[CUL SC] Natte mosselen

Bier maakt niet zo uit. Je proeft t er toch nauwelijks in terug.


En GLS #2 mijn pakketje van morgen komen ze vandaag bezorgen. Pakket van m'n ouders: nope

quote:

Op woensdag 2 augustus 2017 15:54 schreef RingBewoner het volgende:

[..]

Ik ga ze vanavond weer eens maken. Welk Belgisch (tripel) bier is het best?

Ik heb geen verstand van mosselen en ook niet van bier. Je kunt hier best een topic over aanmaken hoor als je hier geen antwoord krijgt.

quote:

Ik overweeg ernstig om Buffy voor altijd op repeat te zetten.

Kon niet normaal quoten uit gesloten topic maar mag ik je alsnog de liefde verklaren?

quote:

Op woensdag 2 augustus 2017 16:13 schreef MCH het volgende:

[..]

Verwijs dan door naar het speciaalbiertopic. En geen Grimbergen rommel nemen, als je dan toch een tripel uit de supermarkt wil: La Trappe of Westmalle.

Dat is ook een goed idee

Mijn vriend maakte laatst mosselen met bier, omdat ik die tip had gekregen van een vriendin. Maar hij vond het niet veel verschil uitmaken, en had het bier liever opgedronken.

Ik denk dat ik voor La Trappe kies.

Ik gebruik voor mossels altijd een droge witte wijn, geen bier.

Vork is toch de ultieme bierkenner by far.
Zelf doe ik de mosselen met droge witte wijn en veel groenten stoven.

@Myraela...hoest. Ben je nu klaar met de studie en heb je werk gevonden?
En je zou verhuizen, staat mij bij.

quote:

Op woensdag 2 augustus 2017 16:20 schreef AnneX het volgende:
Vork is toch de ultieme bierkenner by far.
Zelf doe ik de mosselen met droge witte wijn en veel groenten stoven.

@Myraela...hoest. Ben je nu klaar met de studie en heb je werk gevonden?
En je zou verhuizen, staat mij bij.

En Sarabi weet er ook heel wat van (in ieder geval van brouwen)

Verder geen tips, seafood, nooit aangedurfd

quote:

Op woensdag 2 augustus 2017 16:13 schreef MCH het volgende:

[..]

Verwijs dan door naar het speciaalbiertopic. En geen Grimbergen rommel nemen, als je dan toch een tripel uit de supermarkt wil: La Trappe of Westmalle.

Eens.

quote:

Op woensdag 2 augustus 2017 16:20 schreef AnneX het volgende:
@Myraela...hoest. Ben je nu klaar met de studie en heb je werk gevonden?
En je zou verhuizen, staat mij bij.

Gaat erg goed, eigenlijk! Studie is inderdaad klaar. Ik werk nu 32-40 uur waar ik al werkte, maar dan heb ik wat meer verantwoordelijkheden en taken. Ondertussen ben ik wel naar het kijken voor wat anders, vrijdag toevallig een gesprek.

Verhuizen zit er nog even niet in. We houden de huizen in Rotterdam nog goed in de gaten, maar er zit nog niets tussen waar we echt verliefd op zijn geworden.

quote:

Op woensdag 2 augustus 2017 16:15 schreef Myraela het volgende:
Mijn vriend maakte laatst mosselen met bier, omdat ik die tip had gekregen van een vriendin. Maar hij vond het niet veel verschil uitmaken, en had het bier liever opgedronken.

Dit idd Wijn vind ik ook niet zo uitmaken qua smaak.. Maar dat dan liever dan bier.

Sowieso, koken met bier

quote:

Op woensdag 2 augustus 2017 16:37 schreef MCH het volgende:

[..]

Door een stoofpot toch wel?

Hell no.

quote:

Op woensdag 2 augustus 2017 16:06 schreef Vanyel het volgende:

[..]

Kon niet normaal quoten uit gesloten topic maar mag ik je alsnog de liefde verklaren?

Dat mag.

Stukje voorgeschiedenis van de bakkerij:


De bakkerij ligt in Rotterdam noord, het Europees centrum van drugshandel en ondergronds bankieren. Veel kapsalons waar nooit iemand in de stoel zit met Mercedessen en Porsches voor de deur.

Vorige huurder van dit pand was een Marokkaanse man die hier koffiehuis 'de oude witte' had. Naast koffie verkocht hij ook hasj en andere dingen in groothandelshoeveelheden.

Dit pand en hun illegale gokhal hiernaast zijn toen opgerold. Van twee van hun uitbouwtjes bleek één illegaal, die hebben ze moeten slopen - de betonplaat waar dat op stond ligt nog in de tuin.

Die zaak is hier nu vier jaar weg.

Nu terug naar 2017. Maandje terug stond de vorige uitbater weer (hij doet dit zo eens per vier, vijf, zes maanden) in de winkel. Ik herken hhem nooit, maar hij is altijd megavriendelijk en koopt altijd voor >¤25 aan brood. Daarna vraagt hij steevast "Mag ik in tuin kijken?".

Vervolgens heb ik voor ik het weet vijf Marokkaanse vijftigers in de tuin staan, die een keer de tuin in kijken, en vervolgens zonder de eerdere vriendelijkheid weer verdwijnen.

