FOK!forum / Culinesse à gogo / Rauwe vis in Sushi: gevaar voor parasieten?
Atakzaterdag 4 maart 2017 @ 20:56
Vorige maand had ik een artikel gelezen over een horrorverhaal dat iemand overal wormen in z'n lichaam kreeg. Sindsdien ben ik bang om zelf Sushi te maken. Ik weet dat alleen geïnfecteerde vis dat kan voorkomen maar ook oude zalm kan ook parasieten bevatten. Een van mijn fobieën zijn dat ik parasieten in mijn lichaam krijg en langzaam wordt opgegeten. Ik overweeg om nooit meer sushi te eten maar ik vind sushi te lekker. Trouwens dit is ook met vlees. Eigenlijk is rauw vlees/vis consumeren niet voor de mens. Eigenlijk best wel raar dat we doen gezien de gevaren maar het is zo lekker; beetje zoals seks zonder condoom ook al voelt niet veel anders het is veel lekkerder. Misschien is dit geen goeie vergelijking maar er zijn wel parallellen. Ook nagedacht over de gevaren van rauw vlees/vis?
Atakzaterdag 4 maart 2017 @ 20:57
http://www.dailymail.co.u(...)minated-sashimi.html
Petramzaterdag 4 maart 2017 @ 20:58
Broodjeaap.
RobinOokzaterdag 4 maart 2017 @ 20:59
Het lijkt me beter dat jij gewoon geen sushi meer eet of maakt.
Ferzaterdag 4 maart 2017 @ 21:02
Nee, zo'n doner die de hele dag op zo'n spit hangt en alleen af en toen even aangestoken wordt.
Poepoogzaterdag 4 maart 2017 @ 21:04
Blijkt dat je van leven ook doodgaat...
liedetectorzaterdag 4 maart 2017 @ 21:06
dailymail!!! need I say more?
DemonRagezaterdag 4 maart 2017 @ 21:09
quote:
1s.gif Op zaterdag 4 maart 2017 21:02 schreef Fer het volgende:
Nee, zo'n doner die de hele dag op zo'n spit hangt en alleen af en toen even aangestoken wordt.
En dan heb je nog zo'n ongeschoren, zweterige turk die met z'n blote handen zo'n dürüm voor je oprolt.
Atakzaterdag 4 maart 2017 @ 21:13
quote:
1s.gif Op zaterdag 4 maart 2017 21:02 schreef Fer het volgende:
Nee, zo'n doner die de hele dag op zo'n spit hangt en alleen af en toen even aangestoken wordt.
Daar kan je geen maagwormen van krijgen. Maar döner eet ik sowieso niet. Ik eet het alleen şiş.
MarokkaanseHeldzaterdag 4 maart 2017 @ 21:14
Als je je vrouw baft krijg je ook parasieten, dus het maakt niet zo veel uit...
Atakzaterdag 4 maart 2017 @ 21:15
quote:
0s.gif Op zaterdag 4 maart 2017 21:14 schreef MarokkaanseHeld het volgende:
Als je je vrouw baft krijg je ook parasieten, dus het maakt niet zo veel uit...
Daarom niet doen. Je kan er zelfs meer dan dat krijgen. :r
liedetectorzaterdag 4 maart 2017 @ 21:16
quote:
0s.gif Op zaterdag 4 maart 2017 21:09 schreef DemonRage het volgende:

[..]

En dan heb je nog zo'n ongeschoren, zweterige turk die met z'n blote handen zo'n dürüm voor je oprolt.
ja das echt 100 keer erger dan een gladgeschoren 20 jarige blanke bij de mac die na aan zn reet te krabben je macChicken in een doos propt
MarokkaanseHeldzaterdag 4 maart 2017 @ 21:23
quote:
1s.gif Op zaterdag 4 maart 2017 21:15 schreef Atak het volgende:

[..]

