abonnementen ibood.com bol.com Coolblue
pi_176779876
registreer om deze reclame te verbergen
Waar at jij vandaag, (eer-)gisteren, ergens deze week?

Was dat restaurant met de Michelinster, het simpele eetcafé of je lokale Chinees een aanrader of zou je het liefst de tijd willen terugdraaien zodat je een andere keus had kunnen maken omdat het er zo walgelijk was?

Waar?
Wanneer?
Wat at je?
Impressie?
Kosten?
Cijfer?
Poef.....gone! ©golfer
pi_176791771
Waar?
Loetje on Ice, Olympisch Stadion Amsterdam
pE8FYGC.jpg
Wanneer?
Afgelopen vrijdag

Wat at je?
Vooraf:
Erwtensoep
MzLifbJ.jpg
Zalm op toast
vk5dMF2.jpg
Hoofdgerechten:
Biefstuk met sambal
LapraG8.jpg
Biefstuk
bLTvalM.jpg
Patatjes
m7YMzQw.jpg
En een paar biertjes

Impressie?
De zalm op toast was goed, lekker dikke plakke zalm. De erwtensoep was wat aan de flauwe kant en amper worst in. Biefstukken waren lekker, alleen de 'normale' was iets teveel doorgebakken voor medium had ik het idee. Goede patatjes en lekkere mayo. Het 'restaurant' was een soort skihut en heeel erg lawaaierig, je kon elkaar amper verstaan en je zat zowat op schoot bij de mensen naast je. Duurde een beetje lang tot je eten kreeg en de bediening stond af en toe opeens naast je in je oor te tetteren of je nog wat wilde drinken, wat een beetje gek was.

Kosten?
65 euro

Cijfer?
Een 7.
Op donderdag 15 mei 2014 22:18 schreef sp3c het volgende:
niet zo tof doen
  zondag 28 januari 2018 @ 10:56:32 #3
401485 Molo
De lading wel...
pi_176792140
Ziet er echt verschrikkelijk uit :{
Respect to the man in the ice cream van
pi_176792642
registreer om deze reclame te verbergen
Die biefstuk :')

Die kom erwtensoep ziet er uit als chunky kots. Nog erger dan normale erwtensoep
  zondag 28 januari 2018 @ 12:27:41 #5
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_176793847
De frietjes lijken me wel lekker, van die zoetige, fluffy dingen. :9
pi_176793893
quote:
0s.gif Op zondag 28 januari 2018 12:27 schreef RobinOok het volgende:
De frietjes lijken me wel lekker, van die zoetige, fluffy dingen. :9
Ja! Maar dat is dan ook het enige.
Die erwtensoep vind ik eng.
So which way is the wind blowin',
And what does your heart say?
pi_176794310
registreer om deze reclame te verbergen
Ik vind de biefstuk juist heerlijk eruit zien! Lekker man, zoveel jus om te dopen :9
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_176794338
Maar dan wel met witbrood! :9 :D
  zondag 28 januari 2018 @ 13:04:04 #9
107418 wdn
Elfen lied O+
pi_176794772
Waar? Wagamama - Roermond (ook mogelijk in Amsterdam en Rotterdam)

Wanneer? Zaterdag 27.1 - 12:00

Wat at je? Chili chicken ramen ( https://www.wagamama.nl/nl-nl/onze-gerechten/ramen )

vqc8THR.png

Impressie? Goede atmosfeer. Leuke bediening. En ik zat ram en ram vol van 1 kom met soep.
Lokatie aan de rand van het merkendorp dus op zaterdag middag, avond, zondag middag en avond en op dagen dat duitsers of belgen vrij hebben is er een deurbeleid :X Geen last van gehad zo rond 12:00 want het was een beetje te koud denk ik.

Kosten? 15 euro (Ramen is vanaf 13 tot een 18 euro). 2.50 voor cola.

Cijfer? 95 uit 100. De komende tijd ga ik 2x per maand hier naar terug om de meeste gerechten te proberen. -5 omdat niet op de kaart stond dat het Pepsi cola was.
Beatus vir qui suffert tentationem.
PSN Rinzewind
Disgaea 5 *O* Horizon Zero Dawn *O* Nier Automata *O* Persona 5 *O*
  zondag 28 januari 2018 @ 13:05:00 #10
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_176794799
Wat is een deurbeleid?
  zondag 28 januari 2018 @ 13:06:41 #11
107418 wdn
Elfen lied O+
pi_176794845
quote:
0s.gif Op zondag 28 januari 2018 13:05 schreef RobinOok het volgende:
Wat is een deurbeleid?
Oh sorry: Wachten tot er plek is.
Merkendorp wordt ondergelopen door volk.
Letterlijk schuifelen dus bijna alle winkels hebben iemand voor de deur staan die mensen binnen laat naar gelang er ruimte is (en ja, en dat is ook bij de kledingzaken en derdelijke)
Beatus vir qui suffert tentationem.
PSN Rinzewind
Disgaea 5 *O* Horizon Zero Dawn *O* Nier Automata *O* Persona 5 *O*
  zondag 28 januari 2018 @ 13:08:33 #12
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_176794896
Oh, even onthouden. Daar hoef ik dus nooit naartoe. :o
  zondag 28 januari 2018 @ 13:10:43 #13
107418 wdn
Elfen lied O+
pi_176794973
quote:
0s.gif Op zondag 28 januari 2018 13:08 schreef RobinOok het volgende:
Oh, even onthouden. Daar hoef ik dus nooit naartoe. :o
Alleen in Roermond. Het merkendorp moet je niet ingaan als duitsers of belgen vrij hebben ;)
Er staat hier dan 35km file over 2 banen.

Op andere momenten is het relatief leeg ;)
Beatus vir qui suffert tentationem.
PSN Rinzewind
Disgaea 5 *O* Horizon Zero Dawn *O* Nier Automata *O* Persona 5 *O*
  zondag 28 januari 2018 @ 13:36:03 #14
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_176795622
Wanneer: 27 januari 2018
Waar: La Forca in Haarlem
Wat:
We waren al een paar keer eerder bij La Forca trattoria con enoteca geweest, maar tot nu toe nog geen recente recensie erover geschreven.

We begonnen met een glas witte Verdicchio en wat bruisend water.
Je kunt, behalve a la carte ook kiezen voor een meerkeuze-menu van de chef en daarnaast zijn er dagelijks nog aanbiedingen die op een krijtbord gepresenteerd worden. Allemaal authentieke Italiaanse gerechten die worden bereid on de leiding van chef/eigenaar Guiseppe Comes.
We besloten voor een combinatie van a la carte en het krijtbord te gaan.

Allereerst kwam er een kleine amuse op tafel:
DSC02030.JPG?timestamp=1517139640820
Een crostini met een bolletje mozzarella, paddenstoel en kleine tomaten.

1e gerecht:

Bluezz koos van het krijtbord:
DSC02033.JPG?timestamp=1517140324164
Crespelle con ricotta e spinaci. Een flinterdun flensje gevuld met ricotta en spinazie met een tomatensaus en vers geraspte Parmezaanse kaas. Helemaal goed naar de smaak van Bluezz.

Voor mij, ook van het krijtbord:
DSC02031.JPG?timestamp=1517140539145
Insalata frutti die mare. Een koude salade met zeevruchten: langoustine, gamba, mossels, venusschelpen, scheermes en octopus met sla, olijven en rode ui. Heerlijk!

2e gerecht:

Voor Bluezz alweer van het krijtbord:
DSC02038.JPG?timestamp=1517140799467
Merluzzo su crema di cavelfiore. Kabeljauw op een crème van bloemkool met een bitterbal gevuld met risotto en bladerdeeg gevuld met kaas en spinazie. Erg lekker.

Voor mij een a la carte gerecht:
DSC02036.JPG?timestamp=1517141000862
Tagliata di filetto con balsamico e parmigiano. Ossenhaas van de grill op rucola met balsamico-siroop en geschaafde Parmezaanse kaas en daarbij kleine tomaatjes.
Prima, net medium-rare gebakken, malse ossenhaas.

Nagerecht:
We besloten allebei te gaan voor hetzelfde nagerecht:
DSC02040.JPG?timestamp=1517141301603
Spumone. Sorbetijs met prosecco een blaadje munt en een framboos. Een lekkere frisse afsluiting van de maaltijd.

Zoals we al eerder hadden ervaren is La Forca een prima Italiaans restaurant die niet voor niets hoge beoordelingen op diverse recensie-sites krijgt. Goed klaargemaakt authentiek eten en attente en vriendelijke bediening.

Totale kosten inclusief elk 2 glazen wijn en een fles bruisend water: 112 euro.

Prijs/kwaliteit: een dikke 8!

[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 28-01-2018 13:44:57 ]
Poef.....gone! ©golfer
  zondag 28 januari 2018 @ 13:42:45 #15
401485 Molo
De lading wel...
pi_176795779
Ziet er op de tomatensaus/soep met zak in het midden na erg lekker uit Golfer! Echte naam van Bluezz heb je een keer genoemd, weet niet of dat een oepsje was.

Zou die ossenhaas nu wel lusten :9
Respect to the man in the ice cream van
  zondag 28 januari 2018 @ 13:45:43 #16
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_176795854
quote:
1s.gif Op zondag 28 januari 2018 13:42 schreef Molo het volgende:
Ziet er op de tomatensaus/soep met zak in het midden na erg lekker uit Golfer! Echte naam van Bluezz heb je een keer genoemd, weet niet of dat een oepsje was.
Oeps. veranderd.
quote:
Zou die ossenhaas nu wel lusten :9
Was ook erg lekker. :Y
Poef.....gone! ©golfer
pi_176801105
quote:
1s.gif Op zondag 28 januari 2018 10:56 schreef Molo het volgende:
Ziet er echt verschrikkelijk uit :{
Jij zegt het, ik denk het. Ben ook een beetje verbaast dat Karina het smakelijk vond en er ging eten. Maar goed, als zij het maar best vond.

quote:
0s.gif Op zondag 28 januari 2018 13:06 schreef wdn het volgende:

Deurbeleid bij "Japans" ramenzaak in Roermond gebied.

Oh sorry: Wachten tot er plek is.

Merkendorp wordt ondergelopen door volk.

Letterlijk schuifelen dus bijna alle winkels hebben iemand voor de deur staan die mensen binnen laat naar gelang er ruimte is (en ja, en dat is ook bij de kledingzaken en derdelijke)
:') echt.."deurbeleid" bij een eettoko.. Nou dan ga je er sowieso niet heen als men zich zo - ongeacht de reden - profileert alsof "ramen" eten bijzonder is.

Iwanius eet ramen bij Takumi Rotterdam.

quote:
0s.gif Op zondag 28 januari 2018 13:36 schreef golfer het volgende:
Wanneer: 27 januari 2018
Waar: La Forca in Haarlem

Prijs/kwaliteit: een dikke 8!
^O^

[ Bericht 19% gewijzigd door anoniem_030720181651 op 28-01-2018 17:24:54 ]
pi_176801167
quote:
0s.gif Op zondag 28 januari 2018 13:36 schreef golfer het volgende:
Wanneer: 27 januari 2018
Waar: La Forca in Haarlem
Wat:
We waren al een paar keer eerder bij La Forca trattoria con enoteca geweest, maar tot nu toe nog geen recente recensie erover geschreven.

We begonnen met een glas witte Verdicchio en wat bruisend water.
Je kunt, behalve a la carte ook kiezen voor een meerkeuze-menu van de chef en daarnaast zijn er dagelijks nog aanbiedingen die op een krijtbord gepresenteerd worden. Allemaal authentieke Italiaanse gerechten die worden bereid on de leiding van chef/eigenaar Guiseppe Comes.
We besloten voor een combinatie van a la carte en het krijtbord te gaan.

Allereerst kwam er een kleine amuse op tafel:
[ afbeelding ]
Een crostini met een bolletje mozzarella, paddenstoel en kleine tomaten.

1e gerecht:

Bluezz koos van het krijtbord:
[ afbeelding ]
Crespelle con ricotta e spinaci. Een flinterdun flensje gevuld met ricotta en spinazie met een tomatensaus en vers geraspte Parmezaanse kaas. Helemaal goed naar de smaak van Bluezz.

Voor mij, ook van het krijtbord:
[ afbeelding ]
Insalata frutti die mare. Een koude salade met zeevruchten: langoustine, gamba, mossels, venusschelpen, scheermes en octopus met sla, olijven en rode ui. Heerlijk!

2e gerecht:

Voor Bluezz alweer van het krijtbord:
[ afbeelding ]
Merluzzo su crema di cavelfiore. Kabeljauw op een crème van bloemkool met een bitterbal gevuld met risotto en bladerdeeg gevuld met kaas en spinazie. Erg lekker.

Voor mij een a la carte gerecht:
[ afbeelding ]
Tagliata di filetto con balsamico e parmigiano. Ossenhaas van de grill op rucola met balsamico-siroop en geschaafde Parmezaanse kaas en daarbij kleine tomaatjes.
Prima, net medium-rare gebakken, malse ossenhaas.

Nagerecht:
We besloten allebei te gaan voor hetzelfde nagerecht:
[ afbeelding ]
Spumone. Sorbetijs met prosecco een blaadje munt en een framboos. Een lekkere frisse afsluiting van de maaltijd.

Zoals we al eerder hadden ervaren is La Forca een prima Italiaans restaurant die niet voor niets hoge beoordelingen op diverse recensie-sites krijgt. Goed klaargemaakt authentiek eten en attente en vriendelijke bediening.

Totale kosten inclusief elk 2 glazen wijn en een fles bruisend water: 112 euro.

Prijs/kwaliteit: een dikke 8!
Lijkt me echt een super maal _O_ (ik vind jullie uit-eten-gaan-hobby zo leuk :@ en altijd mooie recensies)
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
pi_176801219
quote:
1s.gif Op zondag 28 januari 2018 10:56 schreef Molo het volgende:
Ziet er echt verschrikkelijk uit :{
Ik kan me hier alleen maar bij aansluiten. Lamentabel.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
pi_176801317
quote:
0s.gif Op zondag 28 januari 2018 17:28 schreef Isabeau het volgende:
Lamentabel.
1 van de mooiste woorden aller tijden. Aan hoe het klinkt en voelt weet je precies wat het betekent. Zou iets vaker gebruikt moeten worden.

Ik vind overigens over het voer aldaar: een tientje of 7 met zijn 2'en en dan heb je erwtensoep, zalm en biefstuk...(wel voor grote eters.. de snert zou ik genoeg aan hebben) dat is belachelijk goedkoop. Het is dan logisch dat het niet enkel topklasse is want dat kan nooit uit.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  zondag 28 januari 2018 @ 17:38:54 #21
401485 Molo
De lading wel...
pi_176801473
quote:
0s.gif Op zondag 28 januari 2018 17:32 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

1 van de mooiste woorden aller tijden. Aan hoe het klinkt en voelt weet je precies wat het betekent. Zou iets vaker gebruikt moeten worden.

Ik vind overigens over het voer aldaar: een tientje of 7 met zijn 2'en en dan heb je erwtensoep, zalm en biefstuk...(wel voor grote eters.. de snert zou ik genoeg aan hebben) dat is belachelijk goedkoop. Het is dan logisch dat het niet enkel topklasse is want dat kan nooit uit.
Was dat niet ¤65,- per persoon? Anders is Loetje ineens veel goedkoper geworden en dat geloof ik niet
Respect to the man in the ice cream van
pi_176801474
quote:
99s.gif Op zondag 28 januari 2018 10:34 schreef Karina het volgende:
Waar?
Helemaal niet gek Karina. Het is een hoop voer voor de wat grotere eter.. Erwtensoep vooraf.. Maar voor die prijs inclusief de nodige biertjes helemaal niet verkeerd.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  zondag 28 januari 2018 @ 17:40:29 #23
1062 Tinkepink
Niet zeuren maar poetsen
pi_176801505
quote:
15s.gif Op zondag 28 januari 2018 17:23 schreef Iwanius het volgende:

[..]

Jij zegt het, ik denk het. Ben ook een beetje verbaast dat Karina het smakelijk vond en er ging eten. Maar goed, als zij het maar best vond.

[..]

:') echt.."deurbeleid" bij een eettoko.. Nou dan ga je er sowieso niet heen als men zich zo - ongeacht de reden - profileert alsof "ramen" eten bijzonder is.

Iwanius eet ramen bij Takumi Rotterdam.

[..]

^O^
Het eten is er best te doen. En het “deurbeleid” bestaat er uit dat ze je een plaatsje wijzen. Niet veel anders dan in veel andere eettentjes waar het druk is toch?
Geen zorgen voor de dag van morgen.
pi_176801521
quote:
1s.gif Op zondag 28 januari 2018 17:38 schreef Molo het volgende:

[..]

Was dat niet ¤65,- per persoon? Anders is Loetje ineens veel goedkoper geworden en dat geloof ik niet
Volgens mij niet. Ik zie prijs: 65 euro. Dat (pp) lijkt me wel iets logischer overigens. Maar ik ga ervan vanuit dat men de prijs vermeldt van de "Full Monty". :)
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  zondag 28 januari 2018 @ 17:46:26 #25
401485 Molo
De lading wel...
pi_176801667
quote:
0s.gif Op zondag 28 januari 2018 17:41 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Volgens mij niet. Ik zie prijs: 65 euro. Dat (pp) lijkt me wel iets logischer overigens. Maar ik ga ervan vanuit dat men de prijs vermeldt van de "Full Monty". :)
Één bakje patat erbij, verder geen groenten of andere bijgerechten, geen nagerechten. Ok, het kán.

Ik vind het nog steeds top dat mijn eetafspraak bij Loetje anders liep en dus niet door ging.
Een geroosterde casino boterham met een verrot klein kuipje boter en een plak zalm uit een pakje. Ik kan er thuis heus wel van genieten maar daarvoor ga ik dus niet uit eten.
Net als een biefstuk die in een plens margarine ligt te zompen
Respect to the man in the ice cream van
pi_176802326
quote:
1s.gif Op zondag 28 januari 2018 17:46 schreef Molo het volgende:

[..]

Één bakje patat erbij, verder geen groenten of andere bijgerechten, geen nagerechten. Ok, het kán.

Ik vind het nog steeds top dat mijn eetafspraak bij Loetje anders liep en dus niet door ging.
Een geroosterde casino boterham met een verrot klein kuipje boter en een plak zalm uit een pakje. Ik kan er thuis heus wel van genieten maar daarvoor ga ik dus niet uit eten.
Net als een biefstuk die in een plens margarine ligt te zompen
Je hebt zeker een punt hoor. M.i. dan. Maar ik ben van de school dat ik zie (en betwijfelt of dat wel kan..) dat men tegen zeer marginale beloning ontzettend verwend wil worden. Dan zie je die 12 gangen en dan vindt men dat men genereus beloond heeft met 135 euro voor zijn 2'en... Als je dat uitrekent dan is dat dirt cheap en kan eigenlijk helemaal niet.

Dus ik vind wat Karina liet zien best sympathiek eenvoudig eten voor misschien ook wel veel te goedkoop. In het algemeen moet de eet-horeca het hebben van de drankrekening. :) Maar de biertjes zaten er ook al bij. Wat dat betreft moet zij maar even vermelden of het p.p. was of niet.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
pi_176802650
quote:
1s.gif Op zondag 28 januari 2018 17:38 schreef Molo het volgende:

[..]

Was dat niet ¤65,- per persoon? Anders is Loetje ineens veel goedkoper geworden en dat geloof ik niet
was voor 2 personen. En dit was een pop-up restaurant van loetje.
Op donderdag 15 mei 2014 22:18 schreef sp3c het volgende:
niet zo tof doen
pi_176802677
Overigens was het best een grote bak patat lijkt op de foto misschien wat kleiner.
Op donderdag 15 mei 2014 22:18 schreef sp3c het volgende:
niet zo tof doen
  zondag 28 januari 2018 @ 18:52:06 #29
401485 Molo
De lading wel...
pi_176802947
Lage prijzen dan zeg :Y
Respect to the man in the ice cream van
pi_176806093
quote:
1s.gif Op zondag 28 januari 2018 18:52 schreef Molo het volgende:
Lage prijzen dan zeg :Y
Laag? :o In mijn regio is dat gewoon normaal hoor voor een simpel voor- en hoofdgerecht. Ik vind het er trouwens best lekker uitzien eigenlijk. Ja, je kan het thuis zelf ook klaarmaken, maar dat maakt mij niks uit. Soms is zo iets simpels als een stevige huismaaltijd gewoon hartstikke lekker! :Y

:)
pi_176808373
quote:
1s.gif Op zondag 28 januari 2018 20:58 schreef Unites het volgende:

[..]

Laag? :o In mijn regio is dat gewoon normaal hoor voor een simpel voor- en hoofdgerecht. Ik vind het er trouwens best lekker uitzien eigenlijk. Ja, je kan het thuis zelf ook klaarmaken, maar dat maakt mij niks uit. Soms is zo iets simpels als een stevige huismaaltijd gewoon hartstikke lekker! :Y

:)
Voor Loetje zijn het lage bedragen ja :Y
So which way is the wind blowin',
And what does your heart say?
  zondag 28 januari 2018 @ 22:46:44 #32
42322 MCH
Choose disappointment
pi_176808973
quote:
1s.gif Op zondag 28 januari 2018 22:25 schreef -Miauw- het volgende:

[..]

Voor Loetje zijn het lage bedragen ja :Y
Tok tok miauw
I Wanna Waste My Time On You
pi_176809649
quote:
1s.gif Op zondag 28 januari 2018 22:46 schreef MCH het volgende:

[..]

Tok tok miauw
Wat nou weer MCH :')
So which way is the wind blowin',
And what does your heart say?
  maandag 29 januari 2018 @ 02:59:33 #34
401485 Molo
De lading wel...
pi_176811909
quote:
1s.gif Op zondag 28 januari 2018 22:25 schreef -Miauw- het volgende:

[..]

Voor Loetje zijn het lage bedragen ja :Y
Dit ja
Respect to the man in the ice cream van
pi_176830416
Ik was vorig weekend bij De Leest. Lang vooraf gereserveerd, en we hadden dus al een paar weken voorpret achter de rug toen we er zaterdag 20-1 eindelijk naartoe mochten :)
We waren samen met vrienden die er ook dol op zijn, en om het compleet te maken ook meteen maar een huisje op een vakantiepark vlakbij zodat het echt een lang weekend weg was.

Na een middag heerlijk in het bos spelen en hardlopen en fietsen schoven we om 19.00 vol verwachting aan bij meneer en mevrouw Boerma.

Wat ik zo leuk vind aan De Leest is dat ze niet met veel tamtam koken, maar dat alles juist zo beheerst en rustig in zn werk gaat. Het is geen FG, The Jane of De Librije, maar ze maken de mooiste dingen klaar in de keuken.
Het zit in een niet al te opvallend witte villa, gewoon op een centraal pleintje in Vaassen, naast het verenigingsgebouw van de kerk en tegenover een supermarkt.

We begonnen met een lekkere bubbel, en hadden natuurlijk allang bedacht dat we voor het meest uitgebreide menu met alles erop en eraan en bijpassende wijnen gingen: menu Micri.

Bij de champagne verschenen al snel de amuses op tafel, per 3 tegelijk en in 2 rondes.

Ronde 1:
Op de groene stenen een rolletje van heel dun filodeeg met een forel mousse. Super luchtig.
op de lepels een macaron met schuim van parmezaan en een zoetig sjalotje
Rechts een heel klein bladerdeeg gebakje met daarin nog wat met vis en olijf en tomaat en een bloempje
26994206_1431903156938857_1023572248969736198_n.jpg?oh=a1c4cef24cb56043f5811afcc3fcdd3f&oe=5B1DC9B6

Ronde 2:
Op het blauwe bord een heel simpel maar vreselijk smaakvol gerechtje met tomaat, gel, mousse, sap, ijs, you name it. Smaakte heel erg naar tomaat :) Met een bolletje citroensorbet geloof ik
In het bruine bord een aardappelpureetje, ook weer super luchtig met daaronder een geroosterde uien compote.
En dat hele kleine dingetje rechts is iets met feta schuim en aardappelkrokantjes en wat bloempjes en scheuten

26904504_1431903340272172_1113748089412267197_n.jpg?oh=823218eeedf48206ed77c7fdd41e216f&oe=5B25240C

Daarna naar gang 1 van het menu.

Kingfish (iets tussen tonijn en snoekbaars in vond ik het) met avocado, appel, bergamot, ponzu, en tom kai kruiden.
Heel lekker, heel fris, en een mooie opener! De vis was geroosterd, dus de buitenkant zag er een beetje uit zoals een gegrillde ham. Hierbij een Italiaanse witte wijn.

26904188_1431905100271996_2712417626638413488_n.jpg?oh=34ba9582874ee6c415a86f8a4ca6190c&oe=5ADF6EFF

Gang2: Langoustine, diverse wortels, pompoen, citroengras. Niet echt een duidelijke beschrijving verder omdat deze gang niet op de menukaart staat maar wel als extra in het uitgebreide menu zit. En weer italiaans wit :)
TagoDPu.jpg

Gang3: Tarbot met vadouvan, knolselderij, lavas jus met daarin chorizo druppels, en kropsla. en plakjes rauwe champignons! Wederom Italiaans wit, ze zijn er dol op in Vaassen.

ZSEyxZp.jpg

Heerlijk gerecht, en een duidelijke voortzetting in de aziatische trant, qua geuren en smaken! Vooral de druppeltjes chorizo in de lavas (maggie smaak) waren bijzonder.

Gang4: Kabeljauw, met een romig schuim met eh.... eh... en merg en doperwten creme. Ook deze stond niet op de kaart dus kan niet meer ff terugspieken.

uQyc2bZ.jpg

Gang 5: eendenlever, met een jelly eromheen (ik dacht framboos) en biet, appel, pitahaya vrucht en nog wat frisse ijspareltjes van iets erop. Echt bedoeld om de mond te verfrissen voor het hoofdgerecht. Daarbij een -mag ook wel bij lever he- zoetige catalaanse wijn uit de priorat, een van mn favoriete wijn regio's :9

19959472_1431903180272188_6056867301198620390_n.jpg?oh=df93cfa703f165340cd54a1e852280ba&oe=5B2212F3

En toen kwam gang 6.... Ik had me er al op verheugd. Maar een gerechtje met vlees deze avond, maar wat was ie lekker. Mais kip met truffel, pastinaak, geroosterde ui, koolrabi, en jus van pachang souchon (thee) Echt een gerecht om nooit meer te vergeten, daar heb je het nog jaren over :) De plakjes truffel smolten op je tong, en de kip was zo zacht gegaard... perfectie!

26804878_1431903763605463_890980701051269474_n.jpg?oh=c3d34b2b540824e6b729a3818f157d60&oe=5ADEAD47

En toen we halverwege dat bord kwaren kwam er ook nog een dimsum van draadjesvlees van het pootje van de kip, ook weer met wat truffel en die lekkere jus. MMMMM. En ook het enige glas rode wijn van de avond erbij, een Italiaanse uit Puglia.

Gang 7, 8 en 9: Dessert in 3 gangen!

- Blauwe bes, in een mousse en dat weer ingepakt in een jam, als een soort halve paarse bol. Met basilicum sorbet, basilicum jus,
-mandarijn-olijfolie biscuit, bloedsinaasappel zure mat sorbet (ja, echt, dat snoepje waar je glazuur van van je tanden valt!) , nog meer bloedsinaasappel dingetjes, rabarber, mandarijn-kumquat gel. Allemaal erg fris en citrus-achtig dus.
-en als laatste rijst spongecake, lychee, citroengras, ananas, kaffir lime, mango en aloë vera. Nog ff laten zien wat die kok allemaal niet kan met aziatische dingetjes :P
Van t laatste heb ik geen foto. Lekker zoet dessertwijntje erbij, iets Duits.

naUssJu.jpg

5Fzs4GH.jpg

En daarna werd de hele tafel volgezet tijdens de koffie met Friandises. Wat een feest. *O*
Macarons, een koekje, bonbons, een schuimpje, tumtum, echt van alles.

33XBmRg.jpg

We rolden zeer voldaan van tafel af, voldeden de gepeperde rekening, en pikten met onze dronken kop nog een macaron mee van een andere tafel waar een paar mensen het grootste deel van hun friandises had laten staan. :P

Fantastisch. Een 9. :)
Wat ik vooral zo knap vindt, is dat in elk gerecht een evenwicht zit, en dat smaken meerdere keren terugkomen tijdens de avond. In elke gang zit wel iets van het frisje, citroengrasje, waar Boerma zo om bekend staat. Alles perfect uitgevoerd en gegaard, en zonder al te veel opsmuk op een mooi bord geserveerd.

