R&P Relaties & Psychologie
Heb je relatieproblemen, of zit je in een diep psychologisch gat? Stort hier je hart uit, en heb steun aan de reacties van anderen.
Een Engelse (of Amerikaans) Vegan of zo... Ik heb hem bij een vriendin gelezen (die zo onmogelijk is om vegan en glutenvrij te eten). Die staat vol met recepten en weinig geitenwollensokken.quote:Op maandag 9 juli 2018 16:53 schreef Scary_Mary het volgende:
[..]
Welk tijdschrift bedoel je? De Nederlandse vond ik altijd stoffig voor zover ik ze zag. En dat preachy toontje trek ik ook slecht, maar gelukkig kun je nu praktisch overal terecht voor leuke receptjes en niet alleen maar bij geitenwollensokken. Om nog maar niet te spreken van de buitenlandse eetculturen waar het sowieso meer gemeengoed is.
Van soja weet ik ja, dat komt er hier ook maar beperkt in. Ik hoef geen concurrerende manboobies te kweken bij mijn lief
We cannot solve our problems with the same thinking we used when we created them
Nauwelijksquote:
[..]
jij hebt geen idee van prijzen in de supermarkt he?
. Maar ik haal ze dus ook wel eens en zo duur zijn ze niet.
A gentle wave of heat flows over the FOK! forum
Get woke, go broke!
Get woke, go broke!
Als die beyond burgers ook eens in Nederland komen, wil ik wel een keertje proeven of ze echt zo goed lijken.
Mora is zeg maar 4 voor 1 euro hequote:
[..]
Nauwelijks
Ah die is door een echte diëtist geschreven, cool! Zal 'm eens doorbladeren, maar ik denk niet dat ik nog zo snel voor een vegankookboek zal gaan. Heb al het nodige liggen op dat gebied, al is dat vooral Engelstalig en niet van Nederlandse makelij. Bedankt voor de tip in ieder gevalquote:
[..]
Oooooh oke
(anders kan ik het boek vegarevolutie aanraden. Daarin leggen ze heel goed uit hoe gezond te vervangen)
Maar je kunt niet van een hele koe steaks snijden, dus het is logisch dat ze ook nog hamburger oid maken. Alleen heeft het geen toegevoegde waarde in burgers behalve dan marketingtechnisch.quote:Op maandag 9 juli 2018 16:52 schreef HostiMeister het volgende:
Ja maar let op. Wagyu is Wagyu omdat het zo goed dooradert is met vet. Dat is de smaak. En het hele idee van een een hamburger is dat je door verschillende vlezen te gebruiken zelf de hoeveelheid vet in de hand hebt. Dus een burger maken van vlees dat geweldig is voor steaks is dan best zonde.
Maar goed, zoals ik al zei, ben een snob.
Ja ok, maar dat is dan ook echt troep, die maken echt niets dat te vreten isquote:
. Maar vergeleken met andere "echte" burgers valt het wel mee.
A gentle wave of heat flows over the FOK! forum
Get woke, go broke!
Get woke, go broke!
Graag gedaan en ik werd even enthousiastquote:
[..]
Ah die is door een echte diëtist geschreven, cool! Zal 'm eens doorbladeren, maar ik denk niet dat ik nog zo snel voor een vegankookboek zal gaan. Heb al het nodige liggen op dat gebied, al is dat vooral Engelstalig en niet van Nederlandse makelij. Bedankt voor de tip in ieder geval
Ondanks dat ik me er een beetje voor schaam, maak ik me erg druk om het milieu en vega/vegan eten etc. Dus ik ben blij dat ik me even tegen je kon uitleven 
We cannot solve our problems with the same thinking we used when we created them
Weet niet of ik die ken, wel Vegetarian Times en Vegetarian Living enzoquote:
[..]
Een Engelse (of Amerikaans) Vegan of zo... Ik heb hem bij een vriendin gelezen (die zo onmogelijk is om vegan en glutenvrij te eten). Die staat vol met recepten en weinig geitenwollensokken.
Wie zegt dat Duitsers geen humor hebben (als je zoekt op Holy Burger):
quote:Schritt für Schritt
• Grill ordentlich vorheizen / Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen. Mittel heißt nicht Vollgas.
• Patties entweder auf den Grill oder in die Pfanne legen und erstmalig wenden, wenn etwas Fleischsaft an der Oberfläche austritt, dann 1x wenden. Ähnlich wie beim Sonnenbaden am Strand, wenn man beidseitig braun werden will. Hier nur ohne Sonnencreme. Sie sind fertig (also die Patties), wenn wieder etwas Fleischsaft austritt. Pfeffern und Salzen.
• Kurz vor Ende der Garzeit bei Bedarf Holy Cheese auf das Patty legen, damit er zart schmilzt (mit der Käseseite nach oben natürlich).
• Währenddessen Buns aufschneiden und Schnittflächen mit Butter bestreichen (ja, die beiden flachen Seiten)
• Buns in der Pfanne oder auf dem Grill kurz rösten, bis leichte Bräunung auf den Schnittflächen entsteht (nicht rot wie am Strand, nicht schwarz wie „ups, Buns auf dem Grill vergessen!“)
• Burger bauen (gut: übereinander stapeln; nicht gut: nebeneinander) und ENDLICH reinbeissen.
• Hände wieder leer? Wieder von vorne starten (Holy Burger bestellen nicht vergessen).
All you know about me is what I've sold you, dumb fuck
Nja frikandelletje is primaquote:
[..]
Ja ok, maar dat is dan ook echt troep, die maken echt niets dat te vreten is
Maar vergeleken met andere "echte" burgers valt het wel mee.
Wagyu gehakt klinkt raar.quote:
[..]
Maar je kunt niet van een hele koe steaks snijden, dus het is logisch dat ze ook nog hamburger oid maken. Alleen heeft het geen toegevoegde waarde in burgers behalve dan marketingtechnisch.
All you know about me is what I've sold you, dumb fuck
En over guilty pleasures gesproken, zo'n diepvries ding van de mora, met een dot mayo, een halve gesnipperde ui en Hela op een wit bolletje. Zo goor, maar zo goed 
All you know about me is what I've sold you, dumb fuck
Het is een beetje preken voor eigen kerk, maar ik vind het een leuk onderwerpquote:
[..]
Graag gedaan en ik werd even enthousiast
100% volgens de verpakking.quote:
Ik ben wel benieuwd hoeveel % wagyu er daadwerkelijk in die burger zit.
En zo'n vierkant plakje cheddar.quote:
En over guilty pleasures gesproken, zo'n diepvries ding van de mora, met een dot mayo, een halve gesnipperde ui en Hela op een wit bolletje. Zo goor, maar zo goed
Ik weet ook niet meer zeker wat de titel was. Alleen het was echt een soort mini kookboek, heel coolquote:
[..]
Weet niet of ik die ken, wel Vegetarian Times en Vegetarian Living enzo
(ik zit te twijfelen over een abo, alleen ik doe het niet, want de recepten zijn me te duur en eenzijdig. Allemaal cashewnoten en weinig afwisseling erin)
We cannot solve our problems with the same thinking we used when we created them
Als je dronken bentquote:
En over guilty pleasures gesproken, zo'n diepvries ding van de mora, met een dot mayo, een halve gesnipperde ui en Hela op een wit bolletje. Zo goor, maar zo goed
Er is een merk die hollandse beef, black angus, wagyu en blonde d'aqituaine heeft ofzo. Wie gaat dat verschil proevenquote:
Ik ben wel benieuwd hoeveel % wagyu er daadwerkelijk in die burger zit.
Op 
