abonnementen ibood.com bol.com
  donderdag 2 maart 2017 @ 21:51:04 #1
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169251653
keuringsdienst-van-waarde.jpg

Ambachtelijk consumentenprogramma. Simpele vragen, hilarische antwoorden, wonderlijke televisie. De verslaggevers van de Keuringsdienst vragen zich af wat fabrikanten ze wijs willen maken. Op doodgewone vragen krijgen ze de meest bizarre antwoorden.
2bd04ef1-d481-4897-aac8-c191afa5d50d.jpg
http://keuringsdienstvanwaarde.kro.nl/
Poef.....gone! ©golfer
  donderdag 2 maart 2017 @ 21:52:06 #2
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169251700
Melk is goed voor elk en vooral vrijwel allemaal hetzelfde van dezelfde fabriek met andere verpakkingen en prijzen.
Poef.....gone! ©golfer
  Moderator donderdag 2 maart 2017 @ 22:00:02 #3
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169252044
Nog niet gekeken, blijkbaar kont goedkope melk niet uit het buitenland. Toch staat er vaak BE of DE op de goedkopere melk of boter...
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  donderdag 2 maart 2017 @ 22:06:14 #4
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169252290
quote:
1s.gif Op donderdag 2 maart 2017 22:00 schreef derLudolf het volgende:
Nog niet gekeken, blijkbaar kont goedkope melk niet uit het buitenland. Toch staat er vaak BE of DE op de goedkopere melk of boter...
Dat is trouwens de laatste handeling, zo staat er op veel verpakte gouda NL, dat wil zeggen dat ie in NL ingepakt is. De kaas kan uit Nieuw Zeeland komen.
Zo staat er DE op de Kerrygold boter hier
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  donderdag 2 maart 2017 @ 22:15:40 #5
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169252667
De melk komt gewoon uit Nederland.
Poef.....gone! ©golfer
  donderdag 2 maart 2017 @ 22:19:46 #6
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169252830
quote:
1s.gif Op donderdag 2 maart 2017 22:15 schreef golfer het volgende:
De melk komt gewoon uit Nederland.
Dat kan, maar formeel zegt dat ovale labeltje welke fabrikant de laatste handeling heeft verricht.
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/EG-erkenningsnummer
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  donderdag 2 maart 2017 @ 22:23:18 #7
12173 gelly
Met Harde Hand
pi_169252969
quote:
1s.gif Op donderdag 2 maart 2017 22:19 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Dat kan, maar formeel zegt dat ovale labeltje welke fabrikant de laatste handeling heeft verricht.
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/EG-erkenningsnummer
En wat is die laatste handeling in het geval van een pak melk?
  donderdag 2 maart 2017 @ 22:31:57 #8
94668 Joost-mag-het-weten
Voor Vorst, Vlaming & vr R
pi_169253224
quote:
0s.gif Op donderdag 2 maart 2017 22:23 schreef gelly het volgende:

[..]

En wat is die laatste handeling in het geval van een pak melk?
De melk in het pak steken ? Als je een tank melk koopt in het buitenland en die in Nederland verpakt staat daar toch het Nederlandse nummer op ?
Frank Vandenbroucke : * 06-11-74; + 12-10-09
"Mijn comeback wordt de grootste uit de wielergeschiedenis!" (14-08-07)
"Vdb is klaar om opnieuw te schitteren" (10-10-07)
"Ik rij geen koers, ik geef een voorstelling" (17-01-08)
  donderdag 2 maart 2017 @ 22:41:12 #9
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169253614
quote:
0s.gif Op donderdag 2 maart 2017 22:23 schreef gelly het volgende:

[..]

En wat is die laatste handeling in het geval van een pak melk?
verpakken?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  donderdag 2 maart 2017 @ 23:34:09 #10
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169255549
De melk komt allemaal van coŲperaties uit Nederland, maar Piet heeft overduidelijk niet gekeken.
Poef.....gone! ©golfer
  Moderator donderdag 2 maart 2017 @ 23:34:14 #11
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169255555
quote:
1s.gif Op donderdag 2 maart 2017 22:41 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

verpakken?
Melk komt toch gewoon met pak en al uit de fabriek? :P
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  Moderator donderdag 2 maart 2017 @ 23:42:01 #12
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169255782
quote:
0s.gif Op donderdag 2 maart 2017 23:34 schreef golfer het volgende:
De melk komt allemaal van coŲperaties uit Nederland, maar Piet heeft overduidelijk niet gekeken.
Tja, de kaas van DOC staat NL op, maar ga maar es op de A37 rijden en kijk hoeveel Duitse RMO's je tegenkomt.

Goed ik ga even naar uitzending gemist.
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  donderdag 2 maart 2017 @ 23:48:00 #13
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169255945
quote:
1s.gif Op donderdag 2 maart 2017 23:42 schreef derLudolf het volgende:


Tja, de kaas van DOC staat NL op, maar ga maar es op de A37 rijden en kijk hoeveel Duitse RMO's je tegenkomt.

Goed ik ga even naar uitzending gemist.
Het ging over melk. Niet over kaas.
Poef.....gone! ©golfer
  Moderator vrijdag 3 maart 2017 @ 00:18:37 #14
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169256717
quote:
1s.gif Op donderdag 2 maart 2017 23:48 schreef golfer het volgende:

[..]

Het ging over melk. Niet over kaas.
Jup.

Pure pure melk.
Overigens vind ik het wel grappig dat ze het over weidemelk hebben, alle koeien staan nu op stal. Verschil tussen hetgeen wat weidemelk wordt verkocht en wat als niet-weidemelk wordt verkocht zou je dus Łberhaupt niet proeven.

Verder denk ik dat dat die goedkope merken nogal eens van aanbieder veranderen. Vandaar ook dat ze die claim van weidemelk er niet opzetten, omdat het niet altijd weidemelk is. Daarom allicht dat ik de DE/BE zag staan: op dat moment kon een Duitse coŲperatie allicht goedkoper leveren.

Overigens is niet alles hetzelfde, gepasteuriseerde melk van de Lidl is langer houdbaar dan Jumbo eigen merk en dat proef je ook.
lebt denn der alte Holzmichl noch?
pi_169257064
quote:
1s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 00:18 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Jup.

Pure pure melk.
Overigens vind ik het wel grappig dat ze het over weidemelk hebben, alle koeien staan nu op stal. Verschil tussen hetgeen wat weidemelk wordt verkocht en wat als niet-weidemelk wordt verkocht zou je dus Łberhaupt niet proeven.

Verder denk ik dat dat die goedkope merken nogal eens van aanbieder veranderen. Vandaar ook dat ze die claim van weidemelk er niet opzetten, omdat het niet altijd weidemelk is. Daarom allicht dat ik de DE/BE zag staan: op dat moment kon een Duitse coŲperatie allicht goedkoper leveren.

Overigens is niet alles hetzelfde, gepasteuriseerde melk van de Lidl is langer houdbaar dan Jumbo eigen merk en dat proef je ook.
't Is weidemelk als de koe minimaal een bepaald aantal dagen per jaar in de wei staat.

Dat je geen verschil proeft, komt waarschijnlijk doordat de fabriek de melk in componenten scheidt en dan weer samenvoegt volgens de recepten voor volle melk, halfvolle melk, magere melk, gecondenseerde melk, langhoudbare melken, extra langhoudbare melken (UHT is smerig, maar kan een halve week op tafel blijven staan). Verse melk is melk die gedurende 3 dagen verzameld wordt en dan verwerkt. Echt verse melk koop je dus bij de boer aan huis en moet je thuis pasteuriseren (verhitten tot het bijna kookt). Het aantal boerderijen neemt af en het aantal verkooppunten neemt nog harder af.
  vrijdag 3 maart 2017 @ 00:55:22 #16
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169257143
Ben benieuwd of Pietverdriet nog steeds bij zijn stellige beweringen blijft na het zien van deze uitzending. ;)
Poef.....gone! ©golfer
  Moderator vrijdag 3 maart 2017 @ 09:07:07 #17
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169258631
quote:
0s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 00:48 schreef Teslynd het volgende:

[..]