[ Bericht 1% gewijzigd door Gripper op 29-01-2018 23:25:52 ]
Mijn foto's op Flickr!
Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
  dinsdag 30 januari 2018 @ 01:45:25 #36
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_176832088
Zier er allemaal lekker uit. Zitten de wijnen in de menu-prijs van 166 pp of komen die er nog apart bij?
Poef.....gone! ©golfer
pi_176833026
Nee de wijnen kwamen er nog bij, uiteindelijk kwamen we op een bedrag van zo’n 250¤ pp uit.
Mijn foto's op Flickr!
Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
  dinsdag 30 januari 2018 @ 12:43:06 #38
313219 vinnypassy
Everything is in our mind.
pi_176836688
Ziet er inderdaad heel mooi en lekker uit! ^O^
pi_176838351
quote:
0s.gif Op maandag 29 januari 2018 23:17 schreef Gripper het volgende:
Ik was vorig weekend bij De Leest. Lang vooraf gereserveerd, en we hadden dus al een paar weken voorpret achter de rug toen we er zaterdag 20-1 eindelijk naartoe mochten :)
We waren samen met vrienden die er ook dol op zijn, en om het compleet te maken ook meteen maar een huisje op een vakantiepark vlakbij zodat het echt een lang weekend weg was.

Na een middag heerlijk in het bos spelen en hardlopen en fietsen schoven we om 19.00 vol verwachting aan bij meneer en mevrouw Boerma.

Wat ik zo leuk vind aan De Leest is dat ze niet met veel tamtam koken, maar dat alles juist zo beheerst en rustig in zn werk gaat. Het is geen FG, The Jane of De Librije, maar ze maken de mooiste dingen klaar in de keuken.
Het zit in een niet al te opvallend witte villa, gewoon op een centraal pleintje in Vaassen, naast het verenigingsgebouw van de kerk en tegenover een supermarkt.

We begonnen met een lekkere bubbel, en hadden natuurlijk allang bedacht dat we voor het meest uitgebreide menu met alles erop en eraan en bijpassende wijnen gingen: menu Micri.

Bij de champagne verschenen al snel de amuses op tafel, per 3 tegelijk en in 2 rondes.

Ronde 1:
Op de groene stenen een rolletje van heel dun filodeeg met een forel mousse. Super luchtig.
op de lepels een macaron met schuim van parmezaan en een zoetig sjalotje
Rechts een heel klein bladerdeeg gebakje met daarin nog wat met vis en olijf en tomaat en een bloempje
[ afbeelding ]

Ronde 2:
Op het blauwe bord een heel simpel maar vreselijk smaakvol gerechtje met tomaat, gel, mousse, sap, ijs, you name it. Smaakte heel erg naar tomaat :) Met een bolletje citroensorbet geloof ik
In het bruine bord een aardappelpureetje, ook weer super luchtig met daaronder een geroosterde uien compote.
En dat hele kleine dingetje rechts is iets met feta schuim en aardappelkrokantjes en wat bloempjes en scheuten

[ afbeelding ]

Daarna naar gang 1 van het menu.

Kingfish (iets tussen tonijn en snoekbaars in vond ik het) met avocado, appel, bergamot, ponzu, en tom kai kruiden.
Heel lekker, heel fris, en een mooie opener! De vis was geroosterd, dus de buitenkant zag er een beetje uit zoals een gegrillde ham. Hierbij een Italiaanse witte wijn.

[ afbeelding ]

Gang2: Langoustine, diverse wortels, pompoen, citroengras. Niet echt een duidelijke beschrijving verder omdat deze gang niet op de menukaart staat maar wel als extra in het uitgebreide menu zit. En weer italiaans wit :)
[ afbeelding ]

Gang3: Tarbot met vadouvan, knolselderij, lavas jus met daarin chorizo druppels, en kropsla. en plakjes rauwe champignons! Wederom Italiaans wit, ze zijn er dol op in Vaassen.

[ afbeelding ]

Heerlijk gerecht, en een duidelijke voortzetting in de aziatische trant, qua geuren en smaken! Vooral de druppeltjes chorizo in de lavas (maggie smaak) waren bijzonder.

Gang4: Kabeljauw, met een romig schuim met eh.... eh... en merg en doperwten creme. Ook deze stond niet op de kaart dus kan niet meer ff terugspieken.

[ afbeelding ]

Gang 5: eendenlever, met een jelly eromheen (ik dacht framboos) en biet, appel, pitahaya vrucht en nog wat frisse ijspareltjes van iets erop. Echt bedoeld om de mond te verfrissen voor het hoofdgerecht. Daarbij een -mag ook wel bij lever he- zoetige catalaanse wijn uit de priorat, een van mn favoriete wijn regio's :9

[ afbeelding ]

En toen kwam gang 6.... Ik had me er al op verheugd. Maar een gerechtje met vlees deze avond, maar wat was ie lekker. Mais kip met truffel, pastinaak, geroosterde ui, koolrabi, en jus van pachang souchon (thee) Echt een gerecht om nooit meer te vergeten, daar heb je het nog jaren over :) De plakjes truffel smolten op je tong, en de kip was zo zacht gegaard... perfectie!

[ afbeelding ]

En toen we halverwege dat bord kwaren kwam er ook nog een dimsum van draadjesvlees van het pootje van de kip, ook weer met wat truffel en die lekkere jus. MMMMM. En ook het enige glas rode wijn van de avond erbij, een Italiaanse uit Puglia.

Gang 7, 8 en 9: Dessert in 3 gangen!

- Blauwe bes, in een mousse en dat weer ingepakt in een jam, als een soort halve paarse bol. Met basilicum sorbet, basilicum jus,
-mandarijn-olijfolie biscuit, bloedsinaasappel zure mat sorbet (ja, echt, dat snoepje waar je glazuur van van je tanden valt!) , nog meer bloedsinaasappel dingetjes, rabarber, mandarijn-kumquat gel. Allemaal erg fris en citrus-achtig dus.
-en als laatste rijst spongecake, lychee, citroengras, ananas, kaffir lime, mango en aloë vera. Nog ff laten zien wat die kok allemaal niet kan met aziatische dingetjes :P
Van t laatste heb ik geen foto. Lekker zoet dessertwijntje erbij, iets Duits.

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

En daarna werd de hele tafel volgezet tijdens de koffie met Friandises. Wat een feest. *O*
Macarons, een koekje, bonbons, een schuimpje, tumtum, echt van alles.

[ afbeelding ]

We rolden zeer voldaan van tafel af, voldeden de gepeperde rekening, en pikten met onze dronken kop nog een macaron mee van een andere tafel waar een paar mensen het grootste deel van hun friandises had laten staan. :P

Fantastisch. Een 9. :)
Wat ik vooral zo knap vindt, is dat in elk gerecht een evenwicht zit, en dat smaken meerdere keren terugkomen tijdens de avond. In elke gang zit wel iets van het frisje, citroengrasje, waar Boerma zo om bekend staat. Alles perfect uitgevoerd en gegaard, en zonder al te veel opsmuk op een mooi bord geserveerd.

Ik zou ze echt in m'n servet vouwen wanneer ik ze niet opkreeg :o
I'll be walking home after drinking all my pennies. I'll keep passing the open windows. I'll dance, even if I have nowhere to do it but in my own living room.
~ How do I feel this good, sober?
~ For the night is dark and full of terrors
pi_176840191
quote:
0s.gif Op dinsdag 30 januari 2018 14:10 schreef DancingPhoebe het volgende:

[..]
Ik zou ze echt in m'n servet vouwen wanneer ik ze niet opkreeg :o
Wij hebben zelf nog van 1 bonbonnetje die we super lekker vonden een extra schaaltje gevraagd, daarna waren we wel echt afgetopt. Maar op hun tafel bleef echt meer dan de helft liggen, was ook een groep van 4 :o
Mijn foto's op Flickr!
Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
pi_177276400
@RobinOok, ben al enkele keren langs restaurant Heroine gelopen, en stond dus al op mijn todo list. Maar je recensie trok me over om er op korte termijn naar toe te gaan. Restaurant De Jong vond ik wat tegen vallen, maar Heroine was qua eten fantastisch. Bij deze nog bedankt.
pi_177276446
quote:
0s.gif Op zondag 18 februari 2018 13:43 schreef DarkerThanBlack het volgende:
@RobinOok, ben al enkele keren langs restaurant Heroine gelopen, en stond dus al op mijn todo list. Maar je recensie trok me over om er op korte termijn naar toe te gaan. Restaurant De Jong vond ik wat tegen vallen, maar Heroine was qua eten fantastisch. Bij deze nog bedankt.
Heroïne? Wie noemt ze restaurant nou zo.
pi_177276563
quote:
1s.gif Op zondag 18 februari 2018 13:45 schreef Duveldrinker het volgende:

[..]

Heroïne? Wie noemt ze restaurant nou zo.
Héroine
pi_177276588
quote:
1s.gif Op zondag 18 februari 2018 13:49 schreef DarkerThanBlack het volgende:

[..]

Héroine
Blijf het apart vinden.
Creck maar de volgende naam?
pi_177276918
quote:
1s.gif Op zondag 18 februari 2018 13:50 schreef Duveldrinker het volgende:

[..]

Blijf het apart vinden.
Creck maar de volgende naam?
Hoe zal je anders "heldin" in het Frans vertalen?
pi_177277007
quote:
1s.gif Op zondag 18 februari 2018 14:03 schreef DarkerThanBlack het volgende:

[..]

Hoe zal je anders "heldin" in het Frans vertalen?
Andere naam verzinnen. Waarom moet je je restaurant heldin noemen?
Maar goed wie ben ik
  zondag 18 februari 2018 @ 14:35:09 #47
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_177277561
quote:
0s.gif Op zondag 18 februari 2018 13:43 schreef DarkerThanBlack het volgende:
@RobinOok, ben al enkele keren langs restaurant Heroine gelopen, en stond dus al op mijn todo list. Maar je recensie trok me over om er op korte termijn naar toe te gaan. Restaurant De Jong vond ik wat tegen vallen, maar Heroine was qua eten fantastisch. Bij deze nog bedankt.
Oh, cool! Dat Héroine zo fantastisch was.
Jammer dan de Jong tegen viel. Ik denk wel eens dat ik minder enthousiast moet doen, omdat de verwachtingen door mij te hoog worden opgezweept en dan lijkt het alleen maar tegen te kunnen vallen. Een van de redenen dat wij zo'n fan van de Jong zijn is omdat het steeds weer anders is. Zo gingen we 4 weken later naar Héroine en daar hadden ze nog steeds hetzelfde menu :o ). Dat zal ons bij de Jong niet overkomen. Het is de verrassing en het bijzondere bij de Jong dat we leuk vinden, zonder dat het tot in de puntjes is uitgewerkt zoals bij Héroine en andere restaurants. Wat niet wil zeggen dat er geen "10-en" tussen zitten, maar soms is een gerecht ook wat minder. Ik vind dat niet erg, dat kan ook bijna niet anders als je zo vaak wisselt van gerechten.

Maar goed, Héroine dus fantastisch. Dat zullen ze fijn vinden. :-)
  zondag 18 februari 2018 @ 14:37:41 #48
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_177277603
quote:
1s.gif Op zondag 18 februari 2018 13:45 schreef Duveldrinker het volgende:

[..]

Heroïne? Wie noemt ze restaurant nou zo.
Zegt een duveldrinker
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_177277947
quote:
0s.gif Op zondag 18 februari 2018 14:35 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Oh, cool! Dat Héroine zo fantastisch was.
Jammer dan de Jong tegen viel. Ik denk wel eens dat ik minder enthousiast moet doen, omdat de verwachtingen door mij te hoog worden opgezweept en dan lijkt het alleen maar tegen te kunnen vallen. Een van de redenen dat wij zo'n fan van de Jong zijn is omdat het steeds weer anders is. Zo gingen we 4 weken later naar Héroine en daar hadden ze nog steeds hetzelfde menu :o ). Dat zal ons bij de Jong niet overkomen. Het is de verrassing en het bijzondere bij de Jong dat we leuk vinden, zonder dat het tot in de puntjes is uitgewerkt zoals bij Héroine en andere restaurants. Wat niet wil zeggen dat er geen "10-en" tussen zitten, maar soms is een gerecht ook wat minder. Ik vind dat niet erg, dat kan ook bijna niet anders als je zo vaak wisselt van gerechten.

Maar goed, Héroine dus fantastisch. Dat zullen ze fijn vinden. :-)
Ik ben dan ook maar 1x bij De Jong geweest, leuk restaurant, maar de gerechten van die dag vond ik wat minder. Kan natuurlijk als het menu steeds verandert. Bij Héroine waren ook niet alle gerechten even lekker, maar ze waren wel stuk voor stuk vol van smaak. Als geheel zeer tevreden geweest.

Over twee maanden gaan we weer eens flink uitpakken, nu nog kiezen tussen FG of Fred.
pi_177400394
Waar?

Bij Le Héron in Utrecht

Wanneer?
Afgelopen week

Wat at je?
Samen twee vijfgangenmenu's gedeeld. In totaal 2 amuses, 6 voorgerechten, 2 hoofdgerechten en 2 toetjes.

amuse
• Gefrituurder waddenoester met een remouladesaus
• Gestoofde runderwang

voorgerechten
• bisque van witte bonen met prei en sesam
• knolselderij met chips van Vitelotte Noir
• runderlende met knapperig gedroogde boerenkool en een saus van eidooier
• wortel jerky met schorseneren en een saus met kraailook
• bokkenballen met appelmoes
• pied de cochon met een remouladesaus met koolrabi

hoofdgerechten
• gestoofde savooiekool met gebakken aardpeer op een puree van aardappel (en pastinaak?), afgemaakt met knoflookolie.
• Knolselderij gegratineerd met nagelkaas en rode kool

dessert
• Een crème met gele biet en watermunt
• cake van tonkanoten met stukjes peer


Impressie?

Er wordt gewaagd gekookt bij Le Héron. Naast niet alledaagse ingrediënten (bokkenballen om maar wat te noemen), ook aparte smaakcombinaties en veel - al dan niet vergeten - groenten. Een gedeelte van de ingredienten komt van wildpluk uit de vrije natuur, bijvoorbeeld de watermunt.

Qua smaak is er goed over nagedacht en wordt er in de keuken perfectionistisch gewerkt. De gefrituurde waddenoester was precies goed, helemaal door maar absoluut niet droog, de bokkenballen net lang genoeg gebakken. Het lijkt wel of ze op de seconde nauwkeurig de perfecte garingsgraad weten te vinden.

Wat af en toe minder was, zijn de verhouding in de gerechten zelf. Bij bijna elk gerecht was duidelijk wat het idee er achter is, alleen de properties tussen de smaken zaten er soms nogal naast. Bij de perfect gegaarde bokkenballen (ze smaken een beetje als rundvinken) was de combinatie met een soort zoetig-frisse appelmoes duidelijk goed bedacht. Alleen jammer dat de subtiel smakende, kleine bokkenballen zo ongeveer in de nogal overheersende appelmoes verzopen.
Het zelfde gold voor het toetje met een zoete crème en gele biet: als je de juiste verhouding op je lepel nam, was de combinatie van de fris-romig-zoete crème en de aardse smaak van gele biet verrassend goddelijk. Hier had duidelijk iemand met kennis van smaakcombinaties over nagedacht. Alleen jammer dat er minimaal een factor 5 teveel biet door het gerecht zat waardoor het geheel nogal uit balans raakte.

Daar staat tegenover dat de varkenspoot (in stukjes gehakt en dan met spek omwikkeld tot een soort worstje) perfect geballanceerd werd door de remoulade met koolrabi (die mij dan weer eerder aan Waldorfsalade deed denken, dan aan koolrabi). Ook bij de combinatie van de gestoofde savooiekool met gebakken aardpeer en aardappelpuree met een scheutje knoflookolie gingen de smaken wonderbaarlijk perfect in elkaar over. Het zelfde geldt voor de nogal eenvoudige maar zonder meer perfecte bisque van witte bonen.

Daarnaast zaten er tussen de gerechten nog een aantal leuke gimmicks, die vooral vanwege de structuur indrukwekkend waren. De gemarineerde en daarna gedroogde wortelreepjes in de wortel jerky hadden inderdaad iets van beef jerky. Wellicht geen wereldklasse voor in een restaurant, maar achter de tv zou ik zo een bak leeg kunnen eten. De eerst met zonnebloemolie ingesproeide, gezouten en vervolgens in de oven gedroogde boerenkool viel in de mond in honderden kleine stukjes uit elkaar. Het voelde een beetje als het knettersnoep van vroeger, en leek qua beleving eerder op een nieuwe creatie uit de moleculaire keuken van Heston Blumenthal dan uit een ietwat ruig restaurantje in Utrecht.

knolselderij met chips van Vitelotte Noir
IMG_20180223_193525b.jpg

de wortel-jerky
IMG_20180223_193612b.jpg

[I]gestoofde savooiekool met gebakken aardpeer

IMG_20180220_212119_HHTb.jpg

Knolselderij gegratineerd met nagelkaas en rode kool
IMG_20180223_193416b.jpg

Een crème met gele biet en watermunt
IMG_20180223_193209b.jpg

cake van tonkanoten
IMG_20180223_193252b.jpg

Kosten?
165,- voor 2, inclusief apperatiefjes vooraf, fles Spätburgunder bij het eten en een dessertwijn bij het dessert.

Cijfer?
Lastig. Puur culinair gezien denk ik een 7,5. Er zaten toppers tussen maar ook zesjes.

Als ik de gewaagde gerechten en smaakcombinaties meeweeg een 8,5.

[ Bericht 1% gewijzigd door stavromulabeta op 23-02-2018 20:59:35 ]
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
pi_177400961
quote:
1s.gif Op vrijdag 23 februari 2018 20:53 schreef stavromulabeta het volgende:
de wortel-jerky
Hier mist de witte saus. Wortel-jerky zonder witte saus is kansloos. Ik stuur het altijd terug.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
pi_177401120
Héron staat al veel te lang op mijn verlanglijstje, klinkt alsof mijn verwachting iig redelijk klopt. Ziet er interessant uit.
Op dinsdag 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op zaterdag 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe het volgende:
Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
  zondag 25 februari 2018 @ 18:05:33 #53
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_177443289
39656315024_f0cb8c0998_z.jpg
Restaurant Carpe Diem


Mijn lief dacht, we doen eens wat anders: Carpe Diem, Siciliaanse keuken. Een restaurant bij ons in de buurt. Ze hebben een overzichtelijk kaart, maar serveren ook een viergangenmenu voor 45 euro. Dat klonk niet verkeerd en was het ook niet. De gerechten waren niet erg groot, maar wel lekker. Flesje wijn erbij (24,4), helemaal goed. Vooraf een bord gamba's, mosselen en vongole in tomatensaus. Tussengerecht was huisgemaakte zwarte tagliatelle, erg lekker. Daarna zeebaars en tot slot entrecote. Vreemd genoeg geen dessert, maar dat vinden wij juist prima.

Waar: Restaurant Carpe Diem, ‘s-Gravendijkwal in Rotterdam.
Prijs : 2 x 45 (menu) + 25 (wijn) = 115 voor 2 personen
Cijfer : 7-

https://robinuit.wordpress.com/2018/02/24/carpe-diem-rotterdam/
pi_177445762
Wat ligt er op de tagliatelle?
  zondag 25 februari 2018 @ 20:09:07 #55
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_177445991
quote:
0s.gif Op zondag 25 februari 2018 19:59 schreef Fietsertje70 het volgende:
Wat ligt er op de tagliatelle?
Carpaccio van rivierkreeft. Was erg goed. ^O^
pi_177446554
Nou, ik ben in de hype meegegaan en ben gaan lunchen bij Lilith vandaag. Vond het helemaal niets. Misschien zijn de zoete keuzes beter, maar ik zal er niet meer naartoe gaan.

Ik had de pannenkoekjes met rode biet, geitenkaas en spinazie. M'n roze pannenkoekjes met een paar stukjes bier er doorheen zagen er gehaast uit. Niet eens mooi gelijk en rond. De toppings waren echt onwijs karig. Voor 4 dikke pannenkoekjes, zat er 1 kleine eetlepel zure room, 1 zo'n schijfje geitenkaas en een handje spinazie bij. Eigenlijk genoeg om 1 van die pannenkoekjes lekker te maken, niet vier. :')

M'n vriend had de versie met zalm. Iets beter. Iets meer beleg, meer smaak, maar nog steeds redelijk droge deegballen.

Waar: Lilith Coffee
Wanneer: Vandaag
Kosten: 30 euro met z'n tweetjes
Cijfer: 5

mnJm691.jpgygAPHkC.jpg

Aangezien ik daar niet vrolijk van werd, zijn we vanavond ook nog een pizzaatje gaan eten bij Gusto. En dat is m'n nieuwe favoriete pizza. :9 Ik had een lekkere pizza met ham en mascarpone. Geen foto gemaakt.

Waar: Gusto
Wanneer: Vandaag
Kosten: 40 euro met z'n tweetjes
Cijfer: 9
  zondag 25 februari 2018 @ 21:04:17 #57
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_177447368
Ik zou denk ik demonstratief drie pannenkoeken laten liggen ja.
pi_177447473
Zalm ziet er ook niet zo mooi uit op deze foto..
Alex Pastoor:
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
pi_177447757
quote:
0s.gif Op zondag 25 februari 2018 21:09 schreef Tim86 het volgende:
Zalm ziet er ook niet zo mooi uit op deze foto..
ik vind dat niets er mooi uit ziet die foto :@
pi_177448156
quote:
0s.gif Op zondag 25 februari 2018 20:30 schreef Myraela het volgende:
M'n roze pannenkoekjes met een paar stukjes bier er doorheen zagen er gehaast uit.
Wel een prachtige poëtische zin dit. :) ^O^ Je weet haast zeker dat die zin nog nooit eerder is opgeschreven in de geschiedenis van de mensheid. Ik vind dat altijd iets moois hebben wel.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
pi_177448852
quote:
0s.gif Op zondag 25 februari 2018 20:30 schreef Myraela het volgende:
Nou, ik ben in de hype meegegaan en ben gaan lunchen bij Lilith vandaag. Vond het helemaal niets. Misschien zijn de zoete keuzes beter, maar ik zal er niet meer naartoe gaan.

Ik had de pannenkoekjes met rode biet, geitenkaas en spinazie. M'n roze pannenkoekjes met een paar stukjes bier er doorheen zagen er gehaast uit. Niet eens mooi gelijk en rond. De toppings waren echt onwijs karig. Voor 4 dikke pannenkoekjes, zat er 1 kleine eetlepel zure room, 1 zo'n schijfje geitenkaas en een handje spinazie bij. Eigenlijk genoeg om 1 van die pannenkoekjes lekker te maken, niet vier. :')

M'n vriend had de versie met zalm. Iets beter. Iets meer beleg, meer smaak, maar nog steeds redelijk droge deegballen.

Waar: Lilith Coffee
Wanneer: Vandaag
Kosten: 30 euro met z'n tweetjes
Cijfer: 5

[ afbeelding ][ afbeelding ]

Aangezien ik daar niet vrolijk van werd, zijn we vanavond ook nog een pizzaatje gaan eten bij Gusto. En dat is m'n nieuwe favoriete pizza. :9 Ik had een lekkere pizza met ham en mascarpone. Geen foto gemaakt.

Waar: Gusto
Wanneer: Vandaag
Kosten: 40 euro met z'n tweetjes
Cijfer: 9
Wij hadden wat betere ervaring bij Lilith Coffee, maar aten dan ook de Egg Benedict en de pannenkoekjes met blauwe bessen en aardbeien, dus niet zo experimenteel.
pi_177449103
Zonde Myr! En jammer dat je geen foto van de goede pizza hebt ;)

Ik heb ook geen foto's van m'n lunch vanmiddag (4 rondes sushi enzo). Maar het was erg lekker. En met een deal en fles water maar 26 kwijt voor 2 pers :)
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  zondag 25 februari 2018 @ 22:45:59 #63
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_177449744
Plaatjes op internet zien er iets beter belegd uit.
Maar zou het evengoed nooit bestellen. Pannenkoeken zijn bleh, pancakes nog bleherder.


10835297_1110961532287978_7867788727980754839_o.jpg
pi_177450237
Die zalm was ook wel iets beter belegd, omdat daar tussen de pannenkoekjes nog wat zalm zat. Maar bij die met biet zat er tussen de pannenkoeken dus echt helemaal niets meer.

Ik geloof trouwens meteen dat de zoete versies wel lekker zijn, maar daar valt dan ook niets aan te verpesten. Deze smaken passen prima bij elkaar, maar dan moet je gewoon niet zo karig doen. :')

Ik vond online ook een foto van de pannenkoeken met biet, die er 1000x beter uitziet. Waar tussen de pannenkoeken nog wat zit, waar ze mooi gebakken zijn, en er tenminste nog echt biet ligt. Maar blijkbaar vonden zij dit beter.

Joline-van-den-Oever_All-day-Breakfast-Rotterdam_Lilith.jpg
  zondag 25 februari 2018 @ 23:23:49 #65
474362 Sadcopter
Is er leven op Pluto?
pi_177450416
Ok dan niet.

[ Bericht 34% gewijzigd door Sadcopter op 25-02-2018 23:30:58 ]
  zondag 25 februari 2018 @ 23:27:57 #66
401485 Molo
De lading wel...
pi_177450467
Oh god, nu ook al in CUL _O-
Respect to the man in the ice cream van
  zondag 25 februari 2018 @ 23:29:14 #67
474362 Sadcopter
Is er leven op Pluto?
pi_177450488
quote:
1s.gif Op zondag 25 februari 2018 23:27 schreef Molo het volgende:
Oh god, nu ook al in CUL _O-
McDonald's is niet weg te slaan. Geef jezelf over.
  zondag 25 februari 2018 @ 23:32:10 #68
401485 Molo
De lading wel...
pi_177450542
quote:
1s.gif Op zondag 25 februari 2018 23:29 schreef Sadcopter het volgende:

[..]

McDonald's is niet weg te slaan. Geef jezelf over.
Dat gelul over allochtonen voor de ingang man, gaat toch fietsen
Respect to the man in the ice cream van
pi_177453682
quote:
1s.gif Op zondag 25 februari 2018 23:32 schreef Molo het volgende:

[..]

Dat gelul over allochtonen voor de ingang man, gaat toch fietsen
Op dat stukje na was het een prima review :Y
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_177453786
quote:
0s.gif Op zondag 25 februari 2018 23:12 schreef Myraela het volgende:
Die zalm was ook wel iets beter belegd, omdat daar tussen de pannenkoekjes nog wat zalm zat. Maar bij die met biet zat er tussen de pannenkoeken dus echt helemaal niets meer.

Ik geloof trouwens meteen dat de zoete versies wel lekker zijn, maar daar valt dan ook niets aan te verpesten. Deze smaken passen prima bij elkaar, maar dan moet je gewoon niet zo karig doen. :')

Ik vond online ook een foto van de pannenkoeken met biet, die er 1000x beter uitziet. Waar tussen de pannenkoeken nog wat zit, waar ze mooi gebakken zijn, en er tenminste nog echt biet ligt. Maar blijkbaar vonden zij dit beter.

[ afbeelding ]
echt heel slecht! Een big mac uit een doosje heeft meer gelijkenis met de foto dan dit.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_177454101
quote:
0s.gif Op zondag 25 februari 2018 20:30 schreef Myraela het volgende:
Nou, ik ben in de hype meegegaan en ben gaan lunchen bij Lilith vandaag. Vond het helemaal niets. Misschien zijn de zoete keuzes beter, maar ik zal er niet meer naartoe gaan.

Ik had de pannenkoekjes met rode biet, geitenkaas en spinazie. M'n roze pannenkoekjes met een paar stukjes bier er doorheen zagen er gehaast uit. Niet eens mooi gelijk en rond. De toppings waren echt onwijs karig. Voor 4 dikke pannenkoekjes, zat er 1 kleine eetlepel zure room, 1 zo'n schijfje geitenkaas en een handje spinazie bij. Eigenlijk genoeg om 1 van die pannenkoekjes lekker te maken, niet vier. :')

M'n vriend had de versie met zalm. Iets beter. Iets meer beleg, meer smaak, maar nog steeds redelijk droge deegballen.

