CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
De veiling van het eerste vaatje nieuwe haring op de Scheveningse visafslag heeft 78.000 euro opgebracht. Een groothandel heeft het vaatje gekocht. Vorig jaar werd met het eerste vaatje iets minder geld opgehaald: 65.000 euro.
De opbrengst gaat ieder jaar naar een goed doel. Dit keer is dat Hulphond Nederland, een stichting die honden opleidt en plaatst bij mensen met een fysieke of geestelijke beperking.
De haring is dit jaar "lekker vet en romig", zegt Peter Koelewijn, de voorzitter van het keuringspanel tegen Omroep West. "Vorig jaar was de haring iets vetter, maar was de smaak wat minder." De smaak is nu veel beter. Dat komt doordat de vissen genoeg zonlicht en goede voeding hebben gekregen.
De veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe geldt als de aftrap van het haringseizoen. Vanaf vandaag is de haring te koop.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hoe moet ik nu zonder de AD Haringtest weten waar ik mijn Hollandse Nieuwe moet halen? 
Op woensdag 20 april 2011 23:38 schreef luckass het volgende:
bazen zijn alleen vindbaar voor de chicks.
bazen zijn alleen vindbaar voor de chicks.
Ik ben dol op haring en ga van de week bij mijn vertrouwde adres zeker een nieuwe halen, maar die "zie mij nou" figuren die op de voorgrond treden tijdens de introductie van de hollandse nieuwe mogen van mij per direct ebola krijgen. 
Vorige week al even mogen proeven, maar nog net zo goor als al die andere jaren.
Uitvinder van de biersmiley.
Het is wat zeg. Hoe durven mensen een traditioneel evenement bij te wonenquote:Op woensdag 13 juni 2018 01:11 schreef gargamelnl het volgende:
Ik ben dol op haring en ga van de week bij mijn vertrouwde adres zeker een nieuwe halen, maar die "zie mij nou" figuren die op de voorgrond treden tijdens de introductie van de hollandse nieuwe mogen van mij per direct ebola krijgen.
"For the man sound of body and serene of mind, there is no such thing as bad weather; Every day has its beauty. And storms which whip the blood, do make it pulse more vigorously."
Je moet ze eerst laten ontdooien hè.quote:
Lekker zo’n glibberige staaf m’n keeltje in laten glijden
And so is the past
Liggen ze al bij de visboeren? Of moeten we daarvoor nog een dag wachten?
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
quote:
Liggen ze al bij de visboeren? Of moeten we daarvoor nog een dag wachten?
quote:Vanaf vandaag is de haring te koop.
De eerste 2 bij de vishandelaar opgepeuzeld met een (gratis) glaasje korenwijn erbij.
Ze zijn inderdaad heerlijk en mooi romig.
Ze zijn inderdaad heerlijk en mooi romig.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Inderdaadquote:Op woensdag 13 juni 2018 13:21 schreef golfer het volgende:
De eerste 2 bij de vishandelaar opgepeuzeld met een (gratis) glaasje korenwijn erbij.
Ze zijn inderdaad heerlijk en mooi romig.
Sterkheidsbaas van alles.
Is er soms een jaargang beter dan een andere? Net als bij een goede wijn?
www.kiva.org. Steun ondernemers in ontwikkelingslanden.
Ze zijn elk jaar vetter en smaakvoller. Vetpercentage zou zo onderhand rond de 200 % moeten zitten als je de verhalen mag geloven.quote:Op donderdag 14 juni 2018 13:36 schreef Zihuatanejo het volgende:
Is er soms een jaargang beter dan een andere? Net als bij een goede wijn?
vorig jaar iets vetter, maar nu is de smaak veel beter.quote:Op woensdag 13 juni 2018 00:47 schreef golfer het volgende:
[ afbeelding ]
De veiling van het eerste vaatje nieuwe haring op de Scheveningse visafslag heeft 78.000 euro opgebracht. Een groothandel heeft het vaatje gekocht. Vorig jaar werd met het eerste vaatje iets minder geld opgehaald: 65.000 euro.
De opbrengst gaat ieder jaar naar een goed doel. Dit keer is dat Hulphond Nederland, een stichting die honden opleidt en plaatst bij mensen met een fysieke of geestelijke beperking.
De haring is dit jaar "lekker vet en romig", zegt Peter Koelewijn, de voorzitter van het keuringspanel tegen Omroep West. "Vorig jaar was de haring iets vetter, maar was de smaak wat minder." De smaak is nu veel beter. Dat komt doordat de vissen genoeg zonlicht en goede voeding hebben gekregen.
De veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe geldt als de aftrap van het haringseizoen. Vanaf vandaag is de haring te koop.
het perfecte verkooppraatje
Dat idee heb ik ook!!quote:Op donderdag 14 juni 2018 13:39 schreef Mariocash het volgende:
[..]
Ze zijn elk jaar vetter en smaakvoller. Vetpercentage zou zo onderhand rond de 200 % moeten zitten als je de verhalen mag geloven.
www.kiva.org. Steun ondernemers in ontwikkelingslanden.
Vandaag nog maar weer eentje gehapt. Blijft lekker, zo vers van het mes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Morgen maar een paar wegslikken 
Op woensdag 20 april 2011 23:38 schreef luckass het volgende:
bazen zijn alleen vindbaar voor de chicks.
bazen zijn alleen vindbaar voor de chicks.