't Is weidemelk als de koe minimaal een bepaald aantal dagen per jaar in de wei staat.
Dat weet ik. Maar op dit moment zit er geen enkel verschil tussen "weidemelk" en niet-weidemelk omdat beide koeien op stal lopen :)

Tussen de Camping Botergoud Grasboter en elke andere boter zit wel verschil. Geen enkele boter door qua smeerbaarheid op kamertemperatuur daarin tipt.
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  vrijdag 3 maart 2017 @ 09:10:33 #18
44131 Chewie
Blame Canada!
pi_169258667
quote:
1s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 09:07 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Dat weet ik. Maar op dit moment zit er geen enkel verschil tussen "weidemelk" en niet-weidemelk omdat beide koeien op stal lopen :)

Als die koe die nu op stal staat genoeg dagen per jaar in de wei staat dan is het weidemelk, als die koe nooit in de wei staat is het geen weidemelk. Dat is dus het verschil.
I have come here to chew bubblegum and kick ass... and I'm all out of bubblegum.
  Moderator vrijdag 3 maart 2017 @ 09:17:22 #19
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169258738
quote:
11s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 00:55 schreef golfer het volgende:
Ben benieuwd of Pietverdriet nog steeds bij zijn stellige beweringen blijft na het zien van deze uitzending. ;)
Melk van FC kan net zo goed Duits zijn hoor. Ze hebben ook leden in Duitsland en BelgiŽ ;)

En dat de OK§ melk dit jaar van FC komt wil niet zeggen dat dat vorig jaar ook zo was of volgend jaar nog zo is. Als DMK een cent goedkoper levert staat er volgend jaar DE op de pakken.

[ Bericht 0% gewijzigd door derLudolf op 03-03-2017 09:34:05 ]
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  vrijdag 3 maart 2017 @ 09:29:00 #20
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169258882
quote:
0s.gif Op donderdag 2 maart 2017 23:34 schreef golfer het volgende:
De melk komt allemaal van coŲperaties uit Nederland, maar Piet heeft overduidelijk niet gekeken.
Volgens mij heb jij problemen met lezen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169260228
Gestandariseerde melk is sowieso niet lekker.
Ze maken eerst van alle melk magere melk en gaan het daarna aanlengen met een exact percentage vet en dat homogeniseren ze daarna.
Voor mij smaakt het allemaal naar water. Wij halen gepasteuriseerde, niet-gehomogeniseerde melk bij een biologisch dynamische boer. Dat scheelt enorm in smaak (en maar weinig in prijs).
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  vrijdag 3 maart 2017 @ 11:05:51 #22
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169260277
quote:
0s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 11:02 schreef djkoelkast het volgende:
Gestandariseerde melk is sowieso niet lekker.
Ze maken eerst van alle melk magere melk en gaan het daarna aanlengen met een exact percentage vet en dat homogeniseren ze daarna.
Voor mij smaakt het allemaal naar water. Wij halen gepasteuriseerde, niet-gehomogeniseerde melk bij een biologisch dynamische boer. Dat scheelt enorm in smaak (en maar weinig in prijs).
Doe ik meestal ook, duidelijk beter van smaak
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169261949
quote:
1s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 11:05 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Doe ik meestal ook, duidelijk beter van smaak
In Duitsland kun je nog wel niet-gehomogeniseerde biologische melk in de supermarkt vinden, in Nederland kun je dat mooi vergeten in een normale winkel, dan moet je al naar een biologische winkel (en die zitten hier op minstens 30 minuten rijden vandaan).
"onze" boer heeft huisjes met koelingen in de hele regio en daar kun je dan je melk/karnemelk/yoghurt/hangop/slagroom halen.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  vrijdag 3 maart 2017 @ 15:40:26 #24
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169264873
quote:
0s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 12:43 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

In Duitsland kun je nog wel niet-gehomogeniseerde biologische melk in de supermarkt vinden, in Nederland kun je dat mooi vergeten in een normale winkel, dan moet je al naar een biologische winkel (en die zitten hier op minstens 30 minuten rijden vandaan).
"onze" boer heeft huisjes met koelingen in de hele regio en daar kun je dan je melk/karnemelk/yoghurt/hangop/slagroom halen.
Dat soort boeren mag ik graag, die klagen niet over de melkprijs, maar zijn creatief
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169265771
Beetje zonde om de weidemelk te pasteuriseren, kun je beter boerenkaas van maken.

Het meest verrassende vind ik nog wel dat het niet al algemeen bekend was. Ik heb vroeger in een zuivelfabriek gewerkt en dan was het merk een kwestie van welk merk pakken je in de machine invoerde. Het vulproces werd niet stilgezet bij het wisselen van merk, dat zou helemaal niet uitkunnen, laat staan dat er een andere tank werd aangesloten. Als je dan een paar losse pakken van een bepaald merk nodig had dan voerde je een plaat van het juiste karton in en pakte even later die pakken van de band. Daar werkten zoveel verschillende uitzendkrachten, het was niet bepaald een goed bewaard geheim.
“You can fool some people sometimes, but you can't fool all the people all the time.”
  vrijdag 3 maart 2017 @ 16:28:41 #26
44131 Chewie
Blame Canada!
pi_169265865
Meest onnozele was de "verbazing" over dat melk in een pak niet van 1 koe afkomstig is.

Of je bent als programmamaker niet al te slim met zo'n opmerking of je hebt totaal geen respect voor de kijker.
I have come here to chew bubblegum and kick ass... and I'm all out of bubblegum.
  vrijdag 3 maart 2017 @ 16:30:38 #27
44131 Chewie
Blame Canada!
pi_169265906
quote:
0s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 16:24 schreef Weltschmerz het volgende:
Beetje zonde om de weidemelk te pasteuriseren, kun je beter boerenkaas van maken.

Het meest verrassende vind ik nog wel dat het niet al algemeen bekend was. Ik heb vroeger in een zuivelfabriek gewerkt en dan was het merk een kwestie van welk merk pakken je in de machine invoerde. Het vulproces werd niet stilgezet bij het wisselen van merk, dat zou helemaal niet uitkunnen, laat staan dat er een andere tank werd aangesloten. Als je dan een paar losse pakken van een bepaald merk nodig had dan voerde je een plaat van het juiste karton in en pakte even later die pakken van de band. Daar werkten zoveel verschillende uitzendkrachten, het was niet bepaald een goed bewaard geheim.
Dat gebeurt bij mijn grootste klant ook alleen maken die luiers.
I have come here to chew bubblegum and kick ass... and I'm all out of bubblegum.
  vrijdag 3 maart 2017 @ 16:33:42 #28
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169265965
quote:
0s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 16:24 schreef Weltschmerz het volgende:
Beetje zonde om de weidemelk te pasteuriseren, kun je beter boerenkaas van maken.

Het meest verrassende vind ik nog wel dat het niet al algemeen bekend was. Ik heb vroeger in een zuivelfabriek gewerkt en dan was het merk een kwestie van welk merk pakken je in de machine invoerde. Het vulproces werd niet stilgezet bij het wisselen van merk, dat zou helemaal niet uitkunnen, laat staan dat er een andere tank werd aangesloten. Als je dan een paar losse pakken van een bepaald merk nodig had dan voerde je een plaat van het juiste karton in en pakte even later die pakken van de band. Daar werkten zoveel verschillende uitzendkrachten, het was niet bepaald een goed bewaard geheim.
Mja, de regio in NL is van grotere invloed welke zuivelfabriek je melk komt dan het merk, ken het van Coberco
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169265982
Hebben we nu juist een slag gezien in de prijzenoorlog tussen supermarkten en producenten? Zo open heb ik nog nooit beide kanten van de keten zien vertellen dat het allemaal hetzelfde product is en dat de prijs gewoon gebaseerd is op wat de gek er voor geeft..

Verder blijft het mij keer op keer verbazen wat voor onzin voorlichters weten op te hoesten. Een beetje slimmerd verteld rustig dat ie dat niet weet en er op terug gaat komen in plaats van vertellen dat melk van o.a. melkpoeder wordt gemaakt.
pi_169267454
quote:
0s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 16:28 schreef Chewie het volgende:
Meest onnozele was de "verbazing" over dat melk in een pak niet van 1 koe afkomstig is.
ging dat niet over van 1 boer. of echt een koe?
:]
pi_169268169
Promopraatje van Jumbo, maar vertellen hoe zij onder de prijs van de ander kunnen zitten (uitknijpen? Verlies draaien?), ho maar.