Waar: Lilith Coffee
Wanneer: Vandaag
Kosten: 30 euro met z'n tweetjes
Cijfer: 5

[ afbeelding ][ afbeelding ]

Aangezien ik daar niet vrolijk van werd, zijn we vanavond ook nog een pizzaatje gaan eten bij Gusto. En dat is m'n nieuwe favoriete pizza. :9 Ik had een lekkere pizza met ham en mascarpone. Geen foto gemaakt.

Waar: Gusto
Wanneer: Vandaag
Kosten: 40 euro met z'n tweetjes
Cijfer: 9
Het ziet er ook zo droog uit dat ik dorst krijg van de foto :D
pi_177464131
quote:
0s.gif Op zondag 25 februari 2018 20:30 schreef Myraela het volgende:

Nou, ik ben in de hype meegegaan en ben gaan lunchen bij Lilith vandaag. Vond het helemaal niets. Misschien zijn de zoete keuzes beter, maar ik zal er niet meer naartoe gaan.

[knip]
1k0.jpg
360.jpg

Ik ben er vorig jaar, voordat ze verhuisten, op hun oude adres geweest en ik vond het altijd al een groezelige tent waar je altijd hetzelfde 'hipster'/groen-links/veggie/kunst geschiedenis studerende meisjes met hun mint thee zag zitten. Toen adverteerden ze hevig met hun geweldige pancakes bosbessen/siroop? plaatjes op social media en de tekst: " Nu live binnen en geweldig lekker zoals op de foto."

Afijn, ik zie dat en besluit dus de volgende ochtend er heen te gaan. Wat bijkt? Men heeft ze nog niet in huis omdat ze ervan uitgingen dat mensen pas een week later zouden komen i.p.v. nu gelijk. Toen maar zoals je op bovenstaande foto ziet "een bakkie pleur" genomen.

Alto volk.

[ Bericht 0% gewijzigd door anoniem_030720181651 op 26-02-2018 17:01:35 ]
pi_177513166
Grappig trouwens, op dat bord staat Welcome at Lilith, terwijl het Welcome to moet zijn.
I'm the bitch you hated, filth infatuated, yeah!
  donderdag 1 maart 2018 @ 21:07:13 #74
139516 uniekhoorn
uniek, zoals ieder ander
pi_177536731
Paalkoepel in Haren
https://imgur.com/gallery/EhwVh

Via eetsite 50% korting op het gehele rekening. Incl drankjes 33 euro.
Incl extra friet want grote eters.

Het was echt erg lekker. Mooi op smaak. Had de jus van tijm/ honing apart gevraagd bij mijn lam omdat ik niet van honing en tijm hou :') maar deze scheen ook nog lekker te zijn.
Prachtig uitzicht over Paterswolde meer met best veel schaatsers.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
pi_177537701
quote:
0s.gif Op donderdag 1 maart 2018 21:07 schreef uniekhoorn het volgende:
Via eetsite 50% korting op het gehele rekening.
Cheapass. Prachtige ontwikkelingen dit. Laten we ernaar streven dat zij die de echte inspanningen doen en ook leveren daar zo weinig mogelijk aan verdienen en dat de faciliterende kortingseisende intermediairs en hun klanten daar uitstekend aan verdienen. Zo help je alles om zeep.

Nare kortingszoekende zo goedkoop als mogelijk volkje zijn we ook. Dat men er failliet aan gaat en dat we ons totaal niet afvragen hoe het kan... als wij maar lekker gegeten hebben voor weinig. Sprinkhanen.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  donderdag 1 maart 2018 @ 21:53:14 #76
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_177537979
quote:
0s.gif Op donderdag 1 maart 2018 21:43 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Cheapass. Prachtige ontwikkelingen dit. Laten we ernaar streven dat zij die de echte inspanningen doen en ook leveren daar zo weinig mogelijk aan verdienen en dat de faciliterende kortingseisende intermediairs en hun klanten daar uitstekend aan verdienen. Zo help je alles om zeep.

Nare kortingszoekende zo goedkoop als mogelijk volkje zijn we ook. Dat men er failliet aan gaat en dat we ons totaal niet afvragen hoe het kan... als wij maar lekker gegeten hebben voor weinig. Sprinkhanen.
Dat heet gewoon promotie. En promotie kost geld.
Ze kunnen ook gaan flyeren of een advertentiecampagne starten. Kost ook geld.
  donderdag 1 maart 2018 @ 21:55:24 #77
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_177538033
Ik ga volgende week toch echt alleen maar omdat het de RestaurantWeek is met een aanbieding eten bij 2-sterrentent De Bokkedoorns.
Poef.....gone! ©golfer
  donderdag 1 maart 2018 @ 21:58:08 #78
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_177538123
Okay, dan heb ik niks gezegd.
pi_177538222
quote:
0s.gif Op donderdag 1 maart 2018 21:43 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Cheapass. Prachtige ontwikkelingen dit. Laten we ernaar streven dat zij die de echte inspanningen doen en ook leveren daar zo weinig mogelijk aan verdienen en dat de faciliterende kortingseisende intermediairs en hun klanten daar uitstekend aan verdienen. Zo help je alles om zeep.

Nare kortingszoekende zo goedkoop als mogelijk volkje zijn we ook. Dat men er failliet aan gaat en dat we ons totaal niet afvragen hoe het kan... als wij maar lekker gegeten hebben voor weinig. Sprinkhanen.
Rustig maar ;)
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_177538256
quote:
1s.gif Op donderdag 1 maart 2018 21:53 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Dat heet gewoon promotie. En promotie kost geld.
Ze kunnen ook gaan flyeren of een advertentiecampagne starten. Kost ook geld.
Nee, volgens mij is het van een heel andere orde van grootte, mevrouw Ook. De intermediairs gaan door hun kracht qua internet degenen die de echte prestaties moeten leveren helemaal uitmelken. Ik zie dat in de geschiedenis zeer krachtig gebeuren en de kracht van het bereik van internet maakt die machinaties kwadratisch. De restaurants zijn de verliezende partij maar ook de consument. De parasiterende partijen de zich verkneukelende winnaars. En wij werken daar volop en zonder enkel voorbehoud aan mee. Want wij willen het voor de helft. Of de helft daarvan. Terwijl wij stiekem best beseffen dat dat eigenlijk niet "uit" kan. Maar dat boeit ons niets.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  donderdag 1 maart 2018 @ 22:03:38 #81
63722 z80
von nichts kommt nichts
pi_177538268
quote:
0s.gif Op donderdag 1 maart 2018 21:43 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Cheapass. Prachtige ontwikkelingen dit. Laten we ernaar streven dat zij die de echte inspanningen doen en ook leveren daar zo weinig mogelijk aan verdienen en dat de faciliterende kortingseisende intermediairs en hun klanten daar uitstekend aan verdienen. Zo help je alles om zeep.

Nare kortingszoekende zo goedkoop als mogelijk volkje zijn we ook. Dat men er failliet aan gaat en dat we ons totaal niet afvragen hoe het kan... als wij maar lekker gegeten hebben voor weinig. Sprinkhanen.
Als er voor een normaal bedrag ook een maaltijd op tafel komt die voldoende is dan wil ik er best voor betalen.
Maar inmiddels bij meerdere 1 ster restaurants gegeten om direct door te kunnen naar de pizzaboer om de hoek. Veel geld vragen voor mooi opgemaakte borden, maar genoeg voedingsstoffen op tafel zetten is er niet bij.
Statistieken zijn als bikinis: ze tonen het voornaamste,maar bedekken het essentiele.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
I’m afraid I can’t let you do that Dave
  donderdag 1 maart 2018 @ 22:05:43 #82
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_177538335
quote:
0s.gif Op donderdag 1 maart 2018 22:03 schreef z80 het volgende:

Als er voor een normaal bedrag ook een maaltijd op tafel komt die voldoende is dan wil ik er best voor betalen.
Maar inmiddels bij meerdere 1 ster restaurants gegeten om direct door te kunnen naar de pizzaboer om de hoek. Veel geld vragen voor mooi opgemaakte borden, maar genoeg voedingsstoffen op tafel zetten is er niet bij.
Maar jij bent niet representatief. Jij bunkert voor 3 normale personen naar binnen om vervolgens alle andere borden ook nog even schoon te likken. :')
Poef.....gone! ©golfer
  donderdag 1 maart 2018 @ 22:06:14 #83
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_177538353
Sukkels heb je overal en vooral onder ondernemers.
Geen medelijden mee.
pi_177538764
quote:
0s.gif Op donderdag 1 maart 2018 22:03 schreef z80 het volgende:

[..]

Als er voor een normaal bedrag ook een maaltijd op tafel komt die voldoende is dan wil ik er best voor betalen.
Maar inmiddels bij meerdere 1 ster restaurants gegeten om direct door te kunnen naar de pizzaboer om de hoek. Veel geld vragen voor mooi opgemaakte borden, maar genoeg voedingsstoffen op tafel zetten is er niet bij.
dan schuif je toch lekker je pizza naar binnen? prima toch als je daarmee tevreden bent? maar dan is het toch niet moeilijk om te snappen dan iemand anders iets anders wil dan dat?
  donderdag 1 maart 2018 @ 23:17:23 #85
139516 uniekhoorn
uniek, zoals ieder ander
pi_177539998
Oke.. dit was een aanbieding... normaal waren wij nu 66 euro kwijt geweest. nu 33 euro voor precies hetzelde...
Kunnen wij volgende week weer *O*

[ Bericht 67% gewijzigd door uniekhoorn op 01-03-2018 23:24:55 ]
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
  donderdag 1 maart 2018 @ 23:35:58 #86
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_177540425
Bart is een beetje schijnheilig. Als hij in Brazilië voor 5 euro onbeperkt op kan scheppen is hij blij. En of de serveerster daar haar kind met schone kleren naar school kan sturen boeit hem niet. Maar als er in Nederland met 50% korting gegeten kan worden is het opeens asociaal.
pi_177542685
quote:
0s.gif Op donderdag 1 maart 2018 21:43 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Cheapass. Prachtige ontwikkelingen dit. Laten we ernaar streven dat zij die de echte inspanningen doen en ook leveren daar zo weinig mogelijk aan verdienen en dat de faciliterende kortingseisende intermediairs en hun klanten daar uitstekend aan verdienen. Zo help je alles om zeep.

Nare kortingszoekende zo goedkoop als mogelijk volkje zijn we ook. Dat men er failliet aan gaat en dat we ons totaal niet afvragen hoe het kan... als wij maar lekker gegeten hebben voor weinig. Sprinkhanen.
Ik neem aan dat jij dus ook nooit de acties in de supermarkt neemt of net dat model tv koopt die op dat moment in de aanbieding is? Vast wel dus wees niet zo een moraalridder. Elke zaak kan zelf bepalen welke acties hij wel of niet houdt, zo ook in de horeca.
pi_177542708
quote:
0s.gif Op donderdag 1 maart 2018 23:35 schreef RobinOok het volgende:
Bart is een beetje schijnheilig. Als hij in Brazilië voor 5 euro onbeperkt op kan scheppen is hij blij. En of de serveerster daar haar kind met schone kleren naar school kan sturen boeit hem niet. Maar als er in Nederland met 50% korting gegeten kan worden is het opeens asociaal.
In Brazilië is het moeilijker in te schatten wat uitkomt he ;)
pi_177542727
quote:
0s.gif Op donderdag 1 maart 2018 23:35 schreef RobinOok het volgende:
Bart is een beetje schijnheilig. Als hij in Brazilië voor 5 euro onbeperkt op kan scheppen is hij blij. En of de serveerster daar haar kind met schone kleren naar school kan sturen boeit hem niet. Maar als er in Nederland met 50% korting gegeten kan worden is het opeens asociaal.
Huh? Zo zit ik dus niet in elkaar. Maar goed. De serveerster en 50% korting is een "vergelijking". Een hele slechte.

Wat ik probeerde te signaleren is dat een steeds groter deel van onze bestede euro naar intermediairs stroomt. Dus: van hen die het eigenlijk verdienen omdat ze de bulk van het werk doen (en goed kunnen gebruiken...) naar hen die geen tot weinig waarde toevoegen aan het proces en daar zeer goed aan verdienen. Dat is een zorgelijke ontwikkeling m.i. C'est tout.

Dit soort dingen:
http://www.dvhn.nl/drenth(...)nemers-22613795.html
https://www.ad.nl/economi(...)t-sancties~adb3e215/

http://www.missethoreca.n(...)5-februari-101298836

Gasten krijgen na reservering via Iens bij deelnemende restaurants 50 procent korting op de gehele rekening die restaurants betalen uit eigen zak.


Nicholas Dekker van de Fortuna in Edam noemt het een gedrocht van een actie. 'Ik hoop van harte dat het geen succes wordt. In zekere zin worden horecaondernemers tegen elkaar uitgespeeld. Als de ene collega meedoet dan kan zijn concullega van een paar huizen verderop niet achterblijven. Hierdoor gaan bedrijven het loodje leggen. En dan die idiote argumentatie waarmee die actie aan de man wordt gebracht. Weg ermee, tenzij Iens zelf die 50 procent bij past. Iens laat de restaurants alsjeblieft met rust.'

Jeffrey van Dijk, eigenaar van Hoeve Kromwijk in Zoetermeer is al even duidelijk: 'Wat een kansloze actie is dit weer! Ze weten gewoon echt niet meer wat ze moeten verzinnen.' Albert Kiekens komt met een advies aan zijn collega-restauranthouders. 'Alle ondernemers zouden dit moeten negeren. Laat al die organisaties is stoppen met al die kortingsacties. Dan kunnen ze allemaal weer rustig ademhalen en weer gaan ondernemen.' Kiekens is eigenaar van D'n Ouwe Struys in Breda. Arjan Meinesz van het gelijknamige restaurant volgt het advies van collega Kiekens op en doet niet mee. 'De markt nog verder kapot maken. Nee!'


[ Bericht 3% gewijzigd door Bart2002 op 02-03-2018 07:55:33 ]
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  vrijdag 2 maart 2018 @ 08:00:15 #90
146413 MutedFaith
Netwerkverdeelkastje
pi_177542807
Her enige dat dat artikel laat zien is dat er restauranthouders bestaan met een gebrek aan ondernemerschap, geen benul van marketing en een hoog calimerogehalte.
Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
pi_177542823
quote:
0s.gif Op vrijdag 2 maart 2018 08:00 schreef MutedFaith het volgende:
Her enige dat dat artikel laat zien is dat er restauranthouders bestaan met een gebrek aan ondernemerschap, geen benul van marketing en een hoog calimerogehalte.
Zo kan je het ook zien. :)
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
pi_177544130
Ik hou van dat soort acties. En er zullen vast mensen zijn die er vervolgens ook met een glaasje water gaan zitten, maar de meeste gaan er gewoon fatsoenlijk mee om. Normaal zou ik dan alleen een hoofdgerecht eten, en bij zo'n actie een heel menu. Met een paar drankjes erbij, valt het dan echt allemaal wel mee. Verder schrijf ik bijna altijd een review en heb ik zo genoeg plekken leren kennen waar ik zelf naar terug wil, of die ik andere aanbeveel.

Als ondernemers het goed doen, kom ik ook bijna altijd nog een keer terug. Laatst een keer bij een redelijk simpel tentje geluncht, eten was goed, maar de jongen in de bediening was zo enthousiast over de spareribs dat ik ze niet meer uit m'n hoofd krijg en daar zeker voor terugga. :')
pi_177546074
Ik ben ook een keer ergens met 50% korting gaan eten. Verschil in prijs hebben we goedgemaakt door de hele cocktailkaart uit te proberen :') vonden ze wel leuk geloof ik :') En sindsdien kom ik daar wel vaker, dus het heeft echt wel voordelen
pi_177546599
quote:
0s.gif Op donderdag 1 maart 2018 21:55 schreef golfer het volgende:
Ik ga volgende week toch echt alleen maar omdat het de RestaurantWeek is met een aanbieding eten bij 2-sterrentent De Bokkedoorns.
Ah! waar ik dus in 2015 met die "bolle" was. Ik hoor wel hoe je het vond.

[ Bericht 0% gewijzigd door anoniem_030720181651 op 02-03-2018 11:34:56 ]
  vrijdag 2 maart 2018 @ 11:52:55 #95
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_177546982
quote:
10s.gif Op vrijdag 2 maart 2018 11:34 schreef Iwanius het volgende:

Ah! waar ik dus in 2015 met die "bolle" was. Ik hoor wel hoe je het vond.
We zijn er ook al 2x eerder geweest. Sinds 1 maart is er weer een nieuw team, chef-kok Roy Eijkelkamp en meestergastheer Peter Bruins.
Poef.....gone! ©golfer
pi_177547059
Wat is een meestergastheer? Het klinkt zo onvriendelijk. :')
  vrijdag 2 maart 2018 @ 12:19:59 #97
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_177547517
quote:
0s.gif Op vrijdag 2 maart 2018 11:55 schreef Myraela het volgende:
Wat is een meestergastheer? Het klinkt zo onvriendelijk. :')
https://svhmeestertitels.(...)svh-meestergastheer/
Poef.....gone! ©golfer
pi_177575292
quote:
10s.gif Op vrijdag 2 maart 2018 11:34 schreef Iwanius het volgende:

[..]

Ah! waar ik dus in 2015 met die "bolle" was. Ik hoor wel hoe je het vond.
Eens kijken of de zeebaarsch nog op de kaart staat ;)
pi_177579766
Waar?
Floreyn, Albert Cuypstraat, Amsterdam

Wat at je?
Het restaurant zegt zelf de Nederlandse keuken in een nieuw jasje te koken. Ik zou het eerder de Franse keuken met oud-Nederlandse ingrediënten willen noemen. Je krijgt geen culinair verantwoorde boerenkoolstampot of een gastronomisch patatje oorlog, maar houtduif met pastinaakpuree of mostersoep met een crème van oude Goudse.

Wij aten het vijfgangen verassingsmenu:
- Zandkoekjes met een créme van gerookte yoghurt en osseworst met een zoet-zuur ingelegde mossel en kroepoek van zwoerd.
IMG_20180302_193245_HHTc.jpg

- Rolmops met ijs van mierikswortel en Amsterdamse augurkjes met hangop en knapperige gerstenkorrel
IMG_20180302_193851_HHTc.jpg

-Mostersoep met een créme van oude kaas.
IMG_20180302_203509_HHTc.jpg

-Bitterbal met verschillende bereidingen van bietjes (incl. bietenpoeder, heel apart)
IMG_20180302_200219_HHTc.jpg

-Houtduiffilet en boutje met pastinakenpuree en stukjes schorseneer
IMG_20180302_210855_HHTc.jpg

-Als toetje iets van spekkoek met spekulaaskruiden, citroencreme en een bolletje eis van Laos.

Impressie?
Uitstekend. Alle gerechten waren van hoge kwaliteit, mooi in balans en precies goed op smaak gebracht. De mostersoep was zonder meer de lekkerste die ik ook gegeten heb, precies genoeg scherpte zonder overheersend te worden, met precies de juiste hoeveelheid crème als tegengewicht. De duivenfilet was precies goed bereid, mooi roze van binnen en fluweelzacht met een lichte maar niet te overheersende wildsmaak. De nogal heftige paté bij de duif werd mooi in evenwicht gehouden door de pastinakenpuree.
Waar je in soms in een restaurant geweldige en vervolgens wat mindere gerechten krijgt, heb ik hier echt moeite om een gerecht te benoemen dat mijn favoriet is of juist tegenviel. Het was opvallend constante kwaliteit. Geen enkel gerecht een goddelijke 10, maar ook geen enkel gerecht minder dan een 8.

De bediening was ondanks de drukte (alle tafels waren bezet) attent zonder opdringerig te worden en wisten ook met onze wens om een 3-gangen wijnarrangement met een 5-gangen diner te combineren goed om te gaan.
Het enige minpuntje was hooguit dat het personeel zodanig professioneel-druk bezig was, dat ik me af en toe bezwaard voelde om iets over het eten door te vragen. Ook hadden de gerechten iets groter gemogen (ik zat na 5 gangen maar net vol, ondanks dat ik er vantevoren voor gezorgd had dat ik niet teveel honger had).

De wijnkaart heeft nogal wat Nederlandse wijnen (waarover ik normaal enigszins sceptisch ben) maar de twee Nederlandse wijnen van Wijngoed Thorn vielen zeker niet tegen, de Pinot Gris was zonder meer goed en paste goed bij de eerste gangen. De Dornfelder (ik heb werkelijk nog nooit een echt goede Dornfelder gehad), was ook best aardig en paste goed bij de duif. De enige Franse wijn die we hadden (een Chardonnay) was dan weer wat minder.

Kosten?
140,- voor 2 personen, inclusief 3 glazen wijn p.p.

Cijfer?
9-

[ Bericht 0% gewijzigd door stavromulabeta op 03-03-2018 17:33:29 ]
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
  zaterdag 3 maart 2018 @ 17:20:21 #100
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_177579895
Leuk. Weet je zeker dat bij die duif alleen pastinaak zat? Het lijkt namelijk erg op schorseneren.
Poef.....gone! ©golfer
pi_177580202
quote:
0s.gif Op zaterdag 3 maart 2018 17:20 schreef golfer het volgende:
Leuk. Weet je zeker dat bij die duif alleen pastinaak zat? Het lijkt namelijk erg op schorseneren.
Je hebt helemaal gelijk. Aangepast.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
  zondag 4 maart 2018 @ 11:13:26 #102
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_177596375
40547806192_38774e0de9.jpg
Mevrouw Meijer in Rotterdam


Waar
Mevrouw Meijer in Rotterdam

Wat at je
Hij: Steak Preparé. Buikspek met zuurkool en mosterd. Rogvleugel met kappertjes en citroen
Ik : Cocktail van rivierkreeftjes, krab, grapefruit, avocado en saffraan. Kippenleverpate met granaatappel. Zeeduivelwangetjes met kokosmelk en sereh.

Impressie
Sympathiek buurtrestaurant, aardige bediening en kutakoestiek. De kaart is klein maar fijn. Beetje Frans georienteerd maar met subtiele twist. Alles was lekker, alleen die cocktail van rivierkreeftjes en krab sloeg eigenlijk nergens op, ingrediënten op een bord. Maar goed, het kan niet altijd feest zijn. :-)

Kosten
34 euro voor 3 gangen,40 euro voor 4 gangen. Dat is inclusief dessert, als je geen dessert wilt gaat er 1 euro van de prijs. :{

Cijfer
8
pi_177596879
quote:
1s.gif Op zondag 25 februari 2018 22:11 schreef DarkerThanBlack het volgende:

[..]

Wij hadden wat betere ervaring bij Lilith Coffee, maar aten dan ook de Egg Benedict en de pannenkoekjes met blauwe bessen en aardbeien, dus niet zo experimenteel.
Afgelopen weekend weer eens langs geweest. Eten was net als vorige keer wel ok, maar service enorm slecht. Een uur moeten wachten op wat pannenkoekjes, en als we er om klaagden, lag het volgens hun aan ons. Blijkbaar hebben we laat besteld en moeten we bijna een uur wachten, anderen die bestelden kregen het al na 10 minuten. Nadat ze zelf realiseerden dat ze fout zaten, kregen we niet eens een excuses. Is dus ook ons laatste keer dat we er heen gaan.
pi_177598105
quote:
0s.gif Op zondag 4 maart 2018 11:13 schreef RobinOok het volgende:
[ link | afbeelding ]
Mevrouw Meijer in Rotterdam


Waar
Mevrouw Meijer in Rotterdam

Wat at je
Hij: Steak Preparé. Buikspek met zuurkool en mosterd. Rogvleugel met kappertjes en citroen
Ik : Cocktail van rivierkreeftjes, krab, grapefruit, avocado en saffraan. Kippenleverpate met granaatappel. Zeeduivelwangetjes met kokosmelk en sereh.

Impressie
Sympathiek buurtrestaurant, aardige bediening en kutakoestiek. De kaart is klein maar fijn. Beetje Frans georienteerd maar met subtiele twist. Alles was lekker, alleen die cocktail van rivierkreeftjes en krab sloeg eigenlijk nergens op, ingrediënten op een bord. Maar goed, het kan niet altijd feest zijn. :-)

Kosten
34 euro voor 3 gangen,40 euro voor 4 gangen. Dat is inclusief dessert, als je geen dessert wilt gaat er 1 euro van de prijs. :{

Cijfer
8
Rogvleugel! :9 (wat ligt daar op, ei?)
Dus een dessert is een euro waard :D
  zondag 4 maart 2018 @ 12:33:32 #105
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_177598230
quote:
0s.gif Op zondag 4 maart 2018 12:26 schreef Bluezz het volgende:

[..]

Rogvleugel! :9 (wat ligt daar op, ei?)
Simpelweg een citroenpartje. ;)
  zondag 4 maart 2018 @ 20:58:30 #106
325896 Thezappa
Fok!dealer
pi_177609344
quote:
0s.gif Op zondag 4 maart 2018 12:33 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Simpelweg een citroenpartje. ;)
wel vaak lekker rog
aandeel Fok! hier te krijgen , pm voor vraagprijs
  donderdag 8 maart 2018 @ 00:45:46 #107
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_177677300
Wanneer: 7 maart 2018
Waar: 2 Michelinsterrenrestaurant de Bokkedoorns in Overveen.
Wat:

In het kader van de Restaurantweek weer eens een keertje een bezoek gebracht aan het 2-Michelinsterrenrestaurant De Bokkedoorns, vlakbij ons gelegen in de Kennemerduinen.
Sinds 1 maart is Roy Eijkelkamp, de vroegere sous-chef van Lucas Rive en daarna Menno Post nu de chef geworden.
Wat wel hetzelfde is gebleven is de wat gedateerd aandoende inrichting van het restaurant en ook loopt de oude eigenaar John Beeren er nog steeds rond.
Ook SVH-meestergastheer Peter Bruins werkt er nog steeds vanaf 1979 en die nam een groot deel van de bediening van onze tafel op zich.
We kregen een tafel toegewezen met uitzicht op het terras en het daar achter gelegen duinmeertje:
DSC02162.JPG?timestamp=1520459490881
Het vaste menu voor de Restaurantweek bestaat uit 3 gangen, maar was uit te breiden met nog twee extra gangen. Wij besloten te gaan voor 4-gangen.

Amuses:
DSC02164.JPG?timestamp=1520459612213
Als eerste een trio amuses, bestaande uit (vlnr) een macaron van venkel en drop met daartussen een laagje eendenlever, eendenlever met een flintertje spek, geserveerd op blaadjes die gemaakt waren van Parmezaanse kaas, en pipetjes van deeg gevuld met een crème van oud-Hollandse kaas.

DSC02169.JPG?timestamp=1520459799732
Nog een amuse: een eendenlevermousse met een gelei van rabarber en daarop chips van schorseneer.
Erg smakelijk allemaal.

Uiteraard kwam er ook heerlijk zelfgemaakt brood op tafel met naast gewone zoute boter ook een boter met gebakken ui en gember:
DSC02167.JPG?timestamp=1520459958284

Eerste gerecht:
DSC02171.jpg?timestamp=1520463363078
Zacht gegaarde zalmforel met een gebrande platte Zeeuwse oester, kaviaar, frisse radijs en een bouillon van bleekselderij.
Erg lekker!

Gerecht 2:
DSC02174.JPG?timestamp=1520463525056
Dit was het door ons gekozen extra gerecht. Geroosterde langoustine met buikspek van Ibericovarken, zoet/zure pompoen, boksoi en een sabayon met sherry.
Topgerecht, deze combinatie van langoustine en buikspek.
Bij deze eerste twee gerechten dronken we een frisse witte wijn: Jurancon sec, Chantes des Vignes.

3e gerecht:
DSC02179.JPG?timestamp=1520463795675
Op het karkas gebraden Domde-eend (soort Bresse) met gemarineerde krootjes (rode en gele biet), gesauteerde aardappel, een bitterbal van eend, confit de canard en een jus van 'Vin Jaune'.
Supermals stukje eend en vooral de saus was voortreffelijk.
Bij dit gerecht dronken we een glas rode syrah, Les vignes d'a coté.

Dessert:
DSC02181.JPG?timestamp=1520464235514
Een rolletje witte chocolade gevuld met pure chocolademousse op een soort kruidkoek van koffie met daar bovenop sponscake van pistache en een paar minuscuul gemaakte blaadjes van suikerwerk een gel van citrus en daarnaast mokka roomijs.
Alweer heerlijk!
We dronken hierbij een bijpassende koude rode Spaanse dessertwijn: Monastrelli dulce tinto Casa Emerita.

SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Conclusie: behalve de wat gedateerd aandoende inrichting is wel te merken dat de gerechten allemaal een wat moderner tintje dan een paar jaar geleden hebben gekregen.
De 2 Michelinsterren absoluut waard!

9,5/10

[ Bericht 0% gewijzigd door golfer op 08-03-2018 00:52:09 ]
Poef.....gone! ©golfer
  donderdag 8 maart 2018 @ 10:18:41 #108
313219 vinnypassy
Everything is in our mind.
pi_177681018
Ziet er prachtig en verschrikkelijk lekker uit zeg! :9~
pi_177681130
dat ziet er erg lekker en mooi uit :9
pi_177779503
Waar?
Le Jardin in Utrecht

Wat at je?
Een vier gangen menu.
Vooral groentengerechtjes als voorgerechtjes waar weinig van is blijven hangen, behalve dat het iets met soba-mayonaise was en een best lekker stuk artisjok. Als hoofdgerecht een stukje op de huid gebraden kip met gegrilde witlof en prei. Als toetje iets met peer en gember-ijs.

IMG_20180310_194837.jpg
IMG_20180310_194903.jpg

Impressie?
In esthetisch opzicht is het een prettig restaurant: Hip ingericht, maar zonder te hip te worden. Geheel in stijl (naast het restaurant is een bloemenwinkel) met glazen kassen in de eetzaal en hangplanten aan de muur. Er is voldoende ruimte tussen de tafeltjes om gesprekken te kunnen voeren zonder dat iedereen meeluistert. Dat is fijn.

Op zich zijn de verschillende bestanddelen van gerechten allemaal goed bereid. Maar als geheel maken de gerechten een nogal bij elkaar geraapte indruk. Waarom nou het ene moesje gecombineerd met het andere pureetje en een gegrild stuk groente van soort X op hetzelfde bord lagen, ontging mij enigszins. Het leek wel alsof er in de keuken een verzameling bakjes met pureetjes, sausjes en cremepjes ligt, waar dan willekeurige combinatie op de borden gelegd werden.

Zeker niet slecht, maar er had wel over nagedacht kunnen wat je met wat combineerd. Ik had nu bijvoorbeeld een hele lekkere soba-mayonaise die enigszins misplaatst naast wat stukjes groenten en zeekraal lag, terwijl deze wel geweldig zou combineren met het stukje kip twee gangen later.

Kosten?
39 euro voor een viergangenmenu. De wijn is redelijk fors geprijsd voor de kwaliteit (35 euro voor een middelmatige fles van een euro of 8 in de winkel)

Cijfer?
7. Vooral vanwege de leuke entourage en de vriendelijke, ongedwongen bediening. In culinair opzicht zijn de gerechten goed maar niet beter dan wat ik zelf op een druilerige zondagmiddag in elkaar flans.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
pi_177788220
^O^
  dinsdag 13 maart 2018 @ 12:05:31 #112
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_177788410
quote:
0s.gif Op maandag 12 maart 2018 21:34 schreef stavromulabeta het volgende:
behalve dat het iets met soba-mayonaise was
Eeeeuh, soba-mayonaise? Is dat soba met mayonaise?

5387590784_6356c1e1ba_z.jpg
Soba noodles met mayo, tonkatsu, aonori en shichimi tōgarashi


Nee toch?
  dinsdag 13 maart 2018 @ 13:38:04 #113
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_177790453
Ik vermoed eerder iets van miso-mayonaise. ;)
Poef.....gone! ©golfer
pi_177796077
quote:
0s.gif Op maandag 12 maart 2018 21:34 schreef stavromulabeta het volgende:
Waar?
Le Jardin in Utrecht
Ik had een zelfde soort gevoel toen ik er at... Origineel om groente meer op de voorgrond te zetten, maar uitvoering kon beter.
  dinsdag 13 maart 2018 @ 18:37:57 #115
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_177797643
quote:
11s.gif Op dinsdag 13 maart 2018 13:38 schreef golfer het volgende:
Ik vermoed eerder iets van miso-mayonaise. ;)
Ik kreeg het niet verzonnen, maar dat zal het zijn!
  vrijdag 16 maart 2018 @ 10:32:17 #116
441440 aquawoman
Bitch please
pi_177858707
https://www.bussia.nl

Menu:
Amuses: polenta met kaas en kroepoekje met olijventapenade en citroenmayonaise
Heel lekker, verrassende smaken.

antipasto; Salade van geroosterde pastinaak, frikeeh en cranberries
Ook lekker van smaak, terwijl ik het niet per se als een lekker gerecht vond klinken. Wel jammer dat sommige frikken korreltjes behoorlijk hard waren

risotto; pompoen, salie en pecorino
Lekker, wel zwaar. Had uitgesprokener van smaak gemogen.

gebakken kabeljauw, knolselderij, pepperonata en waterkers.
(tafelgenoten hadden varkenshaas van de barbecue met linzen, appel en rode biet en Herterug van de barbecue met linzen, appel en rode biet)
Lekker kabeljauw, ik vond de begeleidende mousses wat zuur.

Dolce: Melkchocolademousse met gepocheerde peer en dolce di latte saus. Ik hou niet van zoetigheid dus kreeg een kaasdessert
Kaas is altijd lekker :)

Wijn: propizio freschetto (https://anderewijn.nl/wijn/Propizio_Grechetto.php)
Heerlijke, fruitige witte wijn.

Bediening was heel vriendelijk, maar liet wel wat steekjes vallen (verkeerde gerecht voor een van de tafelgenoten bijvoorbeeld. Werd wel snel opgelost.)

Prijs: geen idee wat we uiteindelijk kwijt waren (het was een werketentje), maar een 4 gangenmenu is volgens de kaart 39E, wat me een meer dan goede prijs/kwaliteit verhouding lijkt

Ik zou het eten eerder italiaans geïnspireerd noemen dan echt italiaans, maar zeker de moeite van het proberen klaar doordat de gerechtjes verrassend en uitdagend zijn.
Frankly, my dear, I don't give a damn.
  vrijdag 16 maart 2018 @ 14:27:04 #117
313219 vinnypassy
Everything is in our mind.
pi_177863209
Waar: The Park, Rotterdam.
Wanneer: Gisteren, tijdens de Restaurantweek.
Wat at je: Het aangeboden driegangenmenu, aangevuld met een soep. Bobarrangement erbij omdat we vandaag allebei belangrijke afspraken hadden - natuurlijk weet ik niet meer welke wijnen het waren, maar de 100% Chardonnay sprong er i.c.m. de soep wel uit.
Impressie: De inrichting viel me best wel op; zag er erg goed uit en vooral het licht was bijzonder goed. Het menu zag er als volgt uit:

nQYEEHD.jpg

Ceviche van makreel met komkommermousse, pompoen, radijs, daikon en sesamkrokantje
Het krokantje was hier de verbindende factor. Komkommer was fris, pompoen zorgde voor het zoetje, maar ik miste hier wel een beetje punch. Mijn vriendin iets meer, maar ik vond hem erg lekker. Zonder krokantje was dit wel echt minder bijzonder geweest.

UOPYFlr.jpg

Aardappelcreèmesoep met gesauteerde prei, krokant buikspek en garnaal
Oef! Met de wijn erbij was dit en hoogtepuntje hoor! Een hap van alles deed ons (vooral mij) denken aan stamppot; maar dan nóg meer smaak, nóg zachter en vééééél lekkerder. Echt een perfect soepje, dat me ook nog deed denken aan de preisaus van Parkheuvel. Topgerecht.

f7EqVCO.jpg

Gebraden eendenborst met pastinaakpuree, geconfijte eendenbout, wortel en selderij
Dit is mijn ding! Eend en pastinaakpuree, hier mag je me voor wakker maken. Saus (met salie) was goed vol en liet de eend prima tot zijn recht komen. Helemaal niets op aan te merken, bord was in no time leeg.

FNzmvyN.jpg

Vanille-ijs met ananas ingelegd met szechuan-peper, witte chocolade, pure chocolade en amandel
Deze was lekker, maar bij een hap van alles overheersten het koude ijs en de bittere pure chocolade, waarmee de ananas en witte chocolademousse qua smaak wegvielen. Toch was het niet slecht zo samen, maar het leverde niet de volle smaaksensatie op die het had kunnen zijn. We denken dat dit gewoon niet de allerbeste combinatie was.

Kosten: Met een extra gerecht, fles water, twee bobarrangementen en fooi waren we ¤160 kwijt. Misschien wat veel, maar qua prijs-kwaliteitverhouding vond ik het wel goed zo. Zonder de restaurantweekkorting was dit misschien net wat te duur geweest.
Cijfer: daarom een mooie 8, maar ook echt niet meer (ik denk dat mijn vriendin een 7,5 zou geven; zij vond het eerste en laatste gerecht echt iets minder). Hoewel de combinaties bij de ceviche en eendenborst niet super verrassend waren, zat het qua smaak en bereiding wel goed. Ik denk dat ik hier nog wel een keer terug wil komen om a la carte te eten.
pi_177893774
Waar? Bistrobar Indonesia te Haarlem. http://www.bistrobarindonesia.nl/
Wanneer? vandaag
Wat at je? Rijsttafel mixed
Impressie?
DYgx9ieWsAIjOgO.jpg:large
Kosten? Rijsttafel mixed voor 30e pp.
Cijfer? Dikke 8.

Bistrobar Indonesia zit in het ouwe Rabobankgebouw op de Zijlstraat/Gedempte Oudegracht. Ik trakteerde op mijn klusteam van de verhuizing. Rijsttafel mixed, ofwel vleesch en vis voor vijf personen.

Ik heb heel lekker gegeten. Vlees was mals. Vooral de geit was :9. De Ikan Kerrie ook :9 Heb je grote eters, dan is het wel verstandig om ook wat vooraf te nemen. Hebben we nu niet gedaan.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
  zaterdag 17 maart 2018 @ 21:37:26 #119
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_177893868
Voor hoeveel mensen was dat op de foto?
  zaterdag 17 maart 2018 @ 21:38:22 #120
401485 Molo
De lading wel...
pi_177893889
quote:
0s.gif Op zaterdag 17 maart 2018 21:37 schreef RobinOok het volgende:
Voor hoeveel mensen was dat op de foto?
Aan de sateh te zien, drie?
Respect to the man in the ice cream van
pi_177898259
Dat zijn echt ultrakleine bakjes bij die tent. Wel lekker!
pi_177900962
Zo uitgerekend dat je overal precies een hapje van kan nemen? :D
  zondag 18 maart 2018 @ 12:08:48 #123
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_177903413
Wij waren daar ruim een half jaar geleden en vonden het een gemengde belevenis.
Poef.....gone! ©golfer
  zaterdag 31 maart 2018 @ 11:52:14 #124
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178210541
27258088798_6c35a266cb_z.jpg
Restaurant Rodin


Restaurant Rodin in Rotterdam.

Nooit eerder geweest en waarschijnlijk niet nog eens. Restaurant Rodin, leuke locatie, superattent personeel, moderne kaart, maar alles net niet. Bij het pekelvlees had ik een enorm deja vu gevoel, alsof we dat precies zo al eens ergens anders aten. En het toen ook niks vonden. Zuur, zuur, zuur. De carpaccio was belachelijk weinig, maar erger, de zoetigheid eromheen maakte het een beetje bah. De inktvisrisotto was niet romig, het was grijze, waterige soep met rijst erin. Alleen de ganzenlever was lekker. Maar dan ook alleen de lever, niet wat er nog meer op het bord lag.

'k Weenie, het lijkt wel of ze advies hebben gehad over wat hip en modern is, maar een chef konden ze niet meer betalen.

Cijfer : 5,5
  zaterdag 31 maart 2018 @ 12:06:56 #125
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_178210741
Pekelvlees met piccalilly? :{w
Poef.....gone! ©golfer
pi_178210796
Gisteren bij Aandacht voor eten geweest.
40 euro voor 4 gangen.

*Zalm met salade en een beetje hangop, filodeeg met inktvisinkt zodat het op huid lijkt. Goede zalm, mooi grote portie. Valt niet veel fout aan te doen.

*Ravioli met pompoen en parmezaan, lekker, maar wat gewoon. Wel goede wijn erbij.

*eendenborst met jus en biet (gerookt, in het zuur en mousse) en een dobbelsteentje polenta. Weer een flinke portie vlees. M’n vriend had een stuk met een te dikke laag vet, das jammer.

*chocomousse, chocosorbet en luchtig chocobiscuit met stoofpeer en dragoncreme. Ik hou van chocolade, dan is het al snel goed. De dragen had prominenter gemogen en ik denk dat ik gewone peer lekkerder had gevonden erbij.

Leuk gezellig restaurant met een Italiaanse keuken. De bediening vertelt graag over het eten en de wijn, die was ook echt goed gekozen bij het menu.
Met een bobarrangement en een fles water (maar ze schenken ook kraanwater) kwam het neer op 115 euro. Zeker niet goedkoop, maar zeker in Utrecht wel een van de betere plekken om te eten.
  zaterdag 31 maart 2018 @ 12:12:24 #127
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178210799
quote:
11s.gif Op zaterdag 31 maart 2018 12:06 schreef golfer het volgende:
Pekelvlees met piccalilly? :{w
Ik zou denken dat het best kan, maar het kon niet. :N
pi_178211754
quote:
1s.gif Op zaterdag 31 maart 2018 12:12 schreef MevrouwPuff het volgende:
Gisteren bij Aandacht voor eten geweest.

Zeker niet goedkoop, maar zeker in Utrecht wel een van de betere plekken om te eten.
Herkenbaar en eens.
Op dinsdag 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op zaterdag 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe het volgende:
Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
pi_178217021
quote:
1s.gif Op zaterdag 31 maart 2018 12:12 schreef MevrouwPuff het volgende:
Gisteren bij Aandacht voor eten geweest.
Die staat ook nog op mijn lijstje. Samen met Gastmaal die er naast zit.

Waar?
Chin.-Sur. Afh. Cent. Albina in de Albert Cuypstraat
Wanneer?
Gistermiddag
Wat at je?
Moksi Meti
IMG_20180330_125011.jpg
Impressie?
Veel voor de prijs. De Moksi Meti was prima, maar was wel wat erg aan de zoete plakkerige kant. Maar prima gegeten, voor 7,95 klaag ik niet.
Kosten?
7,95, inclusief drankjes en een stuk spekkoek iets van 11,-
Cijfer?
7
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
  zaterdag 31 maart 2018 @ 19:14:45 #130
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178218138
quote:
Dikke, bruine saus. :{w
pi_178218426
quote:
0s.gif Op zaterdag 31 maart 2018 19:14 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Dikke, bruine saus. :{w
Gewoon lekker ketjapsjuutje. We hoeven serieus niet overal commentaar op te leveren en onze vraagtekens bij te zetten Mevrouw Ook. Dit is gewoon eerlijk lekker voedsel zoals miljoenen dat eten. Zij vinden dat lekker, en terecht. En dat alles voor een eerlijke prijs ook nog. Smakelijk gegeten met een drankje en toetje voor 11 euro... Zie dit liever dan al die hoogdravende en zeer vergezochte voedselporno.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  zaterdag 31 maart 2018 @ 20:42:18 #132
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178220133
Oh, sorry hoor. Toch denk ik dat die miljoenen hun moksi meti liever anders eten. Zonder bruine saus dus.
stavromulabeta , zet je foto eens in het Surinaamse eten topic, alsjeblieft. Kijken wat de reacties daar zijn.

Hier dus : CUL / De Surinaamse keuken #3

[ Bericht 20% gewijzigd door RobinOok op 31-03-2018 23:18:25 ]
pi_178220982
Albina is een prima eethuisje met erg vriendelijke bediening. Misschien geen Michelin ster maar voor de burger met de gewone portemonnee een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding.

En in het geval Albina dicht is heb je een stuk of 10 panden verderop Nieuw Albina. Bijna identiek qua inrichting, menu en prijs. *O*
pi_178221230
IMG_20180331_152715.jpg

Bistro Saté (a ¤ 4,95) van de Snackbistro. O+ was lekker :Y)
pi_178221421
quote:
1s.gif Op zaterdag 31 maart 2018 21:28 schreef Mojo.jojo het volgende:
[ link | afbeelding ]

Bistro Saté (a ¤ 4,95) van de Snackbistro. O+ was lekker :Y)
quote:
0s.gif Op zaterdag 31 maart 2018 19:14 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Dikke, bruine saus. :{w
_O- ;)
Also spricht der Narr: »Der Umgang mit Menschen verdirbt den Charakter, sonderlich wenn man keinen hat.«
pi_178221504
IMG_20180303_173648.jpg

Irish Whiskey Steak te Paddy O'Ryan in Leeuwarden. ¤ 16,50

In 1 woord: hemels O+
pi_178223914
quote:
0s.gif Op zaterdag 31 maart 2018 19:27 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Gewoon lekker ketjapsjuutje. We hoeven serieus niet overal commentaar op te leveren en onze vraagtekens bij te zetten Mevrouw Ook. Dit is gewoon eerlijk lekker voedsel zoals miljoenen dat eten. Zij vinden dat lekker, en terecht. En dat alles voor een eerlijke prijs ook nog. Smakelijk gegeten met een drankje en toetje voor 11 euro... Zie dit liever dan al die hoogdravende en zeer vergezochte voedselporno.
Zij geeft overal commentaar op, denk dat het chronisch is.
Op donderdag 12 maart 2009 22:55 schreef Adelante het volgende:
Welkom vader renwan ^O^
Uw zoon is een modeluser in KLB, waar velen een voorbeeld aan zouden moeten nemen.
pi_178223979
quote:
0s.gif Op zaterdag 31 maart 2018 23:38 schreef renwan het volgende:

[..]

Zij geeft overal commentaar op, denk dat het chronisch is.
Dat is waar. Maar ik vind het evenzogoed een woest aantrekkelijke vrouw enkel door hoe en wat zij schrijft. Maar tegengas heeft zij nodig, zoveel is zeker. :Y
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
pi_178224077
quote:
1s.gif Op zaterdag 31 maart 2018 20:42 schreef RobinOok het volgende:
Zonder bruine saus dus.
Het zit je wel dwars die bruine saus. Bij ons thuis aten we dat altijd met bruine saus (en dat ie ook een beetje dik was). Wij wisten niet anders en vonden dat uitstekend. Dus de liefhebbers van bruine saus (ook als ie een beetje dik is) graag in haar en zijn waarde laten. Dankjewel. ^O^
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  zaterdag 31 maart 2018 @ 23:48:43 #140
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178224233
quote:
0s.gif Op zaterdag 31 maart 2018 23:44 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Het zit je wel dwars die bruine saus. Bij ons thuis aten we dat altijd met bruine saus (en dat ie ook een beetje dik was). Wij wisten niet anders en vonden dat uitstekend. Dus de liefhebbers van bruine saus (ook als ie een beetje dik is) graag in haar en zijn waarde laten. Dankjewel. ^O^
Sinds wanneer ben jij Surinaams?
pi_178225515
quote:
1s.gif Op zaterdag 31 maart 2018 23:48 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Sinds wanneer ben jij Surinaams?


[ Bericht 4% gewijzigd door Lucky_Strike op 01-04-2018 10:14:22 (Niet op de man spelen.) ]
Op donderdag 12 maart 2009 22:55 schreef Adelante het volgende:
Welkom vader renwan ^O^
Uw zoon is een modeluser in KLB, waar velen een voorbeeld aan zouden moeten nemen.
pi_178228057
Zonder die saus inderdaad.
Maar ieder z’n ding :P
So which way is the wind blowin',
And what does your heart say?
  zondag 1 april 2018 @ 12:17:00 #143
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_178231929
Wanneer: zaterdag 31-3-2018
Waar: Het Oude Dykhuys in Lisserbroek. (https://www.hetoudedykhuys.nl/)
Wat:

Naar aanleiding van een 'Heerlijk'-aanbieding en de lovende recensies over dit restaurant besloten om maar eens een bezoek te brengen aan dit aan de Lisserdijk gelegen restaurant te Lisserbroek.
Bezitter van een Michelin Bib Gourmand en onder leiding van chefkok Alfred van Dijk. (whats in a name...)
We hadden met deze aanbieding een 5-gangen menu gekozen en begonnen met een glas witte wijn (Kurt Angerer, gruner veltliner 'Kies', Kamptal, Oostenrijk) en een fles bruisend water.

Al vrij snel kregen we een amuse:
DSC02195.JPG?timestamp=1522536743120
Een pompoensoepje met curry en een glaasje met pana cotta met tijm en parmaham.

1e gerecht:
DSC02198.JPG?timestamp=1522537044314
Steak tartaar met een bonbon van eendenlever, schuim van piccalilly en een gepocheerd kwarteleitje.
Heerlijk!

2e gerecht:
DSC02200.JPG?timestamp=1522537204754
Gegrild stukje tarbot met citroenrijst, beurre blanc met citroen, gepickelde mais en rode biet.
Alweer een lekker hapje, hoewel de grondsmaak van biet minder goed paste bij de rest van het gerecht.

3e gerecht:
DSC02204.JPG?timestamp=1522537391398
Geroosterde coquille en een geroosterde gamba op roergebakken groentes met een sojasaus.
Wat ons betreft het minste gerecht van de avond. De sojasaus overheerste de smaken van de andere ingrediënten.

Tot en met dit gerecht namen we kleine glaasjes van de witte wijn en bij het volgende gerecht gingen we over op een glas rode wijn (Beaurempart, Grande Réserve cabernet sauvignon - merlot, Pays d'Oc, Frankrijk).

4e gerecht:
DSC02206.JPG?timestamp=1522537669406
Lamskoteletten en lamsfilets met een taartje van aardappel met lams-pastrami, courgette, tomaat, paprika en geroosterde ui en een vadouvansaus.
Hoogtepunt van de avond! Perfect gebakken lamsvlees met een heerlijke saus, maar vooral het taartje van aardappel met pastrami was geweldig. (aan het eind van de avond van de kok het recept ontfutseld om zelf een keer te gaan maken).

5e gerecht (dessert)
DSC02209.JPG?timestamp=1522537980534
Bavaroise van steranijs met mango en passievrucht, merengue en ijs van yoghurt.
Lekker en fris.
Enige minpuntje van de avond: tussen het hoofdgerecht en het dessert moesten we erg lang wachten.
Totale rekening inclusief drank voor 2 personen ¤ 127,50

Conclusie:
Mooie en goed bereide gerechten met prima smaakcombinaties.
Goede, attente bediening.

8,5/10
Poef.....gone! ©golfer
pi_178232266
Steak tartaar en lamsgerecht zien er geweldig lekker uit!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
  zondag 1 april 2018 @ 13:46:18 #145
92989 ..-._---_-.-
alike minds think great
pi_178233899
Waar?
De Wijnhuistoren in Zutphen

120610-020.jpg

Wanneer?
Gisteravond

Wat at je?
Het paas(keuze)menu. Ik begon met een zalmsandwich, mijn wederhelft nam de carpaccio. Het hoofdgerecht bestond voor haar uit gestoofde lamsbout en ik koos voor zeewolf in saffraansaus. Het nagerecht was voor beiden chocolademousse op vruchtengelei met advocaat.

Impressie?
Dat we hier beland waren was ongepland. Onderweg naar huis hadden we besloten een hapje ergens te gaan eten. De Wijnhuistoren ziet er aardig uit. De menukaart laat Italiaanse keuken zien en is niet al te avontuurlijk. De standaardgerechten staan allemaal op de kaart dus komt het op de uitvoering aan.

Voorgerechten
De carpaccio was in orde. Niets speciaals, maar verder degelijk in elkaar gezet. Wel een overdaad aan pesto waardoor van het vlees weinig overbleef. De zalmsandwich leed aan hetzelfde euvel: Veel teveel saus voor de hoeveelheid zalm.

Hoofdgerechten
De porties hier zijn fors. De hoofdgerechten werden bovendien geserveerd met een enorme hoeveelheid rozemarijnaardappelen. Daarbij werd een klein schaaltje sla geserveerd dat was verzopen in een dressing. Het overdadig gebruik van sauzen is bij de Wijnhuistoren kennelijk gewoonte. Het lam was duidelijk bij te hoge temperatuur gegaard waardoor het vlees erg droog was geworden. De geserveerde portie was ook enorm. Het bord was gegarneerd met wat ik denk dat geschaafde en dan gefrituurde schorseneren waren.

Dan de zeewolf. Ook dit was een behoorlijk groot stuk vis. Wel voorzichtiger gegaard dan het lam. Ook hier was de saus weer overdadig, door de hoeveelheid saffraan. Saus kun je ook niet eten, maar vis moet vers zijn en dat was deze zeewolf niet en dat was te proeven.

Nagerechten
In het nagerecht was de saus nu eens niet overheersend. De advocaat was heel subtiel aanwezig in een dun vloeibare vorm. De mousse was okay, maar de vruchtengelei sloeg nergens op. Dit was een soort taaie zure ijshockeypuck van rode vruchten vol met frambozenpitjes. Niet lekker van smaak, niet lekker van structuur en veel te groot.

Kosten?
Paasmenu's waren per stuk ¤30 exclusief drank. Met drankjes, voorgerecht, pizza's en ijs voor de kinderen erbij waren we ¤150 kwijt.

Cijfer?
Wat uit de keuken kwam geef ik een onvoldoende. De locatie is aardig, in het centrum van Zutphen. De bediening was vriendelijk en vlot. Alles bij elkaar: een 5,5. Ik zal hier niet snel nog een keer gaan eten.
pi_178239296
quote:
1s.gif Op zaterdag 31 maart 2018 23:48 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Sinds wanneer ben jij Surinaams?
Ik dacht altijd dat je dat wel wist. :D
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  zondag 1 april 2018 @ 18:13:28 #147
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178240739
quote:
0s.gif Op zondag 1 april 2018 17:04 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Ik dacht altijd dat je dat wel wist. :D
Nee, serieus. Geen idee.
Hoewel het ook mogelijk is dat ik het weer vergeten ben.
pi_178284168
quote:
14s.gif Op zondag 1 april 2018 12:17 schreef golfer het volgende:
Hoe maak jij eigenlijk je foto's? Als ik 's avonds in een restaurant mijn eten wil fotograferen wordt het of heel donker/slechte kwaliteit of ben ik een hufter die met flits fotografeert.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
pi_178285909
quote:
0s.gif Op zaterdag 31 maart 2018 19:27 schreef Bart2002 het volgende:

IMG_20180330_125011.jpg

Gewoon lekker ketjapsjuutje. We hoeven serieus niet overal commentaar op te leveren en onze vraagtekens bij te zetten Mevrouw Ook. Dit is gewoon eerlijk lekker voedsel zoals miljoenen dat eten. Zij vinden dat lekker, en terecht. En dat alles voor een eerlijke prijs ook nog. Smakelijk gegeten met een drankje en toetje voor 11 euro..
Er is in de basis niks mis met een goed jus. Maar ik denk ik deze dat Robin met name ageerde tegen de jus die men gemiddeld genomen bij de Surinaamse eethuisjes serveert, en die vol met maizena of andere 'donkere' troep zit waardoor het vaak zo een drabachtige substantie is en wordt die in de basis ook nog erg ongezond is.

Ik houd er namelijk ook niet van in de basis terwijl ik een echte jus type ben.

360.jpg
Dit is voor mij dus een perfecte moksi met jus. Niet volgegooit met dat
dorstmakende bindingsmiddel.


Maar zoals met alles: Als jij het lekker vindt, wie zijn wij dan om je tegen te spreken. We hebben niet tenslotte niet allemaal dezelfde smaakpapillen... :s)

[ Bericht 7% gewijzigd door anoniem_030720181651 op 03-04-2018 20:22:00 ]
pi_178361629
Waar at jij vandaag, (eer-)gisteren, ergens deze week?


Waar?

l'Ami Jac in Utrecht
9rt9gz.jpg

Wat at je?
• Gepocheerde kalfshersenen met sauce tartare
• Hopscheuten met een gepocheerd ei en sauce hollandaise
• Kalfstong met zwezerik en snijbiet
js0vft.jpg

Impressie?
De kalfhersenen waren niet helemaal mijn ding, maar dat was volgens mij vooral psychologisch (de structuur was nog goed te herkennen). Maar verder: Wow!
De hopscheuten hadden qua structuur en bitterheid iets van asperges, met een fantastisch luchtige hollandaise saus. Daar heeft iemand flink staan roeren. De tong was perfect klaargemaakt en in dunne plakjes geserveerd. De snijbiet was er mooi bij uitgezocht: een beetje bitter maar minder bitter dan normaal waardoor hij er erg goed bij paste.

