TV Televisie
Kookprogramma's, Actualiteitenprogramma's, Spelprogramma's en Documentaires. Praat er gezellig over mee, live of achteraf!
Ambachtelijk consumentenprogramma. Simpele vragen, hilarische antwoorden, wonderlijke televisie. De verslaggevers van de Keuringsdienst vragen zich af wat fabrikanten ze wijs willen maken. Op doodgewone vragen krijgen ze de meest bizarre antwoorden.
http://keuringsdienstvanwaarde.kro.nl/
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die vrouw van zie Zaanse fabriek stond wel (letterlijk) met haar mond vol tanden toen Erzin z'n moeder ging bellen en later nog een keer toen het woord authentiek ter sprake kwam. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Niet zo'n sterke uitzending. Al dat gezeur over of iets precies zo is als 'zoals het hoort'. Ze proberen er een heel schandaal van te maken, maar ze hebben niet echt een punt. Hou het lekker gewoon bij informeren.
Ik ben ook wel een beetje klaar met die zogenaamde onthullingen over dingen die niet OOTENTIEK!!!!1!1!1!11!! Zijn.
Pastasaus uit een potje (joh)
Pesto uit een potje (joh)
Goedkope gin (joh)
Fabriekspannenkoeken (joh)
Hummus van de super (joh).
Pastasaus uit een potje (joh)
Pesto uit een potje (joh)
Goedkope gin (joh)
Fabriekspannenkoeken (joh)
Hummus van de super (joh).
Kwak
Maar er zijn zat mensen in Nederland die dat wél geloven. Dus als er authentiek op staat dat mensen dan echt denken dat ze het precies zo eten als in het midden oosten.
Shine bright like a diamond.
Er is een reden waarom producten goedkoop zijn in de supermarkt. 
Nobody expects the Spanish Inquisition!
En dat is erg omdat? Laat ze lekker.quote:Op zaterdag 8 december 2018 07:47 schreef June. het volgende:
Maar er zijn zat mensen in Nederland die dat wél geloven. Dus als er authentiek op staat dat mensen dan echt denken dat ze het precies zo eten als in het midden oosten.
Kwak
quote:Op donderdag 6 december 2018 23:30 schreef BasEnAad het volgende:
Niet zo'n sterke uitzending. Al dat gezeur over of iets precies zo is als 'zoals het hoort'. Ze proberen er een heel schandaal van te maken, maar ze hebben niet echt een punt. Hou het lekker gewoon bij informeren.
Dat dus. Nog afgezien van het feit dat van de meeste zogenaamd authentieke recepten er tientallen variaties zijn naar gelang het land, de streek, de stad, de oma etc.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
jepquote:
Ik ben ook wel een beetje klaar met die zogenaamde onthullingen over dingen die niet OOTENTIEK!!!!1!1!1!11!! Zijn.
Pastasaus uit een potje (joh)
Pesto uit een potje (joh)
Goedkope gin (joh)
Fabriekspannenkoeken (joh)
Hummus van de super (joh).
Het niveau van de afleveringen over analoogkaas, waterham, zeezout uit mijnen, sperziebonen, aloë Vera etc halen ze al jaren niet meer.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Waar zeg ik dat? Ik reageerde op aventura.quote:
[..]
En dat is erg omdat? Laat ze lekker.
Shine bright like a diamond.
Mooi lijstje. Iemand nog aanvullingen?quote:
Het niveau van de afleveringen over analoogkaas, waterham, zeezout uit mijnen, sperziebonen, aloë Vera etc halen ze al jaren niet meer.
Ik zou graag een paar van die toppers terugkijken!
gr gr
Volgens mij weten een grote hoeveelheid mensen geeneens dat pesto of humus, hollandaise of bouillon iets is wat je kan maken i.p.v. dat het uit een zakje of pakje komt. Godbetere veel koks weten niet beter dan dat hollandaise iets is uit een tetra-pak is.quote:
Ja precies, volgens mij verwacht niemand dat fabriekshumus smaakt zoals vers bereid.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Behoorlijk saai die poging om die mevrouw in de Zaanse fabriek op haar nummer te zetten met dat telefoontje naar de moeder van Ersin Kiris. Hummus komt niet eens uit Turkije, dus hoezo is de Turkse moeder (die zielig genoeg na 40 jaar in Nederland nog steeds geen Nederlands spreekt) een autoriteit op dat gebied?
HEy FOKKERZZZZZ! Denken we wel om .............?!????????????????
Hier ben ik het mee eens.quote:
Behoorlijk saai die poging om die mevrouw in de Zaanse fabriek op haar nummer te zetten met dat telefoontje naar de moeder van Ersin Kiris. Hummus komt niet eens uit Turkije, dus hoezo is de Turkse moeder (die zielig genoeg na 40 jaar in Nederland nog steeds geen Nederlands spreekt) een autoriteit op dat gebied?
Het is Libanees, niet heel gek dat ze dat in Turkije ook kennen, maar die Ersin wist heus dat er geen raapzaad/koolzaad in hoort. Dat is gewoon een ongelooflijk goedkope olie die ook nog eens een behoorlijke bijsmaak heeft. En maar proberen uitspraken te ontlokken, beetje sneue vertoning, zo komen ze straks echt nergens meer binnen.
