CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Welkom in het topic voor veganisten (en anderen) die graag tips en tricks delen met elkaar!
Voor degene die niet weten wat "vegan" inhoudt, het volgende lappie tekst:
Handige linkjes!quote:Een vegan voedingspatroon is vrij van dierlijke producten. Voor de hand liggende voorbeelden zijn vlees, vis, kip, zuivel (dierlijke melk, yoghurt, kaas, boter…), eieren, honing, gelatine en dierlijke bouillon.
Wat eet je dan wel? - Alles over vegan, inclusief recepten
Vegan Nederland - Facebook-groep
Gewoon Vegan - Tips voor vegan in supermarkten
Vegetus - Recepten
Allrecipes - Recepten
Veggiedeli - Webshop
Veggie4U - Webshop
VeganBakery - Webshop
Vegan Challenge - Vegan challenge
Het vegetarische topic op FOK!
[ Bericht 26% gewijzigd door Anne op 26-08-2018 13:36:21 ]
De aanleiding van deze reeks is dit topic: CUL / Waar cornetto vegan te koop
De lactosevrije cornetto bestaat dus! Verkrijgbaar in verschillende supermarkten.
En in het kader van ijs: Ben & Jerry's heeft ook drie (non-dairy) smaken op de markt gebracht die geheel vegan zijn
Mijn favoriet is toch wel de peanut butter & cookies.
Mijn reden om af en toe vegan te eten is trouwens omdat ik geen melk kan verdragen, dan is het labeltje vegan wat aan producten en gerechten (op menukaarten) wordt gegeven lekker makkelijker aangezien ik dan zeker weet dat er geen (sporen van) melk in zit. Daar heb ik in Berlijn bijvoorbeeld gretig gebruik van gemaakt (vegan donuts, vegan curryworst, vegan ijs en meer).
De lactosevrije cornetto bestaat dus! Verkrijgbaar in verschillende supermarkten.
En in het kader van ijs: Ben & Jerry's heeft ook drie (non-dairy) smaken op de markt gebracht die geheel vegan zijn
Mijn favoriet is toch wel de peanut butter & cookies.
Mijn reden om af en toe vegan te eten is trouwens omdat ik geen melk kan verdragen, dan is het labeltje vegan wat aan producten en gerechten (op menukaarten) wordt gegeven lekker makkelijker aangezien ik dan zeker weet dat er geen (sporen van) melk in zit. Daar heb ik in Berlijn bijvoorbeeld gretig gebruik van gemaakt (vegan donuts, vegan curryworst, vegan ijs en meer).
Als iemand trouwens nog tips heeft voor roze koeken (my favourite!!) hou ik mij aanbevolen. Ik heb wel wat alternatieven gevonden, die ze roze koek durven te noemen, maar die waren toch echt niet zoals die van Glacé.
Deze heb ik ook gevonden: https://www.donnycraves.com/product/plant-based-roze-koek/
Ik heb ze een tijdje terug gemaild om te vragen of ze vergelijkbaar zijn qua structuur en smaak met die van Glacé, maar ze reageren blijkbaar niet. En ik ga het niet op de gok proberen voor 3,24 euro per koek, waarbij ik er gelijk vier af moet nemen.
Deze heb ik ook gevonden: https://www.donnycraves.com/product/plant-based-roze-koek/
Ik heb ze een tijdje terug gemaild om te vragen of ze vergelijkbaar zijn qua structuur en smaak met die van Glacé, maar ze reageren blijkbaar niet. En ik ga het niet op de gok proberen voor 3,24 euro per koek, waarbij ik er gelijk vier af moet nemen.
Hier staat recept om roze koeken zelf te bakken, de boter is makkelijk vervangbaar dus als alleen lactose het probleem is:
CUL / Het grote Baktopic (voor bakfoto's, -vragen en -tips) #31
CUL / Het grote Baktopic (voor bakfoto's, -vragen en -tips) #31
Dankjewel! Alleen lees ik dit:quote:Op zaterdag 25 augustus 2018 17:01 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
Hier staat recept om roze koeken zelf te bakken, de boter is makkelijk vervangbaar dus als alleen lactose het probleem is:
CUL / Het grote Baktopic (voor bakfoto's, -vragen en -tips) #31
Ik wil geen cakejes.. Ik wil juist koeken, en juist zoals de echte gekochte versie.quote:
Om eerlijk te zijn heb ik even getwijfeld of de roze koeken wel thuis hoorden in Koekjesbijbel, aangezien het eigenlijk meer cakejes dan koeken zijn. Maar uiteindelijk vond ik dat ze niet mochten ontbreken. Zelfgebakken zijn ze zoveel lekkerder dan de gekochte versie.
