Maikuuul wat eten we vandaag op wereldreis?

quote:

Op dinsdag 22 mei 2018 04:59 schreef FutureFairytale het volgende:
Als je een echte wagyu ervaring wilde dan kost t zo'n 200 p.p.
Ziet er dan echt fantastisch uit maar vind t veels te veel geld.

Klopt ja, de betere tenten betaal je 12 a 25k in Yen. Bo gaf aan niet een heel grote fan te zijn van beef (meer van de zoetigheden), en zou het geldverspilling vinden zoveel uit te geven voor een ervaring (ik trakteerde). Dus kozen we voor een prima middenweg.

En inderdaad Bo is de nieuwe Jennifuuur, maar is afkomstig uit HongKong ipv Maastricht.

Gister 22-5 een dagtripje naar Nara gemaakt (bekend van hertjes die vrij rondlopen). We hebben weer genoten.

Handgemaakte red beans Mochi, wat een heerlijke zachte structuur met een houten hamer werd op het deeg geslagen. De maakten er een beetje een showtje van maar het was heerlijk. 120Yen 0.90¤







Goedkope lunch uit de supermarkt 600Yen 4.50¤. We werden belaagd door een hert die onze lunch wilde stelen toen maar een rustiger plekje zonder herten opgezocht.



De Tokayaki werd versgemaakt door een schattig vrouwtje in dit kleine zaakje. Spotgoedkoop ook. 6st voor 260Yen ¤2





Als diner ramen. Voor Bo spicy voor mij de normale. Het varkensvlees had een heerlijke bbq smaak en was boterzacht 1450Yen 11¤





[ Bericht 0% gewijzigd door Maikuuul op 23-05-2018 04:31:20 ]

quote:

Op woensdag 23 mei 2018 09:58 schreef de_boswachter het volgende:
Godverdikkie, ziet allemaal zo lekker uit. En wij hier maar fucking aardappels vreten met jus

Aardappels toevallig vandaag gehad . Ik heb wel weer eens zin in de Nederlandse keuken na 2 jaar lekker frietje zuurvlees, preischotel, haring of fatsoenlijke kaas met brood. Al is de kaas in Japan goed te doen.

Datum 23-5-2018

Lekker Westers gedaan vandaag in een franchise genaamd Saizeriya, smaakte erg goed voor de prijs. Een karaf goed smakende wijn voor 1.40¤ . Totaal voor al dit lekkers 1995Yen ¤15






Verpakkingen van snoepgoed ziet er altijd schattig uit



Om de avond mee af te sluiten beef voor mij, kip voor Bo.






Hier nog wat extra gerechten aan het begin van mijn reis in Laos.

Een smakelijk Indiaas ontbijt in Don Det.



Tijdens het doen van de Pakse loop (4dagen met de motor) kwam ik een tentje tegen met mooie asperges. Erg lekker en niet verwacht tegen te komen



[ Bericht 10% gewijzigd door Maikuuul op 24-05-2018 04:59:31 ]

24-5-2018

Aangekomen in Hiroshima, interressant wegens haar geschiedenis. Culinair vandaag niet heel spectaculair, daarom ook een terugblik op mijn favoriete maaltijd in Cambodia. Vandaag nogmaals teruggegaan naar Ichiran, dit keer extra harde noodles+ medium spicy wat een genot is het ook.




De plek van onderstaande 7 gangen maaltijd is in Battambang ergens in 2016. Een kleine stad in Cambodia die bekend is van haar batcave en bamboo train. Jaan Bai restaurant is heb ik van horen zeggen een beetje opgezet als Fifteen van Jamie Oliver. Ofwel kansloze jongeren aan een baan helpen, opgezst door een Australische chef. Dit idee sprak mij al aan, maar het feit dat je voor 15US $ een 7 gangen diner kunt krijgen is al helemaal top (inclusief een Chileens wijntje). Mocht ik ooit teruggaan naar Cambodia dan ga ik zeker nogmaals naar Battambang om een bezoekje te brengen aan dit restaurant. Wat een genieterij en kwaliteit

Eerste 2 gerechtjes waren kroketjes met garnaaltjes en een varkensvlees vulling.



Een friszure papaya salade met noten en boontjes.



Krokante kipsalade



Cocos curry met heerlijke rijst (beste rijst in mijn gehele trip)



Gambas met garnalen uit Kampot



Het was een waar slachtveld waar ik me doorheen moest werken ik kon niet stoppen met eten.



Mango met cocos en sticky rice



Om af te sluiten een lekker theetje




De dag erna nogmaals teruggegaan om hun Phad Thai te proberen. Deze was ook heerlijk.

