CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Niks mis met Duindorp altijd gezellig daar. Loosduinen is ook niet meer wat het ooit geweest was. Daar wonen tegenwoordige ook veel mensen met een Marokkaanse of Turkse achtergrond. Vroeger was het echt 80% blank en 20% Surinaams en vooral heel gezellig. Toen ik na een lange tijd weer een bezoekje bracht aan Loosduinen moest ik wel ff lachen toen ik een döner kebab tent zag en die Surinaamse zaak.quote:Op zaterdag 19 augustus 2017 12:52 schreef Mutiilation het volgende:
[..]
hehe
Je hebt wel gelijk, echt zo'n dorp waar iedereen elkaar kent. Durf het bijna niet te zeggen maar ik kom zelf uit Duindorp.
Richting het centrum kom ik niet vaak.
Maar effe puur uit interesse. Is De Surinaamse Keuken geen goede tent volgens jou? Ik vind het een enorm goede tent maar ik vind dingen gauw lekker.
Als je bent opgegroeid met de Surinaamse keuken dan liggen je standaarden natuurlijk hoger dan wanneer je er niet mee bent opgegroeid. Roti haal ik altijd bij Abdoel en saoto soep haal ik altijd bij Warung Mini. Maar voor mijn broodje bal rij ik ook speciaal naar Dungelmann.
Thanks voor je bericht.quote:
[..]
Niks mis met Duindorp altijd gezellig daar. Loosduinen is ook niet meer wat het ooit geweest was. Daar wonen tegenwoordige ook veel mensen met een Marokkaanse of Turkse achtergrond. Vroeger was het echt 80% blank en 20% Surinaams en vooral heel gezellig. Toen ik na een lange tijd weer een bezoekje bracht aan Loosduinen moest ik wel ff lachen toen ik een döner kebab tent zag en die Surinaamse zaak.
Als je bent opgegroeid met de Surinaamse keuken dan liggen je standaarden natuurlijk hoger dan wanneer je er niet mee bent opgegroeid. Roti haal ik altijd bij Abdoel en saoto soep haal ik altijd bij Warung Mini. Maar voor mijn broodje bal rij ik ook speciaal naar Dungelmann.
Klopt dat de samenstelling van de buurt veranderd is. Er zitten nu eettenten van bijna elke nationaliteit behalve de Nederlandse.
Ook een Poolse supermarkt vlakbij de Surinaamse Keuken. Zelfde met Houtwijk, ook binnen 20 jaar helemaal veranderd. Vroeger gruwde ik er van maar eigenlijk vind ik al die buitenlandse eettenten wel fijn.Ik snap wat je bedoelt als je ermee bent opgegroeid. Mijn familie komt uit Duindorp/Scheveningen en ik ben wat vis betreft altijd behoorlijk kieskeurig. Er zijn vistenten waar ik echt geen voet binnen zet.
Ben nog aan het leren.quote:
Op 
Eind deze week als ik mijn geld heb weer eens een andere tent uitproberen.
Ziet er goed uit. Ook nice dat ze bezorgen.quote:
ik ga altijd naar deze
http://www.tropischwinkelnazir.nl/
omdat het dichtbij is vooral maar het is een prima surinamer
tuurlijk niet roti is de plaat, pannekoek!!!! das aardappel of gele bonen geen kerriequote:Op zaterdag 19 augustus 2017 09:31 schreef Iwanius het volgende:
Roti met kippenpoten en kousenband.ei,aardappelen en veel jus! (roti is bijna altijd curry!), varkensribjes en een wontonsoepje.
[..]
Even een kleine correctie.
Ik heb honger gekregen ik ga ff de beste vleesworst van Nederland halen 
P.S. geen roti gerechten posten hier met snijbonen of sperziebonen anders word ik helemaal para
P.S. geen roti gerechten posten hier met snijbonen of sperziebonen anders word ik helemaal para
Oeh. Gaan we ruzie maken over de groenten bij een roti? Ik wil ook meedoen 
Kunnen die gasten die alleen maar kousenband, kip en ei vreten bij hun roti, een keer langs gaan bij een Surinaams Hindoestaans gezin? Want er bestaan echt meer groenten wat we met roti eten. Bijvoorbeeld pompoen of aubergine. En we eten ook andere soorten vlees, bijvoorbeeld lamsvlees of eend (wel in masala klaargemaakt)
Kunnen die gasten die alleen maar kousenband, kip en ei vreten bij hun roti, een keer langs gaan bij een Surinaams Hindoestaans gezin? Want er bestaan echt meer groenten wat we met roti eten. Bijvoorbeeld pompoen of aubergine. En we eten ook andere soorten vlees, bijvoorbeeld lamsvlees of eend (wel in masala klaargemaakt)
Ik heb het over winkels die roti serveren met snijbonen of sperziebonen inplaats van kousenband dat kan echt niet!quote:
Oeh. Gaan we ruzie maken over de groenten bij een roti? Ik wil ook meedoen
Kunnen die gasten die alleen maar kousenband, kip en ei vreten bij hun roti, een keer langs gaan bij een Surinaams Hindoestaans gezin? Want er bestaan echt meer groenten wat we met roti eten. Bijvoorbeeld pompoen of aubergine. En we eten ook andere soorten vlees, bijvoorbeeld lamsvlees of eend (wel in masala klaargemaakt)
Zelf eet ik m'n roti het liefst met dagu meti en Chinese vruchten.quote:
Oeh. Gaan we ruzie maken over de groenten bij een roti? Ik wil ook meedoen
Kunnen die gasten die alleen maar kousenband, kip en ei vreten bij hun roti, een keer langs gaan bij een Surinaams Hindoestaans gezin? Want er bestaan echt meer groenten wat we met roti eten. Bijvoorbeeld pompoen of aubergine. En we eten ook andere soorten vlees, bijvoorbeeld lamsvlees of eend (wel in masala klaargemaakt)
Proud member of the IDGAF+FU2 community
Deze zaak zou ook echt mijden als ik jou was super ranzig, hopen dat ze snel failliet mogen gaan!quote:
ik ga altijd naar deze
http://www.tropischwinkelnazir.nl/
omdat het dichtbij is vooral maar het is een prima surinamer
https://www.tripadvisor.n(...)olland_Province.html
nee man is lekker
Op zondag 8 december 2013 00:01 schreef Karina het volgende:
Dat gaat me te diep sp3c, daar is het te laat voor.
