Vegetarische Slager moet productnamen veranderen

quote:

Op donderdag 5 oktober 2017 14:05 schreef Cause_Mayhem het volgende:

[..]

Quorn is de merknaam voor een product op basis van mycoproteïne. Het is gefermenteerde mycelium van de schimmel Fusarium venenatum en wordt gebruikt ter vervanging van vlees.

Het bestaat voor 45% uit eiwitten en 13% vet.[bron?] Verder zijn er vitaminen en mineralen aan toegevoegd. Als bindmiddel wordt het eiwit van kippeneieren gebruikt. Nadat er ophef ontstond over het gebruik van eieren uit de bio-industrie in het product stapte men op dringend advies van diervriendelijke consumenten over op scharreleieren.[1] Pas toen in 2004 alle Britse Quorn legbatterijeivrij was kreeg het product de goedkeuring van de Britse Vegetarian Society.

Quorn is altijd vegetarisch, dat is het product. Die naam is dus overduidelijk.