Totaal kritiekloos zijn ze dan inderdaad, als het in hun straatje past. Ze weten van tevoren al welke kant het programma op moet gaan. Ook het bezoek aan die zelfbenoemde hipster-hummus-maker, alles wat hij zegt wordt gelijk voor waarheid aangenomen. Het is ook zo makkelijk, even een hip Amsterdams tentje opzoeken in hun eigen achtertuin en weer een stukje zendtijd gevuld. Dat maniertje begint ook irritant te worden.quote:
Behoorlijk saai die poging om die mevrouw in de Zaanse fabriek op haar nummer te zetten met dat telefoontje naar de moeder van Ersin Kiris. Hummus komt niet eens uit Turkije, dus hoezo is de Turkse moeder (die zielig genoeg na 40 jaar in Nederland nog steeds geen Nederlands spreekt) een autoriteit op dat gebied?
Voorbeeld van een uitstekend prefab product.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Is deze lekker ja?quote:
[ afbeelding ]
Voorbeeld van een uitstekend prefab product.
Merendeel van die halffabrikaten is echt smerig vind ik en behoorlijk veel restaurants gebruiken ze. Zelfs in Frankrijk
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Deze is prima. Mooi zacht vanille aroma.quote:
[..]
Is deze lekker ja?
Merendeel van die halffabrikaten is echt smerig vind ik en behoorlijk veel restaurants gebruiken ze. Zelfs in Frankrijk
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Gemodificeerd zetmeel, zou ik dus al nooit gebruiken. "Natuurlijk" aroma kan eigenlijk ook niet.quote:magere MELK; ROOM (42% vet) (28%); suiker; EIGEEL; gemodificeerd zetmeel; stabilisatoren: E461, E331, carrageen; natuurlijk Bourbon vanilleextract; natuurlijk aroma; emulgator: E471; kleurstof: betacaroteen; vanillezaadjes
Ook mono- en diglyceriden ben ik niet zo dol op, geldt ook voor methylcellulose.
En het grootste deel is magere melk, wit water dus. Gewoon dikke nep dit.
Aardappelzetmeel is eng natuurlijk en bevergeil niet geschikt voor vegetariërsquote:
[..]
Gemodificeerd zetmeel, zou ik dus al nooit gebruiken. "Natuurlijk" aroma kan eigenlijk ook niet.
Ook mono- en diglyceriden ben ik niet zo dol op, geldt ook voor methylcellulose.
En het grootste deel is magere melk, wit water dus. Gewoon dikke nep dit.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zit minder zetmeel in dan eigeel. Zal wel meevallen.quote:
[..]
Gemodificeerd zetmeel, zou ik dus al nooit gebruiken. "Natuurlijk" aroma kan eigenlijk ook niet.
Ook mono- en diglyceriden ben ik niet zo dol op, geldt ook voor methylcellulose.
En het grootste deel is magere melk, wit water dus. Gewoon dikke nep dit.
Ik zou deze wel eten
Degene die ik vaker heb geproefd in de horeca is korrelig en niet romig, blurghhh.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Gemodificeerd zetmeel eet ik niet.quote:
[..]
Aardappelzetmeel is eng natuurlijk en bevergeil niet geschikt voor vegetariërs
Ik maak het liever zelf, wel wat uitdagender met niet-gehomogeniseerde melk, mislukt ook wel eens, maar dat is het risico.quote:
[..]
Zit minder zetmeel in dan eigeel. Zal wel meevallen.
Ik zou deze wel eten
Degene die ik vaker heb geproefd in de horeca is korrelig en niet romig, blurghhh.
Dan kan je maar beter alle meervoudige levensmiddelen mijden.quote:
[..]
Gemodificeerd zetmeel eet ik niet.
Snap eerlijk gezegd niet wat homogeniseren van melk te maken heeft met het (mis)lukken van een crème te maken heeft.quote:Ik maak het liever zelf, wel wat uitdagender met niet-gehomogeniseerde melk, mislukt ook wel eens, maar dat is het risico.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik eet nauwelijks fabrieksproducten en als ik dat al eet is het meestal biologisch. Zodra er gemodificeerd zetmeel op de verpakking staat neem ik het niet mee. Geldt voor heel veel ingrediënten trouwens. Aroma's ook bijvoorbeeld, zit ook in heel veel producten. Maar het is vrij makkelijk te mijden hoor en er gaat een wereld aan goede producten voor je open als je dit doet.quote:
[..]
Dan kan je maar beter alle meervoudige levensmiddelen mijden.
Vetdeeltjes zijn niet even groot, dus eerder kans op klontjes.quote:Snap eerlijk gezegd niet wat homogeniseren van melk te maken heeft met het (mis)lukken van een crème te maken heeft.
Die hoor ik voor het eerst.quote:
[..]
Vetdeeltjes zijn niet even groot, dus eerder kans op klontjes.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Lijkt me lastig als je uit eten gaat, even de keuken in duiken daarquote:
[..]
Gemodificeerd zetmeel eet ik niet.
[..]
Ik maak het liever zelf, wel wat uitdagender met niet-gehomogeniseerde melk, mislukt ook wel eens, maar dat is het risico.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Daarom gaan wij ook nauwelijks uit eten, ik kan het zelf lekkerder en goedkoper in veel gevallen. Er zijn een aantal leuke biologische tentjes waar we wel eens heengaan, verder bijna nooit.quote:
[..]
