CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Gisteravond uit eten geweest. Prachtig terras aan het water, was fijn. 
Vooraf broodplankje met diverse smeerseltjes. Daarna de lady steak (tournedos) besteld die heerlijk was, met diverse groenten en frietjes.
Vanmorgen weer begonnen met Griekse yoghurt met spelt muesli, verse frambozen en bosbessen.
Vooraf broodplankje met diverse smeerseltjes. Daarna de lady steak (tournedos) besteld die heerlijk was, met diverse groenten en frietjes. Vanmorgen weer begonnen met Griekse yoghurt met spelt muesli, verse frambozen en bosbessen.
Haring, rode bietensalade, aardappelsalade, amsterdamse uitjes
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Wij hadden vandaag een ontbijtbuffet en vanavond voor mij mooi gebraden biefstuk met een gabaspies. Patatjes aardappels en wortels. Lief had een zeebaars 
Gisteren een mosselpan voor míj en hele schelvis voor lief
Gisteren een mosselpan voor míj en hele schelvis voor lief
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Jammie uniek!
Ik had saunadag! 's Avonds kroketten met patat en rijkgevulde caesar salade gedeeld.
Bolletje meloensorbetijs.
En later thee met een kasteeltje.
Ik had saunadag! 's Avonds kroketten met patat en rijkgevulde caesar salade gedeeld.
Bolletje meloensorbetijs.
En later thee met een kasteeltje.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dat is grappig! Gemarineerde, gefrituurde klokhuisjes?quote:
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Gisteren een restje bami.
Vanmorgen boterham met kaas en koffie.
Ben nog steeds op dieet. Gaat goed. Geen weegschaal maar de buik slinkt zichtbaar en dat was mijn doel.
Vanmorgen boterham met kaas en koffie.
Ben nog steeds op dieet. Gaat goed. Geen weegschaal maar de buik slinkt zichtbaar en dat was mijn doel.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Cultuurbarbaar.quote:Op zaterdag 14 juli 2018 09:37 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Dat is grappig! Gemarineerde, gefrituurde klokhuisjes?
Nee, geen klokhuisjes?quote:
Gehaktballetjes door een spast gekleid dan?
Je mag het er ook gewoon bijvertellen hoor....
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Toast met zelfgemaakte tarama, humus en tzaziki.
[ Bericht 86% gewijzigd door minilot op 14-07-2018 14:23:27 ]
[ Bericht 86% gewijzigd door minilot op 14-07-2018 14:23:27 ]
Kippendij in een yoghurt marinade gezet, wordt gegrilld met maïskolven en een salade.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Enkel yoghurt of wat doe je daar door?quote:
Kippendij in een yoghurt marinade gezet
Hoe het kippendijfilet in het Duits eigenlijk, ben het nog nooit tegen gekomen daar.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Vanmiddag een club sandwich bij La Place.
Daarna nog een bubble tea bij een chinees tentje gehaald. Was wel lekker, vooral die balletjes
.
Vanavond eten we varkenshaas en gepofte zoete aardappel van de kamado en tomaat/komkommersalade erbij.
En als toetje (hopelijk) mini appeltaartjes van de kamado
Daarna nog een bubble tea bij een chinees tentje gehaald. Was wel lekker, vooral die balletjes
.Vanavond eten we varkenshaas en gepofte zoete aardappel van de kamado en tomaat/komkommersalade erbij.
En als toetje (hopelijk) mini appeltaartjes van de kamado
I'm gonna love you 'til the heavens stop the rain
I'm gonna love you 'til the stars fall from the sky
For you and I
I'm gonna love you 'til the stars fall from the sky
For you and I
Gado Gado salade met zelfgemaakte pindasaus en tofu reepjes
Kom een kijkje nemen op onze facebookpagina van Stichting Queri.
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
https://www.facebook.com/thuiszorgvoordieren/
Precies dat? Of met chilibonensaus en zwarte rijstazijn?quote:
Bleekselderij met gehakt, en rijst
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Kippendij gestoofd in donkere en lichte sojasaus en shaoxing. Dat in romaine sla blaadjes met koriander, thaise basilicum, rijstnoedels, groene papaya, wortel en komkommer. Restjes
quote:Op zaterdag 14 juli 2018 16:41 schreef Karzai het volgende:
portie bitterballen
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
quote:
quote:
zelf geplukte vijgjes verorberen.
