Ik heb witte eien. Meetal heb ik eien met een teint.
Maar wat is nu helemaal het verschil?? En, misschien nog wel bel;angrijker, proef je het verschil?
En welk ei is voedzamrer? De with of mee teint?
ei dont no eiquote:
Het ligt dus aan het ras kip wat voor kleur ei ze legt. En maak geen verschil qua voeding.
De dooier kan ook van kleur verschillen. Dat heeft met de voeding te maken die de kip krijgt.
Veel mais en/of wortelen geeft een oranje dooier bv (caroteen). Maar ook dat maakt niet uit voor ons als wij het ei eten, het heeft enkel kleur achter gelaten, geen bruikbare caroteen. Eieren zijn aardig constant, gericht op dat kuiken ipv op onze voeding
quote:Op maandag 11 juni 2018 11:26 schreef Cause_Mayhem het volgende:
Kippen met rode oorlellen leggen bruine eieren, kippen met witte oorlellen leggen witte eieren.
Het ligt dus aan het ras kip wat voor kleur ei ze legt. En maak geen verschil qua voeding.
De dooier kan ook van kleur verschillen. Dat heeft met de voeding te maken die de kip krijgt.
Veel mais en/of wortelen geeft een oranje dooier bv (caroteen). Maar ook dat maakt niet uit voor ons als wij het ei eten, het heeft enkel kleur achter gelaten, geen bruikbare caroteen. Eieren zijn aardig constant, gericht op dat kuiken ipv op onze voeding
ik heb zo lang met deze vragen rondgelopen, mijn dank is groot.
ei wil eat your soul
hoe weet jij dat ei(npi)genlijkquote:
Kippen met rode oorlellen leggen bruine eieren, kippen met witte oorlellen leggen witte eieren.
Het ligt dus aan het ras kip wat voor kleur ei ze legt. En maak geen verschil qua voeding.
De dooier kan ook van kleur verschillen. Dat heeft met de voeding te maken die de kip krijgt.
Veel mais en/of wortelen geeft een oranje dooier bv (caroteen). Maar ook dat maakt niet uit voor ons als wij het ei eten, het heeft enkel kleur achter gelaten, geen bruikbare caroteen. Eieren zijn aardig constant, gericht op dat kuiken ipv op onze voeding
welkom in de wondere wereld van mensen die tamelijk waardeloze feitjes onthouden.quote:
Op De kipjes van mijn ouders (zijdehoenders) leggen trouwens lekkerdere eieren dan die uit de supermarkt, maar dat heeft er meer te maken dat de dooier naar verhouding groter is.
Dat is vrij algemeen bekend. Iedereen die kippen meegemaakt heeft weet dat zo'n beetje.quote:
Als klein kind natuurlijk nog niet, maar dan valt het je wel op en volgt de welbekende waarom vraag.
Als kind dacht ik eerst trouwens dat witte kippen witte eieren legde en bruine kippen bruine eieren. Dat klopt meestal wel, want vrijwel alle witte kippen hebben witte oorlelletjes. Maar het zit hem dus in het oorlelletje.
Later op school (dier opleiding) geleerd dat er ook nog groenleggers zijn. Kippen die groene/blauwe eieren leggen. Maar die komen hier niet veel voor en zeker niet voor productie. Zijn hobby kippen.
quote:Op maandag 11 juni 2018 13:16 schreef Cause_Mayhem het volgende:
[..]
Dat is vrij algemeen bekend. Iedereen die kippen meegemaakt heeft weet dat zo'n beetje.
Als klein kind natuurlijk nog niet, maar dan valt het je wel op en volgt de welbekende waarom vraag.
Als kind dacht ik eerst trouwens dat witte kippen witte eieren legde en bruine kippen bruine eieren. Dat klopt meestal wel, want vrijwel alle witte kippen hebben witte oorlelletjes. Maar het zit hem dus in het oorlelletje.
