abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
  maandag 12 maart 2018 @ 23:32:48 #26
328924 Frozen-assassin
STAY STRONG APPIE
pi_177782097
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
0s.gif Op maandag 12 maart 2018 23:03 schreef Jordy-B het volgende:
Iets als coleslaw is trouwens een prima gerecht wat goedkoop is (kool kost geen drol), makkelijk (kwestie van dun snijden) en rustig een paar dagen in de koeling kan.

Quiche blijft ook lang goed in de koeling. Voor de deegkorst gebruik ik zeven plakjes bladerdeeg in een springvorm. (één hele plak in het midden, dan een plak aan iedere zijde, zodat je een kruis krijgt en vervolgens met diagonaal gehalveerde plakken de hoeken opvullen).
Vulling naar smaak. Klassiek is prei en ham, maar ook lekker is bijvoorbeeld spek, mais, paprika en ui. Bak de vulling voor en kwak deze op het deeg. Klop een stuk of zeven eieren op met een bakje crème fraîche, zout en peper en kwak dat over de groente heen. Kwak het geheel in de oven op een graadje of 180. Als de bovenkant gestold is, gooi je er eventueel geraspte kaas overheen en laat het in de oven totdat de korst goudbruin is en de kaas krokant.
Het deeg blind bakken is smakelijker, maar ik doe meestal niet de moeite.
Zeven eieren godsamme. Waarom niet melk en 2 eieren? Lijkt me ook goedkoper
  Moderator maandag 12 maart 2018 @ 23:33:34 #27
233495 crew  LPFAN
<3 Linkin Park
pi_177782112
quote:
0s.gif Op maandag 12 maart 2018 23:10 schreef Jordy-B het volgende:

[..]

Ik heb er jaren geleden een gekregen van een FOK!ker (FOK!kers helpen FOK!kers). Daar heb ik echt ontzettend veel plezier van gehad. Mooi klein kistje van iets van tachtig bij tachtig. Wat een gemak. _O_
Ja ik zou er idd ook niet meer zonder kunnen! Heb eentje met 3 ik lades maar zijn best diep en kan veel in. Ideaal!
Who cares if one more light goes out?
Well I do..
https://www.youtube.com/watch?v=qXNivYhAHWk&feature=share
pi_177785130
deze website is een aanrader voor koken met een klein budget
https://www.budgetbytes.com/category/recipes/
  dinsdag 13 maart 2018 @ 08:35:01 #29
287741 matspontius
Same old shit, different day
pi_177785176
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
0s.gif Op maandag 12 maart 2018 21:55 schreef Rafeiro het volgende:
Goedenavond,

Deze OP is nog erg saai, maar wellicht kan het met hulp van jullie nog wat worden.

Ik zit op het moment niet goed in mijn vel qua gezondheid. Grotendeels afgekeurd (14,5 "pilletje" per dag) en heb geen vriezer, enkel een vriesvakje. Daar ik nu dus ook niet werk, zoek ik naar lekkere en goedkope maaltijden die bij voorkeur even buiten de vriezer bewaard kunnen worden.

Heel simpele pasta of stamppot werkt wel, maar daar ben je ook wel een keer klaar mee.

Suggesties zijn zeer welkom en als dit echt gaat lopen wordt dit logischerwijs een algemeen topic.
Grote hoeveelheden maken, bv voor 3 dagen en dit dan in de koelkast bewaren. Stampotten bv zijn wat dat betreft ideaal. Een vriezer heb je ook niet in je koelkast?
pi_177785205
En natuurlijk: leer koken. Koop seizoensgroenten, laat het vlees zo veel mogelijk weg. Ga naar de markt.

Wat erg goedkoop is:
- Bewaar/wintergroenten zoals peen, kool, knolselderij (prima vulling en basis)
- Ui-achtigen: uien, prei, knoflook (geeft vooral veel smaak)
- Koolhydraten: rijst, pasta, aardappels
- In plaats van vlees: blikjes vis. Sardientjes zijn spotgoedkoop, lekker en zeer gezond. Gebruik eventueel een klein beetje ontbijtspek voor de smaak, met 30g pp heb je al een flinke hoeveelheid smaak en alsnog weinig kosten. Koop kaas in de aanbieding, gebruik dat ipv vlees. Boerenkool met mosterd en kaas is erg lekker, zeker als je dat nog even in de oven doet of opbakt. Goedkoper dan met spek en worst. Eieren zijn goedkoop en kun je in veel dingen verwerken.