Lijkt me lastig als je uit eten gaat, even de keuken in duiken daar
Wat een kutleven lijkt me datquote:
[..]
Daarom gaan wij ook nauwelijks uit eten, ik kan het zelf lekkerder en goedkoper in veel gevallen. Er zijn een aantal leuke biologische tentjes waar we wel eens heengaan, verder bijna nooit.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ongezelligquote:
[..]
Daarom gaan wij ook nauwelijks uit eten, ik kan het zelf lekkerder en goedkoper in veel gevallen. Er zijn een aantal leuke biologische tentjes waar we wel eens heengaan, verder bijna nooit.
Je kijkt zeker ook alleen films op de bank ipv in de bioscoop? Gezellig voor je partner ook
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Je wordt er ook niet ouder mee, het lijkt alleen langer te duren.quote:
[..]
Ongezellig
Je kijkt zeker ook alleen films op de bank ipv in de bioscoop? Gezellig voor je partner ook
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Leven is lijdenquote:
[..]
Je wordt er ook niet ouder mee, het lijkt alleen langer te duren.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Is het niet, het is juist een verademing om geen rommel te hoeven eten. We gaan wel uit eten, maar dan alleen als de professionals in de keuken beter kunnen koken dan ik. En dat is in de Nederlandse horeca nauwelijks het geval als je van comfortfood houdt (en niet van parelhoen op bedjes van weet-ik-wat).quote:
[..]
Wat een kutleven lijkt me dat
Ik maak zo veel zelf, ik ontdek zo veel, dat is juist heel erg tof.
Dit inderdaad, heeft er echt niets mee te maken. Vetbolletjes in melk zitten de 0,02 en 100 micrometer en dragen niet bij aan klontjes in je bereiding.quote:
Snap eerlijk gezegd niet wat homogeniseren van melk te maken heeft met het (mis)lukken van een crème te maken heeft.
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Zielig voor je partner/gezin, die levenshouding.quote:
Is het niet, het is juist een verademing om geen rommel te hoeven eten. We gaan wel uit eten, maar dan alleen als de professionals in de keuken beter kunnen koken dan ik. En dat is in de Nederlandse horeca nauwelijks het geval als je van comfortfood houdt (en niet van parelhoen op bedjes van weet-ik-wat).
Ik maak zo veel zelf, ik ontdek zo veel, dat is juist heel erg tof.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
[..]
Zielig voor je partner/gezin, die levenshouding.
waarom is het zielig? Mijn partner staat er hetzelfde in trouwens. Ik ga niet naar een restaurant om voor 50 euro eten te kopen wat ik thuis zelf veel beter kan maken voor een tientje, is dat zo gek?
Ja, want je gaat over het algemeen niet alleen voor het voedsel uit eten bij een restaurant. Net zoals je ook naar een theater kunt gaan ipv de hele avond voor de TV te hangen.quote:
Uit gierigheid thuis blijven.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Goh, als ik een saus wil binden dan ga ik zetmeel modificeren met esters van glycerol die bovendien een maillardreactie ondergaan omdat ik het verhit, capronzuur en transvetten gebruik ik daarbij ook.quote:
[..]
Is het niet, het is juist een verademing om geen rommel te hoeven eten. We gaan wel uit eten, maar dan alleen als de professionals in de keuken beter kunnen koken dan ik. En dat is in de Nederlandse horeca nauwelijks het geval als je van comfortfood houdt (en niet van parelhoen op bedjes van weet-ik-wat).
Ik maak zo veel zelf, ik ontdek zo veel, dat is juist heel erg tof.
Dat zou jij zeker niet eten dan?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wij gaan regelmatig naar het theater, naar het filmhuis en naar andere gelegenheden. Maar er zijn zeker ook avonden op de bank.quote:
[..]
Ja, want je gaat over het algemeen niet alleen voor het voedsel uit eten bij een restaurant. Net zoals je ook naar een theater kunt gaan ipv de hele avond voor de TV te hangen.
Uit gierigheid thuis blijven.
Mijn vrouw heeft er ècht geen problemen mee dat ik elke dag zelf vers kook en het is niet dat we niét uit eten gaan, alleen niet zo heel vaak, omdat het eten er niet lekker is in veel gevallen.
Wij gaan wèl naar een restaurant voor het voedsel, voor de gezelligheid gaan we naar andere plekken.
Misschien gaat zij idd wel voor de gezelligheid naar nog andere plekken, zonder jouquote:
[..]
Wij gaan regelmatig naar het theater, naar het filmhuis en naar andere gelegenheden. Maar er zijn zeker ook avonden op de bank.
Mijn vrouw heeft er ècht geen problemen mee dat ik elke dag zelf vers kook en het is niet dat we niét uit eten gaan, alleen niet zo heel vaak, omdat het eten er niet lekker is in veel gevallen.
Wij gaan wèl naar een restaurant voor het voedsel, voor de gezelligheid gaan we naar andere plekken.
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Heb net een mengsel van gepolymeriseerde glucose en proteïne onder toevoeging van dihydrogeniummonoxide in een bioreactor gedaan en daar door middel van mechanische inwerking waterstofbinding en disulfide kruisverbindungen aan laten gaan. Om deze reactie te verbeteren heb ik natriumchloride toegevoegd. Dit heeft als bijeffect dat de gemodificeerde gistcellen hun werk langzamer doen.
