CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Zodat als je een pot olijven op tafel zet je een mooie, decoratieve lepel hebt?quote:Op zaterdag 17 maart 2018 19:42 schreef Maghrebijnse het volgende:
Deze olijflepels besteld.
[ afbeelding ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Twee ...quote:Op zaterdag 17 maart 2018 20:40 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Zodat als je een pot olijven op tafel zet je een mooie, decoratieve lepel hebt?
Nee, handig als neolijven wil opscheppen.quote:
[..]
Zodat als je een pot olijven op tafel zet je een mooie, decoratieve lepel hebt?
Dit maakt het niet duidelijker.quote:
[..]
Nee, handig als neolijven wil opscheppen.
Spoilers!
Olijven opscheppen, my dear.quote:
[..]
Dit maakt het niet duidelijker.
Casa di Mama ham-champignon met wat extra chorizo en kaasblokjes.
Die pizzasteen werkt goed in elk geval
Alleen kwam er wat veel olie uit de chorizo, volgende keer eerst even op laag vuur de olie eruit bakken en daarna pas op de pizza doen.
Ziet er raar uit.quote:
[ afbeelding ]
Casa di Mama ham-champignon met wat extra chorizo en kaasblokjes.
Die pizzasteen werkt goed in elk geval
Alleen kwam er wat veel olie uit de chorizo, volgende keer eerst even op laag vuur de olie eruit bakken en daarna pas op de pizza doen.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Waarom kaasblokjes?
Vette bende vooral, en rare korst. Maar goed, diepvriespizza dus tsja
Vette bende vooral, en rare korst. Maar goed, diepvriespizza dus tsja
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ah ja, da's onderdeel van de pizza, het deeg is weliswaar bevroren maar wel vers.quote:
Als je het zou ontdooien kan je het ook uit elkaar rekken of indrukken en bij het garen in de oven rijst het ook.
't wordt een soort panpizza zonder pan.
Toegegeven, een Napolitaanse stijl pizza is lekkerder.. dunne bodem..
Ja, teveel olie uit de chorizo gekomen en die kaasblokjes had ik nog liggen.quote:
Waarom kaasblokjes?
Vette bende vooral, en rare korst. Maar goed, diepvriespizza dus tsja
Vind ik ook wel lekker, wat extra kaas op de pizza.
Ik zoek een ijsmachine. Ben alleen nog niet zeker welke merk, prijs kwaliteit. Wil max 100 euro aan uitgeven.
Iemand ervaringen?
Iemand ervaringen?
Ik delf het onderspit. Ik dolf het onderspit. Ik heb het onderspit gedolven. Ik heb Dolf ondergespoten.
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
ik geloof dat je dan een grote diepvries moet hebben, om die bak erin te zetten.quote:
Ik zoek een ijsmachine. Ben alleen nog niet zeker welke merk, prijs kwaliteit. Wil max 100 euro aan uitgeven.
Iemand ervaringen?
Er zijn dus twee soorten. Een soort waarbij je een ding eerst 24 uur in de vriezer moet zetten (die heb ik, bevalt prima voor de 2 x pet jaar dat ik ijs maak. En kost zo'n 2 tientjes) en een soort waarbij dat niet hoeft. Die is duurder en handig als je graag vaak ijs maakt. Pietverdriet is daar fan van.quote:
[..]
ik geloof dat je dan een grote diepvries moet hebben, om die bak erin te zetten.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Neem een Philips met vriesaccuquote:
Ik zoek een ijsmachine. Ben alleen nog niet zeker welke merk, prijs kwaliteit. Wil max 100 euro aan uitgeven.
Iemand ervaringen?
Zijn erg goed.
https://www.philips.nl/c-p/HR2304_70/ijsmachine
Goedkope van 2 tientjes zijn waardeloos
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik zoek degene met een koelelement. Beter aan de prijs en voldoet voor de sporadische gebruik ervan.quote:
[..]
Er zijn dus twee soorten. Een soort waarbij je een ding eerst 24 uur in de vriezer moet zetten (die heb ik, bevalt prima voor de 2 x pet jaar dat ik ijs maak. En kost zo'n 2 tientjes) en een soort waarbij dat niet hoeft. Die is duurder en handig als je graag vaak ijs maakt. Pietverdriet is daar fan van.
