En nee, ik ben geen hipster o.i.d., ik wil alleen de inname van bewerkt voedsel indammen.
Je kan wel zelf gaan bakken. En naar biologisch winkel bezoeken en kopen.
Sla en komkommers zijn natuurlijk ook gewoon eten uit de natuur, dus je hoeft niet per se op een grassprietje te kauwenBakken is ook een vorm van bewerken.quote:Op zondag 17 juni 2018 19:42 schreef Captain_Ghost het volgende:
Alle voedsel die in pakje zitten vermijden. Dus brood die in super zitten kan bewerkt zijn.
Je kan wel zelf gaan bakken. En naar biologisch winkel bezoeken en kopen.
Eens, maar toch vind ik dat intrigerend. Nog meer uit de natuur halen.quote:
Zakjes van Honig en Knor heb je niet nodig om je eten te koken
Het is jammer dat onbewerkt duurder is als al die bewerkte meuk, anders was ik helemaal over gegaan. Groente en fruit zijn inderdaad onbewerkt, maar op die 2 dingen alleen kan ik niet leven.
Je hoeft ook niet helemáál omquote:Op zondag 17 juni 2018 20:13 schreef Sunshine1982 het volgende:
[..]
Eens, maar toch vind ik dat intrigerend. Nog meer uit de natuur halen.
Het is jammer dat onbewerkt duurder is als al die bewerkte meuk, anders was ik helemaal over gegaan. Groente en fruit zijn inderdaad onbewerkt, maar op die 2 dingen Kan ik niet leven.
wij eten ook nagenoeg onbewerkt (met af en toe een uitglijder). Je gaat dan wel vrij makkelijk richting het veganisme overigens. Maar ach. Met wat verdiepen kom je een heel eind.Tof, dank jequote:
Smalle weegbree. Veel voorkomend en gezond.
Klopt, je kan zelf gaan bakken. Dan weet je wat je erin stopt. En hoeveelheid.quote:
[..]
Bakken is ook een vorm van bewerken.
Helaas is het in Nederland lastig, maar als je in de buurt echt veel bos hebt kun je op zoek naar bessen, noten en paddenstoelen. Die laatste nooit zomaar zelf zoeken, je kunt giftige soorten sinds amper onderscheiden van eetbare soorten.
Ik heb wel eens wat cursussen gedaan. Zowel eten uit de natuur als survival. Erg leerzaam en leuk.
Helaas in Nederland amper uitvoerbaar voor dagelijks eten. Maar koop.vooral een goed boek met manieren om planten te herkennen. Ga op cursus.
http://www.permacultuurne(...)natuur/#.WyavqctNc0M
Wat goed! Heb me gelijk aangemeld bij hun Facebookquote:
Daslook en paardebloem zijn goed te eten. Ook kun je wel wat inheemse kruiden vinden. Wijnruit etc.
Helaas is het in Nederland lastig, maar als je in de buurt echt veel bos hebt kun je op zoek naar bessen, noten en paddenstoelen. Die laatste nooit zomaar zelf zoeken, je kunt giftige soorten sinds amper onderscheiden van eetbare soorten.
Ik heb wel eens wat cursussen gedaan. Zowel eten uit de natuur als survival. Erg leerzaam en leuk.
Helaas in Nederland amper uitvoerbaar voor dagelijks eten. Maar koop.vooral een goed boek met manieren om planten te herkennen. Ga op cursus.
http://www.permacultuurne(...)natuur/#.WyavqctNc0M
Dank voor de tip! Ik ga zo weer wat brandnetelbladeren plukken uit de tuin en ga er wat thee van maken. Ik geloof dat ik er een hobby bij hebquote:
Daslook, daar kun je heerlijke soep of salade van maken en het groeit als kool. Het smaakt een beetje als bieslook.
Ik heb hier in de buurt een heel stuk natuur, misschien dat daar ook wel leuke dingen bij zitten. Ondertussen ook een app geïnstalleerd waar wat plukgebieden zijn, hoewel ik denk dat heel veel er niet bij staat. Het is wel leuk om daarmee te beginnen.Ok! Ja, ik moet me nog even flink verdiepen in de plantenwereld, daar heb ik weinig kaas van gegetenquote:
Op Ik lees ook wat over plukbossen, maar zie nergens op Google dat er ook eentje in Zuid Holland is aangelegd. Iemand die toevallig wél nog wat weet? Ik wil wel rekening houden met dieren, zodat zij ook genoeg overhouden om te eten
Niet dat ik van plan ben hele planten overal weg te kapen, maar ik lees dat het wildplukken steeds populairder wordt.Doet me denken aan die 'hype' van een aantal jaar geleden, dat gemeentes een zgn 'smulbos' gingen aanleggen voor allochtonen uit bosrijke landen. Konden ze in dat smulbos hun buikje rond etenquote:
[..]
Ok! Ja, ik moet me nog even flink verdiepen in de plantenwereld, daar heb ik weinig kaas van gegeten
Ik lees ook wat over plukbossen, maar zie nergens op Google dat er ook eentje in Zuid Holland is aangelegd. Iemand die toevallig wél nog wat weet? Ik wil wel rekening houden met dieren, zodat zij ook genoeg overhouden om te eten
Wat is daar eigenlijk van geworden?
