abonnementen ibood.com bol.com Gearbest
  vrijdag 18 augustus 2017 @ 10:44:34 #1
289177 Iwanius
Gedachten zijn net als Wolken
pi_173230103
registreer om deze reclame te verbergen
Daar het vorige deel een redelijk succes was gezien de vele reacties van met name liefhebbers van deze Surinaamse keuken, lijkt mij een tweede deel niet verkeerd, helemaal niet omdat ik zelf de laatste tijd erg veel van deze keuken nuttig.

1k0.jpg

1k0.jpg

1k0.jpg

[ Bericht 12% gewijzigd door Iwanius op 18-08-2017 10:49:58 ]
Hij die geld verliest, verliest veel. Hij die een vriend verliest, verliest veel meer. Hij die het vertrouwen verliest, verliest alles
pi_173230341
Gastreeks
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
  vrijdag 18 augustus 2017 @ 10:58:25 #3
42322 MCH
Voyage Voyage
pi_173230371
Jammer dat die laatste foto er zo smerig uitziet. Net een afgeknepen lul.
Weihnachtsbaumschmuckausstattungsspezialgeschaeft
  Spellchecker vrijdag 18 augustus 2017 @ 11:00:45 #4
197773 crew  maily
Hoera het is vandaag!!
pi_173230398
registreer om deze reclame te verbergen
Kun je vertellen wat voor eten er in de OP staat? Babi Pangang?
**hare scherpigheid*binge-checker** Een rolstoelbus voor Lenthe ...
pi_173230477
quote:
3s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 10:44 schreef Iwanius het volgende:
Daar het vorige deel een redelijk succes was gezien de vele reacties van met name liefhebbers van deze Surinaamse keuken, lijkt mij een tweede deel niet verkeerd, helemaal niet omdat ik zelf de laatste tijd erg veel van deze keuken nuttig.

[ afbeelding ]
Boh, bloed- en vleesworst :9 ik mis nog wel de bere en fladder.

[ Bericht 26% gewijzigd door Lucky_Strike op 18-08-2017 11:27:47 ]
pi_173230511
Ah, tof dat dit topic een deel twee heeft weten te halen (-PesteNoire- was mijn vorige account).

Vorige week heeft mijn moeder zelf Surinaamse roti gemaakt, hoe en wat weet ik niet maar het smaakte zeker niet minder dan wat ik gewend was van de Surinaamse tent hier om de hoek.
pi_173230525
registreer om deze reclame te verbergen
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 11:00 schreef maily het volgende:
Kun je vertellen wat voor eten er in de OP staat? Babi Pangang?
Kerriekip met roti, ribs (denk ik?) en een wontonsoepje.

Moksi meti met rijst

Bloed- en vleesworst
  vrijdag 18 augustus 2017 @ 11:09:55 #8
42322 MCH
Voyage Voyage
pi_173230527
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 11:09 schreef Mutiilation het volgende:
Ah, tof dat dit topic een deel twee heeft weten te halen (-PesteNoire- was mijn vorige account).

Vorige week heeft mijn moeder zelf Surinaamse roti gemaakt, hoe en wat weet ik niet maar het smaakte zeker niet minder dan wat ik gewend was van de Surinaamse tent hier om de hoek.
Of je mamsie kan heel goed koken dus of die tent om de hoek is bar slecht.
Weihnachtsbaumschmuckausstattungsspezialgeschaeft
pi_173230541
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 11:09 schreef MCH het volgende:

[..]

Of je mamsie kan heel goed koken dus of die tent om de hoek is bar slecht.
Mamma kan supergoed koken O+
pi_173230584
3akfw4epn4doc.png

Kwam deze nog tegen op mijn pc. Had vorige maand roti speciaal gehaald. Gigantische bak, was net iets te veel van het goede dus voortaan haal ik de normale versie.
  Spellchecker vrijdag 18 augustus 2017 @ 11:15:49 #11
197773 crew  maily
Hoera het is vandaag!!
pi_173230615
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 11:09 schreef Negentiendertig het volgende:

[..]