Ik delf het onderspit. Ik dolf het onderspit. Ik heb het onderspit gedolven. Ik heb Dolf ondergespoten.
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
Contradictio in terminis.quote:
[..]
Ik zoek degene met een koelelement. Beter aan de prijs en voldoet voor de sporadische gebruik ervan.
Als je zo'n invriesding neemt doet prijs er niet toe.
De mijne kostte 15 euro en voldoet prima.
Ik snap gewoon niet waarom een invriesding meer zou moeten kosten. Wat wordt die daar beter van?
Dat een accu-ding duurder is, dat snap ik wel.
Of die dan beter is, ja, kan ik me ook nog voorstellen.
En ook dat een duurdere beter is dan een goedkope.
Maar als je een invriesding wilt, nee. Dan zie ik geen voordeel in een duurder model.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Volgens mij heb ik er nog 1 staan, mag je voor doosje chocolade of zo ophalen, interesse?quote:
[..]
Ik zoek degene met een koelelement. Beter aan de prijs en voldoet voor de sporadische gebruik ervan.
Oh, wacht, met "beter aan de prijs" bedoel je niet dat je liever wat meer betaalt. Maar dat je liever een lage prijs betaalt. Pfff.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
edit...ik had er een maar die is blijkbaar niet meer compleetquote:
[..]
Volgens mij heb ik er nog 1 staan, mag je voor doosje chocolade of zo ophalen, interesse?
[ Bericht 12% gewijzigd door HaverMoutKoekje op 30-03-2018 11:15:45 ]
Uhuhquote:
Oh, wacht, met "beter aan de prijs" bedoel je niet dat je liever wat meer betaalt. Maar dat je liever een lage prijs betaalt. Pfff.
Was dat verkeerd gebruikt? Kan hoor...
Ik delf het onderspit. Ik dolf het onderspit. Ik heb het onderspit gedolven. Ik heb Dolf ondergespoten.
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
quote:
[..]
Volgens mij heb ik er nog 1 staan, mag je voor doosje chocolade of zo ophalen, interesse?
Waar wonen beide personen?quote:
[..]
ik heb er een en die mag zelfs zonder chocola weg
Woon zelf in België, maar ik kom wel vaak in Eindhoven.
Ruilhandel is wel interessant
En welke ijsmachine hebben jullie?
Ik delf het onderspit. Ik dolf het onderspit. Ik heb het onderspit gedolven. Ik heb Dolf ondergespoten.
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
Ooohhh, ik woon in Amsterdam dus dat is wel heel erg uit de richting en mijne is een goedkoop ding merk Ariete
Ik kom amper in Amsterdam, jammer.quote:
Ooohhh, ik woon in Amsterdam dus dat is wel heel erg uit de richting en mijne is een goedkoop ding merk Ariete
Ik delf het onderspit. Ik dolf het onderspit. Ik heb het onderspit gedolven. Ik heb Dolf ondergespoten.
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
Ik heb een invriesding als ijsmachine die bij mijn Bosch keukenmachine hoort. Zat erbij toen ik hem kocht 1x gebruikt staat nu stof te vangen. Niet mijn ding.
Den Haag.quote:
[..]
[..]
Waar wonen beide personen?
Woon zelf in België, maar ik kom wel vaak in Eindhoven.
Ruilhandel is wel interessant
En welke ijsmachine hebben jullie?
Bij interesse kijk ik ff well merk, model het ook al weet is.
Ik heb ook die eerste. Inderdaad voor als je een enkele keer ijs maakt. Heb ik thuis. Zo'n andere met koelinstallatie is wel beter, geeft ook een beter resultaat in principe.quote:
[..]
Er zijn dus twee soorten. Een soort waarbij je een ding eerst 24 uur in de vriezer moet zetten (die heb ik, bevalt prima voor de 2 x pet jaar dat ik ijs maak. En kost zo'n 2 tientjes) en een soort waarbij dat niet hoeft. Die is duurder en handig als je graag vaak ijs maakt. Pietverdriet is daar fan van.
Betere machines zijn al snel professioneel spul. Een kleine ijsmachine zoals de ijssalon heeft staan, of nog mooier spul.
Whatever...
Dit gekregen
Twijfel waarmee ik dit weekend ga beginnen... Iemand nog tips voor beginners?