Wie strijkt nu het meeste geld op tussen de boer en de consument? Campina? (en de andere tussenpersonen).

Meest interessante vond ik trouwens dat ze aan de hand van die fabriekcodes inzichtelijk maakten dat er globaal maar vier grote fabrieken zijn. Die 'melksommelier' nuanceerde mooi dat dat niet hoeft te betekenen dat er ook slechts vier productielijnen zijn, maar iedereen kan zelf wel op z'n klompen aanvoelen dat dat wel de praktijk is.
pi_169268217
quote:
1s.gif Op donderdag 2 maart 2017 23:34 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Melk komt toch gewoon met pak en al uit de fabriek de koe? :P
Fixed :P
  Moderator vrijdag 3 maart 2017 @ 18:54:25 #33
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169268283
quote:
0s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 16:28 schreef Chewie het volgende:
Meest onnozele was de "verbazing" over dat melk in een pak niet van 1 koe afkomstig is.
Volgens mij was de verbazing meer dat de melk in een pak van meerdere boerderijen kwam :)
lebt denn der alte Holzmichl noch?
pi_169268315
quote:
1s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 18:54 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Volgens mij was de verbazing meer dat de melk in een pak van meerdere boerderijen kwam :)
Net zo onnozele vraag. Je ziet toch zo'n Campinatankauto langs meerdere boeren trekken? Die rijdt echt niet voor ťťn boer.
  Moderator vrijdag 3 maart 2017 @ 18:56:47 #35
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169268336
quote:
1s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 16:33 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Mja, de regio in NL is van grotere invloed welke zuivelfabriek je melk komt dan het merk, ken het van Coberco
Coberco bestaat al zeker 20 jaar niet meer, werd toen Friesland foods. Nu FC.
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  Moderator vrijdag 3 maart 2017 @ 18:58:46 #36
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169268380
quote:
1s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 18:56 schreef Postbus100 het volgende:

[..]

Net zo onnozele vraag. Je ziet toch zo'n Campinatankauto langs meerdere boeren trekken? Die rijdt echt niet voor ťťn boer.
Of gewoon geen totaal benul hoeveel koeien en gemiddelde boer heeft/ hoeveel een koei per dag geeft. Denk dat er van ongeveer 10 boeren melk in zo'n oplegger gaat.
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  vrijdag 3 maart 2017 @ 19:03:19 #37
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169268467
quote:
1s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 18:56 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Coberco bestaat al zeker 20 jaar niet meer, werd toen Friesland foods. Nu FC.
Ik ben dan ook al oud
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169269527
Kwam dinsdag deze melk tegen in de supermakt.
Pak gekocht om te proeven, erg lekker :)

http://hollandjerseyfoodcompany.com/assortiment/

Kocht altijd boerenland volle melk van campina, maar dit is een goede vervanger :)
pi_169270360
quote:
0s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 19:48 schreef ddx het volgende:
Kwam dinsdag deze melk tegen in de supermakt.
Pak gekocht om te proeven, erg lekker :)

http://hollandjerseyfoodcompany.com/assortiment/

Kocht altijd boerenland volle melk van campina, maar dit is een goede vervanger :)
vanwege de mooie dame op de verpakking :P
  Moderator vrijdag 3 maart 2017 @ 20:55:43 #40
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169271314
quote:
1s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 20:22 schreef HaverMoutKoekje het volgende:

[..]

vanwege de mooie dame op de verpakking :P
Op dat pak van Jerseymelk staat ook een mooie dame ;)
lebt denn der alte Holzmichl noch?
pi_169272206
quote:
1s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 15:40 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Dat soort boeren mag ik graag, die klagen niet over de melkprijs, maar zijn creatief
Werkt ook top, elke week staat er voldoende, in glazen flessen. Die lever je weer in bij het halen van nieuwe. Je schrijft op wat je pakt en dat wordt dan automatisch geÔncasseerd. Gaat wel op vertrouwen dus maar ze hebben inmiddels een aantal van die huisjes en nog wat verkoopadressen.
Ze hebben onlangs een nieuwe helemaal open stal gebouwd.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
pi_169272322
quote:
1s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 20:55 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Op dat pak van Jerseymelk staat ook een mooie dame ;)
ja dat bedoel ik toch :+
  Moderator vrijdag 3 maart 2017 @ 21:39:07 #43
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169272636
quote:
1s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 21:28 schreef HaverMoutKoekje het volgende:

[..]

ja dat bedoel ik toch :+
Ik dacht dat je Daphne Schippers op het Campina pak bedoelde ;)
lebt denn der alte Holzmichl noch?
pi_169274320
quote:
1s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 21:39 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Ik dacht dat je Daphne Schippers op het Campina pak bedoelde ;)
die heeft niet van die mooie ogen
pi_169277962
quote:
1s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 18:48 schreef Postbus100 het volgende:
Promopraatje van Jumbo, maar vertellen hoe zij onder de prijs van de ander kunnen zitten (uitknijpen? Verlies draaien?), ho maar.

Wie strijkt nu het meeste geld op tussen de boer en de consument? Campina? (en de andere tussenpersonen).

Meest interessante vond ik trouwens dat ze aan de hand van die fabriekcodes inzichtelijk maakten dat er globaal maar vier grote fabrieken zijn. Die 'melksommelier' nuanceerde mooi dat dat niet hoeft te betekenen dat er ook slechts vier productielijnen zijn, maar iedereen kan zelf wel op z'n klompen aanvoelen dat dat wel de praktijk is.
https://en.wikipedia.org/wiki/Loss_leader
Please continue
The experiment requires that you continue.
It is absolutely essential that you continue.
You have no other choice, you must go on.
  zaterdag 4 maart 2017 @ 03:46:27 #46
94668 Joost-mag-het-weten
Voor Vorst, Vlaming & vr R
pi_169278744
quote:
1s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 18:48 schreef Postbus100 het volgende:
Promopraatje van Jumbo, maar vertellen hoe zij onder de prijs van de ander kunnen zitten (uitknijpen? Verlies draaien?), ho maar.

Wie strijkt nu het meeste geld op tussen de boer en de consument? Campina? (en de andere tussenpersonen).

Meest interessante vond ik trouwens dat ze aan de hand van die fabriekcodes inzichtelijk maakten dat er globaal maar vier grote fabrieken zijn. Die 'melksommelier' nuanceerde mooi dat dat niet hoeft te betekenen dat er ook slechts vier productielijnen zijn, maar iedereen kan zelf wel op z'n klompen aanvoelen dat dat wel de praktijk is.
Wat ik opvallend vind is dat de man van Jumbo laat uitschijnen dat ze die goedkope melk met verlies verkopen, maar dat hier in BelgiŽ (waar ik woon) net zo'n prijsverschillen tussen de verschillende merken zijn. En hier is verkopen met verlies verboden. Dus moet die prijs toch nog boven de inkoopprijs liggen.
Frank Vandenbroucke : * 06-11-74; + 12-10-09
"Mijn comeback wordt de grootste uit de wielergeschiedenis!" (14-08-07)
"Vdb is klaar om opnieuw te schitteren" (10-10-07)
"Ik rij geen koers, ik geef een voorstelling" (17-01-08)
  zaterdag 4 maart 2017 @ 09:19:01 #47
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169279306
quote:
0s.gif Op zaterdag 4 maart 2017 03:46 schreef Joost-mag-het-weten het volgende:

[..]

Wat ik opvallend vind is dat de man van Jumbo laat uitschijnen dat ze die goedkope melk met verlies verkopen, maar dat hier in BelgiŽ (waar ik woon) net zo'n prijsverschillen tussen de verschillende merken zijn. En hier is verkopen met verlies verboden. Dus moet die prijs toch nog boven de inkoopprijs liggen.
Kosten zijn meer dan de inkoopprijs natuurlijk
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169297476
quote:
0s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 09:10 schreef Chewie het volgende:

[..]