De bediening is losjes, vriendelijk en komt een beetje chaotisch over (de eerste tien minuten had ik zoiets van ' euh?'), maar bij nader inzien toch uitermate professioneel, enthousiast en deskundig. Vooral het enthousiasme over de wijnen straalde er van af.

Daarnaast hebben ze een ruime en goed geselecteerde keuze aan dessertwijnen, wat ik bij sommige restaurants toch wel mis.

Kosten?
200 euro voor 2 personen (3 gangen), inclusief een mooie fles wijn, apperatiefjes vooraf en een dessertwijn als toetje.

Cijfer?
Zonder twijfel een 9.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
  zaterdag 7 april 2018 @ 11:18:46 #151
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178361732
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 11:04 schreef stavromulabeta het volgende:
Waar at jij vandaag, (eer-)gisteren, ergens deze week?

Waar?

l'Ami Jac in Utrecht
[ afbeelding ]

Wat at je?
• Gepocheerde kalfshersenen met sauce tartare
• Hopscheuten met een gepocheerd ei en sauce hollandaise
• Kalfstong met zwezerik en snijbiet
[ afbeelding ]

Impressie?
De kalfhersenen waren niet helemaal mijn ding, maar dat was volgens mij vooral psychologisch (de structuur was nog goed te herkennen). Maar verder: Wow!
De hopscheuten hadden qua structuur en bitterheid iets van asperges, met een fantastisch luchtige hollandaise saus. Daar heeft iemand flink staan roeren. De tong was perfect klaargemaakt en in dunne plakjes geserveerd. De snijbiet was er mooi bij uitgezocht: een beetje bitter maar minder bitter dan normaal waardoor hij er erg goed bij paste.

De bediening is losjes, vriendelijk en komt een beetje chaotisch over (de eerste tien minuten had ik zoiets van ' euh?'), maar bij nader inzien toch uitermate professioneel, enthousiast en deskundig. Vooral het enthousiasme over de wijnen straalde er van af.

Daarnaast hebben ze een ruime en goed geselecteerde keuze aan dessertwijnen, wat ik bij sommige restaurants toch wel mis.

Kosten?
200 euro voor 2 personen (3 gangen), inclusief een mooie fles wijn, apperatiefjes vooraf en een dessertwijn als toetje.

Cijfer?
Zonder twijfel een 9.
Wel heel prijzig voor 3 gangen. :o (kwam dat door de hoppescheuten?)
Maar het klinkt wel leuk! Hersenen, zwezerik, tong èn hoppescheuten. Ik zou voor slechts 1 van die 4 al warm lopen. O+
pi_178361834
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 11:18 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Wel heel prijzig voor 3 gangen. :o (kwam dat door de hoppescheuten?)
Maar het klinkt wel leuk! Hersenen, zwezerik, tong èn hoppescheuten. Ik zou voor slechts 1 van die 4 al warm lopen. O+
Het is zeker niet goedkoop, maar wel elke cent waard. Er werd fantastisch gekookt en de porties waren groot (ik zat na de derde gang behoorlijk vol).
Ik heb liever dit dan vijf gangen die het allemaal net niet zijn.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
  zaterdag 7 april 2018 @ 17:46:42 #153
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178368385
26259763067_4c23d16169_z.jpg
De Matroos en het Meisje


All time favorite adresje : De Matroos en het Meisje op Katendrecht.
Je kunt kiezen uit 3,4,5 of 6 gangen voor 36, 40, 46 of 51 euro. Bijpassende wijnen 6 euro per glas. Laatste paar keren was het echt weer zeer de moeite waard. Leuk dat ze vaak een stukje bloedworst of kalfstong of van die dingen serveren. Iets voor Uniekhoorn, net leuk om ook eens te proeven en als je het toch niks vindt is er nog genoeg ander lekkers op je bord over.

Cijfer : 9
pi_178369297
Een gewoon goed bord warm eten, dat zou ik hier ook nog weleens willen zien. Hoeft niet perse hoppescheuten bij dan. :) Ik vind bovenstaande zeer ver gezocht: het moeten blijkbaar allemaal "kunstwerkjes" zijn. Met goed voedsel hebben al die zeer arbeidsintensieve gangen niet te maken. Decadent zelfs wel. Er is een hele "brigade" aan het werk om al dat tuttige eten te bereiden voor de would be fijnproevers. Wijnen van 6 euro per glas(!) daarbij... Ik hoop dat men het tegengeluid op prijs stelt opdat wij beseffen dat deze luxe voor velen niet weggelegd is.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
pi_178369355
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:21 schreef Bart2002 het volgende:
Een gewoon goed bord warm eten, dat zou ik hier ook nog weleens willen zien. Hoeft niet perse hoppescheuten bij dan. :) Ik vind bovenstaande zeer ver gezocht: het moeten blijkbaar allemaal "kunstwerkjes" zijn. Met goed voedsel heeft al die zeer arbeidsintensieve gangen niet te maken. Decadent zelfs wel. Wijnen van 6 euro per glas(!) daarbij... Ik hoop dat men het tegengeluid op prijs stelt opdat wij beseffen dat deze luxe voor velen niet weggelegd is.
😩
  zaterdag 7 april 2018 @ 18:25:07 #156
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_178369366
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:21 schreef Bart2002 het volgende:
Een gewoon goed bord warm eten, dat zou ik hier ook nog weleens willen zien. Hoeft niet perse hoppescheuten bij dan. :) Ik vind bovenstaande zeer ver gezocht: het moeten blijkbaar allemaal "kunstwerkjes" zijn. Met goed voedsel heeft al die zeer arbeidsintensieve gangen niet te maken. Decadent zelfs wel. Wijnen van 6 euro per glas(!) daarbij... Ik hoop dat men het tegengeluid op prijs stelt opdat wij beseffen dat deze luxe voor velen niet weggelegd is.
Daarvoor ga ik niet naar een restaurant. Dat kan ik zelf allemaal wel maken. En ja, je weet dat de wijn 6x over de kop gaat. En ja, laat mij maar lekker decadent zijn. Er is al genoeg gebrek aan smaak en middelmatigheid. Als je het kunt veroorloven, gewoon doen. Kan je het niet veroorloven, blijf dan weg uit dit topic en zeur niet.
Poef.....gone! ©golfer
  zaterdag 7 april 2018 @ 18:25:26 #157
401485 Molo
De lading wel...
pi_178369371
quote:
opdat wij beseffen dat deze luxe voor velen niet weggelegd is.
Lolwhut, dit is een grap toch?

Als je dat geld niet hebt ga je lekker elders of niet uit eten, wat een gezeik
Respect to the man in the ice cream van
pi_178369375
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:24 schreef emmyemmy2 het volgende:

[..]

😩
Ja dat dacht ik wel weer. Handen af van onze decadentie s.v.p.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
pi_178369389
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:25 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Ja dat dacht ik wel weer. Handen af van onze decadentie s.v.p.
Doe er dan zelf wat aan, fucking zeikerd
pi_178369419
quote:
10s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:25 schreef Molo het volgende:
Als je dat geld niet hebt
Dat is m.i. wel een probleem. Het is voor hen met geld. Ik mag daar toch wel mijn bedenkingen over hebben? Opdat men beseft dat e.e.a. best decadent is.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  zaterdag 7 april 2018 @ 18:27:43 #161
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_178369434
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:27 schreef Bart2002 het volgende:

Dat is m.i. wel een probleem. Het is voor hen met geld. Ik mag daar toch wel mijn bedenkingen over hebben? Opdat men beseft dat e.e.a. best decadent is.
Je bent gewoon jaloers en zeurt.
Poef.....gone! ©golfer
pi_178369454
quote:
13s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:27 schreef golfer het volgende:

[..]

Je bent gewoon jaloers en zeurt.
Aha. De "jalouziekaart" wordt getrokken. Nice. :)
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  zaterdag 7 april 2018 @ 18:29:17 #163
401485 Molo
De lading wel...
pi_178369462
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:27 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Dat is m.i. wel een probleem. Het is voor hen met geld. Ik mag daar toch wel mijn bedenkingen over hebben? Opdat men beseft dat e.e.a. best decadent is.
Gewoon een beetje meer je best doen op je werk gozer, of überhaupt gaan werken, dan kun jij dit ook betalen ipv halve liters schultenbrau achterover klappen bij moeder de vrouw op de bank
Respect to the man in the ice cream van
  zaterdag 7 april 2018 @ 18:30:27 #164
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_178369486
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:28 schreef Bart2002 het volgende:

Aha. De "jalouziekaart" wordt getrokken. Nice. :)
Profiel:
quote:
hobby's/interesses: Koken, Zeuren, Schaken
Het klopt! :')
Poef.....gone! ©golfer
pi_178369561
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:30 schreef golfer het volgende:

[..]

Profiel:

[..]

Het klopt! :')
Ik mag graag een steentje in de vijver gooien. Opdat wij beseffen dat deze decadentie niet zo normaal is als wij dat vinden. Dat is het streven. Ik ben overigens steenrijk maar leef daar niet naar. Al die voedselporno kan mij gestolen worden.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  zaterdag 7 april 2018 @ 18:39:00 #166
401485 Molo
De lading wel...
pi_178369620
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:35 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Ik mag graag een steentje in de vijver gooien. Opdat wij beseffen dat deze decadentie niet zo normaal is als wij dat vinden. Dat is het streven. Ik ben overigens steenrijk maar leef daar niet naar. Al die voedselporno kan mij gestolen worden.
Misschien dan je prostaat eens laten checken, je zeikt namelijk best wel bovenmatig
Respect to the man in the ice cream van
pi_178369637
Ik kan beide wel waarderen. Ik kan net zo veel genieten van een 3 gangen menu bij een brasserie waar je lekker een kommetje friet bij je vlees krijg en een dame blanch na pakt als bij een chiquer restaurant.
pi_178369775
Als het eten goed is, bediening vriendelijk, je lekker zit en prijs/kwaliteit goed is maakt het mij niet uit of het een cafetaria is of de Librije.
pi_178369795
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:35 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Ik mag graag een steentje in de vijver gooien. Opdat wij beseffen dat deze decadentie niet zo normaal is als wij dat vinden. Dat is het streven. Ik ben overigens steenrijk maar leef daar niet naar. Al die voedselporno kan mij gestolen worden.
Dan doe je lekker je eigen dingetje en laat je mensen geld uitgeven aan dingen waar ze geld aan uitgeven. Post jij intussen je 'bordje goed warm eten'
  zaterdag 7 april 2018 @ 18:49:41 #170
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_178369798
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:35 schreef Bart2002r het volgende:


Ik mag graag een steentje in de vijver gooien. Opdat wij beseffen dat deze decadentie niet zo normaa l is als wij dat vinden. Dat is het streven. Ik ben overigens steenrijk maar leef daar niet naar. Al die voedselporno kan mij gestolen worden.
Fijn voor jou. Maar laat je (voor)oordelen en gezeur dan lekker achterwege in dit topic. :{w
Poef.....gone! ©golfer
pi_178369933
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:49 schreef emmyemmy2 het volgende:

[..]

Dan doe je lekker je eigen dingetje en laat je mensen geld uitgeven aan dingen waar ze geld aan uitgeven. Post jij intussen je 'bordje goed warm eten'
Al die kunstwerkjes die ook nog eens spotgoedkoop zijn worden bereid door de zwaar onderbetaalde brigade in de keuken. Dat allemaal niet willen zien vind ik een "dingetje". Ik begrijp wel dat je lekker in je bubbel wilt verblijven door dat alles te negeren. Als de betrokkenen goed betaald zouden worden dan zou al die voedselporno minstens 3 keer zoveel kosten. En dan verdient de baas er ook nog wat aan.

Ik vind inzicht in hoe het kan en hoe het komt wel belangrijk eigenlijk. Dat zien we hier nooit helaas. Het is al dat gedoe met korting en hippe internetbedrijven die op hun bemiddeling veel meer verdienen dan zij die het echte werk doen. Ik vind dat zwaar fout. Maar ondertussen profiteert men van iets wat eigenlijk niet kan. Vragen worden niet gesteld.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  zaterdag 7 april 2018 @ 18:56:32 #172
63722 z80
von nichts kommt nichts
pi_178369962
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:21 schreef Bart2002 het volgende:
Een gewoon goed bord warm eten, dat zou ik hier ook nog weleens willen zien. Hoeft niet perse hoppescheuten bij dan. :) Ik vind bovenstaande zeer ver gezocht: het moeten blijkbaar allemaal "kunstwerkjes" zijn. Met goed voedsel hebben al die zeer arbeidsintensieve gangen niet te maken. Decadent zelfs wel. Er is een hele "brigade" aan het werk om al dat tuttige eten te bereiden voor de would be fijnproevers. Wijnen van 6 euro per glas(!) daarbij... Ik hoop dat men het tegengeluid op prijs stelt opdat wij beseffen dat deze luxe voor velen niet weggelegd is.
Begin bij jezelf, en verander de wereld.
ipv Te gaan lopen zeuren over anderen kun jij ook een keer buiten de deur gaan eten en hier de foto's plaatsen. Maar dat zal wel weer te veel werk zijn.
Statistieken zijn als bikinis: ze tonen het voornaamste,maar bedekken het essentiele.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
I’m afraid I can’t let you do that Dave
pi_178369988
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:55 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Al die kunstwerkjes die ook nog eens spotgoedkoop zijn worden bereid door de zwaar onderbetaalde brigade in de keuken. Dat allemaal niet willen zien vind ik een "dingetje". Ik begrijp wel dat je lekker in je bubbel wilt verblijven door dat alles te negeren. Als de betrokkenen goed betaald zouden worden dan zou al die voedselporno minstens 3 keer zoveel kosten. En dan verdient de baas er ook nog wat aan.

Ik vind inzicht in hoe het kan en hoe het komt wel belangrijk eigenlijk. Dat zien we hier nooit helaas.
Omdat dit niet het topic daarvoor is. Maak er lekker eentje en ga daar zeuren.
pi_178369992
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:26 schreef emmyemmy2 het volgende:

[..]

Doe er dan zelf wat aan, fucking zeikerd
dit
pi_178370027
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:57 schreef emmyemmy2 het volgende:

[..]

Omdat dit niet het topic daarvoor is. Maak er lekker eentje en ga daar zeuren.
Maar serieus: dat soort dingen vraag je je nooit af?
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
pi_178370267
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:58 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Maar serieus: dat soort dingen vraag je je nooit af?
Nee, ik heb betere dingen te doen :)
pi_178370367
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 19:08 schreef emmyemmy2 het volgende:

[..]

Nee, ik heb betere dingen te doen :)
Een beetje kritisch zijn en blijven op de liefhebberijen is wel goed vind ik. Dat zie je nooit hier (behalve over de te hoge prijs dan..). Misschien inderdaad iets voor een ander topic zodat jullie er geen last van hebben. Maar ik zie dat dan toch als een soort van "wegkijken"... Wel graag de lusten maar de lasten niet willen zien. Want dat is zeuren. :)

Dat er een wereld van zwaar onderbetaald voetvolk bezig is in coulissen maar ook in die hele voedselketen hoe het tot je komt daar op tafel. Opdat wij maar genieten. Ik vind dat niet sociaal. Je ziet hier dus geregeld het resultaat in fraaie foto's maar niet hoe dat tot stand komt. Dat ziet er veel onsmakelijker uit. Daar zouden we ook oog voor moeten hebben en dat zou m.i. best in het topic passen.

[ Bericht 4% gewijzigd door Bart2002 op 07-04-2018 19:32:34 ]
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  zaterdag 7 april 2018 @ 19:32:36 #178
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178370976
Uit eten gaan is een luxe die ik me kan permitteren. Decadentie is toch echt wat anders.
En ik realiseer me prima dat niet iedereen zich die luxe kan permitteren. En dat ook niet iedereen die het zich wel kan permitteren het er ook aan wil uitgeven.

Maar een beetje vreemd dat jij je zorgen maakt over het inkomen van het personeel, Bart. Aangezien jij het liefste voor 2,50 in een ontwikkelingsland eet. Daar waar je je pas écht kunt afvragen of de bediening het schoolgeld voor hun bloedjes kan betalen. Ik kan je verzekeren, als ze bij de Matroos en het Meisje met hun prijzen en hun bezetting geen dikke boterham verdienen, dan doen ze iets heel erg fout.
pi_178371012
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 19:32 schreef RobinOok het volgende:
Aangezien jij het liefste voor 2,50 in een ontwikkelingsland eet.
Neen. Ik weet niet hoe dit in de wereld is gekomen (zal wel via Pierre V. zijn..) maar het is niet waar.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
pi_178371019
Zullen we het hier houden bij het onderwerp van dit topic, namelijk restaurantreviews?

Bart heeft best interessante punten die in een ander topic vast prima tot hun recht komen.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_178371064
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 19:34 schreef Lucky_Strike het volgende:
Zullen we het hier houden bij het onderwerp van dit topic, namelijk restaurantreviews?

Bart heeft best interessante punten die in een ander topic vast prima tot hun recht komen.
Maar welke zou dat zijn? Of moet ik er zelf 1 openen? Nadeel is wel dat het de buitenwereld (zoals hier) dan niet bereikt. Beetje fusion zou best goed zijn. Ik zie ook wel dat het zwaar offtopic is allemaal maar zo gaat het soms dat men als door een adder gebeten reageert.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  zaterdag 7 april 2018 @ 19:42:44 #182
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178371259
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 19:33 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Neen. Ik weet niet hoe dit in de wereld is gekomen (zal wel via Pierre V. zijn..) maar het is niet waar.
Ja, ik heb wel eens vaker het idee dat ik je met iemand verwar, maar ik kan niet bedenken met wie dan. Of misschien ben je enigszins schizo. Of toch ik gewoon dement. Jij bent toch de Zeeuwse Braziliaan?
  zaterdag 7 april 2018 @ 19:44:50 #183
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_178371317
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:28 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Aha. De "jalouziekaart" wordt getrokken. Nice. :)
Mag ik van zonweringen de jalouziekaart? Kwartet!

[ Bericht 0% gewijzigd door Pietverdriet op 07-04-2018 19:53:11 ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_178371395
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 19:35 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Maar welke zou dat zijn? Of moet ik er zelf 1 openen? Nadeel is wel dat het de buitenwereld (zoals hier) dan niet bereikt. Beetje fusion zou best goed zijn. Ik zie ook wel dat het zwaar offtopic is allemaal maar zo gaat het soms dat men als door een adder gebeten reageert.
Een nieuw topic openen in CUL lijkt me prima. Je zou het linkje hier kunnen posten, dan kunnen geinteresseerden met je mee verhuizen. De ervaring leert overigens wel dat de vaste lezers hier, bijna alle topics in CUL wel lezen dus je bereik is dan uitstekend.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
  zaterdag 7 april 2018 @ 19:52:54 #185
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178371546
Toch vind ik de off-topic-angst op Fok soms toch wel enigszins fobische vormen aannemen.
Ik stel me dan een verjaardag voor waar niemand het over het echte leven of politiek of de dood mag hebben, want het is een verjaardag. Maar goed...

Één tip, Bart. Voor je dat topic opent, besluit dan eerst even of je dat eten waarover we posten nou te duur of juist te goedkoop vindt. :+
pi_178371966
Ben zelf ook niet zo van het hoogstaande culinaire (lees veel te dure :') ) maar vindt de moeite die de liefhebbers daarvan hier elke keer nemen om een uitgebreide recentie te schrijven (het lijkt wel of sommige de maaltijd voor een 2e keer beleven, dan valt het alweer mee met de prijs :+ ) eigenlijk wel een positieve noot waard ^O^
pi_178372135
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 19:52 schreef RobinOok het volgende:
Toch vind ik de off-topic-angst op Fok soms toch wel enigszins fobische vormen aannemen.
Ik stel me dan een verjaardag voor waar niemand het over het echte leven of politiek of de dood mag hebben, want het is een verjaardag. Maar goed...

Één tip, Bart. Voor je dat topic opent, besluit dan eerst even of je dat eten waarover we posten nou te duur of juist te goedkoop vindt. :+
Daarom hou ik zo van u mevrouw Ook: die onweerstaanbare humor. En inderdaad zal ik e.e.a. eerst in overweging nemen. Het is niet gemakkelijk. Maar ik vind het "sociale" aspect in het kader van "ons tomeloos genieten" dus belangrijk. Ge zult ervan horen. :)
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
pi_178372549
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 20:11 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Daarom hou ik zo van u mevrouw Ook: die onweerstaanbare humor. En inderdaad zal ik e.e.a. eerst in overweging nemen. Het is niet gemakkelijk. Maar ik vind het "sociale" aspect in het kader van "ons tomeloos genieten" dus belangrijk. Ge zult ervan horen. :)
:r
pi_178372926
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 20:25 schreef emmyemmy2 het volgende:

[..]

:r
Komt uit het hart hoor. :) Maar goed. Graag weer on-topic mensen! Dat gedoe ook altijd.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  zaterdag 7 april 2018 @ 21:06:06 #190
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178373712
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 20:25 schreef emmyemmy2 het volgende:

[..]

:r
*O* *O* *O* Nu trek ik de zonweringkaart! *O* *O* *O*


Sorry, kon het niet laten. :s)
pi_178373778
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 april 2018 18:24 schreef emmyemmy2 het volgende:

[..]

😩
^O^ mooie passende smiley
Op dinsdag 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op zaterdag 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe het volgende:
Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
pi_178373888
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 21:06 schreef RobinOok het volgende:

[..]

*O* *O* *O* Nu trek ik de zonweringkaart! *O* *O* *O*


Sorry, kon het niet laten. :s)
Ja, wou dat ik een braziliaantje had die mn kont likte ;(
  zaterdag 7 april 2018 @ 21:43:57 #193
280416 Whiskers2009
Maak dat de kat wijs!!
pi_178374769
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 19:42 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ja, ik heb wel eens vaker het idee dat ik je met iemand verwar, maar ik kan niet bedenken met wie dan. Of misschien ben je enigszins schizo. Of toch ik gewoon dement. Jij bent toch de Zeeuwse Braziliaan?
Nee, dat is hij niet. Dat was sirdanilot oid meen ik. Maar Bart is iig geen jonge Zeeuwse Braziliaan :N
"He who gives up freedom for safety deserves neither" Benjamin Franklin
pi_178375063
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 21:43 schreef Whiskers2009 het volgende:

[..]

Nee, dat is hij niet. Dat was sirdanilot oid meen ik. Maar Bart is iig geen jonge Zeeuwse Braziliaan :N
Ondanks dat best een woest aantrekkelijke vent die zijn gedachtegoed ook nog eens vlijmscherp weet te ventileren. Niet iedereen is daar gecharmeerd van, dat begrijp ik ook wel. Mijn eigen vrouw vindt dat ook niks. Zo gaat dat.

Verder is alles hier ter vermaak en mogelijk tot lering. Maar dat hoeft niet. Het dient geen hoger doel dacht ik. Zolang men zich maar vermaakt en de zand in de machine strooiende lastpakken zich een beetje rustig houden. ^O^ Dan komen we er wel uit met z'n allen.
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  zaterdag 7 april 2018 @ 22:00:03 #195
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178375208
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 april 2018 21:43 schreef Whiskers2009 het volgende:

[..]

Nee, dat is hij niet. Dat was sirdanilot oid meen ik. Maar Bart is iig geen jonge Zeeuwse Braziliaan :N
Ooooooh, fuck, jaaaaa! _O_

Sorry Bart! Drieduizendmaal sorry. :@
  dinsdag 10 april 2018 @ 11:13:36 #196
176157 robdriessen
El Presidente!
pi_178422902
Maar weer eens een recensie doen?

Waar? Yasmin Shaam, Rotterdamsedijk 425A, Schiedam
600600p2645EDNmainys22.jpg

Wanneer? 31 maart

Wat at je? "Chef, we hebben nog nooit in een Syrisch restaurant gegeten, verras ons maar."

pgMKzXx.jpg
Proeverij van smeersels: Tzaziki, Baba Ganoush, Hummus en auberginesalade die me aan Şakşuka deed denken, daarbij gemarineerde olijven, tabbouleh en Lavash-achtig 'flatbread'. Niet op de foto: de linzensoep vooraf.

yFOGZ3r.jpg
Een mixed grill met kebab, shish taouk (kipspies) en shekaf op flatbread met een kleine salade.

Impressie?
In het pand waar vroeger "De griek van Schiedam" te vinden was (verhuisd naar de Griekse Taverna aan de Broersvest) zit nu Yasmin Shaam. Net open, en ik was benieuwd! Dus samen met twee vrienden maar eens naar binnen gestapt.

Eerste observatie: een flink deel van het pand is in beslag genomen door de shisha-kamer, alwaar je de waterpijp ter hand kan nemen. Populaire kamer want gedurende ons verblijf zagen we zeker vier grote waterpijpen van de keuken naar de lounge verhuizen...

Maar goed, we kwamen om te eten en drinken. Enthousiast personeel (ik vermoed allemaal familie) en de chef kwam graag even aan tafel om ons te adviseren. We legden ons lot in zijn handen. En ... eerlijk gezegd, het eten was lekker, het vlees mals, de kip sappig en smaakvol. Desondanks knaagde er toch iets aan me, en dat ligt waarschijnlijk helemaal aan mezelf. Ik had hogere verwachtingen, ik had gehoopt nieuwe gerechten te ontdekken in plaats van een rits aan greatest hits. Als je jezelf specifiek als Syrisch restaurant profileert, verwacht ik dat er ook iets te eten is dat je niet bij elk willekeurig Arabisch/Midden-Oosters restaurant kunt krijgen.

Los van dat ene persoonlijke punt: het moet gezegd dat de zaak verder helemaal vol zat, met een leuke 50/50 mix van rasechte Schiedammerts en gasten van Midden-Oosterse komaf. Iedereen zat heerlijk te eten en ik zag alleen maar blije gezichten. Dus heb ik mijzelf voorgenomen om nog een keer terug te gaan, en dan zelf een keuze uit het menu te maken om alsnog dat ontdekkingsgevoel te krijgen.

Kosten? Onbekend, mijn disgenoten trakteerden.

Cijfer? 7,5
PLATENKAST
When I am with you, there's no place I'd rather be.
pi_178431708
Waar
Wok2Home, Voetboogsteeg, Amsterdam
Wat at je
Udon Noodles met bamboescheutjes en zwarte bonen saus
IMG_20180410_131423.jpg
impressie
Midden in toeristisch gebied waar je stikt in de Nutella- en ijswinkels is deze mini-wok een verademing. Oké, het ziet er niet echt hygiënisch uit (of beter: het ziet er in het geheel totaal niet uit), het gerecht was niet bepaald een culinair hoogstandje, maar het was wel prima te eten en goedkoop. Binnen een afstand van 100 m zijn er etablisementen te vinden waar je voor de prijs van dit overvolle bord noodles nog niet eens een biertje kunt krijgen. Dat is op zich al een prestatie.

Mocht ik midden in hartje Amsterdam nog eens met spoed wat voedingsstoffen binnen moeten krijgen, die ook nog eens goed binnen te houden zijn en geen drol kosten, dan kom ik er graag weer.

kosten
5,40,-

Cijfer?
7.
In culinair opzicht een 5, maar wel een geweldig alternatief in een gebied waar je (Van Kerkwijk en de immer overvolle Laatste Kruimel daargelaten) alleen maar kunt kiezen uit nutella, wafels en pannekoeken.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
pi_178487931
Ik heb een tafel gereserveerd bij Brienen aan de Maas. Is wel pas over een paar weken, maar kei veel zin in. Voor die tijd maar eens gaan uitvogelen hoe ik zelfgemaakte foto's hier kan plaatsen.
  vrijdag 13 april 2018 @ 15:22:14 #199
78964 Luuksor
[ Curacao ]
pi_178491171
Iemand hier nog tips voor restaurants in New York?
pi_178492218
quote:
0s.gif Op vrijdag 13 april 2018 15:22 schreef Luuksor het volgende:
Iemand hier nog tips voor restaurants in New York?
https://migrationology.com/restaurants-in-nyc/

Ook allemaal in YouTube filmpje te zien. Leuk kanaal :)
Alex Pastoor:
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
  vrijdag 13 april 2018 @ 17:24:02 #201
176157 robdriessen
El Presidente!
pi_178493235
quote:
0s.gif Op vrijdag 13 april 2018 15:22 schreef Luuksor het volgende:
Iemand hier nog tips voor restaurants in New York?
Niet zozeer specifieke restaurants, maar meer een checklist.
* Lox bagel of Reuben in een joodse deli.
* Dim sum in Chinatown
* Chili dog en pretzels van straatverkopers
* Avondje Little Italy

Nou vooruit, toch wat namen:
* PDT, de speakeasy cocktailbar met naastgelegen gourmet hot dog restaurant
* Momofuku, keuze uit drie locaties
PLATENKAST
When I am with you, there's no place I'd rather be.
  vrijdag 13 april 2018 @ 17:39:01 #202
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_178493468
En verder is dit topic niet voor restauranttips, maar voor reviews van plekken waar je gegeten hebt. :+
Poef.....gone! ©golfer
pi_178494317
quote:
14s.gif Op vrijdag 13 april 2018 17:39 schreef golfer het volgende:
En verder is dit topic niet voor restauranttips, maar voor reviews van plekken waar je gegeten hebt. :+
Dat kan toch best een keertje? Als we lief tegen Luuksor doen, komt hij straks misschien wel vertellen welk verrukkelijk eten hij allemaal op heeft in NYC *)
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
  zondag 15 april 2018 @ 18:45:32 #204
63722 z80
von nichts kommt nichts
pi_178537044
Waar: Çömçe Kleve Duitsland
Wanner:Vandaag
Wat:
Als voorgerecht: Sıgara böreği
2w5reqt.jpg

Hoofd: Kuzu Sis
kalhk0.jpg

En als toet: çömçe tatlısı
4smi4j.jpg

Koste incl 1 glas fris. 23 Euro.