Daarom niet doen. Je kan er zelfs meer dan dat krijgen. :r
Het is alleen zo lekker...
Atakzaterdag 4 maart 2017 @ 21:36
quote:
0s.gif Op zaterdag 4 maart 2017 21:23 schreef MarokkaanseHeld het volgende:

[..]

Het is alleen zo lekker...
Bij schapen moet je het ook niet doen. Misschien nadat het gebraden is.
Pietverdrietzaterdag 4 maart 2017 @ 21:41
haringworm
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Haringworm
rodemerlotdinsdag 7 maart 2017 @ 22:16
het beste is gewoon pasta+wijn , :D
Atakdinsdag 7 maart 2017 @ 22:30
quote:
0s.gif Op dinsdag 7 maart 2017 22:16 schreef rodemerlot het volgende:
het beste is gewoon pasta+wijn , :D
Is net zo erg.
Spanky78donderdag 9 maart 2017 @ 23:54
Vanwege dit soort parasieten wordt risicovolle vis ingevroren aan boord van het schip.

De meeste verse vis is ingevroren geweest en anders zuur bewaard. In Nederland is het risico zeer klein.
sirdanilotvrijdag 10 maart 2017 @ 11:05
In Nederland zou ik me inderdaad maar weinig zorgen maken. Maar in een wat minder ontwikkeld land moet je rauwe dingen echt alleen eten in de allerbeste restaurants, of gewoon helemaal niet.

In Ethiopie eten ze b.v. een soort gekruide tartaar van rauw rundvlees. Een vriendin van mij werd daar heel erg ziek van. Dus ze eet het nu niet meer als ze in Ethiopie is maar alleen in een ethiopisch restaurant in de buurt van waar ze woont. Is gewoon te gevaarlijk.

Maar in Brazilie eet ik b.v. gewoon sushi zonder problemen. Echter zou ik als ik een Nederlander mee zou nemen naar brazilie, ze wellicht wat minder gauw meenemen naar een sushi restaurant.
Atakvrijdag 10 maart 2017 @ 11:18
quote:
0s.gif Op vrijdag 10 maart 2017 11:05 schreef sirdanilot het volgende:
In Nederland zou ik me inderdaad maar weinig zorgen maken. Maar in een wat minder ontwikkeld land moet je rauwe dingen echt alleen eten in de allerbeste restaurants, of gewoon helemaal niet.

In Ethiopie eten ze b.v. een soort gekruide tartaar van rauw rundvlees. Een vriendin van mij werd daar heel erg ziek van. Dus ze eet het nu niet meer als ze in Ethiopie is maar alleen in een ethiopisch restaurant in de buurt van waar ze woont. Is gewoon te gevaarlijk.

Maar in Brazilie eet ik b.v. gewoon sushi zonder problemen. Echter zou ik als ik een Nederlander mee zou nemen naar brazilie, ze wellicht wat minder gauw meenemen naar een sushi restaurant.
Ik zou het sowieso niet eten in zulke landen. Voordat je het weet heb je een hele wormenfamilie in je lichaam.
agtervrijdag 10 maart 2017 @ 13:33
quote:
0s.gif Op vrijdag 10 maart 2017 11:05 schreef sirdanilot het volgende:
In Nederland zou ik me inderdaad maar weinig zorgen maken. Maar in een wat minder ontwikkeld land moet je rauwe dingen echt alleen eten in de allerbeste restaurants, of gewoon helemaal niet.

In Ethiopie eten ze b.v. een soort gekruide tartaar van rauw rundvlees. Een vriendin van mij werd daar heel erg ziek van. Dus ze eet het nu niet meer als ze in Ethiopie is maar alleen in een ethiopisch restaurant in de buurt van waar ze woont. Is gewoon te gevaarlijk.

