CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Welkom!
Jullie kennen vast allemaal Heineken, Bavaria, Jupiler enz. Maar wij drinken echt bier! Speciaalbieren bestaan uit verschillende soorten en smaken, van zoet, zuur, bitter of een combinatie ervan. Van een complexe en volle smaak naar een frisse dorstlesser. Omdat er zoveel verschillende soorten bieren zijn, valt er genoeg over te discussiëren!
Net deze besteld:
Buxton / Omnipollo Maple Truffle Ice Cream Waffle
Buxton / Stillwater Subluminal => nieuw
Buxton Extra Porter
Kees Barrel Project 17.5 => nieuw
Kees Double Shot => nieuw
Kees Imperial Stout 1850 => nieuw
Siren Broken Dream => nieuw
* nieuw = nog niet gedronken. Zeer benieuwd naar die nieuwe Kezen...
Buxton / Omnipollo Maple Truffle Ice Cream Waffle
Buxton / Stillwater Subluminal => nieuw
Buxton Extra Porter
Kees Barrel Project 17.5 => nieuw
Kees Double Shot => nieuw
Kees Imperial Stout 1850 => nieuw
Siren Broken Dream => nieuw
* nieuw = nog niet gedronken. Zeer benieuwd naar die nieuwe Kezen...
ben ook benieuwd. ook naar aankomende kerst, volgens mij kreeg ik nog wat flessen bourbon imperial stouten van een crowd fund actie!quote:Op maandag 9 oktober 2017 09:04 schreef Seul het volgende:
Net deze besteld:
Buxton / Omnipollo Maple Truffle Ice Cream Waffle
Buxton / Stillwater Subluminal => nieuw
Buxton Extra Porter
Kees Barrel Project 17.5 => nieuw
Kees Double Shot => nieuw
Kees Imperial Stout 1850 => nieuw
Siren Broken Dream => nieuw
* nieuw = nog niet gedronken. Zeer benieuwd naar die nieuwe Kezen...
Ik dacht dat ik die al op had, maar toen ik het nakeek bleek dat die (Porter) 1750. Het lijkt verdorie De Molen wel, daar haal ik inmiddels ook alles van door elkaar.quote:
^Boom... Dat zal wel dik in orde zijn...
Vanavond maar es de 1850 opentrekken...
Die 1850 dus ook maar eens meenemen.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Heb een WV12 en WV8 in de kelder gelegt.
Is zo'n Westvleteren blond uberhaupt te bewaren? Die 12 laat ik een jaartje of 3 rijpen.
Is zo'n Westvleteren blond uberhaupt te bewaren? Die 12 laat ik een jaartje of 3 rijpen.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Heb je de 12 wel eens vers op? Gewoon opdrinken man. Blonde sowieso vers drinkenquote:
Heb een WV12 en WV8 in de kelder gelegt.
Is zo'n Westvleteren blond uberhaupt te bewaren? Die 12 laat ik een jaartje of 3 rijpen.
Toevallig gisteren nog een 12 op, half jaartje oud ofzo, vind ik eerlijk gezegd lekkerder dan de 3 jaar oude in de kelder.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 11-10-2017 14:53:02 ]
Ja heb WV12 al vers op keertje.quote:
[..]
Heb je de 12 wel eens vers op? Gewoon opdrinken man. Blonde sowieso vers drinken
Toevallig gisteren nog een 12 op, half jaartje oud ofzo, vind ik eerlijk gezegd lekkerder dan de 3 jaar oude in de kelder.
Binnenkort dan maar eens de 8 openslaan.
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Wat een lekker biertje zeg... Er zit een smaakje aan dat ik moeilijk kan thuisbrengen...
Walnoot-achtig... Misschien amandel...
Walnoot-achtig... Misschien amandel...
8 vind ik vers sowieso lekkerder dan oud.quote:
[..]
Ja heb WV12 al vers op keertje.
Binnenkort dan maar eens de 8 openslaan.
Maximaal met een jaar drinken imo
nog meer verwarring; het rare is dat die 1750 export porter een imperial stout is... dat staat op zijn site en hij proeft ook als een imperial stout en niet als een porter! geniaal bier trouwens.quote:Op woensdag 11 oktober 2017 09:44 schreef PrideoftheSouth het volgende:
[..]
Ik dacht dat ik die al op had, maar toen ik het nakeek bleek dat die (Porter) 1750. Het lijkt verdorie De Molen wel, daar haal ik inmiddels ook alles van door elkaar.
Die 1850 dus ook maar eens meenemen.
hopelijk is dat bier er langer dan die vorige koffie stout (top of the morning). die was echt bruut geniaal. keesje maakt echt ranzige ipa`s vind ik maar die imperial stouten vind ik de beste van nederland. beter dan de molen. kees doet er natuurlijk ook langer over om die bieren te maken, ik denk dat dat wel een kwaliteits verschil is ten op zichte van de molen.quote:
De etiketten zijn gelukkig iets behulpzamer... Double Shot etiket is trouwens uitzonderlijk mooi...
[ afbeelding ]
Leuke taalfout op het etiketquote:
Wat een lekker biertje zeg... Er zit een smaakje aan dat ik moeilijk kan thuisbrengen...
Walnoot-achtig... Misschien amandel...
[ afbeelding ]
wat dan? Kom niet verder dan russians misschien?quote:
Inderdaad... Dat begrijp ik dus niet... Maar kom: deel van de charme
Op zeker, zeg maar...quote:
[..]
wat dan? Kom niet verder dan russians misschien?
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
Heerlijk... Echt gewoon heerlijk... Je moet volgens mij wel echt van koffie houden om deze te pruimen... En ik bedoel echt KOFFIE, geen ouwe wijven muk met drie dozijn suikerklontjes in gemikt...
Zijn die bieren net in het assortiment gekomen? Ik was vorige week vrijdag nog bij De Caigny (ik was die week voor m'n werk toch in de buurt), en heb ze toen niet gezien. Niet dat ik met lege handen thuis ben gekomen trouwens, ik heb onder andere, de in het vorige topic genoemde, Mikkeler Beer Geek Vanilla Maple Syrup ingeslagen.quote:
De etiketten zijn gelukkig iets behulpzamer... Double Shot etiket is trouwens uitzonderlijk mooi...
[ afbeelding ]
Ik denk het wel... Nieuw bij Etre Gourmet in ieder geval...quote:Zijn die bieren net in het assortiment gekomen?
Net wat ik nodig had...
Siren 
Binnenkort maar eens kijken of hun nieuwe tap room al open is.
Binnenkort maar eens kijken of hun nieuwe tap room al open is.
Semi0n is dead, long live Stress Techniques. New project: LLB - JG
http://http://llbinc.bandcamp.com/
http://http://llbinc.bandcamp.com/
Laatst ook wat Siren spul meegenomen. Vanavond maar eens opentrekken, best benieuwd.
NAC Breda
Rèsbaarge
Rèsbaarge
