| #ANONIEM | maandag 10 juli 2017 @ 17:25 |
Je hebt vast weleens over köfte gehoord. Bekend vleesgerecht uit de Balkan, Midden-Oosten en Centraal-Azië...
Heeft vele vormen en combinaties, en kent vele lokale variaties. De Turken hebben "sulu köfte", wat 'waterige gehaktbal' betekent. Heerlijk, één van mijn favoriete gerechten!
Foto's:
Video's:
Wie is er nog meer fan?!  .
 . |
| bonke | maandag 10 juli 2017 @ 17:34 |
das gewoon soep met ballen  |
| KaBuf | maandag 10 juli 2017 @ 17:48 |
 |
| PierreTT | maandag 10 juli 2017 @ 18:21 |
| Briljant spul, maar toch zie ik liever de Şiş köfte |
| #ANONIEM | maandag 10 juli 2017 @ 19:36 |
| Zien er lekker uit. Is het rundvlees of lamsvlees? En hoe zit het met kruiden? Zitten de ballen lang in de soep voor smaak? |
| kas_govdesi | maandag 10 juli 2017 @ 19:43 |
al de eten uit Turkije is beter dan nederland eten troep  |
| PierreTT | maandag 10 juli 2017 @ 20:26 |
quote:
Offtopic, maar kumpir kunnen wij Nederlanders zeker nog wat van leren |
| Montelly | maandag 10 juli 2017 @ 21:30 |
 |
| Atak | maandag 10 juli 2017 @ 21:32 |
| Zweden hebben dit ook. |
| Stimorol- | maandag 10 juli 2017 @ 23:03 |
DIT IS HET ALLERLEKKERST OOIT. MN LIEVELINGSETEN  |
| Maastoren | dinsdag 11 juli 2017 @ 15:11 |
| broodje kofte. Niks mis mee ouwe reus. |
| #ANONIEM | dinsdag 11 juli 2017 @ 16:17 |
| De genoemde variante van köfte (şiş köfte, broodje köfte, plaatje Montelly) zijn allemaal geen ballen, mên... |
| PierreTT | dinsdag 11 juli 2017 @ 16:19 |
quote:  Op dinsdag 11 juli 2017 16:17 schreef zarGon het volgende:De genoemde variante van köfte (şiş köfte, broodje köfte, plaatje Montelly) zijn allemaal geen ballen, mên...
Is inderdaad waar  Ik heb ooit in Istanbul nog van die gehaktballetjes in yoghurt gegeten, ben alleen de naam kwijt... kan dat mante zijn geweest? |
| Stimorol- | dinsdag 11 juli 2017 @ 18:12 |
quote:  Op dinsdag 11 juli 2017 16:19 schreef PierreTT het volgende:[..] Is inderdaad waar Ik heb ooit in Istanbul nog van die gehaktballetjes in yoghurt gegeten, ben alleen de naam kwijt... kan dat mante zijn geweest?
Zat er deeg om heen |
| Montelly | dinsdag 11 juli 2017 @ 18:16 |
quote: Op dinsdag 11 juli 2017 16:19 schreef PierreTT het volgende:[..] Is inderdaad waar Ik heb ooit in Istanbul nog van die gehaktballetjes in yoghurt gegeten, ben alleen de naam kwijt... kan dat mante zijn geweest?
Groot/ klein?
 |
| PierreTT | dinsdag 11 juli 2017 @ 19:00 |
quote:
Nee, zat geen deeg omheen, zie dat dat die mante is. Het was echt gehaktballetjes met heel veel kruiden in yoghurt, en dan van die dikke yoghurt. Daar zwom het echt in, bijna yoghurtsoep met ballen  |
| Stimorol- | dinsdag 11 juli 2017 @ 19:25 |
quote:  Op dinsdag 11 juli 2017 19:00 schreef PierreTT het volgende:[..] Nee, zat geen deeg omheen, zie dat dat die mante is. Het was echt gehaktballetjes met heel veel kruiden in yoghurt, en dan van die dikke yoghurt. Daar zwom het echt in, bijna yoghurtsoep met ballen
Yogurtlu kofte? |
| PierreTT | dinsdag 11 juli 2017 @ 19:58 |
quote:
Dat moet het zijn! |
| Stimorol- | dinsdag 11 juli 2017 @ 19:59 |
quote:
Yummieeeeee |
| ProFlamer | donderdag 13 juli 2017 @ 15:57 |
Alle soorten köfte! Heerlijk.
Maak het zelf regelmatig met köfte harci.. Bulgur erbij, geroosterde groenten (paprika, ui, etc..).. mjam.. die Turken kunnen wel eten! |
| #ANONIEM | donderdag 13 juli 2017 @ 16:25 |
Wat ook een soort bal is (eerder ovaal), is 'içli köfte'.
Zo lekker jonguh, godenvoedsel. |
| Budapestenaar | vrijdag 14 juli 2017 @ 20:35 |
quote:
O, dat ziet er lekker uit! Waar is het omhulsel van gemaakt? |
| Moira | zaterdag 15 juli 2017 @ 01:48 |
Ziet er best lekker gekruid uit  |
| datwouiknetzeggen | zaterdag 15 juli 2017 @ 01:51 |
| Honger gekregen. Köfte |
| Immerdebestebob | zaterdag 15 juli 2017 @ 17:11 |
Is dit ook akkoord? |
| Montelly | zondag 16 juli 2017 @ 13:56 |
| https://twitter.com/ahmetsaymadi/status/886335311218958336 |
