CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Naar aanleiding van het artikel "Vegetarische Slager mag van NVWA geen 'gerookte speckjes' meer verkopen", vroeg ik mij af wat jullie vinden van de benaming van vegetarische producten?
Bron
Ik ben zelf van mening dat je het gewoon bij de naam moet noemen. Dus bijvoorbeeld "Tofu-spies" en eventueel "met kipsmaak". En dus niet "Vegetarische kip-spies". (puur als voorbeeld)
Dit topic gaat NIET over vegetariër vs vleeseter enz. Enkel over de naamgeving.
Bron
Ik ben zelf van mening dat je het gewoon bij de naam moet noemen. Dus bijvoorbeeld "Tofu-spies" en eventueel "met kipsmaak". En dus niet "Vegetarische kip-spies". (puur als voorbeeld)
Dit topic gaat NIET over vegetariër vs vleeseter enz. Enkel over de naamgeving.
Ik vind het niet echt een probleem zolang niet wordt gepretendeerd dat het èchte kip is. Er staat duidelijk Vegetarische Slager op, het ligt doorgaans in de koeling voor vegetarische producten etc.
Vraag me af wat ze met het gehackt gaan doen.
Bij sommige vleesproducten zit er zo weinig vlees in dat het ook bijna oplichting is ("kippensoep" gaat meer over de smaak dan over de kipflintertjes en de vegetarische kipstuckjes heten ook zo vanwege de smaak van kip).
Vraag me af wat ze met het gehackt gaan doen.
Bij sommige vleesproducten zit er zo weinig vlees in dat het ook bijna oplichting is ("kippensoep" gaat meer over de smaak dan over de kipflintertjes en de vegetarische kipstuckjes heten ook zo vanwege de smaak van kip).
Ik heb de indruk dat de medeoprichter Koffeman een valide punt heeft dat dit verbod gedreven lijkt door de vleeslobby. De namen moeten hoe dan ook veranderen terwijl alternatieven (zoals etiketten) niet overwogen zijn.
Bij de Vegetarische Slager gaat het om "lupine brokjes" die de ene keer aan kip doen denken de andere keer aan ander vlees. De grondstof is zo bewerkt dat het er niet meer naar smaakt en een compleet andere structuur heeft gekregen. Ik zou me bekocht voelen als ik broccoliballen zou kopen en het zou naar kip smaken en ook in andere opzichten meer op kip dan broccoli lijken.quote:Op dinsdag 3 oktober 2017 09:06 schreef egeltje1985 het volgende:
Die semi-vlees namen vind ik maar stom. Liever een tofu-spies inderdaad, of broccoli-balletjes.
Merk op dat vegetarische producten als tofu ook gekocht worden door mensen die vlees niet lekker vinden en dat nepvlees van de Vegetarische Slager dus ook niet, en zij moeten ook goede productinformatie krijgen.
Het punt bij de Vegetarische Slager is dat hij producten maakt die echt op vlees lijken. Het zijn dus niet van die soja- of tofustuiterballen, maar het lijkt echt op vlees, zowel qua smaak als structuur. Daarom kan ik mij voorstellen dat hij voor deze productnamen kiest.
Overigens is hier jaren geleden al een heel gedoe over geweest en werd hij toen ook al in het gelijk gesteld.
Daarbij, als je bij de Vegetarische Slager naar binnen loopt kan je als consument verwachten dat hij geen echt vlees verkoopt lijkt me?
Overigens is hier jaren geleden al een heel gedoe over geweest en werd hij toen ook al in het gelijk gesteld.
Daarbij, als je bij de Vegetarische Slager naar binnen loopt kan je als consument verwachten dat hij geen echt vlees verkoopt lijkt me?
Ik vind het een dubbele standaard.
Wat gaan ze doen met bokkepootjes, boomstammetjes, boerenjongens, paaseieren van chocolade etc. Dat is dan toch net zo " verwarrend " ?
Er staat met koeieletters " vegetarisch " boven, waar gaat dit nu helemaal over?
Eieren met fipronil verzwijgt de NVWA, evenals varkensvlees met hepatitis maar hier moeten ze opeens spierballen tonen?