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
Het vuur aansteken.quote:
[ afbeelding ]
Twijfel waarmee ik dit weekend ga beginnen... Iemand nog tips voor beginners?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik wilde eigenlijk koud vuur gebruikenquote:
Op
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
Gefeliciteerd, daar ga je een hoop plezier van beleven.quote:
[ afbeelding ]
Dit gekregen
Twijfel waarmee ik dit weekend ga beginnen... Iemand nog tips voor beginners?
Pulled pork of spareribs. Kan je niet verpesten, leert je om de kamado op de juiste temperatuur te houden en geduldig te zijn
Wij gaan o.a. morgen voor burgers en zondag voor varkensknie.
Et voila, een gekickt BBQ topic CUL / BBQ Topic #6 Het belooft een mooie zomer te worden
[ Bericht 10% gewijzigd door Lucky_Strike op 06-04-2018 12:12:48 ]
Spoilers!
Thanks! Pulled Pork gaat nu iets te lang duren (terrasjesweer enzo) maar een paar uur met spareribs bezig lijkt me mooi. Zat ook nog te denken aan een hammetje om mee te beginnen.quote:
[..]
Gefeliciteerd, daar ga je een hoop plezier van beleven.
Pulled pork of spareribs. Kan je niet verpesten, leert je om de kamado op de juiste temperatuur te houden en geduldig te zijn
Wij gaan o.a. morgen voor burgers en zondag voor varkensknie.
Et voila, een gekickt BBQ topic CUL / BBQ Topic #6 Het belooft een mooie zomer te worden
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
Welke diameter heb je? Ik kwijl ook nog altijd een beetje als ik die dingen zie. Maarja, student enzo.quote:
[ afbeelding ]
Dit gekregen
Twijfel waarmee ik dit weekend ga beginnen... Iemand nog tips voor beginners?
yummie, spareribs 16 uur op 95 gradenquote:
[ afbeelding ]
Dit gekregen
Twijfel waarmee ik dit weekend ga beginnen... Iemand nog tips voor beginners?
Vandaag een hele simpele electrische citruspers bij de Lidl gekocht voor 5 euro. De mijne was al een paar jaar kapot....
Aangezien ik toch wel regelmatig semi-bulk inkopen doe bij Sligro/Hanos heb ik me een half jaar geleden deze gekocht:
Eigenlijk totaal onmisbaar als je een grote vriezer hebt. Wat ben ik blij met dit ding zeg!
Eigenlijk totaal onmisbaar als je een grote vriezer hebt. Wat ben ik blij met dit ding zeg!
Kost?quote:
Aangezien ik toch wel regelmatig semi-bulk inkopen doe bij Sligro/Hanos heb ik me een half jaar geleden deze gekocht:
[ afbeelding ]
Eigenlijk totaal onmisbaar als je een grote vriezer hebt. Wat ben ik blij met dit ding zeg!
Een vriend van me zoekt er nog een, die heeft ook zo'n Anova ding (look alike)
Volgens mij heb ik iets van 6 tientjes betaald, maar dit was een aanbieding in Duitsland (ik woon vlak aan de grens). Echter, de folie is niet goedkoop. En het werkt alleen maar met die speciale vacuum-zakken. Wat je wel met andere verpakkingen en zakken kan doen is ze enkel sealen, wat ook verrekte handig is.quote:
[..]
Kost?
Een vriend van me zoekt er nog een, die heeft ook zo'n Anova ding (look alike)
13 inch, dus voor echt grote stukken niet handig. Maar voor ons is dat echt een prima formaat.quote:
[..]
Welke diameter heb je? Ik kwijl ook nog altijd een beetje als ik die dingen zie. Maarja, student enzo.
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
Ik zou inderdaad ook graag spareribs enzo makkelijk kunnen doen, voor meerdere personen. Maar veel plezier! Post maar hoe de 1e keer is gegaan.quote:
[..]
13 inch, dus voor echt grote stukken niet handig. Maar voor ons is dat echt een prima formaat.
Het is vrij lastig om de temperatuur goed te krijgenquote:
[..]
Ik zou inderdaad ook graag spareribs enzo makkelijk kunnen doen, voor meerdere personen. Maar veel plezier! Post maar hoe de 1e keer is gegaan.
, maar wel lekker zen
Stilaan weer op topniveau na z'n dikke jaren als fietsende hamburger
Ik heb een hebbeding besteld. Later meer daarover.
