOOIT nog wat anders. Geen honger meer, geen zoetigheid meer. Ook meer energie en zelfs minder slaap nodig (ik zit zelfs om 2u 's nachts te antwoorden op dit forum). Hoewel ik vooral gewicht wou verliezen (zo'n 20 kg) ben ik nu vooral erg blij met de invloed die het dieet heeft op mijn welzijn. Het is ook zo simpel om vol te houden...

Ik ben ervan overtuigd dat het niet ongezond is. Het lijkt erg op het oerdieet, en de koolhydratenbeperking heeft een enorm positieve invloed op mijn leven gehad.

groetjes,

Jan

quote:

---

Op donderdag 25 september 2003 07:58 schreef Sorella het volgende:
Mijn buurmeisje heeft een of andere darmziekte (naam vergeten iets als cul ??)en mag dus geen koolhydraten, en ook geen producten die kunnen gisten, dus kwam mijn buurvrouw uit bij het atkins dieet, ze is gaan kijken op internet maar kwam alleen maar verwijzingen naar boeken tegen.
Mijn buurmeisje hoeft niet af te vallen tis zuiver een kolhydraat kwestie plus wat andere dingen die ze niet mag.
Nu is mijn vraag weten jullie ook sides waar ze ook recepten hebben staan ?
De recepten die jullie gaven hebben ze wel wat aan maar ze mag niet alles, zoals sommige fruitsoorten en noten.

---

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 11:32 schreef DroekesTijger het volgende:
Mijn vriendin en ik zijn al een tijdje bezig met gewichtscontrole. Er mag namelijk wel wat af.

Nou hebben we al veel geprobeerd en altijd met de instelling: gezond eten (zoals richtlijnen goede voeding, let op vet!, etc.), veel bewegen (fietsen, wandelen, echt actief sporten). Maar dit had vaker het omgekeerde effect.

Nu ben ik sinds een tijdje aan het denken om het Atkins-dieet te volgen, omdat het goed zou werken. Dus: geen koolhydraten (uit brood, pasta, rijst), wel vlees, groente, zuivel, eieren.

Ik lees op internet eigenlijk alleen maar positieve ervaringen hierover. Ik vraag me af: Wat zijn de ervaringen van mensen die Atkins gedaan hebben, en zijn er mensen die slechte ervaringen hebben? Vooral daarnaar ben ik erg benieuwd!

Oh, en het Atkins dieet afkraken of ophemelen dat hoeft hier niet, het gaat mij puur om de ervaringen van mensen die het gevolgd hebben.

---

[Dit bericht is gewijzigd door jadie op 25-09-2003 17:40]

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 17:26 schreef Baka_neko het volgende:
Maar, mag ik eens vragen aan de Atkins- diehards onder ons, wat eten jullie als vervanging van
- brood ('s ochtends/'s middags)
- pasta (bij avondeten)
- aardappelen (bij avondeten)
- tussendoortje als vruchtenyoghurt/mars/chocola zo af en toe?

Want mijn dieet bestaat voor een groot deel uit die elementen. (Behalve de tussendoortjes dan.)
Nou heb ik ook een flinke tijd aan een lichamelijk zware sport gedaan waar veel koolhydraten eten juist erg gezond was, maar dat doe ik dus nu niet meer.

En ik vraag me af wat je dan in GODSNAAM moet gaan eten als je geen brood (en dappeltjes en pasta's) mag?

_{en en en ontbijtkoek niet meer eten....}

---

Kom eens kijken op www.low-carbdutchie.com daar kun je alles lezen over atkins. Tuurlijk snoepen wij ook!! Wij snoepen winegums,chocolade,drop...etc...maar wel atkinsproof!! namelijk de producten van debron...daar zitten wel koolhydraten in,maar ook polyolen en die mag je weer van de koolhydraten aftrekken zodat er geen koolhydraatje meer inzit!!!...groetjes...Jadie.

quote:

---

Op donderdag 25 september 2003 07:58 schreef Sorella het volgende:
Mijn buurmeisje heeft een of andere darmziekte (naam vergeten iets als cul ??)en mag dus geen koolhydraten, en ook geen producten die kunnen gisten, dus kwam mijn buurvrouw uit bij het atkins dieet, ze is gaan kijken op internet maar kwam alleen maar verwijzingen naar boeken tegen.
Mijn buurmeisje hoeft niet af te vallen tis zuiver een kolhydraat kwestie plus wat andere dingen die ze niet mag.
Nu is mijn vraag weten jullie ook sides waar ze ook recepten hebben staan ?
De recepten die jullie gaven hebben ze wel wat aan maar ze mag niet alles, zoals sommige fruitsoorten en noten.

---

quote:

---

Op donderdag 25 september 2003 17:51 schreef Toeps het volgende:
Ik ben nu een weekje bezig met Atkins, maar ik doe het alleen voor mijn gezondheid. Mijn suikerspiegel jojoot namelijk ontzettend.

Nou is mijn probleempje: Ik ben vegetarisch. Nu ik in de inductie zit blijven voor mij dus alleen kaas en ei (en wat groente) over. Maar na twee eieren heb ik het wel gehad, en 100 gram kaas is ook wat weinig.

Nu eet ik dus wat meer kaas, en soms ook een wasa-cracker. Is dit voor mij ook verschrikkelijk, of is dat alleen voor mensen die willen afvallen? Nou hoef ik niet per sé af te vallen, maar aankomen is nou ook weer niet de bedoeling. Ik eet wel vrij vet nu namelijk.

---

quote:

---

Op donderdag 25 september 2003 17:38 schreef jadie het volgende:

[..]

Kijk maar eens op www.scdieet.nl

---

Gr
Roy

quote:

---

Op donderdag 25 september 2003 22:53 schreef roy4eva het volgende:

[..]

Link werkt niet, waarschijnlijk bedoel je. www.scdiet.nl
het Specifieke koolhydraten dieet. idd een zeer effectief dieet tegen o.a. darmaandoenigen.

Gr
Roy

---

Ik heb de link van wendy-tje door gegeven aan mijn buurvrouw (was er heel blij mee) gisteren morgen (net thuis van dagje efteling )
Ben nu de link van jadie aan het bekijken en die colitis komt me heel bekend voor volgens mij heeft mijn buurmeisje dit.
Zal ze morgen even doorspelen aan mijn buurvrouw

p.s. in een ver verleden heeft mijn man het atkins dieet gevolgt om af te vallen en nu had ik een recept voor broodvervangen. Dit was met huttenkase en dan nog iets ? platte koekjes van maken en dan in de oven, maar de ? ingredient weet ik dus niet meer, heeft iemand anders enig idee wat dit ? ingredient kan zijn ??

Gevonden op low-carb dutchie

[Dit bericht is gewijzigd door Sorella op 26-09-2003 22:52]

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 11:55 schreef Aventura het volgende:
Ik heb me er ook weleens in verdiept. Kwam tot de conclusie dat dit voor mij niet haalbaar is, en wel om de reden dat het zo bewerkelijk is om het eten klaar te maken. Heb je je er al in verdiept? Het is echt vreselijk moeilijk. Heb me ook weleens aangemeld bij mailgroepen om eens te kijken of er mensen waren met recept-ideeen. Maar ik merkte dat de enige soort mensen die dit kunnen volhouden huisvrouwen of werklozen zijn. Want alleen zij hebben tijd om dat eten te bereiden. (bv: lijnzaad-brood ofzo. Duurt uren).

---

quote:

---

Op woensdag 1 oktober 2003 07:38 schreef Toeps het volgende:
Ik ben al een aantal dagen aan de diarree. Doe ik wat fout? Ik overweeg ermee te stoppen.

---

Als ik jou was, zou ik me gaan registreren bij een forum over atkins, daar kan je veel meer, en veeel betere tips en info krijgen en lezen.

http://www.kletsforum.nl/basic/forum/index.php?id=Atkins_dieet_forum&PHPSESSID=4e8cb911698e2f05f46960cc374a4bbd

bijvoorbeeld....anders even op google zoeken naar nederlandse atkins sites!

daar zitten mensen die er verstand en ervaring mee hebben. Op fok zitten ook zoveel onzinpraters dat je vaak door de bomen t bos niet meer ziet, en op die forums krijg je ook veel meer support, zodat je meer gemotiveerd bent om het dieet vol te houden.

oke!

oke!

hehe succes er mee!!

(ps. heb je t boek al gelezen? zoniet: vraag er even naar op de url hierboven, dan is er denk ik wel iemand die je verder kan helpen daar aan het boek, het is namelijk echt een must om het boek te lezen..want daar staat veel belangrijke informatie in die je standaard moet weten om ermee door te gaan..)

quote:

---

Op woensdag 1 oktober 2003 15:25 schreef Toeps het volgende:

[..]

Ik heb wel de hele officiële engelstalige website doorgeploegd... Wat een overvloed aan info!

Ik hoorde net trouwens van mijn vriend dat hij ook buikpijn had, dus misschien is het gewoon een griepje.

---

Maar t voordeel aan forums is (..zie fok...heh) dat je persoonlijke info krijgt...en in t nederlands is t helemaal makkelijk toch?

Ik las hieronder een reactie over ketolife.nl ik deel die mening helemaal niet. Ik heb eind september het nederlandstalige boekwerk over het Atkins dieet besteld en me aangemeld op de receptenservice van ketolife.nl. Het boekwerk maakte veel voor mij duidelijk. Ik kende alleen het engelse boek, maar daar staan nog al wat kreten in die ik niet begrijp. De recepten zijn lekker en ik weet dus precies wat ik kan eten. Natuurlijk ze rekenen er wel geld voor, maar je krijg er wel wat voor. Dat is volgens mij bij andere dieetvormen niet anders. Vroeger was ik een vermogen kwijt aan Herbalife en Weightwatchers.

ik heb hier alleen goede ervaringen mee,
veel mensen klagen er over met verschillende redenen

maar beperkt gebruik en je eert goed laten informeren...
kan de smartshop ook heel goed!!!!!
en lijkt me n goede optie

quote:

---

Op maandag 13 oktober 2003 02:28 schreef Kiwi-Doos het volgende:
sorry ervaring kan ik niet mee delen maar
ik denk wel dat het hendig ongezond is,
dan kun je beter ephedra gaan nemen,
in elke smartshop verkrijgbaar als
smartdrug maar ook als fatburnen variant...

ik heb hier alleen goede ervaringen mee,
veel mensen klagen er over met verschillende redenen

maar beperkt gebruik en je eert goed laten informeren...
kan de smartshop ook heel goed!!!!!
en lijkt me n goede optie

---

trouwens, als je stopt met ephedra kom je gewoon weer aan hoor, dus je zou het je hele leven door meoten blijven slikken. Probleem is, dat het niet alleen vergif is, maar dat je ook nog immuun raakt, dus je hebt er gewoon niets meer aan.

Atkins is hardstikke gezond. Je eet gezonde dingen, veel groente, drinkt veeeel water, geen pregefabriceerde onzin meer. En je honger naar tussendoortjes gaat weg omdatje geen koolhydraten meer eet.
Zelfs diabetici (type 2) hoeven met dit dieet niet meer te spuiten. Atkins moet je ook niet mee stoppen, maar dat hoeft ook niet, omdat je, als je op je streefgewicht bent, weer koolhydraten gaat toevoegen aan je dieet. Gewoon net zo lang tot je merkt dat je niet meer afvalt en niet meer aankomt. Heel simpel. En gezond.

quote:

---

Op maandag 13 oktober 2003 11:16 schreef nein het volgende:

[..]

hhahahaha
ephedra = hardstikke ongezond
maar dat merk je op de langere termijn nog wel es

trouwens, als je stopt met ephedra kom je gewoon weer aan hoor, dus je zou het je hele leven door meoten blijven slikken. Probleem is, dat het niet alleen vergif is, maar dat je ook nog immuun raakt, dus je hebt er gewoon niets meer aan.

Atkins is hardstikke gezond. Je eet gezonde dingen, veel groente, drinkt veeeel water, geen pregefabriceerde onzin meer. En je honger naar tussendoortjes gaat weg omdatje geen koolhydraten meer eet.
Zelfs diabetici (type 2) hoeven met dit dieet niet meer te spuiten. Atkins moet je ook niet mee stoppen, maar dat hoeft ook niet, omdat je, als je op je streefgewicht bent, weer koolhydraten gaat toevoegen aan je dieet. Gewoon net zo lang tot je merkt dat je niet meer afvalt en niet meer aankomt. Heel simpel. En gezond.

---

quote:

---

Op maandag 13 oktober 2003 19:31 schreef amal het volgende:

[..]

Zo, hier wil ik toch even op reageren, want je kunt niet ontkennen dat de meningen flink verdeeld zijn of Atkins wel of niet gezond is. Wanneer je logisch nadenkt, is het niet gezond. Gewoon teveel vet. Gebalanceerd, gezond eten blijft beter.
En ja, van Ephedra is bekend dat het ongezond is, maar de meeste mensen hebben er maling aan, omdat het werkt. Ik niet, want bij mij werkte het beslist niet. Geen kilo eraf en ook nog ongezond: niet doen dus.
Dan maar "waarschijnlijk-ongezond" en "waarschijnlijk kilootjes eraf" (Atkins) proberen

---

Een lichaam kan niet zonder vet, dat is gewoon een feit. Een lichaam kan wel leven zonder koolhydraten die niet uit groentes komen.
Het enige nadeel aan atkins is dat je nieren iets harder moeten werken doordat je iets meer eiwitrijk eten eet. Maar je moet dan ook 2 liter water op een dag drinken, waar je makkelijk aan komt als je ff went.

Met atkins eet je sowieso in je afval-periode voedingssupplementen als oa. vit b en c en calcium, dat komt omdat je lichaam dan aan het afvallen is en je doet het hoedanook een beetje tekort als je niet die supplementen neemt. (+ mensen die normaal eten krijgen ook lang niet genoeg vitamines binnen, maar dat is een ander onderwerp)
Hoedan ook: Met atkins is afvallen makkelijk en een laagkoolhydraatdieet is voor altijd vol te houden als je het boek goed leest.

Het is een FEIT dat je wat tekorten opdoet TIJDENS het afvallen met atkins ALS je geen voedingssupllementen eet. Het afvallen is echter maar 1 fase van een dieet dat uit 4 fases bestaat.

1- je systeem omzetten naar vet verbranding (in ketose) en veel vet verbranden
2. iets meer koolhydraten en variatie toevoegen en je lichaam valt geleidelijk aan (zo'n 1/2 - 1 kilo per week) af.
3. nog meer koolhydraten toevoegen tot je biiiiiijna niet meer afvalt.
4. zodra je je streefgewicht hebt bereikt hou je het aantal gram koolhydraten in de gaten en kan je je leven lang op gezond gewicht blijven. Hier kan je dus ook gewoon een bruine boterham met kaas eten en een aardappeltje.

(maar suiker blijft altijd verboden....is net zo verslavend voor 'dikke' mensen als roken....en ook net zo slecht voor elk mens, dik of dun.....jammer dat daar nooit iets over gezegd wordt)

Wat is nu slechter voor je? Je vet op een verantwoorde en gezonde manier BLIJVEND verliezen
of je vet onverantwoord met pillen en jojo-effect proberen weg te krijgen, maar binnen no-time er alles weer aan hebben+je metabolisch systeem op zn kop?

edit: nog even nagelezen, en dit klinkt een beetje als een 'aanval' op jou amal, das niet mijn bedoeling, ik wil alleen maar ontkrachten dat je echt niet zo vet eet tijdens atkins! (alhoewel vette vis, daar kan je niet genoeg van eten, das echt heeel goed voor je cholesterol)

Het is makkelijker dan ik dacht. Dit heb ik vandaag gegeten:

Ontbijt:
2 scrambled eggs met uitgebakken bacon

Lunch:
5 Apericube blokjes kaas (van La Vache qui Rit) en 2 droge salamiworstjes (van de Aldi) en 1 plak cheddarkaas

Diner:
2 hamburgers gebakken met champignons en blikje Bonduelle snijbonen met 2 plakken cheddarkaas erop

Ik zit nu in de introductiefase, de hoofdregel is dat je niet meer dan 20 gr. koolhydraten mag eten. Ter vergelijking: in een appel zitten er al zo'n 25....

Het is niet zo moeilijk shoppen als ik dacht, op elke verpakking staat wel info over het aantal koolhydraten.

Ik heb nog wel een vraagje: in het boek staat dat je in de inductiefase geen cottage cheese (huttenkase) mag eten.
Maar ik heb een bakje gekocht waarop staat dat er maar 1,0 koolhydraten per 100 gr. inzitten. Dat is toch extreem laag en dus toch okee?

* Voor wie het boek ook wil: ik kan 'm altijd mailen.

[Dit bericht is gewijzigd door cinnamongirl op 14-10-2003 19:21]

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 17:43 schreef Toeps het volgende:

[..]

Ik ben nu nog geen week bezig, maar ik vind het niet zo moeilijk hoor. In plaats van ontbijt met brood kun je een schaaltje yoghurt eten. Niet magere yoghurt met allerlei smaakjes maar gewoon boeren yoghurt, daar zitten haast geen koolhydraten in. Verder kun je hüttenkase eten, vind ik persoonlijk erg lekker, en jonge kaas. Eventueel een cracker met kaas. De meerste crackers zijn ongeveer 5 koolhydraten. Een eitje bakken of koken is ook goed te doen. Je komt er gemakkelijk de ochtend mee door.
's Avonds eet ik meestal iets van quorn (ik ben vega) met groente. Roergebakken quornstukjes met kruiden zijn heel erg lekker. Bij de grote supermarkten kun je potten Indiaase kruiden kopen, van het merk Patak's. Ik weet eerlijk gezegd niet of er veel koolhydraten in zitten, maar ik denk het niet, het bestaat volledig uit kruiden en water/olie. Als je er wat slagroom of yoghurt bij doet heb je een hele romige saus. Verder kun je sla maken met een grote variëteit van ingrediënten, of iets lekkers van champignons.
Als tussendoortje kun je blokjes kaas eten, of komkommer, of wat nootjes. Maar niet alle nootjes zijn goed, cashewnoten zijn juist weer af te raden.

Het is echt waar dat je na een paar dagen helemaal geen drang meer hebt naar zoet. Als ik nu aan snoep denk, lijkt het me eigenlijk vrij smerig. En ik was altijd een vreselijke snoeperd. Maar als je weet wat het met je lichaam doet...

Er is trouwens een ander topic waar een stuk over atkins besproken wordt:
'Let op vet': blunder voedingsvoorlichters

---

-mag je wel yoghurt met cruesli eten?
-mag je light frisdranken drinken? (met aspartaam)

en als je eenmaal bent afgevallen, moet je dan dit dieet blijven volhouden? Ik kan best een paar maanden zonder aardappelen/brood/pasta, maar niet m'n hele leven.

En hoelang zou het ongeveer duren om 20/30 kilo kwijt te raken? (ben nu 110 kilo)

Van Atkins ga je zeker afvallen op korte termijn..

Ik geloof zelf meer in een lange termijn aanpak.. Zeker je koolhydraten inname verminderen.. maar niet naar 0... Dat kan niet goed voor je zijn!

Dus mijn idee is, om minimaal 1 keer per dag wel brood/rijst etc te nemen..

quote:

---

Op woensdag 15 oktober 2003 03:19 schreef JamesHetfield het volgende:
Ik had nog een paar vraagjes

-mag je wel yoghurt met cruesli eten?
-mag je light frisdranken drinken? (met aspartaam)

en als je eenmaal bent afgevallen, moet je dan dit dieet blijven volhouden? Ik kan best een paar maanden zonder aardappelen/brood/pasta, maar niet m'n hele leven.

En hoelang zou het ongeveer duren om 20/30 kilo kwijt te raken? (ben nu 110 kilo)

---

quote:

---

Op woensdag 15 oktober 2003 03:19 schreef JamesHetfield het volgende:
Ik had nog een paar vraagjes

-mag je wel yoghurt met cruesli eten?
-mag je light frisdranken drinken? (met aspartaam)

en als je eenmaal bent afgevallen, moet je dan dit dieet blijven volhouden? Ik kan best een paar maanden zonder aardappelen/brood/pasta, maar niet m'n hele leven.

En hoelang zou het ongeveer duren om 20/30 kilo kwijt te raken? (ben nu 110 kilo)

---

[Dit bericht is gewijzigd door cinnamongirl op 15-10-2003 16:58]

quote:

---

Op maandag 13 oktober 2003 22:11 schreef nein het volgende:

[..]

um, maar je eet helemaal niet te vet met atkins....alleen de eerste 2 weken eet je IETS vetter dan gemiddeld (omdat je gebakken ei met spek en tussendoor een paar plakjes worst of kaas eet).
Het voordeel van normaal 'vet' eten is dat je sneller vol zit. Je eet dus uiteindelijk minder MAAR je krijgt wel genoeg calorieen en vitamines (uit je groente) binnen (calorieen voor een gezond persoon is je gewicht in ponden x 10, dan gaat je lichaam niet in spaarstand en gaat ie gewoon lekker zn gangetje). Ik moet moeite doen om dagelijks genoeg calorieen binnen te krijgen, want je snack-gevoel gaat weg.

Een lichaam kan niet zonder vet, dat is gewoon een feit. Een lichaam kan wel leven zonder koolhydraten die niet uit groentes komen.
Het enige nadeel aan atkins is dat je nieren iets harder moeten werken doordat je iets meer eiwitrijk eten eet. Maar je moet dan ook 2 liter water op een dag drinken, waar je makkelijk aan komt als je ff went.

Met atkins eet je sowieso in je afval-periode voedingssupplementen als oa. vit b en c en calcium, dat komt omdat je lichaam dan aan het afvallen is en je doet het hoedanook een beetje tekort als je niet die supplementen neemt. (+ mensen die normaal eten krijgen ook lang niet genoeg vitamines binnen, maar dat is een ander onderwerp)
Hoedan ook: Met atkins is afvallen makkelijk en een laagkoolhydraatdieet is voor altijd vol te houden als je het boek goed leest.

Het is een FEIT dat je wat tekorten opdoet TIJDENS het afvallen met atkins ALS je geen voedingssupllementen eet. Het afvallen is echter maar 1 fase van een dieet dat uit 4 fases bestaat.

1- je systeem omzetten naar vet verbranding (in ketose) en veel vet verbranden
2. iets meer koolhydraten en variatie toevoegen en je lichaam valt geleidelijk aan (zo'n 1/2 - 1 kilo per week) af.
3. nog meer koolhydraten toevoegen tot je biiiiiijna niet meer afvalt.
4. zodra je je streefgewicht hebt bereikt hou je het aantal gram koolhydraten in de gaten en kan je je leven lang op gezond gewicht blijven. Hier kan je dus ook gewoon een bruine boterham met kaas eten en een aardappeltje.

(maar suiker blijft altijd verboden....is net zo verslavend voor 'dikke' mensen als roken....en ook net zo slecht voor elk mens, dik of dun.....jammer dat daar nooit iets over gezegd wordt)

Wat is nu slechter voor je? Je vet op een verantwoorde en gezonde manier BLIJVEND verliezen
of je vet onverantwoord met pillen en jojo-effect proberen weg te krijgen, maar binnen no-time er alles weer aan hebben+je metabolisch systeem op zn kop?

edit: nog even nagelezen, en dit klinkt een beetje als een 'aanval' op jou amal, das niet mijn bedoeling, ik wil alleen maar ontkrachten dat je echt niet zo vet eet tijdens atkins! (alhoewel vette vis, daar kan je niet genoeg van eten, das echt heeel goed voor je cholesterol)

---

quote:

---

Op dinsdag 14 oktober 2003 19:17 schreef cinnamongirl het volgende:

* Voor wie het boek ook wil: ik kan 'm altijd mailen.

---

Maar:
Is dat Atkins eten niet veel duurder dan "gewoon" eten? Je eet veel meer vlees en vis enzo, en mn ouders vinden het niet zo'n heel strak plan als ik ineens tientallen euries méér per week wegvreet. En aangezien ik nog thuis woon moet ik me aan hun regels en budget houden

En gaat elke ochtend een gebakken eitje niet vervelen? Wat eet je dan als lunch als je nog op school zit? En mag je nou wel of geen fruit zoveel je wilt (in de 4e fase)? Volle yoghurt/kwark/melk/slagroom?
Chocola? (nee, stomme vraag.) Bruine bonen, linzen, witte bonen in tomatensaus ed? Mag dat wel of niet?

Ik ben druk bezig om me in te lezen in Atkins, maar ik heb het momenteel nog te druk om echt een expert-op-korte-termijn te worden en die boeken zijn heel moeilijk te vinden. Dus vandaar de vragen. Ik wil eigenlijk best beginnen met Atkins, want wat ik erover heb gehoord is allemaal positief en erg logisch. Logischer iig dan Montignac of *ieuw* Herbalife

Centraal Atkins dieet recepten topic? Idee? Misschien? Ofzo?

_{ik doe nu herbalife En dat werkt echt perfect voor mij}

quote:

---

Op donderdag 16 oktober 2003 02:02 schreef Baka_neko het volgende:

[..]

Nou, laat ik me nou net gek hebben gezocht naar dat boek en NERGENS meer te krijgen Dus ik ben wel geinteresseerd.

Centraal Atkins dieet recepten topic? Idee? Misschien? Ofzo?

---

Maar in elk geval, centraal atkins topic KAN, maar ik denk dat t handiger is als je gewoon nederlandse atkins-sites bezoekt, daar krijg je veel betere hulp dan hier (niet lullig bedoelt, maar er zitten veel lamzakken tussen hier die je op het verkeerde been willen zetten).

enkele forums:

www.low-carbdutchie.com
www.atkinsdieet.nl
www.atkinsdieet.isgezond.nl (onderaan homepagina staat link naar forum, beetje moeilijk te vinden, maar is wel drukbezocht)

Ik kan je die ECHT aanraden, want hier zal je alleen maar van enkele mensen hulp vinden, en daar van tientallen, waaruit je voor jezelf de beste keuze kan maken. Want Atkins is vooral een dieet dat werkt op persoonlijke ervaringen, want het kan dat jij niet meer afvalt doordat je kaas eet, en dat een ander stilstaat omdat ie zoetstof eet...ik noem maar wat.