Smaken verschillen blijkbaar
.Edit: Ik zie nu de foto pas. Daar zien ze er op zich wel roze-koek-achtig uit. Ben dan wel benieuwd naar de binnenkant..
Waarom is dit topic nu gesplitst van CUL / Vegetarisch en veganistisch eten #15 dan 
Zo actief is het daar niet, dus vraag me af waarom er dan een apart deel voor alleen veganisme moet komen?
Ik ben zelf vegetariër en probeer met steeds meer dingen over te stappen naar plantaardig eten. Ik eet bijvoorbeeld plantaardige yoghurt, vegan kaas, ei-vrije mayonaise etc. Maar ik ben pas een paar maanden volledig vegetariër ( daarvoor flexitariër) en ik vind volledig vegan nog wel erg ingewikkeld, vooral buitenshuis. Maar met verzorgingsproducten houd ik er bijvoorbeeld ook al wel steeds meer rekening mee. Dus stapje voor stapje zal ik uiteindelijk wel helemaal veganistisch worden denk ik.
Er zijn nu wel veel ontwikkelingen iig en er komt wel steeds meer keus. Alleen jammer dat de McDonals dan besluit om de Veggieburger die nu nog veganistisch is, te veranderen voor 2 burgers die alleen vegetarisch zijn. Niet dat ik vaak bij de Mac kom, maar dat is dan toch een stap terug vind ik. Terwijl bij Ikea bijvoorbeeld sindskort vegan hotdogs te krijgen zijn. En in de supermarkt ook steeds meer vegan producten komen
Zo actief is het daar niet, dus vraag me af waarom er dan een apart deel voor alleen veganisme moet komen?
Ik ben zelf vegetariër en probeer met steeds meer dingen over te stappen naar plantaardig eten. Ik eet bijvoorbeeld plantaardige yoghurt, vegan kaas, ei-vrije mayonaise etc. Maar ik ben pas een paar maanden volledig vegetariër ( daarvoor flexitariër) en ik vind volledig vegan nog wel erg ingewikkeld, vooral buitenshuis. Maar met verzorgingsproducten houd ik er bijvoorbeeld ook al wel steeds meer rekening mee. Dus stapje voor stapje zal ik uiteindelijk wel helemaal veganistisch worden denk ik.
Er zijn nu wel veel ontwikkelingen iig en er komt wel steeds meer keus. Alleen jammer dat de McDonals dan besluit om de Veggieburger die nu nog veganistisch is, te veranderen voor 2 burgers die alleen vegetarisch zijn. Niet dat ik vaak bij de Mac kom, maar dat is dan toch een stap terug vind ik. Terwijl bij Ikea bijvoorbeeld sindskort vegan hotdogs te krijgen zijn. En in de supermarkt ook steeds meer vegan producten komen
Omdat ik dat heb gevraagd: CUL / [FB] Voor alle opmerkingen, tips en klachten!quote:Op zaterdag 25 augustus 2018 17:21 schreef _Hestia_ het volgende:
Waarom is dit topic nu gesplitst van CUL / Vegetarisch en veganistisch eten #15 dan
Zo actief is het daar niet, dus vraag me af waarom er dan een apart deel voor alleen veganisme moet komen?
Veganistisch en Vegetarisch zijn toch twee geheel verschillende dingen, dus waarom niet apart? Zeker met de opkomst van steeds meer veganistische producten lijkt het mij wel een apart topic waard.
En er zijn niet-veganistische mensen die baat hebben bij vegan-tips en niet per se bij de vegetarische tips.
(ik dus bijvoorbeeld
)
Oké ik snap hemquote:Op zaterdag 25 augustus 2018 17:24 schreef Anne het volgende:
[..]
Omdat ik dat heb gevraagd: CUL / [FB] Voor alle opmerkingen, tips en klachten!
Veganistisch en Vegetarisch zijn toch twee geheel verschillende dingen, dus waarom niet apart? Zeker met de opkomst van steeds meer veganistische producten lijkt het mij wel een apart topic waard.
En er zijn niet-veganistische mensen die baat hebben bij vegan-tips en niet per se bij de vegetarische tips.
(ik dus bijvoorbeeld
In de Aziatische keuken zijn veel vegan alternatieven voor melk en room.
Silken tofu krijgt bijvoorbeeld een dikke roomachtige structuur als je het blitzt.