Na dit mengsel een 180 minuten in de bioreactor te laten fermenteren is het bij ongeveer 500 Kelvin in een 60 minuten gedenatureerd.
De maillardreactie heeft er ook voor gezorgd dat er een modificatie is ontstaan waarbij ook acrylamide is ontstaan uit de Asparagine
Na dit mengsel een 180 minuten in de bioreactor te laten fermenteren is het bij ongeveer 500 Kelvin in een 60 minuten gedenatureerd.
De maillardreactie heeft er ook voor gezorgd dat er een modificatie is ontstaan waarbij ook acrylamide is ontstaan uit de Asparagine
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dus als je niet graag naar een restaurant gaat dan word je gelijk persoonlijk aangevallen, dan is je leven zogenaamd kut en dan wordt daarbij ook nog eens je gezin erbij betrokken en allerlei kutopmerkingen over gemaakt. Alleen maar omdat iemand graag in zijn eigen keuken kookt. 
HEy FOKKERZZZZZ! Denken we wel om .............?!????????????????
quote:
Dus als je niet graag naar een restaurant gaat dan word je gelijk persoonlijk aangevallen, dan is je leven zogenaamd kut en dan wordt daarbij ook nog eens je gezin erbij betrokken en allerlei kutopmerkingen over gemaakt. Alleen maar omdat iemand graag in zijn eigen keuken kookt.
quote:
Het punt is wel gemaakt nuTerug naar KvW
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
nog 1 keer offtopic dan (sorry mod), overigens vind ik de discussie fabrieksvoeding prima bij de KVW passen gezien de onderwerpen in de show hier altijd over gaan, namelijk misleiding van de consument door allerlei trucjes in de productieketen en verkooptechnieken..quote:
[..]
Ik eet nauwelijks fabrieksproducten en als ik dat al eet is het meestal biologisch. Zodra er gemodificeerd zetmeel op de verpakking staat neem ik het niet mee. Geldt voor heel veel ingrediënten trouwens. Aroma's ook bijvoorbeeld, zit ook in heel veel producten. Maar het is vrij makkelijk te mijden hoor en er gaat een wereld aan goede producten voor je open als je dit doet.
[..]
Vetdeeltjes zijn niet even groot, dus eerder kans op klontjes.
ik heb er oprecht respect voor als je zo met voeding bezig bent. zou ik ook graag willen, echter lijkt het mij vrij veel moeite kosten (of valt dat mee?). hoe pak jij je dagelijkse cq wekelijkse boodschappen dan aan? niet even alleen maar langs de supermarkt lijkt mij?
Nieuwe afleveringen vanaf vandaag.
Kleimasker
Wie zijn huid wilt laten stralen smeert modder of klei op zijn gezicht. Schijfje komkommer erbij en ontspannen maar. Alleen, wat smeer je precies op je gezicht als je een kleimasker gebruikt? Rivierklei, boetseerklei of toch heel wat anders? Niet alle klei blijkt hetzelfde te zijn. De Keuringsdienst gaat langs bij de schoonheidsspecialist voor een speciale behandeling en probeert uit te vinden wat voor bijzondere klei er in de maskers verdwijnt.
Kleimasker
Wie zijn huid wilt laten stralen smeert modder of klei op zijn gezicht. Schijfje komkommer erbij en ontspannen maar. Alleen, wat smeer je precies op je gezicht als je een kleimasker gebruikt? Rivierklei, boetseerklei of toch heel wat anders? Niet alle klei blijkt hetzelfde te zijn. De Keuringsdienst gaat langs bij de schoonheidsspecialist voor een speciale behandeling en probeert uit te vinden wat voor bijzondere klei er in de maskers verdwijnt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nodigt niet echt uit tot kijken 
edit: tenzij het stront blijkt te zijn
[ Bericht 36% gewijzigd door BasEnAad op 10-01-2019 15:45:39 ]
edit: tenzij het stront blijkt te zijn
[ Bericht 36% gewijzigd door BasEnAad op 10-01-2019 15:45:39 ]
Over kleimaskers.quote:
Op
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Bentoniet wordt dus als gezichtsmasker voor 50 euro per kilo verkocht, terwijl de samenstelling hetzelfde is als in kattenbakvulling en dan betaal je 33 cent per kilo.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Die kattenbakvullingverkoper is niet goed snik! Die stopt z'n kostbare grondstoffen in het verkeerde product.quote:Op donderdag 10 januari 2019 22:32 schreef golfer het volgende:
Bentoniet wordt dus als gezichtsmasker voor 50 euro per kilo verkocht, terwijl de samenstelling hetzelfde is als in kattenbakvulling en dan betaal je 33 cent per kilo.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik ga een webshopje beginnen in maskertjes.
/rent naar de supermarkt voor het goedkoopste kittyfriendkorrelmerk
/rent naar de supermarkt voor het goedkoopste kittyfriendkorrelmerk
Ik heb zo genoten van de sojasaus uitzending. Die japanner was echt grappig. Ik heb effe gekeken en 2 jaar gerijpte sojasaus wordt ook in rotterdam gemaakt en het enige wat men blijkbaar toevoegt is tijd. Dus deze sojasaus zou dichter bij de kwaliteit moeten komen van die japanse fermentatiefabriek. Deze kost wel wat meer als kikkoman, die maar 6 maanden rijpt. Tomasu lijkt me een mooi kado voor verjaardagen omdat je naar de uitzending kan verwijzen. Jan modaal koopt normaliter niet dure sojasaus en met die uitzending erbij dan wordt het toch exclusief.