Als die koe die nu op stal staat genoeg dagen per jaar in de wei staat dan is het weidemelk, als die koe nooit in de wei staat is het geen weidemelk. Dat is dus het verschil.
En in de biologische veehouderij mogen de koeien het hele jaar op stal staan. Dus als je smaakverschil wil leveren, moet je zorgen dat de melk apart verwerkt wordt, zoals bij de jersey-melk.

Toen ik een jaar of 20 geleden naar een biologische geitenboerderij ging, kwam ik langs de stal: niet zo groot, aan de twee kopse kanten de grote toegangen open en de geiten aangebonden in het donker. Geiten aangebonden? Heb voor de winkel nog wat staan kijken en binnen ook, maar het was echt een biologisch bedrijf met biologische zuivel.

quote:
0s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 11:02 schreef djkoelkast het volgende:
Gestandariseerde melk is sowieso niet lekker.
Ze maken eerst van alle melk magere melk en gaan het daarna aanlengen met een exact percentage vet en dat homogeniseren ze daarna.
Voor mij smaakt het allemaal naar water. Wij halen gepasteuriseerde, niet-gehomogeniseerde melk bij een biologisch dynamische boer. Dat scheelt enorm in smaak (en maar weinig in prijs).
Ja, maar jij boft. De niet-biologische boerderijwinkel hier in de omgeving is al jaren weg. Er zijn steeds minder bedrijven waar je recht bij de boer kan kopen.
De reguliere melk is als de pakken 100% vruchtensap: ingedroogd & getransport en dan hier weer tot sap op siroopbasis gemaakt. Dat het net zoveel vitamine C heeft als de verse sap, komt natuurlijk door de complementaire toevoeging van chemische vit.C. Complementaire stoffen hoeven niet vermeld te worden. Ook niet als dat suiker is. Pas als het extra toevoegingen zijn, zijn het additieven en moeten ze op de verpakking genoemd worden.
pi_169297923
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 02:49 schreef Teslynd het volgende:

[..]

En in de biologische veehouderij mogen de koeien het hele jaar op stal staan. Dus als je smaakverschil wil leveren, moet je zorgen dat de melk apart verwerkt wordt, zoals bij de jersey-melk.

Toen ik een jaar of 20 geleden naar een biologische geitenboerderij ging, kwam ik langs de stal: niet zo groot, aan de twee kopse kanten de grote toegangen open en de geiten aangebonden in het donker. Geiten aangebonden? Heb voor de winkel nog wat staan kijken en binnen ook, maar het was echt een biologisch bedrijf met biologische zuivel.

[..]

Ja, maar jij boft. De niet-biologische boerderijwinkel hier in de omgeving is al jaren weg. Er zijn steeds minder bedrijven waar je recht bij de boer kan kopen.
De reguliere melk is als de pakken 100% vruchtensap: ingedroogd & getransport en dan hier weer tot sap op siroopbasis gemaakt. Dat het net zoveel vitamine C heeft als de verse sap, komt natuurlijk door de complementaire toevoeging van chemische vit.C. Complementaire stoffen hoeven niet vermeld te worden. Ook niet als dat suiker is. Pas als het extra toevoegingen zijn, zijn het additieven en moeten ze op de verpakking genoemd worden.
Beweer je nu dat melk ingedikt word en dan weer aangelengd? Lijkt me redelijk overbodig als dat in dezelfde fabriek gebeurd.
pi_169297967
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 08:07 schreef qajariaq het volgende:

[..]

Beweer je nu dat melk ingedikt word en dan weer aangelengd? Lijkt me redelijk overbodig als dat in dezelfde fabriek gebeurd.
Dit. Daarnaast, mocht het echt zo gebeuren, dan heeft hij vast een onderbouwde bron en daarnaast ook de keuringsdienst van waarde erover gemaild!
pi_169298026
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 08:07 schreef qajariaq het volgende:

[..]

Beweer je nu dat melk ingedikt word en dan weer aangelengd? Lijkt me redelijk overbodig als dat in dezelfde fabriek gebeurd.
Tropische vruchten worden ter plekke ingedikt en hier weer aangelengd. Melk wordt in de fabriek gedemonteerd en tot het gewenste product samengevoegd. Door de bewerking is het vergelijkbaar. Het zijn niet meer een kan uitgeperste sinaasappels en een kan melk van de koe, maar het zijn fabrieksprodukten geworden.
pi_169298053
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 08:27 schreef Teslynd het volgende:

[..]

Tropische vruchten worden ter plekke ingedikt en hier weer aangelengd. Melk wordt in de fabriek gedemonteerd en tot het gewenste product samengevoegd. Door de bewerking is het vergelijkbaar. Het zijn niet meer een kan uitgeperste sinaasappels en een kan melk van de koe, maar het zijn fabrieksprodukten geworden.
Het grote verschil is dat fruit over de halve wereld wordt verscheept. Melk slecht een halve fabriek. Het klopt dat vet eerst wordt verwijderd en dan weer toegevoegd maar vet is geen water natuurlijk.
pi_169298069
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 08:27 schreef Teslynd het volgende:

[..]

Tropische vruchten worden ter plekke ingedikt en hier weer aangelengd. Melk wordt in de fabriek gedemonteerd en tot het gewenste product samengevoegd. Door de bewerking is het vergelijkbaar. Het zijn niet meer een kan uitgeperste sinaasappels en een kan melk van de koe, maar het zijn fabrieksprodukten geworden.
Heb je ook bronnen hiervoor?
  zondag 5 maart 2017 @ 08:57:24 #54
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169298210
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 02:49 schreef Teslynd het volgende:
Complementaire stoffen hoeven niet vermeld te worden. Ook niet als dat suiker is. Pas als het extra toevoegingen zijn, zijn het additieven en moeten ze op de verpakking genoemd worden.
Nee, proceshulpstoffen (bv om bier helder te maken) hoeven niet te worden vermeld. IngrediŽnten en toevoegingen wel
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169298242
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 08:30 schreef qajariaq het volgende:
[..]

Het grote verschil is dat fruit over de halve wereld wordt verscheept. Melk slecht een halve fabriek. Het klopt dat vet eerst wordt verwijderd en dan weer toegevoegd maar vet is geen water natuurlijk.
Het wordt verder gedemonteerd. Bij voorbeeld in ik meen New Zeeland bevat de melk minder lactose en wordt het er aan toegevoegd.
Overal zijn standaardiseringstabellen voor, ook voor de verhouding van de melkbestanddelen. De melk van de verschillende boerderijen gaat bij elkaar, wordt gedemonteerd en dan worden dan weer gemengd in de gewenste verhoudingen voor de diverse zuivelprodukten. Dat is dus gewoon regionaal verzamelde melk.

Indertijd toen de additievenoorlog begon, bleek er onderscheid gemaakt te worden in complementen en additieven. Complementen waren dus om waarden die lager dan volgens de tabellen ideaal waren, aan te vullen tot het gewenste niveau. Dat hoefde niet vermeld te worden, ook niet als de zoetheid met balen suikers of alternatieve zoetstoffen bereikt werd. Additieven zijn de extra's, bv. de aroma's in vruchtendranken die de koelkast uit stinken. Extra's moeten op de ingrediŽntendeclaratie vermeld worden.

Toen ik nog zelfgemaakte yoghurt at, gebruikte ik halfvolle melk met een schep melkpoeder. Daar werd het vaster van, geen idee of het door de lactose of de proteÔnes kwam, daar werd toen niet over gepraat. Zuivelfabrieken zullen ook zo hun methodes hebben. Inmiddels weet ik dat je beter volle melk kan drinken, behalve dat fabrieksmelk te bewerkt is, alleen al door het demonteren. Dus beter volle melk van de boerderijwinkel, maar de meeste mensen hebben die niet dicht bij huis of op hun route. En bij een rondleiding op een boerderij, zag ik dat er mensen zijn die walgen van verse melk. Verse melk recht van een goede boerderij is echt het lekkerste. Kijk of de stal en de koeien schoon zijn en er genoeg strooisel ligt.

De jerseymelk die vorenstaand genoemd werd, is ook bij AH te krijg, in elk geval on-line. Het zit in literpakken. Het is gepasteuriseerd, want melk in pakken verkocht moet gepasteuriseerd zijn. Dat is natuurlijk logisch gezien de verplaatsingen.

