CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ja ik weet meestal ook niet echt wat ik hier doe want ik vind het meeste bier best kut, maar ik drink het toch.quote:Op zondag 9 april 2017 17:52 schreef remlof het volgende:
[..]
De gewne Chouffe vind ik een prima blond.
Je zou mij willen zijn gladde sales boy en na het werk crimi
Ik vind alleen de meeste IPA's echt kut.quote:Op zondag 9 april 2017 18:09 schreef MrSalazar het volgende:
[..]
ja ik weet meestal ook niet echt wat ik hier doe want ik vind het meeste bier best kut, maar ik drink het toch.
Zo gister ff tochtje gedaan langs Oedipus, Prael en Troost. Best geinig!
"Ik heb nog met hem gekoerst"
Heb je Jopen Jacobus wel eens geprobeerd?quote:Op zondag 9 april 2017 18:22 schreef remlof het volgende:
[..]
Ik vind alleen de meeste IPA's echt kut.
Je zou mij willen zijn gladde sales boy en na het werk crimi
lekker bier.quote:
[ afbeelding ]
La Chouffe Soleil, vanaf morgen bij de AH.
Wie kent dit en wat vind je ervan?
maar dan echt lekker zomers weer. al meerdere malen gehaald en gedronken. Ook daar in de brouwerij
Ik vind houblon de lekkerste overigens.
Schudden voor gebruik
Je had vroeger van Chouffe nog Biere de Malmedy, dat was wel goed spul
Maar dat kan ook in mijn herinnering fout gegaan zijn dat het wel smerig was
Maar dat kan ook in mijn herinnering fout gegaan zijn dat het wel smerig was
LOLquote:Ja hoor. Ik ben weer gestart met eisbocken.
750 ml Val Dieu Grand Cru
Met
60ml chateau montifaud VSOP
30ml krohn 10yr old tawny
en een snufje koriander
Die 90 ml ingekookt tot 60ml
60ml x 40%abv = 24ml alc.
30ml x 20%abv = 6 ml alc.
90ml startvloeistof, 60 restvloeistof, vermoedelijk eerst de alcohol verdampt, dus ben ik vermoedelijk 30ml alcohol kwijt. Precies alles wat er in zat 😭
Máár. Ik heb eerst de cognac ingekookt en halverwege pas de port bijgevoegd, dus misschien zit er nog wat in.
Berekening: 750ml val dieu gc (10,5%abv) + 60ml infusion = 810ml.
810/3= 270ml eisbock uiteindelijk, met hopelijk ongeveer 20%abv
Ben ook bezig om een zuurstofdichtere opstelling te creëren. Ga met plastic flessen werken. Een 1,5 liter fles en een 0,5 liter fles. Daarvan lijm ik de schroefdoppen op elkaar en knijp de lucht uit de 0,5liter fles voordat ik deze erop schroef. Hopen dat ik deze keer een klein beetje koolzuur overhoud.
Ik houd jullie weer op de hoogte. Foto's volgen.
?quote:
quote:A posset (also spelled poshote, poshotte) was a British hot drink of milk curdled with wine or ale, often spiced, which was popular from medieval times to the 19th century. The word is mainly used nowadays for a related dessert similar to syllabub. In the Middle Ages, it was used as a cold and flu remedy and was more of a drink than a mousse
ik vond het gequote verhaal typisch iets dat possetje zou verkondigen in 1 van zijn hersenscheet topicsquote:
Op 
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Ik snap er niks van..quote:
[..]
ik vond het gequote verhaal typisch iets dat possetje zou verkondigen in 1 van zijn hersenscheet topics
Ik ga nu ff mijn moestuintjes cultiveren..
....nachtrijder...Nachtzwelgje!
De Coop verkoopt nu Maisel's Weisse. In mijn ogen het lekkerste Duitse Weissbier.
Veel goedkoper dan Paulaner en Erdinger ook, ¤1,29 ipv ¤1,79 per halve liter.
Veel goedkoper dan Paulaner en Erdinger ook, ¤1,29 ipv ¤1,79 per halve liter.
is nog steeds duurquote:Op maandag 10 april 2017 17:59 schreef remlof het volgende:
De Coop verkoopt nu Maisel's Weisse. In mijn ogen het lekkerste Duitse Weissbier.
[ afbeelding ]
Veel goedkoper dan Paulaner en Erdinger ook, ¤1,29 ipv ¤1,79 per halve liter.
Je zou mij willen zijn gladde sales boy en na het werk crimi
Scheelt toch behoorlijk.quote:
Maar het goedkoopste blijft zelf in Duitsland halen bij www.trinkgut.de, dan betaal je zo'n ¤0,80 per halve liter.
trinkgut is helaas ook niet goedkoop, maar hebben wel veel.quote:
[..]
Scheelt toch behoorlijk.
Maar het goedkoopste blijft zelf in Duitsland halen bij www.trinkgut.de, dan betaal je zo'n ¤0,80 per halve liter.
Je zou mij willen zijn gladde sales boy en na het werk crimi
quote:
Britse vrienden hebben = best leuk...
[ afbeelding ]
Het blijft toch een merkwaardige sport hè, dat wielrennen.
Kan je veel over Mikkeller zeggen, maar hun lekker bier is ECHT WEL HEEL LEKKER...
Bourbon barrel aged Beer Geek Brunch Weasel.
Bourbon barrel aged Beer Geek Brunch Weasel.
