abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
pi_180328802
registreer om deze reclame te verbergen
Fantastisch weer. Vraagje... Is het acceptabel om die hulpvaardige locals ook voor hun eten en slaapplek te betalen? Want volgens mij hebben zezelf ook niet zoveel, maar ik weet niet of het wel gewaardeerd wordt?
  zondag 8 juli 2018 @ 23:40:15 #152
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_180343939
quote:
0s.gif Op zondag 8 juli 2018 11:13 schreef wcborstel het volgende:
Fantastisch weer. Vraagje... Is het acceptabel om die hulpvaardige locals ook voor hun eten en slaapplek te betalen? Want volgens mij hebben zezelf ook niet zoveel, maar ik weet niet of het wel gewaardeerd wordt?
Persoonlijk vind ik een financiele vergoeding niet meer dan terecht voor hun hulp. Ik wilde de vissers die mij hielpen 500.000Dong geven (20euro). Dit weigerden zij echter.

Toen ik de moeder des huizes alleen trof gaf ik haar alsnog dit geld. Ze kunnen het immers beter gebruiken dan ik. Als Europeaan geef je vaak geld als blijk van waardering. In deze culturen is het samenzijn belangrijker dan dat. Om hun nogmas te bedanken voor hun gastvrijheid was ik in Februari 2018 weer teruggegaan naar het eiland. Helaas waren ze er niet vanwege het Chinese nieuwjaar, dan gaan velen terug naar hun familie op het vasteland).

Zelfs toen een van de vissers mij 15km door de modder heeft weten te loodsen weigerde hij dat ik zijn benzine betaalde. Raar dat men in Nederland zo rijk is en toch zo gierig. Toch denk ik vaak dat deze mensen veel gelukkiger zijn met hun "simpel" leven.

[ Bericht 9% gewijzigd door Maikuuul op 09-07-2018 05:53:41 ]
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
  dinsdag 17 juli 2018 @ 11:00:52 #153
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_180531818
We eten verder in Myanmar. Gelukkig nog niet verpest door het toerisme (maar het zit er wel aan te komen). Ook een van de goedkoopste landen om doorheen te reizen. Het vegetarisch eten hier is geweldig. Vaak zie je dat restaurants in de achtertuin hun eigen groenten telen :9

214qrg8.jpg

2a765hz.jpg

Heerlijke tea leaf salad voor nog geen Euro. Zeer populair in Myanmar

2i6fo9i.jpg

343m48w.jpg

Met de nachttrein van Yangoon naar Mandalay. Comfortabel en goedkoop

hv2aa0.jpg

slic6w.jpg
2vbmu5c.jpg

Avocado salade voor 2 :9

68rew3.jpg

Mocht je ooit naar Myanmar gaan. Probeer dan zeker hun wiskey. Heerlijk zacht van smaak (beter dan de meeste europese flessen die 50+ kosten :9 ). Voor dit 175ml flesje betaalden we nog geen 2 euro in een bar :D

n6ux46.jpg

Om de eerste helft van mijn Azie reis af te sluiten een ballonvlucht geboekt in Bagan, een stad omgeven door 2000 tempels. Puur genieten

aysx8n.jpg

34y5qgx.jpg
25qwyna.jpg

Bagan is mij zeer goed bevallen. Deze plek inspireerde my ook om Vipassana te doen (10 dagen meditatie waarin niet gesproken mag worden). Deze techniek was meer dan 2500 jaar geleden begonnen door monniken in India, maar was in de loop der tijd vergeten/verloren gegaan. Totdat Dhr. Goenka, Vipassana weer terugvond in Myanmar.
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
pi_180997794
registreer om deze reclame te verbergen
De hoeveelheid foto's van goddelijk eten in dit topic _O_
  dinsdag 7 augustus 2018 @ 11:04:49 #155
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_181000044
quote:
0s.gif Op maandag 25 juni 2018 12:34 schreef Maikuuul het volgende:
In de bananenbladeren zat een soort zult/zurig vlees. Lekker bij een pilsje.