Wat duur is:
- Vlees
- Alles wat half of helemaal bereid is
- Potjes enpakjes voor mensen die niet kunnen of willen koken met smaakmakers (nooit kopen dus, leer het zelf)

Dus wat kun je maken:
- Stamppotten, boerenkool, zuurkool, peen en uien, prei, rauwe andijvie, postelijn, noem het maar op. Bedenk het maar en je unt het in een stamppot kwijt. Eet je makkelijk een paar dagen van
- Pastamaaltijd: meng met de saus en portioneer. Gebruik je geen of weinig vlees is dit niet duur.
- Stoofpotjes: als je dan vlees maakt, koop stoofvlees ergens goedkoop. Stoof het de moeder met wat bier en veel goedkope groenten enzo. Met al dat vocht is het niet duur, een grote hoeveelheid is prima te bewaren en het past perfect bij stamppot, maak je het op zijn italiaans heb je een mooie ragu.

Verder is alles al gezegd. Vries dingen in. Maak een dag een grote porite en verdeel dit. Als je geen vriezer hebt; regel er een. Van de kringloop of whatever.

[ Bericht 22% gewijzigd door Spanky78 op 13-03-2018 08:44:30 ]
Whatever...
pi_177785334
quote:
1s.gif Op maandag 12 maart 2018 23:32 schreef Frozen-assassin het volgende:

[..]

Zeven eieren godsamme. Waarom niet melk en 2 eieren? Lijkt me ook goedkoper
Structuur en smaak. En ik heb het over een springvorm en een hoogte van een centimeter of tien, want ik kook voor vijf
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
  dinsdag 13 maart 2018 @ 09:03:41 #32
303802 nogeenoudebekende
The future is shit...
pi_177785487
registreer om deze reclame te verbergen
Belangrijkste is dat je eerst een vriezer krijgt. Wat Spanky zegt, kringloop of van die facebookgroepen waar je ze voor gratis of weinig geld kan ophalen.

En vlees laten staan is ook een goeie. Wil je dat wel ben je aangewezen op kiloknallers en dan kom je weer terug bij die vriezer.

Als er in de regio een zaterdagmarkt is, ga daar tegen het eind heen. Kun je vaak vers spul oppikken voor weinig tot niets al naar gelang de zin van de marktkoopman.
And so is the past
pi_177785769
quote:
1s.gif Op dinsdag 13 maart 2018 08:52 schreef Jordy-B het volgende:

[..]

Structuur en smaak. En ik heb het over een springvorm en een hoogte van een centimeter of tien, want ik kook voor vijf
Ik doe ook 6 eieren op een bakje creme fraiche, of 3 eieren op een half bakje.

Dan eten we er wel een dagje langer van. Geen punt. Lekker en zo opgewarmd.
Whatever...
pi_177789531
Een vriezer kopen voor paar tientjes. Kiloknallers bij de turk kopen. Hier vaak kilo kipfilet voor 4 euro. Grote hoeveelheden tegelijk koken en dan per portie invriezen.

Die kosten van vriezer heb je er binnen no-time uit.
A man is not old until regrets take the place of dreams.
pi_177794069
Je hebt de tijd om elke dag naar de lokale turkse supermarkt te gaan en tijd om te koken,
dan heb je geen vriezer nodig.

Kijk net welke groente er die dag goedkoop is,
koop wat aardappelen of rijst.
haal een 10tal verschillende kruiden
zoek thuis even op wat daar mee te maken is en koken maar.

haal er soms wat vlees bij of een visje.
en andere dagen niet.
  woensdag 14 maart 2018 @ 16:14:30 #36
275013 Poes.
Marshall Mathers III
pi_177818933
Sowieso; gratis vriezer ergens scoren :Y

Mijn armemensenvoedseltip;

Spaghetti, goedkope diepvries spinazie à la creme, gebakken champignons en een (half) bakje goedkope kruidenboter er door heen. _O_
In my shoes, just to see what it's like to be me / I'll be you, let's trade shoes / Just to see what it'd be like to
Feel your pain, you feel mine / Go inside each other's minds / Just to see what we find / Look at shit through each other's eyes..
pi_178052401
CUL / Het grote Knierten-en-Krenten-Culi-Topic! (2)