Toen ik er gisteren naar keek, zag ik dat het om A2/A2-melk gaat. Dat valt bij veel mensen beter dan de gebruikelijke A1/A1 en A1/A2-melk, omdat de A2-eiwitten beter verteerd kunnen worden. In gepasteuriseerde melk is de lactase uitgeschakeld en moet je zelf de lactose zien af te te breken. Als je ongepasteuriseerde verse afgeroomde melk koopt, heb je ook melk met te weinig fytase. Het is erg fout geweest om alles halfvet of mager aan te bevelen. Gewoon volle melk drinken. Als je bang bent daar dik van te worden, dan kleinere porties en vooral minder snoepen en minder frisdranken als cola drinken.
  zondag 5 maart 2017 @ 12:08:56 #56
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169300493
Melk wordt ingedikt en aangelengd? Bij Campina?

Mag ik daarvan een bron?
Poef.....gone! ©golfer
  zondag 5 maart 2017 @ 12:12:33 #57
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169300581
quote:
0s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 11:02 schreef djkoelkast het volgende:
Gestandariseerde melk is sowieso niet lekker.
Ze maken eerst van alle melk magere melk en gaan het daarna aanlengen met een exact percentage vet en dat homogeniseren ze daarna.
Voor mij smaakt het allemaal naar water. Wij halen gepasteuriseerde, niet-gehomogeniseerde melk bij een biologisch dynamische boer. Dat scheelt enorm in smaak (en maar weinig in prijs).
Bedoel je Tesselaar toevallig?

Rauwe melk > alle andere melk
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  zondag 5 maart 2017 @ 12:15:15 #58
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169300635
quote:
11s.gif Op zondag 5 maart 2017 12:08 schreef golfer het volgende:
Melk wordt ingedikt en aangelengd? Bij Campina?

Mag ik daarvan een bron?
Dat zou ik ook wel willen zien.
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
pi_169300724
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 12:12 schreef knokkels het volgende:

[..]

Bedoel je Tesselaar toevallig?

Rauwe melk > alle andere melk

Nee, in de kop van Noord-Holland vlakbij Sint-Maarten zit er eentje. Ze hebben standaard alles gepasteuriseerd, maar niet gehomogeniseerd. Je kunt ook rauwe melk bestellen, dan staat dat voor je klaar in het 'zuivelhuisje' waar je altijd je melk haalt.
Hier gaat de melk niet snel genoeg voor rauwe melk, dus wij halen gepasteuriseerd. Maar ook dat doen ze zelf.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
pi_169300761
quote:
11s.gif Op zondag 5 maart 2017 12:08 schreef golfer het volgende:
Melk wordt ingedikt en aangelengd? Bij Campina?

Mag ik daarvan een bron?
Alle gestandariseerde melk wordt eerst magere melk van gemaakt en later wordt het vet tot een bepaald exact percentage weer toegevoegd en wordt de boel gehomogeniseerd.
Hoe dat gaat kun je o.a. heel mooi zien in deze serie: http://www.bbc.co.uk/programmes/b05typk9

Als je wil kan ik hem wel online gooien voor je.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  zondag 5 maart 2017 @ 12:22:03 #61
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169300770
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 12:19 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Nee, in de kop van Noord-Holland vlakbij Sint-Maarten zit er eentje. Ze hebben standaard alles gepasteuriseerd, maar niet gehomogeniseerd. Je kunt ook rauwe melk bestellen, dan staat dat voor je klaar in het 'zuivelhuisje' waar je altijd je melk haalt.
Hier gaat de melk niet snel genoeg voor rauwe melk, dus wij halen gepasteuriseerd. Maar ook dat doen ze zelf.
Hmm, Tesselaar is iets dichterbij voor mij dan Sint Maarten(svlotbrug) _O- :+
En ik ben opgegroeid op een melkveebedrijf. Dus voorkeur voor rauwe melk, en die gaat wel snel bij mij _O-
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  zondag 5 maart 2017 @ 12:25:18 #62
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169300830
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 12:21 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Alle gestandariseerde melk wordt eerst magere melk van gemaakt en later wordt het vet tot een bepaald exact percentage weer toegevoegd en wordt de boel gehomogeniseerd.
Hoe dat gaat kun je o.a. heel mooi zien in deze serie: http://www.bbc.co.uk/programmes/b05typk9

Als je wil kan ik hem wel online gooien voor je.
Engelse fullfat milk smaakt ťcht compleet anders dan nederlandse volle melk. Nu snap ik die verandering in smaak ook.
Campina Boerenlandmelk komt nog het meest in de buurt van de rauwe melk die ik gewend ben. (Direct uit de melktank, gekoeld, en aangevoerd door de koeien zelf, gezeefd enzo.)
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
pi_169301149
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 12:25 schreef knokkels het volgende:

[..]

Engelse fullfat milk smaakt ťcht compleet anders dan nederlandse volle melk. Nu snap ik die verandering in smaak ook.
Campina Boerenlandmelk komt nog het meest in de buurt van de rauwe melk die ik gewend ben. (Direct uit de melktank, gekoeld, en aangevoerd door de koeien zelf, gezeefd enzo.)
Het proces is hier niet anders hoor, anders kun je nooit altijd, constant, hetzelfde vetgehalte hebben. Dan moet dat een gestandariseerd product zijn.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  zondag 5 maart 2017 @ 13:25:55 #64
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169302414
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 12:38 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Het proces is hier niet anders hoor, anders kun je nooit altijd, constant, hetzelfde vetgehalte hebben. Dan moet dat een gestandariseerd product zijn.
De stappen zijn hetzelfde, de manier waarop zou kunnen verschillen. Wat weer invloed heeft op de smaak. En de smaak van de consument in het land waar het wordt verwerkt tot consumptiemelk.

Daarnaast zitten de R&D afdelingen van de melkfabrieken ook niet stil. In 2015 heeft Melkunie (Arlafoods) een nieuw versfilter geÔmplementeerd in het productieproces. Hierdoor worden de zuurmakende bacteriŽn nagenoeg allemaal weggefilterd. Met een uitbreiding van de THT van 5 dagen tot gevolg.

[ Bericht 16% gewijzigd door knokkels op 05-03-2017 13:32:27 ]
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  zondag 5 maart 2017 @ 14:02:44 #65
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169303378
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 13:25 schreef knokkels het volgende:

[..]

De stappen zijn hetzelfde, de manier waarop zou kunnen verschillen. Wat weer invloed heeft op de smaak. En de smaak van de consument in het land waar het wordt verwerkt tot consumptiemelk.

Daarnaast zitten de R&D afdelingen van de melkfabrieken ook niet stil. In 2015 heeft Melkunie (Arlafoods) een nieuw versfilter geÔmplementeerd in het productieproces. Hierdoor worden de zuurmakende bacteriŽn nagenoeg allemaal weggefilterd. Met een uitbreiding van de THT van 5 dagen tot gevolg.

Die gefilterde en langer houdbare melk smaakt vies
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 5 maart 2017 @ 14:06:21 #66
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169303528
quote:
1s.gif Op zondag 5 maart 2017 14:02 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Die gefilterde en langer houdbare melk smaakt vies
Ja. Daar heb je gelijk in.
Die bacteriŽn die eruit worden gefilterd, zijn deel van de smaaksensatie van melk.
En als de melk zuur is, heb je je melk niet snel genoeg opgedronken, of verkeerd bewaard. :+
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  zondag 5 maart 2017 @ 14:15:24 #67
122648 Bravebart
KÝbenhavn er pŚ plads ja
pi_169303841
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 14:06 schreef knokkels het volgende:

[..]

Ja. Daar heb je gelijk in.
Die bacteriŽn die eruit worden gefilterd, zijn deel van de smaaksensatie van melk.
En als de melk zuur is, heb je je melk niet snel genoeg opgedronken, of verkeerd bewaard. :+

Hoe smaken bacteriŽn dan? _O- :D
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
pi_169304093
Het blijft gehomogeniseerd en daardoor smaakt het nergens naar.
Niet alle vetdeeltjes in melk zijn even klein, daarom staat er op mijn fles melk als die een dag of 3-4 staat een laagje room, moet je even schudden.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  zondag 5 maart 2017 @ 14:22:27 #69
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169304125
quote:
10s.gif Op zondag 5 maart 2017 14:15 schreef Bravebart het volgende:

[..]

