abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
pi_180297044
registreer om deze reclame te verbergen
ik heb vandaag voor het eerst gefrituurd (Vlammentjes) in een pan.
mijn grootste angst was echter om een vlam in de pan te krijgen dus ik heb geen risico genomen en ik denk dat mijn olie lager was de dan 175 graden.

nu ben ik erg benieuwd hoe snel je olie zal ontbranden, in dit geval zonnebloem olie.

moet je de olie dan voor een zeer lange tijd op hoog vuur hebben ontstaan en zie je dat aankomen door dat de olie eerst heel lang begint te walmen?
en zal er een steekvlam ontstaan in de hele keuken of krijg je alleen een vuurtje in je pan?
Two hands working can do more than a thousand clasped in prayer.
pi_180297058
Dat je er uit komt te zien als een aangebrande Volendammer...
pi_180297106
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 juli 2018 00:34 schreef Anthonie1 het volgende:
Dat je er uit komt te zien als een aangebrande Volendammer...
ik stond ook peentjes te zweten achter het fornuis, maar de Vlammentjes waren te verleidelijk om ze niet te frituren.
Two hands working can do more than a thousand clasped in prayer.
pi_180297118
registreer om deze reclame te verbergen
Het gevaar komt pas bij dingen erin en eruit halen.
pi_180297127
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 juli 2018 00:37 schreef Kemestry het volgende:
Het gevaar komt pas bij dingen erin en eruit halen.
beide keren heb ik het vuur uitgezet.
Two hands working can do more than a thousand clasped in prayer.
  Spellchecker zaterdag 7 juli 2018 @ 00:46:07 #6
197773 crew  maily
mevrouwtje oeps
pi_180297270
Jij had vlammentjes in de pan.
**hare scherpigheid*binge-checker**binnenstebuiten <3**
pi_180297273
registreer om deze reclame te verbergen
Gewoon een deksel binnen handbereik er bij leggen, dan kun je die vlam in de pan meteen stoppen.

Niet in paniek raken is belangrijk, dus gewoon rustig die deksel (van je af) er op leggen. Dan kan je weinig gebeuren.

En nooit water natuurlijk, maar ik neem aan dat dat overbodig is om te zeggen.
pi_180297417
Doe ik al 10 jaar, er is nog nooit iets gebeurd. Kijk alleen uit met vochtige snacks die je er in gooit. Als er bijvoorbeeld nog een stukje ijs er aan vastzit, dan kan het hard gaat spetteren.

Neem wel een hoge pan, dus geen koekenpan ofzo, iets waar het vuur niet bij kan
  zaterdag 7 juli 2018 @ 00:53:34 #9
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_180297421
Vlam in de pan krijg je als je hete olie over de rand gaat, dus gewoon oppassen met de hoeveelheid olie in je pan.
The love you take is equal to the love you make.
pi_180297440
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 juli 2018 00:53 schreef Lienekien het volgende:
Vlam in de pan krijg je als je hete olie over de rand gaat, dus gewoon oppassen met de hoeveelheid olie in je pan.
toch ook als je de olie te heet laat worden?
Two hands working can do more than a thousand clasped in prayer.
pi_180297444
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 juli 2018 00:34 schreef Anthonie1 het volgende:
Dat je er uit komt te zien als een aangebrande Volendammer...
Mongool gespot.
  zaterdag 7 juli 2018 @ 00:55:46 #12
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_180297454
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 juli 2018 00:54 schreef fespo het volgende:

[..]

toch ook als je de olie te heet laat worden?
Dat gebeurt niet zo gauw.
The love you take is equal to the love you make.
pi_180297458
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 juli 2018 00:46 schreef Fokker89 het volgende:
Gewoon een deksel binnen handbereik er bij leggen, dan kun je die vlam in de pan meteen stoppen.

Niet in paniek raken is belangrijk, dus gewoon rustig die deksel (van je af) er op leggen. Dan kan je weinig gebeuren.

En nooit water natuurlijk, maar ik neem aan dat dat overbodig is om te zeggen.
ik zat al te denken om de deksel er al op te hebben tijdens het frituren, is dat een goed idee?
Two hands working can do more than a thousand clasped in prayer.
pi_180297475
quote:
13s.gif Op zaterdag 7 juli 2018 00:54 schreef Karig_Hutje het volgende:

[..]

