FOK!forum / Culinesse gogo / Pats hier met je nieuwe keukenspeeltjes topic #6
Goitskewoensdag 28 februari 2018 @ 14:31
Keukengadget-17.jpg

[ Bericht 44% gewijzigd door Goitske op 28-02-2018 15:17:12 ]
Goitskewoensdag 28 februari 2018 @ 14:32
Mijn wachten is beloond *O*

Het babiole messenblok wat ik heb gewonnen kwam na bijna 2 weken binnen

zapWHHz.jpg
BasEnAadwoensdag 28 februari 2018 @ 14:37
De link in de OP werkt niet meer
uniekhoornwoensdag 28 februari 2018 @ 15:10
quote:
1s.gif Op woensdag 28 februari 2018 14:32 schreef Goitske het volgende:
Mijn wachten is beloond *O*

Het babiole messenblok wat ik heb gewonnen kwam na bijna 2 weken binnen

[ afbeelding ]
Wat een gave prijs, waarmee heb je dat gewonnen. 152 euro , nice!
Goitskewoensdag 28 februari 2018 @ 15:16
quote:
0s.gif Op woensdag 28 februari 2018 15:10 schreef uniekhoorn het volgende:

[..]

Wat een gave prijs, waarmee heb je dat gewonnen. 152 euro , nice!
Instagram actie van sabatier en Laura's bakery samen. Beide pagina's volgen en zeggen waarom jij ze nodig hebt. Mijn antwoord was heel simpel na bijna 18 jaar samenwonen zijn mijn messen aan vervanging toe
Ik had niet eens gekeken hoe duur die messen waren tot ik ze gewonnen had :D
Lucky_Strikewoensdag 28 februari 2018 @ 15:19
Whoops, verkeerde topic.

[ Bericht 91% gewijzigd door Lucky_Strike op 28-02-2018 15:38:38 ]
Goitskedinsdag 6 maart 2018 @ 18:39
4OmDejH.jpg

Yess deegroller is binnen met schijfjes om hoogte in te stellen

Hij is van AliExpress. Het lijkt goed maar nog niet getest als er druk op komt met rollen. Morgen maar ff testen
Sorelladinsdag 6 maart 2018 @ 20:11
Ik ben benieuwd of het echt zo makkelijk is als dat het lijkt.
mailydinsdag 6 maart 2018 @ 20:13
quote:
1s.gif Op dinsdag 6 maart 2018 18:39 schreef Goitske het volgende:
[ afbeelding ]

Yess deegroller is binnen met schijfjes om hoogte in te stellen

Hij is van AliExpress. Het lijkt goed maar nog niet getest als er druk op komt met rollen. Morgen maar ff testen
O ben benieuwd! :o
Goitskedinsdag 6 maart 2018 @ 20:20
Ik laat het weten!
2017 Nieuwe 43*3.5 cm Grote veiligheid non-stick verstelbare massief hout Regenboog Deegroller Bakken Fondant Cake Pastry Roller RES859
http://s.aliexpress.com/fEjmM3EJ?fromSns=Kopiren naar klembord
(from AliExpress Android)

Dit is hem trouwens. Prijs is ook prima en met anderhalve week in Nederland
Mollemanwoensdag 7 maart 2018 @ 11:37
microplane-mandoline-700x700.jpg

Microplane mandoline

en

9200000042898673_1.jpg

Leifheit pizzasteen/baksteen
Goitskedonderdag 8 maart 2018 @ 18:43
Ooh die pizzasteen O+
Goitskevrijdag 9 maart 2018 @ 11:06
Bij de action vandaag pizza stenen gevonden uit de Jamie Oliver serie (staan bij de bbq artikelen, met dan aan Puala voor de tip)
Ik heb er gelijk een paar meegenomen als het bevalt kan ik altijd tzt een dikkere kopen. Prijs maar 7.95

MaqsZ0B.jpg
RobinOokvrijdag 9 maart 2018 @ 11:12
quote:
1s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 11:06 schreef Goitske het volgende:
Bij de action vandaag pizza stenen gevonden uit de Jamie Oliver serie (staan bij de bbq artikelen, met dan aan Puala voor de tip)
Ik heb er gelijk een paar meegenomen als het bevalt kan ik altijd tzt een dikkere kopen. Prijs maar 7.95

[ afbeelding ]
Al gewoon leuk als serveerschijf te gebruiken. :D
Kijken of ik vandaag langs een Action kom.
Goitskevrijdag 9 maart 2018 @ 11:25
quote:
0s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 11:12 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Al gewoon leuk als serveerschijf te gebruiken. :D
Kijken of ik vandaag langs een Action kom.
vond ik ook. Heb er 4 gekocht kan er meerdere gelijk in mijn oven of buitenkeuken hebben
cwM3kgh.jpg
mailyvrijdag 9 maart 2018 @ 11:40
quote:
1s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 11:06 schreef Goitske het volgende:
Bij de action vandaag pizza stenen gevonden uit de Jamie Oliver serie (staan bij de bbq artikelen, met dan aan Puala voor de tip)
Ik heb er gelijk een paar meegenomen als het bevalt kan ik altijd tzt een dikkere kopen. Prijs maar 7.95

[ afbeelding ]
Die mok ok hen .... dank voor de tip!!
Helsinkivrijdag 9 maart 2018 @ 12:19
Oh gaaf :D. Ik ga straks ook maar even langs de Action.
mailyvrijdag 9 maart 2018 @ 13:40
Ik heb 'm!! Binnenkort eens uitproberen 😊
Goitskevrijdag 9 maart 2018 @ 15:19
quote:
0s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 13:40 schreef maily het volgende:
Ik heb 'm!! Binnenkort eens uitproberen 😊
*O*
nogeenoudebekendevrijdag 9 maart 2018 @ 15:26
quote:
1s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 11:25 schreef Goitske het volgende:

[..]

vond ik ook. Heb er 4 gekocht kan er meerdere gelijk in mijn oven of buitenkeuken hebben
[ afbeelding ]
Nooit je vaatwasser zo open laten staan, als je in gedachten bent kan je er vies over vallen. :@.
Goitskevrijdag 9 maart 2018 @ 15:29
quote:
11s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 15:26 schreef nogeenoudebekende het volgende:

[..]

Nooit je vaatwasser zo open laten staan, als je in gedachten bent kan je er vies over vallen. :@.
weet ik, slechte gewoonte van mij :@ doet idd pijn er tegen aan lopen -O-
SiGNevrijdag 9 maart 2018 @ 18:08
Kwam vandag nog langs de action maar zie je bericht nu pas, anders had ik er ook wel een meegenomen, altijd handig.
Helsinkivrijdag 9 maart 2018 @ 18:10
Hier ook gelukt! Lagen er nog drie. Ik nam er twee mee :).
Spanky78vrijdag 9 maart 2018 @ 18:59
quote:
1s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 11:25 schreef Goitske het volgende:

[..]

vond ik ook. Heb er 4 gekocht kan er meerdere gelijk in mijn oven of buitenkeuken hebben
[ afbeelding ]
Ja, dat werkt super. Ik heb 2 vierkante stenen die precies naast elkaar in de oven passen, zo kan ik onze oven precies vol zetten.... 2 pizza's van 40x60.

Beste manier om pizza's in een gewone over te maken! Je zult er blij mee zijn denk ik.... Wel vooraf goed warm maken....

Werkt ook goed voor brood wat korst moet kriigen trouwens!
Pietverdrietvrijdag 9 maart 2018 @ 19:01
quote:
1s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 18:59 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Ja, dat werkt super. Ik heb 2 vierkante stenen die precies naast elkaar in de oven passen, zo kan ik onze oven precies vol zetten.... 2 pizza's van 40x60.

Beste manier om pizza's in een gewone over te maken! Je zult er blij mee zijn denk ik.... Wel vooraf goed warm maken....
Jep, heb er ook een mooie in liggen, de pizza’s zijn veel beter geworden. Mijne is 3 cm dik
Spanky78vrijdag 9 maart 2018 @ 19:03
quote:
1s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 19:01 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Jep, heb er ook een mooie in liggen, de pizza’s zijn veel beter geworden. Mijne is 3 cm dik
Een wereld van verschil.

Ik verwarm nu eerst de oven zo heet mogelijk voor met stenen. En dan de grill voluit aan. Pizza erin. En jawel, van die mooie blazen die je alleen krijgt als je deeg snel genoeg warmte krijgt.

Mijn stenen zijn van Lidl, niet heel dik, maar ze houden genoeg warmte vast.
Pietverdrietvrijdag 9 maart 2018 @ 19:07
quote:
1s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 19:03 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Een wereld van verschil.

Ik verwarm nu eerst de oven zo heet mogelijk voor met stenen. En dan de grill voluit aan. Pizza erin. En jawel, van die mooie blazen die je alleen krijgt als je deeg snel genoeg warmte krijgt.