Ik heb hier op fok zo veel mogelijk als ik kan globale informatie gegeven over dit dieet, maar ik heb inmiddels al zovaak alle "beginnersvragen" beantwoord (niet alleen hier hoor) dat ik daar niet meer zo'n zin in heb hehe. Op dit Atkins forums kan je alles vinden wat je wilt weten, en anders vraag je het. Vaak krijg je op fok wat meer algemene antwoorden.

Nou ja, das mijn ervaring in elk geval!!

Succes ermee, en vergeet niet dat het GEEn tijdelijk dieet is, maar voor je hele leven. Anders zitten de kilotjes er in no-time weer aan, net als met een ander dieet!

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 11:32 schreef DroekesTijger het volgende:
Mijn vriendin en ik zijn al een tijdje bezig met gewichtscontrole. Er mag namelijk wel wat af.

Nou hebben we al veel geprobeerd en altijd met de instelling: gezond eten (zoals richtlijnen goede voeding, let op vet!, etc.), veel bewegen (fietsen, wandelen, echt actief sporten). Maar dit had vaker het omgekeerde effect.

Nu ben ik sinds een tijdje aan het denken om het Atkins-dieet te volgen, omdat het goed zou werken. Dus: geen koolhydraten (uit brood, pasta, rijst), wel vlees, groente, zuivel, eieren.

Ik lees op internet eigenlijk alleen maar positieve ervaringen hierover. Ik vraag me af: Wat zijn de ervaringen van mensen die Atkins gedaan hebben, en zijn er mensen die slechte ervaringen hebben? Vooral daarnaar ben ik erg benieuwd!

Oh, en het Atkins dieet afkraken of ophemelen dat hoeft hier niet, het gaat mij puur om de ervaringen van mensen die het gevolgd hebben.

---

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 18:13 schreef Toeps het volgende:
Oh ja één klein dingetje: van al die kaasrommel ga je wel een beetje uit je mond stinken... Hebben jullie dat ook? Ik neem maar geen kauwgom, omdat dat ontzettend slecht voor je is met al die sorbitol en weet-ik-veel-hoe-het-heet-kunstmatige-stoffen. Maar wat kan ik doen tegen die vieze smaak?

---

quote:

---

Op donderdag 16 oktober 2003 12:14 schreef nein het volgende:

[..]

Als die ene persoon nie meer reageert, kan ik m je wel opsturen.

---

quote:

---

enkele forums:

www.low-carbdutchie.com
www.atkinsdieet.nl
www.atkinsdieet.isgezond.nl (onderaan homepagina staat link naar forum, beetje moeilijk te vinden, maar is wel drukbezocht)

---

quote:

---

Op donderdag 16 oktober 2003 13:14 schreef jadie het volgende:
...
Ik voel me goed,heb het nooit koud(zoals je weleens bij andere dieeten hoort) ben energiek,dus nooit moe,ik heb een cholesterol van 3,2 en bovendien...bijna 18 kilo kwijt!! Voor mij is Atkins het dieet!!!!....groetjes...Jadie

---

Bedankt allemaal voor jullie info, helemaal top!
Nou nog mn thuisfront meekrijgen....

quote:

---

Op vrijdag 17 oktober 2003 18:10 schreef Toeps het volgende:
<blockquote><font size="1" face="verdana, arial, helvetica">quote:</font><hr>Op donderdag 16 oktober 2003 22:23 schreef JamesHetfield het volgende:
je mag toch wel kaas-soufle's of frikandellen of bereklauwen eten?<hr></blockquote>Kaassoufflées hebben panering en deeg, das dus koolhydraten. Wat er precies in frikandellen zit weet niemand geloof ik , maar als het echt alleen uit vlees bestaat lijkt me dat geen probleem. Nadeel is wel dat er in margarine (ofzo) gebakken is, wat volgens sommigen niet echt gezond is.

---

WTF bedoel je met bereklauwen

quote:

---

Op donderdag 16 oktober 2003 20:47 schreef Baka_neko het volgende:

[..]

Nou als je de digitale versie hebt, graag! Maar als het veel moeite is hoeft het niet. Ik heb vandaag op marktplaats gekeken en daar is (tegen aardig hoge prijzen dat wel) iets te krijgen. En bij de Slegte stond ook een Atkins boek zag ik vandaag, maar dat ging over het anti verouderingsdieet en zag er wel érg ingewikkeld uit. Bovendien wil ik gewoon iets afvallen en verder gezond leven.
[..]

---

en een ding is zeker: zolang je je eenbeetje aan de regels houdt, is het dieet gezonder dan elk "gezond" dieet dat er tegenwoordig bestaat, inclusief onze gewone westerse eetgewoontes!

quote:

---

Op vrijdag 17 oktober 2003 18:23 schreef Toeps het volgende:

[..]

Da's een snack:
Satéprikker, stukkie gehaktbal, stukkie ui, stukkie gehaktbal, stukkie ui...

---

quote:

---

Op zaterdag 18 oktober 2003 00:19 schreef nein het volgende:
ik wil m best opsturen! maar hoe? Aan de topicstarter heb ik t gestuurd via een klein omweggetje: hij had zich geregistreerd op een nederlands atkins-forum, en via een privebericht gaf ie mij zijn email, zodat ik het docje kon opsturen. Het lijkt me nl niet echt handig om op fok je mailadres openbaar te maken?

en een ding is zeker: zolang je je eenbeetje aan de regels houdt, is het dieet gezonder dan elk "gezond" dieet dat er tegenwoordig bestaat, inclusief onze gewone westerse eetgewoontes!

---

Wat me zo aansprak in dit 'dieet' is dat
1) je geen honger hoeft te lijden en af en toe mag snaaien (zoals het toch zou moeten horen, zou je denken) en
2) dat het inderdaad zo was dat er vroeger minder van die suikers en koolhydraten werden gegeten (vroegâh, toen we nog op mammoeten jaagden) en dat ging prima. En
3) ik hou wel van een stukkie vlees of ei op z'n tijd.

Nouja. Ik hoop dat de spammers zich vandaag rustig houden en anders ben ik het zaadje! En alvast bedankt voor alle moeite

Als alles wat in dat boek staat waar is dan.... dan... dan.... kan ik elk moment dood neervallen ongeveer met de hoeveelheid suiker die ik opvreet!
Oh jeetje en ik dacht dat ik in ieder geval nog een béétje beschaaft at zeg. Jeez!
* Baka_neko geschokt is

quote:

---

Op zaterdag 18 oktober 2003 21:14 schreef Baka_neko het volgende:
Oh mijn GOD! Jezus! Help!

Als alles wat in dat boek staat waar is dan.... dan... dan.... kan ik elk moment dood neervallen ongeveer met de hoeveelheid suiker die ik opvreet!
Oh jeetje en ik dacht dat ik in ieder geval nog een béétje beschaaft at zeg. Jeez!
* Baka_neko geschokt is

---

brrrrrrr
scary stuff

quote:

---

Op zondag 19 oktober 2003 01:09 schreef nein het volgende:
juist ja..ik dus OOK!@# toen ik het voor het eerst las...toen meteen voor de grap datzelfde hoofdstuk NOG es gelezen..!!!! Maar wat een geweldige manier om mij voorgoed van de suiker af te helpen!!!!!!!!! Ik was geen extreme snoeper, maar ik liet t ook ZEKER niet staan......
Maar alle dingen die daar worden gezegd..heh, nee dank je, ik heb liever geen dichtgeslibte aderen en kanker....

brrrrrrr
scary stuff

---

Het thuisfront heeft (de wonderen zijn de wereld nog niet uit) min of meer toegezegd om het dieet in ieder geval 2 weken te volgen als ik alles regel mbt boodschappenlijstjes en recepten en lunchdingen en snacks. Nou maar hopen dat dat een beetje van de grond komt want het zijn een stel sceptisci hier zeg....

_{waarom ben ik bij een bakker gaan werken waarom o waarom, dat is vragen om narigheid}

quote:

---

Op zondag 19 oktober 2003 10:23 schreef Toeps het volgende:

[..]

Weet je dat ik na een week of 3 atkinsen niet moet denken aan marsepein? Bah, zoete rommel. En dat terwijl ik vroeger de halve stad affietste om ergens marsepein te halen. Ik was echt een verslaafde. Achteraf was ik ook bijna altijd misselijk, maar ja.

Als je Atkins een weekje doet merk je dat je niet meer snakt naar zoet. Je gaat je zelfs afvragen wat er nou zo lekker aan is.

---

Zeg trouwens andere Atkinsers onder ons: wat nemen jullie mee naar school/werk als lunch? Maken jullie elke ochtend een hele bak met salade of iets veel simpelers of bakken jullie 1x in de week een megagrote quiche of een superomelet en ontdooien dan elke dag een stukkie?

quote:

---

Op zondag 19 oktober 2003 10:37 schreef Toeps het volgende:

[..]

Ik koop bij de AH to go wel eens een zakje snoepgroente. Dat zijn geschraapte peentjes. Verder neem ik wel eens een reeepje Cheez'it van Frico mee, dat moet alleen niet te warm worden, anders is het kleffe bende. Soms koop ik ook een bakje nootjes. Dat is niet echt toegestaan in de inductie, maar ik zit nou toch al op meer dan 3 weken, en mijn doel is niet om af te vallen. Maar je kunt ook een stuk komkommer meenemen of zo.

---

Met worteltjes moet je eigenlijk met mate beginnen als je nog WEL wilt afvallen, ik eet ze alleen omdat ze in mn soepgroentepakjes zitten en dat ga ik er nu echt niet uitvissen.hahah

ik zou echt die nederlandse sites es gana uitpluizen voor lekkere recepten...ze hebben veeeeeel lekkers verzonnen namelijk!

Ik ben ook begonnen met het geatkins!

En!

3 kg afgevalen in de eerste week

Nou heb ik de week erna (afgelopen week) wel netjes gegeten, behalve gister en vandaag. Mijn broer was jarig dus ik had wat Atkins-hapjes voor mezelf in mekaar geflanst, maar daar toch iets meer van gegeten dan de bedoeling was..... Maar ook ik ben menselijk, en als iedereen om je heen raart zit te eten dan eem ik toch echt ook een stukje Atkins ijstaart ook al zit ik aan mn quota slagroom van de dag. gewoon morgen met een schone lei beginnen.

Ik moet zeggen: WAT EEN TOPDIEET! Ik ben nu wel heel erg moe (dat schijnt te horen in het begin, en ik heb hoedanook snel last van extreme moeheid, niks an te doen) en (dat is wel heel vervelend) ik kan echt heel erg moeilijk uhm.... naar de WC (auauauau) maar ik mag zoveel lekkere hapjes

Zeg nou zelf. Bij welk dieet mag je als lunch een dubbele whopper met kaas en bacon-zonder-broodje, of een Hema rookworst, of een plak zalm, roomkaas, bieslook en nog een plak zalm hapje? Om nog maar te zwijgen over de eigenmaak- truffels of cakebroodjes.
Lekker stukje kaas tussendoor, een flinke bak met sla op het schoolplein opeten (opletten als het waaitn, dan valt je sla op de grond), 's ochtends naast je eitje keihard uitgebakken plakjes spek.....

Toegegeven, ik werk elke zaterdag bij een bakker. En natuurlijk wil je dan wel een bonbon of een marsepeinwortel of borstplaat opeten- of een lekker broodje met zonnepitjes. Maar ik denk dan maar zo: Met geen enkel dieet mag je alles, dan kan je beter de luxe dingen wel eten dan de eenvoudige dingen Hou je het ook makkelijker vol
Dus ik ben tot nu toe sterk geweest, heb niks gesnaait tussendoor, geen gebakjes thuis gegeten (ook gister niet met de verjardag, zelfs geen toastje) en ben beloond door de kaaskabouters met een stuk kaas dat op de weg lag alsof het er voor mij was neergelegd. God bestaat.

Maar goed. Ik voel me ietwat sufjes, maar heel erg blij dat ik vanalles kan eten (alleen nu niet, want ik heb net heel erg veel te veel Atkinsijs gegeten en dat mag dan net weer niet....) zeker omdat ik een nogal neurotische eetstijl heb. Aanrader voor iedereen die een beetje fatsoenlijke nieren heeft zeg! Echt!

* Baka_neko heeft gesproken

Jammer, ik was er bijna aan begonnen

Maar als je er bijna aan was begonnen en alleen het bier je tegenhoudt.... Weet je wat voor lekkere dingen je allemaal WEL mag? Zelfgemaakte roomtruffels! Biefstuk met roomsaus en champignonnetjes! Een lekkere dikke haring of makreel als lunch! Een (hou me vast) een een dubbele whopper met kaas en bacon-zonder-broodje!!!
Welk dieet laat je nou zulke lekkere dingen eten? Welk dieet je ook volgt, je mag altijd bepaalde dingen niet. Beter geen suikers en wel vet dan bijna geen vet en maar een klein beetje suikers.

Als je een 'gewoon' dieet volgt moet je ook mindere met je biertjes, helaas...

Bier, broodmaaltijden s'avonds en pizza's doen het hem, alsmede het standaard broodje shoarma na het uitgaan, beweging heb ik verder genoeg..
Daarnaast moet ik heel, heel erg wennen aan het feit dat je blijkbaar heel vet mag eten, maar een boterham kan dan weer niet.
Het klinkt allemaal heel erg logisch als ik het een en ander doorlees, maar mijn gevoel zegt nog steeds: "Vet eten: mayo, vet vlees, eieren etc zijn slecht, melk en bruin brood goed"
Ik moet nog even de knop om draaien denk ik

Maar mijn complimenten voor jullie bijdragen, ik ben al voor 80% over de streep geholpen

Trouwens, dat broodje shoarma na het stappen komt omdat je eerst bier hebt gedronken, zit veel suiker in, en dat stimuleert je eetbehoeftes enorm.
Las ik laatst.
Wat je wel kan doen is de meest vette knoflooksaus die je kan vinden erbij nemen, vleesjs eten en het broodje laten staan Super Atkins en ook in het geheel niet onsmakelijk!
Zo heb ik gister kebab van de Lidl gegeten, iedereen met broodje, ik met mn zelfgebakken sponsje erbij en daarna lekker zonder.
BURP.

_{en voor de mensen die gaan beginnen: EET NA ELKE MAALTIJD EEN HAPJE LIJNZAAD. Blijf je fatsoenlijk mee toiletteren.}

Maar het is toch een absurd idee dat je regelmatig shoarma met vette knoflooksaus kan eten, of vette frikandellen met mayo en toch als een gek afvallen

Klinkt nog steeds zo onrealistisch, maar het is interressante materie in ieder geval

quote:

---

Op zaterdag 15 november 2003 21:20 schreef Julia_83 het volgende:
Ik heb zelf het atkinsdieet een tijdje gedaan, het ging heel goed, ik viel ook best veel af, en vond t superlekker. Lekker stukjes kaas eten, en een gebakken eitje. Maar t is echt onhandig, gewoon eten gaat niet, en op een gegeven moment heb je echt zo'n zin in een gewone boterham. Ik begon dan ook langzaam af te bouwen, want dat moet op een gegeven moment, en in no-time zat alles er weer aan plus een paar extra kiloos. Dus een illusie armer en wat kiloos zwaarder

---

Natuurlijk kom je alles weer aan als je op de gewone 'westerse' manier gaat eten, zonder dat je meer beweegt...1+1=2

Niet dat ik nou terug wil naar low-fat (het gemis van brood en saus weegt niet op tegen het heerlijke idee dat als je een klein pietzeltje blokje kaas opeet je gewoon de dag erna wat minder KH eet en voila, dat vetjs, terwijl met een low-fat dieet de schades veel minder makkelijk vallen te compenseren) maar ik vroeg het me zo eens af.

quote:

---

Op zaterdag 15 november 2003 03:09 schreef nozem het volgende:
Toch maar niet, de gezondheidsrisico's zijn te groot..
Ik ga hardlopen

---

Trouwens: Hardlopen, dat trekken mijn knieen niet en de knieen van velen met mij. Dus, gezond..... )voor mij dan.)

quote:

---

Op maandag 17 november 2003 18:02 schreef Baka_neko het volgende:
Als je nou wilt stoppen met Atkins en je gaat van low-carbies op low-fat over (dus: mager vleesjes, bruune boterham met kipfiletjes en komkommer, veel sla etc) en je houdt dat (best wel) vol, komen die kilo's er dan ook meteen weer aangjojoot?

Niet dat ik nou terug wil naar low-fat (het gemis van brood en saus weegt niet op tegen het heerlijke idee dat als je een klein pietzeltje blokje kaas opeet je gewoon de dag erna wat minder KH eet en voila, dat vetjs, terwijl met een low-fat dieet de schades veel minder makkelijk vallen te compenseren) maar ik vroeg het me zo eens af.

---

(en door te mager te eten, krijg je teveel cholesterol in je lichaam, en blijft je lichaam constant in spaarmodus, en heb je veel meer stress...= hartklachten..etc)

1 x Hamlappen - 1 stuks (75 g) 1 140 5 g
7 x Meergranenbrood - 1 snee (35 g) 7 525 7 g
1 x Kipfilet - 1 stuks (75 g) 1 120 3 g
1 x Komkommer - 1 bakje (115 g) 1 10 0 g
1 x Sinaasappel - 1 stuks (120 g) 1 55 0 g
1 x Mandarijn - 1 stuks (65 g) 1 25 0 g
1 x Appel - 1 stuks (120 g) 1 60 0 g
3 x Kaas 30+ - per snee (20 g) 3 180 12 g
7 x Boter halfvol op brood - 5 g per snee 7 140 14 g
1 x Bloemkool, gekookt - 1 groentel. (50 g) 1 5 0 g
Totaal 1260 41

(De kipfilet en de komkommer gaat dan op brood, samen met de boter.)
Dan heb ik nog ongeveer 100 cK over. Jezus, wat schraal Dan zou elk eitje of bolletje of snoepie wat je extra eet in je dieet niet meer kunnen zeg. Wel lekker 3x op een dag fruit voor de filatemietjes, dat wel.

Nah.
Dan toch liever ontbijten met een eitje en een paar protifarbroodjes met ECHTE boter, sla als lunch met gerookte kip (Die best vies was :S), een extra 'lunch' bij de mac: een Big Mac en een cheeseburger (uiteraard zonder broodjes) (of een tussendoortje van sla of komkomer met filet of kaasjes of een plak zalm met mayo of roomkaas) en een vleesje 's avonds met wat groente en nog een stukkie kaas ofzo.

Mijn vader, had best wel veel overgewicht, heeft STRENG het atkings dieet gevolgt, nu al 12 kilo.. in 9 weken, heel goed!!!

Het werkt zo, je lijf verbrand heel super makkelijk koolhydraden, en daar uit krijg je energie, als je die koolhudraden nou eens niet eet, dan moet je lijf uit vet zijn energie gaan halen en dat vet willen wij weg hebben

Ik hoop dat je een beetje duidelijk vind

dus: hoe gaat het? zijn jullie gestopt/stilgestaan/succesvol...?

ben zelf 14 kilo kwijt nu..heb me te barsten gegeten aan oliebollen de 31e december, voor t eerst in 5 maanden (toenk begon met atkins) dat ik echt bewust non-atkins heb gegeten, maar zelfs atkins pakt mij mn jaarlijkse oliebol niet af
schade: 1 kilo erbij

hehe

maar goed, wie op fok doen atkins? en hoe gaat het?

ik zit er over te denken dit dieet te doen, dus zal binnenkort alles eens lezen.

En mensen die ervaringen willen lezen en ander interessant leesvoer/literatuur moet mijn weblog eens nagaan.
http://thats-life.kmfstudio.com/sponsored/xxxl/

Even korte samenvatting:

Ben dikke twee maanden begonnen met Atkins. Daarin zijn twee plateau's voorgekomen omdat ik verkered voedsel had gegegeten (voedingslabels checken is heel belangrijk).
Toch ben ik bijna 13kg afvallen.

Op de 31e heb ik flink gezondigd en sinds de eerste weer begonnen.

Ik wil nog even benadrukken, dat Atkins, of een ander lowcarbdieet niet iets is wat je "Even" doet. Ga eerst even alle informatie doorlezen die je maar kan. Je moet wel eerst door de eerste twee weken kunnen komen.

En ga niet gelijk zeuren dat het "niet werkt" omdat je niet aan de regels kan houden de eerste twee weken.

[Dit bericht is gewijzigd door Tripple-XL op 03-01-2004 01:13]

In de eerste Rondom tien van dit seizoen een debat over afvallen. Met onder andere aanhangers van het Atkinsdieet, dat het eten van vet propageert, wetenschapsjournalist Simon Rozendaal en Patricia Schutte van het voedingscentrum, dat vet eten gevaarlijk vindt. Een op de twee Nederlanders is te zwaar. Het aantal dikke kinderen stijgt snel. Overgewicht heeft volgens de gezondheidsraad zelfs epidemische vormen aangenomen. Hoe komt dat? Eten we te veel, bewegen we te weinig of zijn de officiële voedingsadviezen achterhaald? Niet vetten, maar koolhydraten veroorzaken overgewicht, stelt een groeiend aantal critici. Nederlanders worden niet voor niets, ondanks jaren van anti-vetcampagnes, steeds dikker. Website: www.ncrv.nl/rondomtien

Patricia Schutte is die vrouw die je aaalltijd op tv ziet van het voedingscentrum, die al decennia lang zegt dat we veeeeel te veeeel en te vet eten en dat we maar zo mager mogelijk moeten. Ik ben benieuwd hoe ze zich vanavond redt tegen de lowcarbers

quote:

---

Op donderdag 8 januari 2004 12:57 schreef nein het volgende:
Vanavond op NED 1 om 21.55
Rondom tien..KIJKEN!

In de eerste Rondom tien van dit seizoen een debat over afvallen. Met onder andere aanhangers van het Atkinsdieet, dat het eten van vet propageert, wetenschapsjournalist Simon Rozendaal en Patricia Schutte van het voedingscentrum, dat vet eten gevaarlijk vindt. Een op de twee Nederlanders is te zwaar. Het aantal dikke kinderen stijgt snel. Overgewicht heeft volgens de gezondheidsraad zelfs epidemische vormen aangenomen. Hoe komt dat? Eten we te veel, bewegen we te weinig of zijn de officiële voedingsadviezen achterhaald? Niet vetten, maar koolhydraten veroorzaken overgewicht, stelt een groeiend aantal critici. Nederlanders worden niet voor niets, ondanks jaren van anti-vetcampagnes, steeds dikker. Website: www.ncrv.nl/rondomtien

---

quote:

---

Op donderdag 8 januari 2004 13:50 schreef Toeps het volgende:
Ik ben eigenlijk een beetje gestopt, het werd me te lastig met kerst enzo. En wat is snoep dan weer lekker... Als je er eenmaal aan begint, kun je er ook niet meer vanaf blijven. Ik ben sinds ik gestopt ben zo'n twee kilo aangekomen denk ik, maar ik viel dan ook niet echt af tijdens het dieet. Ik deed het dieet ook niet om af te vallen, maar voor mijn hoofdpijn en energietekort. De hoofdpijn is strouwens sowieso een stuk minder geworden, maar ik weet niet of dat nou hierdoor komt, of doordat ik de pil niet meer slik. Ik merk wel dat als ik zoals afgelopen week een hele pot Ben en Jerry's eet, ik supergaar word.
Ik denk dat ik me met ingang van vandaag weer aan mijn low-carb dieet ga houden.
Schade tot nu toe: 2 wasa vezelrijk crackers met kaas. 10 carbs.
Dat moet te doen zijn vandaag.
Ik ben trouwens wel atkins blijven avondeten. Ik vind groente met tofu sowieso veel lekkerder dan groente met rijst of aardappels. Daar word je alleen maar suf van.

---

quote:

---

Op donderdag 8 januari 2004 13:57 schreef Spyder het volgende:

[..]

Wordt Atkins in de aankondiging toch weer verkeerd neergezet... jammer

---

Hopelijk laten ze hen ook voldoende aan het woord en niet alleen mevrouw Schutte.

quote:

---

Op donderdag 8 januari 2004 14:45 schreef nein het volgende:

[..]

ja, maar goed, ik heb al mn hoop gevestigd op de dames en heren van de nederlandse atkins-fora die vanavond aanwezig zijn daar

Hopelijk laten ze hen ook voldoende aan het woord en niet alleen mevrouw Schutte.

---

quote:

---

Op donderdag 8 januari 2004 15:11 schreef Toeps het volgende:

[..]

Maar ik was nog niet eens in fase 4
Ik weet nog wel dat ik me heel lekker voelde toen ik Atkinsde, maar dat ik wel altijd een kaas/ei smaak in mijn mond had. Toch maar even smintjes halen...

---

smintjes..ja..die zijn NOODZAAK hahaha

quote:

---

Toch niet die Marian he?

---

Maar nee, zij komt niet aan t woord, enkele mensen die het al langer dan een jaar doen vooral. En misschien ook anderen, er gaan in elk geval een flink aantal mensen heen!

voor de geinteresseerden: NU op ned 1 (21.50) dus, rondom 10 over vet/koolhydraten/wat doet t voedingscentrum verkeerd

Dat wordt mijn nieuwe slogan op mijn site

Prachtig hoe dat wijf wordt verzopen onder de goede resultaten en zij maar argumenten probeert te verzinnen die ook direct worden afgevalmd

vooral die 2 weightwatcher dames die echt met de meest waardeloze "tegens" aan kwamen zetten. "ja maar ik heb ook geen honger"..nuhuh...tuurlijk niet..maar zodra jij op je streef bent, ga jij, als weightwatcher weer gewoon eten, en kom je weer aan...

