Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #24

quote:

Op zondag 2 april 2017 23:06 schreef golfer het volgende:
Vanavond heerlijk veel verschillende tapas gegeten bij El Pincho in Haarlem.
Niet echt goedkoop, maar wel supervers en lekker.

Wat at je?
Impressie?
Kosten?
Cijfer?

quote:

Op zondag 2 april 2017 23:06 schreef golfer het volgende:
tapas gegeten bij El Pincho

Klinkt logisch. Volgende week pinchos eten bij El Tapas?

quote:

Op zondag 2 april 2017 23:30 schreef RobinOok het volgende:

Klinkt logisch. Volgende week pinchos eten bij El Tapas?

Op hun website staat anders gewoon: "De inhoud van de kaart laat zich raden: El Pincho serveert hoofdzakelijk tapasgerechten uit Spanje. Onze Spaanse chef Emilio heeft zijn Spaanse roots verstopt in onze tapas en dat proef je""

Ja, wat ik al zei, logisch!

quote:

Op maandag 3 april 2017 00:00 schreef RobinOok het volgende:
Ja, wat ik al zei, logisch!

Ik dacht dat je weer eens sarcastisch was

Ja, was ik ook. En nog. Denk ik. Ik vind sarcastisch bijna nooit het goede woord, maar dat ligt aan mij. Onthou nooit het verschil met cynisch. Maar ook dat is het goede woord niet. Whatever.

aïoli

Zaterdag ben ik uit eten geweest bij de De Bichtstoel

voorgerecht:
Salade geroosterde kip
Gegrilde groenten

Hoofdgerechten
Wildstoof
Roodbaars

nagerecht
Kersen Cheesecake

Het is niet de meest moderne tent maar erg leuk en gezellig. De bediening was echt geweldig. Leuke mensen en vriendelijk.

Er is geen alcohol genuttigd. Totale kosten ¤ 74,00

Het waren leuke gerechten maar verwacht geen bijzonderheden.

Eindcijfer 7.5

Zo, ik heb een culinair weekendje gehad. En ik ben daardoor twee kilo zwaarder geworden.

Donderdag bij Mooii gegeten via de Restaurantweek. Het was zeker niet slecht, maar ik had er meer van verwacht. Kreeg ergens niet helemaal het idee dat ze heel hard zaten te wachten op bezoekers van de Restaurantweek, maar dat deed me uiteindelijk niet zo veel; we waren er voor het eten. Vooral het hoofdgerecht viel tegen, eindcijfer zou ik nu een 7- geven (alles bij elkaar, incl. fooi, waren we ¤120 kwijt voor 2 personen).

Voor: kalfstartaar. Heel. Erg. Lekker. Mooi zacht. Heb niet onthouden wat er allemaal bij zat, maar was een toppertje.
Tussen: geroosterde paprika-tomatensoep met gamba's. Heerlijke roostersmaak, dikke prima.
Hoofd: black angus steak met sucade en bloemkoolcrumble. Viel erg tegen: steak was droog, te weinig saus om dat nog te compenseren. Sucade was wel erg lekker.
Na: bloedsinaasappelijs met nog wat dingen. Lekker fris, maar ijs was nog te koud en hard. Hoogtepuntje: basilicumcakeje. Die was heel erg lekker.

Zaterdag bij Burger Folie in Leuven gegeten. Ik was terughoudend, omdat ik bang was dat deze te erg gehypped werd (werd werkelijk overal aangeraden) maar achteraf kon ik alleen maar concluderen dat dit de lekkerste burger was die ik ooit heb gehad: The Mediterranean met 100% Charolais rundsgehakt, gegrilde groenten, provolone kaas, pancetta, verse rode ui & rucola sla, basilicumsausje. Dikke 8,5 (inclusief drank en koffie/thee waren we ¤60 kwijt).

Die burgertent hadden we bewust gekozen, omdat ik vrijdag een wat duurder zaakje had uitgezocht in Leuven: Zarza. Zwaar ondergekleed (jeans, casual overhempie, sneakers) kwamen we binnen, terwijl iedereen wel heel netjes gekleed was, maar daar zetten we ons vrij snel overheen: dat komt misschien ook omdat de wijn best aankwam die dag Tentje was top, fijne inrichting en prima bediening. We kregen een uitstekend menu, met heel goed uitgekozen wijnen - helaas heb ik die als niet-kenner natuurlijk weer niet onthouden. Gelukkig gaf mijn vriendin steeds net voordat ik het mes in het eten zette aan dat ik een foto moest maken, dus die kan ik jullie nog net meegeven (wel iPhone met een vlek op de camera, maar doe het er maar mee). Eindcijfer is toch wel een 9, want het was een topavondje, waarbij vooral de samenstelling van de gerechtjes, inclusief wijn, een genot was (5-gangen, inclusief aperitief, wijnarrangement en koffie/thee na voor 2 personen kostte met fooi ¤240 - al weet ik dat niet meer zeker omdat ik als jarige niet hoefde te betalen ).


Makreel, Griekse yoghurt, komkommer, ingemaakte citroen, pompelmoes
Heel lekker. Vooral hoe alles elkaar aanvulde. Echt niet het lekkerste gerecht ooit, maar de verschillende teksturen en smaken waren subliem op elkaar afgestemd. De wijn erbij was ook fantastisch: lekker wat vettig, terwijl het gerecht zelf heel fris was.


Open ravioli, kreeft, pompoen
Ik vind kreeft een van de lekkerste dingen die je kunt eten. Deze was perfect bereid. De saus had nog iets krachtiger gemogen (klein detail; dan was het een 9 ipv 8,5 geweest bijvoorbeeld), maar de pompoenpitten erbij waren verrassend goed.


Kalfszwezerik, bietjes, sausje van oude port
Oeioeioei, wat was die zwezerik zalig! De smaak van de bietenpuree was enorm intens, de zoetzure biet was een welkome verfrissing. Enige minpuntje; had nog iets meer saus bij gemogen.


Natuurkalf, jonge Mechelse bloemkool, citroenboter, rozemarijn frietjes, pijnboompit
Je ziet het al aan de cuison; die was helemaal goed. Heerlijk mals kalfje, waar de bloemkoel uitstekend mee samenging. Ook hier waren alle onderdelen weer heel goed op elkaar afgestemd, met vooral de crumble qua tekstuur als onmisbaar onderdeel.


Stouterik, chocolade, karamel, nougatijs
Hmmmmm! Ik ben een chocoladefreak. En ik ben normaal heel erg van de zoete nagerechten, maar deze was behoorlijk bitter. De wijn die erbij kwam was wat dat betreft het hoogtepunt en maakte het helemaal af, omdat die door de bitterheid van het gerecht ongelooflijk vol en subtiel zoet smaakte. Zeer, zeer prima, met name ook weer door de combinatie van alle elementen.