Iets dat ik al jaaaaaaren wil, maar eigenlijk te onzinnig is, maar fuck it, van mij nu.
*teaser*
En het volgende dat lonkt is nu die kamado. En bedankt, SiGNe.
Iets dat ik al jaaaaaaren wil, maar eigenlijk te onzinnig is, maar fuck it, van mij nu.
*teaser*
En het volgende dat lonkt is nu die kamado. En bedankt, SiGNe.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Graag gedaanquote:
Ik heb een hebbeding besteld. Later meer daarover.
Iets dat ik al jaaaaaaren wil, maar eigenlijk te onzinnig is, maar fuck it, van mij nu.
*teaser*
En het volgende dat lonkt is nu die kamado. En bedankt, SiGNe.
Ik wil 'm ook wel maar moet even wachten tot m'n vakantiegeld tot ik weer iets mag kopen van mezelf en tegen die tijd is ie vast niet meer te koop.
En ik heb opzich ook een prima BBQvat van Herman den Blijker en die heb ik vorig jaar ook niet aangestoken.
Ik zit vooral te twijfelen of ie niet veel te klein is om een beetje leuk te zijn. 27 cm klinkt niet groot.
L_S, doe eens een profi mening?
L_S, doe eens een profi mening?
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Och, je kan er een hele kip onder kwijt lijkt me maar groter kan dan weer niet.
Max 2 personen denk ik.
Max 2 personen denk ik.
Daar ga ik ook vanuit. Hopelijk een pekingeendje. Hoewel, misschien zelfs dat niet. Ik morgen eens meten....quote:
Och, je kan er een hele kip onder kwijt lijkt me maar groter kan dan weer niet.
Max 2 personen denk ik.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Pekingeend is wel wat groter dan een kip, gaat denk ik krap worden.quote:
[..]
Daar ga ik ook vanuit. Hopelijk een pekingeendje. Hoewel, misschien zelfs dat niet. Ik morgen eens meten....
Of je zou 'm hangend moeten garen.
Volgens mij hadden ze bij Jamie;s food fight een keer een oven voor pekingeend gemaakt, even zoeken...
Ik wist helemaal niet dat het om een mini kamado ging.quote:
[..]
Daar ga ik ook vanuit. Hopelijk een pekingeendje. Hoewel, misschien zelfs dat niet. Ik morgen eens meten....
Op zo'n mini kan je nauwelijks iets kwijt. Een kippetje, meer niet. Dan past er dus verder niets meer op. Een barbarie of pekingeend kan je vergeten.
Ze zijn ook moeilijk op temperatuur te houden want er kunnen geen grote stukken houtskool in. En je bent vrij snel door je kolen heen, spareribs of pulled pork gaat denk ik niet lukken zonder bijvullen.
Die kleine van ons is al 3 jaar niet gebruikt terwijl de middenformaat Bastard bijna wekelijks aanstaat.
Spoilers!
Heb ondertussen een 2de handse ijsmachine gekocht, Cuisinart ICE40BCE voor 45 euro .
Kan hiermee tegelijkertijd 2 verschillende smaken maken.
Heb al een eerste batch gemaakt.
Vanille Roomijs aan de ene kant en Vanille Gelato aan de andere.
Wou eens proberen of ik het verschil merk tussen "gewone" ijs en gelato, helaas is de gelato mislukt omdat ik te enthousiast (voornamelijk ongeduldig) was om het uit te testen. De Gelato mix was verre van voldoende afgekoeld, waardoor de gelato maar niet "hard" werd.
De vanille roomijs smaakte iig voortreffelijk.
Vanavond een 2e poging voor gelato.
Vanille & Matcha, hopen dat dit wel gaat lukken.
Alleen zie ik alweer door de bomen het bos niet. Tig recepten online te vinden voor roomijs en gelato. Allemaal verschillend, maar vooral bij gelato merk ik grote verschillen.
De ene recept zegt alleen maar volle melk, de andere een combi met room. Soms wel of geen ei erbij, soms maizena erbij. Als de gelato niet naar mijn smaak is, dan maar andere recepten proberen achteraf.
Roomijs recept:
2 cup room
1 cup volle melk
1/2 cup suiker
5 ei dooiers
snufje zout
(1 tl vanille extract)
Gelato recept:
1 cup room
2 cup volle melk
3/4 cup suiker
4 ei dooiers
snufje zout
(1 tl vanille extract)
(3 el matcha poeder)
.Kan hiermee tegelijkertijd 2 verschillende smaken maken.
