Speciaalbieren #57: Belgische titels zijn nooit aan de prijs.

Ik vind een black ipa wel lekker, ik koop ze alleen zelden.. Gewoon om het feit dat als ik iets fruitigs wil liever een ipa pak en als ik wat donkerders wil een stout. Dat zijn ook bijna de enige 2 biersoorten die ik drink trouwens naast pils. American pale ale ook wel.

quote:

Op donderdag 16 november 2017 15:04 schreef ThePlaneteer het volgende:

[..]

Holy shit ik realiseer me nu dus pas dat ik jou op Untappd heb

! Gezellig!

White stouts werkt eigenlijk niet he? Maar ik gok dat er wel eens iemand is geweest die dat heeft gemaakt op de een of andere manier.

Als pohjala iets maakt en het is niet lekker ligt het sowieso aan de stijl.

quote:

Op zondag 19 november 2017 21:54 schreef mckroket het volgende:
White stouts werkt eigenlijk niet he? Maar ik gok dat er wel eens iemand is geweest die dat heeft gemaakt op de een of andere manier.

Ik heb vorig jaar bij het Uiltje van een Engelse brouwer (Alphabet brewing Co) een White breakfast Stout op (Flat White). Die was helemaal niet slecht op zich. De smaak kwam overeen met een reguliere stout, alleen was het blond en niet donker.

Flat White is inderdaad helemaal niet slecht (zowiezo maakt die brouwerij wel lekkere dingen).

Even terug naar wilde bieren. Ik ben gisteren met m'n tweelingbroer in Nijmegen geweest bij de introductie van de nieuwe Wilde Bieren van Oersoep. Deze hebben zo'n 2 jaar op houten vaten gerijpt, en zijn nu klaar om te worden gedronken.

We hebben de zes verschillende opties geproefd (proefglas hoeveelheid) en we konden ook een nog jong bier (Wild at Heart) rechtstreeks van het foeder proeven. Opties:
Redeem - Vlaams Rood, wel wat aan de zure kant
Homestead - Licht funky (Brett) bier, goed doordrinkbaar
Young at Heart - Vlaams Rood, heeft meer de typische zoet/zuur combinatie van een Vlaams Rood, dit komt over pakweg 2 weken uit
Tres cabras - vrij licht (5%) en ook licht funky
Fôret Blanc - vrij droog, erg richting de wijnkant
H.42 - ook vrij droog, waarschijnlijk omdat het redelijk uitgegist is (9%)

Fôret Blanc, gerijpt op bourgogne vaten (gemaakt in samenwerking met een lokale wijnhandel), en de H.42 (gemaakt met Jester Kings) konden mij het meeste bekoren.

Bierdrinken meldt!
Was normaal alleen van de normale pils, vooral Jupiler en Hertog-Jan.
Ben laatste tijd wat aan het uitbreiden met wat zwaardere biertjes, zeg maat tot 8.5 procent.
Ik vind Duvel, Sloeber en La Chouffe erg goed te drinken.

De meer donkere bieren kan ik vooralsnog niet waarderen, maar wellicht komt dat nog.
Maar eens meelezen hier

Ik zou je aanraden ook eens wat Nederlands bieren te drinken. Jopen, Uiltje, De Molen, Kees...je kan je lol op.

Thanks beide, Rotterdammer inderdaad.
Ik heb het geluk in België te werken, en bij mijn zaak in de straat zit een drankenhandel met honderden verschillende biertjes.
Dus keuze genoeg en lekker goedkoop

quote:

Op maandag 20 november 2017 22:12 schreef junkiexp het volgende:
Thanks beide, Rotterdammer inderdaad.
Ik heb het geluk in België te werken, en bij mijn zaak in de straat zit een drankenhandel met honderden verschillende biertjes.
Dus keuze genoeg en lekker goedkoop

Denk dat je in de gemiddelde Belgische zaak wel iets meer typisch Belgisch bier tegenkomt, maar daar zit ook nog zat prima spul tussen, Rochefort 8 en 10 zijn nog altijd een favoriet, Gouden Carolus Tripel is op een warme dag ook erg goed te doen

quote:

Op maandag 20 november 2017 23:03 schreef AlchemistOfSorrows het volgende:

[..]

Denk dat je in de gemiddelde Belgische zaak wel iets meer typisch Belgisch bier tegenkomt, maar daar zit ook nog zat prima spul tussen, Rochefort 8 en 10 zijn nog altijd een favoriet, Gouden Carolus Tripel is op een warme dag ook erg goed te doen

Warme dagen laten nog even op zich wachten. Met dit weer gaan bockjes en porters en beter in

quote:

Op maandag 20 november 2017 23:25 schreef Trashcanman het volgende:

[..]

Warme dagen laten nog even op zich wachten. Met dit weer gaan bockjes en porters en beter in

Ach, stouts gaan er bij mij altijd wel in, volgens mij drink ik voor meer dan de helft stouts tegenwoordig

quote:

Op maandag 20 november 2017 22:12 schreef junkiexp het volgende:
Thanks beide, Rotterdammer inderdaad.
Ik heb het geluk in België te werken, en bij mijn zaak in de straat zit een drankenhandel met honderden verschillende biertjes.
Dus keuze genoeg en lekker goedkoop

Welke drankenhandel?

[ Bericht 0% gewijzigd door PrideoftheSouth op 21-11-2017 11:26:03 ]

quote:

Op maandag 20 november 2017 23:57 schreef AlchemistOfSorrows het volgende:

[..]

Ach, stouts gaan er bij mij altijd wel in, volgens mij drink ik voor meer dan de helft stouts tegenwoordig

Ah wanneer ga ik je weer eens bij concerten treffen? Maken we er een stout/porter meet van.

quote:

Op dinsdag 21 november 2017 18:18 schreef Trashcanman het volgende:

[..]

Ah wanneer ga ik je weer eens bij concerten treffen? Maken we er een stout/porter meet van.

Ben jij op Untappd? Zo ja, WilhelmStroker hier