Speciaalbieren #61: waar de vissen in Cloudwater zwemen

quote:

Op zondag 8 april 2018 16:54 schreef Sinister-D- het volgende:
Bezoekje Zythotheek gehad vanmiddag nadat de kinderen in de Valkenier gespeeld hadden papa mag ook zijn plezier hebben

[ afbeelding ]


[ afbeelding ]

De kroeg ernaast is echt een aanrader.

Ik sta zelf op een mooie 549 unieke bieren op Untappd. Waar het eerst rap ging (je probeert je hele lokale supermarkt uit) gaan de aantallen nu wat minder snel. Kwantiteit omlaag, kwaliteit omhoog.

Ik heb momenteel vijf bieren op 5 sterren staan:
Weihenstephaner Hefeweizen: lichtelijk betwistbaar, maar god wat kan ik soms genieten van een hefeweizen, en dit is echt met afstand de beste. Heeft misschien een wat andere 'functie' dan de andere bieren op mijn (top)lijst maar toch.
Lagunitas Sucks: In retrospect misschien een kwartpuntje te hoog omdat het één van mijn eerste DIPA's was maar toch, blijft echt zo lekker. Ook een bekende die makkelijk is om te halen.
iBeer IPA: Bij één of ander vaag winkeltje opgepikt in Venetië, bleek één van de lekkerste IPA's te zijn die ik ooit heb gehad. Zag ik ook niet bepaald aankomen.
Ninja vs Unicorn: Wel de beste DIPA die ik tot dusver heb gehad.
Noa Pecan Mud Cake Stout: Bourbon Barrel Aged: Als ik een absolute favoriet moet kiezen van de vijf is het deze, ongelooflijk lekkere stout en de bourbon rijping maakt hem nog beter.

Ik gaf ook een keer de Vintage van Rodenbach 5 sterren maar ik heb hem ook een keer uit een slechte fles gehad dus dat heeft het een beetje verpest.

quote:

Op dinsdag 10 april 2018 13:55 schreef bassieVL het volgende:

[..]

Dat zijn de betere papa-dagen. Lekker spul vaak van the Kernel.

En vlotte leveringen (naar Geers iig). Dan kun je inderdaad netjes aangeven dat deze flessen best before een beperkte periode zijn. Deze is eind feb gebotteld, best before eind juni.

Ik zit inmiddels op ruim 1600 unieke bieren, en daarop slechts één 5* rating: Speedway Stout Vietnamese Coffee.
Wel een heel rijtje met bieren op 4,75*, zoals:
- Rodenbach Vintage 2012
- Struise XXX Quad Reserve BBA
- Emelisse White Label RIS Ardbeg BA
- La Pirata Black Block BA
- Prairie BA Bible Belt
- BCBS
- Cantillon Fou’ Foune
- Hoof Hearted Key Bump
- Omnipollo Anagram

Van de, momenteel, 1328 unieke heb ik een stuk of 47 5*-en, waarvan een aantal hetzelfde bier van verschillende jaren is.

quote:

Op dinsdag 10 april 2018 15:46 schreef PrideoftheSouth het volgende:
Ik zit inmiddels op ruim 1600 unieke bieren, en daarop slechts één 5* rating: Speedway Stout Vietnamese Coffee.
Wel een heel rijtje met bieren op 4,75*, zoals:
- Rodenbach Vintage 2012
- Struise XXX Quad Reserve BBA
- Emelisse White Label RIS Ardbeg BA
- La Pirata Black Block BA
- Prairie BA Bible Belt
- BCBS
- Cantillon Fou’ Foune
- Hoof Hearted Key Bump
- Omnipollo Anagram

Zeer mooi lijstje. Heb daarvan volgens mij alleen de Anagram gehad en die heb ik niet zo heel hoog staan (gewoon 4 ofzo).

Op 4.75 staan bij mij oa:
- Torm
- Dangerously Close to Stupid
- Pecan & Maple Pie - Dessert in a Can
- CBS
- #Yolomaelk
- Key Lime Pie Gose
- M43-NE IPA

Plus nog die bieren van afgelopen zaterdag. Op zich ben ik nog niet heel lang bezig (nog geen jaar) maar ik heb al een aardig lijstje opgebouwd zo. Maar het mag nog wel beter

Had vandaag een Spanish Inquisition van Jopen van de tap, beetje gek bier, had op een gegeven moment het idee dat er een sort kauwgomballen smaak aan zat, naast de stevig aanwezige peper

Even een vraagje ivm IPA's: tot wanneer kunnen deze nog als vers beschouwd worden? 6 maanden na productie datum, of tot een jaar vóór de tht datum, of.... , of....
Kom daar nog niet goed aan uit, en heb nog niet echt een eenduidig antwoord gevonden wat als richtlijn gehanteerd kan worden waar ik op moet letten als ik IPA's aan wil schaffen.

Ik stel die vraag eigenlijk naar de opmerking van PrideoftheSouth hier.

quote:

Op woensdag 11 april 2018 19:18 schreef Sinister-D- het volgende:
Even een vraagje ivm IPA's: tot wanneer kunnen deze nog als vers beschouwd worden? 6 maanden na productie datum, of een jaar vóór de tht datum, of.... , of....
Kom daar nog niet goed aan uit.

