Maikuuul wat eten we vandaag op wereldreis?

quote:

Op zaterdag 11 augustus 2018 21:08 schreef Tanatos het volgende:
Goed topic, keep it coming.

Weet je al hoe lang je nu (/straks) ongeveer weg gaat blijven en waar ga je heen?

Eind augustus ga ik weer terug naar Australie voor een jaar. Daarna reizen door Nieuw-Zeeland voor 1 a 2 maand en door naar Canada waar ik met iemand een bedrijfje ga opzetten.

@hallojo nee ik heb geen bijen gegeten. Ben ze ook niet tegen gekomen.

We blijven nog steeds in Taiwan. Onderstaande was een klein bakkerijetje die deze soort broden met lente ui verkocht. Een groot brood koste slechts iets van 50cent.





Een omeletje met pulled chicken




Ik was verrast maar blij weer eens een belgisch speciaalbiertje te kunnen drinken gelukkig was een ruime keuze.



In dit lokale tentje die ook een prijs hadden gewonnen het er lekker van genomen heerlijke clams en ander zeevoedsel.











Op pad met een local. Hetzelfde meisje dat mij die kippenpoten had gegeven in de bus ze is trots op Taiwan en leidde mij graag rond in Taichung.

De worst is gemaakt van rijst. Erg lekker, dit is een traditioneel Taiwanees ontbijt.







Clams





Hostels in Taiwan hebben hoge standaarden. Dit was de badkamer





Dit tentje verkocht een bitter drankje dat schijnbaar erg gezond is. Goed te doen met wat suiker.





[ Bericht 5% gewijzigd door Maikuuul op 14-08-2018 00:37:13 ]

We blijven nog even in Taiwan, de variatie in eten is vooral in Taipei overweldigend. Ik heb hier ook met groepje locals het nieuwjaar gevierd en dit vieren ze niet met een blokje kaas of worst . Een heerlijke stad die veel te bieden heeft!







Voor deze gehele tafel vol heerlijk eten en biertjes (excl de dure whiskeys)waren we rond de 15 euro pp kwijt

Beef noodle soup om de kater van nieuwjaar weg te spoelen





Een matige avondmaal



Perongeluk Stinky Tofu besteld, had hem wel eens gegeten maar was geen fan. Nadat ik de stinky tofu in mijn handen had realiseerde ik me pas wat het was. Toch een poging van 2 happen geprobeerd (het zag er smakelijk uit). Toen toch maar weggegooid.



Een bekend fenomeen in Taiwan zijn de warme voetbaden waar je (gratis) lekker met je voetjes in kan. Het water is soms wel erg heet. Veel locals gebruiken deze plekken om te socialisen. Bier drinken op straat is geen probleem.



Een van mijn favoriete Taiwanese snacks, pork pepper bun





Ze kleven het brood aan de zijkant van deze Indiaanse oven



Een ode aan varkensvlees. Dit stukje kunst kwam ook in de aflevering van Anthony Bourdain aan bod.



Varkensoor en varkenshoofd



Ik sluit Taiwan af met de beste shrimps die ik ooit heb gegeten. Gemaakt op 3 wijzen: witte peper, thaise stijl en nog een andere die ik vergeten ben.
De witte peper was zo knapperig dat de garnaal met schil eetbaar was








Next stop: Sri Lanka

@Futurefairytale
Ei met tauge heb ik wel gehad, die donut pancake weet ik niet? Maar klinkt goed

Sri Lanka was qua eten minder gevarieerd dan de overige landen. 2 van mijn beste vrienden waren we hier voor 2 weken komen opzoeken, hierdoor heb ik minder tijd genomen om mijn eten goed te fotograferen omdat er flink genoten werd

In een mall werd een prima variatie in eten geserveerd, rond de 3 a 4 euro per gerecht was je klaar (voor Sri Lankaanse begrippen vrij prijzig).




Bier stelend aapje





4 uur hike Adams Peak









Stevig ontbijt, dat tevens lunch was



Helaas heb ik geen foto gemaakt van de Kotu Kottu, typisch Sri Lankaans streetfood. Dit gerecht wordt gemaakt op een bakplaat met een hoop kabaal. Men hakt in op de soort noodles/groenten/vlees alsof hun leven ervanaf hangt. Zo hard soms dat een gesprek amper mogelijk is

quote:

Op zondag 19 augustus 2018 18:21 schreef damsco het volgende:
Cool, jij hebt later mooie verhalen te vertellen aan je kleinkinderen. Ga je ook nog Indonesie bezoeken?

Indonesie heb ik in 2014 al een keertje bezocht. Dit was ook goed bevallen. Toen was ik echter niet op wereldreis maar gewoon op vakantie.

Bali vond ik wel tegenvallen, en de hoeveelheid rommel op straat was vergelijkbaar met Cambodia.

Bovenstaande fotos waren helaas de enige qua eten in Sri Lanka. Het land zelf was een paradijs qua palmbomen en landschappen, tevens spotgoedkoop. Na Sri Lanka ben ik nogmaals naar Vietnam afgereisd omdat 2 vrienden graag met de motor een trip wilde doen. Omdat ik hierin ervaring heb ben ik met hun meegegaan. Fotos zullen spoedig volgen.

@metalfrost, velen denen hier enkel voor zichzelf, ontzettend jammer vind ik. Aardappelen worden tot op de persoon afgekookt, niks mag verspild worden. Terwijl er daar altijd in overvloed word gekookt. Ook vind ik het delen van eten echt geweldig, voedsel is niet alleen eten. Het is een belangrijk onderdeel van socialisen. Mede door ons koud klimaat is dat een stuk anders hier (denk ik). Men gaat enkel naar binnen om te slapen.

