'Vegans redden de wereld en dat is nu ook bewezen'

Vegans redden de wereld en dat is nu ook bewezen
Je steentje bijdragen bij het redden van de wereld? Vegan worden is dé oplossing, zo blijkt uit een nieuwe studie.

Onderzoekers van de universiteit van Oxford ontdekten dat wanneer je een volledig plantaardig dieet volgt, je je ecologische voetafdruk kan verminderen met 73 procent. Als de hele wereld plotseling zou besluiten om veganist te worden, zou er wereldwijd 75 procent minder landbouwgrond nodig zijn, vergelijkbaar met een oppervlakte van de Verenigde Staten, China, Australië en Europa samen. Wat ervoor kan zorgen dat er weer plaats komt voor gewone natuur, wat fauna en flora meer de kans geeft om te overleven.

Alsof dat nog niet genoeg is, zou het ook een gigantische vermindering in de uitstoot van slechte broeikasgassen met zich meebrengen. De nieuwe studie werd gepubliceerd in de Journal of Science en is een van de meest gespecificeerde analyses die ingaat op het effect van landbouw op het milieu. De studie bekeek dan ook zo'n 40.000 boerderijen in 119 landen.

Het onderzoek toont aan dat de vlees- en zuivelproductie verantwoordelijk is voor 60 procent van de uitstoot van broeikasgassen. Terwijl de producten, over het algemeen, op zich eigenlijk amper 18 procent calorieën en 37 procent proteïnen opleveren.

De manier om impact te hebben
De onderzoekers ging dieper in op 40 producten, goed voor 90 procent van al het voedsel dat opgegeten wordt. Ze bekeken hierbij hoe elke soort impact had op het milieu op basis van uitstoot, water en luchtvervuiling.

,,Een vegan dieet is waarschijnlijk de beste manier om je impact op de planeet, niet alleen broeikasgassen, maar ook oceaanverzuring, gebruik van water en land te beperken," stelt onderzoeker Joseph Poore. ,,Het heeft een veel grotere impact dan minder met het vliegtuig reizen of elektrisch rijden,. Het vermijden van dierlijke producten brengt veel meer ecologische voordelen met zich mee dan gewoon bewuste inkopen doen."


Oftewel: wat hierin wordt beweerd is dus dat de wereld helemaal niet noodzakelijk tot de ondergang gedoemd is, maar een omkeer dus nog echt wel mogelijk is. Zou vandaag de hele wereld ineens vegan worden, dan zou de wereld in rap tempo kunnen herstellen en kan het eigenlijk weer best een hele mooie boel worden. Het klinkt natuurlijk te mooi om waar te zijn, en met een mensheid dat doorgaans te zwak is z'n begeertes te weerstaan, is het dat ook waarschijnlijk. Maar het zou dus echt heel goed zijn voor de wereld als veel mensen zouden kappen met vleesconsumptie, en dat is toch een hoopvol iets als je het mij vraagt.

https://www.ad.nl/koken-e(...)k-bewezen~a2b56413a/

quote:

Op donderdag 8 november 2018 01:32 schreef Hathor het volgende:
Bekijk het maar met je vegan meuk, bacon is heilig, dan maar naar de klote met zijn allen.

Zo denkt helaas de grote massa ja, waarvan jij er dus blijkbaar één bent. En dat is dus precies de reden dat de afbraak van deze planeet wellicht wel eens tot het echt bittere einde zou kunnen doorgaan. Daar ben ik wel bang voor als ik kijk naar de menselijke aard, en al helemaal op wereldwijde massaschaal.

quote:

Op donderdag 8 november 2018 01:33 schreef BasEnAad het volgende:
Minderen is een goed idee, maar zo resoluut allemaal vegan worden is niet realistisch en ook niet wenselijk denk ik.

Realistisch zeker niet nee. Dat is zo hypothetisch als het maar kan. Al zou de hele wereld al maar flink gaan minderen. Maar het is moeilijk zulke dingen echt te bewerkstelligen met in het algemeen een grote mensenmassa dat eigenlijk voor het grootste deel nogal egocentrisch van aard is en meestal te zwak is z'n begeertes te weerstaan.

quote:

Op donderdag 8 november 2018 01:37 schreef Hathor het volgende:
Mensen eten al vlees sinds ze bestaan, en nu gaat het ineens een halszaak worden?

Tot aan 200 jaar geleden viel het nog mee qua wereldbevolking. Nu zijn we met een enorm aantal, en verdubbelen per 50 jaar ook nog eens.

quote:

Op donderdag 8 november 2018 01:42 schreef Stray_cat het volgende:
De natuur vindt daar altijd een oplossing voor. Mensen zijn echt niet zo belangrijk als wij denken te zijn. En als "de natuur" vindt dat we op moeten bokken, prima toch, we leven voor altijd verder.

Ik vermoed dat je in de praktijk puntje bij paaltje liever niet wilt dat de natuur 'het oplost', want meestal doet ze dat niet op de meest leuke manieren... daarbij zijn wij ook de natuur. We zijn misschien in potentie wel natuur's kroonjuweel als het gaat om het vermogen te handelen in dienst van de natuur.

quote:

Op donderdag 8 november 2018 01:51 schreef Mariocash het volgende:
Ik kan m’n vlees niet missen. Sorry.

'je' vlees? Niemand vraagt je jezelf te villen.