Wat vriezen jullie voor niet-alledaagse dingen in?
Waarom vriest iemand dan stroopwafels in?
Ik hou het bij invriezen op vlees en pastasaus e.d.
Waar koop je dat?quote:
Op 
Geen idee, ik krijg het wel eens (platteland, dan heb je dat).quote:
Mocht je het willen dan zou ik eens bij wat boeren langsgaan. Misschien heeft iemand toevallig net wat staan of bellen ze je wanneer ze wat hebben.
Thanksquote:Op maandag 25 september 2017 22:24 schreef Waterdrinker het volgende:
[..]
Geen idee, ik krijg het wel eens (platteland, dan heb je dat).
Mocht je het willen dan zou ik eens bij wat boeren langsgaan. Misschien heeft iemand toevallig net wat staan of bellen ze je wanneer ze wat hebben.
SPOILERMijn vader was vroeger boer en smult van biest. Maar ik heb het nog nooit gehad. Dus heb wel eens het idee opgevat om ergens biest te kopen en dat samen te drinken
Verder heb ik laatst een keer ivm vakantie ongeveer alles wat er nog in de koelkast stond in de vriezer gedaan, als experiment.
Zo weet ik nu dat je kwark best kunt invriezen, maar allioli niet; dat gaat bij ontdooien schiften
.Kaas kan prima ingevroren worden, maar ik vind daarna de smaak toch anders. Kun je denk ik beter eerst raspen en daarna voor over de pasta gebruiken, niet meer voor op brood.
Gekookt ei kan je ook niet invriezen, dat wordt na ontdooien echt heel vies.
Wijn kan je overigens wel invriezen als je het daarna gebruikt om mee te koken.
Stel je er niet teveel van voor hoor, ik vind het vies.quote:Op maandag 25 september 2017 22:25 schreef Postbus100 het volgende:
[..]
ThanksSPOILERMijn vader was vroeger boer en smult van biest. Maar ik heb het nog nooit gehad. Dus heb wel eens het idee opgevat om ergens biest te kopen en dat samen te drinken
Met beschuit en suiker gaat het nog wel, maar echt lekker is het imho niet.Oja, en vergeet het niet te wellen (Google maar).
Zij is mijn bffquote:Op maandag 25 september 2017 22:22 schreef richolio het volgende:
Mijn moeder vriest bijna alles in. Groente, (pasta)saus, soep, fruit, vlees, brood. Kan prima overigens
.Kauwgom
Gebakken eitje
Zout
Margarine
Ketchup
De rest koop ik wel 'vers' in de supermarkt.
Dat was ik... stroopwafels invriezen dus.. en ook oliebollen, zeker!quote:Op maandag 25 september 2017 22:06 schreef Lucky_Strike het volgende:
Pas las ik dat iemand stroopwafels invriest. Mijn ouders vriezen oliebollen in. Ik heb wel eens wijn geprobeerd maar dat mislukte.
Wat vriezen jullie voor niet-alledaagse dingen in?
Ik maak soms een grote charge jus en doe ik daarna in een ijsblokjesbak in de vriezer.
Ook stoofperen, zelfgemaakte appelmoes, pastasauzen.
Nu net verse basilicum en maggiplant in de vriezer gegooid in een plastic zakje, zodat, als het bevroren is deze kan fijndrukken en als vers kunt gebruiken.
Natuurlijk ook hachee of ander sudderspul
Da's zuinigquote:
Ik gebruik altijd puree in tubes dus heb nooit iets over.Leuk experiment. Ik heb wel eens een koelkast gehad die alles bevroor. Dat ging best goed qua kaas, eieren, melk en yoghurt.quote:
Eiwit kan je invriezen!
Verder heb ik laatst een keer ivm vakantie ongeveer alles wat er nog in de koelkast stond in de vriezer gedaan, als experiment.
Zo weet ik nu dat je kwark best kunt invriezen, maar allioli niet; dat gaat bij ontdooien schiften
Kaas kan prima ingevroren worden, maar ik vind daarna de smaak toch anders. Kun je denk ik beter eerst raspen en daarna voor over de pasta gebruiken, niet meer voor op brood.
Gekookt ei kan je ook niet invriezen, dat wordt na ontdooien echt heel vies.
Wijn kan je overigens wel invriezen als je het daarna gebruikt om mee te koken.
Gom te weten.quote:
Hoe zuinigquote:
Ik rasp sinds kort de laatste stukjes van mijn kaas. Zeg maar als het niet meer fatsoenlijk te kaasschaven is. En die rasp gaat in een zakkie in de vriezer. Altijd geraspte kaas in vriezer
ik doe ook tube.quote:
[..]