[ Bericht 9% gewijzigd door Maikuuul op 19-08-2018 23:42:16 ]

Nadat ik Sri Lanka verlaten had ben ik teruggekeerd naar Vietnam. 2 andere vrienden wilden graag met de motor door Vietnam. Gezien het winter was in het noorden en dus te koud om te rijden, bleven we in het zuiden. Omdat ik in mijn eerste jaar 3 maanden door Vietnam heb gereden en hiervan erg genoot besloot ik een soortgelijke trip voor hun te organiseren.

Banh Mi (met La Vache Qui rit kaas)



Banh Xeo



Alles was heerlijk vers (de kreeft/garnalen werden vers uit het aquarium gevist)



Dit restaurant in Da Lat moet het eerder hebben van de kunst dan het eten. Lijkt eerder op eten in een bejaardentehuis... erg matig



Rice paper spring roll heerlijk de dipsaus was ook perfect





Snails




Pho



Heel veel zeesterren in kraakhelder water





Een broodje gezond bij een Duitse bakker heerlijk na een lange tijd geen fatsoenlijk brood te hebben gehad.


Hele eend voor 9 euro kon helaas geen halve bestellen





Koreaans eten in Ho Chi Minh



Vrij dure Ramen, 7 euro maar de smaak was prima



Nog een laatste Pho voordat ik naar Hong Kong & Macau verder reisde.

Dubbel

quote:

Op zondag 26 augustus 2018 22:46 schreef FlipjeHolland het volgende:
Wat kost zo'n landentrip nou bij elkaar? Ik denk toch gauw een paar duizend euro?

Minder dan in Nederland wonen in ieder geval.
Het verschilt per land maar ik gaf meestal tussen de 600 en 1000 euro uit per maand. Als je daarbij ook nog in Australie een beetje werkt neem je bijna net zoveel mee terug als waarmee ik ging

Als je in Nederland 500 euro huur betaald en je vaste lasten meerekend geef je meer uit. En dan doe je nog niks

Hierna heb ik nog fotos van HongKong, Macau, Filipijnen.

quote:

Op woensdag 29 augustus 2018 22:41 schreef oranjevogel1 het volgende:

[..]

Was dat ook echt een Duitser?

Ja een echte Duitser. Leuk tentje op Phu Quoc. Hij maakte ook ander gebak.

Ik zal tot Januari in Australie werken en dan weer naar de Filipijnen. Eten in Maleisie is ook top, vooral Penang heeft veel te bieden. Langkawi is leuk maar erg toeristisch

Gezien ik nu in Australie zit heb ik minder tijd om te posten. Daarom deze kleine bijdrage van het eten in Hong Kong/Macsu, waar ik heerlijk met Bo heb kunnen vertoeven. De stad bied veel variatie met eten en binnen 2 uurtjes ben je voor 20 piek met de boot in Macau.

Typisch HongKongs ontbijtje met noodles en beef (ziet er niet bijzonder uit, was het ook niet).



Dim Sum





Tofu pudding mijn favo toetje in HongKong na een stevige maaltijd. Heerlijk


Ontbijtje, wat de kosten opdrijft in HongKong is de prijs van drinken. Zo kost een ontbijt als dit bijvoorbeeld 45HKD ongeveer ¤4.50. Maar een kop milk tea of iets anders is dan weer 32HKD ofwel ¤3.20. Totaal niet in verhouding. Overal wordt er wel gratis water geserveerd. Mocht je dus een krapper budget hebben dan kan je daar goed op besparen





Hot Pot





Druk








Scrambled eggs met truffel lekkere combi



Macau:
Een Japans restaurant met een soort pasta en ei gerecht met mayo. Ziet er raar uit maar was prima te doen



Portugese egg tart in de Venetian. Een van de gigantische casinos die Macau rijk is. Smaakte heerlijk



Matig casino eten



Prima 1+1 gratis lunch in een van de casinos voor ¤15






Als afsluiter een klassieke Macau pork bun

Vandaag vlieg ik van Adelaide naar Sydney om vervolgens de trein naar Wollongong te nemen, hier studeert Bo immers.

De Australische dollar keldert in waarde tegenwoordig. 1AUD= ¤0.61. Toen ik vorig jaar hier was rond de 0.68

Tijdens het wachten op mijn vlucht deze subway "toasty" genomen met avocado erg lekker voor slechts AUD 2.50.



We gaan weer terug naar Macau. Waar de omzet 4x hoger is dan Las Vegas. Wat me opviel was dat er geen strip was waar gefeest werd, zonde. De casinos zijn gigantisch.





Lokale kleine zaakjes smaken toch altijd het beste






We vliegen door naar Puerto Princessa op het eiland Palawan (Filipijnen). Deze straat bbqs met kip en varkensvlees zie je overal en smaken





Bij een local thuis 2 weken verbleven, in de Filipijnen maken ze vaak een soep die licht zurig smaakt. Even wennen in het begin maar zeker lekker.



De natuur ziet er vaak mooier uit dan het eten









Omdat ik jarig was werd een groot verjaardagsmaal gemaakt. Aardig wat mensen hebben komen smikkelen. De witte pasta was trouwens als een desert gemaakt, met blikfruit, smaakte verrassend goed.

De keuken







Inktvis snacks



Matige Korean chicken voor een te hoge prijs.



Mosselen



Red Horse, een smaakvol sterk biertje



Als afsluiter een prima pizza bij een Italiaan in El Nido