En gisteren op de eerste warme zondag van het jaar natuurlijk gebarbecued, wat waarschijnlijk de reden is van 1,5 van de 2 kilo's aan extra gewicht.

quote:

Op maandag 10 april 2017 13:14 schreef golfer het volgende:
oude Mechelse bloemkool

Is dat niet de naam van jouw kapsel?

Kalfszwezerik (L)

Gefeliciteerd nog vinnypassy, ziet er mooi uit allemaal

Leuk bedacht, die goatiebag, maar als je zo weinig eten serveert dan blijft er uiteraard geen kruimel over voor zo'n concept. Hoe vonden jullie de smaak van het geitenvlees?

quote:

Op zondag 16 april 2017 23:42 schreef golfer het volgende:

Lekker mooi sappig en neutraal van smaak. Minder uitgesproken dan lamsvlees.

Waarom ligt het dan niet in de supermarkt?! Want door de opkomst van de geitenkaas (hallo vegetariërs oa) zijn er veel meer geitenbokjes die geslacht worden en waarom blijft dat vlees dan niet gewoon in Nederland Ze kunnen wel zeggen dat we het niet willen, maar je kan het niet eens kopen!

Mijn stukjes bout waren ook nog eens taaiig. In ieder geval de helft.
Wat errug lekker was, waren alle groentes, schuim en de toetjes. Maar ja, waar je voor komt was dus wat mij betreft het minst.

quote:

Op maandag 17 april 2017 00:06 schreef Bluezz het volgende:
Mijn stukjes bout waren ook nog eens taaiig. In ieder geval de helft.
Wat errug lekker was, waren alle groentes, schuim en de toetjes. Maar ja, waar je voor komt was dus wat mij betreft het minst.

Zonde! Maar wel speciaal een keer geprobeerd te hebben.

Vond die bokkenpoot leuk.
Dacht t al gelijk toen ik de menukaart zag

Wat karig zeg

Toch is 130,50 euro voor twee personen voor wijn, water en vier gangen van een sterrenchef geen heel slecht deal. Zo weinig was het nou ook weer niet. Maar als je het gevoel hebt dat je achtergesteld wordt tov andere tafels is dat kut, ongeacht de prijs of de hoeveelheid.

Wij gaan een proeverij doen van het varken. In 10 gangen.
Verschil moet er zijn, A'dam versus R'dam.

quote:

Op maandag 17 april 2017 11:02 schreef RobinOok het volgende:
Toch is 130,50 euro voor twee personen voor wijn, water en vier gangen van een sterrenchef geen heel slecht deal. Zo weinig was het nou ook weer niet. Maar als je het gevoel hebt dat je achtergesteld wordt tov andere tafels is dat kut, ongeacht de prijs of de hoeveelheid.

Wij gaan een proeverij doen van het varken. In 10 gangen.
Verschil moet er zijn, A'dam versus R'dam.

Daar was ik heel graag heen geweest, maar "pas" verhuisd en blut.

quote:

Op maandag 17 april 2017 11:02 schreef RobinOok het volgende:
Toch is 130,50 euro voor twee personen voor wijn, water en vier gangen van een sterrenchef geen heel slecht deal. Zo weinig was het nou ook weer niet. Maar als je het gevoel hebt dat je achtergesteld wordt tov andere tafels is dat kut, ongeacht de prijs of de hoeveelheid.

Wij gaan een proeverij doen van het varken. In 10 gangen.
Verschil moet er zijn, A'dam versus R'dam.

Hij had het ook beter een 'proeverij' kunnen noemen. En ik vond het moeilijk om op zijn calimero's te zeggen dat de buren en anderen 2 rackjes kregen en wij maar 1, maar g maakte er wel een opmerking over dat werd weggewuifd door een medewerker.

We hadden er gelukkig brood bij, en de toetjes waren de star of the show en de bokkenpoten groot. Wat mij betreft had het geitenbokkenvlees op 1 moeten staan.

quote:

Op maandag 17 april 2017 13:04 schreef Bluezz het volgende:

[..]

Hij had het ook beter een 'proeverij' kunnen noemen. En ik vond het moeilijk om op zijn calimero's te zeggen dat de buren en anderen 2 rackjes kregen en wij maar 1, maar g maakte er wel een opmerking over dat werd weggewuifd door een medewerker.

Voor mij reden om mijn bek te houden. Want als ze er niks mee doen word je alleen maar nog changrijniger.

quote:

Op maandag 17 april 2017 13:05 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Voor mij reden om mijn bek te houden. Want als ze er niks mee doen word je alleen maar nog changrijniger.

Precies

quote:

Op maandag 17 april 2017 13:22 schreef golfer het volgende:

[..]

Van kritiek kunnen ze alleen maar (hopelijk) leren.

Ja, vast. Maar ik zit daar niet om hun iets te leren dus.
Ik zit er om gezellig en lekker te eten. En personeel iets leren vind ik niet gezellig of lekker.
Maar goed, die discussie is hier ook pas 8 keer gevoerd of zo.

quote:

Op zondag 16 april 2017 22:52 schreef golfer het volgende:
Wanneer: 16 april 2016
Waar: RIJKS® Restaurant, Amsterdam

Wat:
Joris Bijdendijk van het RIJKS Restaurant dat inmiddels 1 Michelinster heeft, wilde met de traditie van lamsvlees tijdens de Pasen breken en brak samen met Joël Broekaert (recensent van de NRC) een lans voor het eten van geitenbokjes. Normaal gesproken worden deze beestjes meteen na geboorte vernietigd of geëxporteerd naar landen in Zuid-Europa (met name Spanje) waar ze dit vlees wel kunnen waarderen.
Vandaar dat er vandaag een proeverij van geitenbok geserveerd werd in het RIJKS restaurant.


Conclusie: leuke kennismaking met geitenbokvlees dat bijzonder neutraal van smaak is als het rosé wordt geserveerd. Helaas veel te kleine porties vlees.

En dit is waarom ik geen zin heb om binnen Nederland veel geld uit te geven aan uit eten gaan. Vaak is het niet lekker, en als het dat wel is krijg je van die ieniemienie piepkleine stukjes vlees en over het algemeen zijn de gerechtjes echt miniatuurformaat.

Je betaalt zo'n 65 euro per persoon. Hoeveel procent van de kosten daarvan gaan nou naar het vlees of überhaupt de ingrediënten die er worden gebruikt? Stel dat geitenvlees kost 10 euro de kilo, of je nu in totaal 250 gram serveert of dat je het wat ruimer neemt en b.v. 400 gram serveert (over alle gangen heen) scheelt je als restaurant misschien 1,50.. En dat op een menu van 65 euro pp

En zolang men blijft bezuinigen op dit soort onbenullige zaken, die echter wél het eetgenot danig verminderen (want als ik uit eten ga wil ik gewoon genoeg eten) dan ga ik er dus geen geld aan uitgeven.