Een Turkse eettent die in eerste instantie er uit als een standaard kebab zaak.
Maar deze tent beschikt over een hout gestokte oven voor pizza en platbrood en een houtskool vuur voor verschillende gerechten. Het eten is goed en lekker. De bediening is zoals je in Turkije kunt verwachten, bord leeg is bord weg.
Zeker een zaak om nog eens vaker naar toe te gaan.
Statistieken zijn als bikinis: ze tonen het voornaamste,maar bedekken het essentiele.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
I’m afraid I can’t let you do that Dave
  zondag 15 april 2018 @ 18:52:31 #205
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178537228
Daar zal Bart blij mee zijn! ^O^ :Y)
pi_178537529
quote:
0s.gif Op zondag 15 april 2018 18:52 schreef RobinOok het volgende:
Daar zal Bart blij mee zijn! ^O^ :Y)
*O* *O* *O* *O* *O* *O* *O*
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
pi_178539733
Dat toetje (terwijl ik geen toetjesmens ben eigenlijk) ziet er lekker uit :9
En idd, je had eigenlijk nog een hap in je mond in Turkije, maar bord leeg = bord weg, moest daar erg aan wennen toen :D
pi_178540381
Wat is dat toetje? Marsepein?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
pi_178541312
quote:
0s.gif Op zondag 15 april 2018 18:52 schreef RobinOok het volgende:
Daar zal Bart blij mee zijn! ^O^ :Y)
Maar even zonder gekkigheid: inderdaad hoor. Gewoon voedsel met nog een lekker toetje ook voor sympathieke beprijzing. Dat mag ik graag zien. Ik vertegenwoordig daarmee de low-end groep die de "doe maar normaal dan doe je al gek genoeg, zeker met voedsel" stroming vertegenwoordigt. Dat is een stroming die steeds invloedrijker wordt trouwens. :P
vrijdag 9 december 2016 15:58 schreef Ringo het volgende:
Welke discussie? Ik zie alleen maar harige kerels die elkaar de rug inzepen.
  zondag 15 april 2018 @ 21:49:05 #210
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_178541360
Borek, lekker
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 15 april 2018 @ 22:01:36 #211
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_178541607
quote:
0s.gif Op zondag 15 april 2018 21:46 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Maar even zonder gekkigheid: inderdaad hoor. Gewoon voedsel met nog een lekker toetje ook voor sympathieke beprijzing. Dat mag ik graag zien. Ik vertegenwoordig daarmee de low-end groep die de "doe maar normaal dan doe je al gek genoeg, zeker met voedsel" stroming vertegenwoordigt. Dat is een stroming die steeds invloedrijker wordt trouwens. :P
Ik was ook serieus hoor.
Maar ik denk dat je je vergist als je denkt dat je een stroming vertegenwoordigt die steeds invloedrijker wordt. Je bent gewoon mainstream en mainstream blijft gewoon mainstream.
  maandag 16 april 2018 @ 21:03:32 #212
63722 z80
von nichts kommt nichts
pi_178563428
quote:
1s.gif Op zondag 15 april 2018 21:08 schreef FutureFairytale het volgende:
Wat is dat toetje? Marsepein?
Nee. Mozzarella tatlisi overgoten met honing.
Statistieken zijn als bikinis: ze tonen het voornaamste,maar bedekken het essentiele.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
I’m afraid I can’t let you do that Dave
pi_178619981
quote:
1s.gif Op vrijdag 13 april 2018 17:24 schreef robdriessen het volgende:

Niet zozeer specifieke restaurants, maar meer een checklist.

* Lox bagel of Reuben in een joodse deli.
* Dim sum in Chinatown
* Chili dog en pretzels van straatverkopers
* Avondje Little Italy

Nou vooruit, toch wat namen:
* PDT, de speakeasy cocktailbar met naastgelegen gourmet hot dog restaurant
* Momofuku, keuze uit drie locaties
Anders gezegd: Iwanius in NYC met oude Miep.

[ Bericht 1% gewijzigd door anoniem_030720181651 op 19-04-2018 13:21:45 ]
pi_178701078
Waar?
Stazione Pazzo, Soestduinen

Wat at je?
Het vaste 2-gangen lunchmenu:
• Focacia vooraf
• Polenta met Ragú
2ed81z8.jpg
• Diamanthaas met jonge spinazie en een soort pesto/Salsa verde.
2vskump.jpg
Impressie?
Simpele maar perfect klaargemaakte italiaanse keuken. De diamanthaas was prachtig rose van binnen, flink wat jus met olijfolie en de Polenta zijdezacht en smeuig. Een beetje zoals je bij de denkbeeldige perfecte Mama in Italië verwacht te kunnen eten. De focacia was zonder meer de lekkerste die ik ooit heb gehad, tikje krokant bovenop en tegelijk vol smaak van de olijfolie.
De bediening was net een tikje minder, vriendelijk maar af en toe een beetje slijmerig en tegelijk vergeetachtig. Er werd wel vriendelijk gevraagd of we nog wat brood wilden, maar dat kwam nooit opdagen. Op mijn vraag of er truffelolie in de ragu zat, zou dat even in de keuken nagevraagd worden, het antwoord kwam echter nooit bij mij terecht.

Kosten?
81 ,- voor 2 personen, inclusief 2 koffie, een glas wijn en een grote fles water.

Cijfer?
7,5. Het eten is perfect in zijn simpelheid, de bediening is niet per se verkeerd maar zou wel wat beter kunnen.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
  woensdag 25 april 2018 @ 12:41:52 #215
441440 aquawoman
Bitch please
pi_178731529
quote:
0s.gif Op zondag 15 april 2018 21:46 schreef Bart2002 het volgende:

[..]

Maar even zonder gekkigheid: inderdaad hoor. Gewoon voedsel met nog een lekker toetje ook voor sympathieke beprijzing. Dat mag ik graag zien. Ik vertegenwoordig daarmee de low-end groep die de "doe maar normaal dan doe je al gek genoeg, zeker met voedsel" stroming vertegenwoordigt. Dat is een stroming die steeds invloedrijker wordt trouwens. :P
Het een hoeft het ander niet uit te sluiten. Ik kan genieten van een lekkere kipsate in een goed eetcafe, maar ook van de uitdaging qua smaken in sommige meer high end restaurants. Het is maar net waar je zin in hebt.
Frankly, my dear, I don't give a damn.
  donderdag 26 april 2018 @ 15:13:02 #216
7719 Kreator
Groetjes, Krea.
pi_178753512
Waar?
Het volgens Tubantia beste italiaanse restaurant van Nederland:
https://www.tubantia.nl/e(...)-nederland~a34dc505/

sapori e ricordi in Enschede

Wanneer?
Gisteren, 25-04-2018

Wat at je?

mzLbvvo.jpg
Gelegen in een kleine straat in het centrum. Gekozen voor het 4-gangen menu. Volgens mij is er helemaal geen kaart verder en krijg je gewoon wat ze die dag op de markt halen. We kozen voor: We zien het wel.

Bij binnenkomst een drankje met kersenlikeur en tonic. (ik zei doe maar iets lekkers. Dat was het)
Aangezien er geen kaart is, moest ik alles onthouden. Dus niet alles is bekend. :')

Eerste gang:
ZiFunfb.jpg
3 soorten vlees, 3 soorten kaas: taleggio, rookkaas en een kaas met peper, en een Vijgenbroodje. Iets met tomaat en brood.

Tussengerecht:
hqmrJvX.jpg
Pasta met iets dat op broccoli lijkt maar het niet is. Ik denk Romanesco. En parmezan.
Risotto met groene asperges. (goddelijk)

Hoofdgerecht:
9tyzSOm.jpg
Aubergine lasagna met ricotta forte
black Angus in rode wijnsaus
Gerookte Makreel met citroënknoflook saus
En aardappeltjes.

xrhA6B0.jpg
Panacottataart met Hibiscus en rozensaus (?). Beetje saai, maar wel lekker.
Ananasmuffinachtigding met vanille en slagroom. Erg smaakvol.

Impressie?
Gezellige tent. De dochters in de bediening zijn erg vriendelijk en servicegericht. Moeder staat in de keuken, dus die zie je verder niet. Restaurant zit goed vol, maar is klein genoeg om het gezellig te houden. Ik vond persoonlijk wel dat het allemaal te lang op zich liet wachten. Uiteindelijk bijna 3.5 uur gezeten en vooral tussen de eerste en de tweede gang zat veel te veel tijd (bijna anderhalf uur).

Drinken was lekker, eten smaakte zoals je het in Italië hoopt te krijgen. Erg smaakvol, goed gekruid en vrij pittig.

Kosten?
100 euro, inclusief drank.

Cijfer?
8

Het was zeker niet het beste Italiaanse restaurant van Nederland, of zelfs van Enschede (want dat is Verso), maar absoluut de moeite waard om eens te bezoeken.
If at first you don't succeed, skydiving is not for you.
  donderdag 26 april 2018 @ 15:37:14 #217
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_178753909
Leuk verslag, Krea.

Vind alleen de combinatie van Black Angusbeef met gerookte makreel een beetje vreemd.
Poef.....gone! ©golfer
  donderdag 26 april 2018 @ 15:43:49 #218
7719 Kreator
Groetjes, Krea.
pi_178754056
quote:
14s.gif Op donderdag 26 april 2018 15:37 schreef golfer het volgende:
Leuk verslag, Krea.

Vind alleen de combinatie van Black Angusbeef met gerookte makreel een beetje vreemd.
We kregen een combi van vega, vlees en vis. Daar kun je normaal 1 uit kiezen, maar kozen voor dit.
Ik vond het vlees verreweg het minst lekker.
If at first you don't succeed, skydiving is not for you.
pi_178755188
Tussengerechten en de Aubergines :9 :9
  zaterdag 12 mei 2018 @ 16:55:36 #220
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_179107689
27185513187_ceff7e1305_z.jpg[

Waar?
Sylt Seafood op de Nieuwe Binnenweg in Rotterdam. (naast de Burgeclub)

Wanneer?
Een keer begin april en begin mei

Wat at je?
Thaise mosselen, mosselen met roquefort, (slip)tong, kibbeling, garnalenkroket, kreeft, crabcakes, inktvisringetjes, friet. Meer daarover hier: https://robinuit.wordpress.com/2018/05/12/sylt-seafood-rotterdam/

Impressie?
Leuk tentje, niet veel pretenties, ze willen fastfood seafood serveren. Goed eten voor een redelijke prijs.

Kosten?
Beide keren niet meer dan 80 euro voor zijn tweetjes met een flesje wijn erbij.

Cijfer?
8,5
pi_179108353
quote:
0s.gif Op zaterdag 12 mei 2018 16:55 schreef RobinOok het volgende:
[ link | afbeelding ][

Waar?
Sylt Seafood op de Nieuwe Binnenweg in Rotterdam. (naast de Burgeclub)

Wanneer?
Een keer begin april en begin mei

Wat at je?
Thaise mosselen, mosselen met roquefort, (slip)tong, kibbeling, garnalenkroket, kreeft, crabcakes, inktvisringetjes, friet. Meer daarover hier: https://robinuit.wordpress.com/2018/05/12/sylt-seafood-rotterdam/

Impressie?
Leuk tentje, niet veel pretenties, ze willen fastfood seafood serveren. Goed eten voor een redelijke prijs.

Kosten?
Beide keren niet meer dan 80 euro voor zijn tweetjes met een flesje wijn erbij.

Cijfer?
8,5
Veel gefrituurd, niet?
  zaterdag 12 mei 2018 @ 17:37:13 #222
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_179108624
quote:
1s.gif Op zaterdag 12 mei 2018 17:25 schreef Black_Baron het volgende:

[..]

Veel gefrituurd, niet?
De kibbeling, de kroket en de friet ja. Verder de calamares, maar die had ik niet. Zal euh 8% van de gerechten op de kaart zijn.
Is dat een dingetje voor je?
pi_179110699
quote:
0s.gif Op zaterdag 12 mei 2018 17:37 schreef RobinOok het volgende:

[..]

De kibbeling, de kroket en de friet ja. Verder de calamares, maar die had ik niet. Zal euh 8% van de gerechten op de kaart zijn.
Is dat een dingetje voor je?
Niet persé.
Ben juist blij met wat meer vis als gewone hap.
pi_179303591
Ben zojuist bij Five Guys in Leidsche Rijn Centrum geweest.
Heb daar een hamburger (a 8,50) en een gedeeld patatje op.

Vond het erg klef allemaal. Niet voor herhaling vatbaar. Maar mss vinden anderen het juist wel heel lekker. :D
pi_179303655
quote:
0s.gif Op maandag 21 mei 2018 16:50 schreef Black_Baron het volgende:
Ben zojuist bij Five Guys in Leidsche Rijn Centrum geweest.
Heb daar een hamburger (a 8,50) en een gedeeld patatje op.

Vond het erg klef allemaal. Niet voor herhaling vatbaar. Maar mss vinden anderen het juist wel heel lekker. :D
Overrated en overpriced troep vind ik het persoonlijk. Snap de hype totaal niet. Die burgers zelf vind ik ook helemaal niks..net als die smakeloze dunne dingen van de McDonalds
Alex Pastoor:
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
pi_179303701
quote:
0s.gif Op maandag 21 mei 2018 16:54 schreef Tim86 het volgende:

[..]

Overrated en overpriced troep vind ik het persoonlijk. Snap de hype totaal niet. Die burgers zelf vind ik ook helemaal niks..net als die smakeloze dunne dingen van de McDonalds
Ja. Dat broodje was zo slap. En het vet droop er af. Niet mijn ding.
Patat overigens ook slap. En heel heel zout.
pi_179363380
quote:
1s.gif Op maandag 23 april 2018 21:02 schreef stavromulabeta het volgende:
Waar?
Stazione Pazzo, Soestduinen

Wat at je?
Het vaste 2-gangen lunchmenu:
• Focacia vooraf
• Polenta met Ragú

2ed81z8.jpg
• Diamanthaas met jonge spinazie en een soort pesto/Salsa verde.
2vskump.jpg

Impressie?
Simpele maar perfect klaargemaakte italiaanse keuken. De diamanthaas was prachtig rose van binnen, flink wat jus met olijfolie en de Polenta zijdezacht en smeuig. Een beetje zoals je bij de denkbeeldige perfecte Mama in Italië verwacht te kunnen eten. De focacia was zonder meer de lekkerste die ik ooit heb gehad, tikje krokant bovenop en tegelijk vol smaak van de olijfolie.
De bediening was net een tikje minder, vriendelijk maar af en toe een beetje slijmerig en tegelijk vergeetachtig. Er werd wel vriendelijk gevraagd of we nog wat brood wilden, maar dat kwam nooit opdagen. Op mijn vraag of er truffelolie in de ragu zat, zou dat even in de keuken nagevraagd worden, het antwoord kwam echter nooit bij mij terecht.

Kosten?
81 ,- voor 2 personen, inclusief 2 koffie, een glas wijn en een grote fles water.

Cijfer?
7,5. Het eten is perfect in zijn simpelheid, de bediening is niet per se verkeerd maar zou wel wat beter kunnen.
Ziet er prima uit.

quote:
0s.gif Op zaterdag 12 mei 2018 16:55 schreef RobinOok het volgende:

27185513187_ceff7e1305_z.jpg

Waar?
Sylt Seafood op de Nieuwe Binnenweg in Rotterdam. (naast de Burgeclub)

Wanneer?
Een keer begin april en begin mei

Wat at je?
Thaise mosselen, mosselen met roquefort, (slip)tong, kibbeling, garnalenkroket, kreeft, crabcakes, inktvisringetjes, friet. Meer daarover hier: https://robinuit.wordpress.com/2018/05/12/sylt-seafood-rotterdam/

Impressie?
Leuk tentje, niet veel pretenties, ze willen fastfood seafood serveren. Goed eten voor een redelijke prijs.

Kosten?
Beide keren niet meer dan 80 euro voor zijn tweetjes met een flesje wijn erbij.

Cijfer?
8,5
Leuk dat het jou gesmaakt heeft en ziet er wel oke uit vind ik.

Ik was er in maart of zo maar ben na bestudering van de kaart en wat antwoorden op vragen die ik had, weggegaan want had zo een vermoeden dat ik hier niet iets nieuws als in verrassend zou krijgen wat ik al niet eerder, lekkerder en beter als in prijs-kwaliteit verhouding heb ervaren. En gezien de foto's had ik het bij het rechte eind.

[ Bericht 0% gewijzigd door anoniem_030720181651 op 24-05-2018 19:54:26 ]
pi_179437041
De Dolle Joncker te Nijkerk

Vooraf broodmandje met huisgemaakte kruidenboter. Verrukkelijk! 9.

Voorgerecht een Tomatensoepje. Kreeg een bord met een tomaat en wat balletjes. De soep zelf werd aan tafel erbij gegoten vanuit een kannetje. 7,5


Hoofdgerecht Steak de Dolle Joncker

IMG_20180526_185758.jpg

Met kerrieragout gevulde, gepaneerde, varkensfilet, geserveerd met een garnituur van ham (en champignons maar op speciaal verzoek weggelaten).

Was wederom erg lekker. 8,5

Als dessert boerenroomijs.
Vanille roomijs met slagroom en boerenjongens.
Was een smakelijke afsluiting. 7,5

Prijs: ongeveer 35 euro inclusief wat frisjes en spa blauw.

Speciaal compliment voor de bediening: erg enthousiast en attent. Hier tref je medewerksters met passie voor hun vak. 9.
pi_179440260
Klinkt en ziet er erg culinair uit.
  dinsdag 29 mei 2018 @ 11:20:24 #230
223375 C.L.Werner
#freeKlapmongeaul
pi_179464194
Laatst nog gegeten bij de burgerking schiphol plaza.

Voorgerecht: Cheesburger mini. Het is wat je er van verwacht, niet bijzonder, ook niet vies. 6/10.

Hoofdgerecht: Whopper kaas menu. Friet lauw, maar de burger was wel vers gebakken. Smaakte goed en vulde ook lekker. 7/10. Frisdrank was ook goed koud maar niet te koud gelukkig!

Geen nagerecht.

Bediening: 7/10, vriendelijke dame die mij goed hielp.

Zeker aan te bevelen als je een keer op Schiphol bent!
#freeKlapmongeaul
#freeKaakchirurg
#tegenfok!banbeleid
pi_179584095
Waar?
Kimmade Food Village, Utrecht (tegenover bioscoop Rembrandt)

Wanneer?
Gisteren, na bij de film Solo geweest te zijn.

Wat at je?
Als voorgerecht Tom Ga (een verse spring roll met gemarineerde kip, garnaal, groente en kruiden).
tSHkwAh.jpg

Als hoofdgerecht Pho Bo (traditioneel Vietnamese noodle soup met rundvlees, vleesballetjes, taugé, groente, kruiden en rode pepers).
qfhXoez.jpg

Als nagerecht een cheesecake van passievrucht met een bolletje huisgemaakt ijs. (geen foto helaas)

Impressie?
Prima tent. Een stuk beter dan Saigon op de Voorstraat, waar het personeel meer oog heeft voor elkaar dan de klant. Snelle bediening ook. De Pho Bo deed me met weemoed terugdenken aan mijn reis door Vietnam. Deze kwam heel dichtbij hoe ze 'm daar maken. Aankleding is simpel maar doeltreffend. Bediening was een beetje nors (ook iets typisch Vietnamees), maar aardig. Als je geen Engels kunt kan dat een probleem zijn; niet iedereen spreekt daar Nederlands. Wil je Vietnamees eten ga dan naar Kimmade en niet naar Saigon. Ze hebben ook een piepklein tentje op de Mariaplaats, maar daar kun je niet reserveren.

Kosten?
57 euro voor 2 personen, wat imo erg redelijk is. Goede prijs/kwaliteitsverhouding.

Cijfer?
8,5
pi_179586810
quote:
0s.gif Op zondag 3 juni 2018 18:37 schreef FlipjeHolland het volgende:
Waar?
Kimmade Food Village, Utrecht (tegenover bioscoop Rembrandt)

Wanneer?
Gisteren, na bij de film Solo geweest te zijn.

Wat at je?
Als voorgerecht Tom Ga (een verse spring roll met gemarineerde kip, garnaal, groente en kruiden).
[ afbeelding ]

Als hoofdgerecht Pho Bo (traditioneel Vietnamese noodle soup met rundvlees, vleesballetjes, taugé, groente, kruiden en rode pepers).
[ afbeelding ]

Als nagerecht een cheesecake van passievrucht met een bolletje huisgemaakt ijs. (geen foto helaas)

Impressie?
Prima tent. Een stuk beter dan Saigon op de Voorstraat, waar het personeel meer oog heeft voor elkaar dan de klant. Snelle bediening ook. De Pho Bo deed me met weemoed terugdenken aan mijn reis door Vietnam. Deze kwam heel dichtbij hoe ze 'm daar maken. Aankleding is simpel maar doeltreffend. Bediening was een beetje nors (ook iets typisch Vietnamees), maar aardig. Als je geen Engels kunt kan dat een probleem zijn; niet iedereen spreekt daar Nederlands. Wil je Vietnamees eten ga dan naar Kimmade en niet naar Saigon. Ze hebben ook een piepklein tentje op de Mariaplaats, maar daar kun je niet reserveren.

Kosten?
57 euro voor 2 personen, wat imo erg redelijk is. Goede prijs/kwaliteitsverhouding.

Cijfer?
8,5
Wij gaan regelmatig naar Saigon, volgende keer deze eens proberen :9
pi_179586955
quote:
0s.gif Op zondag 3 juni 2018 20:22 schreef emmyemmy2 het volgende:

[..]

Wij gaan regelmatig naar Saigon, volgende keer deze eens proberen :9
Ik ben erg te spreken over Kimmade. Ze benaderen de authentieke Vietnamese gerechten beter dan Saigon. Die is na al die jaren toch wat vernederlandst qua smaak en ingrediënten. Bovendien moesten we de laatste keer bij Saigon ontzettend lang wachten op ons hoofdgerecht (zo'n 50 minuten) en moest ik 3x vragen waar onze drankjes bleven.
pi_179589393
quote:
0s.gif Op zondag 3 juni 2018 20:29 schreef FlipjeHolland het volgende:

[..]

Ik ben erg te spreken over Kimmade. Ze benaderen de authentieke Vietnamese gerechten beter dan Saigon. Die is na al die jaren toch wat vernederlandst qua smaak en ingrediënten. Bovendien moesten we de laatste keer bij Saigon ontzettend lang wachten op ons hoofdgerecht (zo'n 50 minuten) en moest ik 3x vragen waar onze drankjes bleven.
Die ga ik dan ook een keer uitproberen. Van Saigon was ik niet echt onder de indruk.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
pi_179593831
quote:
0s.gif Op zondag 3 juni 2018 18:37 schreef FlipjeHolland het volgende:

Ze hebben ook een piepklein tentje op de Mariaplaats, maar daar kun je niet reserveren.

Leuk, en ik wil hun restaurant ook eens bezoeken. Tot dusver ben ik alleen op de Mariaplaats geweest om iets af te halen. De eerste keer geweldig gegeten, en daarna lange tijd niet meer geweest omdat het daar een beetje lastig wachten is....in het restaurant is het te klein en als je buiten wacht sta je in een drukke smalle winkelstraat ehm..nogal in de weg.

Tegenwoordig haal ik daar wat vaker m'n lunch op, omdat ze hun website zodanig hebben aangepast dat je daar kunt opgeven wat je wilt hebben en op welk tijdstip je de boel komt ophalen.

Nog nooit slecht gegeten bij Kimmade, echt een favoriet!
pi_179595386
Waar?
Gezana in Eindhoven (Eritrees / Ethiopisch restaurant)

Wanneer?
Gisteren, vriend van mij was jarig en hem getrakteerd.

Wat at je?
Gored-Gored
Medium gebakken rundvlees (kogelbiefstuk) pittig gekruid in boter met verse Eritrese Feta kaas.

Alicha B’Siga
Gestoofd lamsvlees met sappig alicha saus (Groentemix van aardappel, wortelen, sperziebonen en spitskool). Mild gekruid.

Vegan Mix
Combinatie van verschillende vegetarische en veganistische gerechten.

Dit met Enjera (pannenkoeken waarmee je het eten met je handen eet) en salade. Dit allen op een grote schaal om samen op te eten. Het was ruim voldoende om met zijn drieën van te kunnen eten. Hebben er ook meer dan een uur over gedaan om de schaal (zo goed als) leeg te kunnen krijgen.

fbLpkqz.jpg

Daarnaast een lokaal Ethiopisch bier.
u5ltHqU.jpg

Tussendoor kwamen ze nog langs met zojuist handmatig gebrande koffie om te laten ruiken, even later uiteraard de vraag of we een kopje lusten. Dat wilden we uiteraard wel als je die koffie ruikt. In de koffie zat wat gember verwerkt en was heerlijk qua smaak. Daarna hebben we nog afgesloten met een Eritreese likeur, had heel veel weg van een Ouzo, maar dan zoeter.

Impressie?
We hebben geweldig gegeten en zeer goed gedronken. Maar het beste was de service. Het restaurant is een jaar open en je merkt dat de eigenaars echt heel graag er iets moois van willen maken. De ruimte straalt een mooie Afrikaanse sfeer uit maar het ziet er wel allemaal mooi, schoon en hygiënisch uit. Zelfs de toiletten waren mooi, modern en brandschoon te noemen, voor mij vaak ook een teken dat ze in de rest van het restaurant goed te werk gaan.

Wij hadden allemaal nog geen restaurant ervaring met de Afrikaanse keuken en wilden graag van alles proberen, het personeel is ontzettend behulpzaam en had een goede kennis van alles wat ze serveerden. Zo hebben we samen een mooie combinatie van smaken samen kunnen stellen zodat wij een goed idee hadden van de smaken die Eritrea te bieden heeft.

Eten doe je met de handen dus het personeel komt van tevoren langs met een kan met lauwwarm water met zeep en handdoekjes om de handen even te wassen. Het water wordt opgevangen in een mooie traditionele opvangschaal. Aan het eind van de maaltijd kwamen ze wederom langs om het handwasritueel uit te voeren.

Het eten was heerlijk, allen heel smaakvolle gerechten, lekkere stoofschotels en heerlijke veganistische gerechten. Het was goed gekruid en het waren allemaal geen zeer onbekende smaken als je een beetje een avontuurlijke eter bent. Het licht zurige van de Enjera pannenkoeken pasten goed bij de verschillende gerechten. Drankjes waren lekker, smaken van het bier waren toch anders en fruitiger te noemen dan de regulieren Nederlandse pils. De koffie was erg lekker en totaal anders qua sterkte, smaak en toevoeging van gember in vergelijking met Nederlandse koffie.

Men kwam vaak genoeg langs om te vragen of alles naar wens was en of we nog iets nodig hadden maar niet te vaak dat het lastig was. Service was ontzettend goed te noemen.

Al met al, zeker een aanrader en we gaan hier zeker nog een keer terugkomen.