Toch maar even de wijkagent erbij gehaald (die was ook fors betrokken bij het oprollen van die toko), en die is net geweest.

"Je zou haast denken dat er een lijk of veel geld in je tuin ligt". Gelukkig deed hij zelf de suggestie

Hij heeft een notitie gemaakt en de volgende keer de toegang weigeren en reactie peilen.

quote:

Op woensdag 2 augustus 2017 16:51 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Stukje voorgeschiedenis van de bakkerij:


De bakkerij ligt in Rotterdam noord, het Europees centrum van drugshandel en ondergronds bankieren. Veel kapsalons waar nooit iemand in de stoel zit met Mercedessen en Porsches voor de deur.

Vorige huurder van dit pand was een Marokkaanse man die hier koffiehuis 'de oude witte' had. Naast koffie verkocht hij ook hasj en andere dingen in groothandelshoeveelheden.

Dit pand en hun illegale gokhal hiernaast zijn toen opgerold. Van twee van hun uitbouwtjes bleek één illegaal, die hebben ze moeten slopen - de betonplaat waar dat op stond ligt nog in de tuin.

Die zaak is hier nu vier jaar weg.

Nu terug naar 2017. Maandje terug stond de vorige uitbater weer (hij doet dit zo eens per vier, vijf, zes maanden) in de winkel. Ik herken hhem nooit, maar hij is altijd megavriendelijk en koopt altijd voor >¤25 aan brood. Daarna vraagt hij steevast "Mag ik in tuin kijken?".

Vervolgens heb ik voor ik het weet vijf Marokkaanse vijftigers in de tuin staan, die een keer de tuin in kijken, en vervolgens zonder de eerdere vriendelijkheid weer verdwijnen.

Toch maar even de wijkagent erbij gehaald (die was ook fors betrokken bij het oprollen van die toko), en die is net geweest.

"Je zou haast denken dat er een lijk of veel geld in je tuin ligt". Gelukkig deed hij zelf de suggestie

Hij heeft een notitie gemaakt en de volgende keer de toegang weigeren en reactie peilen.

Zou zijn zoon een brief geschreven hebben?

quote:

In een klein dorpje in Nederland schrijft een oude man aan zijn enige zoon een brief. Zijn zoon zit sinds kort in de gevangenis. Zijn vader schrijft: “Beste Jongen, dit jaar zal ik geen groenten kunnen verbouwen in de moestuin. Ik heb mijn best gedaan, maar het werk is me te veel en te zwaar zonder jouw hulp. Normaal hielp je me daarbij, maar ja… groetjes”

Een aantal dagen later komt een brief terug uit de gevangenis “Beste vader, ga niet graven in de achtertuin, ik heb daar namelijk de lijken begraven”

Door de controle bij de gevangenis is de politie erachter gekomen en komt langs bij de vader. Met hele groepen en machines ploegen ze de moestuin om. Na lang zoeken vinden ze toch niks. De politie maakt hun excuses en vertrekken weer.

Een paar dagen later komt er weer een brief van de gevangenis “Beste vader, ben je een beetje blij met je omgeploegde tuin?”

quote:

Op woensdag 2 augustus 2017 16:56 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Zou zijn zoon een brief geschreven hebben?

[..]

We willen we van die betonplaat in onze tuin af.

"Het zijn ook niet direct de mensen waarvan je verwacht dat ze een lijk in het beton storten". Aldus de wijkagent.

quote:

Op woensdag 2 augustus 2017 17:03 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

We willen we van die betonplaat in onze tuin af.

Iets zegt me dat het bij eventueel doe-het-zelf verwijderen handig is die wijkagent vooraf te vragen om er bij te zijn

quote:

Op woensdag 2 augustus 2017 16:51 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Stukje voorgeschiedenis van de bakkerij:


De bakkerij ligt in Rotterdam noord, het Europees centrum van drugshandel en ondergronds bankieren. Veel kapsalons waar nooit iemand in de stoel zit met Mercedessen en Porsches voor de deur.

Vorige huurder van dit pand was een Marokkaanse man die hier koffiehuis 'de oude witte' had. Naast koffie verkocht hij ook hasj en andere dingen in groothandelshoeveelheden.

Dit pand en hun illegale gokhal hiernaast zijn toen opgerold. Van twee van hun uitbouwtjes bleek één illegaal, die hebben ze moeten slopen - de betonplaat waar dat op stond ligt nog in de tuin.

Die zaak is hier nu vier jaar weg.

Nu terug naar 2017. Maandje terug stond de vorige uitbater weer (hij doet dit zo eens per vier, vijf, zes maanden) in de winkel. Ik herken hhem nooit, maar hij is altijd megavriendelijk en koopt altijd voor >¤25 aan brood. Daarna vraagt hij steevast "Mag ik in tuin kijken?".

Vervolgens heb ik voor ik het weet vijf Marokkaanse vijftigers in de tuin staan, die een keer de tuin in kijken, en vervolgens zonder de eerdere vriendelijkheid weer verdwijnen.

Toch maar even de wijkagent erbij gehaald (die was ook fors betrokken bij het oprollen van die toko), en die is net geweest.

"Je zou haast denken dat er een lijk of veel geld in je tuin ligt". Gelukkig deed hij zelf de suggestie

Hij heeft een notitie gemaakt en de volgende keer de toegang weigh ren en reactie peilen.