¤20,-- voor een flesje van 200ml en ¤12,50 voor een flesje van 100ml.
Eigen Tomasu webshop
Edit: Hetzelfde geldt trouwens ook voor tarwebloem. Als je echte baguettes wil hebben dan heb je volgens de franse bakkers van de keuringsdienst van waarde bloem t65 nodig, wat geen een supermarkt verkoopt, maar wel regionale molenaars. Bij ons in de buurt heeft de molenaar verschillende mixen per baksoort maar ook een starterspakket meel. Wel grappig en leerzaam.
[ Bericht 5% gewijzigd door govie op 11-01-2019 17:41:28 ]
Ik heb effe gekeken en 2 jaar gerijpte sojasaus wordt ook in rotterdam gemaakt en het enige wat men blijkbaar toevoegt is tijd. Dus deze sojasaus zou dichter bij de kwaliteit moeten komen van die japanse fermentatiefabriek. Deze kost wel wat meer als kikkoman, die maar 6 maanden rijpt. Tomasu lijkt me een mooi kado voor verjaardagen omdat je naar de uitzending kan verwijzen. Jan modaal koopt normaliter niet dure sojasaus en met die uitzending erbij dan wordt het toch exclusief.¤20,-- voor een flesje van 200ml en ¤12,50 voor een flesje van 100ml.
Eigen Tomasu webshop
Edit: Hetzelfde geldt trouwens ook voor tarwebloem. Als je echte baguettes wil hebben dan heb je volgens de franse bakkers van de keuringsdienst van waarde bloem t65 nodig, wat geen een supermarkt verkoopt, maar wel regionale molenaars. Bij ons in de buurt heeft de molenaar verschillende mixen per baksoort maar ook een starterspakket meel. Wel grappig en leerzaam.
[ Bericht 5% gewijzigd door govie op 11-01-2019 17:41:28 ]
When game is going full retard, you can only go with it. If you start going against it, if you start going half retard, you're done for!
Donderdag:
Natuurlijke suiker
De Keuringsdienst komt op het spoor van een nieuw product. Suikers uit fruit, ontdaan van alles wat het deed denken aan de appel of druif waar het oorspronkelijk uit kwam. Alleen er is iets geks. Tientallen fabrieken maken het, maar niemand wil vertellen waar het in zit of waarvoor het gebruikt wordt. Maar als er zoveel producenten zijn, moeten er ook klanten zijn die het in hun product stoppen. De Keuringsdienst gaat op zoek.
Natuurlijke suiker
De Keuringsdienst komt op het spoor van een nieuw product. Suikers uit fruit, ontdaan van alles wat het deed denken aan de appel of druif waar het oorspronkelijk uit kwam. Alleen er is iets geks. Tientallen fabrieken maken het, maar niemand wil vertellen waar het in zit of waarvoor het gebruikt wordt. Maar als er zoveel producenten zijn, moeten er ook klanten zijn die het in hun product stoppen. De Keuringsdienst gaat op zoek.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Suiker uit biet of riet, ja die zijn “natuurlijk” veel erger dan suiker uit druif, Appel of mais.quote:Op woensdag 16 januari 2019 01:24 schreef golfer het volgende:
Donderdag:
Natuurlijke suiker
De Keuringsdienst komt op het spoor van een nieuw product. Suikers uit fruit, ontdaan van alles wat het deed denken aan de appel of druif waar het oorspronkelijk uit kwam. Alleen er is iets geks. Tientallen fabrieken maken het, maar niemand wil vertellen waar het in zit of waarvoor het gebruikt wordt. Maar als er zoveel producenten zijn, moeten er ook klanten zijn die het in hun product stoppen. De Keuringsdienst gaat op zoek.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Jawel, je weet dat die beschrijvingen op de verpakkingen niet kloppen, dat wordt hier maar weer bewezen. Wist niet dat het zo erg was.quote:
Niemand gekeken?
Ik kijk het even in de herhaling nu
sig verwijderd door FA
Interessante aflevering, als je op het etiket van de zogenaamd biologische babyvoeding kijkt is het dus gewoon 10% pure suiker.quote:
[..]
Jawel, je weet dat die beschrijvingen op de verpakkingen niet kloppen, dat wordt hier maar weer bewezen. Wist niet dat het zo erg was.
Vrij bizar eigenlijk, nu is het niet dat ik me er druk over maak. Maargoed je wordt een soort van voorgelogen wel
Do what you love, love what you do!
Suiker is toch ook biologisch?quote:
[..]
Interessante aflevering, als je op het etiket van de zogenaamd biologische babyvoeding kijkt is het dus gewoon 10% pure suiker.
How do we turn this world-class fuck-up into a world-class learning experience?
Tja, de voedingswaardetabel blijft hetzelfde of onderschat ik de lezers van de ingrediëntenlijst nu?quote:
[..]