Heb al een eerste batch gemaakt.
Vanille Roomijs aan de ene kant en Vanille Gelato aan de andere.
Wou eens proberen of ik het verschil merk tussen "gewone" ijs en gelato, helaas is de gelato mislukt omdat ik te enthousiast (voornamelijk ongeduldig) was om het uit te testen. De Gelato mix was verre van voldoende afgekoeld, waardoor de gelato maar niet "hard" werd.
De vanille roomijs smaakte iig voortreffelijk.
Vanavond een 2e poging voor gelato.
Vanille & Matcha, hopen dat dit wel gaat lukken.
Alleen zie ik alweer door de bomen het bos niet. Tig recepten online te vinden voor roomijs en gelato. Allemaal verschillend, maar vooral bij gelato merk ik grote verschillen.
De ene recept zegt alleen maar volle melk, de andere een combi met room. Soms wel of geen ei erbij, soms maizena erbij. Als de gelato niet naar mijn smaak is, dan maar andere recepten proberen achteraf.
Roomijs recept:
2 cup room
1 cup volle melk
1/2 cup suiker
5 ei dooiers
snufje zout
(1 tl vanille extract)
Gelato recept:
1 cup room
2 cup volle melk
3/4 cup suiker
4 ei dooiers
snufje zout
(1 tl vanille extract)
(3 el matcha poeder)
Ik delf het onderspit. Ik dolf het onderspit. Ik heb het onderspit gedolven. Ik heb Dolf ondergespoten.
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
Citaat Rik De Leeuw over wissel Robben "Ik zie toch TWEE benen!!!"
10C9H8O4
Is het al binnen, ik ben benieuwd.quote:
Ik heb een hebbeding besteld. Later meer daarover.
Iets dat ik al jaaaaaaren wil, maar eigenlijk te onzinnig is, maar fuck it, van mij nu.
*teaser*
En het volgende dat lonkt is nu die kamado. En bedankt, SiGNe.
Ja, maar nog niet uitgeprobeerd. Hopelijk dit weekend. Dan vertel ik meer.quote:Op donderdag 26 april 2018 11:07 schreef Myraela het volgende:
[..]
Is het al binnen, ik ben benieuwd.
We houden het spannend.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Spannend is het zeker!quote:
[..]
Ja, maar nog niet uitgeprobeerd. Hopelijk dit weekend. Dan vertel ik meer.
We houden het spannend.
OK, niet helemaal een keukenspeeltje maar m'n buro staat half in de keuken dus ik hoef maar achterom te kijken en ik kan de recepten die ik kook zo op m'n monitor zien.
Gewonnen bij een Facebookactie van Gigabyte!
Omdat zelfs de mooiste messen niet altijd scherp blijven, en ik mn Global setje precies een jaar had op mn verjaardag, mezelf vorige week een kadootje gegeven 
Nu nog leren om ermee te slijpen...
Nu nog leren om ermee te slijpen...
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Nog steeds spannend?quote:Op donderdag 26 april 2018 13:22 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Ja, maar nog niet uitgeprobeerd. Hopelijk dit weekend. Dan vertel ik meer.
We houden het spannend.
Mooi setje. Verrassend eenvoudig om ermee te slijpen, zou eerst even op youtube kijken.quote:
Omdat zelfs de mooiste messen niet altijd scherp blijven, en ik mn Global setje precies een jaar had op mn verjaardag, mezelf vorige week een kadootje gegeven
[ afbeelding ]
Nu nog leren om ermee te slijpen...
Oeffen eerst met wat minder goede messen.quote:
Omdat zelfs de mooiste messen niet altijd scherp blijven, en ik mn Global setje precies een jaar had op mn verjaardag, mezelf vorige week een kadootje gegeven
[ afbeelding ]
Nu nog leren om ermee te slijpen...
Die clipjes heb ik ook ooit eens gekocht (helaas kwijtgeraakt) en dat werkt opzich goed maar ze zijn wel gemaakt voor Global messen.
Zelf heb ik Zwilling en die zijn onder een andere hoek geslepen.
En het is ook vooral als indicatie want de punt van je mes moet je onder een iets andere hoek slijpen.