[ afbeelding ]
Protège moi de mes désirs.
ja dat, volgens recept op een site met allemaal aziatische ingredientenquote:
[..]
Precies dat? Of met chilibonensaus en zwarte rijstazijn?
Vond het wel wat zout, ben ik duidelijk niet gewend
Oh cool.quote:Op zaterdag 14 juli 2018 18:59 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
[..]
ja dat, volgens recept op een site met allemaal aziatische ingredienten
Vond het wel wat zout, ben ik duidelijk niet gewend
Nou ja, niet dat je het te zout vond. Sichuansmaken zijn altijd wel aan de zoute kant. Soms lijkt het ook zouter dan het is. Maar goed, ik heb er ook geen problemen mee, ik hou van zout.
Verder wel voor herhaling vatbaar? Of eens en nooit weer?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
ik vond het een heel makkelijk recept met een groente die ik bijna niet eet, dus komt zeker op repertoire. Misschien helft van de sojasaus de volgende keer om het geheel wat minder zout te maken. En ik had te weinig gember in huis.quote:
[..]
Oh cool.
Nou ja, niet dat je het te zout vond. Sichuansmaken zijn altijd wel aan de zoute kant. Soms lijkt het ook zouter dan het is. Maar goed, ik heb er ook geen problemen mee, ik hou van zout.
Verder wel voor herhaling vatbaar? Of eens en nooit weer?
kut, nou wil ik ook bitterballenquote:
portie bitterballen
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
OT: straks hachis parmentier, gehakt vervangen door linzen.
Nu pils
Vanmiddag wat tapashapjes (van die bakjes uit de supermarkt)
Vanavond Thais gegeten in Delft. Een 4-luik van gerechten met rijst met tom yam soep vooraf (voor mij extra extra pittig gemaakt) en verse mango toe.
Nu thuis thee en stukje spekkoek.
Vanavond Thais gegeten in Delft. Een 4-luik van gerechten met rijst met tom yam soep vooraf (voor mij extra extra pittig gemaakt) en verse mango toe.
Nu thuis thee en stukje spekkoek.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Hele kip vd grill met heerlijke frietjes , appelmoes en champignonsaus
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Heerlijk!!quote:
Hele kip vd grill met heerlijke frietjes , appelmoes en champignonsaus
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Zometeen tomatensoep op de boot
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zelfgemaakte ijskoffie
Twee geroosterde bruine boterhammen met een gebakken eitje en spek
Twee geroosterde bruine boterhammen met een gebakken eitje en spek
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
Bitterballen horen uit de frituur, maatje.quote:
portie bitterballen
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Vers fruitsalade (wilde perzik, kiwi, peer).
Straks eerst Chinese tomatensoep met kip en focaccia.
En later avondeten, geen idee wat ik krijg
Straks eerst Chinese tomatensoep met kip en focaccia.
En later avondeten, geen idee wat ik krijg
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
beef teringjantje (lekker)
Beef-Terryaki.
met champignons, rode paprika, knoflook, lenteui en cashews..hmmm....
+ nasi en sla
(lekker)Beef-Terryaki.
Beef-Terryaki. met champignons, rode paprika, knoflook, lenteui en cashews..hmmm....
+ nasi en sla
Ik zeg niets meer, dat was het.
net als shanghai noodlesquote:Op zondag 15 juli 2018 17:15 schreef Ik2 het volgende:
beef teringjantje
[ afbeelding ]Beef-Terryaki.
met champignons, rode paprika, knoflook, lenteui en cashews..hmmm....
+ nasi en sla
Wow lekker!!quote:
beef teringjantje
[ afbeelding ]Beef-Terryaki.
met champignons, rode paprika, knoflook, lenteui en cashews..hmmm....
+ nasi en sla
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Avondeten werd noodles met omelet, groenten en kip. Daarbij kroepoek en augurken.
Toe dame blanche.
Daarna thee en een kano.
Toe dame blanche.