Interessante aflevering, als je op het etiket van de zogenaamd biologische babyvoeding kijkt is het dus gewoon 10% pure suiker.
Het grote punt was vooral dat het geadverteerd wordt als alles behalve suiker.quote:
[..]
Tja, de voedingswaardetabel blijft hetzelfde of onderschat ik de lezers van de ingrediëntenlijst nu?
Ik denk dat er maar weinig personen een beeld hebben wat gedeioniseerd concentraat is.
Jumbo was iig eerlijk
En die engelse man die anoniem aan de telefoon wilde.
Haha wat een naaierij weer eens
En die engelse man die anoniem aan de telefoon wilde.
Haha wat een naaierij weer eens
Do what you love, love what you do!
Dit leest wel heel erg dom hoor. Je legt het later beter uit maar je kan gewoon het aantal suikers op de label zien en suiker = suiker.quote:
[..]
Interessante aflevering, als je op het etiket van de zogenaamd biologische babyvoeding kijkt is het dus gewoon 10% pure suiker.
En als je je baby mango+appel hapje heeft dat weet je dat je hem veel suiker geeft, biologisch of niet.
[ Bericht 4% gewijzigd door Zith op 17-01-2019 21:48:41 ]
I am a Chinese college students, I have a loving father, but I can not help him, he needs to do heart bypass surgery, I can not help him, because the cost of 100,000 or so needed, please help me, lifelong You pray Thank you!
Ik had in ieder geval geen idee hiervan. Lees ook nooit etiketten enzo.quote:
[..]
Het grote punt was vooral dat het geadverteerd wordt als alles behalve suiker.
Ik denk dat er maar weinig personen een beeld hebben wat gedeioniseerd concentraat is.
Maar het was verhelderend laten we het daar maar op houden
Do what you love, love what you do!
Dat is wel de kern ervan denk ik. Ze geven het een ander naampje maar het blijft hetzelfdequote:
Suiker gewoon bietenextract noemen en een influencer vragen om het als suikervrij te promoten
Komt vaker voor in dit programma trouwens
Do what you love, love what you do!
Ik had er nog nooit van gehoord.quote:
Ik denk dat er maar weinig personen een beeld hebben wat gedeioniseerd concentraat is.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik ook niet?quote:
Daarom is dit programma nog wel eens informatief
Do what you love, love what you do!
Misschien naïef maar als ik een biologisch product met vruchten extract zie verwacht ik dat dat juist het "gezonde"/biologische component is en niet een portie extra suiker die is toegevoegd aan het product.quote:
Anyway leuke en interessante aflevering
De docu 'That Sugar Film' gaat hier veel dieper op in. Erg interessant en leerzaam. De maker laat zien wat suiker met je lichaam doet, en hoe de fabrikanten manieren verzinnen om overal suiker in te kunnen stoppen.
Het ligt aan de instanties zelf
Gewoon op de label kopje 'suikers' kijken mensen
I am a Chinese college students, I have a loving father, but I can not help him, he needs to do heart bypass surgery, I can not help him, because the cost of 100,000 or so needed, please help me, lifelong You pray Thank you!
Dat staat dus niet op de ingrediëntenlijst.quote:
Gewoon op de label kopje 'suikers' kijken mensen
Ze vermelden het gewoon niet of ze gooien het op appelextract of druiven-consentraat.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Als je wil weten of er suiker in zit kijk je naar de suikers. Als je wil weten of er bietensuiker of appelsuiker in zit heb je inderdaad pech (of niet, want het maakt niet uit qua voedingswaarden).quote:
[..]
Dat staat dus niet op de ingrediëntenlijst.
Ze vermelden het gewoon niet of ze gooien het op appelextract of druiven-consentraat.
I am a Chinese college students, I have a loving father, but I can not help him, he needs to do heart bypass surgery, I can not help him, because the cost of 100,000 or so needed, please help me, lifelong You pray Thank you!
Het maakt wel uit, want appelsuiker is volgens mij 100% fructose en bietsuiker voor de helft ofzo.
Fructose kan ons lichaam niet goed mee omgaan als het niet op de natuurlijke manier en in geringe hoeveelheid wordt opgenomen. Al zal ene PV daar wel weer andere ideeën over hebben natuurlijk.
Ze zouden het beter opsplitsen zoals ze ook met vetten doen (verzadigd/onverzadigd).
Wat ik wil zeggen is dat pure fructose toch echt wel nog slechter is dan gewone suiker.
Fructose kan ons lichaam niet goed mee omgaan als het niet op de natuurlijke manier en in geringe hoeveelheid wordt opgenomen. Al zal ene PV daar wel weer andere ideeën over hebben natuurlijk.
Ze zouden het beter opsplitsen zoals ze ook met vetten doen (verzadigd/onverzadigd).
Wat ik wil zeggen is dat pure fructose toch echt wel nog slechter is dan gewone suiker.
Nogmaals: ze zetten het dus niet op de ingrediëntenlijst. Heb je de uitzending wel bekeken?quote:
Als je wil weten of er suiker in zit kijk je naar de suikers. Als je wil weten of er bietensuiker of appelsuiker in zit heb je inderdaad pech (of niet, want het maakt niet uit qua voedingswaarden).
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
nou nuance ze zetten het er wel op alleen onder een heel andere naam die niemand als suikers zietquote:
[..]