Kerriekip met roti, ribs (denk ik?) en een wontonsoepje.

Moksi meti met rijst

Bloed- en vleesworst
Dankje ;)
**hare scherpigheid*binge-checker** Een rolstoelbus voor Lenthe ...
pi_173230617
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 11:13 schreef Mutiilation het volgende:
[ afbeelding ]

Kwam deze nog tegen op mijn pc. Had vorige maand roti speciaal gehaald. Gigantische bak, was net iets te veel van het goede dus voortaan haal ik de normale versie.
Ik vreet dat zo op *O* *O*
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
pi_173230630
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 11:13 schreef Mutiilation het volgende:
[ afbeelding ]

Kwam deze nog tegen op mijn pc. Had vorige maand roti speciaal gehaald. Gigantische bak, was net iets te veel van het goede dus voortaan haal ik de normale versie.
;(

Wat maakt deze roti "speciaal"?
pi_173230681
In mijn hoofd krijg je bij roti speciaal er op zn minst een ei bij.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
pi_173230687
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 11:16 schreef Negentiendertig het volgende:

[..]

;(

Wat maakt deze roti "speciaal"?
Vooral bijna 2x zo veel eten als een "normale roti". :P
pi_173230695
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 11:19 schreef sirdanilot het volgende:
In mijn hoofd krijg je bij roti speciaal er op zn minst een ei bij.
Zat er ook bij maar zat onder de boontjes.
pi_173230762
Overigens vind ik gewoon los een gekookt ei echt super goor.

Maar in roti vind ik het ei juist het lekkerste, echt heerlijk !
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
pi_173230821
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 11:09 schreef Mutiilation het volgende:
Ah, tof dat dit topic een deel twee heeft weten te halen (-PesteNoire- was mijn vorige account).

Vorige week heeft mijn moeder zelf Surinaamse roti gemaakt, hoe en wat weet ik niet maar het smaakte zeker niet minder dan wat ik gewend was van de Surinaamse tent hier om de hoek.
Ik vind het echt een leuk topic. Was een goed idee van je om te openen.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_173231118
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 11:28 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Ik vind het echt een leuk topic. Was een goed idee van je om te openen.
En ik vind het leuk dat anderen het een leuk topic vinden. Was topic uit het oog verloren dus wist helemaal niet dat er zo veel reacties al waren.

Ik ga een dezer dagen iets anders proberen dan roti. Iets met rijst een keer.
  vrijdag 18 augustus 2017 @ 11:48:18 #20
42322 MCH
Voyage Voyage
pi_173231143
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 11:28 schreef Lucky_Strike het volgende:

[..]

Ik vind het echt een leuk topic. Was een goed idee van je om te openen.
Bedankt voor de tt change Lucky :*
Weihnachtsbaumschmuckausstattungsspezialgeschaeft
  vrijdag 18 augustus 2017 @ 12:14:39 #21
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_173231638
Ik heb pom nu op mijn lijstje staan. Heb het n keer gehad van een Hindoestaans-Surinaamse collega en ik vond het lekker. Heb internet afgestruind naar recepten en het leuke is dat het in vele variaties te vinden is en er zit wel een recept tussen dat ik zie zitten. De pomtayer is ongetwijfeld te vinden bij de Amazing Oriental en het schijnt prima in te vriezen te zijn. Dus ik zie geen praktische bezwaren.
The love you take is equal to the love you make.
  vrijdag 18 augustus 2017 @ 12:18:07 #22
42322 MCH
Voyage Voyage
pi_173231691
quote:
6s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 12:14 schreef Lienekien het volgende:
Ik heb pom nu op mijn lijstje staan. Heb het n keer gehad van een Hindoestaans-Surinaamse collega en ik vond het lekker. Heb internet afgestruind naar recepten en het leuke is dat het in vele variaties te vinden is en er zit wel een recept tussen dat ik zie zitten. De pomtayer is ongetwijfeld te vinden bij de Amazing Oriental en het schijnt prima in te vriezen te zijn. Dus ik zie geen praktische bezwaren.
Ok, heb je nou een vraag?
Weihnachtsbaumschmuckausstattungsspezialgeschaeft
  vrijdag 18 augustus 2017 @ 12:26:04 #23
40150 Manke
'tis but a scratch
pi_173231848
Caribbean Ka
pi_173232189
Ik wacht op de gemberbier tutorial van Killem Wieft :+

