abonnementen ibood.com bol.com Gearbest
  zaterdag 7 oktober 2017 @ 00:01:15 #26
34027 devlinmr
Policor galore
pi_174246540
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
1s.gif Op vrijdag 6 oktober 2017 19:06 schreef Miss-X het volgende:

[..]

Hahah goed idee! De Boeuf Bourgignon gaat goed komen gelukkig, heb ik al een paar keer op geoefend. Nog tips voor de puree?
Kook de aardappels in melk.. pas op met aanbranden, dus langzaam verwarmen.
Wanneer gaar giet je de melk af in een kom. Aardappelen stampen en zoveel melk toevoegen als nodig. Daarna een fikse klomp echte boter
Ik ben een policor landverradende humanistische gutmensch en er nog trots op ook
  zaterdag 7 oktober 2017 @ 09:02:54 #27
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_174249942
Rode kool uit pot of diepvries is niet lekker.
Ik maak hem zelf, snij de rode kool heel dun, bodempje water in de (grote) pan en er gaat wat zout, vers gemalen peper, blaadjes laurier, azijn en wat suiker bij, koken tot net niet beetgaar en dan heel veel geschilde en gekwarte appel erbij, liefst boskoop, die je net laat garen. Rode kool is dan beetgaar en de appel zacht maar nog geen moes.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zaterdag 7 oktober 2017 @ 17:04:47 #28
40500 Sorella
moggh,middag,avond,nacht
pi_174258286
Leuk, 3 verschillende rode kool recepten :)
Vroooeeem 120, vroooeeem 140, vrooee, iiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeee, plons, blub blub blub, tetuutetuu,.....telaat
  zaterdag 7 oktober 2017 @ 17:07:26 #29
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_174258367
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 oktober 2017 17:04 schreef Sorella het volgende:
Leuk, 3 verschillende rode kool recepten :)
Nummer 4
Rode kool salade
Snij de rode kool heel dun met een scherp mes, strooi er wat suiker en zout op, maak het op smaak met een mooie witte wijn azijn en olijfolie.
Voeg naar smaak gewelde rozijntjes en stukjes zure appel toe.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_174258414
Waarom heet het eigenlijk rode kool terwijl de kool eigenlijk paars is?
The machine was called Chronovisor, and could allegedly allow seeing and hearing events from the past.
  zaterdag 7 oktober 2017 @ 17:15:31 #31
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_174258586
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 oktober 2017 17:09 schreef ChronoVisor het volgende:
Waarom heet het eigenlijk rode kool terwijl de kool eigenlijk paars is?
in zuidduitsland wordt het ook wel blaukraut genoemd.
Maar idd, rood of eigenlijk magenta is het pas na het koken en als er azijn doorheen gaat
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_174258811
registreer om deze reclame te verbergen
Ik lees even mee. Ik vind rode kool lekker, maar krijg het zelf nooit voor elkaar om het echt lekker te krijgen. Maar eens aan de slag binnenkort met een van de recepten hier.
I reject reality and substitute my own
  zaterdag 7 oktober 2017 @ 18:17:11 #33
40500 Sorella
moggh,middag,avond,nacht
pi_174260062
quote:
7s.gif Op zaterdag 7 oktober 2017 17:25 schreef CindieY het volgende:
Ik lees even mee. Ik vind rode kool lekker, maar krijg het zelf nooit voor elkaar om het echt lekker te krijgen. Maar eens aan de slag binnenkort met een van de recepten hier.
Hou er bij mijn recept rekening mee dat er geen water gebruikt wordt dus een pan met goede aanbak laag is heel belangrijk (of wel een beetje water erbij doen)
Vroooeeem 120, vroooeeem 140, vrooee, iiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeee, plons, blub blub blub, tetuutetuu,.....telaat
  zaterdag 7 oktober 2017 @ 18:18:44 #34
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_174260106
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 oktober 2017 18:17 schreef Sorella het volgende:

[..]

Hou er bij mijn recept rekening mee dat er geen water gebruikt wordt dus een pan met goede aanbak laag is heel belangrijk (of wel een beetje water erbij doen)
Ik neem aan dat jij niet een hele kool stooft op die manier ?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zaterdag 7 oktober 2017 @ 18:20:03 #35
40500 Sorella
moggh,middag,avond,nacht
pi_174260144
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 oktober 2017 18:18 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Ik neem aan dat jij niet een hele kool stooft op die manier ?
Heel niet maar in reepjes natuurlijk :)
Vroooeeem 120, vroooeeem 140, vrooee, iiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeee, plons, blub blub blub, tetuutetuu,.....telaat
  zaterdag 7 oktober 2017 @ 18:27:59 #36
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_174260366
quote:
0s.gif Op zaterdag 7 oktober 2017 18:20 schreef Sorella het volgende:

[..]

Heel niet maar in reepjes natuurlijk :)
Moet wel een klein kooltje zijn dan?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_174260595
Jongens, bedankt voor alle tips. Ga de rode kool een andere keer proberen, vanavond wordt het groenten uit de oven en aardappelpureee. De boeuf bourgignon ruikt al heerlijk!
  zaterdag 7 oktober 2017 @ 18:56:13 #38
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_174261103
quote:
7s.gif Op zaterdag 7 oktober 2017 17:25 schreef CindieY het volgende:
Ik lees even mee. Ik vind rode kool lekker, maar krijg het zelf nooit voor elkaar om het echt lekker te krijgen. Maar eens aan de slag binnenkort met een van de recepten hier.
Dan slinger ik "de mijne" er ook even in. :)
Recept: http://www.aziatische-ingredienten.nl/indiase-rode-kool/
Ik zou hem niet eten bij boeuf Bourgignon, maar wel bij een biefstukje en aardappelpuree.

31118154645_9ef8b88d9e_z_d.jpg

:9

Oh, en hele pan maken om in porties in te vriezen werkt prima. ^O^
  zaterdag 7 oktober 2017 @ 19:20:32 #39
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_174261652
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 oktober 2017 18:56 schreef RobinOok het volgende:

porties in te vriezen werkt prima. ^O^
Doe ik ook altijd, een hele grote pan en dan een portie of tien in de vriezer, heerlijk om te hebben bij eend, gans, wild, maar ook een bal gehakt en aardappels
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zaterdag 7 oktober 2017 @ 19:29:09 #40
40500 Sorella
moggh,middag,avond,nacht
pi_174261899
quote:
1s.gif Op zaterdag 7 oktober 2017 18:27 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Moet wel een klein kooltje zijn dan?
1400 gr. en die gaat meestal helemaal op met ons drien. 32 cm grote hapjes pan kan aardig wat kool in :)

Die van jou ga ik ook eens proberen robin.
Vroooeeem 120, vroooeeem 140, vrooee, iiiiiiiiiiiieeeeeeeeeeeeee, plons, blub blub blub, tetuutetuu,.....telaat
pi_174317421
Rode kool met appel uit de diepvries, en dan zelf nog zwarte peper en karwijzaad erdoor _O_
abonnementen ibood.com bol.com Gearbest
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')