CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Inderdaad, ben heel blij dat ik in het centrum woon, nog genoeg lekkers te proberen hier. Het heeft natuurlijk wel met wilskracht te maken. Ken genoeg mensen die dat stuk niet zouden fietsen.quote:Op dinsdag 7 augustus 2018 10:02 schreef Gripper het volgende:
Uiteindelijk, als je niet meer in het centrum woont, ga je toch minder vaak de stad in. Wij hebben nog het geluk dat Nieuwegein-Utrecht gewoon te fietsen is, en mijn vriendin werkt in de stad. Dus we eten om de week wel wat buiten de deur.
Maar veel mensen die de stad verlaten komen echt niet meer zo vaak in het centrum als voorheen.
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
Lekker handig na een avondje restaurant met een fles wijn voor tweequote:
Ik woon in de stad en doe evengoed alles met de auto.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Waar?
Ellis Gourmet Burger naast station Rotterdam.
Wanneer?
Van de week
Wat at je?
New Meatlover by Dierendonck
100% rundergehakt van Dierendonck, pulled beef, gekarameliseerde uien, gemarineerde rode uien, mosterd mayonaise, crumble van rund, ijsbergsalade en een geglazuurd broodje.
Guaco Waco Lamb
Een burger van lamsvlees, zuiderse accenten van guacamole, sesamzaadjes, avocado en de Ellis sweet chilli saus, afgetopt met ijsbergsla en rode ui.
Frietjes en uienringen
Impressie?
Hamburgertent maar ook wat maaltijdsalades op de kaart die er bij de buren best eetbaar uitzagen. Vriendelijke, attente dienster. Frietjes waren een beetje afgekoeld, maar verder wel lekker. De mayo vond ik niet lekker, maar kon de pret niet drukken. Wij vonden de burgers erg lekker.
Kosten?
Wij kozen natuurlijk weer de 2 duurste burgers van de kaart, resp 17 en 16 euro, maar dat is inclusief friet en mayo. (mag ook side salade of mais of jacket potato of coleslaw zijn)
Cijfer? (voor een burgertent)
9
Ellis Gourmet Burger is nu samen met Burgertrut mijn favoeriete Hamburgertent in Rotterdam. Vlak daarna Burgerclub.
Hamburg vond ik niet zo, maar dat kan aan mij liggen.
Ter Marsch & Co 1 x gegeten, vond ik erg lekker, maar daarna was er nooit plaats.
Burgerij vond ik slecht. Burgerhouse bedroevend.
Firma Pickles moet nog eens in de herhaling voor ik ze afkeur.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Heb je de burger van Café Opa ook al eens geprobeerd? Daar ben ik best wel fan van. Ellis vond ik ook wel prima, maar niet de beste (volgens mij had ik ook die Guaco Waco; ik kies meestal ook het duurste 
). Cafe Opa en Ter Marsch staan daar wel boven, denk ik.
). Cafe Opa en Ter Marsch staan daar wel boven, denk ik.
Ter March vind ik ook echt goed, die burger heb ik wel al een paar keer gehad, het is af en toe wel zoeken naar een plekje inderdaad.quote:
Heb je de burger van Café Opa ook al eens geprobeerd? Daar ben ik best wel fan van. Ellis vond ik ook wel prima, maar niet de beste (volgens mij had ik ook die Guaco Waco; ik kies meestal ook het duurste
Bij Opa ben ik ook meerdere keren geweest, maar nooit de burger genomen, die zal ik snel eens proberen, net als Ellis
Nee, alleen die naam al.quote:
Heb je de burger van Café Opa ook al eens geprobeerd?
Er zijn echt grenzen. En die is over een grens. Kutnaam.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Dus bij Tante Nel kunnen we je ook niet vinden?quote:
[..]
Nee, alleen die naam al.
Er zijn echt grenzen. En die is over een grens. Kutnaam.
Daar mis je overigens niet heel erg veel aan wmb.
Net als Tante Pietjequote:
[..]
Nee, alleen die naam al.
