CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hoi ik doe graag dingen niet zonder maatschappelijke geodkeuring, dus roep jullie hulp in,
Was net een kroket aan het bakken in de pan, 2 stuks, in klein beetje boter, toen bedacht ik me : ed, eet beter iets gezonder, dus ik besloot van de kroket een soep te maken,
dus :
*dille
*knoflook 3
*1 aardappel
*3 spruitjes
*japansse soep ( soort cup a soup ) 1 zakje, met zeewier en tonijnolie
*zout
*klontje boter
*1 advocado
*2 crouqettes
*kraanwater
kan ik hier van genieten straks of hebben jullie dan meer zoiets van : gatver!!! in dat geval ga ik het met tegenzin opeten, of zelfs gewoon helemaal niet opetenJa beter toch gewoon eerst vragen dit soort stuff? Voor dat het straks helemaal fout gaat ofzo?
Was net een kroket aan het bakken in de pan, 2 stuks, in klein beetje boter, toen bedacht ik me : ed, eet beter iets gezonder, dus ik besloot van de kroket een soep te maken,
dus :
*dille
*knoflook 3
*1 aardappel
*3 spruitjes
*japansse soep ( soort cup a soup ) 1 zakje, met zeewier en tonijnolie
*zout
*klontje boter
*1 advocado
*2 crouqettes
*kraanwater
kan ik hier van genieten straks of hebben jullie dan meer zoiets van : gatver!!! in dat geval ga ik het met tegenzin opeten, of zelfs gewoon helemaal niet opetenJa beter toch gewoon eerst vragen dit soort stuff? Voor dat het straks helemaal fout gaat ofzo?
Slecht is het zeker niet. Bouillon hoeft hierbij niet, alleen gaat de inhoud van de kroket wel zwemmen. Een beetje room zou een goed idee zijn om de soep een wat aantrekkelijker uit te laten zien, om de ronddrijvende ragout te verbloemen.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Je kan nadenken?quote:Op woensdag 29 november 2017 21:10 schreef summer2bird het volgende:
Je kan een kroket bakken in een koekenpan?
Op 
ow ja gaat prima, je ik heb mn fituur ooit weggedaan omdat ik anders te veel vet ga snacken, maar een kroquettes kan je prima in de pan klaarmaken, klontje boter, laag pitje, kroquettes een klein beetje platter maken, en daarna op boterham met mosterd of mayo, is erg lekkerquote:
Je kan een kroket bakken in een koekenpan?
Goh, dat wist ik niet eens, dat dat ook zo kanquote:Op woensdag 29 november 2017 21:12 schreef Edwin_Posse het volgende:
[..]
ow ja gaat prima, je ik heb mn fituur ooit weggedaan omdat ik anders te veel vet ga snacken, maar een kroquettes kan je prima in de pan klaarmaken, klontje boter, laag pitje, kroquettes een klein beetje platter maken, en daarna op boterham met mosterd of mayo, is erg lekker
Ik ga het ook proberen!
Twiddel
je eigen kroketjes maken is ook leuk en nog geeneens zo moeilijk, alleen moet je dan een aparaatje hebben die vlees enzo pureert, soort van blender achtig idee,...quote:
Goh, dat wist ik niet eens, dat dat ook zo kan
Ik ga het ook proberen!
Kan denk ik ook wel met mijn multi-hakkerquote:
[..]
je eigen kroketjes maken is ook leuk en nog geeneens zo moeilijk, alleen moet je dan een aparaatje hebben die vlees enzo pureert, soort van blender achtig idee,...
Twiddel
Overigens, zou ik voor een soep de avocado achterwege laten. Ik denk dat die niet zo mooi wordt in de soep.
EDIT: tenzij je gaat pureren
EDIT: tenzij je gaat pureren
Twiddel
Nee hoor. Het vlees moet gewoon goed gaar zijn. Voor ragout gebruik je absoluut geen blender.quote:
[..]
je eigen kroketjes maken is ook leuk en nog geeneens zo moeilijk, alleen moet je dan een aparaatje hebben die vlees enzo pureert, soort van blender achtig idee,...
Pluk je vlees uit elkaar, als het goed gaat is en afgekoeld. Dat die je dan in je ragout.
Whatever...
Ik zou je vlees toch zeker niet fijnmalen voor zelfgemaakte kroketten. In ieder geval niet voor lekkere kroketten
mmmm de kroket overheerste nogal, ja toch had ik beter de soep en de kroket gescheiden kunnen houden,
Probeer het nogeens, serveer het resultaat ergens onopvallend ( 😉 ) en wacht de commentaren af ....quote:
mmmm de kroket overheerste nogal, ja toch had ik beter de soep en de kroket gescheiden kunnen houden,
[ Bericht 0% gewijzigd door maily op 30-11-2017 08:18:56 ]
Nee hoor. Kroketten kun je prima zonder zoeen apparaat maken. In alle vormen en smaken.quote:
[..]
je eigen kroketjes maken is ook leuk en nog geeneens zo moeilijk, alleen moet je dan een aparaatje hebben die vlees enzo pureert, soort van blender achtig idee,...
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Dan is het geen kroketsoep meer.quote:
mmmm de kroket overheerste nogal, ja toch had ik beter de soep en de kroket gescheiden kunnen houden,
Protège moi de mes désirs.
Ik ga het een keer proberen. Dat van een kroket in een pan wist ik ook niet, ga ik ook proberen. Ik heb geen frituurpan, want ik hou niet van die lucht in mijn huis, daarom eet ik ook geen vis.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
|
|