Bedoel, dat er een hondje overheen gepist heeft, dat was je er wel af thuis. Maar wat in de grond zit..er zijn genoeg parken/plekken waar de grond vervuild is.
Krentenboom..kersenboom wat moeilijker te vinden denk ik.
Paddenstoelen plukken kan prima, moet je er wel een boekje bij hebben. En bij twijfel niet meenemen. Wij plukken al jaren overal paddestoelen 😋quote:
Daslook en paardebloem zijn goed te eten. Ook kun je wel wat inheemse kruiden vinden. Wijnruit etc.
Helaas is het in Nederland lastig, maar als je in de buurt echt veel bos hebt kun je op zoek naar bessen, noten en paddenstoelen. Die laatste nooit zomaar zelf zoeken, je kunt giftige soorten sinds amper onderscheiden van eetbare soorten.
Ik heb wel eens wat cursussen gedaan. Zowel eten uit de natuur als survival. Erg leerzaam en leuk.
Helaas in Nederland amper uitvoerbaar voor dagelijks eten. Maar koop.vooral een goed boek met manieren om planten te herkennen. Ga op cursus.
http://www.permacultuurne(...)natuur/#.WyavqctNc0M
Paddestoelen vind ik tricky. Ik ga vanavond eens rondkijken wat er hier in de buurt allemaal te vinden isquote:
[..]
Paddenstoelen plukken kan prima, moet je er wel een boekje bij hebben. En bij twijfel niet meenemen. Wij plukken al jaren overal paddestoelen 😋
Waarschijnlijk industrieel geproduceerd voedsel omdat de industrie doorgaans de grootste winsten met de goedkoopste ingrediënten/productietechnieken probeert te halen waardoor gezondheid ver naar achter wordt geschoven.quote:Op zondag 17 juni 2018 20:54 schreef nogeenoudebekende het volgende:
Maar wat is dan de definitie van bewerkt vraag ik mij dan altijd af. Peper op je tomaat?
Een collega van mij heeft hierin een cursus gehad.quote:
[..]
Paddestoelen vind ik tricky. Ik ga vanavond eens rondkijken wat er hier in de buurt allemaal te vinden is
Waarschijnlijk het best te vinden op google onder "Bushcraft".
Want daar had hij het vaak over.
quote:
Bramen plukken deed ik altijd al.. Vorig jaar ook een boekje gekocht voor paddenstoelen en wilde kruiden. Ik heb 1 keer een rondje gemaakt in een bos voor paddenstoelen, maar ik vond niets wat eetbaar was volgens 't boekje. Ik kwam toen wel een veld met eoa graan tegen en wat aren van geplukt.. Thuis in de koffie molen gemikt en zo geprobeerd er meel van te maken en daarna een koekje van gebakken. Het koekje was eetbaar maar lekken neuh. (wel vezelrijk..)
Ja er zit nu niet 5 kilo zout en suiker bij natuurlijk...
.Maak eerst die patatuur maar ff schoon komen we vanmiddag weer langs gr gr Deborah en Tiiffany!quote:
Denken jullie er wel even aan dat de vrije natuur niet jullie privebezit is, voordat zometeen hele stadsparken kaalgetrokken zijn door een groepje extreem verveelde theebrouwers?
Eten uit een stadspark lijkt me niet zo’n heel fijn plan, maar als ze dat persé willen.quote:
Denken jullie er wel even aan dat de vrije natuur niet jullie privebezit is, voordat zometeen hele stadsparken kaalgetrokken zijn door een groepje extreem verveelde theebrouwers?
Lekker ondergepieste paardebloemen smullen, bramen die vol met lood zitten van de benzinedampen en vervuilende industrie. Weegbree waar Benno de hond een lekkere dikke bout op heeft gelegd.
Maar ja ook dat is natuur he enjoy
Benzine is al sinds de jaren 90 loodvrij, dus dat zal wel meevallen. Ook de akkers waarop de "biologische geteelde bloemkolen" van Ekoplaza staan, liggen vast wel eens langs snelwegen of naast die vervuilende fabriek.quote:
[..]
Eten uit een stadspark lijkt me niet zo’n heel fijn plan, maar als ze dat persé willen.
Lekker ondergepieste paardebloemen smullen, bramen die vol met lood zitten van de benzinedampen en vervuilende industrie. Weegbree waar Benno de hond een lekkere dikke bout op heeft gelegd.
Maar ja ook dat is natuur he enjoy
En dan piesen de veldmuisjes er ook nog eens overheen. Als je zo gaat redeneren durf je niks meer te eten dus je moet TS niet ontmoedigen he
Ik heb meerdere cursussen gedaan.quote:
[..]
Een collega van mij heeft hierin een cursus gehad.
Waarschijnlijk het best te vinden op google onder "Bushcraft".
Want daar had hij het vaak over.
Het is nog niet zo makkelijk. Planten is eind van de zomer niet zo lastig... Maar probeer eind van de winter maar iets te vinden.
Paddenstoelen, noten in de herfst, maar wel link mbt vergiftiging.