Kosten?
87 euro voor 3 personen, zeer goede prijs/kwaliteitsverhouding

Cijfer?
9
pi_179596038
Wil graag een review plaatsen van Restaurant Fred. Hoe kan ik foto's plaatsen?
pi_179596109
quote:
0s.gif Op maandag 4 juni 2018 10:04 schreef Molleman het volgende:
Waar?
Gezana in Eindhoven (Eritrees / Ethiopisch restaurant)

Wanneer?
Gisteren, vriend van mij was jarig en hem getrakteerd.

Wat at je?
Gored-Gored
Medium gebakken rundvlees (kogelbiefstuk) pittig gekruid in boter met verse Eritrese Feta kaas.

Alicha B’Siga
Gestoofd lamsvlees met sappig alicha saus (Groentemix van aardappel, wortelen, sperziebonen en spitskool). Mild gekruid.

Vegan Mix
Combinatie van verschillende vegetarische en veganistische gerechten.

Dit met Enjera (pannenkoeken waarmee je het eten met je handen eet) en salade. Dit allen op een grote schaal om samen op te eten. Het was ruim voldoende om met zijn drieën van te kunnen eten. Hebben er ook meer dan een uur over gedaan om de schaal (zo goed als) leeg te kunnen krijgen.

[ afbeelding ]

Daarnaast een lokaal Ethiopisch bier.
[ afbeelding ]

Tussendoor kwamen ze nog langs met zojuist handmatig gebrande koffie om te laten ruiken, even later uiteraard de vraag of we een kopje lusten. Dat wilden we uiteraard wel als je die koffie ruikt. In de koffie zat wat gember verwerkt en was heerlijk qua smaak. Daarna hebben we nog afgesloten met een Eritreese likeur, had heel veel weg van een Ouzo, maar dan zoeter.

Impressie?
We hebben geweldig gegeten en zeer goed gedronken.

Kosten?
87 euro voor 3 personen, zeer goede prijs/kwaliteitsverhouding

Cijfer?
9
Bedele beer is gewoon Heineken. :D
pi_179596145
quote:
1s.gif Op maandag 4 juni 2018 10:39 schreef Black_Baron het volgende:

[..]

Bedele beer is gewoon Heineken. :D
Hartstikke leuk, maar het is toch degelijk een heel andere smaak. Ze gebruiken echt niet hetzelfde recept, dat proefde ik wel.

quote:
0s.gif Op maandag 4 juni 2018 10:35 schreef kies.een.gebruikersnaam12 het volgende:
Restaurant Fred
Foto's uploaden op imgur.com of iets dergelijks en de links in je reactie zetten tussen [img] en [/img] tags.
pi_179600112
Waar: Restaurant Fred Rotterdam
Wanneer: Afgelopen week
Wat at je: Beide kozen we voor het menu inspiration:
c05s3JR.jpg
Mijn vrouw koos voor een negroni cocktail en ik een glas van het huischampagne. Hiernaast kregen we 2 kleine voorgerechtjes waarvan we 1 gerechtje op de foto hebben gezet:
r5vlBzC.jpg
Hapjes waren prima, niet vreselijk bijzonder.
Helaas zijn we vergeten om het eerste gerecht op de foto te zijn, dwz de paling/groene kruiden/appel. De vis werd geserveerd op een bedje van room met daarbij groene kruiden. Zowel mijn vrouw als ik vonden het bedje van room erg overheersend waardoor de smaak van de paling en kruiden wegvielen.
Volgende gerecht waren de coquilles:
Wo2cgFl.jpg
Zoals je kunt zien werd het gerecht wederom voorzien van de lobbige saus (creme fraiche) met daarop kaviaar en wat kruiden. Het zag er leuk uit, maar qua smaak vonden we het niet bijzonder. Een beetje zuur en ook hier was de saus veel te overheersend.
O4SMEkR.jpg
Ganzenlever kwam in de vorm van een lollie met drop smaak (kan het niet anders omschrijven).
raudrJh.jpg
Langoustine was geweldig. Perfect gegaard en gewoon lekker zonder al die poespas eromheen. De tonijn en koriander eromheen waren ok. Fris, maar niet vreselijk bijzonder.
brrb36k.jpg
Visueel mooiste gerecht van de avond. Erg lekker.
YcaJeYr.jpg
De brioche eend werd gereserveerd met een kleine tube wasabi mayo. Initieel vond ik het een vreemd gerecht in zo'n restaurant, maar het bleek uiteindelijk een geweldige smaakcombinatie te zijn. Erg lekker.
OJZd9wu.jpg
Volgende gerecht was lam/asperge/doperwten. Nogal een teleurstelling. Asperge en erwten was niets bijzonder en het vlees bleek erg zout te zijn. Jammer.
UB4v2Rk.jpg
Magnum ijsje.
lsmA44K.jpg
Vanille ijsje achteraf. Normaliter ben ik geen liefhebber van ijs, maar dit ijs was heerlijk romig.

Impressie: Helaas heeft Restaurant Fred niet kunnen voldoen aan onze (misschien te hoge?) verwachtingen. Als ik een vergelijking maak met andere 2 ster restaurants waar wij hebben gegeten (Beluga, Da Vinci toen het nog 2 had, The Jane) zit Restaurant Fred helaas onderaan qua ervaring. Met name The Jane was vele malen beter. Gedurende het hele menu heb ik eigenlijk niet een keer het "wauw" gevoel gehad terwijl ik dat bij die andere restaurants iedere keer wel had.
Kosten: 400 euro totaal
Cijfer: 7
  maandag 4 juni 2018 @ 15:42:17 #241
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_179602000
Jammer dat Fred zo tegenviel. Wel mooie foto's.
Poef.....gone! ©golfer
  maandag 4 juni 2018 @ 15:48:11 #242
313219 vinnypassy
Everything is in our mind.
pi_179602121
Heel jammer inderdaad, dat wauw-gevoel hadden wij dus wel. Meerdere malen.
pi_179603067
Jammer, stevig aan de prijs ook zeg.. Of bestond de rekening grotendeels uit drank?

Ergens is voor mij ook een kantelpunt van wat ik wil betalen voor een etentje. Ben ik daar de enige in?
Eigenlijk boven de zeg ¤75 pp (ja, incl.drank) vind ik het wel mooi geweest. En ik hou echt van lekker eten en uit eten gaan, maar op een gegeven moment remt mijn verstand me af en denk ik voor dit geld had ik zelf heul wat keertjes luxe thuis kunnen eten. Is natuurlijk niet dezelfde belevenis, bediend worden is ook lekker maar toch...

Sorry voor de offtopic :P :z
pi_179603423
quote:
0s.gif Op maandag 4 juni 2018 16:34 schreef Mip1988 het volgende:
Jammer, stevig aan de prijs ook zeg.. Of bestond de rekening grotendeels uit drank?

Ergens is voor mij ook een kantelpunt van wat ik wil betalen voor een etentje. Ben ik daar de enige in?
Eigenlijk boven de zeg ¤75 pp (ja, incl.drank) vind ik het wel mooi geweest. En ik hou echt van lekker eten en uit eten gaan, maar op een gegeven moment remt mijn verstand me af en denk ik voor dit geld had ik zelf heul wat keertjes luxe thuis kunnen eten. Is natuurlijk niet dezelfde belevenis, bediend worden is ook lekker maar toch...

Sorry voor de offtopic :P :z
Iedereen heeft wel een kantelpunt. Maar denk wel met andere bedragen. :D
pi_179603493
quote:
0s.gif Op maandag 4 juni 2018 16:34 schreef Mip1988 het volgende:
Jammer, stevig aan de prijs ook zeg.. Of bestond de rekening grotendeels uit drank?

Ergens is voor mij ook een kantelpunt van wat ik wil betalen voor een etentje. Ben ik daar de enige in?
Eigenlijk boven de zeg ¤75 pp (ja, incl.drank) vind ik het wel mooi geweest. En ik hou echt van lekker eten en uit eten gaan, maar op een gegeven moment remt mijn verstand me af en denk ik voor dit geld had ik zelf heul wat keertjes luxe thuis kunnen eten. Is natuurlijk niet dezelfde belevenis, bediend worden is ook lekker maar toch...

Sorry voor de offtopic :P :z
Ik heb ook een kantelpunt, maar dat ligt eerder rond de 125,- p.p. Rond de 75,- heb ik vaak nog wel het gevoel dat ik het met wat goede wil ook zelf had kunnen maken. En als ik uit ga eten, betaal ik liever meer voor iets dat ik ze echt niet na doe.
Maar zo nu en dan (één keer per één of twee jaar) wil ik ook wel eens echt excessief gaan eten, maar boven de 200,- p.p. begin ik dan ook wel af te haken.

Om het een beetje on-topic te houden ga ik straks nog een recensie doen ;)
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
pi_179605111
Waar at jij vandaag, (eer-)gisteren, ergens deze week?


Waar?
C'est ça, Bollenhofsestraat, Utrecht

Wat at je?
Het 5-gangen verassingsmenu. C'est ça heeft elke dag een vast menu maar je kunt wel aangeven of ze ergens rekening mee moeten houden.

- amuse met zoete aardappel en truffel
- Paté, eendenlever, asperge, rode wijnsaus en een soort duxelles
- Kervelsoep met makreel
- Op de huid gebakken zeebaars met aardappel, venkel, peultjes en waterkers.
- kaasplankje
- Creme van mascarpone met een brownie

3tm4Mfk.jpg

bm6JyeN.jpg

Impressie?
Ik had erg goede herinneringen aan C'est ça (ooit een hele leuke tweede date gehad met ondertussen alweer ex-mevrouw Stavromulabeta), dus mijn verwachtingen waren hoog.
Het eten is prima en correct klaargemaakt, maar ook nergens overweldigend. De groenten zijn netjes beetgaar, de klassieke smaakcombinaties kloppen, sauzen mooi van structuur de vis had toen hij uit de pan kwam een lekker knapperig vel.

En dat vel van die vis was dan ook eigenlijk de enige echt negatieve constatering: Eerst bak je een vis prachtig op de huid, vervolgens gooi je een plens vochtige groenten erboven op. Erg zonde omdat alleen nog maar de staart knapperig was en de rest van de huid in een kleffe bedoening was veranderd. Ik vraag me af of de kok daar gewoon niet over nagedacht heeft of het optische toch belangrijker vond dat het gustatieve.

De enige echte verrassing was het toetje: Een op zich zelf net te droge brownie die perfect in balans werd gebracht door het romige van de mascarponecreme. Daarvan vraag ik me echter weer af of die net te droge brownie een absoluut geniale ingeving van de kok was of gewoon toeval. Ik hoop het eerste, gezien de relatief veilige behoudenheid van de gerechten vrees ik het tweede.

Ook leuk was dat bij het wijnarrangement tussen de echte wijnen door een Pruneaux de Bourgogne kwam. Verder waren de wijnen in het arrangement oké, voor 5,50 per glas hoor je me zeker niet zeuren, maar ik had met alle liefde een euro extra per glas betaald voor een net iets verrassendere wijn. Het was nu een beetje het bovensegment van de supermarkt.

De bediening wist de balans tussen informeel en formeel goed te vinden, had kennis van zaken en was alleen een beetje chaotisch (eerst 10 minuten met een leeg glas rondkijken, wachten, oogcontact zoeken ... en vervolgens binnen 30 seconden na elkaar 2 verschillende personen die niet door hadden dat hun collega net wegliep.) Maar dat valt te overleven ;)

Al met al een prima restaurant, geen negatieve dingen, alles was lekker, maar het had van mij iets meer boven de middelmaat uit mogen steken.

Waar andere restaurants wel iets van kunnen leren, is dat je gewoon pro-actief kraanwater aangeboden krijgt.

Kosten?

140,- voor 2 personen, inclusief apperatief, 5 gangen en wijnarrangement.

Cijfer?
7,5
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
  maandag 4 juni 2018 @ 18:27:10 #247
279824 Mansjester
City>United
pi_179605267
Patat in een wegrestaurant in Scandinavië. Prima stevige patat,genoeg zout. Tien euro voor twee personen (incl. mayo)

8.1
  maandag 4 juni 2018 @ 19:37:57 #248
401485 Molo
De lading wel...
pi_179606530
quote:
1s.gif Op maandag 4 juni 2018 18:27 schreef Mansjester het volgende:
Patat in een wegrestaurant in Scandinavië. Prima stevige patat,genoeg zout. Tien euro voor twee personen (incl. mayo)

8.1
Goeie, daar ga ik zeker heen als ik daar komende zomer op vakantie ben, dank! _O_
Respect to the man in the ice cream van
  maandag 4 juni 2018 @ 19:40:19 #249
401485 Molo
De lading wel...
pi_179606573
quote:
1s.gif Op maandag 4 juni 2018 18:16 schreef stavromulabeta het volgende:
Waar at jij vandaag, (eer-)gisteren, ergens deze week?


Waar?
C'est ça, Bollenhofsestraat, Utrecht

Wat at je?
Het 5-gangen verassingsmenu. C'est ça heeft elke dag een vast menu maar je kunt wel aangeven of ze ergens rekening mee moeten houden.

- amuse met zoete aardappel en truffel
- Paté, eendenlever, asperge, rode wijnsaus en een soort duxelles
- Kervelsoep met makreel
- Op de huid gebakken zeebaars met aardappel, venkel, peultjes en waterkers.
- kaasplankje
- Creme van mascarpone met een brownie

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

Impressie?
Ik had erg goede herinneringen aan C'est ça (ooit een hele leuke tweede date gehad met ondertussen alweer ex-mevrouw Stavromulabeta), dus mijn verwachtingen waren hoog.
Het eten is prima en correct klaargemaakt, maar ook nergens overweldigend. De groenten zijn netjes beetgaar, de klassieke smaakcombinaties kloppen, sauzen mooi van structuur de vis had toen hij uit de pan kwam een lekker knapperig vel.

En dat vel van die vis was dan ook eigenlijk de enige echt negatieve constatering: Eerst bak je een vis prachtig op de huid, vervolgens gooi je een plens vochtige groenten erboven op. Erg zonde omdat alleen nog maar de staart knapperig was en de rest van de huid in een kleffe bedoening was veranderd. Ik vraag me af of de kok daar gewoon niet over nagedacht heeft of het optische toch belangrijker vond dat het gustatieve.

De enige echte verrassing was het toetje: Een op zich zelf net te droge brownie die perfect in balans werd gebracht door het romige van de mascarponecreme. Daarvan vraag ik me echter weer af of die net te droge brownie een absoluut geniale ingeving van de kok was of gewoon toeval. Ik hoop het eerste, gezien de relatief veilige behoudenheid van de gerechten vrees ik het tweede.

Ook leuk was dat bij het wijnarrangement tussen de echte wijnen door een Pruneaux de Bourgogne kwam. Verder waren de wijnen in het arrangement oké, voor 5,50 per glas hoor je me zeker niet zeuren, maar ik had met alle liefde een euro extra per glas betaald voor een net iets verrassendere wijn. Het was nu een beetje het bovensegment van de supermarkt.

De bediening wist de balans tussen informeel en formeel goed te vinden, had kennis van zaken en was alleen een beetje chaotisch (eerst 10 minuten met een leeg glas rondkijken, wachten, oogcontact zoeken ... en vervolgens binnen 30 seconden na elkaar 2 verschillende personen die niet door hadden dat hun collega net wegliep.) Maar dat valt te overleven ;)

Al met al een prima restaurant, geen negatieve dingen, alles was lekker, maar het had van mij iets meer boven de middelmaat uit mogen steken.

Waar andere restaurants wel iets van kunnen leren, is dat je gewoon pro-actief kraanwater aangeboden krijgt.

Kosten?

140,- voor 2 personen, inclusief apperatief, 5 gangen en wijnarrangement.

Cijfer?
7,5
Die kleuren rn compositie van dat aspergegerecht misstaan niet op de cover van een trance-cd'tje uit de jaren 90 :+

Ziet er wel erg lekker uit, klassiek en idd behoudend, maar zou alles denk ik met plezier eten :9
Respect to the man in the ice cream van
  maandag 4 juni 2018 @ 19:40:36 #250
279824 Mansjester
City>United
pi_179606583
quote:
1s.gif Op maandag 4 juni 2018 19:37 schreef Molo het volgende:

[..]

Goeie, daar ga ik zeker heen als ik daar komende zomer op vakantie ben, dank! _O_
Geen probleem,geniet ervan alvast!

Mocht je nog meer tips willen dan hoor ik het wel :)
pi_179606714
400 ballen voor een avondje uit eten, je moet er maar zin in hebben.
  maandag 4 juni 2018 @ 20:11:10 #252
132477 Zo-is-dat
of nie dan?
pi_179607334
quote:
1s.gif Op maandag 4 juni 2018 18:16 schreef stavromulabeta het volgende:
Waar at jij vandaag, (eer-)gisteren, ergens deze week?


Waar?
C'est ça, Bollenhofsestraat, Utrecht
Ahh dat was ons lievelings restaurant toen we daar nog woonden O+ O.a. Mijn afstuderen daar gevierd *O*
pi_179609368
quote:
1s.gif Op maandag 4 juni 2018 18:16 schreef stavromulabeta het volgende:
Waar at jij vandaag, (eer-)gisteren, ergens deze week?


Waar?
C'est ça, Bollenhofsestraat, Utrecht

Wat at je?
Het 5-gangen verassingsmenu. C'est ça heeft elke dag een vast menu maar je kunt wel aangeven of ze ergens rekening mee moeten houden.

- amuse met zoete aardappel en truffel
- Paté, eendenlever, asperge, rode wijnsaus en een soort duxelles
- Kervelsoep met makreel
- Op de huid gebakken zeebaars met aardappel, venkel, peultjes en waterkers.
- kaasplankje
- Creme van mascarpone met een brownie

[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

Impressie?
Ik had erg goede herinneringen aan C'est ça (ooit een hele leuke tweede date gehad met ondertussen alweer ex-mevrouw Stavromulabeta), dus mijn verwachtingen waren hoog.
Het eten is prima en correct klaargemaakt, maar ook nergens overweldigend. De groenten zijn netjes beetgaar, de klassieke smaakcombinaties kloppen, sauzen mooi van structuur de vis had toen hij uit de pan kwam een lekker knapperig vel.

En dat vel van die vis was dan ook eigenlijk de enige echt negatieve constatering: Eerst bak je een vis prachtig op de huid, vervolgens gooi je een plens vochtige groenten erboven op. Erg zonde omdat alleen nog maar de staart knapperig was en de rest van de huid in een kleffe bedoening was veranderd. Ik vraag me af of de kok daar gewoon niet over nagedacht heeft of het optische toch belangrijker vond dat het gustatieve.

De enige echte verrassing was het toetje: Een op zich zelf net te droge brownie die perfect in balans werd gebracht door het romige van de mascarponecreme. Daarvan vraag ik me echter weer af of die net te droge brownie een absoluut geniale ingeving van de kok was of gewoon toeval. Ik hoop het eerste, gezien de relatief veilige behoudenheid van de gerechten vrees ik het tweede.

Ook leuk was dat bij het wijnarrangement tussen de echte wijnen door een Pruneaux de Bourgogne kwam. Verder waren de wijnen in het arrangement oké, voor 5,50 per glas hoor je me zeker niet zeuren, maar ik had met alle liefde een euro extra per glas betaald voor een net iets verrassendere wijn. Het was nu een beetje het bovensegment van de supermarkt.

De bediening wist de balans tussen informeel en formeel goed te vinden, had kennis van zaken en was alleen een beetje chaotisch (eerst 10 minuten met een leeg glas rondkijken, wachten, oogcontact zoeken ... en vervolgens binnen 30 seconden na elkaar 2 verschillende personen die niet door hadden dat hun collega net wegliep.) Maar dat valt te overleven ;)

Al met al een prima restaurant, geen negatieve dingen, alles was lekker, maar het had van mij iets meer boven de middelmaat uit mogen steken.

Waar andere restaurants wel iets van kunnen leren, is dat je gewoon pro-actief kraanwater aangeboden krijgt.

Kosten?

140,- voor 2 personen, inclusief apperatief, 5 gangen en wijnarrangement.

Cijfer?
7,5
Wij zijn hier ook eens geweest, de missers in de gerechten zijn geen geniale ingevingen helaas. Wij liepen tegen hetzelfde aan. Hadden die dag ook een sufferd van de bediening die meende de sommeliers routine te kennen maar links en rechts steken liet vallen, om vervolgens met de neus omhoog weg te lopen.
"Social order at the expense of liberty is hardly a bargain."
pi_179642171
Waar? Cafe Zürich, Mercatorplein Amsterdam
Wanneer? gisteren
Wat at je? Impressie?
kehvg1.jpg

Bavette, pastinaakcreme en wat op de foto zichtbaar is.
Kosten? 25 incluis twee Thai Thai van Oeidipus
Cijfer? 7,5. Gewoon prima gegeten op het terras :). Het was een fijne avond na het werk.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
  maandag 25 juni 2018 @ 15:36:20 #255
313219 vinnypassy
Everything is in our mind.
pi_180036335
Waar en wanneer: Jamie’s Diner, afgelopen vrijdag
Impressie: sfeer was oké. Miste de echte American diner vibe, maar het was vrijdagavond en dus goed vol en lekker rumoerig. Bediening prima, snelheid zeer vlot.
Eten:
• Vooraf: nacho’s met guacamole - prima, niets te klagen.
• Hoofd: insanity burger en burger met pulled pork - insanity burger had een lekker pitje door de tabasco en de zoetzuur was lekker krachtig. De burger pulled pork had meer smaak (kruiden). Beide burgers prima qua formaat (niet te groot, ook wel eens fijn), heerlijk broodje en goed op smaak. Patat erbij was ook uitstekend gebakken; lekker veel krokante stukjes.
• Na: sundae met karamel zeezout - standaard, net als bij de snackbar, niets bijzonders.
Prijs: ¤45 (gedeeld voor- en nagerecht, twee burgers met patat, 4 drankjes en fooi). Vanwege halfjarig bestaan was burger+patat ¤6 ipv ongeveer ¤15.
Cijfer: 7.5. Echt prima waar voor ons geld, zeker met deze ‘aanbieding’. Doel daarvan is echter wel geslaagd, ik wil nog een keer terug.

Rotterdamse hamburger top 5:
1) Café Opa
2) Ter Marsch
3) Jamie’s Diner
4) Hamburg
5) Ellis

Meer tips voor tentjes met goede hamburgers zijn welkom. :)
  maandag 25 juni 2018 @ 15:45:03 #256
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_180036497
quote:
0s.gif Op maandag 25 juni 2018 15:36 schreef vinnypassy het volgende:

Meer tips voor tentjes met goede hamburgers zijn welkom. :)
Burgerclub en Burgertrut natuurlijk! :)

En wat bedoel jij met "lekker veel krokante stukjes"? Toch niet allemaal van die mislukte fliebertjes waar geen aardappel meer in zit? :o
pi_180036606
Ik vind Pickles fijn voor een burger, al vind ik vooral die dunne gekruide frietjes daar zo lekker.
  maandag 25 juni 2018 @ 15:55:04 #258
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_180036680
quote:
0s.gif Op maandag 25 juni 2018 15:51 schreef Myraela het volgende:
Ik vind Pickles fijn voor een burger, al vind ik vooral die dunne gekruide frietjes daar zo lekker.
Die voor mij reden waren nooit meer terug te gaan. _O-
  maandag 25 juni 2018 @ 16:01:11 #259
313219 vinnypassy
Everything is in our mind.
pi_180036833
quote:
1s.gif Op maandag 25 juni 2018 15:45 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Burgerclub en Burgertrut natuurlijk! :)

En wat bedoel jij met "lekker veel krokante stukjes"? Toch niet allemaal van die mislukte fliebertjes waar geen aardappel meer in zit? :o
Uiteinde/buitenkant krokant. En die kleine stukjes inderdaad, die ik niet mislukt noem maar extra lekker. :9

En bedankt voor de tips. :)
pi_180042757
Ontzettend veel spijt van dat ik geen foto's gemaakt heb, maar toch een review:

Waar? Achter de Poorte, Elburg

Wanneer? Afgelopen zaterdag

Wat at je?
- een amuse van een hoog glaasje met een pittig komkommersoepje met tomatencreme erop gespoten en een toastje met een stukje haring, kruimels van roggebrood en nog iets creme-igs.

- 2 vers gebakken bolletjes (1 met tomaat, 1 met venkelzaad), met verschillende dipjes (olie, zout, tomatencreme en nog iets dat op een tapenadecreme leek, oid)

- voorgerecht was een gerookte vis-paté(?) met wakame, rivierkreefjes, lotuswortel chipje, sojasaus"kaviaar", en garnering van gele- en chioggia-biet en diverse groene blaadjes

- tussengerecht van rode mul, aardappelpuree, groene asperge, tomatencreme en kerrieschuim

- hoofdgerecht tournedos rossini (dus tournedos met eendenlever en maderasaus)

- nagerecht verse aardbeien, aarbeienijs, en nog meer zaken die ik niet meer helemaal scherp voor ogen heb (met dank aan het wijnarrangement)

- koffie met friandises (stukje arretjescake, iets dat leek op borstplaat en nog iets..) met een glaasje calvados

Kosten? 4-gangen proeverijmenu inclu wijnarrangement/tafelwater/koffie was 65 p.p., dit was exclusief de calvados.

Cijfer? Een 9,5: niet alleen het eten, maar ook de sfeer, de bediening, de tafel en zelfs de overige gasten maakten de avond perfect.
pi_180110001
Waar at jij vandaag, (eer-)gisteren, ergens deze week?

Was dat restaurant met de Michelinster, het simpele eetcafé of je lokale Chinees een aanrader of zou je het liefst de tijd willen terugdraaien zodat je een andere keus had kunnen maken omdat het er zo walgelijk was?

Waar?
Brass , Sint Janskerkhof, Utrecht

Wat at je?
5 gangen verrassingsdiner
• Amuse waaronder gazpacho van komkommer en watermeloen met een espuma van watermeloen
• Kreeft met een 'hangende bouillon' en verschillende bereidingen van tomaat, komkommer en hangop

8VO3494.jpg

• Open ravioli met euh ..., mozarella, gefrituurde asperges en een tuinboon

uvaB0ag.jpg

• tabot met een mousse van bloemkool, bloemkoolroosjes, truffel en macadamia
• Ree met kersensaus, verschillende bereidingen van biet, witte uiencompote, erwtenpuree en ree en croute.
• IJS met frambozen en een soort cheesecake

Impressie?
Leuk, klassiek Frans restaurant op het Sint-Janskerkhof waar je normaal alleen terrasjes, studentencorpsen en kroegen verwacht.

Het vijf gangen verrassingsmenu begon echt heel goed met een fantastische amuse van gazpacho met een schuim van watermeloen. De kreeft was ook erg lekker, had hooguit wat weinig smaak (althans minder dan ik bij kreeft gewend ben). De ravioli was op zich prima maar waarom de kok bedacht dat er een tuinboon bij moest, is voor mij een raadsel. Qua smaak vloekte het eerder dan dat een aanvulling was, dus de enige reden die ik kan bedenken is dat er voor het uiterlijk nog iets groens op het bordje moest en de dubbel gedopte tuinbonen net in de aanbieding waren. De asperges bij de ravioli waren op zich zelf erg lekker, maar ook daarvan is mij onduidelijk waarom het juist in deze combinatie geserveerd werd. Gelukkig vloekten de asperges in tegenstelling tot de tuinboon niet met de ravioli, maar het hadden net zo goed twee losse gerechten kunnen zijn.

De vis was vervolgens het hoogtepunt van de avond. Perfect gebakken en met heerlijk knapperige huid geserveerd (daar kan C'est Ca nog iets van leren...) en de combinatie met een subtiele hoeveelheid geschaafde truffel en macadamia was perfect. Topgerecht dat ik zo nog een keer had willen eten en binnenkort ook een thuis ga proberen na te maken.

Het Ree had weer hetzelfde probleem als de ravioli: Waarom in hemelsnaam geserveerd met de bieten en witte-uiencompote. Het was niet vies bij elkaar, maar smaaktechnisch vulden ze elkaar niet aan en hadden het net zo goed losse gangen kunnen zijn. Ook de erwtenpuree leek er vooral vanwege de kleur te liggen dan vanwege de smaak. Overigens denk ik dat bij een net wat andere (zoetere) bereiding van uiencompote, deze wel bij het hert in zoete kersensaus had kunnen passen. Bij een echt goed gerecht is het totaal van de onderdelen meer dan de som der delen, maar nu was er totaal geen synergie. Daarbij moet ik wel benadrukken dat het de bereiding van het vlees precies klopte en het heerlijk mals was. Technisch weet de kok heel goed wat hij doet, dat bleek ook uit de vis, maar misschien moet hij gewoon wat vaker proeven wat het resultaat is.

