CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hallo.
Geen idee of dit hier moet, maar zo niet dan mag het geschopt worden.
Ik wil vanavond wraps maken, maar omdat hier altijd iedereen aan het huilen is over wat erin zit wil ik losse bakjes met ingredienten neerzetten die dan al gebakken zijn zodat ze ze zelf samen kunnen stellen.
Maar wat kan ik in die bakjes doen, zat zelf al te denken aan: Kaas, Paprika, Mais, Kip en iets van Saus.
Maar wat verder?
Geen idee of dit hier moet, maar zo niet dan mag het geschopt worden.
Ik wil vanavond wraps maken, maar omdat hier altijd iedereen aan het huilen is over wat erin zit wil ik losse bakjes met ingredienten neerzetten die dan al gebakken zijn zodat ze ze zelf samen kunnen stellen.
Maar wat kan ik in die bakjes doen, zat zelf al te denken aan: Kaas, Paprika, Mais, Kip en iets van Saus.
Maar wat verder?
Ik slinger hem even naar CUL
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Tomaat, komkommer, ui misschien nog wat rucola of andere sla.
Als er maar genoeg saus is.
.
Als er maar genoeg saus is.
.
And so is the past
avocado, gehakt, roomkaas, bonen
Voor hoeveel mensen is het?
Voor hoeveel mensen is het?
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Sla, gehakt, mais, bonen, paprika (gebakken), ui, shoarma, zure room, mogelijkheden ten over.
Je kan ook zalm doen ofzo. Maar dan heeft het niet veel meer te maken met Mexico.
Je kan ook zalm doen ofzo. Maar dan heeft het niet veel meer te maken met Mexico.
Somebody that I used to know
4 personen. Niet zo heel spannend dus.quote:Op vrijdag 5 mei 2017 14:29 schreef Ole het volgende:
avocado, gehakt, roomkaas, bonen
Voor hoeveel mensen is het?
Prima, had al zo'n vermoedde dat die verkeerd stond.quote:
Dit is een goeie!quote:
Of flinke stukken Madame Jeanette, kun je lachen
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Met een beetje pech 112 bellen.quote:
[..]
Dit is een goeie!
Of flinke stukken Madame Jeanette, kun je lachen
.
And so is the past
Dan reageer je toch niet in dit topic?quote:
Laat ik dat is googelen want ik heb geen idee wat het is...quote:
[..]
Dit is een goeie!
Of flinke stukken Madame Jeanette, kun je lachen
Gesnipperde rode ui
Mais
Lenteui
Rucola
Knoflooksausje gemaakt van yoghurt
Tabasco
Ingelegde Jalapenos
Bonendip
Paprika
Kaas
En in de wraps bijvoorbeeld kip, gehakt, kipgehakt, rund. Net waar je zin in hebt. Uiteraard goed gekruid. Bij mij vaak met kidneybonen, ui, mais er doorheen.
Keuze genoeg toch?
Mais
Lenteui
Rucola
Knoflooksausje gemaakt van yoghurt
Tabasco
Ingelegde Jalapenos
Bonendip
Paprika
Kaas
En in de wraps bijvoorbeeld kip, gehakt, kipgehakt, rund. Net waar je zin in hebt. Uiteraard goed gekruid. Bij mij vaak met kidneybonen, ui, mais er doorheen.
Keuze genoeg toch?
Ik zit net te denken, maar ik geloof niet dat ooit wraps heb gegeten.
Heel misschien 25 jaar geleden, toen heb ik een paar keer bij een Mexicaans restaurant gegeten. Maar kan me niet goed herinneren wat. Ja, kip met chocoladesaus, dat weet ik nog.
Heel misschien 25 jaar geleden, toen heb ik een paar keer bij een Mexicaans restaurant gegeten. Maar kan me niet goed herinneren wat. Ja, kip met chocoladesaus, dat weet ik nog.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Als je wraps gaat eten, maak ze dan alsjeblieft zelf en niet die met dat rare bakpoedersmaakje uit de supermarkt. Wel een hoop werk maar voor 2 man best te doen.quote:
Ik zit net te denken, maar ik geloof niet dat ooit wraps heb gegeten.
Heel misschien 25 jaar geleden, toen heb ik een paar keer bij een Mexicaans restaurant gegeten. Maar kan me niet goed herinneren wat. Ja, kip met chocoladesaus, dat weet ik nog.