Da's zuinig
[..]
Hoe zuinig
En ja, wel zuinig, maar ik koop altijd kaas van de kaasboer (en dat is best duur) en anders flikker je het toch weg. En omdat ik eigenlijk nooit 2x achter elkaar dezelfde kaas heb, heb ik meestal een kaasmelange in de vriezer nu
eiwit
zelfgebakken bananenbrood in plakken
verder vooral standaard dingen zoals brood, soep, chili, pastasaus of curries
Niet, wat vriezen jullie allemaal in.
waarom ben jij altijd zo zuur?quote:
Wat vriezen jullie voor niet-alledaagse dingen in, is de vraag.
Niet, wat vriezen jullie allemaal in.
Men vriest dingen in, omdat ze niet alledaags zijn.quote:
Wat vriezen jullie voor niet-alledaagse dingen in, is de vraag.
Niet, wat vriezen jullie allemaal in.
Als je het elke dag zou eten, hoef je het niet in te vriezen.
Omdat ik geen behoefte voel bevallig te zijn.quote:
Grappige is dat je dat de laatste tijd wel bentquote:
[..]
Omdat ik geen behoefte voel bevallig te zijn.
Flikker op, gek.quote:
[..]
Grappige is dat je dat de laatste tijd wel bent
Citroensap heb ik ook wel eens gelezen. Bij mij komen citroenenen limoenen altijd wel op. Restjes gaan in de spa rood.quote:
citroensap in ijsblokjesvorm
eiwit
zelfgebakken bananenbrood in plakken
verder vooral standaard dingen zoals brood, soep, chili, pastasaus of curries
Bij veel producten gaat de structuur kapot en is het alleen voedsel om te voeden.
Ingevroren sauzen, soepen, fruit (om ijsjes te maken), verse groente, vlees en vis zijn vaak acceptabel voor de gemiddelde eter.
Het enige wat je volgens mij in kan vriezen zonder verlies van kwaliteit is ijs. Alleen is dat eigenlijk niet invriezen, maar creëren.
Sterke drank uit de vriezer, glijdt het beter naar binnenquote:
Alles behalve sterke drank. De vraag alleen is of het nog smaakt.
Bij veel producten gaat de structuur kapot en is het alleen voedsel om te voeden.
Ingevroren sauzen, soepen, fruit (om ijsjes te maken), verse groente, vlees en vis zijn vaak acceptabel voor de gemiddelde eter.
Het enige wat je volgens mij in kan vriezen zonder verlies van kwaliteit is ijs. Alleen is dat eigenlijk niet invriezen, maar creëren.
Gadver.quote:Op dinsdag 26 september 2017 22:05 schreef Karina het volgende:
Broodjes om mee te nemen naar mijn werk, met beleg en al. Heb ik elke dag een pakje brood
Hoezoquote:
Ik koop vers brood en vers beleg en thuis maak ik het meteen. 's Morgens haal ik het uit de vriezer en tegen de tijd dat ik ga lunchen is het ontdooid en smaakt het nog prima hoor. Ik kan 's morgens niet even naar de bakker/slager etc. om wat te halen.
quote:
[..]
Hoezo
Ik kan 's morgens niet even naar de bakker/slager etc. om wat te halen.
Jullie moeten iemand zoeken die het voor je smeert, superhandig.quote:
Eens met Robin, brood heb ik ook in de vriezer maar niet het beleg
Lokale boer even flink lief aankijken als er een kalfje geboren is.quote:
[..]
ThanksSPOILERMijn vader was vroeger boer en smult van biest. Maar ik heb het nog nooit gehad. Dus heb wel eens het idee opgevat om ergens biest te kopen en dat samen te drinken
Mocht je het hebben gekregen: Maak pannekoeken.
Echt.
Toen ik dat nog deed vond ik het nog lekkerder ook. Lijkt veel verser.quote:
[..]
Hoezo
Ik kan 's morgens niet even naar de bakker/slager etc. om wat te halen.
Ik weet niet wat voor een ander alledaags is, maar ik heb altijd verschillende hoeveelheden zelfgemaakte bouillon in de vriezer, meestersaus ((van Robin) uit 2012, ik twijfel of het geen tijd wordt voor nieuwe) gember. Nu ook ansjovis uit zo'n blikje, daar hou ik altijd van over. Poffertjes en krentenbollen voor dagen dat de kinderen iets snels en simpels moeten.
