Nu hebben we altijd zo'n losse combinatie gehad en die willen we graag weer, alleen aangezien gas op z'n retour lijkt te zijn dan liever een electrisch kookelement.
Buiten gas heb ik echter alleen maar ervaring met die losse kookplaatjes met van die zwarte electrische pitten.
Met keramisch en inductie heb ik geen ervaring.
Wat is in jullie ervaring de beste vervanging met betrekking tot een vrijstaande combi?
Ja, zooi van dezelfde leeftijd als wat hier uit gaat met daar boven op een dagtaak om van binnen en buiten schoon te schrobben.quote:Op dinsdag 7 augustus 2018 19:12 schreef Geerd het volgende:
Staat er bij je pa nog niet wat moois in de kringloop?
Nee, graag wel splinternieuw.
Heel verstandig. Want na 3 dagen schrobben, zandstralen en schuren er achter komen dat dat kutding het niet doet, lijkt me niet echt bevorderlijk voor een goede sfeer met moeder de vrouw.quote:
[..]
Ja, zooi van dezelfde leeftijd als wat hier uit gaat met daar boven op een dagtaak om van binnen en buiten schoon te schrobben.
Nee, graag wel splinternieuw.
En je kunt op YT zien hoe die dingen werken.
https://www.youtube.com/results?search_query=inductie+koken
Zou zo maar kunnen dat je niet tegelijk een kip in de oven kan hebben en de aardappelen aan het bakken bent, groente aan het koken bent en een sausje aan het opwarmen bent.
Hoezo dan niet? Als je iets in de oven hebt, en tegelijkertijd piepers kookt, slaan dan alle stoppen door?quote:Op dinsdag 7 augustus 2018 19:30 schreef Resistor het volgende:
Hou voor elektrisch wel rekening met de stroomvoorziening.
Zou zo maar kunnen dat je niet tegelijk een kip in de oven kan hebben en de aardappelen aan het bakken bent, groente aan het koken bent en een sausje aan het opwarmen bent.
Lijkt me sterk.
Waarom? Zijn ze goedkoper? En als je problemen hebt, moet dat fornuis dan weer terug naar Duitsland?quote:
In Duitsland verkopen ze toch juist uitsluitend elektrische combinaties? Wellicht loont het om daar even te kijken..
Of loopt Nederland echt zo achter?
Als je dichtbij genoeg woont dan maakt het niet uit dat je naar DE moet. Volgens mij is een dergelijk systeem in DE gangbaarder dan in NLquote:
[..]
Waarom? Zijn ze goedkoper? En als je problemen hebt, moet dat fornuis dan weer terug naar Duitsland?
Of loopt Nederland echt zo achter?
Mij ook, in NL is materiaal zat te krijgen en Duitsland is me te ver. het gaat mij alleen ff om de ervaringen met verschillende systemen.quote:
[..]
Hoezo dan niet? Als je iets in de oven hebt, en tegelijkertijd piepers kookt, slaan dan alle stoppen door?
Lijkt me sterk.
Dit^quote:
Inductie verwarmt direct de pan (dmv magnetisme, even heel grof gezegd). Zet je de plaat uit, dan stopt ook het verwarmen direct. Net als bij gas.
Keramisch werkt hetzelfde als die oude kookplaatjes. De plaat wordt verwarmd, waarna die de warmte overdraagt naar de pan. Het opwarmen duurt lang. En zet je de plaat uit, dan blijft deze nog lang warm en blijft deze dus warmte geven aan de pan die er op staat.
Op een standaard huisaansluiting van 1x35A hoef je je echt niet druk te maken. Tenzij je ook nog tegelijkertijd een elektrische kachel, de wasmachine en droger aan zet en gaat stofzuigen.quote:
Hou voor elektrisch wel rekening met de stroomvoorziening.
Zou zo maar kunnen dat je niet tegelijk een kip in de oven kan hebben en de aardappelen aan het bakken bent, groente aan het koken bent en een sausje aan het opwarmen bent.
Wel zal er een kookgroep geplaatst moeten worden in de groepenkast en een kabel naar de keuken aangelegd moeten worden.
Op inductie koken is echt een zegen.