Misschien heb je hier ook wat aan.
  zaterdag 24 maart 2018 @ 09:41:07 #38
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178052701
Mijn vooroordeel dat arme mensen ook armoedig vreten is weer bevestigd. ;(
pi_178052785
quote:
0s.gif Op zaterdag 24 maart 2018 09:41 schreef RobinOok het volgende:
Mijn vooroordeel dat arme mensen ook armoedig vreten is weer bevestigd. ;(
Terwijl dat helemaal niet hoeft als je slim koopt en gewoon naar het seizoen eet.
pi_178272586
(Bruine) bonen! Zit vrijwel alles in qua voedingsstoffen en koolhydraten enzo, en is goedkoop en makkelijk. Opleuken met wat gebakken uitjes, scheutje ketchup of curry (of sriracha), eventueel wat geroerbakte bladspinazie erbij voor nog meer gezondheid!
We can’t all, and some of us don’t. That’s all there is to it.
pi_178272639
Simpele curry kan ook.

Rijst
Curry pasta
Blik kokosmelk
Groenten (al dan niet zelf snijden)

Binnen een half uur klaar en kan je makkelijk meer van maken zodat je er meerdere dagen van kan eten. Ben voor de ingrediënten voor 3 porties meestal 5 a 6 euro kwijt (wel zelf groenten snijden).
Nederlander in München, met voorliefde voor Taiwan en auti's gonna aut.
  dinsdag 3 april 2018 @ 19:59:38 #42
266972 govie
#Odegaardnaardekuip2018!
pi_178285217
Ik zit zelf in de bijstand:
- De lidl heeft 3 goedkope groente-roerbakmixen uit de vriezer die ik vaak eet en lekker vind: Italiaanse, mexicaanse en franse roerbakpannetjes van freshona heet dat volgens mij (de aziatische is vies, niet nemen). Die kun je gewoon afwisselen, kosten weinig, kost weinig tijd en nemen niet veel ruimte in je vriesvak;
- Ik eet zelf vaak budgetvlees uit de aanbieding (anders is het te duur) met crioyosays (30min werk) of eigengemaakte knoflooksaus (yogurt+mayo+knoflook+zoetje als basis, 5 minuutjes werk), welke echt veel beter smaakt dan die troep uit de buurtsuper. Met een yoghurtschaaltje saus kan ik een aantal dagen mee doen. De saus maakt immers het vlees, beide sauzen kunnen makkelijk bij kip/rund/varken gegeten worden en die bewaar ik in de koelkast. Misschien is er ook wel een saus die weinig kost om te maken die jij lekker vind, waardoor zelfs ieder stukje budgetvlees een genot is. Daarnaast geldt dat je vooral vlees moet kopen tijdens het laatste uurtje dat de supermarkt open is, zo pik je overal nog een extra 35% korting op, bij bijvoorbeeld de appiehappie. 35% korting + nog eens 35% korting, dat scheelt echt heel veel op je budget aangezien vlees het duurste is qua eetkosten;
- Ik eet ook veel eigengemaakte soepen op basis van de aanbiedingen: Dus als de uien in de aanbieding zijn uiensoep of champignonsoep etcetc.
- Je zou jezelf eens kunnen inlezen qua wekken en inmaken van voedsel, dan kan heel veel dingen langer bewaren zonder koelkast. Ze hebben er ook een topic over op fok.nl.
- Regel wat groentebakken in je tuin of balkon en probeer daar bijvoorbeeld knoflook+tijm+bieslook+peterselie+rozemarijn+laurier te telen. 1 zakje knoflookbollen van de boerenbond kost je 4 euro ofzo en geeft je in potentie 60 bollen knoflook. Smaakplanten zijn vaak te duur om vers te kopen iedere week, maar niet om te telen. Desnoods regel je viavia wat potgrond en wat potten en koop je 1 zak pootknoflook, en 5 zakjes zaadjes á 1 euro per stuk ofzo. Kruiden hebben ook niet veel onderhoud nodigen zijn totaal niet tijdsintensief. Hetzelfde geldt trouwens ook voor courgetteplant en de komkommerplant, gewoon vooral van oogsten met weinig onderhoud.
- Wat ook nog een optie zou kunnen zijn is altijd nog de voedselbank. Zei berekenen voor je of je ervoor in aanmerking komt, zoja dan scheelt je dat echt heel veel centen op maandbasis. Dan kook je gewoon recepten op basis van wat je in de kit krijgt aangeboden.