Ik hoop dat er nog meer van zulke discussies op tv komen! Leuk!

quote:

---

Op donderdag 8 januari 2004 22:17 schreef Toeps het volgende:
Shit, wat is die van het voedingscentrum irritant. Ze laat niemand uitpraten!

---

Die cheerleaders van Atkins op TV zijn naar mijn mening blind voor alles wat ook maar een beetje anders klinkt dan Atkins en gaan er meteen op in met dingen die niet direct verband hebben met hetgene waar het op dat moment over gaat.

quote:

---

Op donderdag 8 januari 2004 22:37 schreef nein het volgende:
hahaaa
dit was leuk leuk leuk

vooral die 2 weightwatcher dames die echt met de meest waardeloze "tegens" aan kwamen zetten. "ja maar ik heb ook geen honger"..nuhuh...tuurlijk niet..maar zodra jij op je streef bent, ga jij, als weightwatcher weer gewoon eten, en kom je weer aan...

---

Misschien dat ie over een jaar, als ze 10kg extra erbij had gejojoed toch weer naar Atkins gaat.

quote:

---

Ik hoop dat er nog meer van zulke discussies op tv komen! Leuk!

---

quote:

---

Op donderdag 8 januari 2004 22:39 schreef mwuhaha het volgende:

[..]

Misschien irritant, maar zover ik heb gezien spreekt ze wel de waarheid.

Die cheerleaders van Atkins op TV zijn naar mijn mening blind voor alles wat ook maar een beetje anders klinkt dan Atkins en gaan er meteen op in met dingen die niet direct verband hebben met hetgene waar het op dat moment over gaat.

---

quote:

---

Op donderdag 8 januari 2004 22:45 schreef Toeps het volgende:

[..]

Want jij weet de waarheid?

Ik heb het Atkinsdieet geprobeerd, en het werkt gewoon. Ik heb superveel energie!

Je moet voor de gein eens etiketten gaan lezen, zul je zien waar ze allemaal suiker in stoppen. En dat zijn vooral de dingen waar heel groot "gezond" en "0% vet" op staan. Dan word je toch voor de gek gehouden? En die rommel smeert het voedingscentrum aan.

---

En toch raar dat dezelfde cijfers voor lowfat dieten juist het tegenovergestelde weergeven he?

Wat voor de 1 werkt, kan voor de ander falen ..en zelfs fataal zijn.

Atkins werkt volgens een ketose principe. Heel fijn allemaal en het werkt idd, alleen vergeet men er even bij te vermelden dat je met sporten en een absoluut verbod op koolhydraten gedurende de eerste weken enorm afbreuk doet aan je energiehuishouding , hormoonhuishouding en metabolisme.
Voor sommigen zal dit zelfs helemaal niet werken en zal men zelfs aankomen, ipv afvallen.

Als gediplomeerd fitness instructrice en self proclaimed expert op het gebied van gezonde voeding kan ik slechts het advies geven:

vermijd suiker
vermijd frisdrank
vermijd alle non-plantaardige voedingsstoffen/produkten
vermijd alcohol
vermijd pakjes/zakjes

Vet is goed voor je
Koolhydraten zijn je energiebron
Proteine zorgt dat je koolhydraten niet worden omgezet in suiker
Eiwit is de bouwsteen voor je spieren

Neuk zoveel en vaak als je kunt
Ga elke dag naar buiten
Sport , elke dag min. 30 minuten..vet verbranden doe je pas na 20 minuten.

Paar gouden regeltjes, maar wie een gezond lichaam wil krijgen moet ook over een gezonde geest bezitten.

Atkins heeft het wiel echt niet opnieuw uitgevonden

quote:

---

Op donderdag 8 januari 2004 22:45 schreef Toeps het volgende:

[..]

Want jij weet de waarheid?

Ik heb het Atkinsdieet geprobeerd, en het werkt gewoon. Ik heb superveel energie!

Je moet voor de gein eens etiketten gaan lezen, zul je zien waar ze allemaal suiker in stoppen. En dat zijn vooral de dingen waar heel groot "gezond" en "0% vet" op staan. Dan word je toch voor de gek gehouden? En die rommel smeert het voedingscentrum aan.

---

Maar waar het misschien om gaat is het volgende:
-Stop je met Atkins (of welk dieet dan ook) en val je terug in je oude patroon, dan val je op langer termijn terug op je oude gewicht.
-Als ik het goed heb begrepen bevat Atkins dieet erg weinig koolhydraten. Volgens sommigen is dit op langer termijn slecht voor het lichaam.

De vraag is dus, zijn er studies die hebben aangetoond dat het niet slecht is op langer termijn?

quote:

---

Op donderdag 8 januari 2004 23:09 schreef SHE het volgende:
Jullie vergeten in je egotripperij even allemaal dat elk mens een uniek werkend metabolisme heeft.

Wat voor de 1 werkt, kan voor de ander falen ..en zelfs fataal zijn.

---

quote:

---

Atkins werkt volgens een ketose principe. Heel fijn allemaal en het werkt idd, alleen vergeet men er even bij te vermelden dat je met sporten en een absoluut verbod op koolhydraten gedurende de eerste weken enorm afbreuk doet aan je energiehuishouding , hormoonhuishouding en metabolisme.

---

quote:

---

Voor sommigen zal dit zelfs helemaal niet werken en zal men zelfs aankomen, ipv afvallen.

---

quote:

---

Als gediplomeerd fitness instructrice en self proclaimed expert op het gebied van gezonde voeding kan ik slechts het advies geven:

---

quote:

---

vermijd suiker
vermijd frisdrank
vermijd alle non-plantaardige voedingsstoffen/produkten
vermijd alcohol
vermijd pakjes/zakjes

Vet is goed voor je
Koolhydraten zijn je energiebron
Proteine zorgt dat je koolhydraten niet worden omgezet in suiker
Eiwit is de bouwsteen voor je spieren

---

quote:

---

Neuk zoveel en vaak als je kunt
Ga elke dag naar buiten
Sport , elke dag min. 30 minuten..vet verbranden doe je pas na 20 minuten.

Paar gouden regeltjes, maar wie een gezond lichaam wil krijgen moet ook over een gezonde geest bezitten.

Atkins heeft het wiel echt niet opnieuw uitgevonden

---

quote:

---

Op donderdag 8 januari 2004 23:15 schreef mwuhaha het volgende:

[..]

Nee, ik weet de waarheid niet precies. Is een onduidelijke zin van me
Ik weet weinig van Atkinsdieet af. En hoor er zelfs voor de eerste keer over.

Maar waar het misschien om gaat is het volgende:
-Stop je met Atkins (of welk dieet dan ook) en val je terug in je oude patroon, dan val je op langer termijn terug op je oude gewicht.

---

quote:

---

-Als ik het goed heb begrepen bevat Atkins dieet erg weinig koolhydraten. Volgens sommigen is dit op langer termijn slecht voor het lichaam.

---

Daarna bouw je het langzaam op afhankelijk van het gewicht dat je wilt verliezen, en zodra je op gewicht bent, neem je net zoveel tot je in balans bent. Niet afvallen, en niet aankomen dus. En dat kan vrij veel zijn. 100 gram is niet zelden (dat is een HELEBOEL groente)
Je hoorde het zelf op rondom 10 "tuurlijk aten we ook oliebollen tijdens nieuwjaar"

quote:

---

De vraag is dus, zijn er studies die hebben aangetoond dat het niet slecht is op langer termijn?

---

Maar.. je moet mij helemaal niet geloven. Zoek en lees maar rond.

quote:

---

Op donderdag 8 januari 2004 23:09 schreef SHE het volgende:
Heel fijn allemaal en het werkt idd, alleen vergeet men er even bij te vermelden dat je met sporten en een absoluut verbod op koolhydraten gedurende de eerste weken enorm afbreuk doet aan je energiehuishouding , hormoonhuishouding en metabolisme.

---

Er is niet één goed dieet en niet bij iedereen werkt het. Maar mensen zijn niet gebouwd om grote hoeveelheden graan en vooral suikers te verwerken. Suiker is niet echt bepaald natuurlijk. Vet en eiwitten en groente wel. Wisten jullei dat de mens voor de landbouwrevolutie met een eiwit en vetrijke voeding gemiddeld 10 cm langer was dan erna, toen men meer melk en graan at, en dat er toen (voor dus) minder vergroeiingen, tandklachten en afwijkingen waren? Las ik laatst ergens, hebben een stel archeologen ontdekt.

En dat Voedingscentrum mens had helemaal gelijk: Stoppen met dit dieet is killing. Maar er wordt ook geadviseerd om de laatste fase van het dieet, waarin je dus wel wer bruin brood mag eten om aar wat te noemen, gewoon vast te houden.

For what it's worth: Dit dieet bestaat al sinds begin jaren 70, de ontwikkelaar was cardioloog, en een aantal van die superslanke sterren volgen het. Ik weet niet in hoeverre dat laatste gewicht in de schaal lecht maar die eerste vind ik toch wel interessant.

En ik voel me een stuk beter, fysiek en psychisch, met dit dieet.

[Dit bericht is gewijzigd door ABBAfan op 09-01-2004 20:45]

quote:

---

Op vrijdag 9 januari 2004 20:45 schreef ABBAfan het volgende:
Na het zien van 'Rondom Tien' ben ik ook overstag gegaan. Ik zit nu ergens rond de 80 kilo bij 1.64 m lengte. Eerst 10 kilo eraf. Dan ben ik al heel blij. Ondanks dat overgewicht heb ik best wel een goede conditie, want ik jog al een paar jaar 1 tot 2 keer per week zo'n 6 kilometer.
Ik ben een enorme liefhebber van vis, kaas en kip dus het Atkins dieet moet wat dat betreft een makkie wezen gedurende de 1e fase. Waar ik wel moeite mee zal hebben is het feit dat ik geen suiker meer gebruiken mag. Ik ben verslaafd aan cola. Wekelijks werk ik heel wat Pespi Cola flessen naar binnen. Met de Pepsi light heb ik problemen omdat ik die vreemde nasmaak van Aspartaam uren in mijn mond merk. Alleen bij 7-Up light merk ik die Aspartaam nasmaak niet. Ik snap niet hoe dat komt. Om aan zoetstof te leren wennen heb ik eerst een goedkope Euroshopper zoetstof op basis van Aspartaam gekocht.
Aardappelen kookte ik nooit voor mezelf, maar de pasta en witte rijst zal ik op den duur wel gaan missen. Wat voor pasta en rijst vervangers zijn aan te raden?

---

Ik denk ik zeg het even... (vloeibare zoetstof van de kruidvat = beter)

quote:

---

Op vrijdag 9 januari 2004 14:38 schreef Baka_neko het volgende:

[..]

Goh.
Dan ben je denk ik in de war met een ander dieet.
IK heb in ieder geval nergens gelezen dat je met Atkins geen koolhydraten mag eten... Jij wel?

Er is niet één goed dieet en niet bij iedereen werkt het. Maar mensen zijn niet gebouwd om grote hoeveelheden graan en vooral suikers te verwerken. Suiker is niet echt bepaald natuurlijk. Vet en eiwitten en groente wel. Wisten jullei dat de mens voor de landbouwrevolutie met een eiwit en vetrijke voeding gemiddeld 10 cm langer was dan erna, toen men meer melk en graan at, en dat er toen (voor dus) minder vergroeiingen, tandklachten en afwijkingen waren? Las ik laatst ergens, hebben een stel archeologen ontdekt.

En dat Voedingscentrum mens had helemaal gelijk: Stoppen met dit dieet is killing. Maar er wordt ook geadviseerd om de laatste fase van het dieet, waarin je dus wel wer bruin brood mag eten om aar wat te noemen, gewoon vast te houden.

For what it's worth: Dit dieet bestaat al sinds begin jaren 70, de ontwikkelaar was cardioloog, en een aantal van die superslanke sterren volgen het. Ik weet niet in hoeverre dat laatste gewicht in de schaal lecht maar die eerste vind ik toch wel interessant.

En ik voel me een stuk beter, fysiek en psychisch, met dit dieet.

---

Dat je je er goed bij voelt is ook niet zo vreemd. Ik zeg ook nergens dat Atkins niet werkt...en of het werkt! maar dat heeft te maken met een simpele chemie-vergelijking.

vet, kan werkelijk niets in je lichaam zonder carbs

carbs, kunnen niets in je lichaam zonder vet

Draai het dieet van Atkins om, en je hebt exact hetzelfde resultaat.
Als fanatiek sporter, volg ik namelijk een voedingspatroon wat high carb, low fat is.. sterker nog, ik krijg geen gram vet binnen.
Ik heb namelijk niets aan vet...wel aan koolhydraten , proteine en eiwit!
Mensen die niet zo veel sporten en toch op relatief makkelijke wijze willen afvallen, hebben zeer veel baat bij Atkins..logisch.

Laatsgenoemde is echter veel lastiger vol te houden dan bijvoorbeeld Atkins..wat overigens niet veel verschilt van Moerman, of Montignac.

Geeft verder niks hoor, maar laten we vooral niet doen alsof hij een virtuoos is, want zijn principes zijn allemaal weer terug te brengen op het hele insuline verhaal.

Atkins zal dan ook alleen werken voor mensen die hun overgewicht te danken hebben aan bijv. een verstoorde hormoonhuishouding, diabetes of een te trage stofwisseling.

Eten van vet, versnelt gek genoeg je stofwisseling. Wij sporters weten dat , al probeert de pharmaceutische industrie al jaren ons anders te doen geloven.

Waar het op neer komt; Als je geen stelselmatig overgewicht hebt, of niet fanatiek sport...dan wil ik graag benadrukken dat je gewoon NORMAAL moet eten! Niks geen Atkins, niks geen high carb..gewoon eten.

Dit met de reden, dat het volgen van zowel mijn methodiek als bv die van Atkins een levenslange commitment betekent. Je rommelt namelijk met je stofwisseling en hormoonhuishouding en stoppen met de dieten betekent op behoorlijk labiele wijze , flink aankomen en vet op de plekken waar ooit spieren zaten.

Wat me wel opvalt , is dat weinig mensen zo serieus met hun lichaam omgaan en met de dieten op zich , dat het nogal logisch is dat men jojo-ed.
Gelukkig blijkt uit dit topic dat een aantal fanatiekelingen er zich wel in verdiepen...maar beperk je dan alsjeblieft niet tot de eenzijdige informatie van 1 cardioloog...maar doe je voordeel met algehele diethetiek en anatomie

Good luck all!

quote:

---

Op donderdag 8 januari 2004 23:09 schreef SHE het volgende:
Atkins werkt volgens een ketose principe. Heel fijn allemaal en het werkt idd, alleen vergeet men er even bij te vermelden dat je met sporten en een absoluut verbod op koolhydraten gedurende de eerste weken enorm afbreuk doet aan je energiehuishouding , hormoonhuishouding en metabolisme.

---

quote:

---

Vet is goed voor je
Koolhydraten zijn je energiebron
Proteine zorgt dat je koolhydraten niet worden omgezet in suiker
Eiwit is de bouwsteen voor je spieren

---

Voor de rest weinig opmerkingen

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 08:52 schreef SHE het volgende:
Dat je je er goed bij voelt is ook niet zo vreemd. Ik zeg ook nergens dat Atkins niet werkt...en of het werkt! maar dat heeft te maken met een simpele chemie-vergelijking.

---

quote:

---

vet, kan werkelijk niets in je lichaam zonder carbs

carbs, kunnen niets in je lichaam zonder vet

---

quote:

---

Draai het dieet van Atkins om, en je hebt exact hetzelfde resultaat.
Als fanatiek sporter, volg ik namelijk een voedingspatroon wat high carb, low fat is.. sterker nog, ik krijg geen gram vet binnen.
Ik heb namelijk niets aan vet...wel aan koolhydraten , proteine en eiwit!
Mensen die niet zo veel sporten en toch op relatief makkelijke wijze willen afvallen, hebben zeer veel baat bij Atkins..logisch.

---

quote:

---

Geeft verder niks hoor, maar laten we vooral niet doen alsof hij een virtuoos is, want zijn principes zijn allemaal weer terug te brengen op het hele insuline verhaal.

---

quote:

---

Atkins zal dan ook alleen werken voor mensen die hun overgewicht te danken hebben aan bijv. een verstoorde hormoonhuishouding, diabetes of een te trage stofwisseling.

---

quote:

---

Eten van vet, versnelt gek genoeg je stofwisseling. Wij sporters weten dat , al probeert de pharmaceutische industrie al jaren ons anders te doen geloven.

---

quote:

---

Waar het op neer komt; Als je geen stelselmatig overgewicht hebt, of niet fanatiek sport...dan wil ik graag benadrukken dat je gewoon NORMAAL moet eten! Niks geen Atkins, niks geen high carb..gewoon eten.

---

quote:

---

Dit met de reden, dat het volgen van zowel mijn methodiek als bv die van Atkins een levenslange commitment betekent. Je rommelt namelijk met je stofwisseling en hormoonhuishouding en stoppen met de dieten betekent op behoorlijk labiele wijze , flink aankomen en vet op de plekken waar ooit spieren zaten.

---

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 11:29 schreef Spyder het volgende:
Even een paar correcties
[..]

Kun je dit ook onderbouwen met onderzoek of denk jij dat dat zo is? Als er 1 ding is, dat mensen die Atkins doen, ervaren is dat ze veel meer energie hebben dan ooit tevoren. Schommelingen in de suikerspiegel hebben ervoor gezorgd dat ze zich altijd suf en moe hebben gevoeld en dat verdwijnt helemaal.
Hormonen weet ik niks van, ik voelde me vanaf week 1 heerlijk, misschien heeft het dus wel een positief resultaat gehad
En je metabolisme verstoor je niet hoor, de lipolyse die optreedt (voortdurende vetverbranding) is een heel natuurlijk verschijnsel, veel diertjes doen tijdens hun winterslaapje niets anders.
[..]

Als expert weet jij toch wel dat proteine en eiwit hetzelfde zijn? Je kan alle drie als energiebron gebruiken. Je kan trouwens prima zonder koolhydraten (suikers), de lever converteert dan namelijk vet naar glucose.

Voor de rest weinig opmerkingen

---

* eiwit zorgt voor snellere stofwisseling?

Denk het niet..dat doet vet
en ja, ik doel op controle bloedsuikerspiegel

* niet opgelet tijdens biologie?

Ach..met mijn lijf en de lijfjes van mijn lessers, denk ik dat die 4 jaar voedingsleer zijn vruchten wel hebben afgeworpen hoor
Bovendien heeft het geen ruk met biologie te maken, maar alles met scheikunde..

dus wellicht had jij beter op moeten letten

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 11:55 schreef SHE het volgende:

proteine ( in pure vorm ) is niet hetzelfde als eitwit mijn liefste

---

ei·wit (het ~)
1 witte stof in een ei die de dooier omgeeft => klaar
2 [scheik.] proteïne, een belangrijke voedingsstof die in alle planten en dieren voorkomt

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 11:59 schreef SHE het volgende:
en om de rest van je puntjes even aan te spreken, aangezien qouten mij erg verveeld:

---

quote:

---

* eiwit zorgt voor snellere stofwisseling?

Denk het niet..dat doet vet

---

quote:

---

Ach..met mijn lijf en de lijfjes van mijn lessers, denk ik dat die 4 jaar voedingsleer zijn vruchten wel hebben afgeworpen hoor

---

quote:

---

Bovendien heeft het geen ruk met biologie te maken, maar alles met scheikunde..

---

Ik dacht altijd dat stofwisseling bij levende wezens hoorde... en overlap met andere gebieden is er altijd, daar ontkom je niet aan.

Laatste opmerking: Als je mijn replies aandachtig had gelezen had je gezien dat ik vet juist aanmoedig.
Dat ik er een andere methodiek op nahoud heeft te maken met de reactie van MIJN lichaam op vet...
Daarnaast had je ook kunnen lezen dat ik specifiek onderscheid maak tussen de typen overgewicht/metabolismen en de verschillende voedingswijzen.

Sterker nog, we zijn het bijna over alles eens..al kunnen we elkaar natuurlijk onder het mom van gezelligheid bestoken met onderzoekjes e.d...maar ik weet niet of dat , het topic veel goed zal doen;)

Mocht je echt waardevolle info hebben, dan staat mijn mailbox open !

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 12:39 schreef SHE het volgende:
Ik praat weer in bodybuildtaal zie ik, vandaar ons misverstand inzake het eiwit/protein verhaal

---

quote:

---

Laatste opmerking: Als je mijn replies aandachtig had gelezen had je gezien dat ik vet juist aanmoedig.

---

quote:

---

Dat ik er een andere methodiek op nahoud heeft te maken met de reactie van MIJN lichaam op vet...

---

quote:

---

Daarnaast had je ook kunnen lezen dat ik specifiek onderscheid maak tussen de typen overgewicht/metabolismen en de verschillende voedingswijzen.

---

quote:

---

Sterker nog, we zijn het bijna over alles eens..al kunnen we elkaar natuurlijk onder het mom van gezelligheid bestoken met onderzoekjes e.d...maar ik weet niet of dat , het topic veel goed zal doen;)

---

quote:

---

Mocht je echt waardevolle info hebben, dan staat mijn mailbox open !

---

[Dit bericht is gewijzigd door Spyder op 10-01-2004 12:48]

Ik ga hier ook mee beginnen, lijkt me makkelijker vol te houden dan andere dieeten, en ik zie dat dit bij veel mensen meer resultaat heeft.
Is er trouwens geen grotere lijst met dingen die je wel mag eten dan die op die website staat? Of is dat echt ALLES wat je mag eten?

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 12:51 schreef Morgil het volgende:
Jeetje SHE en Spyder! Ga eens ontopic ipv elkaar de hele tijd af te katten!

Ik ga hier ook mee beginnen, lijkt me makkelijker vol te houden dan andere dieeten, en ik zie dat dit bij veel mensen meer resultaat heeft.
Is er trouwens geen grotere lijst met dingen die je wel mag eten dan die op die website staat? Of is dat echt ALLES wat je mag eten?

---

ontopic: hoeveel kilo moet je kwijt?

Verschil tussen eiwit ( uit voeding ) en proteine ( puur, zoals eerder vermeld in reply )

eiwit heeft weinig tot geen biologische waarde, daar waar pure proteine door het aminozuur profiel voorkomt dat koolyhdraten zich omzetten in suikers en de spieropbouw optimaliseert.

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 12:59 schreef SHE het volgende:
Zo bedoelde ik de laatste opmerking zeker niet...het was juist aanmoedigend bedoeld..je weet en hoop over voeding, vandaar

Verschil tussen eiwit ( uit voeding ) en proteine ( puur, zoals eerder vermeld in reply )

eiwit heeft weinig tot geen biologische waarde, daar waar pure proteine door het aminozuur profiel voorkomt dat koolyhdraten zich omzetten in suikers en de spieropbouw optimaliseert.

---

edit: voldoende eiwitten eten is ook bij Atkins erg belangrijk om te voorkomen dat tekorten leiden tot afbraak van spierweefsel.

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 12:54 schreef Spyder het volgende:

[..]

Is dit afkatten? Ik ga er juist inhoudelijk op in, krijg alleen geen zinnige antwoorden terug

ontopic: hoeveel kilo moet je kwijt?

---

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 13:06 schreef Morgil het volgende:

20 kilo..

---

*
Vetzuren hebben vier belangrijke functies in het lichaam:

- Als bouwstenen. Vetzuren zijn de bouwstenen van fosfolipiden en glycolipiden (bestanddelen van cel membranen).
- Als targeting (doelzoekende) moleculen. Vetzuren hechten zich aan veel eiwitten. De eiwitten worden zo naar de voor hun bestemde plaatsen in membranen gedirigeerd.
- Als brandstofmoleculen. Vetzuren worden opgeslagen als triacylglycerolen (esters van glycerol en vetzuren). Triacylglycerolen worden ook triglyceriden of neutrale vetten genoemd.
- Boodschappermoleculen (messengers). Omzettingsproducten van vetzuren fungeren als hormonen en als intracellulaire boodschappermoleculen (messengers).

De opbrengst van de complete verbranding van vetzuren is ongeveer 9000 calorieën per gram. De opbrengst van de verbranding van koolhydraten en eiwitten is slechts ongeveer 4000 calorieën per gram. Dit komt omdat vetzuren sterker gereduceerd zijn.
Vetzuren worden door hun apolaire karakter (niet oplosbaar in water) in watervrije vorm opgeslagen. Koolhydraten en eiwitten binden wel water wanneer ze worden opgeslagen. Hierdoor bevat 1 gram vet zes keer meer energie dan 1 gram glycogeen waaraan water is gebonden.

De eerste gebeurtenis in het gebruik van vet als energiebron is de hydrolyse (= afbreken m.b.v. water) van triglyceriden door de enzymen die lipasen worden genoemd. Dit proces wordt ook wel lipolyse genoemd.
De activiteit van lipase in vetcellen wordt gereguleerd door hormonen zoals adrenaline en glucagon.

Zijn we het uiteindelijk bijna toch helemaal eens met elkaar

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 13:10 schreef SHE het volgende:

---

Dat stukje tekst is niet alleen vaag (ik spreek geen body-builder-taal) maar barst blijkbaar van de fouten.

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 13:20 schreef fleurie het volgende:
Geri Halliwel werd er heeeel erg lelijk van !!!!!!!

---

edit - nog een vraag: Waarom geen fruit? En geen worteltjes?