Wat gaan ze doen met bokkepootjes, boomstammetjes, boerenjongens, paaseieren van chocolade etc. Dat is dan toch net zo " verwarrend " ?
Er staat met koeieletters " vegetarisch " boven, waar gaat dit nu helemaal over?
Eieren met fipronil verzwijgt de NVWA, evenals varkensvlees met hepatitis maar hier moeten ze opeens spierballen tonen?
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Eens hiermee. Ik vind het geen misleiding, dat zijn eerder die voorbeelden die jij geeft. Bovendien liggen de vegetarische waren meestal ver weg van het echte vlees, dus zelfs een halfblinde komt niet gauw per ongeluk met iets vegetarisch thuis.quote:
Ik vind het niet echt een probleem zolang niet wordt gepretendeerd dat het èchte kip is. Er staat duidelijk Vegetarische Slager op, het ligt doorgaans in de koeling voor vegetarische producten etc.
Vraag me af wat ze met het gehackt gaan doen.
Bij sommige vleesproducten zit er zo weinig vlees in dat het ook bijna oplichting is ("kippensoep" gaat meer over de smaak dan over de kipflintertjes en de vegetarische kipstuckjes heten ook zo vanwege de smaak van kip).
Ik vind de vermelding van 'kipstukjes' op de verpakking wel waardevol, want dat geeft informatie over de mogelijke toepassing.
Ben niet zo'n complotdenker, maar imo zit hier wel heel duidelijk de CDA/vleeslobby achter.
Ze leveren ook aan winkels die wel echt vlees verkopen, zoal AH.quote:Op dinsdag 3 oktober 2017 09:51 schreef Travok het volgende:
Daarbij, als je bij de Vegetarische Slager naar binnen loopt kan je als consument verwachten dat hij geen echt vlees verkoopt lijkt me?
Lees trouwens dat andere producenten van vleesvervangers vergelijkbare namen gebruiken, maar die worden niet aangesproken op misleiding.
Nu is de Vegetarische Slager waarschijnlijk wel marktleider als het gaat om het nabootsen van vlees met vleesvervangers (ziet er in de verpakking het meest uit als 'echt' vlees), maar volgens de NVWA gaat het om de namen die misleidend zijn.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 03-10-2017 10:20:08 ]
Nu is de Vegetarische Slager waarschijnlijk wel marktleider als het gaat om het nabootsen van vlees met vleesvervangers (ziet er in de verpakking het meest uit als 'echt' vlees), maar volgens de NVWA gaat het om de namen die misleidend zijn.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 03-10-2017 10:20:08 ]
Ik vind het allemaal prima, zolang er op de verpakking van frikandellen ook duidelijk opgezet wordt dat er vermalen koeienkutten, geitenlongen en schapenogen inzitten.
In dat geval staat er vast wel groot op de verpakking dat het van de vegetarisch slager komt en ligt het ook niet tussen het vlees maar tussen de vegetarische produkten.quote:
[..]
Ze leveren ook aan winkels die wel echt vlees verkopen, zoal AH.
Als ze het nou tussen het vlees zouden leggen en er niet op zetten dat het vegetarisch is is het een ander verhaal, maar dat is niet het geval.
Ik geloof dat ik het een keer tussen andere producten, waaronder echt vlees, in de discountbak heb zien liggen. Maar dan nog: je gaat er heus niet dood aan als je een keer geen echt vlees eet, en als je allergieën hebt is verstandig het bij voor jou nieuwe producten even het label na te lezen.quote:
[..]
In dat geval staat er vast wel groot op de verpakking dat het van de vegetarisch slager komt en ligt het ook niet tussen het vlees maar tussen de vegetarische produkten.
Als ze het nou tussen het vlees zouden leggen en er niet op zetten dat het vegetarisch is is het een ander verhaal, maar dat is niet het geval.
De uitspraak zou nodig zijn als er sprake is van opzettelijke misleiding door nergens kenbaar te maken dat het niet om echt vlees gaat, of hooguit in verplichte kleine lettertjes.