De bediening was correct, had kennis van zaken en was allert zonder opdringer te zijn. De wijnen hadden wat mij betreft net iets spannender gemogen ook al zou het betekenen dat het allemaal ietsjes duurder wordt. Wat overigens wel opviel was dat de halve glazen bijna net zo vol werden geschonken als de hele glazen ;)


Kosten?

iets van 130 euro voor 2 personen inclusief wijn (veelal halve glazen)

Cijfer?
7,5

Technisch is het meer dan prima, de bediening en de kok weten heel goed wat ze doen. Alleen had over de gerechten zelf iets meer nagedacht mogen worden, de gerechten zijn nu een wat onsamenhangende verzameling van onderdelen.

[ Bericht 0% gewijzigd door stavromulabeta op 28-06-2018 21:38:25 ]
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
pi_180110429
quote:
0s.gif Op maandag 25 juni 2018 20:09 schreef realAIVD het volgende:

Dat klinkt goed zeg, zeker voor die prijs.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_180111182
quote:
1s.gif Op donderdag 28 juni 2018 21:43 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Dat klinkt goed zeg, zeker voor die prijs.
Ja, de prijs meer dan waard, soms valt alles mooi samen en beleef je ineens zo'n avond die je je over 10 jaar nog kan herinneren. :-)
pi_180340547
Waar? Darah, Afghaans restaurant, Utrecht
https://www.iens.nl/restaurant/darah-afghaans-restaurant/315457

Wanneer? Gisteravond

Wat at je?
Ze serveren hier per definitie een 3-gangen menu, die je zelf kunt samenstellen.
De bediening bestaat volledig uit jonge jongens (zie link Iens hierboven met achtergrondverhaal), die allemaal even vriendelijk, vlot en geroutineerd hun werk doen.
Er wordt, naast de kaart die we online al even bekeken hadden, aangegeven dat we ook een zogenaamd "verrassingsmenu" kunnen nemen, dan stellen ze het zo samen dat je ongeveer 80% van hun kaart kunt proeven.
Tja, aangezien het de eerste kennismaking met Afghaans eten is, gaan we maar voor dat verrassingsmenu.

We beginnen met een fles witte wijn, daar krijgen we een fles chaudfontaine bij. Vervolgens komen de voorgerechten op tafel. Het zijn 3 verschillende voorgerechten:
Kofte tokhm (vegetarische burgertjes van ui, ei, meel en verse kruiden),
Morge degi (gemarineerde stukjes kippendijfilet met uien en paprika)
en twee Mantoe (een gestoomd kussentje van deeg gevuld met licht gekruid gehakt)
Erg lekker allemaal, met name de mantoe.
7OduCSf.jpg

De hoofdgerechten laten niet lang op zich wachten, het past allemaal bijna niet op de tafel:
We krijgen Qabeli Palauw (door gekarameliseerde suiker gebruinde rijst met een deken van wortel, rozijnen, pistache en amandel). Onder de rijst liggen stukjes lamsvlees.
pXDNNGg.jpg
en verder Zamarod Chalauw (door spinaziesap gekleurde rijst). En kip die 9 uur gemarineerd is en vervolgens 3 uur in de oven heeft gelegen...geweldig sappig en mals, ik gok dat het Raane Morg is, maar weet dat niet zeker.
Verder wordt de tafel vol gezet met kleinere bakjes, met Vaselya (gestoomde sperziebonen in tomatensaus), Qorme Bara (gestoofd lamsvlees), Daal (gestoofde gele linzen), Sabzi (spinazie) en een tomatensalade.
BtMTCuF.jpg
Als je ergens meer van wilt kun je het gewoon bij vragen, geeft men aan. Het was meer dan voldoende, maar de tomatensalade laten we wel nog een keer komen, die was bijzonder lekker.
Overigens was alles erg lekker, kruidig maar niet echt pittig, wel allemaal goed op smaak.

Als we klaar zijn met het hoofdgerecht wordt wederom vlot afgeruimd, de bediening is niet opdringerig maar wel attent en alert.
Het nagerecht volgt wederom vlot, men vraagt niet of we bij het nagerecht nog iets anders wensen te drinken, we hebben dan nog een staartje water en wijn.
Het nagerecht bestaat uit een bolletje moerbei-ijs, een bolletje vijgen-ijs, kardemom-vla (waar ik al een klein hapje van had genomen voor ik de foto maakte), wat gedroogde moerbeien en een stukje gedroogde en gesuikerde ananas.
XhLthPq.jpg
De kardemom vla was erg lekker, het vijgenijs vooral zoet en de gedroogde moerbeien waren iets te ver gedroogd waardoor ze niet lekker meer waren en die waren ook door het ijs gemalen, dat was eigenlijk het enige dat een beetje tegen viel.

Al met al ontzettend leuk om zo een nieuwe keuken te ontdekken. Geen restaurant waar we wekelijks gaan eten, maar we komen hier zeker nog eens terug.

Kosten? 3-gangenmenu voor ¤27,50 pp, fles wijn 19,50, flesje chaudfontaine hoorde bij de wijn.

Cijfer? 7,5 en zeker een aanrader
pi_180342449
quote:
0s.gif Op zondag 8 juli 2018 20:56 schreef realAIVD het volgende:
Waar? Darah, Afghaans restaurant, Utrecht
https://www.iens.nl/restaurant/darah-afghaans-restaurant/315457

Wanneer? Gisteravond

Wat at je?
Ze serveren hier per definitie een 3-gangen menu, die je zelf kunt samenstellen.
De bediening bestaat volledig uit jonge jongens (zie link Iens hierboven met achtergrondverhaal), die allemaal even vriendelijk, vlot en geroutineerd hun werk doen.
Er wordt, naast de kaart die we online al even bekeken hadden, aangegeven dat we ook een zogenaamd "verrassingsmenu" kunnen nemen, dan stellen ze het zo samen dat je ongeveer 80% van hun kaart kunt proeven.
Tja, aangezien het de eerste kennismaking met Afghaans eten is, gaan we maar voor dat verrassingsmenu.

We beginnen met een fles witte wijn, daar krijgen we een fles chaudfontaine bij. Vervolgens komen de voorgerechten op tafel. Het zijn 3 verschillende voorgerechten:
Kofte tokhm (vegetarische burgertjes van ui, ei, meel en verse kruiden),
Morge degi (gemarineerde stukjes kippendijfilet met uien en paprika)
en twee Mantoe (een gestoomd kussentje van deeg gevuld met licht gekruid gehakt)
Erg lekker allemaal, met name de mantoe.
[ afbeelding ]

De hoofdgerechten laten niet lang op zich wachten, het past allemaal bijna niet op de tafel:
We krijgen Qabeli Palauw (door gekarameliseerde suiker gebruinde rijst met een deken van wortel, rozijnen, pistache en amandel). Onder de rijst liggen stukjes lamsvlees.
[ afbeelding ]
en verder Zamarod Chalauw (door spinaziesap gekleurde rijst). En kip die 9 uur gemarineerd is en vervolgens 3 uur in de oven heeft gelegen...geweldig sappig en mals, ik gok dat het Raane Morg is, maar weet dat niet zeker.
Verder wordt de tafel vol gezet met kleinere bakjes, met Vaselya (gestoomde sperziebonen in tomatensaus), Qorme Bara (gestoofd lamsvlees), Daal (gestoofde gele linzen), Sabzi (spinazie) en een tomatensalade.
[ afbeelding ]
Als je ergens meer van wilt kun je het gewoon bij vragen, geeft men aan. Het was meer dan voldoende, maar de tomatensalade laten we wel nog een keer komen, die was bijzonder lekker.
Overigens was alles erg lekker, kruidig maar niet echt pittig, wel allemaal goed op smaak.

Als we klaar zijn met het hoofdgerecht wordt wederom vlot afgeruimd, de bediening is niet opdringerig maar wel attent en alert.
Het nagerecht volgt wederom vlot, men vraagt niet of we bij het nagerecht nog iets anders wensen te drinken, we hebben dan nog een staartje water en wijn.
Het nagerecht bestaat uit een bolletje moerbei-ijs, een bolletje vijgen-ijs, kardemom-vla (waar ik al een klein hapje van had genomen voor ik de foto maakte), wat gedroogde moerbeien en een stukje gedroogde en gesuikerde ananas.
[ afbeelding ]
De kardemom vla was erg lekker, het vijgenijs vooral zoet en de gedroogde moerbeien waren iets te ver gedroogd waardoor ze niet lekker meer waren en die waren ook door het ijs gemalen, dat was eigenlijk het enige dat een beetje tegen viel.

Al met al ontzettend leuk om zo een nieuwe keuken te ontdekken. Geen restaurant waar we wekelijks gaan eten, maar we komen hier zeker nog eens terug.

Kosten? 3-gangenmenu voor ¤27,50 pp, fles wijn 19,50, flesje chaudfontaine hoorde bij de wijn.

Cijfer? 7,5 en zeker een aanrader
Dat klinkt erg interessant. Binnenkort ook maar eens proberen.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
  maandag 9 juli 2018 @ 12:22:03 #266
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_180351993
Wanneer: 8 juli 2018
Waar: restaurant Specktakel in Haarlem.
Wat:
We waren al vaker bij dit restaurant geweest en hadden daar goede herinneringen aan, vandaar dat we maar weer eens een keer op bezoek gingen bij restaurant Specktakel in Haarlem.
Specktakel noemt zichzelf wereldse keuken en dat klopt, want het menu bestaat uit gerechten uit allerlei windstreken.
Je kunt uit hun menu kiezen voor een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert voor een vaste prijs, soms betaal je voor een bepaald gerecht een suppletie.
Daarnaast kan je ook kiezen voor een Umami-menu, waarbij je de keuze hebt uit het aantal gangen en de koks bepalen dan welke gerechten ze met die umami-smaken maken.

We waren er vrij vroeg en konden zelf een leuke tafel in de mooie binnentuin uitzoeken.
Bestelden meteen een fles Nieuw Zeelandse Sauvignon Blanc met de mooie naam A Fish Named Fred.
Daarbij ook een fles bruisend water.
We hadden besloten voor het gewone 3-gangen menu te gaan.

Al snel kwam er lekker brood op tafel met daarbij wat dips: een mintyoghurt met wat olie en wat Za’atar (een Midden-Oosters kruidenmengsel):
DSC02787.JPG?timestamp=1531076785469

Voorgerechten:
Voor Bluezz de gegrilde rode tonijn met honing tomaatjes, burrata balls , umami dressing en basilicum:
DSC02790.JPG?timestamp=1531076966708
Mooi gegrilde tonijn met frisse smaken erbij.

Ik had gekozen voor een proeverij van de Specktakel voorgerechtjes:
DSC02789.JPG?timestamp=1531077055880
V.l.n.r. chicken summer roll , tuna tomato salad, shrimp ceviche, beef nacho en kani yaki.
Erg smakelijk allemaal.

Hoofdgerechten:
Voor B. de Chinese Iberico Mixed Grill:
DSC02792.JPG?timestamp=1531077262850
Honey glazed short ribs , crispy 5 spice pork belly , babi pangang , kroepoek en gebakken rijst.

Voor mij de Thai Seafood Chowder:
DSC02794.JPG?timestamp=1531077417156
Noodles met een halve rode zeekreeft , wilde garnalen , shiitake, inktvis, mossels en met tom yam kung (een pittige bisque) overgoten.
Alweer heel erg lekker allemaal.

Desserts:
We besloten allebei voor hetzelfde dessert te gaan, een Japanse Green Tea Sundance:
DSC02795.JPG?timestamp=1531077685688
Groene thee softijs, matcha green tea cakes, pure chocolademousse, knetter parels en lychee.
Voor ons was de chocolademousse iets teveel aan de zoete kant, maar voor de rest een prima dessert.

Attente bediening, relaxte sfeer.
Totale kosten, inclusief drank en met 20% vroegboekkorting voor 2 personen:
90 euro.

Cijfer: 8/10
Poef.....gone! ©golfer
  maandag 9 juli 2018 @ 13:03:39 #267
313219 vinnypassy
Everything is in our mind.
pi_180352622
Nice! Tijd terug ook gegeten toen we eens in Haarlem waren, leuk om het restaurant weer eens voorbij te zien komen.
pi_180352633
dat ziet er lekker uit Golfer :9
pi_180466229
Waar? Ciel bleu, Okura Amsterdam
Wanneer? Woensdag 11 Juli 2018
Wat at je? Guestronomy 10 gangen menu

Impressie? Fine de claire, tara oester, baerri kaviaar en Okonomiyaki ‘bitterbal’
3cgy3d.jpg
Bites ‘Geïnspireerd door de liefde voor reizen’ Amsterdam Bitterbal, Pastinaak & Tandoori Marrakesh Cracker, Artisjok & Ras el hanout Istanbul Tuinerwt, Geitenyoghurt & Munt Bangkok Tom Yam, Hollandse garnalen & Kippenhuid
z1j5hy.jpg
7i914bh.jpg
Signatuur Koningskrab, Oscietra kaviaar & ‘Beurre blanc’
7l543zfrbl5c.jpg
Hamachi Dashi, Edamame, Sudachi & Shiso blad
ci7bs53ma3fsj.jpg
Fruit de mer De rijke smaken van de Noordzee
2bmrg2.jpg
Langoustine Wortel, Kumquat & Vadouvan specerijen
ntp8szuo4.jpg
Wagyu A5 ‘Kagoshima prefecture’ Groene asperge, Aubergine, Radijs & Miso
sd8fd9hw56p8.jpg
Ganzenlever Rabarber, Bittere chocolade & Hazelnoot
Verschillende kazen
npwo13.jpg
fzp9pbztrkhd.jpg
2m0wjryeudx3h.jpg
Pre dessert Smaken van de nougat de Montélimar
8s5wovc1v6.jpg
Cacao 52% Advocaat, Macadamia & Specerijen
fhgged.jpg
Mignardises Zoete creaties van Nederlandse smaken en jeugdherinneringen
w25yn2d3.jpg

Kosten? …
Cijfer? 9,5
Alles qua eten, bediening, uitleg en service waren perfect
  zaterdag 14 juli 2018 @ 13:25:19 #270
131800 Tarado
capô de fusca
pi_180466969
quote:
0s.gif Op zaterdag 14 juli 2018 12:24 schreef markmarkmark het volgende:
Waar? Ciel bleu, Okura Amsterdam
Wanneer? Woensdag 11 Juli 2018
Wat at je? Guestronomy 10 gangen menu

Impressie? Fine de claire, tara oester, baerri kaviaar en Okonomiyaki ‘bitterbal’
[ afbeelding ]
Bites ‘Geïnspireerd door de liefde voor reizen’ Amsterdam Bitterbal, Pastinaak & Tandoori Marrakesh Cracker, Artisjok & Ras el hanout Istanbul Tuinerwt, Geitenyoghurt & Munt Bangkok Tom Yam, Hollandse garnalen & Kippenhuid
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Signatuur Koningskrab, Oscietra kaviaar & ‘Beurre blanc’
[ afbeelding ]
Hamachi Dashi, Edamame, Sudachi & Shiso blad
[ afbeelding ]
Fruit de mer De rijke smaken van de Noordzee
[ afbeelding ]
Langoustine Wortel, Kumquat & Vadouvan specerijen
[ afbeelding ]
Wagyu A5 ‘Kagoshima prefecture’ Groene asperge, Aubergine, Radijs & Miso
[ afbeelding ]
Ganzenlever Rabarber, Bittere chocolade & Hazelnoot
Verschillende kazen
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Pre dessert Smaken van de nougat de Montélimar
[ afbeelding ]
Cacao 52% Advocaat, Macadamia & Specerijen
[ afbeelding ]
Mignardises Zoete creaties van Nederlandse smaken en jeugdherinneringen
[ afbeelding ]

Kosten? …
Cijfer? 9,5
Alles qua eten, bediening, uitleg en service waren perfect
ziet er top uit ^O^
pi_180467067
Op die onderste foto lijken wel twee sigaretten in dat stekelding. Wat was dat? Ziet er verder wel heel goed uit.
pi_180467150
quote:
0s.gif Op zaterdag 14 juli 2018 13:31 schreef Myraela het volgende:
Op die onderste foto lijken wel twee sigaretten in dat stekelding. Wat was dat? Ziet er verder wel heel goed uit.
iets van een soort filodeeg wat smaakte naar boterbabbelaar
  zaterdag 14 juli 2018 @ 13:38:43 #273
131800 Tarado
capô de fusca
pi_180467166
quote:
0s.gif Op zaterdag 14 juli 2018 13:37 schreef markmarkmark het volgende:

[..]

iets van een soort filodeeg wat smaakte naar boterbabbelaar
hoe waren de wijnen? Laatste keer dat ik daar at veel prijzige klassiekers
pi_180467204
quote:
0s.gif Op zaterdag 14 juli 2018 13:38 schreef Tarado het volgende:

[..]

hoe waren de wijnen? Laatste keer dat ik daar at veel prijzige klassiekers
welke ik precies in het arrangement had weet ik niet meer, veel wit en een rood.

we hadden een montrachet, een mersault en echt goede wijnen.

trouwens wel echt een top sommelier
  zaterdag 14 juli 2018 @ 13:57:43 #275
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_180467432
Ziet er allemaal prima uit.
Wij gaan over een tijdje in het Okura naar Yamazato.
Verheug mij daar al op.
Poef.....gone! ©golfer
pi_180468320
quote:
0s.gif Op zaterdag 14 juli 2018 13:57 schreef golfer het volgende:
Ziet er allemaal prima uit.
Wij gaan over een tijdje in het Okura naar Yamazato.
Verheug mij daar al op.
yamazoto en sazanka zijn ook echt top.
als je er vaker komt, raad ik je aan okura member te worden.
dan krijg je een hoop extra's zoals gratis upgrades naar een suite enz.
pi_180485650
quote:
0s.gif Op zaterdag 14 juli 2018 12:24 schreef markmarkmark het volgende:
Waar? Ciel bleu, Okura Amsterdam
Wanneer? Woensdag 11 Juli 2018
Wat at je? Guestronomy 10 gangen menu
Ziet er top uit, maar was het restaurant nou zo leeg?
  zondag 15 juli 2018 @ 12:04:20 #278
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_180486271
Wanneer: 14 juli 2018
Waar: Restaurant Ace, Amsterdam https://www.restaurantace.nl

Wat:
Omdat dit restaurant tijdens de Heerlijk 10-daagse als 1 van de besten in Nederland beoordeeld werd, konden wij via de verlengde Heerlijk-actie gebruik maken van het arrangement, bestaande uit 4 gangen voor 35 euro. (eventueel nog aangevuld met een extra gerecht, hetgeen wij niet deden).

De naam van het restaurant was natuurlijk al meteen erg aantrekkelijk, want onze jongste kleinzoon heet ook Ace.

Restaurant zit in de Utrechtsestraat in Amsterdam:
DSC02827.JPG?timestamp=1531599514022
De chefkok Rik Thesing heeft o.a. bij Ron Blaauw gewerkt en de we werden vakkundig en vriendelijk bediend door restaurantmanager Mickey Corbijn.

Pand ziet er van binnen vrij bijzonder uit met lambriseringen die voorheen in een kerk zaten.
24273713_160378187904856_6940749145992270066_o.jpg?timestamp=1531599402105
Meteen een fles bruisend water besteld met de leuke naam Amsterdam Bruist:
DSC02828.JPG?timestamp=1531599462658
En bij de maaltijd dronken wij een fles Spaanse Verdejo.

Na wat brood volgde al snel een kleine amuse:
DSC02831.JPG?timestamp=1531599638166
Een bolletje van tomaat op een knoflookcreme en een krokantje.

Eerste gerecht:
DSC02832.JPG?timestamp=1531600151074
Een paté van varkenssschouder met een knipoog naar een broodje halfom. Heerlijke stucturen , met Amsterdams tafelzuur en een jus van piccalilly.
Erg lekker en prachtig gepresenteerd.

Tweede gerecht:
DSC02834.JPG?timestamp=1531600315757
Op de huid gebakken zeebaars met snijboon-spaghetti, crème van groene curry en hangop.
De snijboon-spaghetti vonden we erg bijzonder en de zeebaars was perfect en mooi op de huid gebakken.

Derde gerecht:
DSC02840.JPG?timestamp=1531600447363
Een gebraden kalfsstaartstuk met Cipollini uien, een geroosterde bospeen, mousseline van aardappel en krieltjes met een door de chef-kok aan tafel uitgeschonken knoflooksaus.
Behalve het malse staartstuk was voor ons de saus de held van dit gerecht. Zo lekker dat we allebei nog even wat extra saus uit het sausschenkertje hebben gedronken.

Vierde gerecht:
DSC02843.JPG?timestamp=1531600693917
Gemarineerde aardbeien met crème patissier, met een kletskop van hazelnoot en een sorbet van yoghurt met dragon
Heerlijke frisse afsluiting van het diner, met vooral een heel erg lekkere en bijzondere sorbet.

Restaurant Ace is pas 8 maanden open en verdient in onze ogen een compliment voor de hoge kwaliteit van het eten. Alles was prima op smaak. Totaal waren we inclusief water en wijn ¤ 104,50 kwijt.

Cijfer: 9/10

Zeker nog een keer voor herhaling vatbaar.
Poef.....gone! ©golfer
  zondag 15 juli 2018 @ 12:10:01 #279
87509 Duderinnetje
Miskend decadent
pi_180486401
Yamazato, wat leuk dat jullie die binnenkort gaan bezoeken, golfer!
Eén van de beste (en duurste, maar dat weet je van te voren) eetervaringen ooit. Zó tof! Met sake-arrangement, wat een openbaring was. O+
Snobs have more fun!
KLIK!
  zondag 15 juli 2018 @ 12:12:00 #280
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_180486450
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 12:10 schreef Duderinnetje het volgende:
Yamazato, wat leuk dat jullie die binnenkort gaan bezoeken, golfer!
Eén van de beste (en duurste, maar dat weet je van te voren) eetervaringen ooit. Zó tof! Met sake-arrangement, wat een openbaring was. O+
We zijn er op voorbereid. Trouwens, bezoek is pas gepland op 12 september.
Poef.....gone! ©golfer
  zondag 15 juli 2018 @ 12:21:17 #281
87509 Duderinnetje
Miskend decadent
pi_180486672
quote:
14s.gif Op zondag 15 juli 2018 12:12 schreef golfer het volgende:

[..]

We zijn er op voorbereid. Trouwens, bezoek is pas gepland op 12 september.
Wat een fijn vooruitzicht. *O*
Denk dat wij toen zo'n vijf-/zeshonderd kwijt waren en hoewel ik dat gerust soms onzinnig vind (bij Sergio bijvoorbeeld) was het hier alleszins het geld waard. We denken er nog vaak aan terug. Alsof je een onvergetelijke vakantie achter de rug hebt. Zéér prettig! Jaloers op jullie! O+ *O*
Snobs have more fun!
KLIK!
  zondag 15 juli 2018 @ 13:18:29 #282
313219 vinnypassy
Everything is in our mind.
pi_180487860
quote:
14s.gif Op zondag 15 juli 2018 12:04 schreef golfer het volgende:
Wanneer: 14 juli 2018
Waar: Restaurant Ace, Amsterdam https://www.restaurantace.nl
Ziet er allemaal erg aantrekkelijk uit zeg! Kan me goed voorstellen dat je zo tevreden was na afloop. Ik ben alleen niet zo fan van snijboon, maar die vis zelf ziet er wel prachtig gebakken uit.
  zondag 15 juli 2018 @ 13:19:45 #283
7719 Kreator
Groetjes, Krea.
pi_180487894
Ziet er weer fantastisch uit golfer.
If at first you don't succeed, skydiving is not for you.
  zondag 15 juli 2018 @ 14:55:35 #284
207727 Smallish
Kleintje!
pi_180490090
quote:
14s.gif Op zondag 15 juli 2018 13:19 schreef Kreator het volgende:
Ziet er weer fantastisch uit golfer.
Dit. ^O^
Is dat zo?
pi_180490468
Ik ga binnenkort eten bij Restaurant Mario in Neck. Zijn daar al mooie ervaringen mee?
pi_180490495
En wauw, dat Ace hierboven!
  zondag 15 juli 2018 @ 15:10:47 #287
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_180490528
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 15:09 schreef bloodymary1 het volgende:
Ik ga binnenkort eten bij Restaurant Mario in Neck. Zijn daar al mooie ervaringen mee?
Ja, maar wel al een paar jaar geleden.
Poef.....gone! ©golfer
pi_180490584
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 15:10 schreef golfer het volgende:

[..]

Ja, maar wel al een paar jaar geleden.
Bedankt! En wat een mooie en interessante site ook verder, daar ga ik eens goed voor zitten.
  zondag 15 juli 2018 @ 15:43:20 #289
433019 Mariocash
Free mezelf
pi_180491471
Zojuist gegeten bij cafetaria ‘Everybody’ te Kralingen, Rotterdam. Op het menu stond:
- patat speciaal
- frikandel speciaal
- kaassouflé

Patat was goudbruin gebakken en vers. Snacks waren ook prima binnen te houden. Ambiance is niet geweldig, maar daar is het tenslotte ook een snackbar voor. Een aanrader als je in de buurt van de Erasmus universiteit bent.

8/10.
20duizend in de kluis maar ik werd geslipt
pi_180510019
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 11:30 schreef kies.een.gebruikersnaam12 het volgende:

[..]

Ziet er top uit, maar was het restaurant nou zo leeg?
buiten ons een tafel of vier
  maandag 16 juli 2018 @ 12:03:16 #291
134944 Hi_flyer
Uw fiets staat gereed.
pi_180511074
Waar? La Corte degli Dei, Agerola, bij Napels in de buurt
Wanneer? Donderdag 14 juni 2018 20:15
Wat at je? Zie hieronder

Tijdens mijn vakantie rond Napels ben ik me eenmaal te buiten gegaan aan een wat duurder restaurant. Ik was alleen en kwam in korte broek en shirt binnen in een compleet leeg restaurant. Ze probeerden me nog even weg te kijken, maar ik heb volgehouden dat ik toch echt hier wilde eten. :P

Goed, tafeltje uitgekozen in een hoekje zodat ik heel het restaurant kon overzien.

Voorgerecht. Een quiche met spinazie met daarnaast olijventapenade met twee koekjes, waarvan ik de smaak niet meer kan herinneren. De spinaziebladeren hadden wat losser gemogen; nu trok ik telkens hele bladeren eruit. De tapenade was niet minder dan perfect.

ONluP3M.jpg

Fantastisch mandje brood erbij trouwens. Kraakvers. Er zat ook keihard locaal brood bij, dat je eerst moest dopen in het water in die aardenwerken bak achterop tafel. Je verwacht een vies zooitje, maar het smaakte best prima.

Een fles witte wijn uit de buurt maakte het feest compleet. Mevrouw de eigenaar zat twee tafeltjes verderop al zuchtend de boekhouding op orde te brengen en dat had ze gerust elders mogen doen.

Hoofdgerecht: Helaas konden ze vandaag hun beroemde rodewijnrisotto niet maken (waarom....), dus het werd een andere risotto.

jtpqvKw.jpg

Ziet er heel eenvoudig uit en dat was het ook, maar was echt perfect op smaak met de juiste romigheid en smeuiigheid. Nog nooit zo'n lekkere risotto gegeten.
De bediening is prettig afwezig; maar houd je wel in de gaten.

Nagerecht: Een warm citroentaartje met ijs ernaast. Het taartje was heerlijk, maar het ijs had er niet bij hoeven liggen. Dat kwam gewoon uit een bak, ben ik bang.

XDbUNL8.jpg

Inmiddels is het kwart voor tien en ben ik nog steeds de enige gast, zou het aan mijn kleding liggen?....

Over het algemeen vond ik de porties wat aan de kleine kant.

Totaal 75 euro uitgegeven, waarvan 25 aan de wijn. Tot mijn verdriet kreeg ik de fles niet leeg.

Beoordeling: 8,5 Meeste voedsel is gewoon heel goed, in NL betaal je er een stuk meer voor. Bediening was ok, maar mogen wel wat meer open minded zijn tov de korte broek. De vraag is hoe lang de zaak nog bestaat, want van 75 euro kan je niet 4 of 5 man personeel in dienst houden. Ook de volgende avond, op vrijdag nota bene, zag ik weinig tot geen activiteit.