Nog Beter Dan vorig jaar, ieder jaar weer
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Kan niet wachten op de Hollandse Nieuwe van 2019quote:
Nog Beter Dan vorig jaar, ieder jaar weer
Op woensdag 20 april 2011 23:38 schreef luckass het volgende:
bazen zijn alleen vindbaar voor de chicks.
bazen zijn alleen vindbaar voor de chicks.
Vandaag 1 op en vond ze nog niet zoveel smaak hebben. Komt denk over een paar weken.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
is dat die op de Amstelveenseweg?quote:
Bij de IJmuidense Vishandel in Amsterdam waren ze
dinner
edit: oeps...moest eigenlijk in 'wat eten we vandaag'..
[ Bericht 9% gewijzigd door Sicstus op 15-06-2018 18:45:12 ]
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Ook erg lekker, snij haringen aan stukjes en vermeng ze met crème fraiche en zure appelstukjes of rode bietjes
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
ga straks proberen. Op Amsterdams in stukjes.
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Vanmiddag alweer eentje gegeten. Blijven lekker.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vers van het mes schoongemaakt en meteen opgegeten?quote:Op dinsdag 19 juni 2018 16:13 schreef Graf..Coudenhove..Kalergi het volgende:
Ik vond ze tegen vallen ik heb betere haringjaren meegemaakt.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nee dat mag de haringverkoper doen (behalve het meteen opeten dan).quote:
[..]
Vers van het mes schoongemaakt en meteen opgegeten?
Ik lees ook niet echt lovende berichten zoals voorgaande jaren.quote:
Vanmiddag alweer eentje gegeten. Blijven lekker.
Zal wel een gemiddeld harinkje zijn.
Ik ga hem deze week proeven, ben ergens uitgenodigd. ik ben benieuwd.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Ik heb er een paar weggewerkt inmiddels. Wel van de supermarkt maar het was goed te pruimen. Vol van smaak en proefde lekker vers. Ja!
Life is just a series of peaks and troughs, yeah. And you don't know whether you're in a trough until you're climbing out, or on a peak, 'till you're coming down. And that's it. - David Brent
Vraag: Wat mag ik verwachten van een 'goed schoongemaakte' haring? Ik at er vorige week eentje, maar daar zaten toch wel een aantal van die zachte dunne graatjes in en daar moet ik dan bijna van kokhalzen. Alsof je een haar in je eten aantreft. Het waren er maar een paar, maar ze bederven mijn eetplezier.
Is de haring dan niet goed schoongemaakt of hoort dit er nu eenmaal bij?
Is de haring dan niet goed schoongemaakt of hoort dit er nu eenmaal bij?
mmm lekkerrrr
hb er genoeg aan een hoor
in stukjes,met uitjes en paar plakjes zure bom mmmmmmmm
uiteraard op zo n kartonnetje met vorkje en bij de haringkar vlakbij het haarlemmerplein in Amsterdam..............
hb er genoeg aan een hoor
in stukjes,met uitjes en paar plakjes zure bom mmmmmmmm
uiteraard op zo n kartonnetje met vorkje en bij de haringkar vlakbij het haarlemmerplein in Amsterdam..............
Dat hoort er gewoon bij. Maar ik kijk ook na elk hapje en ga dan alle graatjes verwijderen die ik zie.quote:
Vraag: Wat mag ik verwachten van een 'goed schoongemaakte' haring? Ik at er vorige week eentje, maar daar zaten toch wel een aantal van die zachte dunne graatjes in en daar moet ik dan bijna van kokhalzen. Alsof je een haar in je eten aantreft. Het waren er maar een paar, maar ze bederven mijn eetplezier.
Is de haring dan niet goed schoongemaakt of hoort dit er nu eenmaal bij?
Vandaag 2 stuks gegeten bij een goede visboer, vers van het mes.
Smaakten lekker en fris, maar niet heel vet.
Smaakten lekker en fris, maar niet heel vet.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hm er zit niks anders op dus. Dan ga ik dat ook maar doen. Bedankt voor je reactie.quote:
[..]
Dat hoort er gewoon bij. Maar ik kijk ook na elk hapje en ga dan alle graatjes verwijderen die ik zie.
quote:
Dat hoort er gewoon bij. Maar ik kijk ook na elk hapje en ga dan alle graatjes verwijderen die ik zie.
Als een haring echt goed is schoongemaakt door de visboer heb je die kleine dunne haargraatjes ook niet meer. Die vegen ze ervan af met een handschoen aan.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
In het vlees zitten altijd graten. Tenminste, ik vind het graten.quote:
[..]
Als een haring echt goed is schoongemaakt door de visboer heb je die kleine dunne haargraatjes ook niet meer. Die vegen ze ervan af met een handschoen aan.
Hilarisch.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Foto schaamteloos gejat.quote:
[..]
Als een haring echt goed is schoongemaakt door de visboer heb je die kleine dunne haargraatjes ook niet meer. Die vegen ze ervan af met een handschoen aan.
Maar die uitsteekseltjes die je hier ziet, vallen bij mij onder graten. Die pluk ik er uit.
|
|
