Vanmiddag dus dit uitgeprobeerd op advies van de lokale visboer omdat vele van zijn Aziatische en Turkse klanten deze licht gepaneerde haring, die dan in de frituur gaat, op deze wijze lekker vinden. Lekkerder dan de gewone rauwe haring met uitjes. Nou ik vond het niks. Niks als in: Te zoutig en als geheel gewoon "niks an."
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 16-05-2017 16:27:24 ]
Maar daar nemen ze een zoute haring voor? Geen echte rauwe?quote:Op dinsdag 16 mei 2017 16:15 schreef Iwanius het volgende:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Vanmiddag dus dit uitgeprobeerd op advies van de lokale visboer omdat vele van zijn Aziatische en Turkse klanten deze licht gepaneerde haring, die dan in de frituur gaat, op deze wijze lekker vinden. Lekkerder dan de gewone rauwe haring met uitjes. Nou ik vond het niks. Niks als in: Te zoutig en als geheel gewoon "niks an."
In Rotterdam.quote:Op dinsdag 16 mei 2017 16:24 schreef AnanYaw het volgende:
Waar heb je dit gegeten? Ik wil het wel proberen.
quote:
quote:Op dinsdag 16 mei 2017 17:45 schreef RobinOok het volgende:
Maar daar nemen ze een zoute haring voor? Geen echte rauwe?
Even overheen gelezen al ontbreekt er nog een oordeel van Robin.quote:
Op Heb dan liever scampies of een stuk kabeljauw, wijting of harder zo gebakken. Makreelfilet vond ik op deze manier ook niet super, heb liever gegrilleerd
Nee, het is een gewone rauwe haring, vervolgens wordt die even licht gepaneerd en daarna in de frituur gedaan.quote:
Maar daar nemen ze een zoute haring voor? Geen echte rauwe?
[ Bericht 11% gewijzigd door #ANONIEM op 17-05-2017 17:35:52 ]
Kan me voorstellen dat het niet de meest geweldige vissoort is om in een deegjasje te stoppen (anders was ik dat ongetwijfeld al wel tegengekomen).
Nu wel trek in een portie kibbeling ;-)
Mijn visboer gebruikt een hollandse nieuwequote:Op woensdag 17 mei 2017 17:35 schreef Iwanius het volgende:
Nou inderdaad. Scampies,kabeljauw...
[..]
Nee, het is een gewone rauwe haring, vervolgens wordt die even licht gepaneerd en daarna in de frituur gedaan.
Dat doen de meesten en volgens mij is dat in Rotterdam niet anders:quote:
Mijn visboer gebruikt een hollandse nieuwe
http://vorige-ouwehand.ou(...)g/gefrituurde-haring
Ik moet weer eens panharing gaan maken, lekker gebakken verse haring, heb ik echt heel lang niet meer gegetenquote:
[..]
Dat doen de meesten en volgens mij is dat in Rotterdam niet anders:
http://vorige-ouwehand.ou(...)g/gefrituurde-haring
Slotje!
Klopt. Het is alsof je een banaan paneert en gek genoeg smaakt dat best wel. De Surinamers noemen dat hun bakabana.quote:
Grappig, had nooit gehoord van gepaneerde en gefrituurde haring.
Kan me voorstellen dat het niet de meest geweldige vissoort is om in een deegjasje te stoppen (anders was ik dat ongetwijfeld al wel tegengekomen).
Nu wel trek in een portie kibbeling ;-)
Maar een Hollandse nieuwe (rauwe haring) gepaneerd..