Daarna thee en een kano.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Welke soort biefstuk heb je gebruikt?quote:
beef teringjantje
[ afbeelding ]Beef-Terryaki.
met champignons, rode paprika, knoflook, lenteui en cashews..hmmm....
+ nasi en sla
Vanmorgen isey skyr.
Lunch is 3 crackers met salami smeerkaas en bakje kersen.
Lunch is 3 crackers met salami smeerkaas en bakje kersen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik heb geen frituur, deze zijn net zo lekkerquote:
[..]
Bitterballen horen uit de frituur, maatje.
vanavond pastasalade tonijn
Fusilli, pesto, kip, rucola, halfgedroogde tomaten, kappertjes, parmezaan en pijnboompitten (pastasalade)
Toe kwark met hagelslag
Toe kwark met hagelslag
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Noodles, gebakken eendenborst, geroosterde prei uit de oven en een wildfondsaus met daarin sjalotten, knoflook, shiitakes, kastanjechampignons, oesterzwammen, sherry en roomboter.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kreeft, frieten, salade.
Vorige week ook al.
ik ga er misschien een zomertraditie van maken.
Elke week kreeft.
Dat dat kutweer nog iets goeds brengt.
Vorige week ook al.
ik ga er misschien een zomertraditie van maken.
Elke week kreeft.
Dat dat kutweer nog iets goeds brengt.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Broodje nashville hot chicken en aardappelpartjes uit de airfryer ijskoffie na, onlangs eindelijk eens een koffiemolentje gekocht 
ijskoffie na, onlangs eindelijk eens een koffiemolentje gekocht
Het is al weken geen kutweer meer in NL.quote:
Kreeft, frieten, salade.
Vorige week ook al.
ik ga er misschien een zomertraditie van maken.
Elke week kreeft.
Dat dat kutweer nog iets goeds brengt.
Zowel de aardappels als de boontjes komen uit de tuin van mijn ouders
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Wel.quote:
[..]
Het is al weken geen kutweer meer in NL.
En de voorspellingen zijn dramatisch kut.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
quote:
[ afbeelding ]
Zowel de aardappels als de boontjes komen uit de tuin van mijn ouders
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik geloof dat je de regen over Rotterdam hebt afgeroepen...Nederland gaat jou voortaan inhuren voor de regendansquote:
[..]
Wel.
En de voorspellingen zijn dramatisch kut.
Hier vanavond bulgur, quinoa, ijsbergsla, julienne wortel, julienne bietjes, stukje char siu en een dressing met rijstazijn, sojasaus, suiker en gochujang gegeten....allemaal met zo min mogelijk werk en zo min mogelijk vaat, maar wel lekker.
morgen weer.
Aardappeltjes, witte bonen, hamburger en appelmoes.
Als toetje een smoothie van bosvruchten, mango, kwark en water.
Als toetje een smoothie van bosvruchten, mango, kwark en water.
Ik moest de groeten doen van Kapitein Ortega.
Jam! Nashville fried chickenquote:
Broodje nashville hot chicken en aardappelpartjes uit de airfryer
Met pickles?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
want alleen koud en regen is kut iddquote:
[..]
Het is al weken geen kutweer meer in NL.
OT: een Leffe Cascade
Wow! Lekker zeg. Saus klinkt erg goed. Alles eigenlijk.quote:
Noodles, gebakken eendenborst, geroosterde prei uit de oven en een wildfondsaus met daarin sjalotten, knoflook, shiitakes, kastanjechampignons, oesterzwammen, sherry en roomboter.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
netjes gesneden die aardappelsquote:
[ afbeelding ]
Zowel de aardappels als de boontjes komen uit de tuin van mijn ouders
en vers uit 'eigen' tuin is het lekkerst.Ik had vnv thee met stukje spekkoek en daarna schaaltje Croky naturel.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
Wow! Lekker zeg. Saus klinkt erg goed. Alles eigenlijk.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Was ik vergetenquote:
[..]
Jam! Nashville fried chicken
Met pickles?