Mijn stenen zijn van Lidl, niet heel dik, maar ze houden genoeg warmte vast.
Je bakt de pizza onderde grill?
Goitskevrijdag 9 maart 2018 @ 19:07
quote:
1s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 18:59 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Ja, dat werkt super. Ik heb 2 vierkante stenen die precies naast elkaar in de oven passen, zo kan ik onze oven precies vol zetten.... 2 pizza's van 40x60.

Beste manier om pizza's in een gewone over te maken! Je zult er blij mee zijn denk ik.... Wel vooraf goed warm maken....

Werkt ook goed voor brood wat korst moet kriigen trouwens!
Ik ben ook super blij. De plus heeft een actie dat je kunt sparen voor Weber artikelen en dan iets bij betalen. Dus voor de pizzasteen was 7.95 bij betalen maar heb 80 zegels per steen nodig! Dus Puala zei opeens ga maar naar de action daar liggen ze van Jamie Oliver voor dezelfde prijs.
Ik was al een tijd op zoek! Heb hier ook de pizza bijbel liggen wil er echt mee aan de slag gaan. Heb een zoon die lactose intolerant is dus even een diepvriespizza is heel lastig, bestellen kost je een fortuin en nu kan ik voor hun een simpele pizza maken en voor ons wat lekkers erbij *O*
Spanky78vrijdag 9 maart 2018 @ 19:10
quote:
1s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 19:07 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Je bakt de pizza onderde grill?
Ja. Oven loeiheet maken. En dan grill vol aan. Enige manier om zo snel hitte in die pizza te knallen met mijn oventje.

Omdat die steen dan de onderkant goed snel gaart en van bovenaf de grill krijg je iets dat in ieder geval in mijn oven het best lukt.
mascara-kloddervrijdag 9 maart 2018 @ 19:56
Morgen dan ook maar naar de Action :D

Vanmiddag een 6-pits fornuis met oven van SMEG gekocht. Daar kan ik ook wel een paar pizza’s in kwijt :7
RobinOokvrijdag 9 maart 2018 @ 20:17
Ze hadden ook een hamburgervormpje met stamper van Jamie. Maar met ribbels, dat leek mij niks. Na de Action ging ik ook nog naar het Kookpunt en daar verkochten ze net zoiets, voor 5 keer zoveel en toen had ik spijt.

Wat ook een overweging was om hem net te kopen was dat ik niet zeker wist dat ik niet toch al eens zo'n ding gekocht heb. #teamdement

Maar wel de pizzasteen dus!
En een spiraalbrander om koud te roken. (Bij het kookpunt, niet Action)
Goitskevrijdag 9 maart 2018 @ 20:41
quote:
1s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 20:17 schreef RobinOok het volgende:
Ze hadden ook een hamburgervormpje met stamper van Jamie. Maar met ribbels, dat leek mij niks. Na de Action ging ik ook nog naar het Kookpunt en daar verkochten ze net zoiets, voor 5 keer zoveel en toen had ik spijt.

Wat ook een overweging was om hem net te kopen was dat ik niet zeker wist dat ik niet toch al eens zo'n ding gekocht heb. #teamdement

Maar wel de pizzasteen dus!
En een spiraalbrander om koud te roken. (Bij het kookpunt, niet Action)
Ik heb een hanburgerding van (durf het bijna niet te zeggen) Tupperware. Ooit heb ik mij laten overtuigen om naar een Tupperware party te gaan.

Ik moet zeggen hij werkt echt fijn en maakt ook makkelijk schoon
tKo37sm.jpg
LKDGh1e.jpg

Ik heb die bij de action niet gezien. Had een 3 jarige bij mij die het zat was
RobinOokvrijdag 9 maart 2018 @ 20:53
Tupperware n blauw. Da's een no-go hier. :{w
Gelukkig, er moet toch iets op de onzinnige wenslijst blijven. :)
Goitskevrijdag 9 maart 2018 @ 21:00
quote:
0s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 20:53 schreef RobinOok het volgende:
Tupperware n blauw. Da's een no-go hier. :{w
Gelukkig, er moet toch iets op de onzinnige wenslijst blijven. :)
haha kleur zal mij een zorg zijn. Ding overleeft het hier wel in de keuken want ik heb hem echt al zeker 15 jaar
Myraelavrijdag 9 maart 2018 @ 21:14
Ik heb m'n hamburgerpers juist weggegooid omdat ik minder nutteloze troep in m'n keuken wil.
Goitskevrijdag 9 maart 2018 @ 21:52
quote:
0s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 21:14 schreef Myraela het volgende:
Ik heb m'n hamburgerpers juist weggegooid omdat ik minder nutteloze troep in m'n keuken wil.
ik gebruik hem opzich toch wel. Heb wel veel meuk de keuken uit gegooid
emmyemmy2zondag 11 maart 2018 @ 14:38
HR7769_00-IMS-nl_NL?$jpglarge$&wid=1250

:9
derLudolfzondag 11 maart 2018 @ 14:41
quote:
0s.gif Op zondag 11 maart 2018 14:38 schreef emmyemmy2 het volgende:
[ afbeelding ]

:9
Rip Rembrandt ;( #neverforget
nogeenoudebekendezondag 11 maart 2018 @ 14:42
quote:
1s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 20:41 schreef Goitske het volgende:

[..]

Ik heb een hanburgerding van (durf het bijna niet te zeggen) Tupperware. Ooit heb ik mij laten overtuigen om naar een Tupperware party te gaan.

Ik moet zeggen hij werkt echt fijn en maakt ook makkelijk schoon
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]

Ik heb die bij de action niet gezien. Had een 3 jarige bij mij die het zat was
Ik snap de haat op Tupperware nooit zo. Ze hebben vaak best handige dingen en het gaat letterlijk je hele leven mee.
derLudolfzondag 11 maart 2018 @ 14:42
quote:
1s.gif Op vrijdag 9 maart 2018 21:52 schreef Goitske het volgende:

[..]

ik gebruik hem opzich toch wel. Heb wel veel meuk de keuken uit gegooid
Je kunt hamburgers toch ook prima in je handen vormen? :)
Goitskezondag 11 maart 2018 @ 14:51
quote:
14s.gif Op zondag 11 maart 2018 14:42 schreef nogeenoudebekende het volgende:

[..]

Ik snap de haat op Tupperware nooit zo. Ze hebben vaak best handige dingen en het gaat letterlijk je hele leven mee.
ja gezien de prijs begrijp ik de haat wel en ben echt een x weggevlucht van een party wat een hel. Wist je dat dekseltje x dezelfde maat heeft als dekseltje n? Nee en dat wil ik zo houden ook

Ohja het is niet bestand tegen een beagle... De hond heeft al een paar bakjes kapot gevreten
Pietverdrietzondag 11 maart 2018 @ 15:14
quote:
1s.gif Op zondag 11 maart 2018 14:42 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Je kunt hamburgers toch ook prima in je handen vormen? :)
Ja, maar een hamburgerpers is erg gemakkelijk
13710_2013_4.jpg
Heb deze
RobinOokzondag 11 maart 2018 @ 15:21
quote:
1s.gif Op zondag 11 maart 2018 15:14 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Ja, maar een hamburgerpers is erg gemakkelijk
[ afbeelding ]
Heb deze
Ziet er precies uit als die van Jamie.
Maar waarom zitten er van die ribbels in?
..-._---_-.-zondag 11 maart 2018 @ 15:29
quote:
1s.gif Op zondag 11 maart 2018 14:42 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Je kunt hamburgers toch ook prima in je handen vormen? :)
Of snijden, als je Heston Blumenthal's werkwijze volgt.

5575d1406bb3f7d762e1f018-640-320.jpg
nogeenoudebekendezondag 11 maart 2018 @ 15:29
quote:
0s.gif Op zondag 11 maart 2018 15:21 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ziet er precies uit als die van Jamie.
Maar waarom zitten er van die ribbels in?
Dan bak je een groter oppervlak.
Pietverdrietzondag 11 maart 2018 @ 15:29
quote:
0s.gif Op zondag 11 maart 2018 15:21 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ziet er precies uit als die van Jamie.
Maar waarom zitten er van die ribbels in?
Vermoed dat ie dan egaler bruint omdat er geen luchtbel onder zit
nogeenoudebekendezondag 11 maart 2018 @ 15:30
quote:
1s.gif Op zondag 11 maart 2018 14:51 schreef Goitske het volgende:

[..]

ja gezien de prijs begrijp ik de haat wel en ben echt een x weggevlucht van een party wat een hel. Wist je dat dekseltje x dezelfde maat heeft als dekseltje n? Nee en dat wil ik zo houden ook

Ohja het is niet bestand tegen een beagle... De hond heeft al een paar bakjes kapot gevreten
Oh ja die parties ben ik nooit geweest moet ik eerlijk bekennen. En liever een bakje dan het bankstel. _O-.
Spanky78zondag 11 maart 2018 @ 16:11
quote:
1s.gif Op zondag 11 maart 2018 15:29 schreef ..-._---_-.- het volgende:

[..]

Of snijden, als je Heston Blumenthal's werkwijze volgt.