Mongool gespot.
Zo'n Volendammer ziet er vooral Mongolisch uit. Maar wat je wil.
pi_180297496
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 juli 2018 00:56 schreef Anthonie1 het volgende:

[..]

Zo'n Volendammer ziet er vooral Mongolisch uit. Maar wat je wil.
Manmanman.
pi_180297497
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 juli 2018 00:55 schreef fespo het volgende:

[..]

ik zat al te denken om de deksel er al op te hebben tijdens het frituren, is dat een goed idee?
Nee, dan krijg je condens, dus water.

Als het echt gaat spetteren is het vuur te heet, of zit er inderdaad te veel vocht of ijs aan.
  zaterdag 7 juli 2018 @ 00:57:27 #17
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_180297499
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 juli 2018 00:55 schreef fespo het volgende:

[..]

ik zat al te denken om de deksel er al op te hebben tijdens het frituren, is dat een goed idee?
Nee.
The love you take is equal to the love you make.
pi_180297702
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 juli 2018 01:09 schreef Lienekien het volgende:

[..]

Je reactie sloeg gewoon nergens op.
Jawel. Geen water op olie gooien. Maar nogmaals dat was voor mij een normale reactie en was goed bedoelt. Doe eens normaal.
  zaterdag 7 juli 2018 @ 01:13:35 #19
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_180297740
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 juli 2018 01:10 schreef Karig_Hutje het volgende:

[..]

Jawel. Geen water op olie gooien. Maar nogmaals dat was voor mij een normale reactie en was goed bedoelt. Doe eens normaal.
Het ging niet over water op olie gooien. Dat je dat niet moet doen was al benoemd. Als TS vervolgens vraagt of de deksel op de pan doen gedurende het frituren moet je dan niet ineens als een halve grap gaan suggereren dat er water op gooien een optie zou zijn.
The love you take is equal to the love you make.
pi_180297776
Doe eens niet
Zonder wrijving geen glans
  zaterdag 7 juli 2018 @ 01:23:19 #21
73683 leolinedance
Voor Rood-Wit gezongen
pi_180297856
Frituur bitchfight!
pi_180305791
Ik heb ook een pan

- Niet teveel vet zodat je niet het risico loopt dat het gaat overstromen
- Zorg dat de pan goed staat en niet van het fornuis af kan vallen.
- thermometer gebruiken
- er bij blijven. Niet de pan aanzetten en weer verder gamen oid
- Zodra je de friet erin gedaan hebt gas flink stoken om het afkoelende vet snel weer op temperatuur te krijgen. Anders krijg je slappe met vet volgezogen friet.
pi_180306126
Ik doe het ook en het belangrijkste is idd dat je erbij blijft, en idealiter een thermometer hebt om de temp niet te hoog te laten oplopen. Als je die niet hebt kun je ook een klein stukje brood gebruiken om de temp te checken. Als dat blijft drijven en redelijk snel lichtbruin kleurt is de temp goed. Verder oppassen met water, alles goed drogen/droogdeppen voordat het erin gaat, altijd een groot genoeg deksel erbij hebben voor noodgevallen en niet vergeten om het vuur uit te zetten voordat je op de bank in slaap valt.
  zaterdag 7 juli 2018 @ 13:45:10 #24
459912 FlippingCoin
Weer zo'n kut millennial.
pi_180306291
quote:
13s.gif Op zaterdag 7 juli 2018 00:57 schreef Karig_Hutje het volgende:

[..]

Manmanman.
Zulke mensen kan je beter gewoon negeren, op reacties gaan ze zich zitten afrukken.
slechts gestoord door het niet gestoord willen worden
You can all run naked backwards through a field of dicks. :6
leve de eigenpijperij
al die willen te kaap'ren varen moeten mannen met baarden zijn
  zaterdag 7 juli 2018 @ 13:51:03 #25
303802 nogeenoudebekende
The future is shit...
pi_180306401
Ik zie het nut niet van klooien met een pan, voor 20 euro heb je al een frituurpan waarbij het enige gevaar de lompigheid van de gebruiker is. Plus je kan hem naar buiten flikkeren zodat je huis niet naar Friet van Piet stinkt.
And so is the past
abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')