Hoe smaken bacteriŽn dan? _O- :D
Niet alle bacteriŽn zijn slecht hoor.
Die bacteriŽn voeding zich met voedingsstoffen die voor hun voedsel zijn, en veranderen daarmee de chemische compositie van melk.
Dat de consensus met betrekking tot bacteriŽn is: Oh! Vies! Bah! Eng! is gewoon een misvatting.
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  zondag 5 maart 2017 @ 14:28:41 #70
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169304376
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 14:22 schreef djkoelkast het volgende:
Het blijft gehomogeniseerd en daardoor smaakt het nergens naar.
Niet alle vetdeeltjes in melk zijn even klein, daarom staat er op mijn fles melk als die een dag of 3-4 staat een laagje room, moet je even schudden.
Homogeniseren is eigenlijk gewoon heel goed zeven, zodat alle vetdeeltjes een gelijke grootte (als in gehomogeniseerde massa) krijgen.

Rauwe melk (bij de boer direct uit de tank) heeft een bepaald vetpercentage wat over het algemeen hoger is dan melk die uit de winkel komt. Afhankelijk van seizoen en boer. Wat krijgt de koe te eten. Welk gras, waar bestaat het kuilgras uit. Mais, melasse. Allemaal van invloed op de smaak. Melk die verwerkt is in een melkfabriek heeft verschillende productieprocesen ondergaan. Rauwe melk heeft die productieprocessen niet gehad.
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  zondag 5 maart 2017 @ 14:49:13 #71
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169304948
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 14:06 schreef knokkels het volgende:

[..]

Ja. Daar heb je gelijk in.
Die bacteriŽn die eruit worden gefilterd, zijn deel van de smaaksensatie van melk.
En als de melk zuur is, heb je je melk niet snel genoeg opgedronken, of verkeerd bewaard. :+

Jep, het krijgt een kooksmaak.
Heb eens bij een wijnboer zijn gefilterde en ongefilterde wijn gedronken, was ook een flink verschil in smaak.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 5 maart 2017 @ 14:58:12 #72
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169305189
quote:
1s.gif Op zondag 5 maart 2017 14:49 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Jep, het krijgt een kooksmaak.
Heb eens bij een wijnboer zijn gefilterde en ongefilterde wijn gedronken, was ook een flink verschil in smaak.
Ik ben opgegroeid met rauwe melk :+
Kooksmaak komt vrij bij sterilisatie hetzij sterilisatie UHT.
En dat heeft ťcht geen bal meer met melk te maken.
Van die bruine kleur door het koken van de melkvetmoleculen. Lekker hoor :r
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  zondag 5 maart 2017 @ 15:04:14 #73
122648 Bravebart
KÝbenhavn er pŚ plads ja
pi_169305359
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 14:22 schreef knokkels het volgende:

[..]

Niet alle bacteriŽn zijn slecht hoor.
Die bacteriŽn voeding zich met voedingsstoffen die voor hun voedsel zijn, en veranderen daarmee de chemische compositie van melk.
Dat de consensus met betrekking tot bacteriŽn is: Oh! Vies! Bah! Eng! is gewoon een misvatting.
Ik bedoelde meer dat bacteriŽn zelf geen smaak hebben, maar de producten die ze produceren (goh). Verder mee eens hoor, zonder beestjes zijn veel producten maar saai en smakeloos :7
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
  zondag 5 maart 2017 @ 15:05:32 #74
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169305395
quote:
10s.gif Op zondag 5 maart 2017 15:04 schreef Bravebart het volgende:

[..]

Ik bedoelde meer dat bacteriŽn zelf geen smaak hebben, maar de producten die ze produceren (goh). Verder mee eens hoor, zonder beestjes zijn veel producten maar saai en smakeloos :7
Dan klopt mijn antwoord ook :+
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  zondag 5 maart 2017 @ 15:07:03 #75
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169305436
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 14:58 schreef knokkels het volgende:

[..]

Ik ben opgegroeid met rauwe melk :+
Kooksmaak komt vrij bij sterilisatie hetzij sterilisatie UHT.
En dat heeft ťcht geen bal meer met melk te maken.
Van die bruine kleur door het koken van de melkvetmoleculen. Lekker hoor :r
Het zogenaamde filteren van de melk is een deelsterilisatie
Melkproducenten beweren dat de filteren en dat het daardoor langer houdbaar is, maar het een deel van het verhaal. Men filtert onder hoge druk door een membraam, daar haal je de bacterien er mee uit, echter ook een deel van de grote eiwitmoleculen en vetbolletjes.
Deze massa wordt continue van het membraam gehaald en seperaat gesteriliseerd en weer aan de melk toegevoegd. Dit is de reden waarom de langer houdbare melk een kooksmaak heeft zonder UHT verhit te zijn.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 5 maart 2017 @ 15:10:42 #76
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169305549
quote:
1s.gif Op zondag 5 maart 2017 15:07 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Het zogenaamde filteren van de melk is een deelsterilisatie
Melkproducenten beweren dat de filteren en dat het daardoor langer houdbaar is, maar het een deel van het verhaal. Men filtert onder hoge druk door een membraam, daar haal je de bacterien er mee uit, echter ook een deel van de grote eiwitmoleculen en vetbolletjes.
Deze massa wordt continue van het membraam gehaald en seperaat gesteriliseerd en weer aan de melk toegevoegd. Dit is de reden waarom de langer houdbare melk een kooksmaak heeft zonder UHT verhit te zijn.
Klopt. :Y
En gesterilseerde melk heeft om die reden minder belangrijke voedingsstoffen. Ja okee, volle melk is het vetst, halfvolle melk wat minder, magere en gesteriliseerde melk kan ik ťcht geen melk meer noemen.
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  zondag 5 maart 2017 @ 15:16:19 #77
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169305735
Had KVW dit trouwens ook in hun uitzending? Of komen die nog steeds niet verder dan het filteren?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 5 maart 2017 @ 15:26:20 #78
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169306033
quote:
1s.gif Op zondag 5 maart 2017 15:16 schreef Pietverdriet het volgende:
Had KVW dit trouwens ook in hun uitzending? Of komen die nog steeds niet verder dan het filteren?
Komt hier en daar wat eenzijdig over, die reportages van ze.
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  zondag 5 maart 2017 @ 15:49:49 #79
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169306852
quote:
1s.gif Op zondag 5 maart 2017 15:16 schreef Pietverdriet het volgende:
Had KVW dit trouwens ook in hun uitzending? Of komen die nog steeds niet verder dan het filteren?
Dus je hebt nog steeds de uitzending niet bekeken?
Poef.....gone! ©golfer
  zondag 5 maart 2017 @ 16:31:11 #80
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169308304
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 15:26 schreef knokkels het volgende:

[..]

Komt hier en daar wat eenzijdig over, die reportages van ze.
Soms vind ik dat ze meer intresse hebben in zich dom voordoen dan werkelijk slimme vragen stellen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 5 maart 2017 @ 16:37:26 #81
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169308447
quote:
1s.gif Op zondag 5 maart 2017 16:31 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Soms vind ik dat ze meer intresse hebben in zich dom voordoen dan werkelijk slimme vragen stellen.
QFT
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  zondag 5 maart 2017 @ 16:52:07 #82
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169308831
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 16:37 schreef knokkels het volgende:

[..]

QFT
Zal in hun programmaformule passen, maar vind het soms irritant.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 5 maart 2017 @ 17:06:12 #83
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169309211
quote:
1s.gif Op zondag 5 maart 2017 16:52 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Zal in hun programmaformule passen, maar vind het soms irritant.
Het is meer amusementsgericht dan daadwerkelijk informatief op het gebied van voedingsmiddelen. Is mijn inschatting dan
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
pi_169309934
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 14:28 schreef knokkels het volgende:

[..]

Homogeniseren is eigenlijk gewoon heel goed zeven, zodat alle vetdeeltjes een gelijke grootte (als in gehomogeniseerde massa) krijgen.