Nogmaals: ze zetten het dus niet op de ingrediëntenlijst. Heb je de uitzending wel bekeken?
Dat is het stomme ervan, geef het een andere naam en het valt niemand op
Maar wat er nu aan suikers in zit dat kun je niet uit het etiket halen... tsja.
Do what you love, love what you do!
Er staat toch ook altijd een voedingswaardetabel op de verpakking, daar staat suiker altijd op.quote:
[..]
Nogmaals: ze zetten het dus niet op de ingrediëntenlijst. Heb je de uitzending wel bekeken?
ja denk je?quote:
[..]
Er staat toch ook altijd een voedingswaardetabel op de verpakking, daar staat suiker altijd op.
Dus je zegt suiker=xxx en dat dat erop staat.
Nou no way. er zit suiker in alleen onder een andere naam. Dat was het hele punt ook denk van die uitzending?
Maargoed nogmaals ik lig er niet wakker van maar anderen mss wel en dan is het eigenlijk gewoon misleiding
Do what you love, love what you do!
Dus niet. Daar ging het o.a. om in de uitzending.quote:
Er staat toch ook altijd een voedingswaardetabel op de verpakking, daar staat suiker altijd op.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dit artikel lieten ze zien in de uitzending: https://www.jumbo.com/jum(...)nden-200g/141936POT/quote:
[..]
Dus niet. Daar ging het o.a. om in de uitzending.
Het klopt, bij de ingrediënten staat nergens letterlijk suiker, maar bij de voedingswaarden wel gewoon 15.7g per 100g.
Alleen Jumbo. Geen enkele ander.quote:
Dit artikel lieten ze zien in de uitzending: https://www.jumbo.com/jum(...)nden-200g/141936POT/
Het klopt, bij de ingrediënten staat nergens letterlijk suiker, maar bij de voedingswaarden wel gewoon 15.7g per 100g.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja en dan verwacht je dat die 15g suiker van nature in de appel/beer/banaan zit, niet dat deze achteraf er extra aan worden toegevoegd.quote:
Wat wil je zeggen, schat? Dat appelsap suikerwater is en nog beroerder voor de tanden dan cola zeg ik hier al jaren.quote:
Het maakt wel uit, want appelsuiker is volgens mij 100% fructose en bietsuiker voor de helft ofzo.
Fructose kan ons lichaam niet goed mee omgaan als het niet op de natuurlijke manier en in geringe hoeveelheid wordt opgenomen. Al zal ene PV daar wel weer andere ideeën over hebben natuurlijk.
Ze zouden het beter opsplitsen zoals ze ook met vetten doen (verzadigd/onverzadigd).
Wat ik wil zeggen is dat pure fructose toch echt wel nog slechter is dan gewone suiker.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dus wel. De 'suikers' op de voedingswaarde tabel omvat alle suikers in het product, of dat nou van een wortel is of van rietsuiker.quote:
[..]
Dus niet. Daar ging het o.a. om in de uitzending.
Het staat idd niet bij de ingrediënten, maar consumenten zijn sowieso te dom om daar iets mee te doen met hun angst voor E nummers en GMOs en hun idee dat toegevoegde suikers erger zijn dan natuurlijke suikers.
I am a Chinese college students, I have a loving father, but I can not help him, he needs to do heart bypass surgery, I can not help him, because the cost of 100,000 or so needed, please help me, lifelong You pray Thank you!
Ze stoppen suiker in een product onder een andere naam zoals ook werd uitgelegd. Fructose, glucose, dextrose, maltodextrose, stroop etc. Zijn bv suikers wat wordt toegevoegd. Probleem is dat je lichaam hier niks mee kan. Het wordt gebruikt als energie maar heeft verder geen enkele voedingstoffen oid, lege kcal dus. Je lever slaat het op als vet en wordt constant aan het werk gezet. Laat nu net bijna overal suiker in zitten... Kijk maar eens wat er bij vleeswaren in wordt gestopt, in brood van de supermarkt, in bewerkt vlees (hamburgers, kipnuggets, frikandellen, gemarineerd vlees), 0%vet producten, knijpfruit voor kinderen etc etc etc.
Aangezien suiker enorm verslavend is, is het eigenlijk waanzin dat er in zoveel producten suiker wordt gestopt. Alles is zo bewerkt dat de consument er alleen maar meer van wil. Babyvoeding is al een mooi voorbeeld van hoe vroeg we er al mee worden geconfronteerd. Alleen maar om het 'lekker' te maken.
Dus je kan wel bij de voedingstabel gaan kijken hoeveel suiker er in zit, het heeft alleen geen voedingstoffen... Plus zoals ze gisteren al aangaven: fabrikanten verzinnen andere namen om suiker geen suiker hoeven te noemen. Dus als je 80 gram koolhydraten hebt waarvan 20 gram suikers, wil dat zeggen dat er in die andere 60 gram de suikers zitten die geen ze niet hoeven te vermelden omdat het 'geen' suiker is.
Aangezien suiker enorm verslavend is, is het eigenlijk waanzin dat er in zoveel producten suiker wordt gestopt. Alles is zo bewerkt dat de consument er alleen maar meer van wil. Babyvoeding is al een mooi voorbeeld van hoe vroeg we er al mee worden geconfronteerd. Alleen maar om het 'lekker' te maken.