[ afbeelding ]
Yes, dan is hij lekker los. Maar je moet dan wel veel.burgers maken...
anndbzondag 11 maart 2018 @ 16:57
quote:
1s.gif Op zondag 11 maart 2018 16:11 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Yes, dan is hij lekker los. Maar je moet dan wel veel.burgers maken...
Ik vries de rest gewoon in als ik heston zijn recept gebruik. Vind als ik dan toch al bezig ben met de vleesmolen en zo dan handiger om gelijk meer te maken en ze in te vrienden. Net zoals de broodjes.
realAIVDwoensdag 14 maart 2018 @ 09:19
Ondanks dat ik prima in staat ben rijst te koken op het gasstel, toch overstag gegaan en een rijstkoker aangeschaft.

Nu n keer gebruikt,
voordeel: makkelijk en de rijst was erg lekker.
nadeel: staat wel in de weg op het aanrecht.

Al met al behoorlijk positief, de smaak is toch het belangrijkst!

En dan zou je er ook nog gewoon voedsel in kunnen stomen...grappig.
THEFXRwoensdag 14 maart 2018 @ 12:52
quote:
0s.gif Op woensdag 14 maart 2018 09:19 schreef realAIVD het volgende:
Ondanks dat ik prima in staat ben rijst te koken op het gasstel, toch overstag gegaan en een rijstkoker aangeschaft.

Nu n keer gebruikt,
voordeel: makkelijk en de rijst was erg lekker.
nadeel: staat wel in de weg op het aanrecht.

Al met al behoorlijk positief, de smaak is toch het belangrijkst!

En dan zou je er ook nog gewoon voedsel in kunnen stomen...grappig.
mag ik weten hoeveel gram rijst je er in kookt?
mascara-klodderwoensdag 14 maart 2018 @ 16:50
Deze staat nu op mijn aarecht O+

l75SXKG.png

A dream came true. Deze 6-pitter van SMEG O+ O+ O+

vPIXhk7.jpg

Deze mega-ruime koelvriescombinatie van Bosch wordt samen met het fornuis maandag geleverd. Eindelijk na 7 weken weer een koelkast :D

SRHV5Sz.png

[ Bericht 54% gewijzigd door mascara-klodder op 14-03-2018 17:02:31 ]
Goitskewoensdag 14 maart 2018 @ 17:07
quote:
1s.gif Op woensdag 14 maart 2018 16:50 schreef mascara-klodder het volgende:
Deze staat nu op mijn aarecht O+

[ afbeelding ]

A dream came true. Deze 6-pitter van SMEG O+ O+ O+

[ afbeelding ]

Deze mega-ruime koelvriescombinatie van Bosch wordt samen met het fornuis maandag geleverd. Eindelijk na 7 weken weer een koelkast :D

[ afbeelding ]

_O_
golferwoensdag 14 maart 2018 @ 17:39
quote:
1s.gif Op woensdag 14 maart 2018 16:50 schreef mascara-klodder het volgende:
Deze staat nu op mijn aarecht O+

[ afbeelding ]

A dream came true. Deze 6-pitter van SMEG O+ O+ O+

[ afbeelding ]

Deze mega-ruime koelvriescombinatie van Bosch wordt samen met het fornuis maandag geleverd. Eindelijk na 7 weken weer een koelkast :D

[ afbeelding ]

Het schip met geld is eindelijk binnen gevaren?
Mooie spulletjes hoor!
mascara-klodderwoensdag 14 maart 2018 @ 17:54
quote:
14s.gif Op woensdag 14 maart 2018 17:39 schreef golfer het volgende:

[..]

Het schip met geld is eindelijk binnen gevaren?
Mooie spulletjes hoor!
Als ik dan toch helemaal opnieuw begin dan gelijk goed ook ;)

Ook helemaal happy met zoiets simpels als een pedaalemmer. Ik neem nog een maatje groter erbij en dan die voor het restafval en deze voor groente/fruitafval :)

2KhZe

Is dus een rode Brabantia :)

[ Bericht 7% gewijzigd door mascara-klodder op 14-03-2018 18:13:05 ]
mascara-klodderwoensdag 14 maart 2018 @ 18:00
Zuchtttttt waarom lukt t net wel en nu niet. Heb ik steeds :(
SiGNewoensdag 14 maart 2018 @ 18:05
quote:
1s.gif Op woensdag 14 maart 2018 16:50 schreef mascara-klodder het volgende:
Deze staat nu op mijn aarecht O+

[ afbeelding ]

A dream came true. Deze 6-pitter van SMEG O+ O+ O+

[ afbeelding ]

Deze mega-ruime koelvriescombinatie van Bosch wordt samen met het fornuis maandag geleverd. Eindelijk na 7 weken weer een koelkast :D

[ afbeelding ]

Die Smeg is erg fijn, ik heb er een 4 pitter van (iets ander modelletje ook, analoog klokje bijv)
Ik zou wel aanraden om er een oventhermometer in te doen want hier wordt de oven warmer dan ie aangeeft.
En er staat bijv. wel op dat ie max 250 graden kan maar als ik dat dan hier met de thermometer meet slaat ie uit naa 280 graden, behoorlijk verschil dus.
Maar goed, extra temperatuur is voor sommige gerechten wel fijn en je kan 'm altijd wat minder warm instellen.

Heb hier overigens nu ook de Jamie Oliver Pizzasteen van de Action gekocht, is eigenlijk voor op de BBQ zie ik mar in de oven zal ie het ook vast prima doen.
Binnenkort even een bolletje deeg scoren bij de pizzeria hier, lekker makkelijk en 't is een echte Italiaanse pizzeria dus ik ga thuis echt geen beter deeg maken dan die gasten.
mascara-klodderwoensdag 14 maart 2018 @ 18:12
quote:
0s.gif Op woensdag 14 maart 2018 18:05 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Die Smeg is erg fijn, ik heb er een 4 pitter van (iets ander modelletje ook, analoog klokje bijv)
Ik zou wel aanraden om er een oventhermometer in te doen want hier wordt de oven warmer dan ie aangeeft.
En er staat bijv. wel op dat ie max 250 graden kan maar als ik dat dan hier met de thermometer meet slaat ie uit naa 280 graden, behoorlijk verschil dus.
Maar goed, extra temperatuur is voor sommige gerechten wel fijn en je kan 'm altijd wat minder warm instellen.

Heb hier overigens nu ook de Jamie Oliver Pizzasteen van de Action gekocht, is eigenlijk voor op de BBQ zie ik mar in de oven zal ie het ook vast prima doen.
Binnenkort even een bolletje deeg scoren bij de pizzeria hier, lekker makkelijk en 't is een echte Italiaanse pizzeria dus ik ga thuis echt geen beter deeg maken dan die gasten.
Tnx, wist het al. Heb me zeer goed laten informeren ook. Peetouders hebben nagenoeg dezelfde alleen 5-pits.

En ik wist dat ik vanmiddag iets bij de Action vergeten was :(
realAIVDwoensdag 14 maart 2018 @ 21:25
quote:
0s.gif Op woensdag 14 maart 2018 12:52 schreef THEFXR het volgende:

[..]

mag ik weten hoeveel gram rijst je er in kookt?
Zeker, ik heb er nu 200 gram rijst in gekookt (er kan 800 gram tegelijk in volgens het boekje).

Het is trouwens deze:
og24DgN.jpg

Inventum rijstkoker RK140ZW
ongeveer 35 euro.
Kaatje1donderdag 15 maart 2018 @ 10:04
quote:
1s.gif Op woensdag 14 maart 2018 16:50 schreef mascara-klodder het volgende:
Deze staat nu op mijn aarecht O+

[ afbeelding ]

A dream came true. Deze 6-pitter van SMEG O+ O+ O+

[ afbeelding ]

Deze mega-ruime koelvriescombinatie van Bosch wordt samen met het fornuis maandag geleverd. Eindelijk na 7 weken weer een koelkast :D

[ afbeelding ]

Wauw, jij gaat maandag vast op een stoel in de keuken zitten en alleen maar kijken en genieten
THEFXRdonderdag 15 maart 2018 @ 14:36
quote:
1s.gif Op woensdag 14 maart 2018 16:50 schreef mascara-klodder het volgende:
Deze staat nu op mijn aarecht O+

[ afbeelding ]

A dream came true. Deze 6-pitter van SMEG O+ O+ O+

[ afbeelding ]

Deze mega-ruime koelvriescombinatie van Bosch wordt samen met het fornuis maandag geleverd. Eindelijk na 7 weken weer een koelkast :D

[ afbeelding ]

dat gasfornuis is echt een kunstwerk :D
RobinOokdonderdag 15 maart 2018 @ 15:15
Ik ging maandag nog even naar de Action om die pedaalemmer van 20 euro mee te nemen en heb toen toch dat hamburgerding meegenomen. Uit pure hebzucht. -O-
RobinOokdonderdag 15 maart 2018 @ 15:15
quote:
0s.gif Op woensdag 14 maart 2018 21:25 schreef realAIVD het volgende:

[..]