Later op school (dier opleiding) geleerd dat er ook nog groenleggers zijn. Kippen die groene/blauwe eieren leggen. Maar die komen hier niet veel voor en zeker niet voor productie. Zijn hobby kippen.
wij hadden deze vroeger thuisHet gerucht gaat dat in legbatterijen uitsluitend witte eieren worden geproduceerd. Dus hoe weet je of een wit ei scharrel is.quote:
Zo schijnen scharrel en biologische eieren met witte schaal vrijwel onverkoopbaar te zijn als zulks
0. Dat is dus onzinquote:
[..]
Het gerucht gaat dat in legbatterijen uitsluitend witte eieren worden geproduceerd. Dus hoe weet je of een wit ei scharrel is.
1. Staat op de verpakking
2. Legbatterij is verboden in de EU
3. Houd het ei onder een uv lamp, als hij kooi is, dan zie je 2 paralellen strepen op het ei lopen
Bron: https://www.nrc.nl/nieuws/2011/11/03/koosjere-wijn-a1475209quote:
[..]
0. Dat is dus onzin
1. Staat op de verpakking
2. Legbatterij is verboden in de EU
3. Houd het ei onder een uv lamp, als hij kooi is, dan zie je 2 paralellen strepen op het ei lopen
(Alles wat ik vond over witte eieren + kosher legt de nadruk op de witte eieren als afkomstig uit de legbatterijen of hooguit scharrel)
De spierwitte verantwoorde Kipster-eieren vliegen bij mijn Lidl anders de winkel uit, ondanks de duurste eieren in het assortiment. Technisch niet biologisch, maar wel drie sterretjes Beter Leven!quote:
Zo schijnen scharrel en biologische eieren met witte schaal vrijwel onverkoopbaar te zijn als zulks
(En ze maken bij Kipster hamburgers van de haantjes
)Ziet er goed uitquote:
[..]
De spierwitte verantwoorde Kipster-eieren vliegen bij mijn Lidl anders de winkel uit, ondanks de duurste eieren in het assortiment. Technisch niet biologisch, maar wel drie sterretjes Beter Leven!
(En ze maken bij Kipster hamburgers van de haantjes
https://www.lidl.nl/nl/Kipster-5247.htm
Zo zie je maar dat je als kippenboer ook wat anders kan doen dan zo goedkoop mogelijk.
Ik heb altijd bio eieren, smaken beter dan andere die ik probeerde, maar niets zo lekker als die van eigen kippen.
En in de wereld van mensen die zoals ik naar de Britse serie QI kijken.quote:Op maandag 11 juni 2018 11:43 schreef Jordy-B het volgende:
[..]
welkom in de wondere wereld van mensen die tamelijk waardeloze feitjes onthouden.
Dit nutteloze feitje was bij mij (net als vele andere rare feiten) blijven hangen door die serie
klopt. Groot fan van QI. De boeken zijn ook de moeite waard.quote:Op woensdag 13 juni 2018 14:07 schreef aquawoman het volgende:
[..]
En in de wereld van mensen die zoals ik naar de Britse serie QI kijken.
Dit nutteloze feitje was bij mij (net als vele andere rare feiten) blijven hangen door die serie
Wat is de ei code daarvan? Het eerste cijfer dus?quote:
[..]
De spierwitte verantwoorde Kipster-eieren vliegen bij mijn Lidl anders de winkel uit, ondanks de duurste eieren in het assortiment. Technisch niet biologisch, maar wel drie sterretjes Beter Leven!
(En ze maken bij Kipster hamburgers van de haantjes)
Is dat een 0, 1 of 2? 3 bestaat wel, maar zou hier niet voor moeten komen op eieren in de supermarkt. Wel in het buitenland en in sommige producten helaas nog).
De Kipster eieren van de Lidl, ik geloof de meest diervriendelijke die je in een supermarkt kan kopen, zijn ook wit.quote:
[..]
Het gerucht gaat dat in legbatterijen uitsluitend witte eieren worden geproduceerd. Dus hoe weet je of een wit ei scharrel is.
Ik moest daar gewoon een beetje aan wennen, ik had hiervoor alleen maar licht gekleurde eieren gehad..