Ik gebruikte dat ooit in een bolognese achtige gehaktsaus. (uiteraad geen bolognese, want daar gaat geen room door, maar zoiets)
Silken tofu
Gewoon in een (hoge) kom de staafmixer erop en dat wordt zonder moeite verrassend creamy:
Maar kokosmelk en kokosroom kan natuurlijk ook. Al zit daar meer smaak aan en dat wil niet altijd passen. Kokosroom kun je zelfs stijf kloppen.
Silken tofu krijgt bijvoorbeeld een dikke roomachtige structuur als je het blitzt.
Ik gebruikte dat ooit in een bolognese achtige gehaktsaus. (uiteraad geen bolognese, want daar gaat geen room door, maar zoiets)
Silken tofu
Gewoon in een (hoge) kom de staafmixer erop en dat wordt zonder moeite verrassend creamy:
Maar kokosmelk en kokosroom kan natuurlijk ook. Al zit daar meer smaak aan en dat wil niet altijd passen. Kokosroom kun je zelfs stijf kloppen.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Waar ik zelf ook wel veel aan heb is de Facebookgroep van Vegan Nederland.
Soms wel erg veel discussie waar je popcorn bij nodig hebt, maar ook wel veel handige tips, vooral als je net in het wereldje zit. En de app Happy Cow vind ik erg handig om te kijken waar er vegetarische/veganistische restaurants zitten.
Ik ontdek zoals RobinOok al post ook veel andere keukens qua eten. De Indiase keuken heeft bijvoorbeeld ook veel vegan dingen.
En verder zijn er natuurlijk genoeg (recepten)sites te vinden, zoals Gewoon Vegan, Vegetus of op de website van Allrecipes
(misschien handig om gewoon voor in de OP een lijstje te maken ook met handige websites en webshops waar je vegan producten kunt bestellen, zoals Veggiedeli, Veggie4U, VeganBakery etc?)
[ Bericht 4% gewijzigd door _Hestia_ op 25-08-2018 17:40:18 ]
Soms wel erg veel discussie waar je popcorn bij nodig hebt, maar ook wel veel handige tips, vooral als je net in het wereldje zit. En de app Happy Cow vind ik erg handig om te kijken waar er vegetarische/veganistische restaurants zitten.
Ik ontdek zoals RobinOok al post ook veel andere keukens qua eten. De Indiase keuken heeft bijvoorbeeld ook veel vegan dingen.
En verder zijn er natuurlijk genoeg (recepten)sites te vinden, zoals Gewoon Vegan, Vegetus of op de website van Allrecipes
(misschien handig om gewoon voor in de OP een lijstje te maken ook met handige websites en webshops waar je vegan producten kunt bestellen, zoals Veggiedeli, Veggie4U, VeganBakery etc?)
[ Bericht 4% gewijzigd door _Hestia_ op 25-08-2018 17:40:18 ]
Voor in de OP?
https://gewoonvegan.nl/
https://vegetus.nl/
Zustertopic:
Topicreeks: Vegetarisch eten
Edit: Wat Hestia zegt dus
https://gewoonvegan.nl/
https://vegetus.nl/
Zustertopic:
Topicreeks: Vegetarisch eten
Edit: Wat Hestia zegt dus
Spoilers!
Ik heb een paar jaar geleden uit nieuwsgierigheid meegedaan met de Veganchallenge. En door een kind met koemelkallergie doe ik regelmatig inspiratie voor recepten op in de vegan hoek. Ik gebruik ook www.veganchallenge.nl regelmatig.
Ja zo ben ik ook begonnen, alleen dan met de vegachallenge van Vivalasvegas/Proveg.quote:
Ik heb een paar jaar geleden uit nieuwsgierigheid meegedaan met de Veganchallenge. En door een kind met koemelkallergie doe ik regelmatig inspiratie voor recepten op in de vegan hoek. Ik gebruik ook www.veganchallenge.nl regelmatig.
Ik had er eigenlijk nooit bij stil gestaan dat als je koemelkallergie hebt dat je dat zo dus makkelijk kunt vermijden.
Ik lees ook mee. Na jaren van eigenlijk al nauwelijks vlees eten, zijn we sinds een tijdje helemaal vegetarisch. En Mr. Guppy heeft besloten dat ie veganistisch wil eten. Omdat hij altijd kookt, eet ik mee en ik vind het eigenlijk ook wel prima.
Kleine dingen zijn wel lastig. Ik loop er niet mee te koop en de veganistische boterhammenworst die ik op brood heb op het werk, valt niet echt op. Het viel m'n collega's pas op dat ik geen vlees eet toen ik twee vegan burgers meenam naar de barbecue op het werk
ach, en dat is ook prima. Ik doe het voor mezelf en niet om anderen te overtuigen.