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 13:33 schreef Morgil het volgende:
ik heb http://www.atkinsdieet.isgezond.nl bezocht. Best goede informatie, alleen ik vroeg me dus af of wat daar opstaat echt het enige is wat je mag eten.
3 maanden is wel lekker snel! Is het zo dat je echt weinig hebt gegeten, of normaal gegeten, maar dan wel alleen de dingen die op die site staan?

---

Ik heb gegeten als ik honger had tot ik genoeg had. Het leuke is dat je met Atkins geen hongergevoel meer hebt dus je eet gewoon heel weinig. Daarnaast heb ik behoorlijk veel gesport (ik denk een uurtje per dag) terwijl ik voorheen het liefste op de bank voor de tv lag. Al de eerste week barst je van de energie, dat is wat iedereen merkt.

Verder vind bovenstaande discussie interessant om te lezen, maar t is niet nodig om zo arrogant en betweterig te doen zeg...Zo'n zelfde sfeertje hing er ook bij rondom tien eergisteren, op een of andere manier roept atkins dat over zich heen ofzo.haahahah

(terwijl ik dit typ, is die DOMME voedingscentrumreclame over 1 kilo erbij per jaar er TWEE keer voor geweest..arggh)

Als je aan het dieet wil beginnen, knoop dus in je oren dat je nooit meer suiker mag, nooit meer taart en patat...behalve als je (veel) gaat sporten (en dus veel koolhydraten verbrandt)

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 17:50 schreef nein het volgende:
Als je aan het dieet wil beginnen, knoop dus in je oren dat je nooit meer suiker mag, nooit meer taart en patat...behalve als je (veel) gaat sporten (en dus veel koolhydraten verbrandt)

---

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 18:09 schreef Toeps het volgende:

Die zijn vrij zoet.
Vooral fruit, dat is erg zoet, en helaas door de kwekers zodanig opgekweekt dat het nu veel zoeter is dan in de oertijd.
Maar in groene groentes zitten ook veel vitamines.

* Toeps zit nu lekker een omeletje met wat kaneel te eten... smikkelie...

---

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 18:11 schreef Toeps het volgende:

Wat wij caloriën noemen, zijn eigenlijk kilocaloriën. (Kcal)
Dus er zit 9 Kcal in een gram vet. Klinkt al beter hè?

---

En wat je sport beteft: Ik heb 7x per week geroeid, 2 jaar lang, en ik denk niet dat je met goed fatsoen kunt ontkennen dat dat behoorlijk zwaar is. Ik weet dat de meeste artsen en specialisen dan een vetvrije voeding aanbevelen. En dat is dus echt belachelijk want vet heb je nodig. Maar ik geloof dat je dat zelf ook al zei. Zonder vet ga je ernstige tekorten leiden. En ik merk zelf dat je op vetten ook bij-zon-der goed mee kan draaien met sporten..... Duursport in ieder geval.

Trouwens wist je dat ik met jouw soort dieet dat ik dus 2 jaar lang met veel sporten en daarvoor en na nog een anderhalf jaar heb gevolgd alleen maar ben aangekomen? En verder toch een gewone stofwisseling en niet uitblinken in exessen op eetgebied.

Dat je van vet meer honger krijgt is onzin en dat de pharmaceutische industrie ons dat wil wijsmaken is al helemaal absurd. Koolhydraten, suikers, laten je bloedsuikerspiegel stijgen en jojo-en en DAAR krijg je honger van. Van eiwitten weet ik niks af, alleen dat eiwitten en proteinepoeder hetzelfde is en dat het me onwaarschijnlijk lijkt dat ze zich in je lichaam verschillend gedragen, maar goed, daar heb ik me niet in verdiept.

Blijft het feit dat ik met een gewone, koolhydraatrijke en vetarme voeding met dat wel, af en toe (AF EN TOE) een happie of snack alleen maar aankom en nou met veel eten lekker op gwicht blijf.
Eigenlijk zeg je dat Akins voor luie donders is want met sporten en vetarm eten val je ook af.

Nou, bij deze ben je dus even uit de droom geholpen want ik ben alleen maar aangekomen. Met sport en al.

Maar ga vooral wat nuttigs doen. Overigens zie ik er nu met wat meer computertijd een stuk beter uit dan toen ik zoveel sportte.

Oh en Morgil: nee, tuurmlijk mag je wel meer dan daar op die site staat, de grote lijnen zijn daar vermeld niet de details

Kijk ook eens effe op www.atkinsforum.nl (ik heet daar Molbo, je zal me wel tegenkomen). Heel gezellig daaro.

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 18:13 schreef Spyder het volgende:

[..]

Ja ze zat er een factor 1000 naast

---

VWB de rest van het geleuter....Atkins , lijkt me na de laatste 2 replies nu meer dan ooit een enge sekte.

En maar nablaten...stelletje schapen

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 20:14 schreef SHE het volgende:

[..]

Niet iedereen is in staat een boichemische interpretatie te maken. Gelukkig werd je geholpen!

VWB de rest van het geleuter....Atkins , lijkt me na de laatste 2 replies nu meer dan ooit een enge sekte.

En maar nablaten...stelletje schapen

---

Atkins-aanhangers vergeten de wetenschap voor het gemak..

en om nog even een hart onder de riem te steken, verwijs ik u naar elk scheikundig en natuurkundig onderzoek op deze planeet inzake glucose, vet en koolhydraten.

Laatsgenoemde is zelfs essentieel voor je DNA-profiel...maar laten we er vooral niet over nadenken of een tegenwoord accepteren, maar gewoon een slimmerik uit de jaren 70 nagapen...veel makkelijker.

Weleens van placebo gehoord?

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 20:15 schreef Spyder het volgende:

[..]

Maar kun jij ook ergens inhoudelijk op ingaan? Zou eens leuk zijn voor de verandering.

---

Of is herbalife jouw taal?

[Dit bericht is gewijzigd door SHE op 10-01-2004 20:18]

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 20:17 schreef SHE het volgende:
en betweterig...verre van dit.

Atkins-aanhangers vergeten de wetenschap voor het gemak..

en om nog even een hart onder de riem te steken, verwijs ik u naar elk scheikundig en natuurkundig onderzoek op deze planeet inzake glucose, vet en koolhydraten.

Laatsgenoemde is zelfs essentieel voor je DNA-profiel...maar laten we er vooral niet over nadenken of een tegenwoord accepteren, maar gewoon een slimmerik uit de jaren 70 nagapen...veel makkelijker.

Weleens van placebo gehoord?

---

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 20:18 schreef SHE het volgende:

Het inhoudelijke, wetenschappelijke wat ik je gaf, begreep je niet eens...wat kan ik dan nog voor je doen?

Of is herbalife jouw taal?

---

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 20:21 schreef Spyder het volgende:
Maar goed, ik kan begrijpen dat je sjaggie wordt als je de hele dag met een hongergevoel zit om maar slank te blijven

---

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 20:31 schreef SHE het volgende:

waar baseer je deze opmerking op?
Of ben je nu echt zo dom en kinderachtig als je je voordoet?

---

Meningsverschillen zijn goed, dit is een discussieforum tenslotte en dat houdt je scherp.
Maar ga niet, ik herhaal: NIET op de man spelen.

Als je het niet eens kunt worden, agree to disagree.

Kom op, jullie zijn allemaal volwassen mensen, so play nice.

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 20:34 schreef shmoopy het volgende:
Okee, ik heb een idee.

Meningsverschillen zijn goed, dit is een discussieforum tenslotte en dat houdt je scherp.
Maar ga niet, ik herhaal: NIET op de man spelen.

Als je het niet eens kunt worden, agree to disagree.

Kom op, jullie zijn allemaal volwassen mensen, so play nice.

---

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 20:35 schreef Spyder het volgende:

[..]

_{*mee eens is*}

---

practice what you preach!

Jij speelt het steeds op de man, waaruit blijkt dat je heilige Atkins-cultuur zo diepgeworteld is dat je geenzins openstaat voor kritiek.
De enige, en echt ENIGE reden dat ik uberhaupt de moeite neem nog tegen je in te gaan, terwijl dat zo goed als tegen dovemansoren is, is omdat ik teveel mensen in mijn sportschool heb gehad met hele nare neven-effecten als gevolg van het Atkins dieet.
Het is simpelweg te complex, om elke boerenlul zomaar te laten doen.

Je hebt het hier immers over hormonen en metabolisme..en dat zijn nu net 2 dingen waar je beter niet mee kan stunten op de lange termijn.

Om het topic te sparen en ook de hele sfeer alhier; kunnen de mensen die zich werkelijk geinteresseerd en geroepen voelen zich te verdiepen in de werking van stofwisseling en menselijk metabolisme zich tot mijn mailadres wenden voor extra informatie..let wel: WETENSCHAPPELIJKE info!

Voor de rest: Wees zuinig op je lijf & succes

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 20:44 schreef SHE het volgende:

[..]

---

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 20:50 schreef Spyder het volgende:

[..]

_{*iets over laatste woord mompelt*}

---

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 20:44 schreef SHE het volgende:
De enige, en echt ENIGE reden dat ik uberhaupt de moeite neem nog tegen je in te gaan, terwijl dat zo goed als tegen dovemansoren is, is omdat ik teveel mensen in mijn sportschool heb gehad met hele nare neven-effecten als gevolg van het Atkins dieet.

---

quote:

---

Het is simpelweg te complex, om elke boerenlul zomaar te laten doen.

---

quote:

---

Om het topic te sparen en ook de hele sfeer alhier; kunnen de mensen die zich werkelijk geinteresseerd en geroepen voelen zich te verdiepen in de werking van stofwisseling en menselijk metabolisme zich tot mijn mailadres wenden voor extra informatie..let wel: WETENSCHAPPELIJKE info!

Voor de rest: Wees zuinig op je lijf & succes

---

Maar, wat je schijnt te vergeten is dat er ook een heleboel recente wetenschappelijke onderzoeken zijn die in de richting wijzen, dat koolhydraatarme dieeten schijnen te werken. Ik kan je in ieder geval een link geven naar een nogal opzienbarend artikel uit de NY Times (in nederlands en engels) dat Atkins in een heel ander daglicht stelt en dat oa de nieuwe atkinshype heeft veroorzaakt.

Je praat tegen ons alsof wij ons niet verdiepen in waar we mee bezig zijn. Nou weet ik niet hoe dat met de andere mensen hier zit, maar ik kan je vertellen: ik wil nog zeker 60 jaar doen met dit lichaam en ik heb me echt wel ingelezen. Dat jij andere documenten hebt gelezen kan, maar ik blijf bij mijn gelijk en kan je dus ook laten zien waarop ik dat baseer. Op welke bronnen dan. Dan zal dat meninsverschil nog wel blijven maar nou praten we langs mekaar heen.

Verder vind ik je sekte gegooi goedkoop... Wie zit hier nou met dr mailadres te wapperen? En je weet duidelijk niet waar je het over hebt, als je zegt dat we geen koolhydraten eten. Die heb je nodig. Te beweren dat je geen koolhydraten nodig hebt is absurd. Net zoals je vetten nodig hebt en eiwitten.....

Ik vind t dus erg makkelijk vol te houden, eet dagelijks mn vitamines etc.

En verder ben ik niet onder de indruk van "she;s" argumenten. Mensen op de sportschool moeten weten dat als ze spieren willen kweken, NIET atkins moeten doen, OF een aangepaste versie. Aerobe sporten zijn okee, maar sporten waarbij je spieren SNEL veel energie nodig hebben, niet.

quote:

---

Op zaterdag 10 januari 2004 21:03 schreef Toeps het volgende:

En je moet eens onthouden dat wij niet koolhydraatloos leven. In de eerst twee weken eet je 20 gram, later komt daar per week 5 bij. Na een tijdje zit je op je gezonde koolhydraatniveau, en meer heb je dus niet nodig.

---

En nee, je mag GEEN RODE PAPRIKA in inductie- helemaal geen ui, tomaat en paprika en ook geen noten! Je zit denk ik nog niet over je tax heen (20 gram KH aan sla is echt een heel grote berg met sla en dan nog zo'n berg) maar lees eerst wat meer erover.... volgens mij (met alle respect) heb je dat nl niet echt gedaan, anders had j edat van die moeheid en koppijn geweten, en dat van die paprika ook.

En als je iets meer eet, is er weinig aan de hand... als het van groente is, als je teveel slagroom eet en je hebt pech dan val je helemaal niet meer af, idem met kaas.

Je valt dan alleen langzamer af.

En je moet niet denken "oh, ik zit nog nie aan mn tax, kan ik ook wel een wortel eten" .
Nee, je moet je echt ff 2 weken houden aan de inductieregels, en ALSJEBLIEFT, voor je eigen gezondheid en lichaam: LEES HET BOEK!

anders ga je finaal de mist in!

quote:

---

Op zondag 11 januari 2004 01:02 schreef nein het volgende:
Mensen op de sportschool moeten weten dat als ze spieren willen kweken, NIET atkins moeten doen, OF een aangepaste versie. Aerobe sporten zijn okee, maar sporten waarbij je spieren SNEL veel energie nodig hebben, niet.

---

Tusse elke oefening moet je minstens 30secondes-1 minuut rust hebben zodat je spieren weer op kracht kunnen komen. Je kan immers niet even de glycogeenvoorraad aanspreken.

Het is wel aan te raden dat je er wel tussen je atkinsen door wel gaat fitnessen. Niet om spiermassa aan te maken, maar om zoveel mogelijk spiermassa te behouden.

Als je opeens 20kg lichter bent dan hoef je lichaam minder te sjouwen dus dropt ie wat spiermassa. DOor beetje door te blijven te trainen behou je het lichaam en behou je dezelfde kracht en strakheid van toen je 20kg zwaarder woog.

Ervaar zelf het verschil: loop een rondje met 20kg op je rug. En loop een keertje zonder. Je loopt wel ietsiepietsie sneller

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 10:20 schreef ABBAfan het volgende:
Ik ben gestopt met het Atkins dieet omdat ik me er beroerd bij voelde. Nee, hongergevoel was het probleem niet, maar om de hele dag met een barstende koppijn te moeten leven gaat me iets te ver. Dan maar lijnen op een langzamere doch meer verantwoorde manier. Op papier lijkt het Atkins dieet perfect, maar zo eenzijdig eten kan niet goed wezen. Dat vette eten ging me na een paar dagen tegenstaan. Ik snakte gisteravond naar gezond een plak brood. Is dat verkeerd. Nee toch?

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 10:49 schreef Spyder het volgende:

[..]

Zo zie je maar hoe verslaafd aan koolhydraten je kan zijn. Je lichaam moet echt "afkicken", normaal gebeurt dat binnen 1 week (bij mij al de 2e dag).

---

Het is een totaal aangepaste levensstijl, daar heb je ff wat studiewerk voor nodig voor je daar aan begint. En m'n lichaam is belangrijk voor me hoor, dus dat heb ik er zeker wel voor over.

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 12:27 schreef ABBAfan het volgende:
Mijn lichaam is me even belangrijk, maar mijn gezondheid ook. Mijn leven moet niet om eten alleen draaien. Ik heb geen behoefte om me bij elk voedingsstuk dat ik gedurende die eerste weken naar binnen werk af moet vragen hoeveel koolhydraten het bevat. Je kunt best op een verantwoorde manier gewicht kwijtraken zonder extreme maatregelen zoals het weglaten van belangrijke koolhydraten.

---

Men vergeet ook even dat weinig carbs eten, simpelweg ongezond is.
Ketose is niet voor iedereen leefbaar of gezond..jezelf testen door het te doen is het makkelijkst. Bij de 1 werkt het, bij de ander niet.
Weleens bij stil gestaan dat koolhydraten van invloed zijn op je DNA?

Ik hou niet zo van dit soort fabelachtige dieten...gebruik dan de manier die voor iedereen gezond is: normaal eten, elke dag sporten

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 12:31 schreef SHE het volgende:

[..]

I rest my case

Men vergeet ook even dat weinig carbs eten, simpelweg ongezond is.
Ketose is niet voor iedereen leefbaar of gezond..jezelf testen door het te doen is het makkelijkst. Bij de 1 werkt het, bij de ander niet.
Weleens bij stil gestaan dat koolhydraten van invloed zijn op je DNA?

Ik hou niet zo van dit soort fabelachtige dieten...gebruik dan de manier die voor iedereen gezond is: normaal eten, elke dag sporten

---

[Dit bericht is gewijzigd door ABBAfan op 12-01-2004 12:43]

Wil je afvallen, let dan op wat je eet doe aan sport. Maar ga je lichaam niet verzieken met zo een pruts dieet.

Oh ja 1 ding nog....

Ik ben ruim 30 kilo afgevallen in een half jaar door op mijn voeding te letten en te gaan fietsten. Heb je namelijk een overgewicht is lopen heel slecht voor je gewrichten, dus eerst dietsen (beter nog is spinnen) zou ik zeggen.

Een voedingspatroon waarbij je een COMPLETE groep overslaat, in dit geval dus koolhydraten, is NOOIT gezond. Je krijgt zeker maagklachten en als je pech hebt ook andere klachten zoals hoofdpijn. Je hebt als mens nou eenmaal van alles wat (een beetje) nodig.

En in de Intermediair van afgelopen week (gratis blad voor afgestudeerden HBO/WO) staat een gedegen artikel over dit onderwerp, met daarin een gefundeerd onderzoek naar de vergelijking tussen een vetarm en een koolhydraten-arm dieet. De conclusie was dat het geen verschil uit maakte!!!

Of je nou high carb of low carb diet doet..het maakt geen RUK uit.
Nogmaals, vetten hebben geen nadelig effect in je lichaam als ze geen of weinig koolhydraten hebben om ermee te reageren.
Koolhydraten, zetten zich ook niet om in nadelige suikers als ze geen tot weinig vetten hebben .

Het maakt dus geen flaus aus, als je Atkins doet, of Montignac of gewoon vetarm eet..het resultaat is hetzelfde.

Maar goed, ik kan mezelf blijven herhalen

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 13:37 schreef SHE het volgende:
en dat was mijn hele punt in deze discussie.

Of je nou high carb of low carb diet doet..het maakt geen RUK uit.
Nogmaals, vetten hebben geen nadelig effect in je lichaam als ze geen of weinig koolhydraten hebben om ermee te reageren.
Koolhydraten, zetten zich ook niet om in nadelige suikers als ze geen tot weinig vetten hebben .

Het maakt dus geen flaus aus, als je Atkins doet, of Montignac of gewoon vetarm eet..het resultaat is hetzelfde.

Maar goed, ik kan mezelf blijven herhalen

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 13:39 schreef Sproet_1980 het volgende:

[..]

Hoi Gina!

---

Wanneer gaan we onze ranke lijfjes ergens showen?

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 13:43 schreef SHE het volgende:

[..]

Hoi Poppetje

Wanneer gaan we onze ranke lijfjes ergens showen?

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 13:43 schreef SHE het volgende:

[..]

Hoi Poppetje

Wanneer gaan we onze ranke lijfjes ergens showen?

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 13:30 schreef Sproet_1980 het volgende:
Hoe dom zijn jullie allemaal zeg??? Een dieet werkt sowieso nooit, ja op de korte termijn misschien maar als je op gewicht wil blijven moet je een gezonde lifestyle proberen te hanteren. Dus veel bewegen, niet te veel eten, matig met alcohol enz.

---

quote:

---

Een voedingspatroon waarbij je een COMPLETE groep overslaat, in dit geval dus koolhydraten, is NOOIT gezond. Je krijgt zeker maagklachten en als je pech hebt ook andere klachten zoals hoofdpijn. Je hebt als mens nou eenmaal van alles wat (een beetje) nodig.

---

quote:

---

En in de Intermediair van afgelopen week (gratis blad voor afgestudeerden HBO/WO) staat een gedegen artikel over dit onderwerp, met daarin een gefundeerd onderzoek naar de vergelijking tussen een vetarm en een koolhydraten-arm dieet. De conclusie was dat het geen verschil uit maakte!!!

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 12:27 schreef ABBAfan het volgende:
Mijn lichaam is me even belangrijk, maar mijn gezondheid ook. Mijn leven moet niet om eten alleen draaien. Ik heb geen behoefte om me bij elk voedingsstuk dat ik gedurende die eerste weken naar binnen werk af moet vragen hoeveel koolhydraten het bevat. Je kunt best op een verantwoorde manier gewicht kwijtraken zonder extreme maatregelen zoals het weglaten van belangrijke koolhydraten.

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 12:31 schreef SHE het volgende:

[..]

I rest my case

Men vergeet ook even dat weinig carbs eten, simpelweg ongezond is.

---

quote:

---

Ketose is niet voor iedereen leefbaar of gezond..jezelf testen door het te doen is het makkelijkst. Bij de 1 werkt het, bij de ander niet.

---

quote:

---

Weleens bij stil gestaan dat koolhydraten van invloed zijn op je DNA?

---

quote:

---

Ik hou niet zo van dit soort fabelachtige dieten...gebruik dan de manier die voor iedereen gezond is: normaal eten, elke dag sporten

---

De verhouding van veel vet, eiwit en heel weinig koolhydraten was waar het menselijk lichaam voor is gebouwd. Alleen de afgelopen eeuw werd duidelijk dat suiker verbouwen en verwerken wel heel makkelijk is en zeker niet vies om te eten. En tja...

quote:

---

Op dinsdag 23 september 2003 11:32 schreef DroekesTijger het volgende:
Mijn vriendin en ik zijn al een tijdje bezig met gewichtscontrole. Er mag namelijk wel wat af.

Nou hebben we al veel geprobeerd en altijd met de instelling: gezond eten (zoals richtlijnen goede voeding, let op vet!, etc.), veel bewegen (fietsen, wandelen, echt actief sporten). Maar dit had vaker het omgekeerde effect.

Nu ben ik sinds een tijdje aan het denken om het Atkins-dieet te volgen, omdat het goed zou werken. Dus: geen koolhydraten (uit brood, pasta, rijst), wel vlees, groente, zuivel, eieren.

Ik lees op internet eigenlijk alleen maar positieve ervaringen hierover. Ik vraag me af: Wat zijn de ervaringen van mensen die Atkins gedaan hebben, en zijn er mensen die slechte ervaringen hebben? Vooral daarnaar ben ik erg benieuwd!

Oh, en het Atkins dieet afkraken of ophemelen dat hoeft hier niet, het gaat mij puur om de ervaringen van mensen die het gevolgd hebben.

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 13:45 schreef Zusje het volgende:
Volgens mij weten de meeste mensen met overgewicht echt wel wat een gezond voedingspatroon is. We weten allemaal wel wat we wel en niet moeten eten om gezond te blijven. De meeste mensen met overgewicht zijn de zogenaamde emotie-eters en dat stuk zit echt tussen de oren. Of je nu atkins, montignac of weightwatchers doet. als je niet een knop om draait in je kop zul je nooit het resultaat behalen wat je graag wilt hebben en dan kun je lijnen tot je er letterlijk dood bij neervalt, happy word je niet.

---

Ik heb een normale voeding gevolgd, tot een maand of 3 geleden toen ik ging Atkinsen. Ik denk dat er maar weinig mensen zo vetarm aten als ik. Zo'n 1500 calo's is bepaald niet veel toch? Hm?

En weet je nog meer? Ik heb toen ook heel veel gesport. Elke dag minstens 2 uur.

En wat was het rare? juuuuuuuuist... Baka Neko had toch een te hoog vetpercentage.

Waar klopt het niet in dit verhaaltje?

En nog iets, mevrouw de knopomdraaier: Ik heb ook last van vreetbuien. Daar haalde ik mn vet uit, of ik vrat gezonde dingen. En weet je? Dat is helemaal geen kwestie van een knop omdraaien. Dat zit echt ietsje pietsje ingewikkelder. Wel eens van oa BED gehoord? COE? Nee zeker? Nou, weet je dat een heleboel mensen daaraan lijden? En weet je nog meer: De mensen met overgewicht die willen afvallen hebben zelf ook wel bedacht dat ze minder moeten snaaien hoor. We zijn niet allemaal achterlijk. Bij een heleboel werkt snaaibeperking niet eens.

Trouwens, volgens mij is dit een topic over Atkinsdieet-ervaringen. Rot asjeblieft op met je ongenuanceerde niet-praktijkgerichte ervaringen van nul dagen tot nog niet eens 2 weken.

Jullie lezen geloof ik niet eens wat wij zeggen. dus nog een keer, en dan schrijf ik mooi op een rijtje, dan kunnen jullie het ALLEMAAL fijn goed lezen.

1) Atkins is geen dieet, het is een aanpassing in je leefstijl anders jojo je meteen weer terug en de laatste fase verschilt maar weinig van wat het voedingscentrum voorschrijft, alleen ietsje minder carbs en ietsje meer vet.

2) Je sluit de carbs niet uit.

3) Je eet nit veel vet, je eet meer vet. NU-AN-CE-VER-SCHIL.

4) Het is wel degelijk gevarieerd. Alle soorten groente, vlees, vis, kaas, baksels van proteinepoeder en nog veel meer noem ik niet bepaald eenzijdig.

5) Het is geen wonderdieet of een dieet dat voor iedereen werkt; het is wel een dieet da tvoor veel mensen vol is te houden omdat het niet over calo's tellen gaat.

6) Het is ook geen onbeperkt schranzen tot je blurkt.

7) Andere dieeten zullen vast ook goed werken bij de gratie dat je je leefstijl veranderd. Alleen is dit een Atkins topic, daarom hebben we het hier ook over Atkins en niet over WW....

Vind het een beetje een kleine kindjes discussie. Wordt zo lekker naar mekaar geluisterd ook. iets waar ik me de laatste tijd nogal aan erger hier, trouwens.

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 15:25 schreef Baka_neko het volgende:

[..]

Dank je. Zal ik je eens eventjes iets vertellen? Hm?

Ik heb een normale voeding gevolgd, tot een maand of 3 geleden toen ik ging Atkinsen. Ik denk dat er maar weinig mensen zo vetarm aten als ik. Zo'n 1500 calo's is bepaald niet veel toch? Hm?