De Vegetarische Slager (ook samen met Unox) gebruikt overigens de ck als onderscheid, de concurrent kc, zie http://taaluniebericht.org/artikel/column/kipstukcjes
Mijn kleuter en ik noemen het nepvleesjes 
Maar dat mag niet volgens een vriendin, aangezien het geen vlees is kan het ook niet nep zijn redeneert ze
Nepvleesjes
Maar dat mag niet volgens een vriendin, aangezien het geen vlees is kan het ook niet nep zijn redeneert ze
Nepvleesjes
Er is hier natuurlijk totaal geen sprake van misleiding.
Wel ben ik voor een enorm strenge regelgeving voor etiketten en labels, om misleiding te voorkomen. En hoewel ik dus van mening ben dat in dit geval niet van misleiding te spreken is, vind ik toch dat ze hun etiketten aan moeten passen.
Er zijn gewoon regels, zoals niet één letter aanpassen en dan een totaal ander product onder die naam verkopen. En daar heeft iedereen zich aan te houden. Of het in de supermarkt wel of niet direct tussen het vlees ligt is daar ondergeschikt aan.
Dus ook al komt dit van de vleeslobby die het eigenlijk gewoon leuk vindt de Vegetarische Slager te pesten, ik moet ze gelijk geven.
Wel ben ik voor een enorm strenge regelgeving voor etiketten en labels, om misleiding te voorkomen. En hoewel ik dus van mening ben dat in dit geval niet van misleiding te spreken is, vind ik toch dat ze hun etiketten aan moeten passen.
Er zijn gewoon regels, zoals niet één letter aanpassen en dan een totaal ander product onder die naam verkopen. En daar heeft iedereen zich aan te houden. Of het in de supermarkt wel of niet direct tussen het vlees ligt is daar ondergeschikt aan.
Dus ook al komt dit van de vleeslobby die het eigenlijk gewoon leuk vindt de Vegetarische Slager te pesten, ik moet ze gelijk geven.
Vergeet de palingworst, boterhamworst, leverkaas en jodenkoeken niet.quote:
Ik vind het een dubbele standaard.
Wat gaan ze doen met bokkepootjes, boomstammetjes, boerenjongens, paaseieren van chocolade etc. Dat is dan toch net zo " verwarrend " ?
Ik ben het er eigenlijk wel mee eens, duidelijkheid voor de consument moet voorrang krijgen boven marketing. De producent kan er ook in koeienletters (ha,ha) opzetten dat het heel geschikt is als vervanger van kippenvlees bijvoorbeeld. Het is ook niet alleen dat er nu speck of kip op staat wat het niet is, maar het wordt op die manier ook niet duidelijker wat het wél is.quote:Er staat met koeieletters " vegetarisch " boven, waar gaat dit nu helemaal over?
Eieren met fipronil verzwijgt de NVWA, evenals varkensvlees met hepatitis maar hier moeten ze opeens spierballen tonen?
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Het is natuurlijk bizar dat een bedrijf dat zich richt op vegetariërs net zou doen of ze vlees verkopen, dan lopen ze hun doelgroep mis.
Ik kan het er ook mee eens zijn, als men consequent is. En dat is duidelijk niet het geval. dit is symboolpolitiek.quote:
[..]
Vergeet de palingworst, boterhamworst, leverkaas en jodenkoeken niet.
[..]
Ik ben het er eigenlijk wel mee eens, duidelijkheid voor de consument moet voorrang krijgen boven marketing. De producent kan er ook in koeienletters (ha,ha) opzetten dat het heel geschikt is als vervanger van kippenvlees bijvoorbeeld. Het is ook niet alleen dat er nu speck of kip op staat wat het niet is, maar het wordt op die manier ook niet duidelijker wat het wél is.
Als ze er echt wat aan willen doen, horen bovengenoemde producten die jij noemt ook aangepakt te worden. Laat ze dan maar eens beginnen met snoep: "spekjes'' naar ''marshmallows' te veranderen.
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Dat heb je bij wel meer productnamen.quote:
maar het wordt op die manier ook niet duidelijker wat het wél is.