Kleine dingen zijn wel lastig. Ik loop er niet mee te koop en de veganistische boterhammenworst die ik op brood heb op het werk, valt niet echt op. Het viel m'n collega's pas op dat ik geen vlees eet toen ik twee vegan burgers meenam naar de barbecue op het werk
ach, en dat is ook prima. Ik doe het voor mezelf en niet om anderen te overtuigen.
[b]Op zaterdag 31 december 2011 16:16 schreef Socios het volgende:[/b] Kusje voor jou. :) :@ :*
Ja precies zo sta ik er ook in. Vandaag had je in Amsterdam zo'n mars maar daar zie ik mezelf niet zo snel aan meedoen. En wat anderen doen is hun eigen keus. Natuurlijk leg ik wel dingen uit als mensen ernaar vragen, maar dat is het wel.quote:
Ik lees ook mee. Na jaren van eigenlijk al nauwelijks vlees eten, zijn we sinds een tijdje helemaal vegetarisch. En Mr. Guppy heeft besloten dat ie veganistisch wil eten. Omdat hij altijd kookt, eet ik mee en ik vind het eigenlijk ook wel prima.
Kleine dingen zijn wel lastig. Ik loop er niet mee te koop en de veganistische boterhammenworst die ik op brood heb op het werk, valt niet echt op. Het viel m'n collega's pas op dat ik geen vlees eet toen ik twee vegan burgers meenam naar de barbecue op het werk
Over 2 weken wordt hier in de stad wel een grote vega(n) BBQ georganiseerd vanuit VegaVrijdag, dus daar heb ik me wel voor opgegeven. Wel fijn om niet zelf wat mee te hoeven nemen of erom te vragen. En sowieso wel een leuke manier om nieuwe mensen te leren kennen.
die silken tofu is ook een hele handige vervanger voor ricotta in bv. cannelloni met spinaziequote:
In de Aziatische keuken zijn veel vegan alternatieven voor melk en room.
Silken tofu krijgt bijvoorbeeld een dikke roomachtige structuur als je het blitzt.
Ik gebruikte dat ooit in een bolognese achtige gehaktsaus. (uiteraad geen bolognese, want daar gaat geen room door, maar zoiets)
[ link | afbeelding ]
Silken tofu
Gewoon in een (hoge) kom de staafmixer erop en dat wordt zonder moeite verrassend creamy:
[ link | afbeelding ]
Maar kokosmelk en kokosroom kan natuurlijk ook. Al zit daar meer smaak aan en dat wil niet altijd passen. Kokosroom kun je zelfs stijf kloppen.
Jeej, ik lees ook mee!
Zoontje van 5 maanden heeft koemelkallergie en reageert ook sterk op ei. Omdat ik borstvoeding geef, mag ik beiden niet. Lastig, maar dankzij alle veganproducten iedere dag een stukje makkelijker!
Ik kan iig als tip Wilmersburger geven voor Vegankaas.
Zoontje van 5 maanden heeft koemelkallergie en reageert ook sterk op ei. Omdat ik borstvoeding geef, mag ik beiden niet. Lastig, maar dankzij alle veganproducten iedere dag een stukje makkelijker!
Ik kan iig als tip Wilmersburger geven voor Vegankaas.
Protège moi de mes désirs.
Ja, zo jammer dat de AH die niet heeft! We moeten daar dus speciaal voor naar de Jumbo :’)quote:
Jeej, ik lees ook mee!
Zoontje van 5 maanden heeft koemelkallergie en reageert ook sterk op ei. Omdat ik borstvoeding geef, mag ik beiden niet. Lastig, maar dankzij alle veganproducten iedere dag een stukje makkelijker!
Ik kan iig als tip Wilmersburger geven voor Vegankaas.
[b]Op zaterdag 31 december 2011 16:16 schreef Socios het volgende:[/b] Kusje voor jou. :) :@ :*
Same! De AH hier verkoopt ‘m ook niet. Maar de AH verkoopt wel chocopasta zonder koemelk.quote:
[..]
Ja, zo jammer dat de AH die niet heeft! We moeten daar dus speciaal voor naar de Jumbo :’)
Weet alleen niet of ‘ie helemaal vegan is, zal straks even kijken.De Lidl heeft veganpizza die best te doen is als je ‘m zelf nog belegt.
Crocky-chips heeft ook geen koemelk. En Oreo ook. Verder zijn Punselie’s ook aanraders! Die tip kreeg ik hier op FOK!.
Protège moi de mes désirs.
Ik lees ook mee. Sinds mei vegetariër en bezig om meer plantaardig te eten.