En dan ook nog het lef hebben om een doggybag mee te geven (ik zou daar echt een comment op maken naar de ober toe: nee horo dank u we hoeven geen doggybag, we gaan zo nog even naar de mcdonalds want het was zo weinig eten), eno ok nog eens niet alle bordjes een gelijke portie meegeven (want de anderen kregen 2 stukjes) wat echt een no no is als restaurant.

Dan geloof ik graag dat het eten erg lekker was maar op die manier hoeft het voor mij niet.

quote:

Op maandag 17 april 2017 13:25 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ja, vast. Maar ik zit daar niet om hun iets te leren dus.
Ik zit er om gezellig en lekker te eten. En personeel iets leren vind ik niet gezellig of lekker.
Maar goed, die discussie is hier ook pas 8 keer gevoerd of zo.

Je kunt ook kritiek geven d.m.v. een lage of geen fooi te geven en gewoon niet meer terug te komen natuurlijk.

En tsja, wat betreft het 'niemand in NL wil X eten', daar word ik altijd best wel kwaad van. Ik wil het best hebben maar ik moet te veel moeite doen om het te krijgen, dát is het probleem !

Leg geitenbokvlees of ganzenvlees of wat dan ook (want ook ganzen, damherten etc. zijn er in overvloed en worden vaak vernietigd ipv opgegeten) in de supermarkt. Desnoods in de diepvries als het niet goed verkoopt, want dan is het langer houdbaar. Geef een goede prijs aan het vlees (minder dan 10 euro per kilo dus, misschien voor de beste delen 12,50 maar meer niet !). Leg kaartjes in de albert heijn met recepten van hoe je het bereidt, voor mijn part met een Knorr kruidenzakje erbij voor mensen die niet durven te koken of niet creatief zijn. En dan zullen we wel eens zien of echt niemand het wil eten ! Maak campagne en reclame over het vlees, en binnen een jaar zit iedereen massaal het overschot aan geitenbokjes en damherten weg te kauwen.

Het probleem zal zijn dat de bioplofkippenindustrie het niet wil, want dan verliezen ze omzet aan het bijna gratis wilde ganzenvlees. En ja, er zijn ook een hoop nederlanders (voornamelijk pure nederlanders) die het niet aan zullen raken omdat ze het niet kennen, maar er zijn er heus ook genoeg die het wel zullen durven eten. Zeker als het niet al te duur is.

Als ik het moet gaan bestellen op één of andere vage site waar niet eens prijzen op staan voor het vlees dan haak ik al gauw af. Ik wil het gewoon bij de supermarkt, slager of poelier kunnen kopen, en het liefste bij de supermarkt want dat is gewoon vele malen handiger. En als het te langzaam verkoopt voor vers, dan pleur je het toch in de diepvries?

quote:

Op maandag 17 april 2017 13:45 schreef golfer het volgende:

[..]

Nee, in Brazilië is het natuurlijk allemaal beter en meer en lekkerder.
Wanneer was je er ook alweer voor het laatst in jouw fantasie-leven?

Vorig jaar. En ja het is er meer en het is in ieder geval altijd gewoon lekker, ipv soms lekker zoals in Nederland. Het verschilt wel per regio hoe lekker het is. In Rio is het eten niet heel erg bijzonder, in het noordoosten en noorden is het veel lekkerder. Maar ja dat ligt ook net zo ver uit elkaar als Nederland en Spanje dus zo gek is dat niet (Brazilië is net zo groot als het grootste deel van Europa).

quote:

[..]

Het menu was 35 euro pp. de rest was de drankrekening.

Ja ok prima, maar dan nog, wat voor verschil maakt die 2 euro voor iets meer vlees te serveren?
Maak dan de drankjes een paar centen duurder, niemand die daarvan opkijkt. Ze eten je arm en drinken je rijk, toch. Of voor mijn part maak je het menu 37 euro ipv 35 euro, zolang het maar gewoon genoeg vlees is.

Wel eens gehoord van de uitspraak "smaken verschillen"?
Ik weet vrijwel zeker dat ik níet altijd lekker zou eten in Brazilië.

[ Bericht 1% gewijzigd door RobinOok op 17-04-2017 14:16:44 ]

Dat restaurants kleine stukjes vlees serveren heeft de zelfde reden als frietsaus ipv mayo in de snackbar, dat is gezonder...

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

Mensen die zeuren over de prijs van restaurant eten moeten echt een keer een week meelopen met de inkoop afdeling. Ketens niet meegerekend, die hebben natuurlijk het voordeel van massa inkoop, zijn de marges in de horeca echt flinterdun.

Even de score van de afgelopen week "erop gezet".
Wat moet je anders met zo'n vrije dag dan foto's uitzoeken?


Gouden Kalf in Den Haag. 7 gangen voor 29,95 (geen typo)
Lekker, gezellig, leuk, avondvullend.
Cijfer : 10


Beijing Bao in Rotterdam. 4 gerechten binnen 3 kwartier weer buiten.
Altijd lekker. En lekker snel.
Cijfer : 7,5


A Proposito in Rotterdam (naast CS). Om te huilen.
Cijfer: 2


Vis op de Kaap op Deliplein, Katendrecht. Al een tijdje niet geweest, wegens wisselend succes, maar nu was het wel weer goed. Lekker met mijn vingers gegeten.
Cijfer : 7,1

Voor meer info (sorry, geen zin om te copypasten en foto's zeggen toch het meest) zie : https://robinuit.wordpress.com

A Proposito
Een herinnering die ik verweg gestopt heb, wat een ellende

29,95? Goede prijs en het ziet er goed uit!

quote:

Op maandag 17 april 2017 21:17 schreef Prego het volgende:
A Proposito
Een herinnering die ik verweg gestopt heb, wat een ellende

29,95? Goede prijs en het ziet er goed uit!

Wat is er dan zo ellendig aan dat restaurant? RobinOok die een 2 geeft, da's zo laag dat alles wel mis moet zijn gegaan. (even op Robin's link geklikt en ik snap de 2 inmiddels wel )

[ Bericht 7% gewijzigd door Isabeau op 18-04-2017 01:03:52 ]

quote:

Op maandag 17 april 2017 14:02 schreef RobinOok het volgende:
Wel eens gehoord van de uitspraak "smaken verschillen"?
Ik weet vrijwel zeker dat ik níet altijd lekker zou eten in Brazilië.