Dat doe ik ook. 6 sneden brood met plakken beleg, en een krentenbol. 1x in de 2 weken 10 pakjes invriezen, en geen beleg wat open in de koelkast ligt (alleen de margarine). Het is alleen maar voer om te voorkomen dat ik verhonger, meer niet.quote:
Broodjes om mee te nemen naar mijn werk, met beleg en al. Heb ik elke dag een pakje brood
Verder veel eenpansgerechten: macaroni, wortels met aardappelen en spek, gehaktschotel, nasi enz., er passen 12 bakjes in een lade, en als ik 's ochtend besluit dat ik 's avonds geen zin heb om te koken haal ik er een bakje uit. En soep, erwtensoep en pompoensoep.
En verder veel goedkoop vlees, ik haal dat gewoon bij de Lidl, of nou duur vlees zijn smaak verliest in de vriezer of je al begint met vlees zonder veel smaak maakt niet veel uit. Ik haal dat dan wel uit de verpakking, en pak de stukjes (naturel, kruiden kan ik zelf wel) per stuk in (of per 2 als het hele kleine stukjes zijn)
Gewoon keer extra opscheppen
Pannenkoeken zelfde verhaal.
Hier ook geraspte kaas in de vriezer.
Een blok kaas is niet meer lekker om daarna te eten, zit nauwelijks smaak aan. En schaven gaat ook een stuk moeilijker.
Verder is t soms net als Tupperware, invriezen om het vervolgens toch weg te gooien.
Makkelijker raspen (net als met gember)
Raspen? Waar gooi je dan geraspt citroengras in??quote:
Deed laatst citroengras in de vriezer en dat beviel eigenlijk wel.
Makkelijker raspen (net als met gember)
Ikeb ook altijd wel citroengras in de vriezer, maar dat gooi ik meestal heel in de pan. Je kunt het zelfs bijna uitknijpen als het ontdooit, gaat helemaal makkelijk.
Vroegah had ik ook altijd djeruk purut in de vriezer, maar tegenwoordig groeit dat gewoon vers aan mijn plantje
Ik heb het in ijsblokzakjes gedaan en toen het na 5 dagen nog niet bevroren was heb ik het opgegeven.quote:
Waarom zou je wijn niet in kunnen vriezen?
Als wijn niet bevriest staat je vriezer naar mijn smaak op een veel te hoge temperatuur. Wodka flikt het hier soms zelfs om te bevriezen.quote:
[..]
Ik heb het in ijsblokzakjes gedaan en toen het na 5 dagen nog niet bevroren was heb ik het opgegeven.
Alles is altijd prima en snel diep bevroren. Behalve die wijn.quote:
[..]
Als wijn niet bevriest staat je vriezer naar mijn smaak op een veel te hoge temperatuur. Wodka flikt het hier soms zelfs om te bevriezen.
Ga het misschien nog eens proberen, de laatste poging is alweer jaren geleden.
Was het heel goedkope wijn, die aangelengd was met anti-vries?quote:
[..]
Alles is altijd prima en snel diep bevroren. Behalve die wijn.
Ga het misschien nog eens proberen, de laatste poging is alweer jaren geleden.
Misschien was het toch wel zo dan. Dan kan ik het nog een keer proberen.quote:
Lijkt mij ook dat als wijn niet bevriest je vriezer niet koud genoeg wordt
[ afbeelding ]
Ik zag gisteren dat onze boter in de laatste maanden 40 cent duurder is geworden. Misschien toch maar eens invriezen.
alles wat soort van vers is en wat ik niet gelijk ga opeten of leftovers,
ook wijn ingevroren paar keer, ging prima
ja de kenner weet wel dat met invriezen van groente de bite er een beetje afgaat, het word slapjes, maaaaaaaar iets is beter dan niets,...quote:
Pepers en gember heb ik ook vaak in de vriezer.
wlkom terug!!!!!!!quote:
[..]
ja de kenner weet wel dat met invriezen van groente de bite er een beetje afgaat, het word slapjes, maaaaaaaar iets is beter dan niets,...
Ligt eraan welke groentequote:
[..]
ja de kenner weet wel dat met invriezen van groente de bite er een beetje afgaat, het word slapjes, maaaaaaaar iets is beter dan niets,...
