CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hmm, ik toch echt wel hoor. Het technische verhaal van Saind zal wel correct zijn, maar ik kan niet zo gauw een brouwerij noemen in NL die ik beter vind, behalve Tommie Sjef als zuur in je straatje valt. De Molen brengt veel mindere bieren uit, Kees vind ik zelden briljant en Frontaal heeft zeer veel potentie maar heeft nog niet mij speciaal geraakt. La Trappe is natuurlijk ook heel goed, alleen vergeet ik altijd dat ze Nederlands zijn :’). Moersleutel heeft wat mij betreft als enige een (bijna) consistent goede uitstroom van vooral donkere bieren. Er is een reden dat ze average tweede staan van alle NL brouwerijen.
Makkelijk tweede.
Nevel met kop en schoudersquote:Op zaterdag 3 november 2018 16:59 schreef GurneyIsBestOke het volgende:
Hmm, ik toch echt wel hoor. Het technische verhaal van Saind zal wel correct zijn, maar ik kan niet zo gauw een brouwerij noemen in NL die ik beter vind, behalve Tommie Sjef als zuur in je straatje valt. De Molen brengt veel mindere bieren uit, Kees vind ik zelden briljant en Frontaal heeft zeer veel potentie maar heeft nog niet mij speciaal geraakt. La Trappe is natuurlijk ook heel goed, alleen vergeet ik altijd dat ze Nederlands zijn :’). Moersleutel heeft wat mij betreft als enige een (bijna) consistent goede uitstroom van vooral donkere bieren. Er is een reden dat ze average tweede staan van alle NL brouwerijen.
Ik vind de donkere bieren van De Molen dan toch nog wel een niveautje hoger eigenlijk. Bronckhorster doet trouwens ook mooie dingen met hun stouts.quote:
Hmm, ik toch echt wel hoor. Het technische verhaal van Saind zal wel correct zijn, maar ik kan niet zo gauw een brouwerij noemen in NL die ik beter vind, behalve Tommie Sjef als zuur in je straatje valt. De Molen brengt veel mindere bieren uit, Kees vind ik zelden briljant en Frontaal heeft zeer veel potentie maar heeft nog niet mij speciaal geraakt. La Trappe is natuurlijk ook heel goed, alleen vergeet ik altijd dat ze Nederlands zijn :’). Moersleutel heeft wat mij betreft als enige een (bijna) consistent goede uitstroom van vooral donkere bieren. Er is een reden dat ze average tweede staan van alle NL brouwerijen.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ja, dit ook. Nevel is qua wild ales ook tof.quote:
[ Bericht 0% gewijzigd door PrideoftheSouth op 03-11-2018 17:38:43 ]
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Tallinn is echt een matige stad, maar qua bier was het hemel. Goedkoop en hoge kwaliteit. Leuke cafeés ook, ik ben in bijna allemaal geweest.quote:Op zaterdag 3 november 2018 11:04 schreef johannes_vermeer het volgende:
[..]
Dat is de risico van het vak
Hoe bevallen de Estse bieren?
In Helsinki ben ik nu, dat is een veel leukere/mooie stad, maar je betaalt wel ruim vier euro meer per biertje, het prijsverschil is gevoelsmatig echt vreemd. Qua craft beer cultuur is Helsinki ook ontploft. Ik had net wel een Prairie tapje, dus ik ben een tevreden man
Makkelijk tweede.
Ben nu ook wel een grote fan aan het worden van alvinne. Laatste tijd wat biertjes van hen gedronken en echt superlekkere sours voor een prima prijs
The smell of piss is so strong it smells like decent bacon
Alvinnequote:
Ben nu ook wel een grote fan aan het worden van alvinne. Laatste tijd wat biertjes van hen gedronken en echt superlekkere sours voor een prima prijs
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Marketing is a bitch!quote:
Moersleutel scoort hoger dan alvinne en fantome, o.a.
Walgelijke app. Delete
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
moersleutel doet echt amper aan marketing? hun bieren zelf zijn de marketing; word gets around. stelletje puristen hier, als kritiek geven "jonge gasten met een internetaansluiting" 
doe ze maar na.
doe ze maar na.