En weet je nog meer? Ik heb toen ook heel veel gesport. Elke dag minstens 2 uur.

En wat was het rare? juuuuuuuuist... Baka Neko had toch een te hoog vetpercentage.

Waar klopt het niet in dit verhaaltje?

En nog iets, mevrouw de knopomdraaier: Ik heb ook last van vreetbuien. Daar haalde ik mn vet uit, of ik vrat gezonde dingen. En weet je? Dat is helemaal geen kwestie van een knop omdraaien. Dat zit echt ietsje pietsje ingewikkelder. Wel eens van oa BED gehoord? COE? Nee zeker? Nou, weet je dat een heleboel mensen daaraan lijden? En weet je nog meer: De mensen met overgewicht die willen afvallen hebben zelf ook wel bedacht dat ze minder moeten snaaien hoor. We zijn niet allemaal achterlijk. Bij een heleboel werkt snaaibeperking niet eens.

Trouwens, volgens mij is dit een topic over Atkinsdieet-ervaringen. Rot asjeblieft op met je ongenuanceerde niet-praktijkgerichte ervaringen van nul dagen tot nog niet eens 2 weken.

Jullie lezen geloof ik niet eens wat wij zeggen. dus nog een keer, en dan schrijf ik mooi op een rijtje, dan kunnen jullie het ALLEMAAL fijn goed lezen.

1) Atkins is geen dieet, het is een aanpassing in je leefstijl anders jojo je meteen weer terug en de laatste fase verschilt maar weinig van wat het voedingscentrum voorschrijft, alleen ietsje minder carbs en ietsje meer vet.

2) Je sluit de carbs niet uit.

3) Je eet nit veel vet, je eet meer vet. NU-AN-CE-VER-SCHIL.

4) Het is wel degelijk gevarieerd. Alle soorten groente, vlees, vis, kaas, baksels van proteinepoeder en nog veel meer noem ik niet bepaald eenzijdig.

5) Het is geen wonderdieet of een dieet dat voor iedereen werkt; het is wel een dieet da tvoor veel mensen vol is te houden omdat het niet over calo's tellen gaat.

6) Het is ook geen onbeperkt schranzen tot je blurkt.

7) Andere dieeten zullen vast ook goed werken bij de gratie dat je je leefstijl veranderd. Alleen is dit een Atkins topic, daarom hebben we het hier ook over Atkins en niet over WW....

Vind het een beetje een kleine kindjes discussie. Wordt zo lekker naar mekaar geluisterd ook. iets waar ik me de laatste tijd nogal aan erger hier, trouwens.

---

Maar toch blijf ik zeggen dat wanneer je gewoon een beetje op je voeding let, dus niet jezelf volschranzen. Je ook een beetje let op wat je eet. Je mag wel een keer zondigen, maar niet de gehele tijd. Dat in combinatie met wat gezonde lichaams beweging veel beter werkt dan wat voor dieet dan ook.

Natuurlijk moet je met mate eten maar lang niet iedereen kan dat. En dat heeft verdomde weinig met wilskracht te maken.

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 15:40 schreef Baka_neko het volgende:
Nou, bij mij niet, dus. Ik at echt gezond en ik sportte ook echt veel en toch was ik (noujaaa, wel slank, maar) te vet.

Natuurlijk moet je met mate eten maar lang niet iedereen kan dat. En dat heeft verdomde weinig met wilskracht te maken.

---

En Atkinsen jullie maar lekker een eind weg, na al die horrorverhalen over flauwvallen/hoofdpijn/moe/verstoppingen ben je goed gek als je er nog aan begint. En wou je de rest van je leven biefstuk met champignongs blijven eten? Laat me weten wanneer je bypass gepland staat, dan stuur ik een lekker gezond fruitmandje naar het ziekenhuis

Houden jullie niet van jezelf ofzo? Ik zal echt nooit aan een dieet beginnen, simpelweg omdat ik mezelf te lief vind om me een lekkere Magnum te ontzeggen

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 15:40 schreef Baka_neko het volgende:
Nou, bij mij niet, dus. Ik at echt gezond en ik sportte ook echt veel en toch was ik (noujaaa, wel slank, maar) te vet.

Natuurlijk moet je met mate eten maar lang niet iedereen kan dat. En dat heeft verdomde weinig met wilskracht te maken.

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 15:51 schreef Sproet_1980 het volgende:

[..]

Het zal wel aan de opvoeding liggen dan. Het is algemeen bekend dat mensen uit een lager sociaal milieu meer moeite hebben met gezond eten, simpelweg omdat ze het nooit geleerd hebben.

---

quote:

---

Houden jullie niet van jezelf ofzo? Ik zal echt nooit aan een dieet beginnen, simpelweg omdat ik mezelf te lief vind om me een lekkere Magnum te ontzeggen

---

quote:

---

En Atkinsen jullie maar lekker een eind weg, na al die horrorverhalen over flauwvallen/hoofdpijn/moe/verstoppingen ben je goed gek als je er nog aan begint. En wou je de rest van je leven biefstuk met champignongs blijven eten?

---

Oh wacht eens even, heb ik nou per ongeluk 95% van alle voedingsmiddelen opgesomd? ALleen geen pasta, aardappals en brood? OOH!! Ik bestel toch een biefstuk in een restaurant niet bordje patat met biefstuk als sidedish. Ik denk dat ik het wel zal volhouden, maar wat een marteling zeg....

quote:

---

Laat me weten wanneer je bypass gepland staat, dan stuur ik een lekker gezond fruitmandje naar het ziekenhuis

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 15:54 schreef ABBAfan het volgende:

[..]

Als jij al slank was waarom begon je dan alsnog met je lichaam te rommelen? We moeten leren tevreden te zijn met onze lijven. Ja, het zit inderdaad tussen de oren. Ik heb overgewicht (77 kilo bij 1.64 m) maar ben desondanks fit, doordat ik regelmatig 5 tot 6 kilometer jog. Degenen die mensen met overgewicht het leven zuur proberen te maken zijn die figuren die de modewereld aansturen. In de jaren 50 waren mollige vrouwen het toonbeeld van schoonheid. Anno 2003 moet je er uitgemergeld bij lopen om mooi gevonden te worden.

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 16:35 schreef Tripple-XL het volgende:

[..]

Er is een verschil tussen slank met een gezond vetpercentage en "slank" met een te hoog vetpercentage. Als iemand de hele tijd gejojoed heeft, kan het ie een heel hoog vetpercentage hebben bij een redelijk laag gewicht.

---

spieren wegen nu eenmaal meer dan vet.
Daarom is calorieen tellen onzinnig en is de weegschaal een grote leugenaar

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 16:37 schreef SHE het volgende:

[..]

Heeft niets met jojo-en te maken

spieren wegen nu eenmaal meer dan vet.
Daarom is calorieen tellen onzinnig en is de weegschaal een grote leugenaar

---

Je hebt gelijk SHE... Wat echt wat zegt over vet, is huidplooidikte meten. De weegschaal zegt zo weinig. Ook kan je met veel zout eten, zoveel water vasthouden. Dat kan zo 1-2 KG zijn.

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 16:34 schreef Tripple-XL het volgende:

[..]

Ach ja, andere mensen hebben een lage opleiding terwijl jij zelf niet eens kan lezen en interpreteren.
[..]

Tis geen dieet
[..]

Nee hoor, misschien een karbonaadje of shoarma met een bakje sla, beetje vis met spinazie, of gewoon een gegrillde kip. Kalkoen is ook niet mis. Of gewoon een lekker omelet. Misschien is een dagje vegetarisch ook leuk, bakje tahoe en brocoli

Oh wacht eens even, heb ik nou per ongeluk 95% van alle voedingsmiddelen opgesomd? ALleen geen pasta, aardappals en brood? OOH!! Ik bestel toch een biefstuk in een restaurant niet bordje patat met biefstuk als sidedish. Ik denk dat ik het wel zal volhouden, maar wat een marteling zeg....
[..]

Tuurlijk joh, zullen we doen. Met een torenhoge HDL gehalte en een extreem lage LDL.
Ga je nu weg?

---

Enne, shoarma/gegrilde kip/omelet: jij bent goed bezig jongen!

Maar ja, gezien het feit dat je NIET openstaat voor alle gefundeerde kritiek die hier gegeven wordt en je weinige posts alleen maar over dokter Oetker gaan, neem ik voor het gemak maar aan dat je hiervoor wordt betaald

PS: ik steun iedereen in mijn omgeving die op dieet is/wil gaan, maar zodra iemand ongezonde ideeen gaat propageren ga je wat mij betreft te ver. Dus hou ze lekker voor je ja

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 16:37 schreef SHE het volgende:

[..]

Heeft niets met jojo-en te maken

spieren wegen nu eenmaal meer dan vet.
Daarom is calorieen tellen onzinnig en is de weegschaal een grote leugenaar

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 16:59 schreef Sproet_1980 het volgende:

[..]

Ik laat me niet wegpesten en zeker niet door zo'n zuurpruim als jij. Komt dat soms door het dieten

---

quote:

---

Trouwens, van een negatieve houding en stress kun je ook hartklachten krijgen hoor, haha!!!

---

En volgens mij ben jij degene hier met een negatieve houding. Komt dat door al die koolhydraten in je lijf en al dat gesport? Zit je zeker vol met testosteron.

quote:

---

Enne, shoarma/gegrilde kip/omelet: jij bent goed bezig jongen!

---

quote:

---

Maar ja, gezien het feit dat je NIET openstaat voor alle gefundeerde kritiek die hier gegeven wordt en je weinige posts alleen maar over dokter Oetker gaan, neem ik voor het gemak maar aan dat je hiervoor wordt betaald

---

quote:

---

PS: ik steun iedereen in mijn omgeving die op dieet is/wil gaan, maar zodra iemand ongezonde ideeen gaat propageren ga je wat mij betreft te ver. Dus hou ze lekker voor je ja

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 17:01 schreef Sproet_1980 het volgende:
*edit* ik lees net in je weblog dat je last hebt van slapeloosheid. Daar zal je slechte humeur dan wel aan te wijten zijn

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 17:17 schreef Tripple-XL het volgende:

En volgens mij ben jij degene hier met een negatieve houding. Komt dat door al die koolhydraten in je lijf en al dat gesport? Zit je zeker vol met testosteron.

Ach ja, wie geeft hier ongefundeerde kritiek? Ik heb nog geen enkele link van je gezien.

---

EN GA NU MET JE DIKKE ASS NAAR WWW.INTERMEDIAIR.NL, KLIK OP WEEKBLAD EN LEES DIT ARTIKEL:

De verschrikkelijke waarheid over diëten Artikel
Matig met vet of juist met koolhydraten? Dat is de vraag waar veel lijners zich op blindstaren. Een belangrijker vraag is hoe we al die kilos in beweging krijgen

En kom dan nog maar eens terug

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 15:25 schreef Baka_neko het volgende:

[..]
.................En nog iets, mevrouw de knopomdraaier: Ik heb ook last van vreetbuien. Daar haalde ik mn vet uit, of ik vrat gezonde dingen. En weet je? Dat is helemaal geen kwestie van een knop omdraaien. Dat zit echt ietsje pietsje ingewikkelder. Wel eens van oa BED gehoord? COE? Nee zeker? Nou, weet je dat een heleboel mensen daaraan lijden? En weet je nog meer: De mensen met overgewicht die willen afvallen hebben zelf ook wel bedacht dat ze minder moeten snaaien hoor. We zijn niet allemaal achterlijk. Bij een heleboel werkt snaaibeperking niet eens.....................

---

En natuurlijk werkt elk dieet als je je je levenswijze veranderd. Ook atkins. En natuurlijk weet ik ook wat BED EN COE is en ook wat ADHD is en PDD NOS etc etc.

En met de knop omzetten bedoel ik dat je goed voor jezelf moet zorgen en aardig voor jezelf moet zijn. Dieeten is iets heel destructiefs en erg slecht voor een mens.

[Dit bericht is gewijzigd door Zusje op 12-01-2004 17:54]

Geen wilskracht of verkeerd dieet?
Duizenden Nederlanders zijn begin dit jaar de confrontatie met de weegschaal weer aangegaan. Die vermaledijde extra kilos gaan er nu echt af, zo houden ze zichzelf voor. Maar hoe lang zullen de lijners het dit keer volhouden? Hoe groot is de kans dat ze op de volgende oudejaarsavond moeten vaststellen dat de kilos onverbiddelijk zijn teruggekeerd, met een paar onsjes extra? Was het gebrek aan wilskracht of lag het aan het dieet, vragen ze zich vertwijfeld af.

Twintig jaar geleden leek de vijand nog zo eenvoudig aan te wijzen. Het was vet, vet en nog eens vet dat je dik maakt. Maar de afgelopen jaren zijn lijners gaan twijfelen aan die eenvoudige boodschap. Val je inderdaad af van een dieet met weinig vet? Als je door een Amerikaanse supermarkt loopt, zou je denken van wel. De schappen zijn daar overladen met producten waarvan het lage vetgehalte wordt aangeprezen. De Cochrane Collaboration, een onafhankelijk netwerk van internationale onderzoekers dat de effectiviteit van medische ingrepen evalueert, is nagegaan welke harde bewijzen er bestaan dat diëten met weinig vet tot meer gewichtsverlies zouden leiden dan diëten waar de inname van het aantal calorieën wordt beperkt.

Daartoe hebben ze alle mogelijke vergelijkende onderzoeken tegen het licht gehouden en beoordeeld op hun kwaliteit. Er bleken geen verschillen van betekenis te zijn tussen al die diëten, of er nu na zes, twaalf of achttien maanden gemeten werd. Opvallend was ook dat de resultaten met het verstrijken van de tijd steeds minder spectaculair werden. Na zes maanden waren de lijners gemiddeld vijf à zes kilo kwijt, maar na een jaar was dat nog maar twee à drie kilo. En na anderhalf jaar was het zwoegen van de caloriearme lijners beloond met een gemiddelde verlichting van 2,3 kg, terwijl de vetarme diëters zelfs één ons waren aangekomen.

Eiwitten en vetten
De Amerikaanse dieetgoeroe Robert Atkins was niet verbaasd over deze uitkomst. Hij beweerde al sinds 1971 dat niet vet, maar koolhydraten beperkt moeten worden om te kunnen afvallen. Sterker nog: zijn dieet bevat juist veel eiwit en vetten, wat het erg aanlokkelijk maakt, omdat mensen lekkere dingen kunnen blijven eten. Van Dr Atkins New Diet Revolution zijn al twaalf miljoen exemplaren verkocht.

Zijn dieet wordt door zon 25 miljoen Amerikanen gevolgd, met als verleidelijke vrouwelijke voorbeelden Jennifer Aniston, Geri Heliwell en Catherina Zeta-Jones en als mannelijk uithangbord Brad Pitt. Nog eens 75 miljoen andere Amerikanen volgen een met Atkins vergelijkbaar dieet met weinig koolhydraten. Deze diëten zijn een bedreiging voor voedselmultinational Unilever, dat de omzet van zijn maaltijdvervanger Slimfast in het derde kwartaal van 2003 met dertig procent zag teruglopen. Ook de broodindustrie heeft met lede ogen moeten vaststellen dat veertig procent van de Amerikanen het afgelopen jaar minder brood is gaan eten. De pasta-industrie lijdt eveneens onder de koolhydratenvrees.

De populariteit van het Atkins-dieet is mede gevoed door publicaties in de pers, waarbij vooral de Amerikaanse wetenschapsjournalist Gary Taubes een belangrijke rol heeft gespeeld. Hij schreef in 2001 een artikel in het wetenschappelijk tijdschrift Science onder de titel The soft science of dietary fat en in juli 2002 verscheen in The New York Times zijn stuk What if its all been a big fat lie? Daarin zette Taubes niet alleen vraagtekens bij de effectiviteit van diëten met weinig vet, maar ging hij nog een stap verder en vroeg zich af of niet juist de nadruk op vetmatiging had bijgedragen tot de explosieve groei van gevallen van vetzucht en diabetes type 2. Hij opperde als hypothese dat niet vet ons dik maakt, maar juist het verorberen van veel koolhydraten.

Kritiek op de ´weinig koolhydraten´-theorie
Taubes was bij het schrijven van zijn artikel niet over één nacht ijs gegaan. Hij interviewde ruim honderd vooraanstaande voedselwetenschappers, onder wie ook Martijn Katan, hoogleraar humane voeding aan Wageningen Universiteit. Katan: Taubes is een slimme wetenschapsjournalist, die veel van voeding weet, maar hij heeft van al die gesprekken alleen gebruikt wat in zijn kraam te pas komt en neemt het niet altijd even nauw met de feiten.

Dezelfde kritiek was te horen van andere wetenschappers die Taubes citeerde; zij herkenden zichzelf niet in de conclusies die Taubes aan hen toeschreef. Maar één ding moet ik Taubes nageven, zegt Katan, hij heeft de discussie over diëten met weinig koolhydraten of weinig vet wel losgeschud. Uit het oogpunt van volksgezondheid is het enorm belangrijk te weten of je de vetzuchtepidemie kunt oplossen met vetarme voeding. En het is ook belangrijk dat er gedegen onderzoek gedaan wordt naar een dieet dat zo massaal gevolgd wordt als dat van Atkins. Soms moet je iets roepen dat niet helemaal gefundeerd is om een doorbraak te bereiken.

In mei vorig jaar verschenen berichten in de media dat de effectiviteit van het Atkins-dieet wetenschappelijk was aangetoond in twee onderzoeken, gepubliceerd in het wetenschappelijke toptijdschrift New England Journal of Medicine. Atkins mocht dat niet meer beleven; hij was de maand daarvoor in New York overleden aan hoofdletsel na een val op straat. Nauwkeurige lezing van de artikelen in de New England Journal leert echter dat de juichende berichten over het Atkins-dieet in de pers schromelijk waren overdreven; zelfs een Amerikaanse correspondente van de British Medical Journal liet zich verblinden door de Atkins-euforie.

Bij het eerste onderzoek in de New England Journal, uitgevoerd onder leiding van Gary Foster van de University of Pennsylvania School of Medicine, werden gedurende een jaar 63 mannen en vrouwen met vetzucht gevolgd. Daarvan kreeg de ene helft een dieet met weinig koolhydraten en de andere helft een dieet met weinig vet. Koolhydraatarm was na drie respectievelijk zes maanden wat meer afgevallen dan Vetarm, maar na een jaar bleken de verschillen verwaarloosbaar en waren beide groepen al weer kilos aangekomen; waaruit blijkt dat het volhouden van een dieet bijna ondoenlijk is. Dat bleek ook uit het hoge percentage uitvallers: in beide groepen haakte tussentijds zon veertig procent af.

Het tweede onderzoek (bij mannen en vrouwen met extreme vetzucht, door Rick Samaha van de Philadelphia Veterans Affair Medical Center) liet een vergelijkbaar beeld zien. Deze studie stopte na zes maanden, op een moment dat Koolhydraatarm gemiddeld zes kilo was afgevallen en Vetarm gemiddeld twee. Ook hier slaagde zon veertig procent er niet in het dieet vol te houden. Bovendien gaven de onderzoekers zelf aan dat de resultaten voorzichtig geïnterpreteerd moesten worden, omdat het aantal kilos gewichtsverlies niet veel om het lijf had als je keek naar het aanvangsgewicht, dat gemiddeld op 130 kilo lag, met uitschieters van zon 25 kilo naar boven en beneden. Ook merkten ze op dat het onzeker was of het lage koolhydratendieet ook na een jaar nog resultaat had.

Slecht voor hart en bloedvaten?
Daar komt bij dat beide studies geen antwoord geven op de voornaamste kritiek op het Atkins-dieet, namelijk dat het op lange termijn slecht is voor hart en bloedvaten, voor de nieren, botten en voor het uithoudingsvermogen; en dat het ook nog eens een verhoogde kans op darmkanker geeft. Jaap Seidell, hoogleraar voeding en gezondheid aan de Vrije Universiteit in Amsterdam, was verbaasd dat de New England Journal deze studies publiceerde. Ze waren slecht opgezet. Er waren wel erg veel uitvallers en bovendien werd niet bijgehouden wat de deelnemers nu precies aten. Ik kon er weinig nieuws in ontdekken. De resultaten zijn in de media overgeïnterpreteerd. Dat het Atkins-dieet nu bewezen is, kun je er beslist niet uit afleiden.

Dat vond ook de Engelse voedingswetenschapper Susan Jebb van de Medical Research Council in Cambridge, die in augustus fel uithaalde naar het ook in Engeland zeer populaire dieet en het afdeed als modegril en pseudowetenschap. Volgens haar is elk dieet dat hele voedselgroepen uitsluit ongezond, of het nu vet of koolhydraten zijn. Het academisch ziekenhuis van Norfolk en Norwich University maakte diezelfde maand bekend dat het patiënten voortaan voorafgaand aan hun opname meldt dat het ziekenhuis hun geen Atkins-dieet zal serveren, omdat het dit medisch onverantwoord vindt.

Zulke stappen hebben Nederlandse ziekenhuizen nog niet genomen. Maar ik zou het Atkins-dieet beslist niet aanbevelen aan mensen die problemen hebben met hun nieren, zoals veel diabetespatiënten, zegt Seidell. De Atkins-euforie lijkt nog niet naar Nederland te zijn overgeslagen, al zijn er geen cijfers bekend over de populariteit van de diverse diëten, zo meldt voedingsdeskundige Patricia Schutte van het Voedingscentrum in Den Haag. We krijgen in elk geval nauwelijks telefoontjes over dat dieet.

Opgeblazen tweestrijd
Seidell vermoedt dat Atkins in Nederland minder zal aanslaan dan in Angelsaksische landen, omdat wij hier de Montignac-hype al hebben gehad, een dieet met Atkins-achtige kenmerken, waarbij je eveneens vet voedsel mag eten. Op het hoogtepunt waren er naar schatting wel anderhalf à twee miljoen Nederlanders aan het montignaccen. Nu hoor je er niks meer over.

Seidell ziet de tweestrijd tussen Vetarm en Koolhydraatarm met lede ogen aan. Die tegenstelling is veel te veel opgeblazen en heeft geleid tot een te simpele voorstelling van zaken. In de jaren zestig is ontdekt dat mensen makkelijk zwaarder worden als ze te veel vet binnenkrijgen en dat je door het eten van voeding met veel groenten en fruit en volkorenproducten makkelijker op gewicht blijft. Die boodschap van voorzichtig met vet is langzaam veranderd in de boodschap dat een hoog percentage energie uit koolhydraten halen goed is voor de lijn.

De vermelding ´vetarm´ op pakken koekjes suggereert dat je zoveel koolhydraten mag eten als je wilt, omdat je er toch niet dik van wordt, maar dat is niet waar. De oorspronkelijke boodschap ging ook helemaal niet over producten met suiker en geraffineerde koolhydraten zoals koekjes, maar over vezelrijke koolhydraten. Maar slechte koolhydraten moet je inderdaad beperken, in dat opzicht ben ik het eens met Atkins-aanhangers. Ook voor vet moet de boodschap genuanceerder zijn, vindt Seidell: Matig zijn met verzadigde vetten is weliswaar goed voor hart en bloedvaten, maar dat wil niet zeggen dat je alle onverzadigde vetten moet laten staan die bijvoorbeeld in margarine en olijfolie zitten.

Voedingsgewoonten blijvend aanpassen
Seidell is kort over het nut van alle mogelijke andere diëten om snel af te vallen, van schipbreukelingendieet tot een sherrykuur of het paleodieet van de holbewoners: Als je een tijdje een raar soort voeding gebruikt, val je in het begin af, maar lang volhouden doe je het nooit en dan komen de kilos er vanzelf weer bij. Je kunt overgewicht niet snel oplossen met eenzijdige voedingspatronen. Als je werkelijk wat wilt bereiken, moet je je voedingsgewoonten voor de rest van je leven anders gaan inrichten en dan zo kiezen dat je er je gewicht mee op peil kunt houden of heel geleidelijk wat door afvalt. Optimale voeding verkleint ook de kans op hart- en vaatziekten, kanker en diabetes.

De huidige aanbevelingen voor gezonde voeding van de grote voedingsexperts uit Boston en Harvard zijn vergeleken met die van dertig jaar geleden eigenlijk nauwelijks veranderd, zegt Seidell. Eet veel volkorenproducten, groente en fruit, wat olijfolie erbij. Beperk de hoeveelheid suiker, snel verteerbare koolhydraten en verzadigde vetten. Let erop dat je niet te grote porties eet of te veel frisdrank of alcohol drinkt. Aanbevelingen die ook het Voedingscentrum onderschrijft. Ook Katan vindt dat de fixatie op vetarm of koolhydraatarm afleidt van de kern van de zaak. Het wordt tijd dat we de verschrikkelijke waarheid durven te aanvaarden die we eigenlijk altijd al kenden, namelijk dat we minder moeten eten en vooral meer moeten bewegen. De porties zijn te groot en we eten te vaak, terwijl onze verbranding te laag is omdat de westerse mens de afgelopen vijftig jaar steeds minder is gaan bewegen. Bij de vetzuchtepidemie die ons en veel andere landen in navolging van de Verenigde Staten zal gaan overspoelen, is het centrale probleem het gebrek aan beweging.

Hij onderschrijft het advies van de Gezondheidsraad, die in april 2003 in zijn rapport over de dreigende vetzuchtepidemie in Nederland concludeerde dat er iets mis is met de energiebalans van de Nederlander. De Gezondheidsraad rekende voor dat de gemiddelde energie-inname in Nederland tussen 1987 en 1997 weliswaar met 4,5 procent is gedaald, maar dat daar een grotere daling in de gemiddelde hoeveelheid beweging tegenover staat, met als nettoresultaat gewichtstoename. Ongeveer de helft van de Nederlandse volwassenen voldoet niet aan de Nederlandse Norm voor gezond bewegen, die zegt dat je minstens vijf dagen in de week, maar eigenlijk elke dag een gematigde vorm van beweging moet zoeken, zoals wandelen, fietsen, zwemmen of trappen lopen. Voor de jeugd ligt die norm op minstens een uur, terwijl de lichamelijke activiteit van met name tieners laag is.