Moest ineens aan Autodrop denken, zit helemaal geen auto in, of Omo, kun je dat eten?
Wat ga je met speksteen doen?quote:
Laat ze dan maar eens beginnen met snoep: "spekjes'' naar ''marshmallows' te veranderen.
Het is daar eerder dat de laagjes het "spek" zijn, en dat spek niet noodzakelijk vlees is.
Elke idioot weet dat het geen echt vlees is. Die naamgeving is om duidelijk te maken waar het naar moet smaken en als zodanig ook iets als marketing.quote:
Het is natuurlijk bizar dat een bedrijf dat zich richt op vegetariërs net zou doen of ze vlees verkopen, dan lopen ze hun doelgroep mis.
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Daarnaast staat er groot boven 'De VEGETARISCHE slager''.quote:
[..]
Elke idioot weet dat het geen echt vlees is. Die naamgeving is om duidelijk te maken waar het naar moet smaken en als zodanig ook iets als marketing.
Is een stuk duidelijker dan, zeg, bokkepootjes..
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Wat een onzin. Als jij snoepspekjes maakt met als doel ze zoveel mogelijk op vleesspekjes te laten lijken en proeven, en op dezelfde afdeling verkoopt, dan hoor je ze gewoon inderdaad geen spekjes of speckjes te noemen.quote:
[..]
Ik kan het er ook mee eens zijn, als men consequent is. En dat is duidelijk niet het geval. dit is symboolpolitiek.
Als ze er echt wat aan willen doen, horen bovengenoemde producten die jij noemt ook aangepakt te worden. Laat ze dan maar eens beginnen met snoep: "spekjes'' naar ''marshmallows' te veranderen.
Er zijn regels om verwarring en misleiding te voorkomen, en daar moet iedereen zich aan houden. Ook al ben ik totaal niet van mening dat de Vegetarische Slager mensen probeert te misleiden.
Er staat al idioot groot op dat het van de vegetarische slager is, en voor het woord kipstuckjes staat nog een keer het woord vegetarisch. De verpakking zelf is erg herkenbaar. Dat moet toch wel duidelijk genoeg zijn.quote:
[..]
Ik ben het er eigenlijk wel mee eens, duidelijkheid voor de consument moet voorrang krijgen boven marketing. De producent kan er ook in koeienletters (ha,ha) opzetten dat het heel geschikt is als vervanger van kippenvlees bijvoorbeeld. Het is ook niet alleen dat er nu speck of kip op staat wat het niet is, maar het wordt op die manier ook niet duidelijker wat het wél is.
En je weet pas wat erin zit als je de ingrediëntenlijst checkt, maar dat geldt voor vrijwel alle producten met een ingrediëntenlijst.
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Nogmaals, bokkepootjes zijn niet geproduceert om zoveel mogelijk op echte poten van een bok te lijken, en liggen niet op dezelfde afdeling. Dit is een vergelijking van niets.quote:
[..]
Daarnaast staat er groot boven 'De VEGETARISCHE slager''.
Is een stuk duidelijker dan, zeg, bokkepootjes..
Noem het dan geen kipstuckjes. We hebben die regels om een reden, en moeten ze niet laten verzwakken bij bepaalde uitzonderingen. Los van of het bewuste misleiding is of niet.quote:
[..]
Er staat al idioot groot op dat het van de vegetarische slager is, en voor het woord kipstuckjes staat nog een keer het woord vegetarisch. De verpakking zelf is erg herkenbaar. Dat moet toch wel duidelijk genoeg zijn.
En je weet pas wat erin zit als je de ingrediëntenlijst checkt, maar dat geldt voor vrijwel alle producten met een ingrediëntenlijst.
Nee, want dat zijn geen soortgelijke, concurrerende producten.quote:
[..]
Daarnaast staat er groot boven 'De VEGETARISCHE slager''.
Is een stuk duidelijker dan, zeg, bokkepootjes..
