Nauwelijks producten voor eenpersoonshuishoudens

Er zijn gewoon kleine bloemkool enzo te koop hoor. Echt van die mini bolletjes.

quote:

Op donderdag 16 augustus 2018 21:56 schreef Black_Baron het volgende:

[..]

In je eentje duurt koken langer??

Bij mij wel. Maar ben toegegeven ook niet de beste in time-management. Er is geen incentief om lekker actief en iets lekkers en vers te bereiden als het maar voor mijn eentje is. Niemand die het ziet en om mee te delen. Dan begin ik een uur te laat met koken in plaats van direkt.

quote:

Op donderdag 16 augustus 2018 22:00 schreef Chinless het volgende:
Er zijn gewoon kleine bloemkool enzo te koop hoor. Echt van die mini bolletjes.

ja voor chinezen

quote:

Op donderdag 16 augustus 2018 22:04 schreef wollah het volgende:

[..]

ja voor chinezen

Dat zijn Champignons.

quote:

Op donderdag 16 augustus 2018 22:04 schreef Unlucky1 het volgende:

[..]

Bij mij wel. Maar ben toegegeven ook niet de beste in time-management. Er is geen incentief om lekker actief en iets lekkers en vers te bereiden als het maar voor mijn eentje is. Niemand die het ziet en om mee te delen. Dan begin ik een uur te laat met koken in plaats van direkt.

Wouw.
Ik kook het liefst 2 keer warm voor mezelf. Ook voor de lunch. Als ik een dagje thuis ben.
Vind het heerlijk om goed eten te maken.

En als ik de volgende dag werk, verwerk ik de overige groente tot een lunch om mee te nemen.

Bekend probleem, vooral als ik alleen op fietsvakantie ben. Aldi en Lidl mijd ik dan als de pest. AH / Jumbo kan ik wel slagen. En nee op de fiets heb ik geen vriezer dus die oplossing werkt dan zeker niet.

quote:

Op donderdag 16 augustus 2018 22:09 schreef Black_Baron het volgende:

[..]

Wouw.
Ik kook het liefst 2 keer warm voor mezelf. Ook voor de lunch. Als ik een dagje thuis ben.
Vind het heerlijk om goed eten te maken.

Ik vind het waardeloos om iets speciaals voor mijn eentje te maken. Ik kieper een half zakje aardappelschijfjes met spek en ui in de pan. En daarna wat gehakt rulbakken met een sausje. Klaar. Hooguit wat champignins of paprika erdoorheen. En ik ben done. Ondertussen heb ik al twee rozijnen carres met kaas gesmeerd en staand opgegeten. Een paar bekertjes fris. Nog wat chocola. En ik kan gaan laptoppen. Wat maak jij dan twee keer per dag?

Ik heb eigenlijk nooit problemen, maar ik vreet dan ook als een achterlijke.

quote:

Op donderdag 16 augustus 2018 22:13 schreef Unlucky1 het volgende:

[..]

Ik vind het waardeloos om iets speciaals voor mijn eentje te maken. Ik kieper een half zakje aardappelschijfjes met spek en ui in de pan. En daarna wat gehakt rulbakken met een sausje. Klaar. Hooguit wat champignins of paprika erdoorheen. En ik ben done. Ondertussen heb ik al twee rozijnen carres met kaas gesmeerd en staand opgegeten. Een paar bekertjes fris. Nog wat chocola. En ik kan gaan laptoppen. Wat maak jij dan twee keer per dag?

Gisteravond: aardappelpuree met zalm en snijbonen. 10 min werk.
Half zakje snijbonen gebruikt.

Andere helft vd snijbonen vanmiddag met soyasaus gewokt met rijst en een lekker stuk kabeljauw. Ook in 10 min klaar.

Vanavond pizza gemaakt van platbrood.
Het restant platbrood gaat morgen mee met tonijnsalade naar de zaak.

Dat soort dingen.

Of een super gevulde soep met pasta, groente en (witte) bonen. Eet ik met parmezaan en olijfolie. Restant van de soep neem ik dan de volgende dag mee naar de zaak (magnetron aanwezig). Snee stevig brood erbij. En smullen maar.

Echt best wel simpele dingen.

Ik ga overigens wel gewoon aan tafel zitten met mijn bord. Niet voor de tv of laptop.

Zie het probleem niet zo....
Je kunt toch halveren en goed verpakt in de koeling of vriezer?
Trouwens kleine porties zijn in verhouding vaak duurder!

Gewoon slim kopen en thuis verdelen... Ik eet soms een hele bloemkool op hoor! En zo'n grote de helft en paar dagen later de andere helft....

Het is wel een kwestie van plannen.
Ik maak vaak een lijstje met wat ik de komende dagen wil gaan eten. Zodat ik daar niet op het laatste moment mee kom en de helft weg kan tieten.

Dus ik koop een hele bloemkool. Eet 1 dag bloemkool met bijv aardappels en vlees.
Dan twee of drie dagen later de andere helft in een Surinaams kip kerrie-gerecht.

