abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
  dinsdag 7 augustus 2018 @ 16:28:18 #1
185588 Irritatie100
RATATATATATA!!!!
pi_181008731
registreer om deze reclame te verbergen
Disclaimer: als redelijke kooknoob open ik een topic dat waarschijnlijk een vrij domme vraag is, maar ik doe het toch :D aangezien ik me verveel op werk :P

Ik heb nog wat verse gnocchi staan die ik vandaag op moet maken. Ik heb verder geen saus oid in huis, maar wel eieren en bacon. Aangezien spaghetti carbonara een van mijn favoriete gerechten is, dacht ik: dan maak ik dat toch gewoon een keer met gnocchi?! Maar toen kreeg ik al snel een andere gedachte: gnocchi is itt spaghetti zulke kleine pasta, wordt dat in de praktijk niet gewoon een omelet met stukjes bacon en gnocchi in plaats van een carbonara??

Googelen levert niet veel meer op dan gnocchi-recepten met een kant en klare carbonarasaus (wat zelfs een keukennitwit als ik nooit gebruik), maar niet of een carbonara-from-scratch met gnocchi gaat werken. Kortom, iemand een antwoord? :D
pi_181008783
Wat doe je dan voor simpel werk als je onderwijl gewoon uitgebreid kunt fokken?
pindazakje
  dinsdag 7 augustus 2018 @ 16:31:59 #3
185588 Irritatie100
RATATATATATA!!!!
pi_181008837
quote:
14s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 16:30 schreef Hyaenidae het volgende:
Wat doe je dan voor simpel werk als je onderwijl gewoon uitgebreid kunt fokken?
Boekhouder
pi_181008873
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
14s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 16:31 schreef Irritatie100 het volgende:

[..]

Boekhouder
ok dat verklaart een hoop
pindazakje
  dinsdag 7 augustus 2018 @ 16:34:28 #5
185588 Irritatie100
RATATATATATA!!!!
pi_181008906
quote:
10s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 16:32 schreef Hyaenidae het volgende:

[..]

ok dat verklaart een hoop
Tja, dat heb je nou eenmaal in de zomervakantie. Dan gaat alles toch wat langzamer he
  dinsdag 7 augustus 2018 @ 16:35:18 #6
313219 vinnypassy
Everything is in our mind.
pi_181008926
Je kan het natuurlijk proberen, ik denk niet dat het heel vies zal zijn: zachte gegaarde aardappelballetjes met room en spek en veel peper. Prima joh.

Wel het lekkerste denk ik als je eerst de gnocchi kookt en daarna opbakt en daarna het eikaasmengsel erbij doet.
  dinsdag 7 augustus 2018 @ 16:36:02 #7
185588 Irritatie100
RATATATATATA!!!!
pi_181008939
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
0s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 16:35 schreef vinnypassy het volgende:
Je kan het natuurlijk proberen, ik denk niet dat het heel vies zal zijn: zachte gegaarde aardappelballetjes met room en spek. Prima joh.

Wel het lekkerste denk ik als je eerst de gnocchi kookt en daarna opbakt.
Dat opbakken ik inderdaad sowieso altijd met gnocchi, is inderdaad een goede tip.

Tevens uiteraard geen room in mijn carbonara's :P alleen ei, kaas en spek
  dinsdag 7 augustus 2018 @ 16:45:05 #8
423121 Fretwork
Acte d'loquence
pi_181009166
Gewoon gnocchi koken, vocht apart houden, bij de spekjes (en ui) nog even meebakken en dan coaten met je ei+parmazaanse kaas en roeren.

Zolang je de ei niet compleet gaart kan het niet echt misgaan.
  dinsdag 7 augustus 2018 @ 18:54:00 #9
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_181012207
Het kan zeker.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_181012368
Geen probleem.
Whatever...
pi_181013032
Het kan zonder problemen, maar het wordt wel een erg machtig gerecht zo. Zou er een salade bij serveren.

Iedere italiaan zou zich omdraaien in zijn graf maar goed dat boeit toch niemand.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
pi_181013088
Lijkt me eigenlijk wel lekker :D
Somebody that I used to know
  dinsdag 7 augustus 2018 @ 19:31:00 #13
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_181013235
quote:
0s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 19:22 schreef sirdanilot het volgende:
Het kan zonder problemen, maar het wordt wel een erg machtig gerecht zo. Zou er een salade bij serveren.

Iedere italiaan zou zich omdraaien in zijn graf maar goed dat boeit toch niemand.
Valt reuze mee
https://www.graframan.com(...)atate-alla-carbonara
https://blog.giallozaffer(...)arbonara-rivisitata/
https://gusto.giornaledib(...)salsa-alla-carbonara
http://www.negroni.com/it(...)nara-rugiati-negroni
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  dinsdag 7 augustus 2018 @ 19:49:04 #14
185588 Irritatie100
RATATATATATA!!!!
pi_181013662
Het ging uiteindelijk prima en het was ook lekker :D
abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')