En ik heb razende zin in maizenakoekjes :9
The shade of it all!
People who don't use interpunction deserve a long sentence.
  vrijdag 18 augustus 2017 @ 13:08:07 #25
434029 KillemWieft
My funk is multilayered!
pi_173232602
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 12:43 schreef -Miauw- het volgende:
Ik wacht op de gemberbier tutorial van Killem Wieft :+

En ik heb razende zin in maizenakoekjes :9
Haha

Ik heb vorige week nog 3kg maizenakoekjes gemaakt.


image.jpg
  vrijdag 18 augustus 2017 @ 13:09:54 #26
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_173232629
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 12:18 schreef MCH het volgende:

[..]

Ok, heb je nou een vraag?
Moet dat?
The love you take is equal to the love you make.
pi_173232870
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 13:08 schreef KillemWieft het volgende:

[..]

Haha

Ik heb vorige week nog 3kg maizenakoekjes gemaakt.


[ afbeelding ]
Oh kwelling dit :9~
The shade of it all!
People who don't use interpunction deserve a long sentence.
pi_173233299
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 13:08 schreef KillemWieft het volgende:

[..]

Haha

Ik heb vorige week nog 3kg maizenakoekjes gemaakt.


[ afbeelding ]
Recept?
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
  vrijdag 18 augustus 2017 @ 14:28:59 #29
42322 MCH
Voyage Voyage
pi_173234346
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 13:08 schreef KillemWieft het volgende:

[..]

Haha

Ik heb vorige week nog 3kg maizenakoekjes gemaakt.


[ afbeelding ]
Ik beeld me altijd in dat het lekker romige koekjes van witte chocolade zijn, maizena klinkt vies. :(
Weihnachtsbaumschmuckausstattungsspezialgeschaeft
  vrijdag 18 augustus 2017 @ 14:35:16 #30
434029 KillemWieft
My funk is multilayered!
pi_173234442
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 13:38 schreef sirdanilot het volgende:

[..]

Recept?
250 gram margarine
175 gram witte basterdsuiker
2 hele eieren
3 pakken mazena ( 250gr)
1 theelepel vanille essence
1 theelepel bakpoeder
Suiker muisjes (bij de toko halen, die van de supermarkt zijn niet lekker)

Oven voorverwarmen op 160 graden (hetelucht).

Boter op kamertemperatuur, suiker, vanille essence en eieren met de mixer mengen tot een gladde massa. Daarna de bakpoeder toevoegen en beetje bij beetje de maizena erbij totdat het deeg stevig genoeg is om er balletjes van te draaien. Dat punt bereik je meestal na zo'n 2.5 pak 250gr.

Draai van het deeg kleine balletjes en plaats die op de bakplaat met bakpapier en druk ze plat met een natte vork. Strooi er wat muisjes overheen en bak ze in 15-20 minuten af in de oven.
pi_173235226
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 14:28 schreef MCH het volgende:

[..]

Ik beeld me altijd in dat het lekker romige koekjes van witte chocolade zijn, maizena klinkt vies. :(
Als ze goed gebakken zijn, smelten ze in je mond.
Ik heb ook wel eens een droog, kruimelig koekje gehad en toen was een liter water nog niet genoeg om de boel weg te spoelen.
The shade of it all!
People who don't use interpunction deserve a long sentence.
pi_173235244
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 14:35 schreef KillemWieft het volgende:

[..]