Maar in Brazilie eet ik b.v. gewoon sushi zonder problemen. Echter zou ik als ik een Nederlander mee zou nemen naar brazilie, ze wellicht wat minder gauw meenemen naar een sushi restaurant.
In minder ontwikkelde landen als Brazilië zou ik zeker geen rauwe vis eten, nee.
Dat is vragen om problemen.
Apekoekvrijdag 10 maart 2017 @ 13:37
quote:
1s.gif Op vrijdag 10 maart 2017 13:33 schreef agter het volgende:

[..]

In minder ontwikkelde landen als Brazilië zou ik zeker geen rauwe vis eten, nee.
Dat is vragen om problemen.
Valt mee, gewoon goed op tripadvisor kijken wat de betere restaurants zijn en alleen naar restaurants gaan met genoeg goede beoordelingen. Zo heb ik ook in Vietnam mij helemaal vol gevreten aan sushi (maar dan wel in een daar nogal duur restaurant).
golfervrijdag 10 maart 2017 @ 17:53
quote:
1s.gif Op vrijdag 10 maart 2017 13:33 schreef agter het volgende:

In minder ontwikkelde landen als Brazilië zou ik zeker geen rauwe vis eten, nee.
Dat is vragen om problemen.
Grootste aantal Japanners buiten Japan woont in Brazilië.(1.4 miljoen)Dus qua sushi zit het wel snor daar.
Atakvrijdag 10 maart 2017 @ 18:18
quote:
0s.gif Op vrijdag 10 maart 2017 17:53 schreef golfer het volgende:

[..]

Grootste aantal Japanners buiten Japan woont in Brazilië.(1.4 miljoen)Dus qua sushi zit het wel snor daar.
Ik koop ook alleen van de Japanner. Hier in mijn buurt heb je gewoon een echte. :9
Spanky78vrijdag 10 maart 2017 @ 18:20
quote:
0s.gif Op vrijdag 10 maart 2017 17:53 schreef golfer het volgende:

[..]

Grootste aantal Japanners buiten Japan woont in Brazilië.(1.4 miljoen)Dus qua sushi zit het wel snor daar.
Ja, gek genoeg kun je in zowel Brazilië als Noorwegen uitstekende sushi eten.
Lotusssvrijdag 10 maart 2017 @ 18:26
quote:
1s.gif Op vrijdag 10 maart 2017 18:20 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Ja, gek genoeg kun je in zowel Brazilië als Noorwegen uitstekende sushi eten.
Noorwegen heeft de zalmsushi in Japan geïntroduceerd.... Japan had in eerste instantie helemaal geen zalm op het menu staan.

Noorwegen heeft toen flink de zalm gepromoot in Japan en tadaa!
Spanky78vrijdag 10 maart 2017 @ 18:35
quote:
0s.gif Op vrijdag 10 maart 2017 18:26 schreef Lotusss het volgende:

[..]

Noorwegen heeft de zalmsushi in Japan geïntroduceerd.... Japan had in eerste instantie helemaal geen zalm op het menu staan.

Noorwegen heeft toen flink de zalm gepromoot in Japan en tadaa!
Yep. Sowieso hebben ze veel heel verse is in Noorwegen. Dat helpt ook.
Atakvrijdag 10 maart 2017 @ 20:09
quote:
0s.gif Op vrijdag 10 maart 2017 18:26 schreef Lotusss het volgende:

[..]

Noorwegen heeft de zalmsushi in Japan geïntroduceerd.... Japan had in eerste instantie helemaal geen zalm op het menu staan.

Noorwegen heeft toen flink de zalm gepromoot in Japan en tadaa!
Met wat maakte Japanners dan Sushi voorheen? Met garnaal?
golfervrijdag 10 maart 2017 @ 20:15
quote:
1s.gif Op vrijdag 10 maart 2017 20:09 schreef Atak het volgende:

Met wat maakte Japanners dan Sushi voorheen? Met garnaal?
Met andere, vooral lokaal voorkomende (gefermenteerde) vissen.