Zeker, ik heb er nu 200 gram rijst in gekookt (er kan 800 gram tegelijk in volgens het boekje).

Het is trouwens deze:
[ afbeelding ]

Inventum rijstkoker RK140ZW
ongeveer 35 euro.
Mooi! Ik moet nog een nieuwe, maar ik twijfel..
mailydonderdag 15 maart 2018 @ 17:05
2rh19mr.jpg

5 cm doorsnee, om kruiden mee te laten trekken in de soep.
RobinOokdonderdag 15 maart 2018 @ 18:11
quote:
0s.gif Op donderdag 15 maart 2018 17:05 schreef maily het volgende:
[ afbeelding ]

5 cm doorsnee, om kruiden mee te laten trekken in de soep.
Heb ik!
n keer gebruikt. :P
SiGNedonderdag 15 maart 2018 @ 18:20
Ik gebruik er vaak de netjes van de knoflook en ui (AH verpakt ze per 2) voor.
Moet je alleen wel opletten dat ze met een nietje zijn dicht gemaakt en niet zijn dicht gesmolten want anders smelt 't gewoon weer open en drijven je kruiden door je soep/saus.
Ik prop er meestal italiaanse kruiden in, even dichtknopen en dan in de bolognese saus meegaren.
mailydonderdag 15 maart 2018 @ 18:32
quote:
1s.gif Op donderdag 15 maart 2018 18:11 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Heb ik!
n keer gebruikt. :P
Wij nog niet :P
quote:
0s.gif Op donderdag 15 maart 2018 18:20 schreef SiGNe het volgende:
Ik gebruik er vaak de netjes van de knoflook en ui (AH verpakt ze per 2) voor.
Moet je alleen wel opletten dat ze met een nietje zijn dicht gemaakt en niet zijn dicht gesmolten want anders smelt 't gewoon weer open en drijven je kruiden door je soep/saus.
Ik prop er meestal italiaanse kruiden in, even dichtknopen en dan in de bolognese saus meegaren.
Eh ...... :N
RobinOokdonderdag 15 maart 2018 @ 18:39
Ja, gadver, tweedehands uiennetjes die er niet voor bedoeld zijn. :{w
mailydonderdag 15 maart 2018 @ 18:45
quote:
1s.gif Op donderdag 15 maart 2018 18:39 schreef RobinOok het volgende:
Ja, gadver, tweedehands uiennetjes die er niet voor bedoeld zijn. :{w
En plastic wat niet geschikt is voor zulke hoge temperaturen ....
SiGNedonderdag 15 maart 2018 @ 18:48
Hmmm.. nooit zo bij stil gestaan eigenlijk, vond 't wel handig :D
JeSuisDroppiedonderdag 15 maart 2018 @ 18:49
quote:
0s.gif Op donderdag 15 maart 2018 18:48 schreef SiGNe het volgende:
Hmmm.. nooit zo bij stil gestaan eigenlijk, vond 't wel handig :D
Lekker plastic nassen.
mailydonderdag 15 maart 2018 @ 18:50
quote:
0s.gif Op donderdag 15 maart 2018 18:48 schreef SiGNe het volgende:
Hmmm.. nooit zo bij stil gestaan eigenlijk, vond 't wel handig :D
Dat snap ik wel, maar om ze bij het koken te gebruiken .... ik zou het niet doen :D
SiGNedonderdag 15 maart 2018 @ 18:56
quote:
0s.gif Op donderdag 15 maart 2018 18:50 schreef maily het volgende:

[..]

Dat snap ik wel, maar om ze bij het koken te gebruiken .... ik zou het niet doen :D
Ik ga opzoek naar een betere oplossing.
Gelukkig kook ik die bolognese niet zo heel veel en ben ik ook de enige waarvoor ik meestal kook dus anderen hebben er niets van gemerkt gelukkig :)
mailydonderdag 15 maart 2018 @ 18:57
quote:
0s.gif Op donderdag 15 maart 2018 18:56 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Ik ga opzoek naar een betere oplossing.
Gelukkig kook ik die bolognese niet zo heel veel en ben ik ook de enige waarvoor ik meestal kook dus anderen hebben er niets van gemerkt gelukkig :)
Thee-ei dat ik gekocht heb was nog geen 10 euro .... ;)
RobinOokdonderdag 15 maart 2018 @ 19:52
quote:
0s.gif Op donderdag 15 maart 2018 18:57 schreef maily het volgende:

[..]

Thee-ei dat ik gekocht heb was nog geen 10 euro .... ;)
Een theei is veel kleiner.
Pietverdrietdonderdag 15 maart 2018 @ 19:55
quote:
1s.gif Op donderdag 15 maart 2018 18:11 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Heb ik!
n keer gebruikt. :P
Hier ook
Spanky78donderdag 15 maart 2018 @ 19:59
quote:
0s.gif Op donderdag 15 maart 2018 18:45 schreef maily het volgende:

[..]

En plastic wat niet geschikt is voor zulke hoge temperaturen ....
Ik siliconen opbindtouwtjes dat werkt top voor bouquet Garni.
SiGNedonderdag 15 maart 2018 @ 20:18
quote:
1s.gif Op donderdag 15 maart 2018 19:59 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Ik siliconen opbindtouwtjes dat werkt top voor bouquet Garni.
Daar heb ik dan weer slagerstouw voor...
Spanky78donderdag 15 maart 2018 @ 20:20
quote:
0s.gif Op donderdag 15 maart 2018 20:18 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Daar heb ik dan weer slagerstouw voor...
Dit is herbruikbaar slagerstouw. Ooit gekregen voor een verjaardag. Werkt prima.
Hexxenbiestdonderdag 15 maart 2018 @ 20:29
S3rUiVF.jpg

Ik dacht dat ik beter mijn eigen kip gehakt kan maken sinds de supermarkten in de buurt bijna nooit kip gehakt hebben.
Maar ik weet het niet te gebruiken... Het lukt maar niet.... -O-
RobinOokdonderdag 15 maart 2018 @ 20:55
quote:
0s.gif Op donderdag 15 maart 2018 20:29 schreef Hexxenbiest het volgende:
[ afbeelding ]

Ik dacht dat ik beter mijn eigen kip gehakt kan maken sinds de supermarkten in de buurt bijna nooit kip gehakt hebben.
Maar ik weet het niet te gebruiken... Het lukt maar niet.... -O-
Zet je hem wel goed in elkaar?

Phone8donderdag 15 maart 2018 @ 20:57
quote:
0s.gif Op donderdag 15 maart 2018 20:29 schreef Hexxenbiest het volgende:
[ afbeelding ]

Ik dacht dat ik beter mijn eigen kip gehakt kan maken sinds de supermarkten in de buurt bijna nooit kip gehakt hebben.
Maar ik weet het niet te gebruiken... Het lukt maar niet.... -O-
Wat doet die niet dan?
Hexxenbiestdonderdag 15 maart 2018 @ 20:59
quote:
1s.gif Op donderdag 15 maart 2018 20:55 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Zet je hem wel goed in elkaar?

Volgens mij wel. Ik zal er morgen weer naar kijken.

quote:
1s.gif Op donderdag 15 maart 2018 20:57 schreef Phone8 het volgende:

[..]

Wat doet die niet dan?
Het vlees komt er niet uit. Het blijft in het gaatje. Hoe ik ook draai.
Pietverdrietdonderdag 15 maart 2018 @ 21:04
quote:
0s.gif Op donderdag 15 maart 2018 20:59 schreef Hexxenbiest het volgende:

[..]

Volgens mij wel. Ik zal er morgen weer naar kijken.

[..]

Het vlees komt er niet uit. Het blijft in het gaatje. Hoe ik ook draai.
Hoeveel vlees doe je er in?
Hexxenbiestdonderdag 15 maart 2018 @ 21:10
quote:
1s.gif Op donderdag 15 maart 2018 21:04 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Hoeveel vlees doe je er in?
Vol. En dan druk ik het steeds met de steel van een pollepel. De molen draait wel, maar het vlees blijft gewoon zo.
RobinOokdonderdag 15 maart 2018 @ 21:12
quote:
0s.gif Op donderdag 15 maart 2018 20:59 schreef Hexxenbiest het volgende:

[..]

Volgens mij wel. Ik zal er morgen weer naar kijken.

[..]

Het vlees komt er niet uit. Het blijft in het gaatje. Hoe ik ook draai.
Ik gok erop dat je de mesjes er verkeerdom in hebt. Of dat je de verkeerde kant op draait.

