500 gram gehakt
half paprikaatje
2 kleine uitjes
2 sneetjes witbrood zonder korst
beetje melk
beetje zout, peper, basilicum
teentje knoflook
eitje
de twee broodjes in een kom, beetje melk erover en het eitje erbij
dan de uitjes snipperen samen met de paprika en het teentje knoflook
alles in de kom
peper, zout,basilicum en het gehakt erbij
goed kneden
in vieren delen en ballen draaien
boter in een pan, bruin laten worden en je ballen erin
ff aangaren tot ze aan alle kanten lekker bruin zijn, dan een klein beetje water erbij en een minuut of 20/30 laten sudderen
lekker op een bolletje met een kwak mayo of satesaus derbij
nog 15 minuutjes en het is zover