Diepvries dopperwtjes zijn vrijwel altijd beter dan verse
In het weekend kook ik altijd ( zoals zo meteen), dan schep ik meerdere gerechten in plastic bakjes voor de werkweek. Die gaan dan de vriezer in. Hoef ik zo'n bakje alleen in de magnetron te doen. Bevalt prima.
voorbeeldjes
Bami met ham en ei
Aardappelpuree met kip en doperwtjes
Gebakken aardappeltjes met schnitzeltje en boontjes
Macaroni
etc
etc
Hoezo?quote:
Brrrrrr, wat zou ik daar ongelukkig van worden.
Ik moet er niet aan denken om als vrijgezel elke dag van de snackbar te eten of diepvriespizza's, dan kom ik alleen maar aan.
En ik heb een druk leven, dus vaak doordeweek geen tijd of geen zin om te koken. Ik vind dit een prima alternatief.
In mijn jonge jaren legde ik nog wel eens een Unox rookworst in een pannetje en vrat hem daarna helemaal op. Lijkt me niet iets dat je vaak moet doen.
Je hebt waarschijnlijk een moeder/vrouw die voor je kookt?quote:
Brrrrrr, wat zou ik daar ongelukkig van worden.
Ik niet, dan zal je toch iets moeten verzinnen en moeten voorkomen dat je geen vetklep wordt
Dan ga ik liever naar de snackbar.
En als ik naar de snackbar ga word ik #viesdik. Sorry.
Wat regelmatig doe:
Een gegrilde kip bij de slager halen en dan met een groot mes in stukken hakken.
Grote pan aardappels opzetten en na koken met de stamper er door heen.
Paar zakken doperwtjes koken
Daar haal je met gemak vier vijf bakjes eten uit. Kan zo de vriezer in.
Gemak dient de mens!
Ik kan wel elke dag een blik knakworsten opeten of een burger kingetje maar ik ben bang dat ze me dan al vroeg weg kunnen dragen het graf in....
Wat een onzin. Ik heb nu een vriendin maar kook altijd voor ons beiden, naast mijn werk en school. Hetzelfde toen ik vrijgezel was. Als je een man en vrijgezel bent wil echt niet zeggen dat de enige optie is: niet koken of een vetklep worden😂quote:
[..]
Je hebt waarschijnlijk een moeder/vrouw die voor je kookt?
Ik niet, dan zal je toch iets moeten verzinnen en moeten voorkomen dat je geen vetklep wordt
Maar kennelijk kun je wel koken. Dan kun je toch ook dagelijks vers eten? Kwestie van slim boodschappen doen en gerechten kiezen die snel klaar zijn.quote:
Je moet niet vergeten dat ik vrijgezel ben he?
Ik kan wel elke dag een blik knakworsten opeten of een burger kingetje maar ik ben bang dat ze me dan al vroeg weg kunnen dragen het graf in....
Gewoon een hele courgette zo in de vriezer?quote:
Courgette, ik gebruik die vervolgens als saus of soep. Ik denk dat dat de raarste is.
Hij kookt toch? Alleen maar een of twee keer in de week. Lijkt me niets mis mee.quote:
[..]
Wat een onzin. Ik heb nu een vriendin maar kook altijd voor ons beiden, naast mijn werk en school. Hetzelfde toen ik vrijgezel was. Als je een man en vrijgezel bent wil echt niet zeggen dat de enige optie is: niet koken of een vetklep worden😂
Ik ga straks 4 liter lasagne maken, een deel gaat in de vriezer. Maar da's niet echt bijzonder.
Ik heb gisteren eens in de vriezer gekeken en er gaat deze week maar weer een en ander op. Het lijkt wel of er meer in gaat dan uit, ik ben een echte hamsteraar. Mexicaanse kip tbv wraps, vulling voor gevulde tomaat, diverse stukken vlees, schupfnudeln en gevulde aardappelkroketten (laatste twee komen uit Duitsland).
Was het maar waar.quote:
[..]
Je hebt waarschijnlijk een moeder/vrouw die voor je kookt?
Ik werk fulltime en kook elke dag. Of wacht, nee, twee keer in de week kookt mijn vriend. Al help ik dan wel vaak mee zo gauw ik thuis ben. Naar de snackbar gaan we nooit, pizza eten we 4 keer per jaar. We gaan wel regelmatig uit eten. Minstens 1 keer, soms ook 2 keer per week.
Hoe dan ook, ik eet liever een boterham dan zo'n in de magnetron opgewarmde maaltijd. Echt, het zou mijn allerlaatste keuze zijn.
Nee in plakjes of gepureerd. Net waar ik zin in heb.quote:
[..]
Gewoon een hele courgette zo in de vriezer?
Peterselie!