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
Ze heten vegetarische kipstuckjes. Dus 1) er staat een c tussen, en 2) er staat vegetarisch voor. Dat zijn duidelijke verschillen. Dan ligt het ook nog eens in herkenbare verpakking in een apart schap. Je moet wel erg kapot zijn wil je dan nog misleid worden.quote:
[..]
Noem het dan geen kipstuckjes. We hebben die regels om een reden, en moeten ze niet laten verzwakken bij bepaalde uitzonderingen. Los van of het bewuste misleiding is of niet.
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Inderdaad, hoe duidelijk wil je het hebben:quote:
[..]
Er staat al idioot groot op dat het van de vegetarische slager is, en voor het woord kipstuckjes staat nog een keer het woord vegetarisch. De verpakking zelf is erg herkenbaar. Dat moet toch wel duidelijk genoeg zijn.
En je weet pas wat erin zit als je de ingrediëntenlijst checkt, maar dat geldt voor vrijwel alle producten met een ingrediëntenlijst.
Gaat nergens over dit.
Juist omdat de producten zo veel op vlees lijken is de naamgeving 'verwarrend'.quote:
[..]
Daarnaast staat er groot boven 'De VEGETARISCHE slager''.
Is een stuk duidelijker dan, zeg, bokkepootjes..
Ik vind het zelf ook wat overdreven, aan de andere kant is vlees duur en zijn er schandalen geweest met paardenvlees in rund etc. Dus ik vind het in principe terecht dat producten moeten heten wat ze zijn. Ik heb een hekel aan fantasienamen die gebruikt worden om gebrek aan originele ingrediënten te verdoezelen.
Denk dat dit niet echt de juiste testcase is. Ik vind Coolbest (ooit volledig sap, nu een deel sap en een deel suikerwater) of meergranenbrood (witbrood met wat zaadjes) veel erger dan iemand die zich vegetarische slager noemt.
Echter moet de wet eenduidig zijn. Dat begrijp ik er wel aan.
Whatever...
Ik vind het eigenlijk wel terecht. Er zijn zo veel merknamen en producten die op een of andere manier beschermd zijn (feta, basterdsuiker, oude jenever) en ik vind het niet vreemd dat in iets dat 'kipstuckjes' heet dan ook daadwerkelijk kip zou moeten zitten. En ja, het klopt dat er ook producten zijn die nauwelijks met de naam te maken hadden zoals die kippensoep van hierboven, maar dat vind ik dan eerder het probleem. Als je dit soort namen toestaat voor nepvlees krijg je juist die verwatering. Als er nu straks een bedrijf 'kipstuckcjes' gaat verkopen waar 1% kip in zit, is dat ook nog ok? En als ze het 'vegatarische kipstuckcjes' gaan noemen?
Maar misschien is het gewoon persoonlijk, want ik snap überhaupt niet waarom die producenten toch zo graag vlees willen 'namaken'. Ik heb een paar keer dingen van de vegetarisch slager op, en het lijkt over het algemeen net niet op vlees maar is gewoon lekker op zichzelf. En je kunt zo veel leukere dingen met vegetarische producten doen, lijkt me veel interessanter.
Maar misschien is het gewoon persoonlijk, want ik snap überhaupt niet waarom die producenten toch zo graag vlees willen 'namaken'. Ik heb een paar keer dingen van de vegetarisch slager op, en het lijkt over het algemeen net niet op vlees maar is gewoon lekker op zichzelf. En je kunt zo veel leukere dingen met vegetarische producten doen, lijkt me veel interessanter.
Mary had a little lamb
Then Mary had dessert
Then Mary had dessert
Maar consumenten hebben vaak niet zoveel aandacht of de leesbril niet op. Feit is dat die benamingen alleen de marketing dienen en het er wel onduidelijker op maken wat er in zit. Dat vind ik dat de marketing moet wijken en binnen de kaders van duidelijke productinformatie moet blijven.quote:
[..]
Er staat al idioot groot op dat het van de vegetarische slager is, en voor het woord kipstuckjes staat nog een keer het woord vegetarisch. De verpakking zelf is erg herkenbaar. Dat moet toch wel duidelijk genoeg zijn.