Een uur per dag bewegen
Deskundigen van de World Health Organization denken dat bovengenoemde bewegingseisen zelfs niet streng genoeg zijn en dat zeker mensen met een zittend leven eigenlijk een uur per dag matig lichamelijk actief zouden moeten zijn. Voor mensen die al te zwaar zijn, gelden nog veel hogere bewegingseisen. Katan denkt niet dat de Nederlander eenvoudig zal zijn aan te zetten tot meer beweging. Dan heb je echt niet genoeg aan dagelijkse televisiespotjes van het Voedingscentrum.

Een dieet volgen, met als extra beweging een regelmatige gang naar de weegschaal, blijkt vooralsnog makkelijker op te brengen. En dat terwijl het succespercentage bij afvallen niet beter is dan bij afkicken van een heroïneverslaving. Denk eens aan alle psychologische schade die al dat vergeefse diëten aanricht. Je zult maar al je kleren hebben vermaakt en dan merken dat de kilos er onherroepelijk weer aankruipen. En dan vinden anderen je ook nog lui, slap en gulzig. Verschrikkelijk toch?

Overgenomen uit Intermediair, 8 januari 2004

[Dit bericht is gewijzigd door Sproet_1980 op 12-01-2004 17:37]

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 15:03 schreef Tripple-XL het volgende:
Bla Bla

---

KUT geen fotoboek

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 13:30 schreef Sproet_1980 het volgende:
Hoe dom zijn jullie allemaal zeg??? Een dieet werkt sowieso nooit, ja op de korte termijn misschien maar als je op gewicht wil blijven moet je een gezonde lifestyle proberen te hanteren. Dus veel bewegen, niet te veel eten, matig met alcohol enz.

Een voedingspatroon waarbij je een COMPLETE groep overslaat, in dit geval dus koolhydraten, is NOOIT gezond. Je krijgt zeker maagklachten en als je pech hebt ook andere klachten zoals hoofdpijn. Je hebt als mens nou eenmaal van alles wat (een beetje) nodig.

En in de Intermediair van afgelopen week (gratis blad voor afgestudeerden HBO/WO) staat een gedegen artikel over dit onderwerp, met daarin een gefundeerd onderzoek naar de vergelijking tussen een vetarm en een koolhydraten-arm dieet. De conclusie was dat het geen verschil uit maakte!!!

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 17:27 schreef Sproet_1980 het volgende:

[..]

Haha, sorry maar ik sport niet. Ja een keer in de week anderhalf uurtje trainen met mijn dansgroep en in het weekend natuurlijk tijdens uitgaan.

EN GA NU MET JE DIKKE ASS NAAR WWW.INTERMEDIAIR.NL, KLIK OP WEEKBLAD EN LEES DIT ARTIKEL:

De verschrikkelijke waarheid over diëten Artikel
Matig met vet of juist met koolhydraten? Dat is de vraag waar veel lijners zich op blindstaren. Een belangrijker vraag is hoe we al die kilo&#146;s in beweging krijgen

En kom dan nog maar eens terug

---

http://www.frontpagemag.com/Articles/Printable.asp?ID=1726
http://www.aloenieuwsbrief.nl/Publicaties/suiker_en_zo.htm
http://www.ravnskov.nu/cholesterol.htm/
http://www.life-enthusiast.com/news/s_nutrition.htm
World Healt Organization:
http://www.who.int/mediacentre/releases/2003/pr20/en/
http://www.who.int/bulletin/releases/2003/08/en/
http://www.who.int/mediacentre/releases/2003/pr20/en/

Time Magazine:
http://www.lebanonwire.com/0208/02082702TME.asp
http://news.independent.co.uk/world/americas/story.jsp?story=465405

quote:

---

Publicaties uit Mens Health januari/februari 2004:

Ingezonden brief:

Dr. Atkins-dieet

Enige tijd geleden werd er in een televisie-uitzending dieper ingegaan op het Atkins-dieet. Dr.Atkins gung ervan uit dat niet de vetten maar juist de koolhydraten de veroorzakers zijn van overgewicht. Deze opvatting zorgt nogal voor opschudding in de medische wereld. Maar wat als hij nu werkelijk gelijk had? Meer staat er op www.atkinsdieet.nl. Ik zou graag weten wat jullie van dit dieet vinden.
A.Heesakkers,
Heeswijk-Dinther

Antwoord:
Wij hebben verschillende malen uitgebreid aandacht besteed aan het bewezen feit dat dr.Atkins-achtige diëten goed werken. Andere diëten kunnen erchter ook effectief zijn. Verderop in dit nummer, in de MH- afvalspecial, hebben we de diverse methodes inclusief het Atkinsdieet met de voor- en nadelen op een rij gezet.

Het artikel:

De zes beste afvalmethoden.

Of een dieet aanslaat of niet, heeft temaken met jouw specifieke lichamelijke gesteldheid en je leefswijze. Bepaal nu welke van de beste afvalmethoden voor jou werkt.

Methode 1: Vetarm
Methode 2: Minder eten (meer bewegen)
Methode 3: Modifast / Slim-fast / Weight Care
Methode 4: Weight Watchers
Methode 5: Dr. Atkins
Methode 6: Montignac

Methode 5: Dr. Atkins

De arme Dr. Atkins lijkt pas na zijn dood erkenning te krijgen voor zijn levenswerk: het koolhydraatarme dieet. Zijn idee: het eten van koolhydraten jaagt de bloedsuikerspiegel op. Het lichaam reageert daarop met de aanmaak van insuline. Dat zorgt er voor dat bloeduiker (glucose) wordt omgezet in vetten en opgeslagen in vetreserves. Om af te vallen mag je net zoveel vetten en eiwitten eten als je wilt, maat de koolhydraten moet je laten staan. Voorla pasta, brood, rijst, en suiker zijn taboe. Maar ook met fruit moet je matig zijn. Een halve grapefruit of een uitgeperst citroentje kunnen nog net. Je maaltijden bestaan uit gebakken eieren, haringen, vette steaks, vis in roomsaus, noten, kaas en een beetje groente.

Voordelen
Als je de hele dag vette happen bunkert, verdwijnt je eetlust al snel. De kilos vliegen eraf, sneller dan bij een vetarm dieet, stelden medici onlangs nog vast.

Nadelen
Het is erg lastig om koolhydraat arm te eten in de dagelijkse praktijk, denk bijvoorbeeld aan bedrijfskantines. De kans dat je dus vroeg of laat voor de bijl gaat voor een broodje is groot. En dan ontstaat probleem nummer twee. Atkins en andere aanhangers van een lowcarb-lifestylemenen dat koolhydraten verslavend werken, waardoor je snel terugvalt in je oude eetpatroon. Het vermeende nadeel dat je er dichtgeslibde bloedvaten van krijgt, blijkt wetenschappelijke nonsens. Wel verlies je veel vocht, waardoor het gewichtsverlies eerst groter lijkt dan het in werkelijkheid is.

Iets voor jou?
Ben je dol op vette snacks en gebakken eieren, dan is dit jouw dieet. Gezien de resultaten die lowcatbersboeken, is het zeker een goed dieet als je meer dan tien kilo moet afvallen. Ben je verslaafd aan zoet, dan is dit dieet lastig vol te houden. Als je aan intensieve sporten doet dan is dit dieet minder geschikt, powerliften lukt wel. Het hoge eiwitgehalte helpt de spieropbouw. Sporters draaien nu eenmaal goed op koolhydraten.

Behalve de opmerking over weinig groente, wat we natuurlijk heel veel eten en de opmerking over sport, die best goed te combineren valt met Atkins, denk ik dat ze een goed stuk hebben geschreven.

---

quote:

---

Teveel koolhydraten

De mens at vroeger veel minder koolhydraten dan we nu dagelijks eten. Koolhydraten zijn alle voeding die bestaat uit suikers en zetmelen. Uw boterham met anijshagel is dus voor 90% koolhydraten. De dietisten zeggen dat u vooral veel koolhydraten moet eten. Waarom is dat onjuist ? De darmen van de mens zijn niet ingesteld op het verteren van grote hoeveelheden koolhydraten. De mens en zijn evolutionaire voorgangers hebben 2,5 miljoen jaar lang nooit zoveel koolhydraten gegeten als we nu doen. Om dat in perspectief te plaatsen: Stelt u onze historie als mens voor als de afstand vanaf Groningen tot de zuidkust van Spanje. De mens heeft in zijn reis van Zuid-Spanje naar Groningen nagenoeg geen koolhydraten gegeten. Opeens, 1 kilometer (10.000 jaar geleden) voor Groningen gaat iedereen ineens koolhydraten eten. Dat is de verhouding: 2.490.000 jaar bijna geen koolhydraten en nu de laatste 10.000 jaar ineens bijna alleen maar koolhydraten. Zie de grafiek die ik heb bijgevoegd. Een aardappel is rauw giftig en bestaat voor het overgrote deel uit koolhydraten (zetmelen). Tarwe en andere granen hebben we ook nooit gegeten, omdat die zonder machines niet te verwerken zijn (de schil is oneetbaar). Wat aten we wel: Groenten, noten, vlees en vis. Dit is vooral eiwit- en vetrijk voedsel. Er zijn nog enkele culturen die nog steeds het originele, natuurlijke dieet volgen. Dit zijn onder andere de eskimo's, die nagenoeg alleen vette vis en vlees eten. Overgewicht en moderne welvaartsziekten komen daar dan ook nagenoeg niet voor. Ze eten namelijk een dieet met nagenoeg geen koolhydraten. Dit bewijst dat koolhydraten niet essentieel zijn.

Als u toch besluit om het moderne, koolhydratenrijke dieet te volgen, dan ontstaan er een aantal problemen:

De darmen zijn niet voldoende in staat om koolhydraten te verteren
Koolhydraten moeten eerst verteerd (gesplitst worden in kleinere deeltjes) voordat ze opgenomen kunnen worden door de darmwand. Omdat de mens 2,5 miljoen jaar lang nauwelijks koolhydraten heeft gegeten, zijn de darmen slechts in staat kleine hoeveelheden koolhydraten te verteren. Een groot deel van uw boterham eindigt dus uiteindelijk niet als brandstof voor uw lichaamscellen, maar voor de bacterieen (een populatie van zo'n 2 kilo) in uw darmen. Deze bacterieen scheiden gassen en zuren af. Resultaat: Boeren, winden en oprispingen.

Alle koolhydraten zijn in feite suikers en verhogen dus de bloedsuikerspiegel
Tafelsuiker (bietsuiker), melksuiker (lactose) en zetmelen worden in uw darmen omgezet naar suikers. Deze suikers worden zeer snel opgenomen door uw darmwand en belanden in uw bloed. De bloedsuikerspiegel stijgt enorm en direct daarna reageert de alvleesklier door insuline te produceren. De insuline vertelt de lichaamscellen om snel suiker (glucose) uit het bloed op te nemen en om te zetten naar VET. U leest het goed. Uw boterham wordt eerst omgezet naar suiker, om vervolgens omgezet te worden naar vet.
Kijk de volgende keer dat u brood eet er eens anders tegenaan: Knijp het brood samen tot een klont. Het maakt voor uw bloedsuikerwaarden niet uit of u die boterhammen eet of eenzelfde klont tafelsuiker.

Capaciteit alvleesklier

De alvleesklier kan net genoeg insuline aanmaken om na het eten van een appel, het bloedsuikerniveau laag te houden. Als u een boterham of een glas cola drinkt, duurt het relatief lang voordat het bloedsuikerniveau weer tot normale waarden gedaald is. Uw lichaam heeft dus tot een paar uur lang te kampen met een hoog bloedsuiker. Tot 10.000 jaar geleden kwamen zulke perioden van hoge bloedsuikers nooit voor.

Enkele effecten van een hoog bloedsuikerniveau:

Giftig voor alvleesklier

Voor de beta-cellen in de alvleesklier (eilandjes van Langerhans) zijn hoge bloedsuikerniveau's zwaar giftig. De betacellen beginnen dus af te sterven. De volgende keer dat u een glaasje cola drinkt, zijn er dus minder betacellen en kan er dus minder insuline aangemaakt worden. Hierdoor blijft het hoge bloedsuikerniveau langer bestaan, met als gevolg dat er nog meer betacellen afsterven. Uiteindelijk vertelt uw arts u van de een op de andere dag dat u Diabetes patient bent geworden.

Koolhydratenverslaving

Bij een hoog bloedsuikerniveau worden er lichaamseigen opiums aangemaakt. Deze opiums hebben een vergelijkbaar effect als andere hard drugs. U raakt er verslaafd aan. Uw lichaam legt zeer snel de relatie dat wanneer u een aardappel, rijst of brood eet, deze opiums aangemaakt worden. U raakt dus verslaafd aan zetmelen en suikers. Deze verslaving mag niet onderschat worden. Nagenoeg alle mensen met vetzucht zijn koolhydratenverslaafd.

Insuline Resistentie

De lichaamscellen beginnen te wennen (mechanisme hieronder beschreven, zie magnesium) aan de hoge hoeveelheden insuline. Er is steeds meer insuline nodig om de cellen te vertellen dat ze suikers moeten opnemen. Dit wordt ook wel insuline-resistentie genoemd. Het effect is dat de bloedsuikerwaarden nog veel langer hoog blijven. Als de insuline-resistentie verder oploopt, heeft u na een koolhydratenrijke maaltijd meerdere uren nodig om de bloedsuikerwaarden te verlagen. Na verloop van tijd wordt het zo erg, dat de bloedsuikerwaarden pas gaan dalen wanneer u uw volgende maaltijd al genuttigd heeft. Het effect is dat u dus altijd, de hele dag door, hoge bloedsuikerwaarden heeft. Met alle gevolgen van dien.

Studies tonen aan dat hoge bloedsuikerwaarden er voor zorgen dat verschillende mineralen het lichaam uit gespoeld worden. Het betreft hier vooral het zeer essentiele mineraal magnesium. Calcium, de antagonist van magnesium blijft echter wel in het lichaam. Na jaren een koolhydratenrijk dieet te eten (zoals iedereen in de Westerse wereld eet), waar bovendien ook nog weinig magnesium in aanwezig is, ontstaat er dus onvermijdelijk een magnesium tekort in het bloed en iets later ook in de cellen: Een intracellulair magnesiumtekort.

Magnesium is echter nodig voor een goede insuline metabolisme
Bij een laag intracellulair Magnesium van de insuline-producerende cellen van de alvleesklier, raakt de insuline produktie ontregeld. Daarnaast resulteert een laag intracellulair magnesium in alle overige cellen van het lichaam in een verhoogde insuline resistentie. Insuline resistentie betekent dat de cellen niet meer goed op insuline reageren. Insuline is in feite de sleutel die de deur van de cel opent, zodat de glucose molekulen de cel in kunnen stromen. Als deze sleutel dus niet meer past (doordat het magnesium tekort het slot verandert heeft), zal het bloedsuikerniveau niet meer goed gereguleerd kunnen worden door de insuline.

Immuunsysteem wordt uitgeschakeld

Het immuunsysteem wordt nagenoeg uitgeschakeld bij hoge bloedsuikers. Bij hoge bloedsuikers is het immuunsysteem niet in staat te werken. Een glas sinaasappelsap is al genoeg om een paar uur het immuunsysteem lam te leggen. Iedereen denkt dat vruchtensappen zo gezond zijn. Het tegendeel is helaas waar: U wordt vet van uw vruchtensappen. Het is namelijk zo'n gigantische plons suikers die in een keer in uw bloedbaan verdwijnt. De huidige vruchten zijn zodanig gekweekt dat alleen de lekkerste, en dus zoetste vruchten overbleven. Proeft u eens een wilde blauwe bes en vervolgens een sinaasappel. Een wilde blauwe bes bevat veel minder suikers, maar veel meer antioxidanten, mineralen vezels en vitaminen. Alle vruchten die u nu in de schappen bij de groenteboer ziet liggen, zijn onnatuurlijk. Ze zijn door de mens "genetisch" gemanipulieerd (selektief kweken is in principe genetische manipulatie). Ze bestonden 10.000 jaar geleden niet!

Suikers reageren met eiwitten

De suikers in uw bloed reageren met eiwitten. Al uw spieren zijn opgebouwd uit eiwitten. U kunt al raden dat een hoog bloedsuikerniveau deze reactie sterk versnelt. Dit heeft geen gunstig effect op uw allerbelangrijkste spier: Uw hart. Uw hart en andere vitale spieren in uw lichaam sterven af tijdens de hoge bloedsuiker perioden. Resultaat: Verhoogde kans op hartziekten.

Verhoogde produktie geslachtshormonen

Hoge bloedsuikers veroorzaken de aanmaak van grote hoeveelheden geslachtshormonen. Bij de man is dit testosteron en bij de vrouw oestrogeen. Dit uit zich na verloop van tijd in respectievelijk teelbalkanker en borstkanker. Als we daarbij ook nog opmerken dat suiker de belangrijkste brandstof is van kankercellen, dan snapt u dat het risico op kanker en op een snelle groei van reeds aanwezige kanker, zeer hoog is. Dat hoge bloedsuikerwaarden de produktie van geslachtshormonen veroorzaken is terug te leiden tot het paleolithische tijdperk. In de zomer kon de mens alleen fruit eten. Dit leidde dus tot lichte (vruchten bevatten toen veel minder suiker en meer vezels) bloedsuikerverhogingen. De geslachtshormonen die dan geproduceerd worden, forceert de mens tot geslachtsgemeenschap. In de volgende lente kan dan het kind geboren worden.

Stofwisseling wordt ontregeld: Vet verbranden onmogelijk

Insuline zorgt ervoor dat er geen glucagon aangemaakt kan worden. Glucagon is een hormoon dat uw stofwisseling zodanig verandert dat er geen koolhydraten, maar vetten verbrand worden. Als u dus veel koolhydraten eet, wordt er dus ook veel insuline aangemaakt en kan uw lichaam geen glucagon aanmaken en kan er dus geen vet verbrand worden. Onderzoek toont aan dat een dieet dat voor 90% uit vet bestaat ervoor zorgt dat u afvalt, terwijl een dieet dat voor 90% uit koolhydraten bestaat ervoor zorgt dat u in gewicht toeneemt. Zelfs wanneer u slechts de helft van het aantal kalorieen aan koolhydraten eet.

Verhoging slechte cholesterol in uw bloed

Koolhydraten verhogen de hoeveelheden slechte cholesterol in uw bloed. De lever krijgt het signaal om cholesterol te produceren als de bloedsuikerwaarden stijgen. Dit effect is ook weer te verklaren als we kijken hoe het tot 10.000 jaar geleden ging. Zoals al eerder vermeld, aten we alleen suikers in de zomer. In de zomer zijn er dus momenten dat het bloedsuikerniveau licht verhoogd is. De lever produceert nu cholesterol om ervoor te zorgen dat we in de winter (die binnen een paar maanden aanbreekt) niet doodvriezen. De cholesterol fungeert als antivriesmiddel. Dit verklaart ook waarom we de suikers in vetten omzetten: Om ons door de winter te helpen.

Galsteenvorming

Galstenen bestaan voor 80% uit cholesterol. Galstenen vormen zich in de galblaas wanneer het bloed te veel cholesterol bevat. Galstenen blokkeren de doorgang van gal, waardoor vet en eiwitten niet meer goed verteerd worden. Daarnaast zijn galstenen poreus en komen vol te zitten met kwaadaardige bacterieen.

Hoge bloedsuikers worden gevolgd door lage bloedsuikers
De alvleesklier probeert uit alle macht zoveel mogelijk insuline aan te maken, maar de cellen reageren er niet goed op (insuline resistentie). Naast de gevolgen zoals hierboven beschreven gebeurt er nog wat anders. Na verloop van tijd bevat het bloed gigantisch hoge doses insuline. Wanneer nu ineens de cellen weer reageren op insuline, valt het bloedsuikerniveau zo hard dat u een hypo krijgt: Een laag bloedsuikerniveau. Dit heeft weer als gevolg dat u ineens enorm veel honger/trek krijgt. U gaat snel weer koolhydraten eten (snoep, chips, crackers, etc) met als gevolg weer hoge bloedsuikers en uiteindelijk weer een laag bloedsuikerniveau. Een eindeloze opvolging van omstandigheden.

Hoge bloedsuikers kunnen leiden tot extreem lage bloedsuikers

In sommige mensen is de insulineproduktie zodanig verhoogd en zijn de cellen zodaning insuline resistent geworden, dat de hoge bloedsuikers gevolgd worden door extreem lage bloedsuikers. Op dat moment bent u op sterven na dood. Uw hersenen bezwijken bijna. Er is slechts 20% hersencapaciteit over tijdens een hypo. U dreigt in coma te raken. Op dat moment trekt het lichaam een heel arsenaal aan veiligheidsmiddelen uit de kast: Adrenaline, epinephrine, glucagon en nog meer hormonen. Deze hormonen vertellen uw lever en andere organen om alle voorraden suikers vrij te maken zodat u niet overlijdt. Ook worden uw spieren omgezet in suikers (gluconeogenesis). Uw bloedsuikerniveau stijgt weer. U houdt er echter wel schade aan over: Uw spieren worden opgegeten, waaronder ook uw hart. U voelt zich zeer gestressed: Dat komt door de adrenaline en de epinephrine. Deze hormonen blijven tot wel een week in uw bloed rondzwerven. Elke hypo kunt u dus betalen door een week lang irritatie en stress. Uw vrienden en familie zullen dit herkennen: Na een hypo bent u ongeveer een week zeer irritant en zeurderig. U wilt niet weten hoeveel relaties beeindigd worden als gevolg van een aan hypoglykemie lijdende partner. Als u vaak hypo's heeft, is er het risico dat de reserves van uw lichaam uitgeput raken. Als u op dat moment een hypo krijgt, kunt u bezwijken en flauw vallen of in coma raken. Ook heeft uw hart zwaar te lijden van deze omstandigheden. Een hartaanval of hartstilstand ligt op de loer.

Een aardappel is slechter voor uw bloedsuikerspiegel dan witte tafelsuiker

Nu volgt een wel erg markant verhaal. De Amerikaanse Diabetes Vereniging probeert een goed dieetvoorschrift te maken voor diabetici. Logischerwijs hebben ze suiker op de lijst met verboden produkten staan. Toen in recente onderzoeken ineens bleek dat eenzelfde hoeveelheid (geprakte) aardappelen een grotere en snellere bloedsuikerverhoging veroorzaakt dan diezelfde hoeveelheid pure witte tafelsuiker, hebben ze iets gedaan wat compleet tegenstrijdig is met alle logica. In plaats ook aardappelen te verbieden, hebben ze witte tafelsuiker gewoon van de verboden lijst geschrapt en naast de aardappelen op de toegestane lijst gezet. Dit is te gek voor woorden ! U snapt dat mijn vertrouwen in de Amerikaanse verenigingen tot een dieptepunt gedaald is. Al deze verenigingen zijn *openlijk* gesponsord door de voedsel- en farmaceutische industrie. De belangen van de industrie gaan dus voor de belangen van hun leden. In Nederland heb ik gelukkig nog geen praktijken als deze gezien. U bent echter gewaarschuwd.

Geraffineerd voedsel zorgt voor een tekort aan essentiele mineralen en vitaminen

Geraffineerde tarwemeel bevat slechts 13% van het chroom die zich in volkoren tarwe bevindt. De natuur heeft al het voedsel zodanig ontworpen dat het alle mineralen en vitaminen bevat die nodig zijn om het te verteren en te benutten. Chroom is essentieel voor het metaboliseren van glucose. Als u een witte boterham eet, zorgt het lichaam voor een verhoging van de hoeveelheid chroom in het bloed. Normaal wordt dit dan weer aangevuld door het chroom in het voedsel. Die 13% die nog over is in het witte brood is lang niet genoeg. Op termijn krijgt u dus een tekort aan chroom in uw lichaam. Dit verhoogt de insulineresistentie nog verder. Chroom is slechts een voorbeeld van een essentieel mineraal dat verloren gaat in de meeste moderne voeding.

Veel voedsel bevat anti-voedingsstoffen

Het lijkt dus dat ongeraffineerde koolhydraten, zoals volkoren brood wel gezond zou zijn. Dat is helaas ook een misvatting. Tarwemeel bevat namelijk zeer veel anti-voedingstoffen. Denk hierbij aan phytic acid (NL-vertaling opzoeken), dat ervoor zorgt dat veel mineralen niet geabsorbeerd kunnen worden. Dezelfde soort anti-voedingstoffen vinden we ook in legumes. Dat zijn groenten die rauw giftig zijn. Denk vooral aan sojabonen, erwten, spruiten, lentilen, pinda's (nee, pinda's zijn geen noten), witte, bruine en vele andere bonen. De meeste legumes bevatten relatief veel zetmelen. Legumes bevatten naast phytic acid ook lectinen die zich binden aan koolhydraten en ontstekingbevorderend en giftig zijn. Ze bevatten vaak ook protease inhibitors; dit zijn stoffen die de in de maag aanwezige eiwitverterende enzymen (protease enzymen) vernietigen.