210btyh.jpg

Beetje late reactie, maar voor wie daar meer over wil weten, dat zurige vlees is gefermenteerd, rauw varkensgehakt. Ook in Nederlandse toko's te koop. (wordt gemaakt in Frankrijk):

12445041385_d35f66a740_z.jpg
Nem Chua

Inderdaad lekker bij een biertje. ;)
pi_181000587
quote:
0s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 11:04 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Beetje late reactie, maar voor wie daar meer over wil weten, dat zurige vlees is gefermenteerd, rauw varkensgehakt. Ook in Nederlandse toko's te koop. (wordt gemaakt in Frankrijk):

[ link | afbeelding ]
Nem Chua

Inderdaad lekker bij een biertje. ;)
Lijkt op osseworst.
  dinsdag 7 augustus 2018 @ 11:27:35 #157
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_181000626
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
1s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 11:26 schreef Blue_note het volgende:

[..]

Lijkt op osseworst.
Ja, beetje combinatie van zure zult en ossenworst. :Y
pi_181000914
Ik eet vandaag blikravioli, want laatste dag camping en dan restjes opmaken van de spullen die je koopt voor regenachtige dagen.

Normaliter halen we er onze neus voor op, maar hier smaakt alles. Niet zo gek als je elke dag minstens 10km wandelt.
Whatever...
pi_181000942
quote:
0s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 11:41 schreef Spanky78 het volgende:
Ik eet vandaag blikravioli, want laatste dag camping en dan restjes opmaken van de spullen die je koopt voor regenachtige dagen.

Normaliter halen we er onze neus voor op, maar hier smaakt alles. Niet zo gek als je elke dag minstens 10km wandelt.
Het ging om Maikuuuulll :P
pi_181002127
quote:
1s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 11:43 schreef Blue_note het volgende:

[..]

Het ging om Maikuuuulll :P
Ha shit, verkeerde topic.sorry.
Whatever...
  woensdag 8 augustus 2018 @ 09:04:13 #161
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_181024889
quote:
0s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 11:04 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Beetje late reactie, maar voor wie daar meer over wil weten, dat zurige vlees is gefermenteerd, rauw varkensgehakt. Ook in Nederlandse toko's te koop. (wordt gemaakt in Frankrijk):

[ link | afbeelding ]
Nem Chua

Inderdaad lekker bij een biertje. ;)
Wat vind je trouwens van al het eten in dit topic?

Ik zie helaas dat je alleen reageert als je iets wilt promoten wat ook op je eigen site staat.

Ik had van jou als "Azi kenner" iets meer enthousiasme verwacht.

[ Bericht 0% gewijzigd door Curiosity op 09-08-2018 15:44:55 ]
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
pi_181025292
quote:
1s.gif Op woensdag 8 augustus 2018 09:04 schreef Curiosity het volgende:

[..]

Wat vind je trouwens van al het eten in dit topic?

Ik zie helaas dat je alleen reageert als je iets wilt promoten wat ook op je eigen site staat.

Ik had van jou als "Azi" kenner iets meer enthousiasme verwacht.
Dis gun b good.

Ik pak de popcorn alvast.
20duizend in de kluis maar ik werd geslipt
  woensdag 8 augustus 2018 @ 10:36:31 #163
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_181026448
Al een tijdje niks meer gepost maar de reis is nog lang niet afgelopen! Na Myanmar ben ik naar Australie gegaan met een working holiday visa. Op culinair gebied heb ik vrijwel altijd voor mezelf gekookt om geld te sparen (en vervolgens in Azie uit te geven :9).

Na Australie ben ik naar Taiwan gegaan, deze staat zeker in de top3 van favoriete landen. Bij aankomst in het zuiden Kaohsiung gebruik gemaakt van Couchsurfing, ideaal om met een local op pad te gaan. Er zijn veel night markets met een grote diversiteit.

**De kwaliteit van de fotos is minder omdat er een scheurtje in het glas van mijn telefooncamera zat, dat erna uiteraard weer is gefixed.