En je weet pas wat erin zit als je de ingrediëntenlijst checkt, maar dat geldt voor vrijwel alle producten met een ingrediëntenlijst.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Trouwens, Vivera heeft ook allerlei producten met vlees- en visnamen: kipstukcjes, kipschnitzel, spekcjes, shoarma, kruimgehakt, visburger, vissticks
Ik ben heel erg voor de benamingen zoals de Vegetarische Slager ze nu hanteert.
Omdat dat de allerallerallerduidelijkste benamingen zijn.
Alle andere benamingen zijn KUT en superverwarrend.
Hetzelfde is gebeurd bij yoghurt. Veganistische yoghurt mag geen yoghurt heten met als gevolg dat als ik eens veganistische yoghurt nodig heb het niet kan vinden in de schappen. Echt superkut.
Omdat dat de allerallerallerduidelijkste benamingen zijn.
Alle andere benamingen zijn KUT en superverwarrend.
Hetzelfde is gebeurd bij yoghurt. Veganistische yoghurt mag geen yoghurt heten met als gevolg dat als ik eens veganistische yoghurt nodig heb het niet kan vinden in de schappen. Echt superkut.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Mag ik ook "Vegetarische kipstukjes" waar gewoon vlees in zit verkopen onder die naam?quote:
[..]
Ze heten vegetarische kipstuckjes. Dus 1) er staat een c tussen, en 2) er staat vegetarisch voor. Dat zijn duidelijke verschillen. Dan ligt het ook nog eens in herkenbare verpakking in een apart schap. Je moet wel erg kapot zijn wil je dan nog misleid worden.
Zo nee, waarom mogen zij dat wel andersom?
Bovendien zit die "spelfout" niet in het woord kip, maar in stukjes. Verander dan op z'n minst het woord kip...
Helemaal mooi, maar dan mag ik ook in een emmer schijten en dat als yoghurt verkopen.quote:
Ik ben heel erg voor de benamingen zoals de Vegetarische Slager ze nu hanteert.
Omdat dat de allerallerallerduidelijkste benamingen zijn.
Alle andere benamingen zijn KUT en superverwarrend.
Hetzelfde is gebeurd bij yoghurt. Veganistische yoghurt mag geen yoghurt heten met als gevolg dat als ik eens veganistische yoghurt nodig heb het niet kan vinden in de schappen. Echt superkut.
Het probleem dat je omschrijft is dat veel vegetariërs de neiging hebben om vervangers dezelfde naam te geven als het oorspronkelijke product. Niet mijn probleem. Ik wil als ik yoghurt koop dat het van melk gemaakt is. En als ik een product koop met kip in de naam, dat het dan kip is, of dat er kip in zit.
Nee, want dat vegetarisch geeft vind ik meer aan dan het kipgedeelte. Klinkt raar, snap ik, maar bij vleesvervangers is het doel dat het op vlees lijkt. Dus je geeft aan wat het voor moet stellen, dan zet je er voor dat het vegetarisch is. Het wordt ook lastig om dat anders te doen denk ik, je moet er dan iets als 'product met kipsmaak' van maken en dat klinkt niet zo.quote:
[..]
Mag ik ook "Vegetarische kipstukjes" waar gewoon vlees in zit verkopen onder die naam?
Zo nee, waarom mogen zij dat wel andersom?
Bovendien zit die "spelfout" niet in het woord kip, maar in stukjes. Verander dan op z'n minst het woord kip...
Bij speckjes hebben ze wel het 'vlees' gedeelte veranderd, dus het zal niet bewust anders zijn gedaan bij kipstuckjes.
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Maar objectief gezien is dat niet zo.quote:
[..]
Nee, want dat vegetarisch geeft vind ik meer aan dan het kipgedeelte.
Dat het niet lekker bekt is geen enkele reden de regels voor hen als uitzondering soepeler te maken. "Vegetarische stukjes", met op het etiket de aanduiding dat het bedoelt is als vervanger voor kip is net zo duidelijk, en geeft geen twijfel over wat het product is. Het is zelfs veel eerlijker.quote:Klinkt raar, snap ik, maar bij vleesvervangers is het doel dat het op vlees lijkt. Dus je geeft aan wat het voor moet stellen, dan zet je er voor dat het vegetarisch is. Het wordt ook lastig om dat anders te doen denk ik, je moet er dan iets als 'product met kipsmaak' van maken en dat klinkt niet zo.