Dus je kan wel bij de voedingstabel gaan kijken hoeveel suiker er in zit, het heeft alleen geen voedingstoffen... Plus zoals ze gisteren al aangaven: fabrikanten verzinnen andere namen om suiker geen suiker hoeven te noemen. Dus als je 80 gram koolhydraten hebt waarvan 20 gram suikers, wil dat zeggen dat er in die andere 60 gram de suikers zitten die geen ze niet hoeven te vermelden omdat het 'geen' suiker is.
Het ligt aan de instanties zelf
Dat fructose nog slechter voor je is dan glucose of dextrose, dat vooral. Dus dat gedeoniseerd appelconcentraat niet net zo slecht is als suiker, maar nog slechter.quote:
[..]
Wat wil je zeggen, schat? Dat appelsap suikerwater is en nog beroerder voor de tanden dan cola zeg ik hier al jaren.
Een aantal jaar geleden had je die 'paniek' om e621, mononatriumglutamaat. Stond destijds nog gewoon onder dat nummer/naam op de ingrediëntenlijst. Maar sindsdien wordt het gistextract genoemdquote:Op donderdag 17 januari 2019 21:54 schreef kree het volgende:
[..]
Dat is wel de kern ervan denk ik. Ze geven het een ander naampje maar het blijft hetzelfde
Komt vaker voor in dit programma trouwens
Gistextract bevat wel glutamaten, maar het is niet hetzelfde. Het bevat het ook in veel mindere mate. Dus dat is een fabeltje.quote:
[..]
Een aantal jaar geleden had je die 'paniek' om e621, mononatriumglutamaat. Stond destijds nog gewoon onder dat nummer/naam op de ingrediëntenlijst. Maar sindsdien wordt het gistextract genoemd
In zeewier zit ook veel glutamaat, in marmite ook.
Maar het is niet hetzelfde als pure mononatriumglutamaat.
Nog wat wetenschappelijks:
quote:In MSG zit het glutamaat gebonden aan natrium en daarom noemen ze het mononatriumglutamaat. Het lost gemakkelijk op in water en valt uiteen in vrij natrium en glutamaat. In gistextract zit vrij glutamaat.
Glutamaat komt ook van nature in voedingsmiddelen voor. Voorbeelden zijn tomaten, gefermenteerde sojaproducten en oude kaas. Kleine hoeveelheden zitten in paddenstoelen, parmezaanse kaas en blauwschimmelkaas. In deze (en andere) voedingsmiddelen ontstaat het vrije glutamaat als afbraakproduct van eiwitten. Oude kaas, waar het afbraakproces van de eiwitten langer heeft geduurd, bevat meer vrij glutamaat dan jonge kaas. Hierdoor smaakt oude kaas meer umami en dus hartiger.
Nou precies, maar leest iemand sowieso die etiketten? Ik eigenlijk nooit eerlijk gezegdquote:
[..]
Een aantal jaar geleden had je die 'paniek' om e621, mononatriumglutamaat. Stond destijds nog gewoon onder dat nummer/naam op de ingrediëntenlijst. Maar sindsdien wordt het gistextract genoemd
Do what you love, love what you do!
Ik altijd, je wil toch weten wat je gaat eten?quote:
[..]
Nou precies, maar leest iemand sowieso die etiketten? Ik eigenlijk nooit eerlijk gezegd
natuurlijk lees je de etiketten zelfs die van de shampooquote:
[..]
Nou precies, maar leest iemand sowieso die etiketten? Ik eigenlijk nooit eerlijk gezegd
Kom je soms de leukste dingen op tegen zo is er een handzeep van unicura waar twee ingredienten op stonden met een * erachter, bij het sterretje stond welke serienummers de ene stof hadden en welke serienummers de andere... als je het nazocht bleek het vrijwel hetzelfde product met een iets andere backbone, waarvan de ene iets moeilijker te fabriceren is
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Inderdaad, ik lees van alle voedings- en verzorgingsproducten het etiket. Wat ik niet ken zoek ik op.quote:Op vrijdag 18 januari 2019 16:50 schreef Bosbeetle het volgende:
[..]
natuurlijk lees je de etiketten zelfs die van de shampoo
Maar ik kan me wel voorstellen dat als chemische naamgeving niet duidelijk voor je is, dat het op Chinees lijkt.
In mijn shampoo zit niet zo veel. Aloë Vera-sap, benonite klei (kattenbakkorrels haha) en etherische olie. Meer niet.quote:
[..]
natuurlijk lees je de etiketten zelfs die van de shampoo
Suikers zijn niet ongezond, eenzijdig eten is ongezond.quote:
[..]
Dat fructose nog slechter voor je is dan glucose of dextrose, dat vooral. Dus dat gedeoniseerd appelconcentraat niet net zo slecht is als suiker, maar nog slechter.
Net als vet, verzadigd en onverzadigd niet ongezond is,
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ga je nu ook roepen dat glutamaat ongezond is? En Zout?quote:
[..]
Gistextract bevat wel glutamaten, maar het is niet hetzelfde. Het bevat het ook in veel mindere mate. Dus dat is een fabeltje.
In zeewier zit ook veel glutamaat, in marmite ook.
Maar het is niet hetzelfde als pure mononatriumglutamaat.
Nog wat wetenschappelijks:
[..]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
