Voor degene die weten over wie het gaat..
Ik heb nooit het plezier gehad om met MaximusTG te kunnen discussiëren over eten en koken. Maar denk wel te kunnen concluderen dat dit een persoon was met een passie voor eten/koken/FOK.
Bij een topic uit 2013 deelde hij een chili con carne recept met meerdere mensen, ik heb deze in die tijd een keer gemaakt en deze was briljant. Dit recept was in de vorm van een .jpg afbeelding.
Dit topic is een zoektocht naar dit recept, ik hoop dat iemand mij zou kunnen helpen.
Mvg
. Een gemis in de broodbakreeks nogsteeds.CUL / Chili con carne
Maar het plaatje werkt niet meer
Na mijn spontane zin in chili con carne zat ik binnen 5 minuten inderdaad in dit topic te lezen. Nadat ik erachter kwam dat deze niet werkte ben ik flink gaan googlen. En dit topic aanmaken leek me ook nog een optie, vandaar.quote:Op dinsdag 18 april 2017 21:05 schreef douche-eendje het volgende:
Maximus - recepten
CUL / Chili con carne
Maar het plaatje werkt niet meer
P.S. Ook een gemis in de pizzareeks
Heb je misschien meer informatie?
Kwam die jpg uit een boek? Of was het handgeschreven? Waren er kenmerkende ingrediënten die je niet zou verwachten? Als MaximusTG het weer ergens anders vandaan had, valt het misschien te reproduceren met vernuftig gegoogle.
sorry, ik heb 't recept niet.…
Mooi om dit soort dingen te lezen;). Het was niet uit een boek in ieder geval. Een beetje "jamie at home"-achtige tekenstijl. Lastig uit te leggen altijd. Aangezien het even geleden is dat ik het maakte, vind ik het ook lastig. Er zat in ieder geval pure chocola in, naast de standaard ingrediënten als riblappen/tomaten/specerijen. Misschien ook bruin bier, durf ik niet met zekerheid te zeggen.quote:
Ik word nu ook nieuwsgierig.
Heb je misschien meer informatie?
Kwam die jpg uit een boek? Of was het handgeschreven? Waren er kenmerkende ingrediënten die je niet zou verwachten? Als MaximusTG het weer ergens anders vandaan had, valt het misschien te reproduceren met vernuftig gegoogle.
Mvg
Mijn nieuwe held.quote:
Hij stond op een oude, trage iPad. Kwaliteit is niet optimaal, maar het is wel leesbaar.quote:
Die ga ik dan ook maar eens proberen...quote:
Als ode aan MaximusTG.
Genoeg kwaliteit om mij weer een feestmaal te bezorgen. Bedankt voor de moeite!quote:Op dinsdag 18 april 2017 21:37 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Hij stond op een oude, trage iPad. Kwaliteit is niet optimaal, maar het is wel leesbaar.
[ Bericht 25% gewijzigd door Fokpop op 19-04-2017 01:40:11 ]
Het originele plaatje.
, soort van 
Dit lijkt mij wel inderdaad. Dit leek me de handigste manier om het recept te beschrijven in de titel.quote:
Dat recept heeft MaximusTG toch ook gewoon uit een kookboekje of van een site? Ik ben wel benieuwd welke trouwens.
http://tv.nrc.nl/video/kookt/article1363839.ece/Chili
En aangezien 'Menno Simon' ook voor NRC werkt zou de bron voor dit recept best wel eens het NRC kunnen zijn, of een van de kookboeken van Janneke Vreugdenhil.
he wat kinderachtig.quote:Op dinsdag 18 april 2017 21:27 schreef motorbloempje het volgende:
MaximusTG
Wij hebben er nu een pide bij gehaald. Maar dat voelt zo karig. En er stonden wel toppings in het recept maar vriend en ik zijn beide niet van de avocado en rauwe ui.
[ Bericht 13% gewijzigd door Yashaaaaa op 29-04-2017 16:51:41 ]
Als jij het met bonen wilt eten, dan eet je het toch met bonen?quote:
Hij staat hier nu lekker een middagje te pruttelen (Y) Maar vroeg me af, wat eten jullie er verder nog bij? Bij chili horen toch ook eigenlijk bruine bonen enzo.
Wij hebben er nu een pide bij gehaald. Maar dat voelt zo karig. En er stonden wel toppings in het recept maar vriend en ik zijn beide niet van de avocado en rauwe ui.
Ik quote uit het andere topic:
quote:Op donderdag 10 juli 2014 17:47 schreef Lienekien het volgende:
[..]
Ik heb deze op het vuur staan. Is bijna klaar. Even geproefd en hij is heerlijk!
Goed vlees gekocht bij de slager, zelf snijden was even een klus, maar bij het aanbakken van het vlees wist ik al dat dit goed zou komen.
We hebben tortillachips, avocado's, tomaten, crème fraîche en geraspte kaas erbij.
Ik kan MaximusTG niet meer voor het recept bedanken, maar dit is toch een kleine ode aan hem.
Kidneybonen er door doen en mais (liefst bio) maakt dat het meer vult en m.i. nog smakelijker is.quote:
Hij staat hier nu lekker een middagje te pruttelen (Y) Maar vroeg me af, wat eten jullie er verder nog bij?
Wij hebben er nu een pide bij gehaald. Maar dat voelt zo karig. En er stonden wel toppings in het recept maar vriend en ik zijn beide niet van de avocado en rauwe ui.
Verder goed veel tortillachips (Dorito's nacho cheese matcht ook prima) en een bekertje zure room
Zure room eigen merk van AH is het lekkerst maar smaken verschillen
Eet smakelijk
Zure room hebben we wel
Volgende keer dus
In plaats van rundvlees heb ik wild konikpaard gebruikt, niet zozeer een bewuste keuze maar vooral omdat mijn vriezer ermee vol ligt. Voor de smaak zal het niet zo heel veel uitmaken.
Ja verdomme, waar slaat die halve kilo mais op.quote:Op zondag 30 april 2017 17:48 schreef stavromulabeta het volgende:
En dat is dan mijn ode aan MaximusTG...
In plaats van rundvlees heb ik wild konikpaard gebruikt, niet zozeer een bewuste keuze maar vooral omdat mijn vriezer ermee vol ligt. Voor de smaak zal het niet zo heel veel uitmaken.
[ afbeelding ]