Ik hoef nooit iets aan te duwen. Gewoon vlees er aan de boven in blokjes in, draaien, beetje aandrukken dat ie pakt en doordraaien. En dan komt het er na een paar keer draaien voor als gehakt uit.
Hexxenbiestdonderdag 15 maart 2018 @ 21:13
quote:
1s.gif Op donderdag 15 maart 2018 21:12 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ik gok erop dat je de mesjes er verkeerdom in hebt. Of dat je de verkeerde kant op draait.
Hopelijk is dat het. Anders heb ik een miskoop gedaan. Zal er morgen zeker naar kijken.
mailydonderdag 15 maart 2018 @ 22:40
quote:
1s.gif Op donderdag 15 maart 2018 19:52 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Een theei is veel kleiner.
Mijnes niet

350qidw.jpg
RobinOokdonderdag 15 maart 2018 @ 22:54
*niks gezegd*
mailydonderdag 15 maart 2018 @ 23:07
quote:
1s.gif Op donderdag 15 maart 2018 22:54 schreef RobinOok het volgende:
*niks gezegd*
;)
mascara-kloddervrijdag 16 maart 2018 @ 10:30
quote:
0s.gif Op donderdag 15 maart 2018 10:04 schreef Kaatje1 het volgende:

[..]

Wauw, jij gaat maandag vast op een stoel in de keuken zitten en alleen maar kijken en genieten
Ik denk dat ik eerst even snel een potje janken ga van geluk, heb nog nooit zoiets moois gehad En daarna koken want ik heb 6 eters 's avonds :D

SiGNe: net een oventhermometer besteld :s)

Mijn bakvormen ben ik inmiddels ook al tegengekomen tevens met een hele voorraad aan bloem, suiker, gist, bakpoeder enz dus volgende week eindelijk weer bakken *O*
SiGNevrijdag 16 maart 2018 @ 15:30
quote:
0s.gif Op vrijdag 16 maart 2018 10:30 schreef mascara-klodder het volgende:

[..]

Ik denk dat ik eerst even snel een potje janken ga van geluk, heb nog nooit zoiets moois gehad En daarna koken want ik heb 6 eters 's avonds :D

SiGNe: net een oventhermometer besteld :s)

Mijn bakvormen ben ik inmiddels ook al tegengekomen tevens met een hele voorraad aan bloem, suiker, gist, bakpoeder enz dus volgende week eindelijk weer bakken *O*
En vergeet de pizzasteen niet ;)

Ik ken het overigens, toen de mijne binnenkwam heb ik ook eerst even lang naar de brandende pitten gekeken :D
M'n vorige fornuis was een inbouwgasstel dat ikzelf in een stuk plank heb gebouwd, ding was 50, stelde ook niet veel voor dus die Smeg was een flink grote stap voorwaarts.
Ben er nog steeds erg blij mee.

Eerste dat ik maakte in de oven was een no-knead brood, dat maakte ik eerst nooit omdat m'n combimagnetron daar niet goed genoeg voor was.
Prachtig brood was dat geworden.. was een erg goede oven-test wat dat betreft.

Pizza komt er ook echt veel beter uit, Casa di mama pizza's zijn ook een goed ijkpunt.
Zonder goede oven komen die namelijk nooit geheel gaar uit de oven.
Heb nu nog dat de deeg in het midden nog wat slapjes is, pizzasteen zou dat moeten verhelpen.

En binnenkort dus eens een rauwe bol pizzadeeg kopen bij de pizzeria, als je 't vriendelijk vraagt verkopen ze die ook wel voor de prijs van een Margharita.
Maar goed, hier hebben ze erg goed deeg dus 't is de kosten wel waard.
Heb je er thuis ook geen zooi van :)
mailyvrijdag 16 maart 2018 @ 15:43
Die pizzasteen van de Action nu 2 keer gebruikt. De pizza komt er iets beter uit dan "gewoon" uit de oven maar niet zoals het zou moeten volgens andere gebruikers. (Zelfbelegpizza's van de AH). We gaan binnenkort nogeens proberen en dan zelf het deeg maken.
Pietverdrietvrijdag 16 maart 2018 @ 16:42
quote:
0s.gif Op vrijdag 16 maart 2018 15:43 schreef maily het volgende:
Die pizzasteen van de Action nu 2 keer gebruikt. De pizza komt er iets beter uit dan "gewoon" uit de oven maar niet zoals het zou moeten volgens andere gebruikers. (Zelfbelegpizza's van de AH). We gaan binnenkort nogeens proberen en dan zelf het deeg maken.
Hoe heet stook je de oven?
mailyvrijdag 16 maart 2018 @ 16:49
quote:
1s.gif Op vrijdag 16 maart 2018 16:42 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Hoe heet stook je de oven?
300 gr. Celcius ..... warmer gaatie niet ....
SiGNevrijdag 16 maart 2018 @ 19:58
quote:
0s.gif Op vrijdag 16 maart 2018 15:43 schreef maily het volgende:
Die pizzasteen van de Action nu 2 keer gebruikt. De pizza komt er iets beter uit dan "gewoon" uit de oven maar niet zoals het zou moeten volgens andere gebruikers. (Zelfbelegpizza's van de AH). We gaan binnenkort nogeens proberen en dan zelf het deeg maken.
Is die bodem al voorgebakken?
Dan is 't namelijk niet meer dan opwarmen wat er nog moet gebeuren, hoeft niet meer te garen.
Als 't deeg echt vers is dan gist 't nog door in de oven en dan krijg je die mooie luchtbellen.

Steen verwarm je ook voor?
mailyvrijdag 16 maart 2018 @ 20:02
quote:
0s.gif Op vrijdag 16 maart 2018 19:58 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Is die bodem al voorgebakken?
Dan is 't namelijk niet meer dan opwarmen wat er nog moet gebeuren, hoeft niet meer te garen.
Als 't deeg echt vers is dan gist 't nog door in de oven en dan krijg je die mooie luchtbellen.

Steen verwarm je ook voor?
Steen gaat in de oven, en daarna gaat de oven pas aan.
Bodem is idd al voorgebakken ....

We gaan volgende keer zelf deeg maken ....
MisterMastervrijdag 16 maart 2018 @ 20:04
150099.jpg
mailyvrijdag 16 maart 2018 @ 20:50
quote:
*)
#ANONIEMzaterdag 17 maart 2018 @ 19:42
Deze olijflepels besteld.
Thumbnail_1200
#ANONIEMzaterdag 17 maart 2018 @ 19:58
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 maart 2018 19:42 schreef Maghrebijnse het volgende:
Deze olijflepels besteld.
[ afbeelding ]
Mooi :Y
RobinOokzaterdag 17 maart 2018 @ 20:40
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 maart 2018 19:42 schreef Maghrebijnse het volgende:
Deze olijflepels besteld.
[ afbeelding ]
Zodat als je een pot olijven op tafel zet je een mooie, decoratieve lepel hebt?
mailyzaterdag 17 maart 2018 @ 20:42
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 maart 2018 20:40 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Zodat als je een pot olijven op tafel zet je een mooie, decoratieve lepel hebt?
Twee ... :{w
#ANONIEMzaterdag 17 maart 2018 @ 20:46
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 maart 2018 20:40 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Zodat als je een pot olijven op tafel zet je een mooie, decoratieve lepel hebt?
Nee, handig als neolijven wil opscheppen. :)
Lucky_Strikezaterdag 17 maart 2018 @ 20:48
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 maart 2018 20:46 schreef Maghrebijnse het volgende:

[..]

Nee, handig als neolijven wil opscheppen. :)
Dit maakt het niet duidelijker.
#ANONIEMzaterdag 17 maart 2018 @ 20:49
quote:
1s.gif Op zaterdag 17 maart 2018 20:48 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Dit maakt het niet duidelijker.
Olijven opscheppen, my dear.
SiGNezaterdag 17 maart 2018 @ 23:52
pizza.jpg

Casa di Mama ham-champignon met wat extra chorizo en kaasblokjes.
Die pizzasteen werkt goed in elk geval :Y)
Alleen kwam er wat veel olie uit de chorizo, volgende keer eerst even op laag vuur de olie eruit bakken en daarna pas op de pizza doen.
RobinOokzondag 18 maart 2018 @ 00:01
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 maart 2018 23:52 schreef SiGNe het volgende:
[ afbeelding ]

Casa di Mama ham-champignon met wat extra chorizo en kaasblokjes.
Die pizzasteen werkt goed in elk geval :Y)
Alleen kwam er wat veel olie uit de chorizo, volgende keer eerst even op laag vuur de olie eruit bakken en daarna pas op de pizza doen.
Ziet er raar uit. :{w
SiGNezondag 18 maart 2018 @ 00:04
quote:
1s.gif Op zondag 18 maart 2018 00:01 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ziet er raar uit. :{w
Wat is er raar aan?
Molozondag 18 maart 2018 @ 00:04
Waarom kaasblokjes?

Vette bende vooral, en rare korst. Maar goed, diepvriespizza dus tsja
RobinOokzondag 18 maart 2018 @ 00:05
quote:
0s.gif Op zondag 18 maart 2018 00:04 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Wat is er raar aan?
De hoogte. De rand.
SiGNezondag 18 maart 2018 @ 00:17
quote:
1s.gif Op zondag 18 maart 2018 00:05 schreef RobinOok het volgende:

[..]