Door homogeniseren krijg je ook een andere samenstelling van lactose, veel mensen die licht intolerant zijn kunnen wel niet-gehomogeniseerde melk drinken. En het schijnt dat je van niet-gehomogeniseerd minder snel intolerant wordt, maar dat heb ik 'van gelezen'.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  zondag 5 maart 2017 @ 17:57:54 #85
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169310322
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 17:39 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Door homogeniseren krijg je ook een andere samenstelling van lactose, veel mensen die licht intolerant zijn kunnen wel niet-gehomogeniseerde melk drinken. En het schijnt dat je van niet-gehomogeniseerd minder snel intolerant wordt, maar dat heb ik 'van gelezen'.
Homogeniseren is het onder druk kleiner maken van de vet bolletjes, zie zo niet in hoe het de hoeveelheid melksuiker (lactose) beinvloed of de samenstelling zou veranderen.
De zuurstofbinding tussen de beide suikers waar het uit bestaat krijg je zo niet stuk.
Wat complexe eiwitten aangaat is het wat anders, als je een staafmixer in verse melk en het lang laat lopen krijgt de melk een kartonsmaak
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 5 maart 2017 @ 18:04:49 #86
122648 Bravebart
KÝbenhavn er pŚ plads ja
pi_169310485
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 17:39 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Door homogeniseren krijg je ook een andere samenstelling van lactose, veel mensen die licht intolerant zijn kunnen wel niet-gehomogeniseerde melk drinken. En het schijnt dat je van niet-gehomogeniseerd minder snel intolerant wordt, maar dat heb ik 'van gelezen'.
Hoe moet ik dat voor me zien, lactose switcht naar een 2→5 linkage oid :?
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
pi_169310728
Don't shoot the messenger, ik heb het niet zelf onderzocht. Schijnt dat er iets gebeurt door homogeniseren waardoor de melk minder goed verdragen wordt.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  zondag 5 maart 2017 @ 21:26:15 #88
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169316907
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 18:15 schreef djkoelkast het volgende:
Don't shoot the messenger, ik heb het niet zelf onderzocht. Schijnt dat er iets gebeurt door homogeniseren waardoor de melk minder goed verdragen wordt.
Bedoel je niet de maillard-reactie die optreedt bij (deel)sterilisatie cq sterilisatie UHT?

maillard1.jpg
maillard2.jpg
furfural.jpg
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
pi_169316961
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 21:26 schreef knokkels het volgende:

[..]

Bedoel je niet de maillard-reactie die optreedt bij (deel)sterilisatie cq sterilisatie UHT?

[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Het had echt te maken met homogeniseren en lactoseintolerantie. Ik heb daar zelf overigens geen last van, ik vind de melk die niet gehomogeniseerd is gewoon enorm veel lekkerder.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  zondag 5 maart 2017 @ 21:30:04 #90
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169317100
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 21:27 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Het had echt te maken met homogeniseren en lactoseintolerantie. Ik heb daar zelf overigens geen last van, ik vind de melk die niet gehomogeniseerd is gewoon enorm veel lekkerder.
Rauwe melk ftw :Y

Er is een smaakverschil tussen rauwe (direct uit de melktank, zonder tussenkomst van enige prroductieprocessen) melk en gehomogeniseerde melk. (ťťn productieproces).
De smaak is voller (joh), ronder.
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
pi_169317459
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 21:30 schreef knokkels het volgende:

[..]

Rauwe melk ftw :Y

Er is een smaakverschil tussen rauwe (direct uit de melktank, zonder tussenkomst van enige prroductieprocessen) melk en gehomogeniseerde melk. (ťťn productieproces).
De smaak is voller (joh), ronder.
De melk die ik haal is niet rauw, maar ook niet gehomogeniseerd. Alleen kort gepasteuriseerd. Zoals eerder gezegd kan ik ook rauw bestellen, maar dan kies ik toch voor dat beetje praktischer en iets minder smaak dan rauw.

Verschil tussen gepasteuriseerde niet-gehomogeniseerde melk en gepasteuriseerde gehomogeniseerde melk is al enorm.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  zondag 5 maart 2017 @ 21:37:37 #92
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169317481
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 21:37 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

De melk die ik haal is niet rauw, maar ook niet gehomogeniseerd. Alleen kort gepasteuriseerd. Zoals eerder gezegd kan ik ook rauw bestellen, maar dan kies ik toch voor dat beetje praktischer en iets minder smaak dan rauw.

Verschil tussen gepasteuriseerde niet-gehomogeniseerde melk en gepasteuriseerde gehomogeniseerde melk is al enorm.
:Y True
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  ER Games (was: donald_dick) zondag 5 maart 2017 @ 22:55:25 #93
19054 crew  Oscar.
Maakt van elk topic een pretje
pi_169321364
quote:
10s.gif Op zondag 5 maart 2017 14:15 schreef Bravebart het volgende:

[..]

Hoe smaken bacteriŽn dan? _O- :D
naar yakult
_@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/'_@/' _@/' _@/' ? '@_
Twitter: FOKdonald_dick Xbox Live: Buikschuiver Nintendo Network: Buikschuiver PSN:BuikschuiverNL
Groetjes aan jullie voetjes en toedeloetjes!
pi_169323729
quote:
10s.gif Op zondag 5 maart 2017 14:15 schreef Bravebart het volgende:

[..]

Hoe smaken bacteriŽn dan? _O- :D
In joghurt kan je in elk geval proeven hoe hun afval smaakt. Ze eten de lactose op en het dikke & zure is hun afval (incl. hun lijkjes).

quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 17:39 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Door homogeniseren krijg je ook een andere samenstelling van lactose, veel mensen die licht intolerant zijn kunnen wel niet-gehomogeniseerde melk drinken. En het schijnt dat je van niet-gehomogeniseerd minder snel intolerant wordt, maar dat heb ik 'van gelezen'.
Door homogeniseren wordt het vet veranderd en het daarin zittende fytase uitgeschakeld. Daarom hebben steeds meer mensen allerlei allergieŽn en/of intoleranties. Hetzelfde geldt voor gluten. Dat zit niet tussen de oren, maar komt door de veredeling (van ca. 4% gluten naar 40% gluten voor een betere resistentie) Ťn door de produktieprocessen (gluten toevoegen in de broodverbeteraarmassa voor flink gerezen baksels).

quote:
1s.gif Op zondag 5 maart 2017 22:55 schreef Oscar. het volgende: [..]

naar yakult
Yakult smaakt naar zoetstoffen en aroma's.
  dinsdag 7 maart 2017 @ 15:27:02 #95
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169352643
a.s. Donderdag:
Een voorgerecht van rauw en flinterdun gesneden ossenhaas, zo kennen we carpaccio. Nu is het uit ItaliŽ overgewaaid naar het Nederlandse supermarktschap, handig verpakt met parmezaanse kaas en pijnboompitten. Maar wat is er over van het oorspronkelijke recept?
Poef.....gone! ©golfer
pi_169354255
quote:
0s.gif Op dinsdag 7 maart 2017 15:27 schreef golfer het volgende:
a.s. Donderdag:
Een voorgerecht van rauw en flinterdun gesneden ossenhaas, zo kennen we carpaccio. Nu is het uit ItaliŽ overgewaaid naar het Nederlandse supermarktschap, handig verpakt met parmezaanse kaas en pijnboompitten. Maar wat is er over van het oorspronkelijke recept?
Nog nooit gehad, ook geen behoefte aan :P
[b]Op woensdag 20 april 2011 23:38 schreef luckass het volgende:[/b]
bazen zijn alleen vindbaar voor de chicks.
pi_169355923
Je kan overal carpaccio van maken. volgens mij betekend dat gewoon dun gesneden toch?