Dit toont alleen maar aan dat ze weten dat ze met de regels spelen, en dat de naam niet exact hetzelfde mag zijn. Een c toevoegen is dan juist overduidelijk enkel het omzeilen van de regels, waar ik tegen ben.quote:Bij speckjes hebben ze wel het 'vlees' gedeelte veranderd, dus het zal niet bewust anders zijn gedaan bij kipstuckjes.
De regels die we hebben moeten voorkomen dat bedrijven met een 'hippe' spelfout de regels omzeilen. Net zoals ik geen nepfeta als fetta mag verkopen.
Feta is een beschermde naam, net als boter en parmaham. Vlees in het algemeen heeft dat volgens mij niet echt. Dus vegetarische vleesproducten kun je beter in het rijtje kunstgras, nepbont en amandelmelk plaatsen. Mogen die dan ook niet?quote:
[..]
Maar objectief gezien is dat niet zo.
[..]
Dat het niet lekker bekt is geen enkele reden de regels voor hen als uitzondering soepeler te maken. "Vegetarische stukjes", met op het etiket de aanduiding dat het bedoelt is als vervanger voor kip is net zo duidelijk, en geeft geen twijfel over wat het product is. Het is zelfs veel eerlijker.
[..]
Dit toont alleen maar aan dat ze weten dat ze met de regels spelen, en dat de naam niet exact hetzelfde mag zijn. Een c toevoegen is dan juist overduidelijk enkel het omzeilen van de regels, waar ik tegen ben.
De regels die we hebben moetrn voorkomen dat bedrijven met een 'hippe' spelfout de regels omzeilen. Net zoals ik geen nepfeta als fetta mag verkopen.
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Ik zag laatst "funghi porcini", ravioli "met eekhoorntjesbrood", prominent op de verpakking. En daar blijkt dan wel 0,4% eekhoorntjesbrood in te zitten. Of van die vruchtensappen met weelderige plaatjes van dikke vette sappige bessen en bosvruchten, en dat blijkt dan voor 90% uit druiven- of appelsap (aangelengd met water) te bestaan. Ik vind dat veel verneukeratiever dan de spullen van de vegetarische slager, die duidelijk vermeldt waar het van gemaakt is (soja) en waar het op lijkt; nergens staat ook maar iets van een claim dat het daadwerkelijk vlees is. Er staat bijv geen foto van een dier op.
Tegen de naam 'nepkip' heb ik geen bezwaar. Nepbont en kunstgras ook niet. Amandelmelk inderdaad liever niet.quote:
[..]
Feta is een beschermde naam, net als boter en parmaham. Vlees in het algemeen heeft dat volgens mij niet echt. Dus vegetarische vleesproducten kun je beter in het rijtje kunstgras, nepbont en amandelmelk plaatsen. Mogen die dan ook niet?
Amandelmelk mag inderdaad sinds kort niet meer, dat "zou te veel verwarring opleveren met zuivel". Sojamelk mag ook niet meer. Het heet nu soja-drink ofzo. Maar pindakaas, cacaoboter en kokosmelk mag dan gek genoeg weer wel. En sojaburger ook. Grappig is ook dat "pindaboter" historisch al niet mocht omdat boter ook een beschermde term zou zijn. Kaas blijkbaar niet. Behalve misschien in het geval van soja-kaas? Ik snap er in ieder geval geen ruk meer van.quote:
[..]
Feta is een beschermde naam, net als boter en parmaham. Vlees in het algemeen heeft dat volgens mij niet echt. Dus vegetarische vleesproducten kun je beter in het rijtje kunstgras, nepbont en amandelmelk plaatsen. Mogen die dan ook niet?