Ben nu zelf een messenslijper aan het bouwen waarmee je heel simpel onder een constante hoek kan slijpen.
(deze is niet door mij gemaakt maar wil ik na gaan bouwen.)
quote:
[ afbeelding ]
OK, niet helemaal een keukenspeeltje maar m'n buro staat half in de keuken dus ik hoef maar achterom te kijken en ik kan de recepten die ik kook zo op m'n monitor zien.
Gewonnen bij een Facebookactie van Gigabyte!
Whatever...
Toch grappig.quote:
[..]
Ben verhuisd, is dus eigenlijk geen keukenspeeltje meer..
Enneh, zo'n slijper kun je voor niet te veel kopen online.
Maar als je van knutselen houdt natuurlijk mooi projectje. Ikzelf zou zoiets dus kopen
Whatever...
had op ebay inderdaad ook al een diy kit gezien die me wel interessant leek.quote:Op dinsdag 7 augustus 2018 14:11 schreef Spanky78 het volgende:
[..]
Toch grappig.
Enneh, zo'n slijper kun je voor niet te veel kopen online.
Maar als je van knutselen houdt natuurlijk mooi projectje. Ikzelf zou zoiets dus kopen
Moet je dan nog wel op een plank schroeven maar verder zit alles erbij.
Dus ik denk dat dat dan m'n nieuwe keukenspeeltje wordt.
die staan voor 25 op aliexpressquote:
[..]
Oeffen eerst met wat minder goede messen.
Die clipjes heb ik ook ooit eens gekocht (helaas kwijtgeraakt) en dat werkt opzich goed maar ze zijn wel gemaakt voor Global messen.
Zelf heb ik Zwilling en die zijn onder een andere hoek geslepen.
En het is ook vooral als indicatie want de punt van je mes moet je onder een iets andere hoek slijpen.
Ben nu zelf een messenslijper aan het bouwen waarmee je heel simpel onder een constante hoek kan slijpen.
[ afbeelding ]
(deze is niet door mij gemaakt maar wil ik na gaan bouwen.)
Op Amazon zelfs voor 20 maar dan komen er nog verzendkosten bij, kom je totaal op ¤25,90..quote:
Besteld in elk geval, volgende week in huis als 't goed is
Ga ik nog wel een adapter maken zodat ik m'n eigen slijpstenen er op kan doen, die hebben een hogere grit (2000-5000 en 3000-8000)
240-800 heb ik ook nog maar dan kan ik net zo goed de bijgeleverde slijpstenen gebruiken.
Ik ben even helemaal losgegaan 
En deze wordt vandaag bezorgd. Lang over getwijfeld aangezien ik een 6-pits fornuis met oven heb en nog een normale oven. Dus genoeg ruimte/mogelijkheden om dingen te laten sudderen.
Dus ben erg benieuwd hoe vaak ik ‘m zal gebruiken
En deze wordt vandaag bezorgd. Lang over getwijfeld aangezien ik een 6-pits fornuis met oven heb en nog een normale oven. Dus genoeg ruimte/mogelijkheden om dingen te laten sudderen.
Dus ben erg benieuwd hoe vaak ik ‘m zal gebruiken
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Hahaha nieteens. Ook eigenlijk niet naar gekeken. Vond deze erg mooi en 3,5 liter lijkt me ook een prima formaatje.quote:
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ah! Nu weet ik gelijk wat ik vandaag als eerste ga doen: mijn pannenkast eens ordenen 
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Oeh, ik wil eigenlijk ook eindelijk eens een slowcooker. Maar dat roep ik al meer dan een jaar, en uiteindelijk koop ik hem elke keer net niet.
Makro heeft vanaf vandaag een zwarte of witte kitchenaid 5k45 voor 350 euro in de aanbieding.
crap in = crap out
Hier hetzelfde, alleen van de week besloten om hem dit keer net wél te kopen!quote:
Oeh, ik wil eigenlijk ook eindelijk eens een slowcooker. Maar dat roep ik al meer dan een jaar, en uiteindelijk koop ik hem elke keer net niet.
Sinds gisteren binnen en sinds vanochtend staat ie aan (3,5 liter met een binnenpan die op het gasfornuis kan)
tot dusver ben ik tevreden, maar vooral benieuwd naar het eindresultaat natuurlijk!
Waar ik het apparaat uiteindelijk moet laten weet ik nog niet, maar dat is van later zorg...