Toen ik nog marketing-vakken kreeg voorgeschoteld bij mijn studie, kreeg ik vaak te horen dat productverpakking en -naam ook -mits goed uitgevoerd-vormen van pure marketing zijn. Maar goed, blijkbaar staat het tegenwoordig anders in de schoolboekjes ofzo.quote:Op zondag 4 november 2018 01:41 schreef racerdkb het volgende:
moersleutel doet echt amper aan marketing? hun bieren zelf zijn de marketing; word gets around. stelletje puristen hier, als kritiek geven "jonge gasten met een internetaansluiting"
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Totm was volgens mij destijds geen 8,5 procenter maar een 11% klapper. Vandaar dus mijn conclusie. Maar ik ben benieuwd, zal vast en zeker wel smaken!quote:
[..]
[..]
Check ff Kees z’n laatste FB-bericht. TotM gaat deel uitmaken van z’n core range. Daarmee is overigens (volgens mij) niet gezegd dat het een nieuw brouwsel is... maar ik heb hem ook niet gedronken trouwens.
Even nagekeken: je hebt gelijk. Abv% is aardig teruggeschroefd dus!quote:
[..]
Totm was volgens mij destijds geen 8,5 procenter maar een 11% klapper. Vandaar dus mijn conclusie. Maar ik ben benieuwd, zal vast en zeker wel smaken!
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Vrienden met wie ik af en toe wat flesjes deel houden wel van alvinne maar meestal zeggen ze dat ze Fantome gek vinden of niet bijzonder (en of ik het aub niet meer meeneem).quote:
Moersleutel scoort hoger dan alvinne en fantome, o.a.
Walgelijke app. Delete
Dus die vrienden heb ik ook maar gedeleted.
Is er in Finland niet veel strengere wetgeving of iets dergelijks? Want ik had gelezen dat die mensen van Sori ook Finnen zijn maar dat ze vanwege de omstandigheden waren uitgeweken naar Estland.quote:
[..]
Tallinn is echt een matige stad, maar qua bier was het hemel. Goedkoop en hoge kwaliteit. Leuke cafeés ook, ik ben in bijna allemaal geweest.
In Helsinki ben ik nu, dat is een veel leukere/mooie stad, maar je betaalt wel ruim vier euro meer per biertje, het prijsverschil is gevoelsmatig echt vreemd. Qua craft beer cultuur is Helsinki ook ontploft. Ik had net wel een Prairie tapje, dus ik ben een tevreden man
En ik zou je ook niet een bekende Finse brouwer kunnen opnoemen.
De wetten zijn versoepeld, maar ik moet zeggen dat de Finse bieren niet echt goed waren. Maar aan de andere kant compenseren ze met tapjes van bijv Prairie, Wylam, Whiplash, Cloudwater, enzovoorts. Qua eigen bier hebben ze dus weinig te bieden, maar de twee taprooms waar ik ben geweest waren geweldig.
Makkelijk tweede.
quote:
Dus die vrienden heb ik ook maar gedeleted.
Natuurlijk is de verpakking/ label artwork etc van een bier deel van marketing... Maar zelfs met goeie marketing spring je maar zo ver... Een blik kopen dat er geweldig uitziet: een biernerd zal dat misschien wel es durven... Maar als het bier niet bevalt, zal dat artwork gene ene moer helpen om de aankoop te herhalen...
Een goed product verkoopt zichzelf. Dat is toch het cliché, nee?..
En Top of the Morning naar 8.5%?.. Pffff jammer... Wat een betreurenswaardige tendens om bieren te verlagen in ABV...
Over Alvinne gesproken, ik heb nog een Cuvee D'Erpigny Sauternes liggenquote:
[..]
Vrienden met wie ik af en toe wat flesjes deel houden wel van alvinne maar meestal zeggen ze dat ze Fantome gek vinden of niet bijzonder (en of ik het aub niet meer meeneem).
Dus die vrienden heb ik ook maar gedeleted.
Half bezopen is weggegooid geld.
Lekker man!quote:
[..]
Over Alvinne gesproken, ik heb nog een Cuvee D'Erpigny Sauternes liggen
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Ik hoop het! Lag ergens achterin bij zo'n schimmige bierhandelaar met stof erop, hij zegt dit moet je echt hebbenquote:
Ik hou erg van barleywines, dus ben benieuwd hoe deze is
Half bezopen is weggegooid geld.
Dan heb je waarschijnlijk nog het oude label. Altijd goed!quote:
[..]
Ik hoop het! Lag ergens achterin bij zo'n schimmige bierhandelaar met stof erop, hij zegt dit moet je echt hebben
Ik hou erg van barleywines, dus ben benieuwd hoe deze is
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
https://www.hopfenundmalz.de/bier-yoga-neuquote:Bier-Yoga
Zusammen mit Christine Guter, eine junge Yogalehrerin die offen für neue Ideen ist, gestalten wir eine unvergessliche Yoga-Stunde.