Er zijn echt grenzen. En die is over een grens. Kutnaam.
Chez Pierre, Bij Karel, Tante Nel kan allemaal wel. Ik neem aan dat dat gewoon mensen zijn.quote:
[..]
Dus bij Tante Nel kunnen we je ook niet vinden?
Maar opa vind ik stom. Geef die man een naam.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
In den haag zat ooit een internetcafe, bedreven door een SadoMaso nicht die zich Natte Nel noemde
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Mag Opa ook een beetje privacy hebben?quote:
[..]
Chez Pierre, Bij Karel, Tante Nel kan allemaal wel. Ik neem aan dat dat gewoon mensen zijn.
Maar opa vind ik stom. Geef die man een naam.
Ja hoor. Daarom laat ik hem ook met rust.quote:
[..]
Mag Opa ook een beetje privacy hebben?
Ik stap niet zomaar bij een willekeurige opa binnen.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Jij bent dus kieskeurig?quote:
[..]
Ja hoor. Daarom laat ik hem ook met rust.
Ik stap niet zomaar bij een willekeurige opa binnen.
Ik heb gewoon grenzen.quote:
En te ludieke namen of dingen, die laat ik aan mij voorbij gaan ja.
De ballentent zul je me ook nooit vinden.
BBQ sauzen voor mannen zal ik ook niet kopen.
Dat soort dingen.
Maar goed, laten we gauw ontopic gaan voor LS ingrijpt!
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ook als ze een Michelin ster hebben?quote:
[..]
Ik heb gewoon grenzen.
En te ludieke namen of dingen, die laat ik aan mij voorbij gaan ja.
Ja, waarschijnlijk wel.quote:
[..]
Ook als ze een Michelin ster hebben?
Ken jij restaurants met michelin ster en ludieke naam?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
The Fat Duck bijvoorbeeld kan je toch wel als ludiek zien lijkt me?quote:
[..]
Ja, waarschijnlijk wel.
Ken jij restaurants met michelin ster en ludieke naam?
Alex Pastoor:
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
bestaat dat echt?quote:
BBQ sauzen voor mannen zal ik ook niet kopen.
Yups.quote:[..]
bestaat dat echt?
In de supermarkt, bij het rek met de omhoog staande de toiletbrillen.
Nee, zou ik niet als ludiek zien. Een eend kun je eten en een vette eend helemaal.quote:
[..]
The Fat Duck bijvoorbeeld kan je toch wel als ludiek zien lijkt me?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Zo onbeschoft ja die sauzen. Ze komen er bij ons ook niet in.quote:
Maar ja, ontopic weer verder.
Spoilers!
Ben druk met een reis plannen naar Colombia dan beloof ik hier ook wat verslagen te gevenquote:Op donderdag 9 augustus 2018 21:00 schreef Lucky_Strike het volgende:
[..]
Zo onbeschoft ja die sauzen. Ze komen er bij ons ook niet in.
Maar ja, ontopic weer verder.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Eentje om te vermijden: De bistro van het Ibis hotel in Dinant. Om de trek te stillen hier met z'n vieren een croque monsieur besteld. Drie van de vier waren koud, de vierde lauwwarm. We hebben ze dan ook teruggestuurd. Toen ze weer de keuken uitkwamen waren ze warm, zompig en slap. Duidelijk opgewarmd in de magnetron. Op de dame bij de kassa na reageerde het personeel ongeinteresseerd op onze klacht.
Prijs: ¤9,75 per "tosti".
Cijfer: Meer dan een 2 kan ik er niet van maken. Het was erbarmelijk slecht.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 09-08-2018 21:54:15 ]
Prijs: ¤9,75 per "tosti".
Cijfer: Meer dan een 2 kan ik er niet van maken. Het was erbarmelijk slecht.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 09-08-2018 21:54:15 ]
9,75 voor een croque is al van de zotte, laat staan een opgewarmde uit de magnetron 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Waar?
Osteria Vera in de Karel Doormanstraat in Rotterdam.
Wat at je?