250 gram margarine
175 gram witte basterdsuiker
2 hele eieren
3 pakken mazena ( 250gr)
1 theelepel vanille essence
1 theelepel bakpoeder
Suiker muisjes (bij de toko halen, die van de supermarkt zijn niet lekker)

Oven voorverwarmen op 160 graden (hetelucht).

Boter op kamertemperatuur, suiker, vanille essence en eieren met de mixer mengen tot een gladde massa. Daarna de bakpoeder toevoegen en beetje bij beetje de maizena erbij totdat het deeg stevig genoeg is om er balletjes van te draaien. Dat punt bereik je meestal na zo'n 2.5 pak 250gr.

Draai van het deeg kleine balletjes en plaats die op de bakplaat met bakpapier en druk ze plat met een natte vork. Strooi er wat muisjes overheen en bak ze in 15-20 minuten af in de oven.
Oei, margarine.

Zou dat met boter kunnen?
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
pi_173235270
Ik heb trouwens wel eens eerder dit soort maizena koekjes gemaakt, die waren wel met boter. Vast niet de authentieke surinaamse maar wel lekker. Even recept zoeken.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
pi_173235288
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 15:15 schreef sirdanilot het volgende:

[..]

Oei, margarine.

Zou dat met boter kunnen?
Yep, roomboter kan gewoon :)
pi_173235307
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 15:17 schreef Axia het volgende:

[..]

Yep, roomboter kan gewoon :)
Ga ik eens maken dan *O*
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
  vrijdag 18 augustus 2017 @ 18:40:04 #36
434029 KillemWieft
My funk is multilayered!
pi_173239070
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 15:17 schreef sirdanilot het volgende:

[..]

Ga ik eens maken dan *O*
Als je ongezouten roomboter gebruikt moet je er nog wel een halve theelepel (2-2.5gr) zout aan toevoegen.
pi_173245172
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 14:35 schreef KillemWieft het volgende:

[..]

250 gram margarine
175 gram witte basterdsuiker
2 hele eieren
3 pakken mazena ( 250gr)
1 theelepel vanille essence
1 theelepel bakpoeder
Suiker muisjes (bij de toko halen, die van de supermarkt zijn niet lekker)

Oven voorverwarmen op 160 graden (hetelucht).

Boter op kamertemperatuur, suiker, vanille essence en eieren met de mixer mengen tot een gladde massa. Daarna de bakpoeder toevoegen en beetje bij beetje de maizena erbij totdat het deeg stevig genoeg is om er balletjes van te draaien. Dat punt bereik je meestal na zo'n 2.5 pak 250gr.

Draai van het deeg kleine balletjes en plaats die op de bakplaat met bakpapier en druk ze plat met een natte vork. Strooi er wat muisjes overheen en bak ze in 15-20 minuten af in de oven.
Zet je niet een beetje custardpoeder voor een gele kleur?
pi_173245958
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 22:58 schreef Negentiendertig het volgende:

[..]

Zet je niet een beetje custardpoeder voor een gele kleur?
Zet _O- Mijn Surinaamse huisgenootje zette altijd alles. We hebben daar zo'n lol om gehad als Hollanders. Voor de Iraanse huisgenoot was het erg verwarrend.
I happen to think that mine is the level head and yours is the one things would roll off of.
We zijn bezig: K&W / Begonnen: Verhuizen van A tot Z #2
pi_173247697
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 11:13 schreef Mutiilation het volgende:
[ afbeelding ]

Kwam deze nog tegen op mijn pc. Had vorige maand roti speciaal gehaald. Gigantische bak, was net iets te veel van het goede dus voortaan haal ik de normale versie.
Wat zie ik daar sperziebonene???
  zaterdag 19 augustus 2017 @ 00:43:34 #40
434029 KillemWieft
My funk is multilayered!
pi_173247999
quote:
1s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 22:58 schreef Negentiendertig het volgende:

[..]