Was kann man sich unter Bier-Yoga vorstellen?
In erster Linie geht es darum in einer gemütlichen Atmosphäre, also in einem Bierladen, wie unserem, bestimmte Übungen zu bewältigen. Hier sind Anfänger und auch fortgeschrittene Teilnehmer willkommen. Zu bestimmten Zeiten, während den Übungen, wird immer wieder ein Schluck Bier zu sich genommen, den man dann sehr bewusst wahrnehmen kann.
Dit lijkt me echt iets voor @Saind. Krijgt ie voor zn verjaardag.
Dat is waar jouw favo glas van is toch?quote:
[..]
https://www.hopfenundmalz.de/bier-yoga-neu
Dit lijkt me echt iets voor @Saind. Krijgt ie voor zn verjaardag.
Kloptquote:
[..]
Dat is waar jouw favo glas van is toch?
#YOLOmaelk
14% beer in een 0.5l blik?.. Enkele flinke slokken in m'n versgemaakte chili con quorn gegoten... #YOLO
14% beer in een 0.5l blik?.. Enkele flinke slokken in m'n versgemaakte chili con quorn gegoten... #YOLO
simpele vraag: grote flessen, liggend of rechtop bewaren?
DeLuna vindt me dik ;(
Op zondag 22 juni 2014 12:30 schreef 3rdRock het volgende:
pas als jullie gaan trouwen. nu ben je gewoon die Oom Rubber die met onze mama leuke dingen doet :)
Op zondag 22 juni 2014 12:30 schreef 3rdRock het volgende:
pas als jullie gaan trouwen. nu ben je gewoon die Oom Rubber die met onze mama leuke dingen doet :)
Geuze/Lambiek liggend als er een kurk in zit. De rest staandquote:
simpele vraag: grote flessen, liggend of rechtop bewaren?
Niet alleen geuze en lambiek toch? Ik heb flessen Grand Prestige (dus ook met kurk) ook liggen...quote:
[..]
Geuze/Lambiek liggend als er een kurk in zit. De rest staand
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Beter staand. Zeker met van die gepasteuriseerde troepquote:
[..]
Niet alleen geuze en lambiek toch? Ik heb flessen Grand Prestige (dus ook met kurk) ook liggen...
Is maar een half flesje wijn joh. Aanstellerquote:
#YOLOmaelk
14% beer in een 0.5l blik?.. Enkele flinke slokken in m'n versgemaakte chili con quorn gegoten... #YOLO
[ afbeelding ]
Wat voor wijn drink jijquote:
[..]
Is maar een half flesje wijn joh. Aansteller
Doet het ook goed in Zaltbommelquote:
[..]
Huiswijn van de Kaufland. 1,49 voor een liter.
Je kan er ook je nagels mee ontlakken.
quote:
Huiswijn van de Kaufland. 1,49 voor een liter.
Je kan er ook je nagels mee ontlakken.
Oh! Deze vond ik echt fantastisch!quote:
#YOLOmaelk
14% beer in een 0.5l blik?.. Enkele flinke slokken in m'n versgemaakte chili con quorn gegoten... #YOLO
[ afbeelding ]
quote:
Rechtop. Constante temperatuur van pakweg 8 à 16C° en geen/ weinig licht zijn belangrijker...
quote:
[..]
Geuze/Lambiek liggend als er een kurk in zit. De rest staand
quote:
[..]
Niet alleen geuze en lambiek toch? Ik heb flessen Grand Prestige (dus ook met kurk) ook liggen...
dank, dan bevindt alles zich nu in de juiste positiequote:
[..]
Beter staand. Zeker met van die gepasteuriseerde troep
DeLuna vindt me dik ;(
Op zondag 22 juni 2014 12:30 schreef 3rdRock het volgende:
pas als jullie gaan trouwen. nu ben je gewoon die Oom Rubber die met onze mama leuke dingen doet :)
Op zondag 22 juni 2014 12:30 schreef 3rdRock het volgende:
pas als jullie gaan trouwen. nu ben je gewoon die Oom Rubber die met onze mama leuke dingen doet :)
Ook net gezien... Ik hoop dat Bierliefhebber ze asap binnenkrijgt samen met re-stock Woodford BA Caramel Fudge...
Untappd heeft eindelijk ook een New England-badge. Is ook echt een heerlijke uitvinding geweest.
Makkelijk tweede.