Te weinig eiwitten

Eiwitten zijn de bouwstoffen voor het lichaam. Elke lichaamscel bestaat voor een groot deel uit eiwitten. Vlees en eieren bestaan voor een groot percentage uit eiwitten. Het is dus belangrijk om voldoende eiwitten per dag te eten. Mensen die alleen maar fruit eten, krijgen nagenoeg geen eiwitten binnen en hebben dus feitelijk het sterfproces gestart. Koolhydraten zijn niet essentieel in het dieet. Vetten en eiwitten wel. Het lichaam kan namelijk eiwitten in glucose (koolhydraten) omzetten wanneer dat nodig is. Als u echter te weinig eiwitten eet, zal het lichaam zijn eigen cellen gaan omzetten naar glucose. Dit betekent dus dat alle spieren op termijn opgegeten worden, waaronder de hartspier. U kunt wel voorspellen wat er dan gebeurt.

TE WEINIG VETTEN

De "deskundigen" hebben in de jaren 60-70 besloten dat een koolhydratenrijk dieet veel gezonder zou zijn. Ze zijn tot deze conclusie gekomen zonder enig onderzoek. Het leek ze gewoon logisch dat wanneer iemand te veel vet zou eten, dit vet ook tot lichaamsvet omgezet zou worden. Niks is echter minder waar is de conclusie van de moderne studies. Wat blijkt: Een dieet, bestaande voor 90% uit vet zorgt ervoor dat de persoon in gewicht afvalt. Niet lichaamsvocht, maar het lichaamsvet neemt af. Vetten bevatten namelijk essentiele stoffen die nodig zijn voor een gezonde stofwisseling. Een 90%-koolhydratendieet heeft het tegenovergestelde effect: Zelfs wanneer de kalorieen sterk beperkt worden, blijft de persoon in gewicht toenemen. Hoe een persoon zijn koolhydraten omzet naar vet is hierboven (zie koolhydraten) reeds beschreven.

Wat doen deze stoffen die in vet zitten ?

Deze stoffen bevorderen de verbranding van lichaamsvetten. Er wordt een signaal naar de vetvoorraden gestuurd dat het vet omgezet mag worden in vetzuren en zgn. ketonen. Deze ketonen zijn in feite restproducten van de vetverbranding en worden in de urine afgescheiden. Op deze manier verbrandt u dus vet en tegelijk plast u uw vet uit. Wonderbaarlijk maar waar.

Te weinig Omega-3 vetzuren

Vetten zijn er in verschillende soorten: Verzadigd, enkelvouding onverzadigd en meervoudig onverzadigd. Ik zal niet op de moleculaire structuren en verschillen ingaan. De onverzadigde vetten zijn er in verschillende soorten en maten. Zo bevatten de meeste bronnen van onverzadigde vetten in ons dieet (bijvoorbeeld plantaardige olie) vooral Omega6 vetzuren en bevat visolie veel Omega3 vetzuren. De Omega3 vetzuren worden op de bodem van de oceaan gevormd door kleine organismen. Hoger in de voedselketen zitten de vissen en nog hoger de mens. Onze hersenen bestaan voor 60% uit vet waarvan een groot deel Omega3 vetzuren. Om de hersenen goed op pijl te houden is een dagelijkse hoeveelheid Omega3 noodzakelijk. Het probleem is dat ons moderne dieet nauwelijks of helemaal geen Omega3 vetzuren bevat. Een tekort aan Omega3 vetzuren kan leiden tot dyslexie, depressies, gewichtstoename, hartziekten, allergieen, eczeem, arthritis, gewelddadigheid, geheugenproblemen, kanker, ontstekingsziekten en suikerziekte.
Het Omega3-gehalte in het bloed kunt u opvoeren door veel vette vis te eten, zoals makreel, sardientjes en zalm. Ook kunt u Omega3 supplementen kopen.

Verkeerde vetten (transvetten)

Dan zijn er ook nog de synthetisch / kunstmatig gemaakte vetten: Margarine. Margarine bestaat niet in de natuur. Voor margarine neemt men een mix van plantaardige en dierlijke vloeibare vetten. Deze vetten worden kunstmatig hard gemaakt, zodat u het makkelijk kunt gebruiken om uw vlees in te bakken of om een taart mee te bakken. In dit proces van hardmaken wordt de moleculaire structuur van de vetten zodanig veranderd dat er een vet ontstaat dat nog nooit eerder in de natuur is voorgekomen. De mens is geworden wat het nu is na 2,5 miljoen jaar evolutie. Onze maag, darmen en afweersysteem zijn afgesteld op het eten dat we reeds 2,5 miljoen jaar gegeten hebben: Vlees (vette organen), bladeren (groenten) en suikerarme bessen. Het afweersysteem weet niet wat met deze nieuwe vetten te doen: Ze worden niet herkend. Deze zogenaamde trans-vetten zorgen voor veel problemen, waaronder problemen met het hart. Oplossing: Geen transvetten meer eten. Geen margarine meer dus. Frites worden vaak ook in 100% transvetten gebakken. Gebak bevat bijna altijd ook transvetten. Let ook op de chips. Controleer de ingredientenlijst op het volgende: transvetten, transvetzuren, gehydrolyseerde vetten. Gebruik in plaats daarvan olijfolie, kokosolie, 100% roomboter.

Goede verzadigde vetten (kokosolie)

(Verzadigde vetten zijn altijd in de verdomhoek geplaatst. Kokosolie bevat echter speciale soorten verzadigde vetzuren die juist wel gezond zijn: Lauric Acid. Deze vetzuren zijn identiek aan de vetzuren in moedermelk en deze zijn dus wel gezond. Daarnaast bevat deze Lauric Acid ook anti-virale en antibiotische eigenschappen. In ander woorden: Het is een steuntje in de rug voor uw afweersysteem. Een zeer lekkere kokosolie kunt u direct bestellen vanaf de plantages in de Philipijnen: http://www.coconut-info.com Recente studies tonen ook aan dat verzadigde vetten helemaal niet slecht zijn. Alle onderzoeken die aantoonden dat verzadigde vetten wel de cholesterolwaarden verhoogden, blijken onjuist. Bij deze onderzoeken werd een dieet gebruikt, dat naast de vetten ook uit koolhydraten bestond. De koolhydraten veroorzaken juist de toename van cholesterol in het bloed.

Stoppen met roken ? Eerst uw suikerverslaving oplossen

Waarom bent u zo verslaafd aan roken ? Dat komt doordat nicotine een bloedsuikerverhogend effect heeft. Als uw bloedsuiker niveau stijgt, worden er lichaamseigen opiums aangemaakt. Het zijn deze opiums die ervoor zorgen dat roken zo verslavend is. Drugsverslaafden kunnen u daar meer over vertellen. U voelt zich een stuk beter na uw sigaret omdat u een laag bloedsuikerniveau had. U zult dus eerst ervoor moeten zorgen dat u geen lage bloedsuikerniveaus meer heeft. Dat kan door uw dagelijkse inname van koolhydraten sterk te verminderen. De koolhydraten verhogen namelijk eerst de bloedsuikerwaarden om vervolgens na een paar uur een dip in de bloedsuikers te veroorzaken. Op dat moment doet u alles voor een sigaret. Eet in plaats van brood een paar sneetjes Wasa Knackebrod volkoren rogge met dikke plakken (Franse) kaas en laat 's avonds uw aardappelen, rijst, bami, macaroni, spaghetti of mais staan en eet meer groenten en vlees. Na een paar dagen merkt u dat de rookverslaving vanzelf afneemt. Door nu rustig af te bouwen, kunt u van de sigaretverslaving afkomen.

Chroom supplementen

Een dagelijkse portie chroom (200 mcg) zorgt ervoor dat uw cellen beter op de insuline reageren. De insulineresistentie neemt dus af. Dit heeft als gevolg dat u minder lang hoge bloedsuikerniveau's hebt en de kans op een laag bloedsuikerniveau een paar uur na de maaltijd neemt ook sterk af. Dat heeft weer als resultaat dat u niet onnodig vroeg weer honger krijgt. Daardoor neemt de koolhydratenverslaving ook weer af en komt u vanzelf in een veel gezondere cyclus terecht.

Cholesterol in voedsel onschadelijk

Als u een ei eet, waar dus cholesterol in zit, stijgt het gehalte cholesterol in uw bloed helemaal niet. Dat dit wel zou stijgen, is een misvatting die zijn oorsprong vindt in verkeerd uitgevoerde studies (Cholesterolrijk dieet in combinatie met een _koolhydratenrijk_ dieet). De koolhydraten veroorzaken een stijging van de slechte cholesterol in uw lichaam, niet de cholesterol of vetten in uw eten.

Waar wordt u dus wel vet van ?

U wordt vet als u veel koolhydraten eet. Bovendien kan het lichaam zijn eigen vetten ook niet meer verbranden (zie hierboven: Glucagon). Als u een koolhydratenrijke maaltijd combineert met vetten, dan bent u in een mum van tijd vele kilo's aangekomen. Als u nu veel minder koolhydraten gaat eten en meer vetten en eiwitten, dan vliegen deze kilo's er weer af. Zeker als u het combineert met een een chroom supplement.

Achtergrond informatie: Het bewijs vindt u in uw lichaamscellen
Gezonde lichaamscellen vinden vetten perfect en het hart draait zelfs puur en alleen op verzadigde vetten. Als die er niet voldoende zijn, wordt glucose omgezet naar deze vetten. Wist je bijvoorbeeld ook dat tot 50% van elke cel in ons lichaam bestaat uit de mitochondria. Deze kan zonder tussenstappen direct vet omzetten naar ATP-molekulen (de energie eenheden), terwijl glucose in 2 tussenstappen pas omgezet kan worden en dan ook nog erg inefficient (slechts 50% energieopbrengst vergeleken met eenzelfde hoeveelheid vet).

Wat betekent dit concreet voor de volgende ziekten en aandoeningen ?

De theorie hierboven is natuurlijk zeer indrukwekkend, maar hoe vertaalt zich dit concreet naar behandelingen voor de verschillende ziekten ? Hieronder vindt u per ziekte de directe oorzaak en de directe oplossing:

Overgewicht

Hier is de oorzaak heel duidelijk. Als we het vanaf het begin analyseren, dan komen we tot een duidelijke conclusie: De koolhydraten zorgen ervoor dat u dik wordt.
De analyse: Hoe kan een mens dik worden ? Door het opslaan van reserves in de vorm van vetten.
Hoe kan een mens deze vetten opslaan ? Door middel van het hormoon insuline worden de lichaamscellen gesignaleerd om bloedsuiker om te zetten naar vet.
Waar komt de insuline vandaag ? De insuline wordt aangemaakt door de alveesklier op het moment dat het bloedsuikergehalte stijgt
Wanneer stijgt het bloedsuikergehalte ? Als we hoogglycemische (= voedsel dat een verhoging van de bloedsuiker veroorzaakt) koolhydraten eten, zoals: Suiker, aardappelen, geraffineerde tarwe, etc

Oplossing. Geen hoogglycemisch voedsel meer eten. In plaats daarvan meer vetten en eiwitten en alleen de laagglycemische koolhydraten.

U zult uw dieet aan moeten passen. U hoeft echter gelukkig niet het aantal kalorieen te verminderen. U eet gewoon meer vetten en eiwitten in plaats van koolhydraten. Wat betekent dit concreet: U eet in plaats van uw boterhammen met hageslag Wasa rogge volkoren crackers of roggebrood met dikke plakken brie, camembert of gewoon Nederlandse kaas. U eet lekkere salades met groenten, olijfolie, kruiden, kaas of vlees. U eet niet teveel fruit. 's Avonds gebruikt u gewoon geen aardappelen, spaghetti, bami, nasi, rijst of andere koolhydraten meer en eet u meer groente, meer vlees en meer vet. Het klinkt erg raar, maar u valt kilo's voor u het door heeft. Wilt u het nog iets sneller: Drink dan veel gekoeld water. Een paar liter per dag: Dit zorgt ervoor dat uw lichaam meer kalorieen verbruikt en dus meer vet verbrandt. Het voordeel van dieet is dat het zeer goed vol te houden is. Er ontstaat dus geen jojo-effect.

De ziekte van Crohn

Zoals beschreven bovenaan blijkt dat de darmen niet voldoende enzymen bevatten om de gigantische hoeveelheden koolhydraten te verteren. Dit resulteert in grote hoeveelheden onverteerde koolhydraten die niet door de darmen opgenomen kunnen worden en dus in de darmen blijven rondzwerven. De bacterieen in de darmen weten er echter wel raad mee en eten deze koolhydraten op. Daarbij produceren ze gassen en zuren. Die veroorzaken weer boeren, winden, zuuroprispingen, pijnlijke keel, misselijkheid en pijn in de buik. Veel mensen hebben hier geregeld last van. Bovendien zijn de zuren van de bacterieen ook verantwoordelijk voor de vernietiging van de darmwand. De bacteriepopulatie neemt gigantische proporties aan (u blijft ze namelijk koolhydraten voeren). Bij veel mensen blijvne de problemen bij degene zoals hierboven beschreven. Bij een kleine groep mensen is de reactie op de grote populatie bacterieen echter anders en ontstaat er een ontstekingsreactie. Deze ontsteking zorgt ervoor dat de darmen nog verder achteruitgaan.

De oplossing is heel simpel: Stop met het eten van onverteerde koolhydraten. Dit zijn specifiek: De disacchariden en de polysacchariden. De monosacchariden mogen wel gegeten worden, want deze hoeven niet verteerd te worden en worden direct door de darmen opgenomen en dienen dus niet als voedsel voor de bacterieen.

Hypoglykemie en Diabetes

De menselijke organen hebben niet genoeg mogelijkheden om de bloedsuikers snel genoeg te laten dalen als we geraffineerde suikers en zetmelen eten. Dit betekent dat wanneer u een suikerspin, een witte boterham of een aardappel eet, uw bloedsuiker voor een langere periode te hoog blijft. Pas na verloop van tijd is er genoeg insuline aangemaakt door de alvleesklier om de bloedsuikers te doen dalen. Na verloop van tijd zijn de cellen niet echt meer onder de indruk van de hoeveelheden insuline (ze krijgen namelijk dagelijks grote hoeveelheden insuline) en beginnen ze steeds trager te reageren op de insuline. Resultaat is dat de perioden van hoge bloedsuikers steeds langer worden. Het probleem is nu dat de insulineproducerende cellen in de alvleesklier niet tegen de hoge bloedsuikers kunnen. Ze beginnen af te sterven. Resultaat hiervan is dat er steeds minder cellen overblijven die steeds meer insuline moeten produceren. Na verloop van tijd kan er niet genoeg insuline aangemaakt worden en moet u insuline gaan inspuiten: U bent diabetes II patient geworden. Als we nu nog steeds niks aan de situatie veranderen en vrolijk elke avond onze aardappelen blijven eten, zullen na verloop van tijd alle betacellen afsterven en kan er helemaal geen insuline aangemaakt worden. U bent nu diabetes I patient geworden.

Hoe ontstaat een Hypo ?

Een hypo (oftewel: zeer lage bloedsuikerwaarde) ontstaat wanneer u bijvoorbeeld een aardappel heeft gegeten. Zoals hierboven vermeld blijft nu voor lange tijd de bloedsuikerstand erg hoog. De alvleesklier maakt zoveel insuline als het kan, maar de cellen reageren maar niet (ze zijn insuline-resistent geworden doordat ze elke dag al zoveel insuline krijgen). Na verloop van tijd reageren de cellen ineens wel, terwijl er dan heel veel insuline in het bloed circuleert. De cellen nemen alle bloedsuiker uit het bloed op en zetten het om naar vet. Op dat moment stort uw bloedsuiker heel hard in. U raakt bijna in coma. Net op tijd start het lichaam een verdedigingsreactie. Met behulp van de hormonen adrenaline, epinephrine en nog een paar andere wordt het bloedsuikerniveau weer verhoogd. Deze gebeurtenissen en de schommelende suikerspiegel hebben vooral mentaal veel gevolgen: U bent angstig, paniekerig, zeurderig, snel geirriteerd. Daarnaast kunt u verlamd raken tijdens een hypo, u kunt blind worden tijdens een hypo, na verloop van tijd wordt uw zicht slechter en slechter, u krijgt last van roos, oorsmeer, oogsmeer, acne en nog veel meer andere kwalen. Uw dokter zal u de diagnose geven dat u lijdt aan angstaanvallen en dat u zich beter moet leren beheersen. Uiteindelijk kunt u in een zware depressie belanden.

De oplossing is weer erg simpel: Eet zo min mogelijk koolhydraten en dan alleen maar degene die zo min mogelijk snelle suikers bevatten. Met snelle suikers bedoel ik de suikers/zetmelen die zeer snel in uw bloed opgenomen worden en dus een hoge bloedsuikerverhoging veroorzaken. Let op: Intuititief is dit moeilijk te bepalen, want aardappelpure zorgt voor een snellere stijging van uw bloedsuiker dan eenzelfde hoeveelheid witte tafelsuiker. Probeer alleen voedsel te eten met een glycemisch indexwaarde lager dan 30. Als dat nog niet goed genoeg werkt, zult u een meer drastische maatregel moeten nemen. Uw alvleesklier is namelijk al redelijk beschadigd en uw cellen zijn heel erg insulineresisten geworden. U zult uw koolhydrateninname moeten beperken tot 30 gram per dag. Dit is erg weinig.

Kanker

N.B. Ik vind het moeilijk om op dit gebied advies te geven. Lees vooral ook de informatie op www.kanker-actueel.nl

Kanker wordt naar mijn idee ook veroorzaakt door een te hoge inname van koolhydraten in combinatie met een slechte levensstijl: Te weinig slaap, niet in het donker slapen, te gedreven levensstijl. Dit veroorzaakt een zeer grote verandering in de hormoonhuishouding en een sterk verzwakt immuunsysteem, wat uiteindelijk kan leiden tot het ontstaan van defecte cellen. De lichaamscellen veranderen in kankercellen op het moment dat ze sterk ondervoed raken: Qua voeding, maar ook qua vitaminen en mineralen. Op dat moment zou de cel in principe afsterven, maar de cel weet nog uit een zeer ver evolutionair verleden een noodoplossing: De cel verandert weer in een prehistorische cel. Deze cel heeft ongelimiteerde deling, die alleen begrensd wordt door de hoeveelheid beschikbare glucose. De cel reageert ook niet meer op het destructieteken. Dit destructieteken zorgt ervoor dat de cel zichzelf opeet (dmv enzymen) en vervolgens in de bloedbaan vrijgeeft als voedingsbodem voor een nieuwe cel. Dit gebeurt constant met alle gezonde cellen. Omdat de kankercellen hier niet op reageren, verdwijnen ze nooit uit het lichaam. David Gregg heeft ontdekt dat kankercellen weer terug te veranderen zijn in normale cellen als ze weer alle voedingsstoffen en mineralen en vitaminen toegediend krijgen. Door een zeer goed uitgekiend vitaminen- en mineralensupplement en een aanpassing van het dieet, kunnen de kankercellen bekeerd worden om weer een normale cel te worden. Na verloop van tijd ontvangt de ex-kankerkcel het destructieteken en vernietigt het zichzelf. Einde verhaal. Einde kanker. Dit "na verloop van tijd" kan echter erg lang duren. Het is dus belangrijk dat de goede vitaminen en mineralen in de goede proporties toegediend blijven worden. Het dieet dat hierbij hoort is zodanig dat er zo min mogelijk koolhydraten in zitten. Dit is namelijk voer voor de kankercellen. Onderzoeken wijzen uit dat kankergezwellen nagenoeg niet meer groeien of zelfs krimpen als de cel nagenoeg geen glucose meer toegediend krijgt. Dit betekent dus: Een zeerlaagkoolhydraten dieet: Maximaal 30 gram per dag. U denkt nu misschien: Ja, maar mijn gezonde cellen moeten ook nog brandstof hebben. Dat is geen probleem. De meeste cellen in uw lichaam kunnen ook op vetten draaien en eiwitten kunnen omgezet worden naar glucose indien nodig.

Candida en Schimmelinfecties

Candida en schimmelinfecties worden beide veroorzaakt door een te hoge inname van koolhydraten. Candida en andere schimmels gedijen zeer goed op koolhydraten en veroorzaken zeer veel problemen.

Oplossing: Uithongeren ! Zeer simpel: U hongert de schimmel uit door nagenoeg geen koolhydraten meer te eten. Succes gegarandeerd.
Wat is er dan zo fundamenteel mis met onze moderne manier van leven?

---

FORT LAUDERDALE, Florida (AP) -- The dietary establishment has long argued it's impossible, but a new study offers intriguing evidence for the idea that people on low-carbohydrate diets can actually eat more than folks on standard lowfat plans and still lose weight.

Perhaps no idea is more controversial in the diet world than the contention -- long espoused by the late Dr. Robert Atkins -- that people on low-carbohydrate diets can consume more calories without paying a price on the scales.

Over the past year, several small studies have shown, to many experts' surprise, that the Atkins approach actually does work better, at least in the short run. Dieters lose more than those on a standard American Heart Association plan without driving up their cholesterol levels, as many feared would happen.

Skeptics contend, however, that these dieters simply must be eating less. Maybe the low-carb diets are more satisfying, so they do not get so hungry. Or perhaps the food choices are just so limited that low-carb dieters are too bored to eat a lot.

Now, a small but carefully controlled study offers a strong hint that maybe Atkins was right: People on low-carb, high-fat diets actually can eat more.

The study, directed by Penelope Greene of the Harvard School of Public Health and presented at a meeting here this week of the American Association for the Study of Obesity, found that people eating an extra 300 calories a day on a very low-carb regimen lost just as much during a 12-week study as those on a standard lowfat diet.

Over the course of the study, they consumed an extra 25,000 calories. That should have added up to about seven pounds. But for some reason, it did not.

"There does indeed seem to be something about a low-carb diet that says you can eat more calories and lose a similar amount of weight," Greene said.

A calorie just a calorie?
That strikes at one of the most revered beliefs in nutrition: A calorie is a calorie is a calorie. It does not matter whether they come from bacon or mashed potatoes; they all go on the waistline in just the same way.

Not even Greene says this settles the case, but some at the meeting found her report fascinating.

"A lot of our assumptions about a calorie is a calorie are being challenged," said Marlene Schwartz of Yale. "As scientists, we need to be open-minded."

Others, though, found the data hard to swallow.

"It doesn't make sense, does it?" said Barbara Rolls of Pennsylvania State University. "It violates the laws of thermodynamics. No one has ever found any miraculous metabolic effects."

In the study, 21 overweight volunteers were divided into three categories: Two groups were randomly assigned to either lowfat or low-carb diets with 1,500 calories for women and 1,800 for men; a third group was also low-carb but got an extra 300 calories a day.

The study was unique because all the food was prepared at an upscale Italian restaurant in Cambridge, Massachusetts, so researchers knew exactly what they ate. Most earlier studies simply sent people home with diet plans to follow as best they could.

Each afternoon, the volunteers picked up that evening's dinner, a bedtime snack and the next day's breakfast and lunch. Instead of lots of red meat and saturated fat, which many find disturbing about low-carb diets, these people ate mostly fish, chicken, salads, vegetables and unsaturated oils.

"This is not what people think of when they think about an Atkins diet," Greene said. Nevertheless, the Atkins organization agreed to pay for the research, though it had no input into the study's design, conduct or analysis.

Raising questions
Everyone's food looked similar but was cooked to different recipes. The low-carb meals were 5 percent carbohydrate, 15 percent protein and 65 percent fat. The rest got 55 percent carbohydrate, 15 percent protein and 30 percent fat.

In the end, everyone lost weight. Those on the lower-cal, low-carb regimen took off 23 pounds, while people who got the same calories on the lowfat approach lost 17 pounds. The big surprise, though, was that volunteers getting the extra 300 calories a day of low-carb food lost 20 pounds.

"It's very intriguing, but it raises more questions than it answers," said Gary Foster of the University of Pennsylvania. "There is lots of data to suggest this shouldn't be true."

Greene said she can only guess why the people getting the extra calories did so well. Maybe they burned up more calories digesting their food.

Dr. Samuel Klein of Washington University, the obesity organization's president, called the results "hard to believe" and said perhaps the people eating more calories also got more exercise or they were less apt to cheat because they were less hungry.

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 17:47 schreef Tripple-XL het volgende:

[..]

Nieuwe conclusie Sproetstijl: mensen die een conservatieve "gezonde" levensstijl volgen kunnen alleen maar flamerig.