De hoogte. De rand.
Ah ja, da's onderdeel van de pizza, het deeg is weliswaar bevroren maar wel vers.
Als je het zou ontdooien kan je het ook uit elkaar rekken of indrukken en bij het garen in de oven rijst het ook.
't wordt een soort panpizza zonder pan.

Toegegeven, een Napolitaanse stijl pizza is lekkerder.. dunne bodem..

quote:
1s.gif Op zondag 18 maart 2018 00:04 schreef Molo het volgende:
Waarom kaasblokjes?

Vette bende vooral, en rare korst. Maar goed, diepvriespizza dus tsja
Ja, teveel olie uit de chorizo gekomen en die kaasblokjes had ik nog liggen.
Vind ik ook wel lekker, wat extra kaas op de pizza.
THEFXRdonderdag 22 maart 2018 @ 23:48
zwaarder dan ik dacht, groot handvat

.
4wNorYb.jpg
ASSpirinedonderdag 29 maart 2018 @ 21:21
Ik zoek een ijsmachine. Ben alleen nog niet zeker welke merk, prijs kwaliteit. Wil max 100 euro aan uitgeven.

Iemand ervaringen?
THEFXRdonderdag 29 maart 2018 @ 21:54
quote:
0s.gif Op donderdag 29 maart 2018 21:21 schreef ASSpirine het volgende:
Ik zoek een ijsmachine. Ben alleen nog niet zeker welke merk, prijs kwaliteit. Wil max 100 euro aan uitgeven.

Iemand ervaringen?
ik geloof dat je dan een grote diepvries moet hebben, om die bak erin te zetten.
RobinOokdonderdag 29 maart 2018 @ 22:13
quote:
0s.gif Op donderdag 29 maart 2018 21:54 schreef THEFXR het volgende:

[..]

ik geloof dat je dan een grote diepvries moet hebben, om die bak erin te zetten.
Er zijn dus twee soorten. Een soort waarbij je een ding eerst 24 uur in de vriezer moet zetten (die heb ik, bevalt prima voor de 2 x pet jaar dat ik ijs maak. En kost zo'n 2 tientjes) en een soort waarbij dat niet hoeft. Die is duurder en handig als je graag vaak ijs maakt. Pietverdriet is daar fan van.
Pietverdrietdonderdag 29 maart 2018 @ 22:27
quote:
0s.gif Op donderdag 29 maart 2018 21:21 schreef ASSpirine het volgende:
Ik zoek een ijsmachine. Ben alleen nog niet zeker welke merk, prijs kwaliteit. Wil max 100 euro aan uitgeven.

Iemand ervaringen?
Neem een Philips met vriesaccu
Zijn erg goed.
https://www.philips.nl/c-p/HR2304_70/ijsmachine
Goedkope van 2 tientjes zijn waardeloos
ASSpirinedonderdag 29 maart 2018 @ 22:28
quote:
1s.gif Op donderdag 29 maart 2018 22:13 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Er zijn dus twee soorten. Een soort waarbij je een ding eerst 24 uur in de vriezer moet zetten (die heb ik, bevalt prima voor de 2 x pet jaar dat ik ijs maak. En kost zo'n 2 tientjes) en een soort waarbij dat niet hoeft. Die is duurder en handig als je graag vaak ijs maakt. Pietverdriet is daar fan van.
Ik zoek degene met een koelelement. Beter aan de prijs en voldoet voor de sporadische gebruik ervan.
RobinOokdonderdag 29 maart 2018 @ 22:35
quote:
1s.gif Op donderdag 29 maart 2018 22:28 schreef ASSpirine het volgende:

[..]

Ik zoek degene met een koelelement. Beter aan de prijs en voldoet voor de sporadische gebruik ervan.
Contradictio in terminis.
Als je zo'n invriesding neemt doet prijs er niet toe.
De mijne kostte 15 euro en voldoet prima.

Ik snap gewoon niet waarom een invriesding meer zou moeten kosten. Wat wordt die daar beter van?

Dat een accu-ding duurder is, dat snap ik wel.
Of die dan beter is, ja, kan ik me ook nog voorstellen.
En ook dat een duurdere beter is dan een goedkope.
Maar als je een invriesding wilt, nee. Dan zie ik geen voordeel in een duurder model.
foodloverdonderdag 29 maart 2018 @ 22:44
quote:
1s.gif Op donderdag 29 maart 2018 22:28 schreef ASSpirine het volgende:

[..]

Ik zoek degene met een koelelement. Beter aan de prijs en voldoet voor de sporadische gebruik ervan.
Volgens mij heb ik er nog 1 staan, mag je voor doosje chocolade of zo ophalen, interesse?
RobinOokdonderdag 29 maart 2018 @ 23:07
Oh, wacht, met "beter aan de prijs" bedoel je niet dat je liever wat meer betaalt. Maar dat je liever een lage prijs betaalt. Pfff.
HaverMoutKoekjevrijdag 30 maart 2018 @ 07:26
quote:
1s.gif Op donderdag 29 maart 2018 22:44 schreef foodlover het volgende:

[..]

Volgens mij heb ik er nog 1 staan, mag je voor doosje chocolade of zo ophalen, interesse?
edit...ik had er een maar die is blijkbaar niet meer compleet

[ Bericht 12% gewijzigd door HaverMoutKoekje op 30-03-2018 11:15:45 ]
ASSpirinevrijdag 30 maart 2018 @ 07:52
quote:
0s.gif Op donderdag 29 maart 2018 23:07 schreef RobinOok het volgende:
Oh, wacht, met "beter aan de prijs" bedoel je niet dat je liever wat meer betaalt. Maar dat je liever een lage prijs betaalt. Pfff.
Uhuh
Was dat verkeerd gebruikt? Kan hoor...
ASSpirinevrijdag 30 maart 2018 @ 07:55
quote:
1s.gif Op donderdag 29 maart 2018 22:44 schreef foodlover het volgende:

[..]

Volgens mij heb ik er nog 1 staan, mag je voor doosje chocolade of zo ophalen, interesse?
quote:
1s.gif Op vrijdag 30 maart 2018 07:26 schreef HaverMoutKoekje het volgende:

[..]

ik heb er een en die mag zelfs zonder chocola weg :D
Waar wonen beide personen?
Woon zelf in Belgi, maar ik kom wel vaak in Eindhoven.

Ruilhandel is wel interessant ;)

En welke ijsmachine hebben jullie?
HaverMoutKoekjevrijdag 30 maart 2018 @ 08:06
Ooohhh, ik woon in Amsterdam dus dat is wel heel erg uit de richting en mijne is een goedkoop ding merk Ariete
ASSpirinevrijdag 30 maart 2018 @ 08:35
quote:
1s.gif Op vrijdag 30 maart 2018 08:06 schreef HaverMoutKoekje het volgende:
Ooohhh, ik woon in Amsterdam dus dat is wel heel erg uit de richting en mijne is een goedkoop ding merk Ariete
Ik kom amper in Amsterdam, jammer.
Goitskezaterdag 31 maart 2018 @ 08:22
Ik heb een invriesding als ijsmachine die bij mijn Bosch keukenmachine hoort. Zat erbij toen ik hem kocht 1x gebruikt staat nu stof te vangen. Niet mijn ding.
foodloverzaterdag 31 maart 2018 @ 18:53
quote:
1s.gif Op vrijdag 30 maart 2018 07:55 schreef ASSpirine het volgende:

[..]


[..]

Waar wonen beide personen?
Woon zelf in Belgi, maar ik kom wel vaak in Eindhoven.

Ruilhandel is wel interessant ;)

En welke ijsmachine hebben jullie?
Den Haag.
Bij interesse kijk ik ff well merk, model het ook al weet is.
Spanky78zaterdag 31 maart 2018 @ 19:13
quote:
1s.gif Op donderdag 29 maart 2018 22:13 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Er zijn dus twee soorten. Een soort waarbij je een ding eerst 24 uur in de vriezer moet zetten (die heb ik, bevalt prima voor de 2 x pet jaar dat ik ijs maak. En kost zo'n 2 tientjes) en een soort waarbij dat niet hoeft. Die is duurder en handig als je graag vaak ijs maakt. Pietverdriet is daar fan van.
Ik heb ook die eerste. Inderdaad voor als je een enkele keer ijs maakt. Heb ik thuis. Zo'n andere met koelinstallatie is wel beter, geeft ook een beter resultaat in principe.

Betere machines zijn al snel professioneel spul. Een kleine ijsmachine zoals de ijssalon heeft staan, of nog mooier spul.
Fretworkvrijdag 6 april 2018 @ 11:40
10029123_01_titel_Klarstein_Princesize_Keramikgrill_BBQ.jpg

Dit gekregen :)

Twijfel waarmee ik dit weekend ga beginnen... Iemand nog tips voor beginners?
golfervrijdag 6 april 2018 @ 11:43
quote:
1s.gif Op vrijdag 6 april 2018 11:40 schreef Fretwork het volgende:
[ afbeelding ]

Twijfel waarmee ik dit weekend ga beginnen... Iemand nog tips voor beginners?
Het vuur aansteken. :+
Fretworkvrijdag 6 april 2018 @ 11:47
quote:
12s.gif Op vrijdag 6 april 2018 11:43 schreef golfer het volgende:

[..]