Een verse bloemkool blijft best lang goed in de kk.

quote:

Op donderdag 16 augustus 2018 22:26 schreef Black_Baron het volgende:
Het is wel een kwestie van plannen.
Ik maak vaak een lijstje met wat ik de komende dagen wil gaan eten. Zodat ik daar niet op het laatste moment mee kom en de helft weg kan tieten.

Dus ik koop een hele bloemkool. Eet 1 dag bloemkool met bijv aardappels en vlees.
Dan twee of drie dagen later de andere helft in een Surinaams kip kerrie-gerecht.

Een verse bloemkool blijft best lang goed in de kk.

Een halve bloemkool per maaltijd??

250 gram vlees bv rundergehakt is toch niet zo veel?
Je kunt ook 1 stukje kipfilet kopen....
Ik koop meestal voordeelverpakking en thuis weer verdelen en hop in de vriezer!

Of kook voor 2 dagen! (Niets is zo lekker als kliekjes!)

quote:

Op donderdag 16 augustus 2018 22:30 schreef Boca_Raton het volgende:

[..]

Een halve bloemkool per maaltijd??

Ja hoor! Veel groente is goed! Niet een klein stronkje....

quote:

Op donderdag 16 augustus 2018 22:30 schreef Boca_Raton het volgende:

[..]

Een halve bloemkool per maaltijd??

Ja.
Maar ook rauw is het lekker. Halve is zo op.

Hou je niet zo van groente?

quote:

Op donderdag 16 augustus 2018 22:41 schreef Black_Baron het volgende:

[..]

Ja.
Maar ook rauw is het lekker. Halve is zo op.

Hou je niet zo van groente?

Ik krijg het niet voor elkaar om het lekker te maken.

quote:

Op donderdag 16 augustus 2018 22:58 schreef Boca_Raton het volgende:

[..]

Ik krijg het niet voor elkaar om het lekker te maken.

Bloemkool met kaassaus!

quote:

Op donderdag 16 augustus 2018 22:58 schreef Boca_Raton het volgende:

[..]

Ik krijg het niet voor elkaar om het lekker te maken.

Groente moet je wel beetje kruiden, en niet te lang of te kort en op de juiste manier verhitten. Kapotgekookt in water is geen enkele groente lekker.

Ik kookte gewoon voor 2 dagen, probleem opgelost. En anders maak je van de kliekjes op dag 2 er iets anders van. Zo moeilijk is het allemaal niet.

Ik heb 3 jaar alleen gewoond, nog nooit een probleem gehad. Ik train wel veel en met een voedingsschema waarin ik enorm veel kcal mocht eten was dat dan ook niet moeilijk om voor 2 personen een maaltijd naar binnen te werken.

Ik koop van die pakken wokgroenten van Iglo. Je hebt Oosterse wokgroenten, boerenwokgroenten, Italiaanse wokgroenten. Die liggen in de diepvries. Vierkante dozen maar er zijn ook zakken. Daar zitten alleen maar groenten in. Daarnaast koop ik een kleine zak met krieltjes en een pakje vlees (meestal per twee verpakt) of ik haal vlees bij de slager.
De wokgroenten zijn heel gevarieerd met wat erin zit, zo zit er in de boerenwokgroenten bloemkool, broccolli en nog wat kleine soorten groenten. In de Italiaanse zit dan bijvoorbeeld courgette en tomaat en ook nog veel klein spul. Thaise zit dan weer groenten in met tauge enz.
Paar krieltjes schillen en koken, stukje vlees bakken, beetje wokolie in de pan en de groenten wokken. Beetje zout en nootmuskaat erover en je hebt iedere dag een gezonde gevarieerde maaltijd. De wokgroenten kun je zo uit het pak schudden zoveel als dat je denkt nodig te hebben. Binnen 15 minuten een volledige maaltijd op tafel.

Mayonaise en tomatenketchup en mosterd koop ik geen potten maar tubes. Fruit koop ik in blik en maak voor een paar dagen fruitsalade (in een afgesloten bak) vooral perzik in combinatie met ananas is lekker. Brood koop ik een heel volkoren en verpak die per twee en doe die in de diepvries. (wel goed brood nemen anders krijg je harde randjes of uitgedroogd brood)
Vleeswaren haal ik bij de slager, daar kun je nog plakjes los krijgen maar bij de grote supermarkten ook wel als je er om vraagt.
Kaas koop ik gesneden, als ik zin heb in blokjes kaas dan koop ik zo'n potje gesneden blokjes.
Pastasauzen maak ik in meerdere porties voor in de diepvries. Zo'n pak om zelf te maken bv Conimex of Knorr eet ik twee dagen of vries een deel in.

Hopelijk heb je wat aan deze tips.

[ Bericht 65% gewijzigd door praadje op 17-08-2018 00:01:30 ]

Dubbel

ik eet in mijn eentje meestal gewoon een hele broccoli of bloemkool op hoor, eet je niet gewoon te weinig groente?

quote:

Op donderdag 16 augustus 2018 23:57 schreef Myrr het volgende:

[..]

Koken in boullion.

wel veel zout