Mensen die klagen terwijl het eindelijk eens 25 graden en zonnig is in NL. :’)quote:
[..]
want alleen koud en regen is kut idd
OT: een Leffe Cascade
Ontopic: whey shake met Brinta .
aah neequote:
Vanmorgen Isey Skyr (aardbei)
Vanmiddag pastasalade van gisteren. Veels te veel gemaakt. Trakteer nog 2 collega's op een flinke bak.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Een boterham met kaas en de ander met hoofdkaas
Toch mis ik al het lekkere aziatische eten als ontbijt zoals rijst of noodles
Toch mis ik al het lekkere aziatische eten als ontbijt zoals rijst of noodles
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Zullen we CUL gewoon CUL houden alsjeblieft!quote:
Een boterham met kaas en de ander met hoofdkaas
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
quote:
[..]
Zullen we CUL gewoon CUL houden alsjeblieft!
Nederlandse CUL is toch heul niet zo spectaculair helaas
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Heus wel. Buitenlandse keukens zijn overrated!quote:
[..]
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Hou het voor jezelf joh, maar val ons er niet mee lastig en andere subforums zat waar je dit soort uitlatingen kunt doen.quote:
[..]
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Oei....
Ik heb het gegoogeld, maar het bestaat echt als gerecht. Ik wist dat niet!
Ik dacht dat je iets sexueels bedoelde.
Mijn oprechte excuses! Sorry. Ik had eerder moet checken. Het spijt me enorm
Ik heb het gegoogeld, maar het bestaat echt als gerecht. Ik wist dat niet!
Ik dacht dat je iets sexueels bedoelde.
Mijn oprechte excuses! Sorry. Ik had eerder moet checken. Het spijt me enorm
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Ik had uiteraard de Limburgse variant. Lekker met mosterd en roggebrood. Vond je reactie al een beetje apart.quote:
Oei....
Ik heb het gegoogeld, maar het bestaat echt als gerecht. Ik wist dat niet!
Ik dacht dat je iets sexueels bedoelde.
Mijn oprechte excuses! Sorry. Ik had eerder moet checken. Het spijt me enorm
https://goo.gl/images/WrjNVa
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
Paar toastjes met selderijsalade en een biertje
vanavond stukje procureur vlees met een salade
toe sinaasappel yoghurt
vanavond stukje procureur vlees met een salade
toe sinaasappel yoghurt
quote:
Oei....
Ik heb het gegoogeld, maar het bestaat echt als gerecht. Ik wist dat niet!
Ik dacht dat je iets sexueels bedoelde.
Mijn oprechte excuses! Sorry. Ik had eerder moet checken. Het spijt me enorm
Hoofdkaas klinkt wel echt smerig.
Spoilers!
Het bestaat dus echt, maar ik moest denken aan grapjes op kantoor. Vandaar dat ik dacht, kom op zeg, laten we het bij culinair houden. Maar ik zat dus fout.quote:
[..]
Hoofdkaas klinkt wel echt smerig.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Hoofdkaas_(gerecht)
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Oke, klaar....laten we ons niet verdiepen in hetgeen Sigaartje en z'n kantoormaatjes zich verlagen, ik moet g%#$d* nog eten!!
Sluit het internet maar even af wanneer je weer te diep in het glaasje hebt gekeken.quote:
[..]
Het bestaat dus echt, maar ik moest denken aan grapjes op kantoor. Vandaar dat ik dacht, kom op zeg, laten we het bij culinair houden. Maar ik zat dus fout.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Hoofdkaas_(gerecht)
Kleine Engelse roast op de doordeweekse dag. Rozemarijn + knoflook kip uit de oven, geroosterde aardappelen, stukjes pastinaak en erwtjes en mais.
zelfde als gisteren:
bulgur, quinoa, ijsbergsla, julienne wortel, julienne bietjes, stukje char siu en een dressing met rijstazijn, sojasaus, suiker en gochujang
bulgur, quinoa, ijsbergsla, julienne wortel, julienne bietjes, stukje char siu en een dressing met rijstazijn, sojasaus, suiker en gochujang
Ziet er gezond uit!quote:
Ik eet vanavond rösti met paprika, ui, champignons en beukenzwammn. Daarbij een Angus biefstukje.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Cha sieuw! Oohquote:
zelfde als gisteren:
bulgur, quinoa, ijsbergsla, julienne wortel, julienne bietjes, stukje char siu en een dressing met rijstazijn, sojasaus, suiker en gochujang
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
