TS begint: ballen in biersaus!
Of Bourbonballen!
Ballen met romige wodkasaus
Godsamme ik was mijn eigen advies helemaal vergetenquote:Op woensdag 12 juli 2017 16:09 schreef sirdanilot het volgende:
Ik krijg de neiging om naar de lidl te rennen voor een kilo half om half budgetgehakt (liefst met een 35% kortingssticker), een paar halve literblikken bier, wat beschuit en dan thuis meteen een kilo ballen draaien en stoven in bier nu.
Volgende week dan maar.
Doen! Ren naar de Lidl en doe het!quote:
Ik krijg de neiging om naar de lidl te rennen voor een kilo half om half budgetgehakt (liefst met een 35% kortingssticker), een paar halve literblikken bier, wat beschuit en dan thuis meteen een kilo ballen draaien en stoven in bier nu.
Ik zal een mooi verslag maken zodra ik er aan toe kom.quote:
Op quote:
[..]
Ik zal een mooi verslag maken zodra ik er aan toe kom.
quote:
Heb je hier ook een recept van?
quote:
http://nombelina.com/en/meatballs-creamy-port-sauce/
Wij maken ballen die hun weerga niet kennen. Alleen heeft nog niemand het daadwerkelijk vastgelegd, maarrrrrrr:quote:
Maken jullie ook iets zelf? Of posten ze hier enkel pics van het internet?
Het komt er dus wel aan, hopelijk! In de tussentijd staat het je vrij om een prachtige compilatie te maken van je beste balcreaties en balrolkwaliteiten! Wel in combinatie met alcohol, anders moet je in een ander topic zijn, zoals deze:quote:
[..]
Ik zal een mooi verslag maken zodra ik er aan toe kom.
GBF / Show hier je zelfgemaakte gehaktballen.
quote:
quote:
Heerlijk
Is dat je eigen foto?quote:
quote:
Ziet er goed uit! Hoe heb je ze gemaakt?
Het is echt peanuts, heus waar
Het enige dat ik anders heb gedaan is de ballen in dezelfde pan gemaakt waarin ik later de saus heb gemaakt. Dat wilden zij volgens mij apart doen maar ik vind de smaak van de bakboter erbij altijd wel lekker. Vandaar dat hij ook minder wit is
Dit ziet er bijzonder goed uit!quote:
Overheerst de botersmaak dan niet over de portsmaak?quote:
Volgens het bijgevoegde recept?
Het is echt peanuts, heus waar
Het enige dat ik anders heb gedaan is de ballen in dezelfde pan gemaakt waarin ik later de saus heb gemaakt. Dat wilden zij volgens mij apart doen maar ik vind de smaak van de bakboter erbij altijd wel lekker. Vandaar dat hij ook minder wit is
Niet zo ervaren, volgende keer eens zonder makenquote:Op maandag 24 juli 2017 19:14 schreef PierreTT het volgende:
[..]
Overheerst de botersmaak dan niet over de portsmaak?
Ben benieuwd! Vooralsnog ben je de enige die de zelfgemaakte ballen met alcohol heeft laten zien, huldequote:
[..]
Niet zo ervaren, volgende keer eens zonder maken
Oh absoluut, lappen vlees erin, tripel eroverheen en sudderen maarquote:
Vlees bereiden met alcohol is altijd erg aan te raden, stoofpotjes met donker bier, smullen!