Kan je maken van maismeel of van gewone bloem. Een wrap is eigenlijk gewoon een spaanse tortilla maar dan wat groter.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
TS, ik zou het volgende doen:
- Gehakt rul gebakkenmet kruiden (koop een kant en klare mix of doe: oregano, komijnpoeder, cayennepeper, paprikapoeder. da's de basis van mexicaans gekruid eten. evt. uitje en knoflookje erdoorheen voor de smaak ook)
- gerapste kaas
- creme fraiche
- guacamole (alsjeblieft zelf maken met avocado's, beetje komijnpoeder, zout, oregano, limoensap. that's it, verderh oeft er niks bij. niet die gore uit een potje kopen met 0,00000001% avocado)
-een salsa. er zijn 1001 recepten van salsas te vinden online. maak gewoon een simpele, met tomaat enzo.
- bonendip. fruit in olie wat ui en knoflook, doe hier een blik (zonder water) zwarte of kidney bonen bij, stampen met de stamper. doe er komijn, cayennepeper en oregano bij. evt. water toevoegen totdat je een mooie dip achtige consistentie hebt.
- groenten zoals tomaat, paprika, sla, lente ui, mais uit blik, bonen uit blik (als je niet al bonendip doet)
Uiteraard kun je sommige van deze dingen weglaten, want als je alles doet wordt het erg veel. B.v. alleen creme fraiche en geen guacamole scheelt een hoop geld, want avocado's zijn duur.
- Gehakt rul gebakkenmet kruiden (koop een kant en klare mix of doe: oregano, komijnpoeder, cayennepeper, paprikapoeder. da's de basis van mexicaans gekruid eten. evt. uitje en knoflookje erdoorheen voor de smaak ook)
- gerapste kaas
- creme fraiche
- guacamole (alsjeblieft zelf maken met avocado's, beetje komijnpoeder, zout, oregano, limoensap. that's it, verderh oeft er niks bij. niet die gore uit een potje kopen met 0,00000001% avocado)
-een salsa. er zijn 1001 recepten van salsas te vinden online. maak gewoon een simpele, met tomaat enzo.
- bonendip. fruit in olie wat ui en knoflook, doe hier een blik (zonder water) zwarte of kidney bonen bij, stampen met de stamper. doe er komijn, cayennepeper en oregano bij. evt. water toevoegen totdat je een mooie dip achtige consistentie hebt.
- groenten zoals tomaat, paprika, sla, lente ui, mais uit blik, bonen uit blik (als je niet al bonendip doet)
Uiteraard kun je sommige van deze dingen weglaten, want als je alles doet wordt het erg veel. B.v. alleen creme fraiche en geen guacamole scheelt een hoop geld, want avocado's zijn duur.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Oh, en bak de wraps één voor één een beetje aan in een droge pan. Of doe ze in de oven. Doe ze niet in de magnetron, dat doen alle nederlanders en het is goor met supermarktwraps vind ik.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
quote:
[..]
Als je wraps gaat eten, maak ze dan alsjeblieft zelf en niet die met dat rare bakpoedersmaakje uit de supermarkt.
quote:
TS, ik zou het volgende doen:
- guacamole (alsjeblieft zelf maken met avocado's, beetje komijnpoeder, zout, oregano, limoensap. that's it, verderh oeft er niks bij. niet die gore uit een potje kopen met 0,00000001% avocado)
Je bent een fijnproever zeg maarquote:
Oh, en bak de wraps één voor één een beetje aan in een droge pan. Of doe ze in de oven. Doe ze niet in de magnetron, dat doen alle nederlanders en het is goor met supermarktwraps vind ik.
Somebody that I used to know
Ik zeg gewoon mijn mening.quote:Op maandag 8 mei 2017 11:55 schreef Postbus100 het volgende:
[..]
[..]
[..]
Je bent een fijnproever zeg maar
De wraps uit de supermarkt zijn niet oneetbaar, maarj e proef gewono een gek smaakje eraan.
Maar ja als ik voor 10 mensen ga koken dan ga ik ze ook wel inde supermarkt halen want 10 wraps zelf maken is geen doen uiteraard.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Je vergeet echt de helft voor een lekkere guacquote:
TS, ik zou het volgende doen:
- guacamole (alsjeblieft zelf maken met avocado's, beetje komijnpoeder, zout, oregano, limoensap. that's it, verderh oeft er niks bij. niet die gore uit een potje kopen met 0,00000001% avocado)
waar is het fijn gesnippert uitje en gesneden tomaatje, lepeltje sambal en een beetje peper? En bah
oregano.
|
|