Het hangt af van de regio. Maar het eten in het noordoosten en noorden is echt heel lekker.

Rio is niet bijzonder, maar het is wel gewoon comforting en lekker vind ik. Maar misschien omdat ik dat van huis uit gewend ben.

Het fijne is dat je altijd heel veel verschillende dingen op tafel hebt. Dus als je al iets niet lekker vindt dan kun je nog de andere dingen pakken.

Ik lustte b.v. de dingen met gedroogde garnalen niet altijd vroeger (heeft een nogal.... sterke smaak. inmiddels lust ik het trouwens wel maar het is een acquired taste). Maar dan pakte ik gewoon meer van de andere dingen.

Sommige dingen kunnen wel nogal zwaar op de maag liggen soms, vooral de pastei achtige dingen. Die lust niet iedereen.

Oja, nu is het al zo dat omdat je er altijd zo achterlijk veel te vreten krijgt zit er altijd wel iets bij wat je wel lust. Ja, zo kan ik het ook ja. Maar goed, dan nog geloof ik ik er niks van.

Gegeten bij Strand Lodge in Winterswijk, een strandtent (ja, ze hebben een strand) maar het verst verwijderd van zee van alle strandtenten.
http://www.slww.nl
Ze hebben een Michelin ster, zeer moderate prijzen en een heerlijk ontspannen sfeer. De bediening is niet formeel stijf zoals normaal gesproken bij de topgastronomie, maar heerlijk relaxed zoals je bij een strandtent verwacht.
Het eten is een ander verhaal.
Kregen wat brood, amandelen en olijven terwijl we de kaart bestudeerden.
We gingen voor een zes gangen menu (57,50) pp
Kregen als amuse een zee-egel schelp gevuld met een mousseline van aardappel (een hele smeuige aardappelpuree) met zee-egel en een augurkensorbet. Daarnaast een kroepoekje met gerookte haring en rammenas. Prachtige smaakcontrasten van de ingredienten en warm en koud van de puree en de sorbet.
Prachtig gerechtje

Daarna kwam het eerste voorgerecht, geelvin makreel (hamachi) op twee manieren bereid, met oester, gel van oester en verschillende manieren waarop rode biet bereid was.

Hierbij werd brood gereikt met Guernsey boter, olijfolie, een rokerig pyramide zout op smaak gebracht met gefermenteerde soja.

Wederom erg lekker

Een bouillon van kreeft met garnituur van osseworst. Persoonlijk vond ik deze minder geslaagd, smaakte meer naar black tiger prawns, was niet vies, maar niet mijn smaak, miste het zoete van kreeft.

Een stuk Kabeljauw, perfect gegaard met daarbij gebrande bloemkool en bloemkool crème, couscous en een witte saus van witte wijn, krokant van zwarte sesam en een zwarte saus van zwarte sesam. Vond het erg lekker.

Brood en boter bleven komen

Klapstuk met marsala saus, groene asperge op freekeh (geroosterde groene durumtarwe) met shii-takes
Weer een prachtige combinatie van ingrediënten/bereidingswijze die je niet vaak tegenkomt en perfect klaar gemaakt. Heel erg lekker

Vervolgens kwam
Ree geit op vier manieren, een meesterwerk, de chef moet erg lang gewerkt hebben dit gerecht te ontwerpen. De andere gerechten waren de ster waardig, maar deze stak er duidelijk bovenuit. Zou in een twee of drie sterrentent met trots op de kaart kunnen.
Klein minpuntje, het als bijlage gegeven stukje aardappelgratin was niet gaar noch romig, jammer.

Nagerecht waren diverse bereidingen van verschillende fruitsoorten. Erg verfrissend en lekker.

Cijfer
9,5
Prijs kwaliteit verhouding is onovertroffen, de locatie is prachtig. Ze hadden een 10 gekregen als het helemaal perfect was geweest.
Ga hier zeker vaker terug.
Ze zitten trouwens op een 200 meter van een van mijn voormalige lievelingsrestaurants, de Gulle Waard die eind vorig jaar de deuren sloot.
Als je hierheen gaat, volg de borden bij de rotonde, niet je navigatie, die leid je naar een verkeerde straat.

quote:

Op dinsdag 18 april 2017 00:37 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Wat is er dan zo ellendig aan dat restaurant? RobinOok die een 2 geeft, da's zo laag dat alles wel mis moet zijn gegaan. (even op Robin's link geklikt en ik snap de 2 inmiddels wel )

het enige verschil met RobinOok is dat ik ze een 3 zou hebben gegeven omdat de bediening erg lief was.

quote:

Op dinsdag 18 april 2017 17:44 schreef Pietverdriet het volgende:
Gegeten bij Strand Lodge in Winterswijk, een strandtent (ja, ze hebben een strand) maar het verst verwijderd van zee van alle strandtenten.
http://www.slww.nl
Ze hebben een Michelin ster, zeer moderate prijzen en een heerlijk ontspannen sfeer. De bediening is niet formeel stijf zoals normaal gesproken bij de topgastronomie, maar heerlijk relaxed zoals je bij een strandtent verwacht.
Het eten is een ander verhaal.
Kregen wat brood, amandelen en olijven terwijl we de kaart bestudeerden.
We gingen voor een zes gangen menu (57,50) pp
Kregen als amuse een zee-egel schelp gevuld met een mousseline van aardappel (een hele smeuige aardappelpuree) met zee-egel en een augurkensorbet. Daarnaast een kroepoekje met gerookte haring en rammenas. Prachtige smaakcontrasten van de ingredienten en warm en koud van de puree en de sorbet.
Prachtig gerechtje

Daarna kwam het eerste voorgerecht, geelvin makreel (hamachi) op twee manieren bereid, met oester, gel van oester en verschillende manieren waarop rode biet bereid was.

Hierbij werd brood gereikt met Guernsey boter, olijfolie, een rokerig pyramide zout op smaak gebracht met gefermenteerde soja.

Wederom erg lekker

Een bouillon van kreeft met garnituur van osseworst. Persoonlijk vond ik deze minder geslaagd, smaakte meer naar black tiger prawns, was niet vies, maar niet mijn smaak, miste het zoete van kreeft.

Een stuk Kabeljauw, perfect gegaard met daarbij gebrande bloemkool en bloemkool crème, couscous en een witte saus van witte wijn, krokant van zwarte sesam en een zwarte saus van zwarte sesam. Vond het erg lekker.