Het vuur aansteken. :+
Ik wilde eigenlijk koud vuur gebruiken
Lucky_Strikevrijdag 6 april 2018 @ 12:07
quote:
1s.gif Op vrijdag 6 april 2018 11:40 schreef Fretwork het volgende:
[ afbeelding ]

Dit gekregen :)

Twijfel waarmee ik dit weekend ga beginnen... Iemand nog tips voor beginners?
Gefeliciteerd, daar ga je een hoop plezier van beleven.

Pulled pork of spareribs. Kan je niet verpesten, leert je om de kamado op de juiste temperatuur te houden en geduldig te zijn ;)

Wij gaan o.a. morgen voor burgers en zondag voor varkensknie.

Et voila, een gekickt BBQ topic CUL / BBQ Topic #6 Het belooft een mooie zomer te worden

[ Bericht 10% gewijzigd door Lucky_Strike op 06-04-2018 12:12:48 ]
Fretworkvrijdag 6 april 2018 @ 13:13
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 april 2018 12:07 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Gefeliciteerd, daar ga je een hoop plezier van beleven.

Pulled pork of spareribs. Kan je niet verpesten, leert je om de kamado op de juiste temperatuur te houden en geduldig te zijn ;)

Wij gaan o.a. morgen voor burgers en zondag voor varkensknie.

Et voila, een gekickt BBQ topic CUL / BBQ Topic #6 Het belooft een mooie zomer te worden
Thanks! Pulled Pork gaat nu iets te lang duren (terrasjesweer enzo) maar een paar uur met spareribs bezig lijkt me mooi. Zat ook nog te denken aan een hammetje om mee te beginnen.
Queenshorevrijdag 6 april 2018 @ 17:42
quote:
1s.gif Op vrijdag 6 april 2018 11:40 schreef Fretwork het volgende:
[ afbeelding ]

Dit gekregen :)

Twijfel waarmee ik dit weekend ga beginnen... Iemand nog tips voor beginners?
Welke diameter heb je? Ik kwijl ook nog altijd een beetje als ik die dingen zie. Maarja, student enzo.
THEFXRvrijdag 6 april 2018 @ 17:46
quote:
1s.gif Op vrijdag 6 april 2018 11:40 schreef Fretwork het volgende:
[ afbeelding ]

Dit gekregen :)

Twijfel waarmee ik dit weekend ga beginnen... Iemand nog tips voor beginners?
yummie, spareribs 16 uur op 95 graden *O*
SiGNevrijdag 6 april 2018 @ 20:01
Voor degenen die er ook een willen: https://www.lidl.nl/nl/Acties.htm?articleId=4921
mailyvrijdag 6 april 2018 @ 20:11
quote:
0s.gif Op vrijdag 6 april 2018 17:46 schreef THEFXR het volgende:

[..]

yummie, spareribs 16 uur op 95 graden *O*
:N
Goitskevrijdag 6 april 2018 @ 20:28
Vandaag een hele simpele electrische citruspers bij de Lidl gekocht voor 5 euro. De mijne was al een paar jaar kapot....


5ab2ecaed13e89efcf7345c6635576ad.jpeg
NutKeeszaterdag 7 april 2018 @ 06:41
Aangezien ik toch wel regelmatig semi-bulk inkopen doe bij Sligro/Hanos heb ik me een half jaar geleden deze gekocht:

346182?max-width=422&max-height=390

Eigenlijk totaal onmisbaar als je een grote vriezer hebt. Wat ben ik blij met dit ding zeg!
SiGNezaterdag 7 april 2018 @ 06:49
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 06:41 schreef NutKees het volgende:
Aangezien ik toch wel regelmatig semi-bulk inkopen doe bij Sligro/Hanos heb ik me een half jaar geleden deze gekocht:

[ afbeelding ]

Eigenlijk totaal onmisbaar als je een grote vriezer hebt. Wat ben ik blij met dit ding zeg!
Kost?
Een vriend van me zoekt er nog een, die heeft ook zo'n Anova ding (look alike)
NutKeeszaterdag 7 april 2018 @ 06:54
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 06:49 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Kost?
Een vriend van me zoekt er nog een, die heeft ook zo'n Anova ding (look alike)
Volgens mij heb ik iets van 6 tientjes betaald, maar dit was een aanbieding in Duitsland (ik woon vlak aan de grens). Echter, de folie is niet goedkoop. En het werkt alleen maar met die speciale vacuum-zakken. Wat je wel met andere verpakkingen en zakken kan doen is ze enkel sealen, wat ook verrekte handig is.
Fretworkzaterdag 7 april 2018 @ 13:00
quote:
1s.gif Op vrijdag 6 april 2018 17:42 schreef Queenshore het volgende:

[..]

Welke diameter heb je? Ik kwijl ook nog altijd een beetje als ik die dingen zie. Maarja, student enzo.
13 inch, dus voor echt grote stukken niet handig. Maar voor ons is dat echt een prima formaat.
Queenshorezaterdag 7 april 2018 @ 13:55
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 13:00 schreef Fretwork het volgende:

[..]

13 inch, dus voor echt grote stukken niet handig. Maar voor ons is dat echt een prima formaat.
Ik zou inderdaad ook graag spareribs enzo makkelijk kunnen doen, voor meerdere personen. Maar veel plezier! Post maar hoe de 1e keer is gegaan.
Fretworkzaterdag 7 april 2018 @ 19:21
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 13:55 schreef Queenshore het volgende:

[..]

Ik zou inderdaad ook graag spareribs enzo makkelijk kunnen doen, voor meerdere personen. Maar veel plezier! Post maar hoe de 1e keer is gegaan.
Het is vrij lastig om de temperatuur goed te krijgen :P, maar wel lekker zen
RobinOokzaterdag 7 april 2018 @ 22:21
Ik heb een hebbeding besteld. Later meer daarover. :P
Iets dat ik al jaaaaaaren wil, maar eigenlijk te onzinnig is, maar fuck it, van mij nu. *O* *O* *O*

*teaser*

En het volgende dat lonkt is nu die kamado. En bedankt, SiGNe.
SiGNezaterdag 7 april 2018 @ 22:39
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 22:21 schreef RobinOok het volgende:
Ik heb een hebbeding besteld. Later meer daarover. :P
Iets dat ik al jaaaaaaren wil, maar eigenlijk te onzinnig is, maar fuck it, van mij nu. *O* *O* *O*

*teaser*

En het volgende dat lonkt is nu die kamado. En bedankt, SiGNe.
Graag gedaan :D
Ik wil 'm ook wel maar moet even wachten tot m'n vakantiegeld tot ik weer iets mag kopen van mezelf en tegen die tijd is ie vast niet meer te koop.
En ik heb opzich ook een prima BBQvat van Herman den Blijker en die heb ik vorig jaar ook niet aangestoken.
Vanyelzaterdag 7 april 2018 @ 23:03
Ik zit vooral te twijfelen of ie niet veel te klein is om een beetje leuk te zijn. 27 cm klinkt niet groot.
L_S, doe eens een profi mening?
SiGNezaterdag 7 april 2018 @ 23:25
Och, je kan er een hele kip onder kwijt lijkt me maar groter kan dan weer niet.
Max 2 personen denk ik.
RobinOokzaterdag 7 april 2018 @ 23:30
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 23:25 schreef SiGNe het volgende:
Och, je kan er een hele kip onder kwijt lijkt me maar groter kan dan weer niet.
Max 2 personen denk ik.
Daar ga ik ook vanuit. Hopelijk een pekingeendje. Hoewel, misschien zelfs dat niet. Ik morgen eens meten....
SiGNezaterdag 7 april 2018 @ 23:31
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 23:30 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Daar ga ik ook vanuit. Hopelijk een pekingeendje. Hoewel, misschien zelfs dat niet. Ik morgen eens meten....
Pekingeend is wel wat groter dan een kip, gaat denk ik krap worden.
Of je zou 'm hangend moeten garen.

Volgens mij hadden ze bij Jamie;s food fight een keer een oven voor pekingeend gemaakt, even zoeken...
Lucky_Strikezaterdag 7 april 2018 @ 23:38
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 23:30 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Daar ga ik ook vanuit. Hopelijk een pekingeendje. Hoewel, misschien zelfs dat niet. Ik morgen eens meten....
Ik wist helemaal niet dat het om een mini kamado ging.

Op zo'n mini kan je nauwelijks iets kwijt. Een kippetje, meer niet. Dan past er dus verder niets meer op. Een barbarie of pekingeend kan je vergeten.
Ze zijn ook moeilijk op temperatuur te houden want er kunnen geen grote stukken houtskool in. En je bent vrij snel door je kolen heen, spareribs of pulled pork gaat denk ik niet lukken zonder bijvullen.