Vandaag aangekomen in Fukuoka. Waar we over 2 dagen de boot naar Busan pakken (Zuid-Korea). De afgelopen dagen qua eten waren niet spectaculair, maar toch weer genoten . De saus bovenop is hetzelfde als die van de octopusballetjes, een soort bbq smaak. 1200Y 8.50¤

Specialiteit in Hiroshima, Okonomiyaki met seafood, erg smakelijk. Het eten bestaat als je ziet uit een aantal lag met oa kool, spek, ei







Een snackje tussendoor bij Saizeriya, de pizza met dubbele buffalo mozzarella staat er niet op. Totaal 1500Y 11¤



Lekker snacken voordat we verder trekken naar Fukuoka (op de achtergrond zie je de Shinkansen, bulletttrain). Het zeewier van deze driehoekrijst dingen zijn zo lekker krokant altijd, heerlijk . 200Yen samen





Aangekomen in Fukuoka op aanraden van onze Airbnb host bij een tentje in de buurt gasn eten. Handgemaakte Gyoza, ze maakte het voor mijn neus maar vergat een foto te maken totaal 1300Y 9¤



Voor mij noodles met pork etc



Voor Bo fried rice. Dit herinnerde haar aan de smaken in HongKong.



Toetje om de lunch mee af te sluiten. Bo houd van snacken. Ik ging voor het ijsje. 216Y 1.60¤



Avondeten uit de supermarkt. We waren nogal laat, wat gunstig is want dan geven ze leuke kortingen van 30 a 50%. De tonijn rechts voor slechts 200Yen. En 27stuks gyotze voor 350 Totaal 1000Y besteed 7.50¤





[ Bericht 3% gewijzigd door Maikuuul op 27-05-2018 04:06:04 ]

28-5-2018

Laatste dag in Fukuoka. Japan is zeker de moeite waard om te bezoeken, maar het is niet mijn favoriete land in Azie. Dat blijft Vietnam, Myanmar en Taiwan

Lunch genoten van deze verrassend goedkope lunch die erg goed smaakte! Lekkerbekje met een vegetarisch gefrituurd hapje op gekruid zeewier met rijst en een stukje Bo op de foto 300Yen voor 1 portie ¤2.25



Als desert deze Mochi van chocolade met mint erg lekker. 2 stuks 160Yen ¤1.25



Elke avond kwamen bij ons in de straat langs een tentje waar het altijd druk was. Er was maar 1 gerecht te bestellen en dat was onderstaande wat een verwennerij. Simpel gerecht, kool en pork op een sizzling plate. Deze zet je op een houten blokje zodat je onderaan hun specialiteit (rode soort sambal met knoflook) op de plaat legt. Bo vond het iets te zout. Helaas vergeten een foto van het zaakje te maken. 2400Yen ¤18 voor 2 personen met een pilsje.





Foto is een beetje onsmakelijk vind ik zelf maar dat was de bazensambal die gebruikt werd



De eerste Ichiran ter wereld. De lekkerste Ramen die ik tot nu toe gehad heb, mooi dat het een franchise is zodat je het overal in Azie kunt krijgen



Nog een laatste gerecht dan.

28-5

Aangekomen in Busan (Zuid-Korea). Wat meteen opvalt zijn de kraampjes op straat waar vanalles wordt verkocht. Een stuk levendiger dan Japan. Iets wat mij meer bevalt ik zal voortaan het bedrag in WON neerzetten. 1000WON= ¤0.75

Onze Airbnb host verwelkomde ons voor een lunch met Franse kazen en lekker vlees.



Savonds lekker door met Korean Chicken in een super klein tentje. Wat een verwennerij onder het genot van een pilsje. We moesten omhoog klimmen via en trapje. 20K WON





Lekker laag plafond


Gaan we verder met de pics voor vandaag.

De dag begonnen op de vismarkt waar we eigenlijk geen vis hebben gegeten soort rijstsoep met tauge groentjes en rijst kimchi. 4k WON



Als desert een bord frambozen voor 3k lekker die vitamientjes



Zoetig gefrituurd deeg met oa zonnebloempitten en noten heerlijk. Snickersachtige smaak 1300WON


Een matige andere snack met kaas ei en bacon op brood voor 2k WON



Even bijkomen met een aardbeienshake en koffie



Walnotencakeje met caramel en pistache, zoet maar wel lekker 3k WON



Om de dag mee af te sluiten Korean ricecake. Erg lekkere saus, ook de structuur van de ricecake was top. Samen met de gefrituurde sushi, vis en crabstick (alle 3 vrij smaakloos maar prima om te dippen in de rode saus ) 4k WON

quote:

Op donderdag 31 mei 2018 22:09 schreef Karina het volgende:
Jezus jij vreet wat af daar he Ziet er wel lekker uit hoor

We houden ervan om veel verschillende dingen te proberen. Vaak delen we een maaltijd zodat er nog ruimte over is om te snacken

31-5-2018
Bij toeval dit kleine lokale tentje tegen gekomen, toen het eten geserveerd werd kwamen we er pas achter dat ze enkel vegetarisch eten serveerden. Vrij zeldzaam met al die gefrituurde kip om je heen normaal gesproken. Twee flinke rollen sushi, pittige noodles, 2 soepjes en wat lekkere sidedishes (kimchi kan vrijwel overal on Korea bijbestellen zonder extra te betalen vertelde onze Airbnb host) Totaal 7k WON





2 Koffie en een chocolade croissant met uitzicht 19k WON





Als diner deze spring onion seafood pancake besteld (met oa oester, mossel) met een pilsje. 10k WON. Een kerel in het restaurant was zo dronken dat hij vol op zijn plaat ging midden in de tent heerlijk die Koreaanse zuipcultuur.