CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hi,
Zoals de titel laat weten gaat dit topic over wat er mogelijk is om te doen aan de verspilling van voedsel wat eigenlijk nog goed is.
Ikzelf heb eergisteren als voorbeeld jam en suiker* wat over de datum was samen met wat water en later gist in een vergistingsfles gegooid en ga er een lekker drankje van maken
* Ja serieus suiker over de datum
Wie heeft nog meer tips en voorbeelden van hoe je verspilling van voedsel kan voorkomen door er iets lekkers van te maken
Zoals de titel laat weten gaat dit topic over wat er mogelijk is om te doen aan de verspilling van voedsel wat eigenlijk nog goed is.
Ikzelf heb eergisteren als voorbeeld jam en suiker* wat over de datum was samen met wat water en later gist in een vergistingsfles gegooid en ga er een lekker drankje van maken
* Ja serieus suiker over de datum
Wie heeft nog meer tips en voorbeelden van hoe je verspilling van voedsel kan voorkomen door er iets lekkers van te maken
Wentelteefjes maken van oud brood. Of broodpudding. Brood uit laten drogen en verkruimelen tot paneer.
Precies!quote:Op zaterdag 30 december 2017 02:40 schreef mootie het volgende:
Wentelteefjes maken van oud brood. Of broodpudding. Brood uit laten drogen en verkruimelen tot paneer.
Ook maak ik van iets ouder brood wel eens een tosti gaat altijd goed !
Maar veel verder kom ik eigenlijk niet.
Melkproducten, vlees, daar kun je niks meer mee.
Van fruit met butsen etc. kun je nog jam maken, of een fruitdingesje voor in de yoghurt.
Melkproducten, vlees, daar kun je niks meer mee.
Van fruit met butsen etc. kun je nog jam maken, of een fruitdingesje voor in de yoghurt.
Zolang er geen vocht bij komt..quote:Op zaterdag 30 december 2017 03:01 schreef Maureentje het volgende:
Op suiker zit helemaal geen houdbaarheidsdatum?
Ik zwaai naar dieren.
In Nederland zijn er tegenwoordig wel zulke strenge eisen, maar ondanks dat staat er onder je tartaar, "Dit product door en door garen/verhitten ofzo.,,
Ik zwaai naar dieren.
Fruit vries ik vaak in voor smoothies.
Ik kocht onlangs een koelkast met een 0-gradenzone. Ik heb nu een lade waar in vlees en een waar in groenten een stuk langer houdbaar zijn.
Verder kan je natuurlijk denken aan inmaken. Je kunt de gekste dingen inmaken, bijvoorbeeld aubergine.
Ik kocht onlangs een koelkast met een 0-gradenzone. Ik heb nu een lade waar in vlees en een waar in groenten een stuk langer houdbaar zijn.
Verder kan je natuurlijk denken aan inmaken. Je kunt de gekste dingen inmaken, bijvoorbeeld aubergine.
Spoilers!
Gewoon op tijd opeten. Klaar.
En anders na de datum gewoon opeten. Klaar.
En anders na de datum gewoon opeten. Klaar.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
De truc is vooral minder inkopen en eerst in je koelkast kijken voor je boodschappen doet, zodat je nog wat kan combineren.
Mijn koelkast staat standaard op een wat hogere stand (2 tot 3 graden onderin gemeten), blijft alles langer goed en gooi je minder weg. De extra stroomkosten zijn te verwaarlozen als je de besparing er tegenover zet.
Mijn koelkast staat standaard op een wat hogere stand (2 tot 3 graden onderin gemeten), blijft alles langer goed en gooi je minder weg. De extra stroomkosten zijn te verwaarlozen als je de besparing er tegenover zet.
Vlees dat over de datum dreigt te gaan of er net overheen is, bak ik gewoon aan en vries het daarna in.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Suiker kan je prima na de mhd gebruiken, en zolang jam niet beschimmeld is kan je die ook eten
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Waarom eet je het niet op?quote:
Vlees dat over de datum dreigt te gaan of er net overheen is, bak ik gewoon aan en vries het daarna in.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zelfs op zou zit er eentje, miljoenen jaren heeft het in de grond gezeten en een jaar voor het stuk gaat zetten ze het in de winkelquote:
Op suiker zit helemaal geen houdbaarheidsdatum?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Meestal omdat - als iets over de houdbaarheidsdatum dreigt te gaan - dat komt doordat ik teveel eten in huis heb dat ook opgegeten moet worden.quote:
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Precies.quote:
Suiker kan je prima na de mhd gebruiken, en zolang jam niet beschimmeld is kan je die ook eten
Daar hoefde je dus helemaal niets mee te doen.
Maar een drankje is altijd beter dan weggooien natuurlijk.
Whatever...
Net toch even snel in de kast gekeken. Geen data op suiker en zout. Op de poedersuiker staat zelfs onbeperkt houdbaar.
And so is the past
zout heeft bij mij 2020 (2017 gekocht bij de AH)quote:Op zaterdag 6 januari 2018 16:05 schreef nogeenoudebekende het volgende:
Net toch even snel in de kast gekeken. Geen data op suiker en zout. Op de poedersuiker staat zelfs onbeperkt houdbaar.
Een tijdlang was het verplicht voor fabrikanten een tht datum the gebruiken.quote:
Net toch even snel in de kast gekeken. Geen data op suiker en zout. Op de poedersuiker staat zelfs onbeperkt houdbaar.
Dat is een tijdje geleden afgeschaft.
Whatever...
|
|