Brood en boter bleven komen

Klapstuk met marsala saus, groene asperge op freekeh (geroosterde groene durumtarwe) met shii-takes
Weer een prachtige combinatie van ingrediënten/bereidingswijze die je niet vaak tegenkomt en perfect klaar gemaakt. Heel erg lekker

Vervolgens kwam
Ree geit op vier manieren, een meesterwerk, de chef moet erg lang gewerkt hebben dit gerecht te ontwerpen. De andere gerechten waren de ster waardig, maar deze stak er duidelijk bovenuit. Zou in een twee of drie sterrentent met trots op de kaart kunnen.
Klein minpuntje, het als bijlage gegeven stukje aardappelgratin was niet gaar noch romig, jammer.

Nagerecht waren diverse bereidingen van verschillende fruitsoorten. Erg verfrissend en lekker.

Cijfer
9,5
Prijs kwaliteit verhouding is onovertroffen, de locatie is prachtig. Ze hadden een 10 gekregen als het helemaal perfect was geweest.
Ga hier zeker vaker terug.
Ze zitten trouwens op een 200 meter van een van mijn voormalige lievelingsrestaurants, de Gulle Waard die eind vorig jaar de deuren sloot.
Als je hierheen gaat, volg de borden bij de rotonde, niet je navigatie, die leid je naar een verkeerde straat.

Dit klinkt heel goed! Staat op het lijstje om eens te gaan eten

quote:

Op dinsdag 18 april 2017 00:37 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Wat is er dan zo ellendig aan dat restaurant? RobinOok die een 2 geeft, da's zo laag dat alles wel mis moet zijn gegaan. (even op Robin's link geklikt en ik snap de 2 inmiddels wel )

Welke link is dat?

Als je dit dan ziet dan ga je toch twijfelen aan het waarheidsgehalte (omdat het gros "uitstekend" stemt of "zeer goed") ...:
https://www.tripadvisor.n(...)olland_Province.html

quote:

Op woensdag 19 april 2017 22:37 schreef Prego het volgende:

[..]

het enige verschil met RobinOok is dat ik ze een 3 zou hebben gegeven omdat de bediening erg lief was.

Nou ja, ik was een beetje boos. Mijn lief zei ook al dat een 2 wat cru is. Want het kan uiteraard altijd slechter. Dus okay, een 4 dan.

quote:

Op donderdag 20 april 2017 11:49 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Nou ja, ik was een beetje boos. Mijn lief zei ook al dat een 2 wat cru is. Want het kan uiteraard altijd slechter. Dus okay, een 4 dan.

zo kennen we je weer...

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

De rundercarpaccio lijkt wel zalmcarpaccio qua kleur maar komt misschien door de foto.

Beide hoofdgerechten lijken mij erg lekker! En prijzen vallen wel mee.

Ziet er erg goed uit, zeker tegen die prijzen.

quote:

Op zondag 23 april 2017 00:19 schreef MutedFaith het volgende:
Ziet er erg goed uit, zeker tegen die prijzen.

Eensch!

Waar? Sirtaki, Tilburg. http://www.sirtaki.eu/menukaart.htm
Wanneer? 22-4
Wat at je? zie hieronder.
Impressie? zie hieronder.
Kosten? +- 30e pp. Voor voor, hoofd en twee drankjes.
Cijfer? 5,5.







_{Foto's met flits en mobiele HTC kwaliteit. Derhalve zijn de foto's niet van de beste kwaliteit.}

We waren met een groep FOK!kers die honger hadden naar een meet. Hierboven een korte impressie van enkele gerechten. De mosselen op foto 1 waren nog best te doen. Salade op 2 kreeg iedereen erbij. De ossenhaas op 4 was niet je van het. De Musaka op 5 schijnt ook wel eens beter te zijn geweest.

Cijfer: 6,5


Mijn vegetarische schotel: tzatziki, dolma's, witte bonen, aubergine, rijst en spaghetti in tomatensaus en een boerensalade ipv een koolsalade (zat bij elk vleesgerecht).

quote:

Op zondag 23 april 2017 11:10 schreef borisz het volgende:
Waar? Sirtaki, Tilburg. http://www.sirtaki.eu/menukaart.htm
Wanneer? 22-4
Wat at je? zie hieronder.
Impressie? zie hieronder.
Kosten? +- 30e pp. Voor voor, hoofd en twee drankjes.
Cijfer? 5,5.

[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
_{Foto's met flits en mobiele HTC kwaliteit. Derhalve zijn de foto's niet van de beste kwaliteit.}

We waren met een groep FOK!kers die honger hadden naar een meet. Hierboven een korte impressie van enkele gerechten. De mosselen op foto 1 waren nog best te doen. Salade op 2 kreeg iedereen erbij. De ossenhaas op 4 was niet je van het. De Musaka op 5 schijnt ook wel eens beter te zijn geweest.

Je had beter naar Minos Pallas kunnen gaan in Tilburg.... Dat is (naar mijn mening) de beste griek.

*gruwelt*

Ik heb nog nooit goed Grieks gegeten in Nederland.

quote:

Op zondag 23 april 2017 14:02 schreef Ole het volgende:
Ik heb nog nooit goed Grieks gegeten in Nederland.

Dat is zo inderdaad maar in Tilburg is Minos Pallas dan nog wel de beste imo.

quote:

Op zaterdag 22 april 2017 22:17 schreef golfer het volgende:
Wanneer: 22 april 2017
Waar: DIGA, Haarlem

Wij zaten in een zijdeel met als nadeel dat 1 van ons tegen de muur aankeek en onder het verlaagde plafond waar uit geluidsboxen dreunende loungemuziek kwam was de akoestiek dusdanig slecht dat het een soort

Klinkt qua eten prima, maar die herrie, heb je daar niet direct wat van gezegd? Ik zou zijn opgestapt als ze het niet zachter hadden gezet

quote:

Op zondag 23 april 2017 14:02 schreef Ole het volgende:
Ik heb nog nooit goed Grieks gegeten in Nederland.

IJmuiden heb je er twee. 1 is prima. 1 is niet echt. Maar de Griek ga je niet heen om culinair hoogstaand te doen

quote:

Op zondag 23 april 2017 11:29 schreef Isabeau het volgende:
Cijfer: 6,5

[ afbeelding ]
Mijn vegetarische schotel: tzatziki, dolma's, witte bonen, aubergine, rijst en spaghetti in tomatensaus en een boerensalade ipv een koolsalade (zat bij elk vleesgerecht).

Ik vind het er wel uitzien als sympathiek eten. Zo doen we het thuis ook weleens. Alleen iets fotogenieker belicht dan.

quote:

Op zondag 23 april 2017 15:20 schreef Bart2002 het volgende:

Ik vind het er wel uitzien als sympathiek eten. Zo doen we het thuis ook weleens.