- reageert net zo snel als gas op een verandering van warmte
- Water kun je véél sneller aan de kook brengen
- Kookplaat blijft na het koken niet langdurig heet
- Het schoonmaken is in een paar seconden klaar.
mijn vriendin heeft spijt dat ze niet eerder is afgestapt van gas.
Mijn gegoogle (kan me vergissen) verteld me dat dat een te monteren plaat is.quote:
ik heb sinds kort de hogklassig van ikea. 5 jaar garantie.
Ik bedoel zoiets als dit.
Maar het gaat het om het vergelijken met gas dus als je er goede ervaringen mee hebt is dat inderdaad toch nuttige informatie.
Omdat. Ja. Ja. Ja.quote:
[..]
Waarom? Zijn ze goedkoper? En als je problemen hebt, moet dat fornuis dan weer terug naar Duitsland?
Of loopt Nederland echt zo achter?
Nu ben ik degene die het meeste kookt maar inderdaad herkenbaar, hetzelfde met wasmachines.quote:
[..]
Heel verstandig. Want na 3 dagen schrobben, zandstralen en schuren er achter komen dat dat kutding het niet doet,
https://www.youtube.com/results?search_query=inductie+koken
Die vakjesla is altijd zo smerig als de neten en als je alles een beetje schoon hebt beginnen ze na een week te dansen of te lekken.
Als je een Duitse Neff hebt zeggen ze dat ie tientallen jaren mee kan.quote:
Op Een paar kennissen van me hebben zoiets 50 jaar lang gehad, krachtstroom 380 maar de kwaliteit van een atoombunker.
Ik heb gekookt op een traditioneel gasfornuis, ouderwets elektrische “zwarte platen”, keramische kookplaten, een gas-op-glas fornuis (vlakke glazen plaat waar de branders uitsteken en zijn voorzien van pannenhouders, relatief gemakkelijk schoon te houden) en nu op inductie. Die laatste biedt echt het meeste comfort, zowel qua koken als reinigen.
Zoals anderen al zeggen, inductie kookt exact hetzelfde als gas. Het enige waar je rekening mee moet houden is dat sommige pannen en potten (met een dunne bodem en/of gemaakt van niet-magnetisch materiaal zoals keramiek of koper) niet geschikt zijn. Die zul je dus moeten vervangen. Gelukig zijn de meeste pannen en potten vandaag de dag ook geschikt voor koken op inductie.
Bij een losse combinatie van elektische oven en inductiekookplaat wel eerst nagaan of je in je keuken al een juist stopcontact hebt (model “perilex”) en hoe die is aangesloten. Vonkenboer heeft daarover al eens een heldig topic gemaakt.
[ Bericht 0% gewijzigd door Storpojke op 08-08-2018 20:45:00 (typefoutje hersteld) ]
Sinds ik die heb heb ik geen gasstel meer aangeraakt.
Je zal alles moeten vervangen als je ze eerst op gas hebt gebruikt, was voor mij de reden om weer voor gas te kiezen.quote:
Die zul je dus moeten vervangen. Gelukig zijn de meeste pannen en potten vandaag de dag ook geschikt voor koken op inductie.
En waar haal jij die wijsheid vandaan?quote:
[..]
Je zal alles moeten vervangen als je ze eerst op gas hebt gebruikt, was voor mij de reden om weer voor gas te kiezen.
Als de pannen geschikt zijn voor inductie, (dus geen aluminium en zo) dan kunnen ze er op.
Ook als ze al op gas zijn gebruikt, en ook als ze zo krom zijn als een hoepel.
Ik zou alleen geen rond wok gebruiken omdat die niet stabiel staan op de vlakke plaat.
ter info: zo vlak moeten de pannen zijn
Bij de verkoper van Bulthaup keukensquote:
[..]
En waar haal jij die wijsheid vandaan?
Maar ik zie inderdaad dat je gelijk hebt. Desalnietemin gaat het voor mij wel op aangezien ik veel rvs en koperen pannen heb zonder sandwichbodem.
Die verkopen zeker ook pannensets?quote:
[..]
Bij de verkoper van Bulthaup keukens
RVS werkt prima. Ik zou ze eerst proberen voordat je ze naar de kringloop brengt.quote:Maar ik zie inderdaad dat je gelijk hebt. Desalnietemin gaat het voor mij wel op aangezien ik veel rvs en koperen pannen heb zonder sandwichbodem.