CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
En daar zijn we weer.
Ik ga een lekkere malse kipschotel klaarmaken. Maar ik weet niet hoe het eindigt. Laten we hopen op het goede.
We beginnen met het kipgedeelte.
Gekocht van de slager. Gekozen voor bouten, lekker vet, want dat is bij dit gerecht belangrijk.
Ik begin nu al met een voorbereiding. Kip in het bakje en ik giet er cola overheen.
Klotsklotsklotsklots.
Flink wat ketjap manis erbij en een paar scheuten zout in de cola!
Afdekken en dan gaat de bak een paar uur de koelkast weer in. Over een paar uur draai ik de bouten even om.
Tot vanmiddag!
Ik ga een lekkere malse kipschotel klaarmaken. Maar ik weet niet hoe het eindigt. Laten we hopen op het goede.
We beginnen met het kipgedeelte.
Gekocht van de slager. Gekozen voor bouten, lekker vet, want dat is bij dit gerecht belangrijk.
Ik begin nu al met een voorbereiding. Kip in het bakje en ik giet er cola overheen.
Klotsklotsklotsklots.
Flink wat ketjap manis erbij en een paar scheuten zout in de cola!
Afdekken en dan gaat de bak een paar uur de koelkast weer in. Over een paar uur draai ik de bouten even om.
Tot vanmiddag!
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Cola? Had je dan niet beter gewoon Schultenbrau kunnen pakken? 
"The only sight worse than a sad dwarf is a very sad dwarf"
"Met dubbel s welteverstaan"
"Met dubbel s welteverstaan"
De cola is een soort marinade om de kip malser te maken.quote:Op zaterdag 5 mei 2018 11:55 schreef Geralt het volgende:
Cola? Had je dan niet beter gewoon Schultenbrau kunnen pakken?
Vanmiddag ga ik de kippenren in elkaar zetten en het snijwerk doen. Aardappeltjes, het grondwerk, komen hier om de hoek kijken.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Met bier kan toch ook?quote:Op zaterdag 5 mei 2018 12:04 schreef Sigaartje het volgende:
[..]
De cola is een soort marinade om de kip malser te maken.
Tvpquote:Vanmiddag ga ik de kippenren in elkaar zetten en het snijwerk doen. Aardappeltjes, het grondwerk, komen hier om de hoek kijken.
"The only sight worse than a sad dwarf is a very sad dwarf"
"Met dubbel s welteverstaan"
"Met dubbel s welteverstaan"
Ik heb speciaal daarvoor een rol pedaalemmerzakjes. Als je die dan goed strak dichtknoopt, zonder lucht erin, dan kun je alles tegelijk in de marinade wegzetten. Hoef je niet te keren. En het scheelt afwas .quote:Op zaterdag 5 mei 2018 11:45 schreef Sigaartje het volgende:
Afdekken en dan gaat de bak een paar uur de koelkast weer in. Over een paar uur draai ik de bouten even om.
En ik ben dan nog cheap-asseriger, ik probeer dan op de marinade te besparen en niet meer dan noodzakelijk te maken en mbv knikkers euh te zorgen dat alles "onder staat". Halverwege moeten keren vind ik niks.
[ Bericht 4% gewijzigd door RobinOok op 05-05-2018 12:12:58 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
In feite kan er niet zo heel veel mis gaan met dit gerecht.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
De kippebouten zijn rustig aan het bijkomen in de koelkast badend in cola en ketjap, niet wetend dat ze straks naar de hel gaan.
Ondertussen genieten wij van een opkikkerend muziekje.
Ondertussen genieten wij van een opkikkerend muziekje.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Hou het maar op Runquote:
Is het Run of Ren? Moet ik de TT wijzigen?
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Goede tip thanks.quote:
[..]
Ik heb speciaal daarvoor een rol pedaalemmerzakjes. Als je die dan goed strak dichtknoopt, zonder lucht erin, dan kun je alles tegelijk in de marinade wegzetten. Hoef je niet te keren. En het scheelt afwas .
En ik ben dan nog cheap-asseriger, ik probeer dan op de marinade te besparen en niet meer dan noodzakelijk te maken en mbv knikkers euh te zorgen dat alles "onder staat". Halverwege moeten keren vind ik niks.
[ afbeelding ]
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Ga ik straks mee beginnen. Het is nog geen etenstijd.quote:
Goed dat je het zegt, even omdraaien.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Ja daar doelde ik opquote:
[..]
Ga ik straks mee beginnen. Het is nog geen etenstijd.
Goed dat je het zegt, even omdraaien.
Nait Soezn Moar Broezn
Picsquote:
[..]
Ga ik straks mee beginnen. Het is nog geen etenstijd.
Goed dat je het zegt, even omdraaien.
I think that it’s extraordinarily important that we in computer science keep fun in computing
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
For all who deny the struggle, the triumphant overcome
Lekker, geniet er van. Zolang je je fans maar niet vergeetquote:
Zit nu met een heel erg koud pilsje buiten.
Nait Soezn Moar Broezn
quote:
Cola? Had je dan niet beter gewoon Schultenbrau kunnen pakken?
haten op coca cola+1 voor de coca cola
Zeker niet. Ik zo starten met de voorbereidingen.quote:
[..]
Lekker, geniet er van. Zolang je je fans maar niet vergeet
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
quote:
De kippebouten zijn rustig aan het bijkomen in de koelkast badend in cola en ketjap, niet wetend dat ze straks naar de hel gaan.
Ondertussen genieten wij van een opkikkerend muziekje.
Ik zet ook vaak een muziekje op tijdens het koken wel zo relaxed
[ Bericht 4% gewijzigd door Graf..Coudenhove..Kalergi op 05-05-2018 18:04:08 ]
Handen wassen en...
Ik begin met de knoflook.
Ik peuter hier zes teentjes uit
Velletje eraf halen en puntjes eraf snijden en in plakjes snijden. (niet met je eigen teen doen)
En klaar
Handen wassen, pfoe, dat ruikt.
En dan is het nu de beurt aan de.... aardappeltjes.
Ik begin met de knoflook.
Ik peuter hier zes teentjes uit
Velletje eraf halen en puntjes eraf snijden en in plakjes snijden. (niet met je eigen teen doen)
En klaar
Handen wassen, pfoe, dat ruikt.
En dan is het nu de beurt aan de.... aardappeltjes.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
|
|