Ik stel die vraag eigenlijk naar de opmerking van PrideoftheSouth hier.

Zolang ze nog naar zeep smaken zijn ze vers.

quote:

Op woensdag 11 april 2018 19:18 schreef Sinister-D- het volgende:
Even een vraagje ivm IPA's: tot wanneer kunnen deze nog als vers beschouwd worden? 6 maanden na productie datum, of tot een jaar vóór de tht datum, of.... , of....
Kom daar nog niet goed aan uit, en heb nog niet echt een eenduidig antwoord gevonden wat als richtlijn gehanteerd kan worden waar ik op moet letten als ik IPA's aan wil schaffen.

Ik stel die vraag eigenlijk naar de opmerking van PrideoftheSouth hier.

Er is wel een soort regel, ik geloof dat Saind hem wel eens gepost heeft, 3 dagen, 3 weken, 3 maanden, qua versheid.

Da's wel een soort van richtlijn, maar buiten dat spelen zaken als licht en temperatuur ook nog een rol. Een slijterij waar ik regelmatig kom heeft het meeste in schappen staan, maar heeft ook een aardige koeling waar je in kunt lopen. Daar ben ik eerder geneigd een IPA in blik van een paar maanden uit de koeling mee te nemen, dan een jongere IPA in fles die de hele tijd op kamer temperatuur en onder TL licht in de winkel heeft gestaan.

Even vandaag het alcoholvrije spul uitgeprobeerd wat er bij mij in de AH stond. Kwam perfect uit, avondje CL op de bank maar totaal geen zin in alcohol.



Drink'in the Sun is ideaal zomerbier, heeft de smaak van een fruitige en lichtbittere WIPA. Het was opvallend bierig en het alcohol ontbrak nauwelijks. Ga ik zeker regelmatig drinken als het juli is.



Milk Stout van Big Drop. Deze was minder geslaagd. Er is wel duidelijk moeite genomen voor een NA, het is echter redelijk waterig geworden. Klein beetje alsof je koude koffie van gisteren drinkt. Klein beetje maar, want hij is niet vies. Cacao en vanille is goed aanwezig. Ik zie mijzelf hem echter niet vaker halen.

Inmiddels op 24 alcoholvrije bieren op Untappd waarvan een aanzienlijk deel craft bier. Blijft een lastige zoektocht die gek genoeg makkelijker te vervullen is bij de AH dan bij de meeste bierwinkels.

Om de één of andere reden laat ik alcoholvrij echt bijna altijd in het schap staan als ik bier insla. En sessions eigenlijk ook.

Is ¤16,50 een normale prijs voor een blik Tree House Julius?

quote:

Op donderdag 12 april 2018 14:07 schreef robuust89 het volgende:
Is ¤16,50 een normale prijs voor een blik Tree House Julius?

Ja, ik zou het zelf in ieder geval zo ophoesten voor zo'n blik. Waar heb je het vandaan? Want op zich is het goedkoper dan een bezoekje aan de brouwerij

quote:

Op donderdag 12 april 2018 14:55 schreef Saind het volgende:
Zou het trouwens niet kopen omdat ik die gast die het verkoopt geen geld gun

Dat is een lul joh, niet te zuinig

Je weet al welke FB groep zie ik

quote:

Op donderdag 12 april 2018 06:15 schreef PrideoftheSouth het volgende:
Om de één of andere reden laat ik alcoholvrij echt bijna altijd in het schap staan als ik bier insla. En sessions eigenlijk ook.

Alcoholvrij is imo juist een leuke stijl, het begint echt op te komen en in kwaliteit te verbeteren. Ik werk, om een voorbeeld te noemen, zelf part-time in het onderwijs waarbij ik ook avondbijlessen geef, en dan is het erg prettig om wel te kunnen eten met een biertje zonder alcohol te drinken (want werken met jongeren terwijl je onder invloed kan écht niet in mijn ogen). Ook op andere momenten is alcoholvrij echt een uitkomst.

Session heeft in mijn ogen eigenlijk enkel waarde in de zomer, als typisch terrasjesbier. De smaak van sessions is vaak wel beter dan NA bier, maar ik blijf liever helemaal alcoholvrij als ik toch bezig ben.

quote:

Op donderdag 12 april 2018 15:07 schreef robuust89 het volgende:

[..]

Je weet al welke FB groep zie ik

Welke groep?

Is er een Facebook groep met goede dealtjes?

Waar?

quote:

Op donderdag 12 april 2018 14:52 schreef Saind het volgende:

[..]

Wat je er voor over hebt

Ze kosten 4 of 5 dollar aan de brouwerij maar het is ook alleen maar aan de brouwerij, in Massachusetts, te koop.

vergis je niet in de verzendkosten vanuit America, dat meegerekend dan is 16,50 echt geen extreme prijs hoor. Is overigens wel echt erg lekker al van in de Haze van de boomhutjes die ik tot nu toe gehad heb het lekkerst.

quote:

Op donderdag 12 april 2018 16:55 schreef Saind het volgende:

[..]

Facebookgroep waar je anaal vernedert kunt worden door biernerds

Goeie deals nooit

Maar hij heet Dutch and Belgian Beertraders

Geil, broekje uit.