Wat dat betreft heeft mascara-klodder veel meer te doen dan ik, haha, wat een mooie spulletjes allemaal!!
Nice realAIVD 
Heb ‘m ook aangeschaft trouwens omdat ik heel erg van draadjesvlees/stoofpotjes hou maar mijn gezondheid laat ietwat te wensen over helaas.
Nu kan ik gewoon een middagdutje doen terwijl het apparaat zijn werk doet.
Gemotiveerd door dit topic en alle mooie spullen die ik erbij heb....ga ik nu aan mijn keuken en gang beginnen. Alle kastjes leegtrekken en opnieuw herindelen
Staat nu dus zo (gang is verlengde van mijn keuken geworden) en de kastjes met voorraad zijn 1 grote puinhoop, niet meer zo geordend als hoe het was.
Heb ‘m ook aangeschaft trouwens omdat ik heel erg van draadjesvlees/stoofpotjes hou maar mijn gezondheid laat ietwat te wensen over helaas.
Nu kan ik gewoon een middagdutje doen terwijl het apparaat zijn werk doet.
Gemotiveerd door dit topic en alle mooie spullen die ik erbij heb....ga ik nu aan mijn keuken en gang beginnen. Alle kastjes leegtrekken en opnieuw herindelen
Staat nu dus zo (gang is verlengde van mijn keuken geworden) en de kastjes met voorraad zijn 1 grote puinhoop, niet meer zo geordend als hoe het was.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Al een paar weken in huis. Het heet een yoghurt maker, maar eigenlijk is het een hangop/labne maker. Ik heb nu 4 verschillende yoghurts gebruikt en de griekse 10% vet geeft tot nu toe het beste resultaat.
We have far more in common than that which devides us..
Wat gaaf (ik heb er even wat info bij gezocht van het interweb https://www.kookwinkel.nl(...)-5-cm-kunststof-rood ...werkt dus eigenlijk heel simpel!)
Even kijken of ik ergens nog kastruimte kan huren, haha
Even kijken of ik ergens nog kastruimte kan huren, haha
Het is maar een klein ding hoor. Past een liter yoghurt in. Af en toe even het vocht eruit gieten. Ik had het 24 uur laten staan en kan er bijna labne balletjes van maken.quote:
Wat gaaf (ik heb er even wat info bij gezocht van het interweb https://www.kookwinkel.nl(...)-5-cm-kunststof-rood ...werkt dus eigenlijk heel simpel!)
Even kijken of ik ergens nog kastruimte kan huren, haha
We have far more in common than that which devides us..
Het klinkt echt ge-wel-dig! Ik had dit nog nooit gezienquote:
[..]
Het is maar een klein ding hoor. Past een liter yoghurt in. Af en toe even het vocht eruit gieten. Ik had het 24 uur laten staan en kan er bijna labne balletjes van maken.
ben je zelf ook nog steeds blij met de aanschaf?
Net een paar toastjes ermee besmeerd, wat zatar erop en wat extra grof zout (was vergeten zout erdoor te doen voordat de yoghurt in het ding ging). Heul lekker. En dit is ook veel makkelijker schoon te maken dan die kaasdoeken. Daar blijft altijd wel geur aan hangen en yoghurt met bouillon (uit de slowcookerquote:
[..]
Het klinkt echt ge-wel-dig! Ik had dit nog nooit gezien
ben je zelf ook nog steeds blij met de aanschaf?
) smaakt niet echt lekker.
We have far more in common than that which devides us..
Dank voor de geweldige review.....ik ga nu letterlijk m'n (labneh-loze) avond uitzitten, hahaquote:
[..]
Net een paar toastjes ermee besmeerd, wat zatar erop en wat extra grof zout (was vergeten zout erdoor te doen voordat de yoghurt in het ding ging). Heul lekker. En dit is ook veel makkelijker schoon te maken dan die kaasdoeken. Daar blijft altijd wel geur aan hangen en yoghurt met bouillon (uit de slowcooker
en dit gaat op de wish-list, super leuk!
Ik zag die yoghurtmakers veel in Engeland. Ik heb me echt in moeten houden, het klinkt echt leuk.
Spoilers!