Dat gaat me te diep sp3c, daar is het te laat voor.
Bedoel je dan de rotiplaat?quote:
Maakt iemand hier wel eens zelf roti? En welk recept gebruik je dan?
The love you take is equal to the love you make.
Sorry, nee. Eigenlijk het gerecht zoals men het hier doorgaans kent. Dus Massala kip en aardappels groentje en de rotiplaat.quote:
Ik heb in het vorige deel een linkje geplaatst. Ik herinner me niet dat er nog andere recepten zijn genoemd.quote:Op zaterdag 19 augustus 2017 20:51 schreef Tem het volgende:
[..]
Sorry, nee. Eigenlijk het gerecht zoals men het hier doorgaans kent. Dus Massala kip en aardappels groentje en de rotiplaat.
https://www.puureten.net/recepten/surinaamse-roti/
The love you take is equal to the love you make.
Ah cool, had je post ook gevonden.quote:Op zaterdag 19 augustus 2017 20:54 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Ik heb in het vorige deel een linkje geplaatst. Ik herinner me niet dat er nog andere recepten zijn genoemd.
https://www.puureten.net/recepten/surinaamse-roti/
CUL / De Surinaamse keuken
Thanks, wil het ook eens zelf gaan maken
Ik hoop zo erg dat ik je ergens tegenkom in het centrum van Rotterdam, Iwanius.
Niemand weet het, maar onbewust zoek ik altijd wel naar een klassieke man met een sigaar op zijn tafel of in zijn mond wanneer ik er rondloop.
Niemand weet het, maar onbewust zoek ik altijd wel naar een klassieke man met een sigaar op zijn tafel of in zijn mond wanneer ik er rondloop.
Ik ook, kijk altijd om mij heen als ik rondfiets langs die tentjesquote:Op zaterdag 19 augustus 2017 21:00 schreef zarGon het volgende:
Ik hoop zo erg dat ik je ergens tegenkom in het centrum van Rotterdam, Iwanius.
Niemand weet het, maar onbewust zoek ik altijd wel naar een klassieke man met een sigaar op zijn tafel of in zijn mond wanneer ik er rondloop.
Yep, alleen zijn mijn roti's nog helemaal niet zoals die van mijn mams. Maar de rest kan ik prima maken. (Zou best schande zijn als ik dat niet zou kunnen als hindoestaansequote:
[..]
Sorry, nee. Eigenlijk het gerecht zoals men het hier doorgaans kent. Dus Massala kip en aardappels groentje en de rotiplaat.
)
En je recept?quote:
[..]
Yep, alleen zijn mijn roti's nog helemaal niet zoals die van mijn mams. Maar de rest kan ik prima maken. (Zou best schande zijn als ik dat niet zou kunnen als hindoestaanse
The love you take is equal to the love you make.
Toevallig gisteren gegeten, kip met chinese vruchten.quote:
[..]
Zelf eet ik m'n roti het liefst met dagu meti en Chinese vruchten.
Zelf vind ik roti lekkerder met lamsvlees of geitenvlees in massala. Kip is zo saai
Binnenkort maar weer eens iets anders klaarmaken. Pom en pastei bijvoorbeeld
Beter nodig je me uitquote:
[..]
Toevallig gisteren gegeten, kip met chinese vruchten.
Zelf vind ik roti lekkerder met lamsvlees of geitenvlees in massala. Kip is zo saai
Binnenkort maar weer eens iets anders klaarmaken. Pom en pastei bijvoorbeeld
Hey mad Tem,quote:Op zaterdag 19 augustus 2017 20:57 schreef Tem het volgende:
[..]
Ah cool, had je post ook gevonden.
CUL / De Surinaamse keuken
Thanks, wil het ook eens zelf gaan maken
Je moet wel echt dezen poeder gebruiken, dan krijg je de echte saus
Ja, dat heb ik wel standaard in huis.quote:
[..]
Hey mad Tem,
Je moet wel echt dezen poeder gebruiken, dan krijg je de echte saus
[ afbeelding ]