Zet je niet een beetje custardpoeder voor een gele kleur?
Nope. Je kan ook rode bietensap toevoegen dan worden ze roze. :D
  zaterdag 19 augustus 2017 @ 09:31:50 #41
289177 Iwanius
Gedachten zijn net als Wolken
pi_173250718
quote:
0s.gif Op vrijdag 18 augustus 2017 11:09 schreef Negentiendertig het volgende:

Kerriekip met roti Roti met kippenpoten en kousenband.ei,aardappelen en veel jus! (roti is bijna altijd curry!), varkensribjes en een wontonsoepje.

Moksi meti met rijst


Bloedworst en vleesworst
Even een kleine correctie. :s)
Hij die geld verliest, verliest veel. Hij die een vriend verliest, verliest veel meer. Hij die het vertrouwen verliest, verliest alles
  Moderator zaterdag 19 augustus 2017 @ 10:03:55 #42
14679 crew  sp3c
Geef me die goud!!!
pi_173251073
hadden we het al over pasteitjes gehad?
Op zondag 8 december 2013 00:01 schreef Karina het volgende:
Dat gaat me te diep sp3c, daar is het te laat voor.
pi_173251760
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 augustus 2017 10:03 schreef sp3c het volgende:
hadden we het al over pasteitjes gehad?
Pastei of pasteitjes?
  Moderator zaterdag 19 augustus 2017 @ 11:38:07 #44
14679 crew  sp3c
Geef me die goud!!!
pi_173252517
Surinaamse-Pasteitjes-1800x1096.jpg?x12840

pasteitjes :Y
Op zondag 8 december 2013 00:01 schreef Karina het volgende:
Dat gaat me te diep sp3c, daar is het te laat voor.
  zaterdag 19 augustus 2017 @ 11:42:19 #45
180547 Tem
Freedom is impossible
pi_173252587
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 augustus 2017 11:38 schreef sp3c het volgende:
[ afbeelding ]

pasteitjes :Y
Toch wel met wat heters dan die sambal oelek of niet?
W.F. Hermans:
"De meeste mensen houden hun paranoia voor de waarheid."
  Moderator zaterdag 19 augustus 2017 @ 11:46:08 #46
14679 crew  sp3c
Geef me die goud!!!
pi_173252687
wij hebben altijd die groene meuk maar normaliter is het pittig genoeg van zichzelf
Op zondag 8 december 2013 00:01 schreef Karina het volgende:
Dat gaat me te diep sp3c, daar is het te laat voor.
pi_173252808
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 augustus 2017 11:42 schreef Tem het volgende:

[..]

Toch wel met wat heters dan die sambal oelek of niet?
Sambal oelek is niet eens lekker. Veels te zout.
pi_173252921
quote:
0s.gif Op zaterdag 19 augustus 2017 11:38 schreef sp3c het volgende:
[ afbeelding ]

pasteitjes :Y
Ziet er lekker uit. Heb dit nog nooit gegeten geloof ik.
pi_173252936
quote:
1s.gif Op zaterdag 19 augustus 2017 11:50 schreef vincenzo78 het volgende:

[..]

Sambal oelek is niet eens lekker. Veels te zout.
Ik vind sambal oelek van de toko wel lekker. Had laatst Jumbo eigen merk gekocht en daar zat een enorm vieze smaak aan.
  zaterdag 19 augustus 2017 @ 11:58:41 #50
180547 Tem
Freedom is impossible
pi_173252982
Ik maak sambal tegenwoordig zelf. Met rode en gele adjuma pepers en soms nog een rawit peper erdoor als ik het heb. Zo klaar.
W.F. Hermans:
"De meeste mensen houden hun paranoia voor de waarheid."
abonnementen ibood.com bol.com Gearbest
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')