Dit is volgens mij geen echt yoghurtmaker maar een hangop/labne maker. En omdat hij afgesloten is, gaat niet de hele koelkast naar yoghurt ruiken, je kunt de hangop/labne er ook in bewaren en voor mij (met zere handen) scheelt het enorm in het uitspoelen van kaasdoek wat nu niet meer hoeft.quote:
Ik zag die yoghurtmakers veel in Engeland. Ik heb me echt in moeten houden, het klinkt echt leuk.
We have far more in common than that which devides us..
Echt? Ik hang altijd gewoon een zeef in een bak. Hydrofiel erin, kaas erin en in de koeling. Zelfde resultaat.quote:
[..]
Het klinkt echt ge-wel-dig! Ik had dit nog nooit gezien
Kan kaasdoek niet in de wasmachine?
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Nee, tenzij je zonder wasmiddel wast. Kan natuurlijk wel, maar ik proef het terug in bouillon.quote:
[..]
Echt? Ik hang altijd gewoon een zeef in een bak. Hydrofiel erin, kaas erin en in de koeling. Zelfde resultaat.
Kan kaasdoek niet in de wasmachine?
En ik vind dat de koelkast gaat stinken naar yoghurt
We have far more in common than that which devides us..
Ik gebruik gewoon edelstalen schalen als ik yoghurt wil maken, nooit gesnapt waarom je een yoghurtmaker moet aanschaffen. Ik kook aspergers en mosselen ook gewoon in een pan en koop daar ook geen speciale pan voor.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik maak van yoghurt (welke ik koop) hangop of labne. Dat staat minimaal 24 uur in de koelkast (niet een enorme). Dit ding sluit hermetisch af dus geen stank in de koelkast.
We have far more in common than that which devides us..
Ik gebruik plasticfolie als ik wat lucht dicht wil afsluiten.quote:
Ik maak van yoghurt (welke ik koop) hangop of labne. Dat staat minimaal 24 uur in de koelkast (niet een enorme). Dit ding sluit hermetisch af dus geen stank in de koelkast.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat kan, ik heb deze gekocht (en ben er blij mee)quote:
[..]
Ik gebruik plasticfolie als ik wat lucht dicht wil afsluiten.
We have far more in common than that which devides us..
Dat is primaquote:
[..]
Dat kan, ik heb deze gekocht (en ben er blij mee)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat probleem heb ik niet met mijn hydrofiele luiers. Misschien omdat ik ipv wasverzachter azijn gebruik.quote:
[..]
Nee, tenzij je zonder wasmiddel wast. Kan natuurlijk wel, maar ik proef het terug in bouillon.
En ik vind dat de koelkast gaat stinken naar yoghurt
Op zaterdag 24 februari 2024 16:25 schreef Claudia_x het volgende:
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
Sterker nog, als ik reacties als die van @:vanyel lees, dan vraag ik me af of ik niet op het verkeerde geslacht val. :Y)
ik gebruik, als ik kaasdoeken was, ook geen wasverzachter maar ik proefde dan toch wasmiddel (en dat van mij geurt nauwelijks). Nu dit ding. Wel zo makkelijk.quote:
[..]
Dat probleem heb ik niet met mijn hydrofiele luiers. Misschien omdat ik ipv wasverzachter azijn gebruik.
We have far more in common than that which devides us..
Aah, je hebt hem!quote:
Al een paar weken in huis. Het heet een yoghurt maker, maar eigenlijk is het een hangop/labne maker. Ik heb nu 4 verschillende yoghurts gebruikt en de griekse 10% vet geeft tot nu toe het beste resultaat.
[ afbeelding ]
Ik moet hem ook maar weer eens gebruiken.
The love you take is equal to the love you make.
Yep. En ik wist niet meer wie de tip gaf, maar dat was jij dus. Dank hiervoor, ben er heel blij mee.quote:Op donderdag 8 november 2018 22:42 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Aah, je hebt hem!
Ik moet hem ook maar weer eens gebruiken.
We have far more in common than that which devides us..
Doen jullie je Microplane raspen in de vaatwasser? Ik vind ze nogal ellendig om met de hand af te wassen.
Spoilers!
Nee, ik was ze voorzichtig met de hand af.quote:
Doen jullie je Microplane raspen in de vaatwasser? Ik vind ze nogal ellendig om met de hand af te wassen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vooral de blokrasp is ellendig afwassen, de handrasp gaat nog wel.quote:
[..]
Nee, ik was ze voorzichtig met de hand af.
Spoilers!