[ Bericht 4% gewijzigd door govie op 03-04-2018 20:38:53 ]
pi_178285661
Je kan ook ipv vlees wat vaker vegetarisch eten. Vlees heb je namelijk niet zo hard nodig en is eerder ongezond als je dat elke dag eet.
  dinsdag 3 april 2018 @ 20:19:04 #44
266972 govie
#Odegaardnaardekuip2018!
pi_178285846
quote:
1s.gif Op dinsdag 3 april 2018 20:13 schreef quirina het volgende:
Je kan ook ipv vlees wat vaker vegetarisch eten. Vlees heb je namelijk niet zo hard nodig en is eerder ongezond als je dat elke dag eet.
Geloof me, dat is geen optie voor de meeste en mijn avondeten bestaat vooral uit 300gr groenten met 125gr vlees ofzo, anders begin ik echt dat te missen en budgettechnisch hoef je het ook niet te missen. :+ Vlees, daar zit wat in! :7
pi_178288943
quote:
0s.gif Op dinsdag 3 april 2018 20:19 schreef govie het volgende:

[..]

Geloof me, dat is geen optie voor de meeste en mijn avondeten bestaat vooral uit 300gr groenten met 125gr vlees ofzo, anders begin ik echt dat te missen en budgettechnisch hoef je het ook niet te missen. :+ Vlees, daar zit wat in! :7
VAKER vegetarisch eten moet toch wel een optie zijn. Gebruik meer noten (helaas wel wat duurder) en vooral allerlei soorten bonen.

Ik ben de laatste tijd ook veel minder vlees gaan kopen. Over het algemeen vanwege de prijs, en ik mis het totaal niet mijn gerechten.
Zo romantisch als een vinarmige
  dinsdag 3 april 2018 @ 23:20:04 #46
456593 Jinkx
It's Monsoon season!
pi_178292106
Grotere porties is inderdaad de truuk. Plus de bereidwilligheid om bijvoorbeeld aanbiedingen te checken en naar meerdere winkels of de markt te gaan. Ik maak veel pasta's, wraps, chili, wokgerechten met bijvoorbeeld noedels of rijst. Dat zijn heel makkelijke gerechten en je kan het vrij goedkoop maken.
pi_178300505
quote:
0s.gif Op zaterdag 24 maart 2018 09:41 schreef RobinOok het volgende:
Mijn vooroordeel dat arme mensen ook armoedig vreten is weer bevestigd. ;(
Armoedig? Je bedoelt 'eenvoudig'. En daar is niets mis mee. Ik ben niet arm maar ik eet het liefst gewoon aardappels-groente-vlees, de eenvoudige hollandse pot.
We can’t all, and some of us don’t. That’s all there is to it.
  woensdag 4 april 2018 @ 17:46:14 #48
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178306004
Nee, ik bedoel armoedig.
  woensdag 4 april 2018 @ 18:00:48 #49
266972 govie
#Odegaardnaardekuip2018!
pi_178306401
quote:
0s.gif Op woensdag 4 april 2018 17:46 schreef RobinOok het volgende:
Nee, ik bedoel armoedig.
Klopt ook wel, je kan niet iedere avond biefstuk, varkenshaasje of kipfilet nemen, maar in de bijstand zitten is geen reden om niet lekker te kunnen eten hoor. Wij kopen vooral dingen in de bonus/reclame, dus "go with the flow" en een kruidentuin maakt van een standaard maaltijdje echt een feest. Stel dat de prei in de 1+1 aanbieding is, dan kan je daarvan er 6 meenemen, in stukken snijden en in de vriezer doen, het is gewoon anders. En ik heb een groentetuin en dat maakt echt een verschil, verse kruiden in je eten dat proef je terug en de tomaten+aardbeien van de moestuin smaken veel lekkerder dan die van de buurtsuper. Je moet wel wat creatiever zijn op een strak budget, maar je hoeft lekker eten echt niet te missen hoor. Het compenseren van geen koelkast hebben lijkt me daarentegen echt een stukkie lastiger of intensiever om te compenseren.
pi_178318333
quote:
0s.gif Op woensdag 4 april 2018 17:46 schreef RobinOok het volgende:
Nee, ik bedoel armoedig.
Snob.
We can’t all, and some of us don’t. That’s all there is to it.
abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')