Jagen zonder geweer en oefening is al helemaal niet te doen. Blijft vissen over...
Maarja, je kunt heus wel wat vinden . Maar lekker, mwoah, gezond, mwoah. Het is vooral leuk voor een paar dagen, of als je in Zweden zit in augustus.
Het is wel leuk, touw maken, stenen mes maken, koken met kookstenen, wild slachten en op diverse manieren klaarmaken, fourageren...
Maar serieus, na een paar dagen heb je echt honger. Na een week is een stuk brood de hemel.
Je kunt natuurlijk thee zetten van brandnetels. Salade maken met paardebloem, bramen en bessen plukken... Maar veel verder kom je in Nederland nauwelijks.
mensen slaan echt compleet door in deze onzin. Als we nou gewoon met elkaar normaal eten dan is alles toch goed? Alles met mate?Omdat mensen wel 1000 euro voor een iPhone willen betalen maar amper willen lappen voor goed eten.quote:
[..]
Waarschijnlijk industrieel geproduceerd voedsel omdat de industrie doorgaans de grootste winsten met de goedkoopste ingrediënten/productietechnieken probeert te halen waardoor gezondheid ver naar achter wordt geschoven.
Dus halen fabrikanten ingrediënten uit hun producten en vervangen dat door iets goedkopers. Daarnaast willen we niet veel moeten weggooien of ziek worden, dus houdbaar maken.
Lucht, water, vet, suiker, zout of een combinatie en wat conserveermiddel. De industrie kan heerlijke en goede producten maken, maar niemand wil ze kopen. De winkels waarbij wij ons voedsel kopen (supermarkt) wijst consequent alle goede producten af wegens te duur.
Bramen is wel een dingetje, vooral als er vossen zitten. Kun je beter in je eigen tuin een struik zetten.quote:
[..]
Benzine is al sinds de jaren 90 loodvrij, dus dat zal wel meevallen. Ook de akkers waarop de "biologische geteelde bloemkolen" van Ekoplaza staan, liggen vast wel eens langs snelwegen of naast die vervuilende fabriek.
En dan piesen de veldmuisjes er ook nog eens overheen. Als je zo gaat redeneren durf je niks meer te eten dus je moet TS niet ontmoedigen he
Dat is wel een dingetje. Ik geef graag meer uit voor goed voer maar dat is nog wel eens lastig.quote:
[..]
Omdat mensen wel 1000 euro voor een iPhone willen betalen maar amper willen lappen voor goed eten.
Dus halen fabrikanten ingrediënten uit hun producten en vervangen dat door iets goedkopers. Daarnaast willen we niet veel moeten weggooien of ziek worden, dus houdbaar maken.
Lucht, water, vet, suiker, zout of een combinatie en wat conserveermiddel. De industrie kan heerlijke en goede producten maken, maar niemand wil ze kopen. De winkels waarbij wij ons voedsel kopen (supermarkt) wijst consequent alle goede producten af wegens te duur.
We willen niet zoveel betalen omdat we gewend zijn gemaakt om niks voor rommel te betalen, maar dat was ook wel dubbel en dik de bedoeling van de industrie hoor, vergis je daar niet in. Pas als er een ontegensprekelijk bewijs is (waar ze zelfs geen nep onderzoeken meer tegenover kunnen zetten) dat iets slecht is, dan zullen ze beginnen hun producten aan te passen (hebben ze waarschijnlijk geleerd van de tabakslobby).quote:
[..]
Omdat mensen wel 1000 euro voor een iPhone willen betalen maar amper willen lappen voor goed eten.
Dus halen fabrikanten ingrediënten uit hun producten en vervangen dat door iets goedkopers. Daarnaast willen we niet veel moeten weggooien of ziek worden, dus houdbaar maken.
Lucht, water, vet, suiker, zout of een combinatie en wat conserveermiddel. De industrie kan heerlijke en goede producten maken, maar niemand wil ze kopen. De winkels waarbij wij ons voedsel kopen (supermarkt) wijst consequent alle goede producten af wegens te duur.
Ieder z'n hobby. Het heeft wel wat om te kunnen overleven zonder supermarkt.quote:
Jezus zeg
Veel calorieën naar binnen slaan gaat op deze manier niet lukken.
Zeker als vegetariër of slechte jager moet je toch hoger in de koolhydraten met aardappelen, bonen, graan of rijst.
Wat heeft dat dan precies? Ik snap niet waarom mensen zo graag 10 stappen terug in de tijd willen. Zelf weten hoor, maar niet mijn ding.quote:
[..]
Ieder z'n hobby. Het heeft wel wat om te kunnen overleven zonder supermarkt.
Veel calorieën naar binnen slaan gaat op deze manier niet lukken.
Zeker als vegetariër of slechte jager moet je toch hoger in de koolhydraten met aardappelen, bonen, graan of rijst.
beetje zoals sommige kamperen en anderen op een cruiseschip zitten.quote:
[..]
Wat heeft dat dan precies? Ik snap niet waarom mensen zo graag 10 stappen terug in de tijd willen. Zelf weten hoor, maar niet mijn ding.