Hot pot
263itdv.jpg


2eg8kys.jpg

De sushi is heerlijk vers :9
5x4bo9.jpg

2qlevl1.jpg

Een local trakteerde mij in Tainan in een vrij duur restaurant op de volgende gerechten. Ik ben de naam kwijt maar ik vond het veel goedkopere streetfood een stuk smakelijker.

30hpkp0.jpg

5ze7gp.jpg

Een van de populairste gerechten, beef noodle soup O+ heerlijk.

osed1w.jpg

Night market
j5b9rd.jpg

Nederland heeft in de VOC tijd een tijdje in Taiwan gezeten. Taiwan is hier blij mee geweest, omdat ze leerden van de Nederlanders en de economie bloeide

2ywh6k6.jpg

Een ander zeer populair gerecht is de Oyster omelet. Dat het Taiwanese volk zeer gastvrij is (al is vaak hun Engels slecht buiten de grote steden) blijkt toen ik op straat liep en een wildvreemde mij trakteerde op dit gerecht. Hij was van beroep dirigent en trots dat Nederland zoveel betekend heeft voor Taiwan in het verleden.

2rwnxhe.jpg

2qb61x2.jpg

Toen ik verder trok van Kaohsiung naar Taitung kreeg ik in de bus deze zelfgemaakte kippenpoten van een dame. Ik vind ze gefrituurd lekkerder dan op deze wijze.

okzzau.jpg

Korean pork bun

2luaquc.jpg

19qx2.jpg
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
pi_181026535
Waarom douwen mensen en wildvreemde zomaar eten in handen? :o ik geef een Aziaat toch ook niet zomaar een haring of kroket?

En ben je niet bang om een voedselvergiftiging op te lopen? :@
Somebody that I used to know
pi_181026568
quote:
0s.gif Op woensdag 8 augustus 2018 10:42 schreef Postbus100 het volgende:
Waarom douwen mensen en wildvreemde zomaar eten in handen? :o ik geef een Aziaat toch ook niet zomaar een haring of kroket?
Cultuur/mentaliteit.
  woensdag 8 augustus 2018 @ 10:49:07 #166
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_181026662
quote:
0s.gif Op woensdag 8 augustus 2018 10:42 schreef Postbus100 het volgende:
Waarom douwen mensen en wildvreemde zomaar eten in handen? :o ik geef een Aziaat toch ook niet zomaar een haring of kroket?

En ben je niet bang om een voedselvergiftiging op te lopen? :@
Nouja men is vaak nieuwschierig naar wie je bent en wat je in hun land doet. Men vindt het mooi dat iemand van ver geintresseerd is in hun land. Daarom deelt men graag hun cultuur, en in Taiwan is eten erg belangrijk.

Als je gaat uiteten bestel je in principe voor iedereen. Want het eten komt in het midden van de tafel en wordt gedeeld
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
pi_181026756
Cool :)
Somebody that I used to know
pi_181028282
quote:
0s.gif Op woensdag 8 augustus 2018 10:42 schreef Postbus100 het volgende:
Waarom douwen mensen en wildvreemde zomaar eten in handen? :o ik geef een Aziaat toch ook niet zomaar een haring of kroket?

En ben je niet bang om een voedselvergiftiging op te lopen? :@
Eten en vooral samen eten heeft een hele andere betekenis in de Aziatische cultuur.

Mensen daar zijn er trots op en het is ook een stukje eer om voor andere mensen te koken en eten te delen, ook al is het met wildvreemden.

Precies genoeg avondeten maken of mensen weigeren/niet uitnodigen mee te eten is daar absoluut ondenkbaar

Bron: ben zelf kwart Javaans/kwart Moluks en half Nederlands.
pi_181051245
quote:
1s.gif Op woensdag 8 augustus 2018 09:35 schreef Mariocash het volgende:

[..]

Dis gun b good.

Ik pak de popcorn alvast.
Is helaas tegengevallen...