❤ Pino112 ❤ | FeanFan | heywoodugod _O_
op instagram volg ik wateetjedanwelquote:Op zaterdag 25 augustus 2018 16:57 schreef Anne het volgende:
Als iemand trouwens nog tips heeft voor roze koeken (my favourite!!) hou ik mij aanbevolen. Ik heb wel wat alternatieven gevonden, die ze roze koek durven te noemen, maar die waren toch echt niet zoals die van Glacé.
Deze heb ik ook gevonden: https://www.donnycraves.com/product/plant-based-roze-koek/
Ik heb ze een tijdje terug gemaild om te vragen of ze vergelijkbaar zijn qua structuur en smaak met die van Glacé, maar ze reageren blijkbaar niet. En ik ga het niet op de gok proberen voor 3,24 euro per koek, waarbij ik er gelijk vier af moet nemen.
op haar site (wateetjedanwel.nl) staan veel recepten voor vegan alternatieven (waaronder roze koeken) en welke vegan producten in welke supermarkten te vinden zijn
Gevonden!quote:
[..]
op instagram volg ik wateetjedanwel
op haar site (wateetjedanwel.nl) staan veel recepten voor vegan alternatieven (waaronder roze koeken) en welke vegan producten in welke supermarkten te vinden zijn
https://wateetjedanwel.nl/vegan-roze-koeken/
Thanks voor de tip!
ywquote:
[..]
Gevonden!
https://wateetjedanwel.nl/vegan-roze-koeken/
Thanks voor de tip!
OMG nu wil ik roze koeken maken
[b]Op zaterdag 31 december 2011 16:16 schreef Socios het volgende:[/b] Kusje voor jou. :) :@ :*
Ik heb niet alle ingredienten in huis en geen zin meer om naar de supermarkt te lopen. Maar toch gaat wel op het "to bake" lijstjequote:
[..]
Nou, laat mij vooral even weten wat je er van vond
[b]Op zaterdag 31 december 2011 16:16 schreef Socios het volgende:[/b] Kusje voor jou. :) :@ :*
Wat zijn jullie favoriete veganistische recepten? En dan zoek ik eigenlijk niet gerechten die een acceptabel alternatief zijn voor het niet veganistische recept, maar gewoon echt gerechten die écht heel erg lekker zijn, ook voor mensen die wel gewoon zuivel of vlees etc eten.
Ik eet steeds meer vegetarisch, maar dat komt meer omdat er gewoon heel veel lekkere vegetarische recepten zijn. Zou het wel fijn vinden als er ook wat meer veganistische recepten in mijn repertoire komen.
Ik eet steeds meer vegetarisch, maar dat komt meer omdat er gewoon heel veel lekkere vegetarische recepten zijn. Zou het wel fijn vinden als er ook wat meer veganistische recepten in mijn repertoire komen.
Ik lees ook mee (nu even geen tijd om uitgebreid te posten). Veganist hier vanuit overtuiging. Geen allergieën zover ik weet, hoewel ik melkproducten wel lastiger lijk te verdragen. (Maar goed, te veel bonen geeft hetzelfde effect 
Hier gisteren wel meegelopen in de mars in Amsterdam. Al was het maar voor mezelf om te zien dat de beweging echt groeiende er is.
.
We eten het behoorlijk vaak
Hier gisteren wel meegelopen in de mars in Amsterdam. Al was het maar voor mezelf om te zien dat de beweging echt groeiende er is.
Ik vind dit recept: https://vegetarischetenis(...)met-tahin-en-komijn/ erg lekker. Ik bak dan niet in boter maar in bijvoorbeeld kokosolie (jaja, niet per se gezond) en ik laat de eieren weg. En ik doe er vaak iets van (veganistisch) naanbrood bij, maar de genoemde pitabroodjes kunnen natuurlijk ook. Of als we het vergeten nemen we er ook wel eens knoflook-wraps oid van de Jumbo bij, die hebben we vaker in huisquote:
Wat zijn jullie favoriete veganistische recepten? En dan zoek ik eigenlijk niet gerechten die een acceptabel alternatief zijn voor het niet veganistische recept, maar gewoon echt gerechten die écht heel erg lekker zijn, ook voor mensen die wel gewoon zuivel of vlees etc eten.
Ik eet steeds meer vegetarisch, maar dat komt meer omdat er gewoon heel veel lekkere vegetarische recepten zijn. Zou het wel fijn vinden als er ook wat meer veganistische recepten in mijn repertoire komen.
