Is 30+ kaas gezonder dan 48+

Kaas is sowieso niet gezond.

Kaas bestaat uit vet, eiwit en vocht. In 30+-kaas zit dus minder vet dan in 48+-kaas, aangezien het getal staat voor het percentage vet.

Gezond is relatief.

quote:

Op maandag 19 november 2018 12:42 schreef Lienekien het volgende:
Kaas bestaat uit vet, eiwit en vocht. In 30+-kaas zit dus minder vet dan in 48+-kaas, aangezien het getal staat voor het percentage vet.

Gezond is relatief.

Nee, het getal staat voor het vetgehalte in de DROGE stof, dus eerst haal je al het water er uit en dan bepaal je het vetgehalte, dat komt praktisch gezien zo ongeveer op hetzelfde uit als je gaat vergelijken nl dat 48+ vetter is dan 30+ maar hoeveel vet er werkelijk in je plakje kaas zit is niet zo 1-2-3 te zeggen aan de hand van het + getal.
30+ is “verwaterde” 48+, oftewel de melk waarvan de kaas word gemaakt is meer afgeroomd, dat lijkt een goede zaak maar feitelijk is de room datgene wat kaas zo lekker,aantrekkelijk en hoog callorisch maakt en vroeger vooral werd gezien als erg voedzaam en kostbaar.
Gewoon lekker 48+ eten maar niet een half pond op een pistoletje.

En idd, het is een relatief gegeven uitgevonden voor “eerlijke handel” en niet om gezondheids-gehalte aan te tonen.
30+ kaas is uiteindelijk op je boterham vooral minder vet omdat het veel meer water bevat, je betaald meer voor extra water.

Je kunt ook gewoon 48+ op je bh doen maar dan een iets dunner plakje, heb je dezelfde hoeveelheid vet maar iig een beter product met een betere smaak zodat je eerder verzadigt bent en niet NOG een boterham neemt met die ozo gezonde 30+ kaas.
Beetje net zoals die andere verdunde “magere-minder vet” zuivelproducten, meer water en/of suiker met als resultaat bv “yoghurt” die je kunt drinken zo dun.(check het hele Melkkan assortie)

[ Bericht 7% gewijzigd door robber57 op 24-11-2018 15:31:27 ]

Er is geen gezond of ongezond eten, er is slechts ongezond en gezond eetgedrag.
Alles eten, met mate, gevarieerd en vers.

quote:

Op zaterdag 24 november 2018 15:27 schreef Pietverdriet het volgende:
Er is geen gezond of ongezond eten, er is slechts ongezond en gezond eetgedrag.
Alles eten, met mate, gevarieerd en vers.

Dit.

quote:

Op maandag 19 november 2018 11:45 schreef GGMM het volgende:
Kaas is sowieso niet gezond.

Gelul, nekgeklets en onzin

quote:

Op zaterdag 24 november 2018 15:28 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Gelul, nekgeklets en onzin

Goed argument.

quote:

Op zaterdag 24 november 2018 15:30 schreef GGMM het volgende:

[..]

Goed argument.

Wat dacht je van dit argument: als je wilt weten wat gezond eten is moet je een tijdje bij een bejaarde in de kost gaan, die hebben er voor gezorgt dat we nu 80+ jaar oud worden en dat op een dieet van roomboter,volle melk,48+kaas en echte patat gebakken in ossewit met een klodder zuur/zoute echte mayo met 85% vet.
Maar dan ook eens vragen hoe vaak ze dat nou in de week aten?

Een dieet wat er op zo’n 100 jaar voor gezorgt heeft dat we nu zo’n beetje in alle opzichten de superieure mens zijn geworden ter discussie stellen en gokken op een modernisme waarvan werkelijk niets bewezen is op lange termijn en het bewijs wat er is twijfelachtig is gezien de zeer beperkte tijdspanne waarover gemeten word.

Ik gok wel op die “ouderwetse” wijsheid.

Waar ben ik beland.

quote:

Op zaterdag 24 november 2018 15:37 schreef GGMM het volgende:
Waar ben ik beland.

Bijna in 2019.

Ben je al ergens door gekwetst dit jaar? Volgend jaar een nog veel grotere kans.

quote:

Op zaterdag 24 november 2018 15:30 schreef GGMM het volgende:

[..]

Goed argument.

Nee, roepen dat kaas sowieso niet gezond is heeft ballen

quote:

Op zaterdag 8 december 2018 15:25 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Nee, roepen dat kaas sowieso niet gezond is heeft ballen

Feit.

quote:

Op zaterdag 8 december 2018 15:34 schreef GGMM het volgende:

[..]

Feit.

Gelul

quote:

Op zaterdag 24 november 2018 15:27 schreef Pietverdriet het volgende:
Er is geen gezond of ongezond eten, er is slechts ongezond en gezond eetgedrag.
Alles eten, met mate, gevarieerd en vers.

[ Bericht 20% gewijzigd door AMAR420 op 08-12-2018 16:58:51 ]

En geveegd. Graag on topic blijven, fatsoenlijke argumenten aandragen en aardig zijn tegen elkaar.

quote:

Op zaterdag 8 december 2018 16:35 schreef Twentsche_Ros het volgende:

[..]

Op zich prima argument.
Alleen tov welk patroon geldt de juiste gevarieerdheid.

Volgens mij is het aandeel alcohol, (verzadigd) vet en (toegevoegd) suiker dat zich manifesteert bij de gemiddelde burger/Europeaan/Nederlander boven de maat

Verzadigde vetten zijn niet ongezond, dat is een mythe.
De Franse consumptie van verzadigd (en dierlijk) vet is hoog, het aandeel in het dieet is veel hoger dan in veel andere landen. Toch is het aantal mensen met hart en vaatziekten duidelijk lager.
Kunstmatig geharde vetten zijn echter wel degelijk ongezond

Suikers willen je hersenen graag, die lopen op suiker. Zijn echter heel slecht voor je gebit. Matig gebruiken, zit in erg veel levensmiddelen, ook van nature zoals fruit. Het is onzinnig om een onderscheid te maken met toegevoegde of van nature aanwezige suikers.
Alcohol moet je ook matig gebruiken, is kut voor oa je lever, hoewel schijnt dat als je één a twee glazen wijn (en niet Meer) drinkt de positieve effecten sterker zijn dan de negatieve

Geharde vetten zijn plantaardige olie, bv soja, katoen of andere olie, die geraffineerd zijn en via een katalytisch proces hun moleculen voorzien zijn van een extra atoom waterstof. Dit maakt ze hardipv vloeibaar en daarmee werd en worden vetten gemaakt die ideaal zijn voor margarine en voor in de levensmiddelen industrie.

Vet is btw niet ongezond.. Mits geen transvetten dan