Inderdaad Geen culinair hoogstandje, prima te eten, goed op smaak. \

quote:

Op zondag 23 april 2017 15:21 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Inderdaad Geen culinair hoogstandje, prima te eten, goed op smaak. \

Het is misschien anders als je culinaire hoogstandjes verwacht. Maar dat deed je niet w.s.

quote:

Op zondag 23 april 2017 15:24 schreef Bart2002 het volgende:

Het is misschien anders als je culinaire hoogstandjes verwacht. Maar dat deed je niet w.s.

Ik hou niet eens van Grieks eten en zeker niet van de manier hoe ze vlees klaar maken, vandaar de vegetarische schotel gekozen. Dus in die zin was het al moeilijk me teleur te stellen. Ik verwachtte al niks. En toen viel het reuze mee

quote:

Op zondag 23 april 2017 14:02 schreef Ole het volgende:
Ik heb nog nooit goed Grieks gegeten in Nederland.

Ik wel in de jaren 70/80 op de Amsterdamsestraatweg in Utreg
Maar ja, toen waren we niks gewend denk ik nu.
Deze bordjes zien er identiek uit als die van toen

quote:

Op zondag 23 april 2017 15:27 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Ik hou niet eens van Grieks eten en zeker niet van de manier hoe ze vlees klaar maken, vandaar de vegetarische schotel gekozen. Dus in die zin was het al moeilijk me teleur te stellen. Ik verwachtte al niks. En toen viel het reuze mee

De Griek is volgens mij zo'n beschaafd volk wegens de historie dat zij de essentie van voedsel reeds lang begrijpen. En dat is niet de haute cuisine. Zij vinden dat aanstellerij. En terecht. Dat klinkt een beetje provocerender dan dat ik het bedoel. Maar dat vind ik dus sympathiek, de essentie van voedsel zoals zij dat zien.

quote:

Op zondag 23 april 2017 14:58 schreef golfer het volgende:

[..]

Je kunt roezemoezende mensen in een slechte akoestiek niet verbieden te praten of zachter zetten. Het meest storende was niet de muziek.
Ik heb er uiteraard wel iets over gezegd, die slechte akoestiek. Ze zijn net open, dus misschien kunnen ze daar nog wat verbeteringen in aanbrengen.

"Dreunende lounge muziek" deed vermoeden dat men boefta beats aan had staan.

Griekse restaurants niet culinair? Humbug, er zijn slechte veelvraatgrieken, en zijn uitstekende Griekse restaurants en er zijn griekse restaurants die in de guide michelin staan met een ster.
Ja, veel zijn slechte veelvraatgrieken, maar zo zijn er ook veel rode muur zoet zuur chinezen of waardeloze pizza en pasta italianen.

Restaurant L’Entrecôte

Waar?
L'Entrecote in Rotterdam

Wanneer?
Gisteravond

Wat at je?
Botersla met radijs, walnoot en vinaigrette.
Entrecote (koetsiersstuk) met friet.
Kaassoufflle met friet.

Impressie?
Simpele formule, maar heerlijke entrecote. Ik had niet zo'n hongen er koos de kaassouffle, die was ook heerlijk. Precies goed. Vooraf altijd wat botersla om de tijd te doden.

Kosten?
23,50 voor de entrecote met friet, 18,50 voor de kaassoufle met friet. Wijn is 4 a 5 euro per glas of tussen de 20 en 35 euro per fles.

Cijfer?
8,5

[ Bericht 0% gewijzigd door RobinOok op 29-04-2017 12:13:02 ]

27 April (Koningsdag) was ik de hele dag in Amsterdam. 'S avonds besloten een vriend en ik naar Zeedijk te gaan. Nou ja, ik besloot. Hij had er nog nooit van gehoord
Hij houdt niet van 'Chinees' dus ik wilde hem eens wat anders laten proeven. Eenmaal daar zagen we een best leuk tentje genaamd Si Chuan.
Door wat ik heb gezien van bepaalde vloggers die ik volg op YouTube wilde ik heel graag Sichuaans eten. Gelukkig toen we om 20u binnen kwamen was er nog net een tafeltje vrij voor 2,

De kaart was geweldig en ik wilde eigenlijk alles bestellen maar moest kiezen. Geinspireerd door de foodvlogs koos ik eerst voor de famous Dan Dan noodles:



Noodles met varkensgehakt en chiliolie. Volgens de foodvlog zit er normaal onderin chiliolie en precies voldoende om de noodles te coaten. Hier was het voornamelijk chiliolie/bouillon. Maar het was heerlijk

Daarna kwam Kung Pao kip:



Veelgehoord gerecht dat ik nog niet eerder had gegeten. Ook zo lekker. De kip met pinda's cashewnoten, prei, thaise basilicum (heet!) en chili's smaakten zo goed. Ik had er geen rijst bijbesteld en serveerster gaf ons rijst van het huis 'omdat je dit niet zonder rijst kunt eten'. Ze had gelijk; met rijst smaakte het beter. Ook geen spijt van dit gerecht.

Opzich hadden we wel genoeg maar ik wilde nog zo graag sesam kip dat ik deze ook had besteld. Ken het alleen uit Amerika. Daar was het een zoete saus maar ik vond het daar zo lekker.



Deze saus was niet zoet, ook niet pittig. Licht gefrituurde kip, ik proefde gember en het sausje was niet te dik. De kip was nog krokant. Hier kregen we ook weer een kommetje rijst van het huis bij (was anders 1 euro per kom).

Conclusie; als ik vaker in A'dam kom ga ik zeker weer hier heen! Er staan nog zoveel lekkere gerechten op de kaart die ik wil proberen en dit was al zo jam!! Vriend vond dit de allerlekkerste Chinees ooit haha. Hij had ook al eens bij Full Moon in Den Haag met een Chinese klant gegeten maar dat vond hij maar zo zo.

Dan Dan noodles: ¤ 10,50
Kung Pao: ¤ 14,50
Chengdu Sesame Chicken: ¤ 14,50
Halve liter bier voor vriend en 2 fanta voor mij: Weet ik niet.
Pot Chinese Jasmijn thee toe: Weet ik ook niet.
Cijfer: 10!



[ Bericht 0% gewijzigd door FutureFairytale op 30-04-2017 16:16:10 ]

quote:

Op zondag 30 april 2017 16:06 schreef FutureFairytale het volgende:
thaise basilicum (heet!)

Ik peins me suf wat je eigenlijk bedoelt, want Thaise basilicum ben ik nog nooit tegengkomen in de Sichuan keuken, laat staan dat Thaise basilicum heet is.
Misschien de auto-correct, maar wat dan?

Hoe dan ook, ziet er allemaal lekker uit.