. We eten het behoorlijk vaak
Ik ben geen vegan, maar ik eet de laatste tijd wel wat vaker veganistisch. Hier in de stad zijn er 2 vegan lunchrooms bijgekomen, en in Rotterdam heb ik deze week bij SUE en bij Spirit gegeten. SUE is ook een aanrader voor mensen die geen suiker eten want er zijn ook zoetigheden zonder de vervangende rijststroop bijvoorbeeld.
Ik heb zelf een vegan linzensoep gemaakt, en een vegan aardappelsalade waarbij ik ipv mayonaise een dressing heb gemaakt op basis van avocado. Ik vond het erg lekker, m'n ouders waren wat minder fan van het zurige smaakje en de textuur
Ik heb zelf een vegan linzensoep gemaakt, en een vegan aardappelsalade waarbij ik ipv mayonaise een dressing heb gemaakt op basis van avocado. Ik vond het erg lekker, m'n ouders waren wat minder fan van het zurige smaakje en de textuur
Tip: Mayolijn van Remia is veganistisch. Smaakt vooral naar fritessaus, niet zozeer de zurige mayonaise.quote:
Ik ben geen vegan, maar ik eet de laatste tijd wel wat vaker veganistisch. Hier in de stad zijn er 2 vegan lunchrooms bijgekomen, en in Rotterdam heb ik deze week bij SUE en bij Spirit gegeten. SUE is ook een aanrader voor mensen die geen suiker eten want er zijn ook zoetigheden zonder de vervangende rijststroop bijvoorbeeld.
Ik heb zelf een vegan linzensoep gemaakt, en een vegan aardappelsalade waarbij ik ipv mayonaise een dressing heb gemaakt op basis van avocado. Ik vond het erg lekker, m'n ouders waren wat minder fan van het zurige smaakje en de textuur
Ik ben weer een pan linzencurry aan het maken. Gewoon als makkelijke, snelle en gezonde lunch. Tenminste, ik denk dat het gezond is. Ik vind warm eten altijd chill.
Het is gewoon heel simpel currypasta, linzen, aardappel, gezeefde tomaten en kokosmelk.
Het is gewoon heel simpel currypasta, linzen, aardappel, gezeefde tomaten en kokosmelk.
de Plus heeft deze week een hele goede aanbieding van Alpro soya yoghurt, voor de liefhebbers
Alle bekers en pakken voor 1 euro (normaal tussen de 1,59 en 2,25...)
Alle bekers en pakken voor 1 euro (normaal tussen de 1,59 en 2,25...)
Hoi
Hier een when-at-home-vegan vanuit overtuiging buitenshuis meestal vegetariër, alleen bij mijn oma eet ik nog vlees soms
Mijn favoriete vegan gerechten zijn gado-gado met tempeh, moussaka met linzen ipv gehakt (aanrader voor recept: http://lazycatkitchen.com), chili sin carne, Indiase curry en Thaise curry. Laatst ook een lekker recept voor gnocchi met tuinbonen uit de oven gemaakt van http://degroenemeisjes.nl
Hier een when-at-home-vegan vanuit overtuiging
buitenshuis meestal vegetariër, alleen bij mijn oma eet ik nog vlees soms Mijn favoriete vegan gerechten zijn gado-gado met tempeh, moussaka met linzen ipv gehakt (aanrader voor recept: http://lazycatkitchen.com), chili sin carne, Indiase curry en Thaise curry. Laatst ook een lekker recept voor gnocchi met tuinbonen uit de oven gemaakt van http://degroenemeisjes.nl
Ohja, chili sin carne is lekker!
En ik ben ook erge fan van de heren 'Happy Pear', dit recept voor cannelloni is wat mij betreft echt een aanrader:
Ik moet ook nog ergens een recept hebben voor heerlijke quesadillas (met 'kaas' op basis van cashewnoten). Zal het eens zoeken, was met de kerst hier een groot succes!
Als voorgerecht hadden we toen 'courgetti spaghetti' :
https://ikbenirisniet.nl/(...)tti-met-avocadosaus/
En nu heb ik honger
En ik ben ook erge fan van de heren 'Happy Pear', dit recept voor cannelloni is wat mij betreft echt een aanrader:
Ik moet ook nog ergens een recept hebben voor heerlijke quesadillas (met 'kaas' op basis van cashewnoten). Zal het eens zoeken, was met de kerst hier een groot succes!
Als voorgerecht hadden we toen 'courgetti spaghetti' :
https://ikbenirisniet.nl/(...)tti-met-avocadosaus/
En nu heb ik honger
Oeh dan ga ik even een paar bekers go on halenquote:
de Plus heeft deze week een hele goede aanbieding van Alpro soya yoghurt, voor de liefhebbers
Alle bekers en pakken voor 1 euro (normaal tussen de 1,59 en 2,25...)
