CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hoi! Ik heb sinds een tijdje een grote oven, onder zo'n 6 pits gasfornuis van marktplaats. En hij bakt zo fantastisch. 
Ik heb er al burrito's, pizza's, cake en plaattaart ingemaakt. Nu vroeg ik me af wat jullie favoriete ding is om in de oven te maken, misschien doe ik daar nog wat inspiratie van op. 
Ik heb er al burrito's, pizza's, cake en plaattaart ingemaakt. Nu vroeg ik me af wat jullie favoriete ding is om in de oven te maken, misschien doe ik daar nog wat inspiratie van op.
hele vissen, mn tajine, roti, stoofvlees...wat niet eigenlijk...ik kook meer in de oven dan erop zowat
Lasagna, hele kip op een ovenschaal met rooster en onder het rooster aardappeltjes met teentjes knoflook en takje rozemarijnen/of tijm
In de zomer zoete aardappels poffen voor dit gerecht:
https://chickslovefood.co(...)-feta-olijf-vulling/
https://chickslovefood.co(...)-feta-olijf-vulling/
Curiosity cultured the cat
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Voor 2 personenquote:Op maandag 13 maart 2017 12:22 schreef anndb het volgende:
[..]
Receptje? :p
heb hier nog erg veel prei liggen waar ik vanaf moet
500 gram prei of Chinese kool
125 gram champignons
400 gram kruimige aardappelen
1 ui
150 gram rundergehakt
60 ml melk
10 gram roomboter
Geraspte kaas
10 gram paneermeel
Kerriepoeder
-Verwarm de oven op 180 graden
-snijd de prei of Chinese kool. Ik snijd ze meestal in kwarten en dan in stukjes van 0,5 tot 1 cm breed.
- snipper de ui
- Snijd de champignons in plakjes
- Schil de aardappelen snijd ze in stukken en kook ze gaar
- Voeg 1 flinke lepel aan de aardappelen toe en voeg de melk plus roomboter toe en stamp de aardappelen tot een puree. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Fruit de ui met een theelepel Kerriepoeder aan en voeg daarna het gehakt en champignons toe bak het gehakt rul.
- Voeg daarna de prei of Chinese kool toe.
- Voeg peper en zout naar smaak toe ik gooi er meestal ook nog wat extra kerrie poeder aan toe.. Want dat vind ik lekker.
- Pak een ovenschaal
- Doe de helft van de aardappelpuree verdelen over de bodem
- Leg daarop de gehakt, prei prut
- Dek dit af met de rest van de aardappelpuree
- Bestrooi de schotel met het paneermeel en met strooi kaas
- Ongeveer 15 minuten in de oven. Of in mijn geval wanneer ik de kaas er lekker uit vind zien
I solemnly swear i'm up to no good
Er zit een braadspies in, dus daar wil ik eigenlijk nog een keer een kip aan hangen. Maar dat vind ik wel een beetje spannend om te doen.quote:
Lasagna, hele kip op een ovenschaal met rooster en onder het rooster aardappeltjes met teentjes knoflook en takje rozemarijnen/of tijm
Zoete aardappelen is wel een goede, ik was ze weer een beetje vergeten maar vind ze wel lekker.
En kerrie is een van de weinige kruiden waar ik niet van hou.
Ahw.. Ik heb toen gewoon zo'n ovenschotel kookboek gekocht haha misschien een idee voor jou?quote:Op maandag 13 maart 2017 14:59 schreef Fripsel het volgende:
[..]
Er zit een braadspies in, dus daar wil ik eigenlijk nog een keer een kip aan hangen. Maar dat vind ik wel een beetje spannend om te doen.
Zoete aardappelen is wel een goede, ik was ze weer een beetje vergeten maar vind ze wel lekker.
En kerrie is een van de weinige kruiden waar ik niet van hou.
I solemnly swear i'm up to no good
1. Geitbokje, lekker jong, anderhalf-twee uur in de oven tot moddergaar
2. Kippenvleugels en halve aardappels, jum
3. Speenvarken
4. Varkensschouder met knapperzwoerd
5. Lasagne Verdi
6. Pizza
7. Brood
2. Kippenvleugels en halve aardappels, jum
3. Speenvarken
4. Varkensschouder met knapperzwoerd
5. Lasagne Verdi
6. Pizza
7. Brood
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nee dat hoeft niet hoor! Ik ken een heel simpel gerechten met spinazie, kruidenkaas en zalm in een bladerdeeg rol en die is zo lekker.quote:
[..]
zalm vind ik gerookt prima (zelf roken dus), maar uit de oven is dat bijna altijd droge meuk
ja okay, maar wil je die aardappels gratineren is die zalm echt wel over een mooi punt heen.....nu noem je dingen die kort nodig hebbenquote:
[..]
Nee dat hoeft niet hoor! Ik ken een heel simpel gerechten met spinazie, kruidenkaas en zalm in een bladerdeeg rol en die is zo lekker.
Daar kan ik dan wel weer inkomen ja.quote:
[..]
ja okay, maar wil je die aardappels gratineren is die zalm echt wel over een mooi punt heen.....nu noem je dingen die kort nodig hebben
Nee, hoor. Was erg lekker en mals door de 'saus'.quote:
[..]
zalm vind ik gerookt prima (zelf roken dus), maar uit de oven is dat bijna altijd droge meuk
Protège moi de mes désirs.
Ik heb nog wel een lekker ovenschotel-recept, australische schotel.
Zie hier op mijnreceptenboek.nl, ik heb het recept er zelf geplaatst.
https://www.mijnreceptenb(...)lische-schotel.html#
Zie hier op mijnreceptenboek.nl, ik heb het recept er zelf geplaatst.
https://www.mijnreceptenb(...)lische-schotel.html#
Zou je de ananas voor iets van appel of ander fruit kunnen vervangen denk je?quote:
Ik heb nog wel een lekker ovenschotel-recept, australische schotel.
Zie hier op mijnreceptenboek.nl, ik heb het recept er zelf geplaatst.
https://www.mijnreceptenb(...)lische-schotel.html#
waarom niet?quote:
[..]
Zou je de ananas voor iets van appel of ander fruit kunnen vervangen denk je?
|
|