Burrata met citroenzest, doperwten en asperge
Vongole met tomaatjes
Carpaccio van Simmentaler rund
Octopus met aardappel en tomaat
Ravioli met asperge, ricotta en citroenboter
Tagliatelle met konijn
We namen dus geen hoofdgerecht.
Impressie?
Nieuw restaurant. Modern, strak, fris ingericht. Fijne ambiance. Misschien ietsje te pretentieus en een tikkeltje te duur voor gerechten die al 3 miljoen jaar op het Italiaanse repertoire staan. Maar als je de prijs vergeet is het gewoon een fijn restaurant met lekkere, klassiek Italiaanse gerechten.
Kosten?
Rekening was ¤ 129,50 voor bovenstaand 6 gerechtjes en een fles wijn van ¤ 38,50
Cijfer?
9,3 als je de prijs vergeet
8 als je die niet kunt vergeten
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Waar at jij vandaag, (eer-)gisteren, ergens deze week?
Waar?
Puri Mas, Lange Leidsche Dwarsstraat, Amsterdam
Wat at je?
Soort rijsttafel met nasi, nasi kuning, diverse gerechtjes waaronder rendang,iets met gefrituurde vis, varkens- en lamssate.
Impressie?
Best een acceptabel restaurant gezien de omgeving waar het is gelegen (op 3 minuten lopen van het Leidsche Plein). Binnen is het netjes, rustig, vriendelijke bediening en snelle service. Wel een hoop personeel: pakweg 5 of 6 man voor evenveel bezette tafels.
Het eten was best lekker maar zeker niet het beste Indische restaurant waar ik gegeten heb. Het had van mij net allemaal iets aromatischer gemogen. Genoeg pepertjes en pittigheid maar de andere kruiden bleven wat achter. Daarnaast was de gefrituurde vis slap en had wat teveel olie opgezogen, de lamssaté was ongeveer even mals als een autoband, de ketang goreng kwam vrijwel zeker uit een zakje en had wel iets van de minifriet-chipszakjes.
Klinkt allemaal erg dramatisch maar dat was het zeker niet: Voor een uitgebreide hap voor een concert in de Melkweg of Paradiso is dit meer dan prima.
Kosten?
Geen idee. Was gratis voor mij.
Cijfer?
7
Waar?
Puri Mas, Lange Leidsche Dwarsstraat, Amsterdam
Wat at je?
Soort rijsttafel met nasi, nasi kuning, diverse gerechtjes waaronder rendang,iets met gefrituurde vis, varkens- en lamssate.
Impressie?
Best een acceptabel restaurant gezien de omgeving waar het is gelegen (op 3 minuten lopen van het Leidsche Plein). Binnen is het netjes, rustig, vriendelijke bediening en snelle service. Wel een hoop personeel: pakweg 5 of 6 man voor evenveel bezette tafels.
Het eten was best lekker maar zeker niet het beste Indische restaurant waar ik gegeten heb. Het had van mij net allemaal iets aromatischer gemogen. Genoeg pepertjes en pittigheid maar de andere kruiden bleven wat achter. Daarnaast was de gefrituurde vis slap en had wat teveel olie opgezogen, de lamssaté was ongeveer even mals als een autoband, de ketang goreng kwam vrijwel zeker uit een zakje en had wel iets van de minifriet-chipszakjes.
Klinkt allemaal erg dramatisch maar dat was het zeker niet: Voor een uitgebreide hap voor een concert in de Melkweg of Paradiso is dit meer dan prima.
Kosten?
Geen idee. Was gratis voor mij.
Cijfer?
7
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Puri Mas zegt een authentiek Indonesisch restaurant te zijn, niet Indisch. 
En het ziet er inderdaad niet bijzonder lekker uit. Maar ook zeker niet vies. Ik zou het eten.
Maar toch 1 vraagje: zie ik daar nu pindasaus over de sate udan?
En het ziet er inderdaad niet bijzonder lekker uit. Maar ook zeker niet vies. Ik zou het eten.
Maar toch 1 vraagje: zie ik daar nu pindasaus over de sate udan?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