Oooh daar wil ik ook wel eens eten FFT

quote:

Op zondag 30 april 2017 16:21 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ik peins me suf wat je eigenlijk bedoelt, want Thaise basilicum ben ik nog nooit tegengkomen in de Sichuan keuken, laat staan dat Thaise basilicum heet is.
Misschien de auto-correct, maar wat dan?

Hoe dan ook, ziet er allemaal lekker uit.

Het was donkergroen (donkerder dan prei) en klein(gesneden). Ik dacht dat dat het was. Hoe heet het dan? Tis heel heet namelijk en het blijft een tijdje hangen.

quote:

Op zondag 30 april 2017 16:39 schreef golfer het volgende:

[..]

Ik ook. Leuke goedkope complete menu's ook op de kaart.

Ja die zag ik ook! Maar dan krijg je van alles een beetje en ik wilde volle schalen
Zeker gaan!!

Ik wil alweer naar A'dam nu

quote:

Op zondag 30 april 2017 18:15 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

Het was donkergroen (donkerder dan prei) en klein(gesneden). Ik dacht dat dat het was. Hoe heet het dan? Tis heel heet namelijk en het blijft een tijdje hangen.

Ik heb dus geen idee, ik zie op je foto ook alleen de gebruikelijke ingrediënten : kip, gedroogde chilipeper, lente-ui (ik zou dat geen prei noemen, maar het ligt wel dicht bij elkaar), pinda. Niks donkergroens. Was het dan niet toch gewoon chilipeper?

quote:

Op zondag 30 april 2017 18:20 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ik heb dus geen idee, ik zie op je foto ook alleen de gebruikelijke ingrediënten : kip, gedroogde chilipeper, lente-ui (ik zou dat geen prei noemen, maar het ligt wel dicht bij elkaar), pinda. Niks donkergroens. Was het dan niet toch gewoon chilipeper?

Nee het waren echt de kleine groene dingetjes. Heb ze apart geproefd om zeker te weten dat dat het was. Er zaten ook nog cashews en hele peperkorrels doorheen.

Maar maakt niet uit, het was gewoon goed

Daar heb ik ook eens gegeten ja, was inderdaad lekker Vind Sansan in Rotterdam wel lekkerder.

Vorige week gegeten bij Maison Lameloise in Chagny, Bourgogne (http://www.lameloise.fr/).

Fantastisch gegeten, gekozen voor de lunch, heerlijke amuses (veel ook), daarna 3 gangen, te beginnen met kikkerbillen en soepje van kikkerbouillon met daarin kikketkuitjes, klinkt vreemd, maar in Frankrijk natuurlijk al wat minder vreemd, was echt heerlijk. Wat volgde was een gang met asperge, cooked to perfection tezamen met verschillende bereidingen van konijn, ten slotte een dessert op basis van rabarber.

Het is niet goedkoop, maar wel het beste 3-sterren restaurant waar ik heb gegeten. De lunch is op zich niet eens onaardig geprijsd en de wijnkaart is ook om te smullen en eigenlijk best vriendelijk geprijsd, mocht je eens in de buurt zijn: aanrader! (perfect ook als je met de auto onderweg bent naar zuidelijker streken, er is ook een hotel bij )

Waar?]/b]
Aan sjuuteeäjnd in Schinnen

[b]Wanneer?
Koningsdag

Wat at je?
We waren met 6 personen en hadden het lunchmenu: 'onbeperkt genieten', voor ¤27,50.

We kregen:

Voorgerechten:
- Boerenbrood met smeersels
- Carpaccio met boerenkaas krullen
- Zalmforel met komkommer
- Rilette met een spelt crostini

Tussengerechten:
- Bitterballen met piccalilly
- Garnalen kroketten met een knoflook mayo
- Gevulde champignons met parelgerst
- Kippenvleugels met kruidendip

Hoofdgerechten:
- Scampi’s met pesto en tagliatelle
- Varkenswang met zuurkool
- Gekonfijte polderkip met champignonsaus

Daarbij een witte wijn (ik heb niet besteld en niet ingeschonken, dus geen idee welke) en een espresso na.

Impressie?
Ik ken 't restaurant en ben wel fan van hun eten, maar niet van de eigenaresse. Maar een van mijn vrienden was weer eens een week in Nederland en wilde hier gaan eten. Het concept is vrij simpel, er zijn voor-, tussen- en hoofdgerechten en in principe mag je daaruit kiezen wat je wil. Omdat we toch alles lekker vinden hadden wij aangegeven dat ze gewoon voor 6 man wat op tafel mogen gooien.

Eten was prima. De rilette was echt to die for. De bitterballen en garnalenkroketten waren duidelijk uit eigen keuken (waarbij de garnalenkroketten wel wat meer vulling hadden mogen hebben). De varkenswang was precies goed en de polderkip had een lekker knapperig huidje icm sappig vlees.

Kosten
27,50 pp voor 't eten. Incl fooi was ik 45 euro kwijt, dus dat maakt een dikke 15 euro aan koffie, water en wijn.

Cijfer?
8,5

quote:

Op maandag 1 mei 2017 10:43 schreef MutedFaith het volgende:
Waar?]/b]
Aan sjuuteeäjnd in Schinnen

[b]Wanneer?
Koningsdag

Wat at je?
We waren met 6 personen en hadden het lunchmenu: 'onbeperkt genieten', voor ¤27,50.

We kregen:

Voorgerechten:
- Boerenbrood met smeersels
- Carpaccio met boerenkaas krullen
- Zalmforel met komkommer
- Rilette met een spelt crostini

Tussengerechten:
- Bitterballen met piccalilly
- Garnalen kroketten met een knoflook mayo
- Gevulde champignons met parelgerst
- Kippenvleugels met kruidendip

Hoofdgerechten:
- Scampi’s met pesto en tagliatelle
- Varkenswang met zuurkool
- Gekonfijte polderkip met champignonsaus

Daarbij een witte wijn (ik heb niet besteld en niet ingeschonken, dus geen idee welke) en een espresso na.

Impressie?
Ik ken 't restaurant en ben wel fan van hun eten, maar niet van de eigenaresse. Maar een van mijn vrienden was weer eens een week in Nederland en wilde hier gaan eten. Het concept is vrij simpel, er zijn voor-, tussen- en hoofdgerechten en in principe mag je daaruit kiezen wat je wil. Omdat we toch alles lekker vinden hadden wij aangegeven dat ze gewoon voor 6 man wat op tafel mogen gooien.

Eten was prima. De rilette was echt to die for. De bitterballen en garnalenkroketten waren duidelijk uit eigen keuken (waarbij de garnalenkroketten wel wat meer vulling hadden mogen hebben). De varkenswang was precies goed en de polderkip had een lekker knapperig huidje icm sappig vlees.

Kosten
27,50 pp voor 't eten. Incl fooi was ik 45 euro kwijt, dus dat maakt een dikke 15 euro aan koffie, water en wijn.