---

In a head-to-head comparison between two popular and distinctly different eating plans, the Atkins diet trimmed MORE pounds and body fat in obese but otherwise healthy women than a traditional low-fat diet, according to a report released last week at the annual meeting of the American Dietetics Association. The study enrolled 53 women, aged 31 to 59, for six months. Half followed a low-fat approach, eating 30% of calories from fat. The other half ate according to the very-low carbohydrate diet popularized by physician Robert Atkins. Those in the Atkins group shed on average 18.5 pounds - about 10 of it was from body fat. (The rest was due to loss of water and lean muscle.) By comparison, the low-fat group lost about nine pounds, about five of them from body fat. Despite the results, the study's lead author cautioned against drawing too many conclusions or abandoning a low-fat approach to weight loss. "I'm not sure that there is a take-home message from this study, except that there is more research needed," said registered dietitian Bonnie Brehm assistant professor in the College of Nursing at the University of Cincinnati. "This is one, relatively short-term study. Our conclusions are that in the short term, a low-carbohydrate diet produces loss of weight and body fat....We by no means are recommending the Atkins diet from this one study."
The new findings are part of the effort to examine the widely used but little researched Atkins diet. Atkins diet books and cookbooks have sold more than 10 million copies, but the program has often been criticized for not having undergone scientific scrutiny. Scientists and physicans have also expressed concern that there might be health consequences for those who follow the Atkins approach, which allows foods high in saturated fat that could potentially raise blood cholesterol levels and heart disease risk. During the two-week introduction phase of the Atkins diet, carbs are limited to 20 grams a day - about the amount found in one medium apple and less than a sixth of the 130-gram daily minimum recently set by the National Academy of Sciences. Prohibited are carbs rich in fiber, vitamins, and minerals such as fruit, bread, grains, starchy vegetables, and any dairy products other than cheese, cream or butter.
In "Dr. Atkins New Diet Revolution," Atkins contends that excess calories can "certainly cause you to pile on the pounds," but added weight occurs "only when you are eating a lot of carbohydrate along with fat." He says his program includes ketosis, a physiological state in which blood sugar levels drop so low that fat stores are broken down and converted by the liver to ketone bodies, which are used for energy. After the two week induction phase, the Atkins program allows up to 60 grams of carbohydrates a day (about half of the NAS minimum), provided that ketone bodies are still present in the urine. (Dieters can buy strips to test their urine at most pharmacies.)
University of Cincinnati researchers found that the women randomly assigned to follow the Atkins approach, who had an average BMI of 34, did go into ketosis, as documented by daily urine tests performed at home and by a blood test run by researchers at the three-month point of the study. Daily food records indicated that at three months, "women were taking about 41 grams of carbohydrates a day, or about 15% of their total calories," Brehm said.
By comparison, food records showed that the low-fat diet group, while consuming about the same number of calories, took in about 169 grams a day of carbohydrates.
"We were surprised that women could adhear to it {the Atkins diet} as well as they did," she said. At least, that is, while they met weekly with a registered dietitian during the first three months of the study. For the second three-month phase, both groups of women were told to adhere to their diets, but were left on their own to do so. "During the second three-month phase, the low-fat group maintained their nutrient intake, while the low-carb group began to add back carbohydrates," Brehm said. In other words, the Atkins group found it more difficult to stay with their low-carb regimen than the low-fat dieters did with theirs.
Constipation was a big complaint for those in the Atkins group, Brehm said, noting that "at six months", they were taking about 30% of their calories as carbs and were no longer in ketosis. Many said they just could not live any longer without fruit, fruit juice and some of the grains like pasta or bread."
And some took laxatives, as Atkins suggests in recent editions of his book. The findings (which had to undergo peer review to be presented at the American Dietetics Association meeting but have not been accepted for publication in a journal) also showed that people in both groups ate the same amount of cals daily -about 1,200 to 1,500 cals a day. Thats a level designed to produce a slow but steady weight loss of about a half a pound to a pound per week. The groups adheared to the calorie limits equally well, but the low-fat group lost about half the weight as those in the Atkins group. Why Atkins participants lost more weight and body fat than women on the low-fat diet is a question that Brehm hopes to answer in a follow-up study. For example, physical activity was not an offical part of the study. Women were simply told to continue doing whatever type and amount of exercise they had been doing when the study began. Could there have been differences in activity levels between the two groups?
"This study produced more questions than answers," Brehm said. "Is {the Atkins diet} safe in other populations? In diabetics? In people with cardiovascular disease? This was a relatively healthy population. And what are the long-term effects? We know that short term can be very different in terms of safety." For short term use, however, the findings echo those of other recent studies. "This is very similar to two studies that we have done," said Eric Westman, associate professor of medicine at Duke University and lead author of a study sponsored by the Atkins Foundation. "It looks like the findings are consistant."
Two abstracts drawn from the Veterans Administration Low Carbohydrate Study and presented a year ago at the annual meeting of the North American Association for the Study of Obesity also point to benefical effects of a very low-carb approach. Linda Stern, a co-author of both abstracts, reported that severely obese patients lost more weight without detrimental effects to their cholesterol or trigycleride blood levels than a similar group assigned to follow a low-carb diet.
Even so, Westman and other nutrition experts cautioned that these and other recent findings should not be viewed as the answer to the obseity epidemic. "The sum of people who have been on low-carbohydrate diets in research is probably on the order of 200 to 250 people," Westman said. "To have a new drug approved for use, you want to have about 1,000 people on it, and even then you can find out problems" once the drug goes on the market.
Besides, there's a lot of evidence to suggest that diets rich in fiber, fruit and vegetables are associated with lower rates of disease. Still unstudied is whether longterm use of the Atkins diet may result in higher rates of illness -cardiovascular disease and kidney disease, for example- linked to consumption of saturated fat and protein. The National Weight Control Registry, a listing of "successful losers" who have lost an average of 60 pounds and kept it off for about 5 years, include many who follow a low-fat approach but very few who adhere to the Atkins diet.
Despite the questions raised by the latest findings, experts said they welcomed these new results. "This is good because it says that people can lose weight on the Atkins diet," said James Hill, Director of Clinical Nutrition at the University of Colorado and part of a team of scientists about to start a National Institutes of Health study of the Atkins diet. "But we've seen this on almost any diet that has come along. You can go out and lose weight, but two or three years later, it has no effect. Atkins has been selling books for a bunch of years. I haven't seen much that says it has had a whole lot of impact on obesity."
It may be, said Hill, that some people do better with the Atkins approach and others lose more weight on a more traditional, low-fat diet such as that recommended by the National Institutes of Health, the American Heart Association and the American Diabetes Association.
"We still know so little about weight loss," he said, "that I am willing to accept that we don't yet know the best way to help people succeed."

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 17:51 schreef Sproet_1980 het volgende:

[..]

Ik ben blij dat je even hebt bewezen dat je een heleboel onzin uitkraamt

---

quote:

---

By Sid Kirchheimer
WebMD Medical News Reviewed By Michael Smith, MD
on Monday, March 17, 2003

March 17, 2003 -- High-protein diets like that of the popular Atkins diet may accelerate the loss of kidney function in people with early problems. However, these controversial diets do not seem to affect people with normal kidneys, suggests new research.

The problem is, as many as 20 million Americans are at risk for reduced kidney function but don't know it. Therefore, people on high-protein diets may be unknowingly damaging their kidneys.

"There are no symptoms attributable to this early kidney disease, but it's very prevalent," says Eric Knight, MD, MPH, lead researcher of the study and a doctor at Brigham and Women's Hospital in Boston. Those at highest risk are people with high blood pressure, diabetes, or are older than age 65, he says.

Even in his study, about one in four of the 1,624 women studied had mildly reduced kidney function that produced no obvious symptoms.

Knight's findings on high-protein diets are published in the March 18 edition of Annals of Internal Medicine. It's the latest chapter in the ongoing Nurses Health Study, which has already documented that frequent meat consumption may increase risk of colon cancer.

The women studied were questioned about their consumption of meat and other foods, and other health risks were also evaluated. They were tracked for 11 years, and researchers found that those with mild kidney problems who ate a high-protein diet --- especially protein from meat -- had a faster loss in function. No such association was noted among women with these kidney problems who got most of their protein from dairy foods. However, high meat consumption didn't seem to exacerbate problems in those with healthy kidneys.

"We saw a significantly measurable association in those consuming about 1.3 grams of animal protein for each kilo of body weight," Knight tells WebMD. "That level is not as high as the protein you get from animal sources in the Atkins diet. So clearly a person who is undertaking a high-protein diet such as Atkins should have a kidney function test and carefully be monitored while following this diet."

Are high-protein diets safe for those with normal kidney function?

"If the Atkins diet was the only way of losing weight, perhaps the benefits would outweigh the risks," he says. "Obviously, extreme obesity is a risk factor of kidney disease. But there are other health risks associated with high consumption of meat products, such as too much animal fats and saturated fats that increase the risk of heart disease. I think the message of our study is that people with mild reduced kidney function should be careful to moderate their intake of meat overall and very carefully consider the risk and benefits before starting an Atkins-type diet."

When beginning the Atkins plan, dieters typically eat about 2 grams of animal protein for eat gram of body weight, says Colette Heimowitz, director of education and research for Atkins Nutritionals. That means a woman weighing 150 pounds would consume about 135 grams of protein each day -- nearly 40% more than what was typically consumed by those in Knight's study. In later stages of the high-protein diet, the amount of protein is reduced to levels consumed by those in Knight's study.

"We tell people they shouldn't do this program without first getting a physical and be monitored by their doctors, and those with mild renal insufficiency need to be under a doctor's supervision because they can't take in as much protein as the program offers in the induction phase," Heimowitz tells WebMD. "And we already say that in our books and on our web site. They can still follow an Atkins-type weight-loss plan by choosing healthy fats and healthy carbohydrates but will lose weight at a slower pace."

---

quote:

---

THIS IS DINNER. This is me. This is me having dinner. And for the last four years, this has been me losing weight.
See, for about 25 years Ive had this love/hate relationship with food. I loved the eating part. I hated the way it made me look.
And Im on TV, so millions see the way I look. Over the years, I tried just about every diet that came along. Some of them worked, but none of them worked for long.
Since diets were a failure, I swallowed my pride, along with just about anything else I could find, particularly if someone had taken the time to fry it. And I learned the hard way that if you stand next to certain people, you look even worse by comparison.
For about 25 years Ive had this love/hate relationship with food. I loved the eating part. I hated the way it made me look.

Then I discovered the Atkins Diet. Its been around for 30 years and its pretty simple. This is the way I used to eat: steak, salad, potatoes, bread, a Coke, and dessert. Subtract the bread. Lose the potatoes. Change the Coke to iced-tea, and do without dessert. But you keep the steak and the salad. Its a high-fat, high protein diet. Its exactly what weve been told not to eat for more than 20 years.
Dietary fat does not make you fat?
Thats correct, says Dr. Barry Sears.
That is a very, very difficult message for people in this country to listen to.
It is, says Sears.
Dr. Barry Sears is author of The zone, similar to the Atkins diet in that both believe the modern American low-fat, high carbohydrate diet and all the sugar it contains is responsible for a national epidemic of obesity. And that dietary fat the fat you consume as part of your daily diet is nothing to be afraid of.
There is this perception that to really lose weight, its got to be like taking castor oil, if not literally then figuratively.
People think that If I have to lose weight, it has to be a painful experience, says Sears. But what if that wasnt true? What if its a very, very easy experience?
Fifty years ago, nearly every American ate a lot of animal protein and a lot of fat as part of a daily diet. In the 1970s, that started to change. Low-fat diets were held up as the answer to a lot of Americas problems, and bread, pasta, and grains became our best friends. Fast forward to 2002, and suddenly the rules are changing again.

Different diet approaches

You dont have to be a rocket scientist to walk on the streets of America to see that its not worked, says Sears. Were eating the same amount of fat that we did 25 years ago but far more carbohydrates.
And are we leaner as a nation?
No, says Sears. Weve become the fattest people on the face of the earth.
And according to Sears, heres why. Fat and protein make you feel full. They also take longer to digest. Carbohydrates like pasta and bread are digested much more quickly and raise the bodys levels of the hormone insulin.
If you have too much insulin, you store fat more easily? Exactly, says Sears.
If you have too little insulin?
Then the nutrients to the cells arent being delivered, says Sears.
And you get incredibly hungry.
Exactly, says Sears.
Which encourages you to eat more.
Thats correct, says Sears.
Which explains why, for years, my weight went up and down like an elevator. None of the diets I tried did anything to keep my insulin levels stable. The result I was always hungry. I had no family history of heart disease or diabetes, so I decided to try Atkins.
When I gave up pasta and bread and replaced them with steak, I noticed some changes right away. First of all, I started losing weight quickly 11 pounds in the first 14 days. I couldnt believe it. This was what Atkins calls the induction diet less than 40 grams of carbohydrate a day. Just by comparison, the government recommends you eat at least 100 grams.

The other thing I noticed was that I felt great not just because Id lost weight, but because I realized I could stay on that diet or something close to it for a very long time. Gradually, I added some carbs like green vegetables and salads, but I kept on losing weight. I lost most of the weight in the first three months, but at the end of a year, I was down 47 pounds.
And my cholesterol is about where it was before the diet. I looked a lot better. I started dating Janet Jackson. OK, thats not true but my affair with steak was hot and heavy.
So many of us have lost weight on low-carb, high-protein diets, that a lot of experts are re-evaluating the whole issue of fat in the American diet. The National Institutes of Health has never been able to prove a link between dietary fat and heart disease.
But lets face it, even though I lost the weight, I was well, worried, because there are also plenty of experts who think that Dr. Atkins is slowly killing me with every forkful of steak.
I eat high-fat foods on occasion, but I dont delude myself into thinking that they are good for me, says San Francisco doctor Dean Ornish.
Ornish is author of a number of books urging all of us to eat a very low-fat, plant-based diet instead of all that steak Ive been enjoying.

I went on the Atkins diet four years ago. I lost 47 pounds. I dont smoke, drink, dont take any drugs. And now I dont eat sugar, or refined white flour or potatoes or French fries and I dont even like pork rinds. You telling me Im living unhealthy?
Its great that youre not eating sugar and white flour, says Ornish. And not eating pork rinds I support that we are on agreement in that. And Id love to be able to tell you that sausage and bacon and pork rinds are good for your heart. But theyre not
So it was bad for me to lose that weight in that way?
You can lose weight on phen-phen, on chemotherapy. That doesnt mean its good for you, says Ornish.
Ornish and many other doctors and nutritionists say a high-protein, high-fat diet isnt just bad for your heart. It can also increase your risk of getting some types of cancer and that a low-fat diet carries many health benefits. Ornish admits Im eating healthier now than I used to, but says Id do even better on his low-fat regimen.
I looked at Ornishs book. Mexican Summer Stew. Vegetables baked in parchment, bean burgers, tofu stew with sweet potatoes I cant live on that!
Well sure you can, says Ornish.
Oh, I can live on it I mean, you put me on an island with just that, Ill live on it but Ill be miserable.
No you wont, says Ornish. If you worked with me, wed find the right balance so that you could have complex carbs, some animal protein, wed talk about meditation and other ways of managing stress.
Meditation?
Meditation, says Ornish. Yoga.

Dietary guidelines

Latest report on Recommended Dietary Allowances from the National Academies of Scienceâ€s Institute of Medicine.

OK, its not that meditation, bean burgers and yoga dont sound good, because they really, really do. I could probably do that diet for about three days. Then the cops would arrest me for breaking into a Sizzler.
You see, if steak is a religion, this is my church. If its an addiction, these are my enablers. You dont have to love steak to worship at the altar of Dr. Atkins. It works just as well with fish or chicken.
For me, the Atkins approach of filling up on protein and staying away from carbs opened a door to another way of eating a way I could live with. And it allowed me to cut out of my diet all those harmful things.
Today I work out three or four times a week. I didnt do it at all during that first year on Atkins. Ive kept the weight off. Stone Phillips clearly sees me as a threat and is trying to get me to eat more desserts. OK, thats not true either, but I am eating more complex carbohydrates these days. My diet now is much closer to the Zone than to Atkins.
The truth is, I thought more than once about sharing some embarrassing photos with you. I decided to do it because this diet finally changed that relationship I had with food.
And heres the headline. I did it without suffering. I hung onto the one food that made me think I was having a real meal, so I didnt feel like I was on a diet. So Dr. Atkins, wherever you are, thanks, and well done!

--------------------------------------------------------------------------------
A high-fat, high-protein diet seemed to work for Josh Mankiewicz, but no one knows the long-term effects of that kind of diet or of a low-fat diet. However the National Institutes of Health is now funding a long-term comparative study of the two diets... and well bring you the results as they come in. And always, talk to your doctor before beginning any new diet.

---

quote:

---

A high fat diet, although linked to heart disease, does not increase the risk of a stroke, research suggests.
Researchers from Harvard School of Public Health monitored the diets of almost 44,000 healthy middle-aged men for 14 years.

Although 725 men had a stroke during the period of the study, the researchers found no link to dietary intake of any type of fat.

The research is published in the British Medical Journal.

The researchers also found no significant link between stroke and consumption of foods that are rich in both fat and cholesterol, such as red meat, nuts and eggs.

Lead researcher Dr Ka He said: "Our study indicates that dietary fat may not be a strong predictor of stroke in men. Clearly, more research is needed."

Previous research has suggested that a diet high in saturated fats is likely to lead to thickening of the arteries, which increases the risk of heart disease.

Complex disease

However, the researchers say that this thickening - known as atherosclerosis - is not a direct cause of a substantial proportion of a common type of stroke called an ischaemic stroke.

This occurs when blood flow to a particular part of the brain is cut off by a blockage - such as a clot - inside a blood vessel, may be caused by a variety of factors.

But they say the link between dietary fat intake and the risk of haemorrhagic stroke - another common form of the condition caused by bleeding in the brain - is far from clear.

Professor John Reid, head of the Cardiovascular Research School at Glasgow University, a link between fat intake and stroke could not be ruled out, but he said research into the area had proved to be inconclusive.

He told BBC News Online: "Stroke disease can be caused by several different factors. Some are common to heart disease, but others are not, so maybe it is not so easy to isolate obvious causes."

Prof Reid said some risk factors were common to both conditions. For instance, smoking increases the risk of heart disease and stroke.

However, high blood pressure and high alcohol consumption were much more closely linked to a heightened risk of stroke than of heart disease.

Jerry Doyle, of the Stroke Association said: "We should be very cautious indeed about these results as the link between fat intake and cardiovascular disease is well proven and this paper does not alter the logic of the basic public health message telling people to avoid saturated fats.

"Basically, if you eat a diet of saturated fats and take in a lot of cholesterol, then you are definitely at increased risk of coronary heart disease.

"The possibility of it also applying to stroke has not been excluded and indeed the heart protection study has shown that lowering cholesterol when people have already had a stroke, certainly ischaemic strokes, helps protect against further strokes."

---

[Dit bericht is gewijzigd door Tripple-XL op 12-01-2004 17:55]

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 17:51 schreef Tripple-XL het volgende:
EEN HELEBOEL BLABLA!

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 17:54 schreef Sproet_1980 het volgende:

[..]

Oke mag ik een slotje hier? Niet normaal dit!

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 17:56 schreef Tripple-XL het volgende:

[..]

Wat? jij geeft een artikel? Ik geef je 10 terug? En dan is het niet normaal meer? Jij vroeg toch om argumenten en bewijzen?

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 18:06 schreef Sproet_1980 het volgende:

[..]

Als je komt met commentaar op mijn artikel zeg ik oke. Maar het enige wat jij doet is lappen tekst van je trieste weblog kopieeren. Dusse: veel succes met afvallen, als je op een gezonde body-mass-index zit mag je me bellen, wie weet neem ik je mee uit eten! Tot ziens

---

En lappen tekst van mijn log? heb je wel gekeken waar ze vandaan komen?

Oh, en je wilt argumenten?

quote:

---

Dezelfde kritiek was te horen van andere wetenschappers die Taubes citeerde; zij herkenden zichzelf niet in de conclusies die Taubes aan hen toeschreef. Dezelfde kritiek was te horen van andere wetenschappers die Taubes citeerde; zij herkenden zichzelf niet in de conclusies die Taubes aan hen toeschreef. Maar één ding moet ik Taubes nageven, zegt Katan, hij heeft de discussie over diëten met weinig koolhydraten of weinig vet wel losgeschud. Uit het oogpunt van volksgezondheid is het enorm belangrijk te weten of je de vetzuchtepidemie kunt oplossen met vetarme voeding. En het is ook belangrijk dat er gedegen onderzoek gedaan wordt naar een dieet dat zo massaal gevolgd wordt als dat van Atkins. Soms moet je iets roepen dat niet helemaal gefundeerd is om een doorbraak te bereiken

---

quote:

---

Bij het eerste onderzoek in de New England Journal, uitgevoerd onder leiding van Gary Foster van de University of Pennsylvania School of Medicine, werden gedurende een jaar 63 mannen en vrouwen met vetzucht gevolgd. Daarvan kreeg de ene helft een dieet met weinig koolhydraten en de andere helft een dieet met weinig vet. Koolhydraatarm was na drie respectievelijk zes maanden wat meer afgevallen dan Vetarm, maar na een jaar bleken de verschillen verwaarloosbaar en waren beide groepen al weer kilos aangekomen; waaruit blijkt dat het volhouden van een dieet bijna ondoenlijk is. Dat bleek ook uit het hoge percentage uitvallers: in beide groepen haakte tussentijds zon veertig procent af.

---

quote:

---

Het tweede onderzoek (bij mannen en vrouwen met extreme vetzucht, door Rick Samaha van de Philadelphia Veterans Affair Medical Center) liet een vergelijkbaar beeld zien. Deze studie stopte na zes maanden, op een moment dat Koolhydraatarm gemiddeld zes kilo was afgevallen en Vetarm gemiddeld twee. Ook hier slaagde zon veertig procent er niet in het dieet vol te houden. Bovendien gaven de onderzoekers zelf aan dat de resultaten voorzichtig geïnterpreteerd moesten worden, omdat het aantal kilos gewichtsverlies niet veel om het lijf had als je keek naar het aanvangsgewicht, dat gemiddeld op 130 kilo lag, met uitschieters van zon 25 kilo naar boven en beneden. Ook merkten ze op dat het onzeker was of het lage koolhydratendieet ook na een jaar nog resultaat had.

---

quote:

---

Voedingsgewoonten blijvend aanpassen
Seidell is kort over het nut van alle mogelijke andere diëten om snel af te vallen, van schipbreukelingendieet tot een sherrykuur of het paleodieet van de holbewoners: Als je een tijdje een raar soort voeding gebruikt, val je in het begin af, maar lang volhouden doe je het nooit en dan komen de kilos er vanzelf weer bij. Je kunt overgewicht niet snel oplossen met eenzijdige voedingspatronen. Als je werkelijk wat wilt bereiken, moet je je voedingsgewoonten voor de rest van je leven anders gaan inrichten en dan zo kiezen dat je er je gewicht mee op peil kunt houden of heel geleidelijk wat door afvalt. Optimale voeding verkleint ook de kans op hart- en vaatziekten, kanker en diabetes.

---

quote:

---

De huidige aanbevelingen voor gezonde voeding van de grote voedingsexperts uit Boston en Harvard zijn vergeleken met die van dertig jaar geleden eigenlijk nauwelijks veranderd, zegt Seidell. Eet veel volkorenproducten, groente en fruit, wat olijfolie erbij. Beperk de hoeveelheid suiker, snel verteerbare koolhydraten en verzadigde vetten. Let erop dat je niet te grote porties eet of te veel frisdrank of alcohol drinkt. Aanbevelingen die ook het Voedingscentrum onderschrijft. Ook Katan vindt dat de fixatie op vetarm of koolhydraatarm afleidt van de kern van de zaak. Het wordt tijd dat we de verschrikkelijke waarheid durven te aanvaarden die we eigenlijk altijd al kenden, namelijk dat we minder moeten eten en vooral meer moeten bewegen. De porties zijn te groot en we eten te vaak, terwijl onze verbranding te laag is omdat de westerse mens de afgelopen vijftig jaar steeds minder is gaan bewegen. Bij de vetzuchtepidemie die ons en veel andere landen in navolging van de Verenigde Staten zal gaan overspoelen, is het centrale probleem het gebrek aan beweging.

---

en voor de rest is het meer een positief dan negatief artikel meid.
De verrichte onderzoeken daar zeggen allemaal: lowcarb meer gewichtverlies dan lowfat, maar zodra ze hun oude levensstijl weer oppikken (high carb) schiet hun gewicht omhoog. Is dan ook een levensstijl he?
Gevarieerd eten is belangrijk staat er ook, ook geen probleem. Gevarieerder dan lowcarb krijg je niet.
En meer bewegen? Ach ja, de energie en vernieuwde bloedvaatsysteem helpt wel mee he PeterPan? Je had toch nog een marathon gelopen vorig jaar?

Wereld topic dit

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 15:51 schreef Sproet_1980 het volgende:

[..]

Het zal wel aan de opvoeding liggen dan.

---

quote:

---

Het is algemeen bekend dat mensen uit een lager sociaal milieu meer moeite hebben met gezond eten, simpelweg omdat ze het nooit geleerd hebben.

---

quote:

---

En Atkinsen jullie maar lekker een eind weg, na al die horrorverhalen over flauwvallen/hoofdpijn/moe/verstoppingen ben je goed gek als je er nog aan begint.

---

quote:

---

En wou je de rest van je leven biefstuk met champignongs blijven eten?

---

quote:

---

Laat me weten wanneer je bypass gepland staat, dan stuur ik een lekker gezond fruitmandje naar het ziekenhuis

---

quote:

---

Houden jullie niet van jezelf ofzo? Ik zal echt nooit aan een dieet beginnen, simpelweg omdat ik mezelf te lief vind om me een lekkere Magnum te ontzeggen

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 15:54 schreef ABBAfan het volgende:
Als jij al slank was waarom begon je dan alsnog met je lichaam te rommelen? We moeten leren tevreden te zijn met onze lijven. Ja, het zit inderdaad tussen de oren. Ik heb overgewicht (77 kilo bij 1.64 m) maar ben desondanks fit, doordat ik regelmatig 5 tot 6 kilometer jog. Degenen die mensen met overgewicht het leven zuur proberen te maken zijn die figuren die de modewereld aansturen. In de jaren 50 waren mollige vrouwen het toonbeeld van schoonheid. Anno 2003 moet je er uitgemergeld bij lopen om mooi gevonden te worden.

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 16:37 schreef SHE het volgende:
Heeft niets met jojo-en te maken

spieren wegen nu eenmaal meer dan vet.
Daarom is calorieen tellen onzinnig en is de weegschaal een grote leugenaar

---

quote:

---

Op maandag 12 januari 2004 17:28 schreef Zusje het volgende:
Hey snotneus,
Mag ik vragen waar al die agressie vandaan komt. Of zijn dat de hormonen. Sjonge sjonge zeg dat kan ook een tikkie anders.

---

quote:

---

En natuurlijk werkt elk dieet als je je je levenswijze veranderd. Ook atkins. En natuurlijk weet ik ook wat BED EN COE is en ook wat ADHD is en PDD NOS etc etc.

---

quote:

---

En met de knop omzetten bedoel ik dat je goed voor jezelf moet zorgen en aardig voor jezelf moet zijn. Dieeten is iets heel destructiefs en erg slecht voor een mens.

---