Maar dat is een hele andere discussie.quote:
Ik zag laatst "funghi porcini", ravioli "met eekhoorntjesbrood", prominent op de verpakking. En daar blijkt dan wel 0,4% eekhoorntjesbrood in te zitten. Of van die vruchtensappen met weelderige plaatjes van dikke vette sappige bessen en bosvruchten, en dat blijkt dan voor 90% uit druiven- of appelsap (aangelengd met water) te bestaan. Ik vind dat veel verneukeratiever dan de spullen van de vegetarische slager, die duidelijk vermeldt waar het van gemaakt is (soja) en waar het op lijkt; nergens staat ook maar iets van een claim dat het daadwerkelijk vlees is. Er staat bijv geen foto van een dier op.
Ik ben het met je eens dat de Vegetarische Slager absoluut niet bezig is met proberen te misleiden, maar dat maakt nog niet dat de regels voor hen versoepeld toegepast moeten worden.
Want als je hen hun gaan laat gaan, is het niet meer redelijk om een product met de naam "kakelende varkensschnitzel" waar geen varken in zit, maar alleen kip, te weren. Want zij halen dan exact hetzelfde geintje uit als de Vegetarische Slager, maar toch denk ik dat je dit voorbeeld níet acceptabel vind.
Nou, ik was ooit wel heel teleurgesteld toen ik erachter kwam dat in kips-leverworst helemaal geen kip bleek te zitten!quote:
[..]
Maar dat is een hele andere discussie.
Ik ben het met je eens dat de Vegetarische Slager absoluut niet bezig is met proberen te misleiden, maar dat maakt nog niet dat de regels voor hen versoepeld toegepast moeten worden.
Want als je hen hun gaan laat gaan, is het niet meer redelijk om een product met de naam "kakelende varkensschnitzel" waar geen varken in zit, maar alleen kip te weren. Want zij halen dan exact hetzelfde geintje uit als de Vegetarische Slager, maar toch denk ik dat je dit voorbeeld níet acceptabel vind.
Paasei? Pindakaas? Eekhoorntjesbrood?quote:
[..]
Tegen de naam 'nepkip' heb ik geen bezwaar. Nepbont en kunstgras ook niet. Amandelmelk inderdaad liever niet.
Fluitbekzeenaalden zijn verwant aan de zeenaalden, de zeepaardjes en de trompetzeenaalden.
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Van die laatste groep onderscheiden ze zich door de draadvormige verlenging van de middelste staartvinstralen (die bij de trompetzeenaalden ontbreken).
Eens. De producten zijn niet misleidend en hebben ook niet die intentie. Naast wat jij al noemde zijn de producten van de Vegetarische slager ook nog vrij duur. Niemand zal die ooit per ongeluk kopen met het idee echte kip aan het schaffen.quote:
Ik vind het niet echt een probleem zolang niet wordt gepretendeerd dat het èchte kip is. Er staat duidelijk Vegetarische Slager op, het ligt doorgaans in de koeling voor vegetarische producten etc.
Vraag me af wat ze met het gehackt gaan doen.
Bij sommige vleesproducten zit er zo weinig vlees in dat het ook bijna oplichting is ("kippensoep" gaat meer over de smaak dan over de kipflintertjes en de vegetarische kipstuckjes heten ook zo vanwege de smaak van kip).
Ik houd niet van complotdenken maar vraag me af wie/wat hier achter zit. Het is zo selectief hoe sommige producten zoals deze en sojamelk er uit worden gepikt. Sommige benamingen worden opgenomen in het taalgebruik en dan is het niet erg dat ze hun letterlijke betekenis verliezen (zie pindakaas).
Ik kreeg het net mee op BNR. Ik vind het schandalig dat dit bedrijf aangepakt wordt.
De naam 'vegetarische kipstukjes', bijvoorbeeld, vind ik nou niet bepaald misleidend...
De naam 'vegetarische kipstukjes', bijvoorbeeld, vind ik nou niet bepaald misleidend...
Het sufste is nog dat op de verpakking staat "lijkt erg op kip". Hoe eerlijk wil je het hebben.quote:
[..]
Inderdaad, hoe duidelijk wil je het hebben:
[ afbeelding ]
Gaat nergens over dit.
|
|