Cijfer?
8,5

Leuk! Daar waren wij in december. Ik zou ze geen 8,5 geven, eerder een 7-, denk ik.
https://robinuit.wordpres(...)juuteeanjd-schinnen/

Waar?
Restaurant De Eetkamer van Scheveningen
Wanneer?
Gisteravond
Wat at je?Impressie?
Dit restaurant uitgekozen omdat ik iets dicht bij het Circustheater zocht en deze topper sprong er uit met goede recensies.
We kozen voor een 4 gangen verrassingsmenu aangezien wij alleseters zijn. Mijn vriendin was gecharmeerd van het dessert met shortbread wat op de kaart stond dus dit als hint meegegeven aan de chef voor het dessert.
Ik begon met een Hertog Jan Grand Prestige van de tap, mijn vriendin voor een glas port.

Nog voor de kaart gezien te hebben kregen we een amuse geserveerd van komkommermousse met truffel, rode biet er wat crumble er bovenop (geen foto van helaas). een goede start.

Hierna drie bereidingen van Hollandse garnaaltjes: Bitterballetje met garnalen, een los beetje samen met een inktvisje en in een hoorntje van ?? met bovenop tomatencreme en een saffraansausje. om je vingers (of bestek) bij af te likken, zeer smaakvolle garnalen met mooie combinaties.

Hierna:
Krokantje van kippenvel, een bepaalde radijssoort waar ik de naam van ben vergeten, coquilles, asperge, broodstengel van ?? (erg zacht en smaakvol in ieder geval), een 60 graden ei samen met oesterzwammensaus. Wederom was alles hoog op smaak en een feestje voor de smaakpapillen. Ik was inmiddels overgestapt op een glas rode tempranillo (geen idee welke, werd ingeschonken uit de fles). Prima wijntje, niks bijzonders.

Stukjes eend, rode bietensaus, kwartel, iets in tempura deeg wat ik ben vergeten, lollie van iets wat heel lekker was en een wafel met truffel. U begrijpt, ik genoot en had de aandacht voor de uitleg van de ober even overgeslagen
Mijn vriendin nam een bijpassende rode wijn bij dit gerecht en kreeg een heerlijk krachtige reserva (geen idee welke druif etc) ik was jaloers

De buikjes waren goed gevuld inmiddels echter miste ik toch ergens een kleine knabbel on the side. een stukje brood ofzo had lekker geweest.

Door naar het dessert:
Zoals gevraagd de shortbread in combi met chocolade en karamel, ijs van peer en koekdeeg (zat nog een verhaal bij over zout en peer dat 2 uur in de oven moest oid? ) gelei en andere dingen weet ik niet meer (waren heerlijk).

Het geheel afgesloten met een kop thee die tezamen kwam met een likeurtje met salgroom van het huis en een verdraaid lekker stukje cake wat iets weg had van taaitaai en tulband.

Het geheel gaf een warm huiskamergevoel, knus, vriendelijk, open en down to earth. De ober was in voor een praatje (wij hadden het over de kwaliteit van saffraan en spontaan kwam hij aanzetten met hun saffraan) en nam de tijd voor ons. Kwam ook doordat het een rustige doordeweekse avond was waarschijnlijk. Uiteindelijk na 3 uur de zitting opgeheven en de rekening met een fooi voldaan.
Kosten?
¤107,- voor 2x 4 gangenmenu, 4 drankjes en 2 koffie
Cijfer?
8,5 (door gebrek aan side-knabbel. een 9 had dan op zijn plaats geweest)

'k Weenie, op de een of andere manier lijkt het me allemaal net niks.
Verder zie ik geen tempura op dat bord. Misschien bedoel je dat ze iets in panko hebben gebakken? Ook Japans.

Waren ze het brood misschien vergeten bij binnenkomst? Dat vind ik zelf altijd wel lekker en dan al knabbelend met een eerste glaasje wijn het menu doorkijken.
Het zijn wel prima porties zo te zien.

Ziet er heel lekker uit en klinkt ook zo!

Ziet er goed uit. Als een fokker een gesprek heeft over saffraan gaat het doorgaans niet over de kwaliteit alleen

Het was weer waanzinnig lekker bij de Jong!
Zelfs de bietjes!


De Jong, Mei 2017

Cijfer : 9

(alleen de meiraapjes niet, die heb ik in 1 keer in mijn mond gepropt om weg te werken. Bluh)

quote:

Op vrijdag 5 mei 2017 19:46 schreef RobinOok het volgende:
Het was weer waanzinnig lekker bij de Jong!
Zelfs de bietjes!

[ link | afbeelding ]
De Jong, Mei 2017

Cijfer : 9

(alleen de meiraapjes niet, die heb ik in 1 keer in mijn mond gepropt om weg te werken. Bluh)

Wat karig of ligt dat aan mij? 1 (!) asperge?

quote:

Op vrijdag 5 mei 2017 21:57 schreef Griebus het volgende:

[..]

Wat karig of ligt dat aan mij? 1 (!) asperge?

1 asperge en een heerlijk gegrild stukje kabeljauw.
Zou dat waarschijnlijk om moeten draaien in de omschrijving.

Maar je wordt zeker niet volgepropt.
Dat was trouwens lang wel zo, dat ik enigszins misselijk was bij het hoofdgerecht, maar dat is nu dus beter.

(De groene asperges waren er 3. Drie flinke)

quote:

Op vrijdag 5 mei 2017 22:01 schreef RobinOok het volgende:

[..]

1 asperge en een heerlijk gegrild stukje kabeljauw.
Zou dat waarschijnlijk om moeten draaien in de omschrijving.

Maar je wordt zeker niet volgepropt.
Dat was trouwens lang wel zo, dat ik enigszins misselijk was bij het hoofdgerecht, maar dat is nu dus beter.

(De groene asperges waren er 3. Drie flinke)

Als jij er al niet wordt volgepropt hoef ik er helemaal niet te komen want ik ben een grote eter.

En ik vind dat de hoeveelheid voedsel in een restaurant royaal en gul moet zijn. Dus als het al voro een normale eter afgepaste hoeveelheid is dan kom ik er dus niet. Hoe lekker het ook is.

Ik wil me in een restaurant gewoon geen zorgen hoeven maken of het niet genoeg is.

quote:

Op zaterdag 6 mei 2017 07:59 schreef sirdanilot het volgende:

[..]

Als jij er al niet wordt volgepropt hoef ik er helemaal niet te komen want ik ben een grote eter.

Klopt! Jij moet hier gewoon wegblijven. Dit restaurant is he-le-maal niks voor jou. Maar dan ook echt he-le-maal niks.