[ Bericht 0% gewijzigd door potjecreme op 09-08-2018 12:53:57 ]
pi_181051653
Ik wil terug naar Azi ;(
Mijn andere account is "Danny"
Op dinsdag 18 oktober 2016 11:31 schreef Antaris het volgende:
Hallojo heeft gelijk.
  donderdag 9 augustus 2018 @ 17:43:48 #171
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_181058173
We blijven nog even in Taiwan. Het eiland is vrij klein, je ontmoet veel mensen die met de brommer of zelfs de fiets het eiland rond gaan. Ik wilde een motor kopen maar schijnbaar moet je dan ingeschreven staan in Taiwan. Jammer, maar het ov is prima te doen.

Bloedworst :9

2ijopz5.jpg

Nogmaals beef noodle soup

261dts9.jpg

Mijn eerste Ton Katsu O+ je vind in Taiwan veel Japans eten voor iets goedkopere prijzen dan in Japan zelf. Heerlijk

21biqus.jpg

2uxwklg.jpg

Via tripadvisor werd een leuk Spaans zaakje in de buurt van Dulan geadviseerd. Heerlijk stukje zalm met een pilsje :9

atramw.jpg
20rmwi9.jpg

Deze eitjes worden vaak in thee of een zoutmarinade gekookt. Tijdens het koken prikken ze met een naald of tandenstoker in de schil zodat dit in het ei trekt. Met een lekker volle smaak als resultaat.

11tn7rq.jpg

Op straat vond er een lange rij voor dit kleine tentje. Reden voor mij op aan te sluiten. Een soort krokante omelet met in het midden nog de eidooier, in totaal 4 gegeten O+ genot
24gsk5x.jpg

2uj2y6o.jpg

Onbtijtje
2nl4u41.jpg

Mocht je in Taiwan zijn bezoek dan zeker de Taroko Gorge, een prachtig natuurgebied.

30lniwg.jpg

Deze steamed pork buns O+ het sap loopt eruit zodra je erin bijt

wmbccy.jpg

2v0omqx.jpg
2hmgdtt.jpg

Ook lekker een gevuld knapperig koekje met vulling om de dag mee af te sluiten

auhb1c.jpg
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
pi_181058399
hoe kun jij daar de menukaarten lezen? :?
Op zondag 9 september 2018 00:02 schreef remlof het volgende:
ik ben alles behalve intellectueel.
pi_181065677
Maikuuul, dankjewel weer voor al die foto's, de n nog mooier (en lekkerder) dan de ander!!!
Top hoor :-) _O_

Veel plezier daar, ga zo door en laat ons aub meekijken als je even de kans hebt :)
pi_181067716
Ik geniet van je posts Maikuuul! Hartelijk dank!

Die buns dat zijn xiao long bao oftewel soep dumplings. Taiwanezen drukken met hun stokjes tegen n puntje terwijl de dumpling op de lepel ligt, soep loopt op hun lepel en daarna eten ze alles in n hap op. Lijkt me echt fantastisch O+
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  vrijdag 10 augustus 2018 @ 08:31:02 #175
79000 Maikuuul
Dat zeg ik ook altijd
pi_181072882
quote:
0s.gif Op donderdag 9 augustus 2018 17:58 schreef oranjevogel1 het volgende:
hoe kun jij daar de menukaarten lezen? :?
Kan ik niet... wat me opviel in Taiwan is dat ondanks het een zeer ontwikkeld en vrij rijk land is (in vergelijking met andere Aziatische landen) het Engels zeer beperkt/slecht is.

Vaak wees ik naar een gerecht wat iemand al aan het eten was om aan te geven wat ik wilde. Soms hielp iemand in de rij me met vertaling. Ook in de grote steden was er vaak Engels menu verkrijgbaar. Niet erg ik eet/probeer toch alles. Vond het ook wel leuk om niet te weten wat ik krijg :9

En inderdaad FFT het is heerlijk om het ook zo te doen! Vind het ook mooi om te zien hoe ze de buns voor je neus maken, met een gigantische snelheid maar allemaal zien ze er hetzelfde uit. Als je The Layover van Anthony Bourdain kijkt op Netflix zie je veel van mijn gerechten terugkomen :)
[b]Mag ik niet zeggen voor me moeder
Van het Concert des Levens krijgt niemand een Program
Sokkel Lolleromfg[/b]
abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')