Ik ben geen vegan en voor 90% vegetarier ( niet volledig door gezondheidsredenen) maar dat is toch wel mijn favo toetje.
Kom een kijkje nemen op onze facebookpagina van Stichting Queri.
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
Bedankt dat je door mij topic een nieuwe topic heb geopend.quote:
De aanleiding van deze reeks is dit topic: CUL / Waar cornetto vegan te koop
Heb zelf een koemelkallergie.
De laatste jaren is wel wat makkelijker geworden. Zoals ingrediënten op de verpakking zijn beter geworden vroeger moest je echt goed lezen wat erin zat.
Maar het is nog steeds opletten. Sommige producten waar koemelk in zit kan ik wel goed verdragen meestal zijn dat de producten waar weinig koemelk in zit.
Ijs is en blijft een ramp. Alpro had vroeger soja schepijs met 3 smaken helaas is deze uit de assortiment gehaald dat is 10 jaar geleden.
Er is vanaf dat periode geen soja ijs geweest aantal jaren daarna kwam Van Gils op de markt verkrijgbaar bij AH ook uit de assortiment gehaald.
In België heb je ijsboerke soja ijs was o.a bij Jumbo verkrijgbaar helaas ook niet meer te koop. In de supermarkten in België nog steeds te koop en de soja ijs is super lekker.
Nu heeft Alpro weer Soja ijs alleen in de smaak vanille en alleen verkrijgbaar bij de Plus. De andere smaken zijn op een andere basis maar ook erg lekker.
Wat ik helaas wel zie ze hebben veel over glutenvrij hebben maar de andere allergieën vaak wordt vergeten zeker hier in Nederland. In België en Duitsland is de assortiment groter.
Wat ik ook niet snap als er een label melkvrij of glutenvrij op staat dat de prijs gelijk hoger wordt.
Gelukkig kan je wel geld terugkrijgen als je een allergie heb bij de Belastingdienst bij de teruggave.
Dat is afhankelijk per vestiging, want de AH bij mij heeft wel deze kaas. Overigens vind ik de kaas meer geschikt als smeltkaas, dan gewoon los eten. Dus bijvoorbeeld op een vegaburger.quote:
[..]
Ja, zo jammer dat de AH die niet heeft! We moeten daar dus speciaal voor naar de Jumbo :’)
ROBODEMONS..................|:(
Marqt adverteert nu met vegan kaasjes
“Wij hebben nu vier nieuwe soorten vegan kazen in ons assortiment, gemaakt op basis van noten. Van een alternatief voor parmezaan tot smeerbare en snijdbare kaasjes.”
https://subscriber.e-mark(...)ign-38-39-vegan-kaas
“Wij hebben nu vier nieuwe soorten vegan kazen in ons assortiment, gemaakt op basis van noten. Van een alternatief voor parmezaan tot smeerbare en snijdbare kaasjes.”
https://subscriber.e-mark(...)ign-38-39-vegan-kaas
Ik ging vandaag naar de Jumbo voor de Alpro-aanbieding en nu hebben ze naast de classic plakken van Wilmersburger ook eindelijk de pizzaschmelz
Dus nu kan ik gewoon makkelijk dat over mn pasta/risotto/ovengerechten doen
De Ekoplaza zit ver weg, dus nou nam ik maar gewoon geen geraspte kaas meer.
Oja en ik kwam dus met nog veel meer vegan spul thuis dan gepland
Doe normaal mn boodschappen bij de Lidl maar daar hebben ze maar weinig vegan producten helaas. Dus als ik dan eens bij de Jumbo of AH kom kan ik me toch niet inhouden.
Dus nu kan ik gewoon makkelijk dat over mn pasta/risotto/ovengerechten doen
De Ekoplaza zit ver weg, dus nou nam ik maar gewoon geen geraspte kaas meer.
Oja en ik kwam dus met nog veel meer vegan spul thuis dan gepland
Doe normaal mn boodschappen bij de Lidl maar daar hebben ze maar weinig vegan producten helaas. Dus als ik dan eens bij de Jumbo of AH kom kan ik me toch niet inhouden.
Kick! Jullie al de vegan roockworst van de vegetarische slager geprobeerd? Ik vind hem erg lekker, goede rooksmaak en eindelijk geen melig worstje.
Onze Albert Heijn heeft nu zelfs Violife kaas(plakken en geraspt).
Onze Albert Heijn heeft nu zelfs Violife kaas(plakken en geraspt).