Die kleine van ons is al 3 jaar niet gebruikt terwijl de middenformaat Bastard bijna wekelijks aanstaat.
SiGNezaterdag 7 april 2018 @ 23:51
http://www.channel4.com/m(...)k-roaster-guide2.pdf
ASSpirinedonderdag 26 april 2018 @ 10:50
Heb ondertussen een 2de handse ijsmachine gekocht, Cuisinart ICE40BCE voor 45 euro :).
Kan hiermee tegelijkertijd 2 verschillende smaken maken.

91NJ5foEq%2BL._SX355_.jpg

Heb al een eerste batch gemaakt.
Vanille Roomijs aan de ene kant en Vanille Gelato aan de andere.
Wou eens proberen of ik het verschil merk tussen "gewone" ijs en gelato, helaas is de gelato mislukt omdat ik te enthousiast (voornamelijk ongeduldig) was om het uit te testen. De Gelato mix was verre van voldoende afgekoeld, waardoor de gelato maar niet "hard" werd.

De vanille roomijs smaakte iig voortreffelijk.

Vanavond een 2e poging voor gelato.
Vanille & Matcha, hopen dat dit wel gaat lukken.

Alleen zie ik alweer door de bomen het bos niet. Tig recepten online te vinden voor roomijs en gelato. Allemaal verschillend, maar vooral bij gelato merk ik grote verschillen.

De ene recept zegt alleen maar volle melk, de andere een combi met room. Soms wel of geen ei erbij, soms maizena erbij. Als de gelato niet naar mijn smaak is, dan maar andere recepten proberen achteraf.

Roomijs recept:
2 cup room
1 cup volle melk
1/2 cup suiker
5 ei dooiers
snufje zout
(1 tl vanille extract)

Gelato recept:
1 cup room
2 cup volle melk
3/4 cup suiker
4 ei dooiers
snufje zout
(1 tl vanille extract)
(3 el matcha poeder)
Myraeladonderdag 26 april 2018 @ 11:07
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 22:21 schreef RobinOok het volgende:
Ik heb een hebbeding besteld. Later meer daarover. :P
Iets dat ik al jaaaaaaren wil, maar eigenlijk te onzinnig is, maar fuck it, van mij nu. *O* *O* *O*

*teaser*

En het volgende dat lonkt is nu die kamado. En bedankt, SiGNe.
Is het al binnen, ik ben benieuwd. :D
RobinOokdonderdag 26 april 2018 @ 13:22
quote:
14s.gif Op donderdag 26 april 2018 11:07 schreef Myraela het volgende:

[..]

Is het al binnen, ik ben benieuwd. :D
Ja, maar nog niet uitgeprobeerd. Hopelijk dit weekend. Dan vertel ik meer. :D
We houden het spannend. :P
InTrePidIvitydonderdag 3 mei 2018 @ 16:09
quote:
0s.gif Op donderdag 26 april 2018 13:22 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ja, maar nog niet uitgeprobeerd. Hopelijk dit weekend. Dan vertel ik meer. :D
We houden het spannend. :P
Spannend is het zeker!
SiGNedonderdag 3 mei 2018 @ 19:36
31311324_2006777686059534_5020740408800444416_n.png?_nc_cat=0&oh=fc12ff06a371db280dfd147892cf9aa9&oe=5B8C359A

OK, niet helemaal een keukenspeeltje maar m'n buro staat half in de keuken dus ik hoef maar achterom te kijken en ik kan de recepten die ik kook zo op m'n monitor zien.
Gewonnen bij een Facebookactie van Gigabyte! _O_
Gripperdinsdag 7 augustus 2018 @ 11:28
Omdat zelfs de mooiste messen niet altijd scherp blijven, en ik mn Global setje precies een jaar had op mn verjaardag, mezelf vorige week een kadootje gegeven :)

mn-1000$01-minosharp-mn-1000-01.jpg

Nu nog leren om ermee te slijpen...
InTrePidIvitydinsdag 7 augustus 2018 @ 11:33
quote:
0s.gif Op donderdag 26 april 2018 13:22 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ja, maar nog niet uitgeprobeerd. Hopelijk dit weekend. Dan vertel ik meer. :D
We houden het spannend. :P
Nog steeds spannend?
RobinOokdinsdag 7 augustus 2018 @ 11:48
quote:
0s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 11:33 schreef InTrePidIvity het volgende:

[..]

Nog steeds spannend?
Ja, sorry. :D
Queenshoredinsdag 7 augustus 2018 @ 12:22
quote:
0s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 11:28 schreef Gripper het volgende:
Omdat zelfs de mooiste messen niet altijd scherp blijven, en ik mn Global setje precies een jaar had op mn verjaardag, mezelf vorige week een kadootje gegeven :)

[ afbeelding ]

Nu nog leren om ermee te slijpen...
Mooi setje. Verrassend eenvoudig om ermee te slijpen, zou eerst even op youtube kijken.
SiGNedinsdag 7 augustus 2018 @ 13:59
quote:
0s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 11:28 schreef Gripper het volgende:
Omdat zelfs de mooiste messen niet altijd scherp blijven, en ik mn Global setje precies een jaar had op mn verjaardag, mezelf vorige week een kadootje gegeven :)

[ afbeelding ]

Nu nog leren om ermee te slijpen...
Oeffen eerst met wat minder goede messen.
Die clipjes heb ik ook ooit eens gekocht (helaas kwijtgeraakt) en dat werkt opzich goed maar ze zijn wel gemaakt voor Global messen.
Zelf heb ik Zwilling en die zijn onder een andere hoek geslepen.
En het is ook vooral als indicatie want de punt van je mes moet je onder een iets andere hoek slijpen.

Ben nu zelf een messenslijper aan het bouwen waarmee je heel simpel onder een constante hoek kan slijpen.
UTIJmAK.jpg
(deze is niet door mij gemaakt maar wil ik na gaan bouwen.)
Spanky78dinsdag 7 augustus 2018 @ 14:04
quote:
0s.gif Op donderdag 3 mei 2018 19:36 schreef SiGNe het volgende:
[ afbeelding ]

OK, niet helemaal een keukenspeeltje maar m'n buro staat half in de keuken dus ik hoef maar achterom te kijken en ik kan de recepten die ik kook zo op m'n monitor zien.
Gewonnen bij een Facebookactie van Gigabyte! _O_
_O-
SiGNedinsdag 7 augustus 2018 @ 14:07
quote:
1s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 14:04 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

_O-
Ben verhuisd, is dus eigenlijk geen keukenspeeltje meer.. :@
Spanky78dinsdag 7 augustus 2018 @ 14:11
quote:
0s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 14:07 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Ben verhuisd, is dus eigenlijk geen keukenspeeltje meer.. :@
Toch grappig.

Enneh, zo'n slijper kun je voor niet te veel kopen online.

Maar als je van knutselen houdt natuurlijk mooi projectje. Ikzelf zou zoiets dus kopen :+
SiGNedinsdag 7 augustus 2018 @ 14:25
quote:
1s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 14:11 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Toch grappig.

Enneh, zo'n slijper kun je voor niet te veel kopen online.

Maar als je van knutselen houdt natuurlijk mooi projectje. Ikzelf zou zoiets dus kopen :+
had op ebay inderdaad ook al een diy kit gezien die me wel interessant leek.
Moet je dan nog wel op een plank schroeven maar verder zit alles erbij.

61SUpyMZHlL._SL1024_.jpg
Dus ik denk dat dat dan m'n nieuwe keukenspeeltje wordt.
THEFXRdinsdag 7 augustus 2018 @ 15:38
quote:
0s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 13:59 schreef SiGNe het volgende:

[..]

Oeffen eerst met wat minder goede messen.
Die clipjes heb ik ook ooit eens gekocht (helaas kwijtgeraakt) en dat werkt opzich goed maar ze zijn wel gemaakt voor Global messen.
Zelf heb ik Zwilling en die zijn onder een andere hoek geslepen.
En het is ook vooral als indicatie want de punt van je mes moet je onder een iets andere hoek slijpen.

Ben nu zelf een messenslijper aan het bouwen waarmee je heel simpel onder een constante hoek kan slijpen.
[ afbeelding ]
(deze is niet door mij gemaakt maar wil ik na gaan bouwen.)
die staan voor 25 op aliexpress
SiGNedinsdag 7 augustus 2018 @ 17:13
quote:
0s.gif Op dinsdag 7 augustus 2018 15:38 schreef THEFXR het volgende:

[..]

die staan voor 25 op aliexpress
Op Amazon zelfs voor 20 maar dan komen er nog verzendkosten bij, kom je totaal op 25,90..
Besteld in elk geval, volgende week in huis als 't goed is :)
Ga ik nog wel een adapter maken zodat ik m'n eigen slijpstenen er op kan doen, die hebben een hogere grit (2000-5000 en 3000-8000)
240-800 heb ik ook nog maar dan kan ik net zo goed de bijgeleverde slijpstenen gebruiken.