<a href="http://www.last.fm/user/Lotteh" target="_blank" rel="nofollow norererer noopener" >Last.fm</a>
Ik had speciaal stamppot gemaakt van de week en ging speciaal naar de AH voor de Roockworst, maar daar hadden ze hem nog nietquote:
Kick! Jullie al de vegan roockworst van de vegetarische slager geprobeerd? Ik vind hem erg lekker, goede rooksmaak en eindelijk geen melig worstje.
Onze Albert Heijn heeft nu zelfs Violife kaas(plakken en geraspt).
En klopt ja, AH gaat helemaal over op Violife ipv Wilmersburger.
Ja, van de week bij de zuurkool, ik vond hem ook goed. Beetje bleekjes, maar dat heeft niets met de smaak te maken natuurlijk. Ben ook blij met de Violife; Wilmersburger vind ik echt niet lekker dus meestal bestelde ik maar wat, nu gewoon lekker makkelijk mijn kaas bij de appie halen, ideaal. Hoop dat de creamy ook nog komt.quote:
Kick! Jullie al de vegan roockworst van de vegetarische slager geprobeerd? Ik vind hem erg lekker, goede rooksmaak en eindelijk geen melig worstje.
Onze Albert Heijn heeft nu zelfs Violife kaas(plakken en geraspt).
Gimme whiskey, give me bourbon, gimme gin..
'Cause it don't matter what I'm drinkin', Lord, as long as it drowns this sorrow I'm in.
'Cause it don't matter what I'm drinkin', Lord, as long as it drowns this sorrow I'm in.
Handig om te volgen en de linkjes in de OP zijn ook erg nuttig. Zoek nog even een rustig moment om zelf wat dingetjes uit te zoeken, maar heb mij vorige week ingeschreven voor de veganchallenge van 1 oktober. Ik heb alleen nog wel dingen in huis zoals roomboter en honing, dat wil ik nog wel zelf opmaken, weggooien vind ik zonde.
Ben wel heel benieuwd hoe het zal gaan.
.
Betekent dat Wilmersburger helemaal uit het assortiment gaat? Ben wel benieuwd naar Violife.quote:
[..]
Ik had speciaal stamppot gemaakt van de week en ging speciaal naar de AH voor de Roockworst, maar daar hadden ze hem nog niet
En klopt ja, AH gaat helemaal over op Violife ipv Wilmersburger.
ROBODEMONS..................|:(
Ja wat ik begreep bij AH wel dus.quote:Op zaterdag 29 september 2018 22:07 schreef Morrigan het volgende:
[..]
Betekent dat Wilmersburger helemaal uit het assortiment gaat? Ben wel benieuwd naar Violife.
Ben je nu al wel vega of ga je echt meteen voor vegan nu? Zo'n challenge is wel handig, zo ben ik ook begonnen. Veel succesquote:
Handig om te volgen en de linkjes in de OP zijn ook erg nuttig. Zoek nog even een rustig moment om zelf wat dingetjes uit te zoeken, maar heb mij vorige week ingeschreven voor de veganchallenge van 1 oktober. Ik heb alleen nog wel dingen in huis zoals roomboter en honing, dat wil ik nog wel zelf opmaken, weggooien vind ik zonde.
Ben wel heel benieuwd hoe het zal gaan.
Ik zag bij ons nog geen Violife en wel Wilmersburgerquote:
[..]
Betekent dat Wilmersburger helemaal uit het assortiment gaat? Ben wel benieuwd naar Violife.
❤ Pino112 ❤ | FeanFan | heywoodugod _O_
Thanks!quote:
[..]
Ja wat ik begreep bij AH wel dus.
[..]
Ben je nu al wel vega of ga je echt meteen voor vegan nu? Zo'n challenge is wel handig, zo ben ik ook begonnen. Veel succes
. Nee, niet vega - gelijk in het diepe. Denk alleen dat het wel lastig zal worden onderweg of bij familie etc. Hoe gaan jullie daar mee om?
dan zou ik een andere soort melk gebruiken. Ik heb dat recept geplaatst en ook getest maar dan zoals het recept is. Erg lekker, reacties waren allemaal; lekkerder dan uit de winkel.quote:
Hier staat recept om roze koeken zelf te bakken, de boter is makkelijk vervangbaar dus als alleen lactose het probleem is:
CUL / Het grote Baktopic (voor bakfoto's, -vragen en -tips) #31
Je zou bijvoorbeeld de melk kunnen proberen te vervangen door amandelmelk ofzo. Soja raad ik niet aan die is te sterk qua smaak, ik denk dat de smaak van amandelmelk niet vervelend is