Ik vind het wel lekker. Niet die voorverpakte kneut uit de winkel
  dinsdag 7 maart 2017 @ 18:58:37 #98
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169356185
Carpaccio is oorspronkelijk een gerecht van dungesneden rauwe runderlende (contrefilet, maar zonder vet randje, en ontdaan van alle kleine ongerechtigheden), met een dressing van zelfgemaakte mayonaise (verhouding: 2 eierdooiers, 200 gr. neutrale olijfolie of zonnebloemolie, sap van een halve citroen of twee eetlepels witte azijn, zout en peper), worcestersaus, citroensap, melk, zout en witte peper.
Tegenwoordig zijn er vele varianten, met ingrediŽnten als rauwe tonijn, zalm en kalfsbiefstuk.
Poef.....gone! ©golfer
  dinsdag 7 maart 2017 @ 18:59:40 #99
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169356214
quote:
3s.gif Op dinsdag 7 maart 2017 18:58 schreef golfer het volgende:
Carpaccio is oorspronkelijk een gerecht van dungesneden rauwe runderlende (contrefilet, maar zonder vet randje, en ontdaan van alle kleine ongerechtigheden), met een dressing van zelfgemaakte mayonaise (verhouding: 2 eierdooiers, 200 gr. neutrale olijfolie of zonnebloemolie, sap van een halve citroen of twee eetlepels witte azijn, zout en peper), worcestersaus, citroensap, melk, zout en witte peper.
Tegenwoordig zijn er vele varianten, met ingrediŽnten als rauwe tonijn, zalm en kalfsbiefstuk.
Met dank aan wikipedia
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  dinsdag 7 maart 2017 @ 19:00:33 #100
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169356236
quote:
1s.gif Op dinsdag 7 maart 2017 18:59 schreef Pietverdriet het volgende:

Met dank aan wikipedia
Klopt.
De afkomst van de naam staat daar ook:
https://nl.wikipedia.org/wiki/Vittore_Carpaccio
Poef.....gone! ©golfer
  woensdag 8 maart 2017 @ 12:42:32 #101
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169370046
quote:
11s.gif Op vrijdag 3 maart 2017 00:55 schreef golfer het volgende:
Ben benieuwd of Pietverdriet nog steeds bij zijn stellige beweringen blijft na het zien van deze uitzending. ;)
zag geen falsificatie van wat ik gepost had.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 8 maart 2017 @ 12:44:12 #102
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169370081
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 12:42 schreef Pietverdriet het volgende:

zag geen falsificatie van wat ik gepost had.
Dus je blijft, na het nu eindelijk wel zien van de uitzending, beweren dat de melk uit BelgiŽ komt?
Poef.....gone! ©golfer
  woensdag 8 maart 2017 @ 12:52:41 #103
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169370212
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 12:44 schreef golfer het volgende:

[..]

Dus je blijft, na het nu eindelijk wel zien van de uitzending, beweren dat de melk uit BelgiŽ komt?
Koop een leesbril opa, ik zei dat hij meestal uit Belgie komt. Niet dat hij uit Belgie komt. Gebruik die leesbril eens om in verschillende supermarkten op de pakken te kijken en het ovale labeltje te lezen. In de uitzending deed men dit ook, daarom wisten ze uit welke fabriek de melk in hun sample vandaan kwam.
Meer mensen hebben dit al voor jou gedaan
http://www.boerenverstand(...)-van-de-albert-hein/
quote:
bekijk het yoghurtpak van de zaanse hoeve, het eu nummer vermeld BE dit is dus duidelijk in belgie.Daar een cent goedkoper kan een vrachtauto met 25 ton vier uur mee nederland inrijden.
quote:
Vandaag trof ik een pak melk van de Zaanse Hoeve (het huismerk van Albert Hein) en wat me opviel was dat het pak de code DE 090 EG had, ofwel uit Duitsland kwam. Even snel googlen en wat blijkt: De Zaanse Hoeve ligt niet in de buurt van Zaandam maar zo’n 350km verderop in Wiefelstede-Dringenburg!
Wouter Klootwijk
http://www.npo.nl/de-wild(...)-11-2011/NPS_1181858

Kortom, waar de melk en melkproducten vandaan komen kan ook JIJ gewoon op het pak bekijken
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  Moderator woensdag 8 maart 2017 @ 12:55:12 #104
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169370251
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 12:44 schreef golfer het volgende:

[..]

Dus je blijft, na het nu eindelijk wel zien van de uitzending, beweren dat de melk uit BelgiŽ komt?
Dat het op dat moment uit Nederland komt wil niet zeggen dat het altijd uit NL komt.

Er waren ook wel eens tijden dat goedkope melk uit het buitenland komt, of in ieder geval uit een fabriek in het buitenland.

Die "sovjetmerken" (zo noem ik ze vanwege hun vrij kleur- en fantasieloze verpakking) kijken gewoon waar ze het goedkoopste kunnen inkopen verwacht ik.
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  woensdag 8 maart 2017 @ 12:57:43 #105
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169370298
quote:
1s.gif Op woensdag 8 maart 2017 12:55 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Dat het op dat moment uit Nederland komt wil niet zeggen dat het altijd uit NL komt.

Er waren ook wel eens tijden dat goedkope melk uit het buitenland komt, of in ieder geval uit een fabriek in het buitenland.

Die "sovjetmerken" (zo noem ik ze vanwege hun vrij kleur- en fantasieloze verpakking) kijken gewoon waar ze het goedkoopste kunnen inkopen verwacht ik.
Het ovale merkje zegt trouwens slechts waar de laatste handeling is verricht, als je hele kazen of containers boter uit NZ of Ierland naar NL haalt, ze hier verpakt, dan kan je er gewoon NL inzetten. Zoals ik zei, op mijn pakjes Ierse kerrygold boter staat in het ovale label DE omdat het hier verpakt is.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  Moderator woensdag 8 maart 2017 @ 13:02:00 #106
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169370368
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 12:57 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Het ovale merkje zegt trouwens slechts waar de laatste handeling is verricht, als je hele kazen of containers boter uit NZ of Ierland naar NL haalt, ze hier verpakt, dan kan je er gewoon NL inzetten. Zoals ik zei, op mijn pakjes Ierse kerrygold boter staat in het ovale label DE omdat het hier verpakt is.
Weet ik, maar voor melk en yoghurt lijkt me het logischer dat je die ter plekke laat verpakken. Kaas van DOC (heeft een kaasfabriek in Hoogeveen) vermeld ook NL op het label maar als je op een willekeurig moment vandaag Hoogeveen richting Dld rijdt kom je meerdere Duitse melk auto's tegen.
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  woensdag 8 maart 2017 @ 13:05:49 #107
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169370436
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 12:52 schreef Pietverdriet het volgende:

Koop een leesbril opa, ik zei dat hij meestal uit Belgie komt. Niet dat hij uit Belgie komt.

En jij zag dat terug in deze uitzending? Halfvolle melk uit BelgiŽ?
Ik heb net even mijn pakken halfvolle melk in de koelkast bekeken. Toch echt afkomstig uit NL volgens het EU nummer. Ook die van de AH.
Poef.....gone! ©golfer
  woensdag 8 maart 2017 @ 13:08:50 #108
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169370498
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:05 schreef golfer het volgende:

[..]

En jij zag dat terug in deze uitzending? Halfvolle melk uit BelgiŽ?
Ik heb net even mijn pakken halfvolle melk in de koelkast bekeken. Toch echt afkomstig uit NL volgens het EU nummer. Ook die van de AH.
Doe je dit nu omdat je het niet snapt of om te griepen?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169370504
Halfvolle melk vind ik sowieso iets raars. Waarom bestaat dat?
Melk is melk en in melk zit een bepaalde hoeveelheid vet.
Waarom moet daar de helft dan weer uit?
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  woensdag 8 maart 2017 @ 13:10:02 #110
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169370526
quote:
1s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:02 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Weet ik, maar voor melk en yoghurt lijkt me het logischer dat je die ter plekke laat verpakken. Kaas van DOC (heeft een kaasfabriek in Hoogeveen) vermeld ook NL op het label maar als je op een willekeurig moment vandaag Hoogeveen richting Dld rijdt kom je meerdere Duitse melk auto's tegen.
Die brengen dus D melk naar een NL melkfabriek, logisch ook in de grensregio.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 8 maart 2017 @ 13:11:11 #111
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169370552
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:09 schreef djkoelkast het volgende:
Halfvolle melk vind ik sowieso iets raars. Waarom bestaat dat?
Melk is melk en in melk zit een bepaalde hoeveelheid vet.
Waarom moet daar de helft dan weer uit?
Zo kan je van 1 product er meerdere maken, Melk wordt mager, halfvol, vol, boerenland, weide etc etc.
Mensen willen mager, minder vet, dan verkoop je ze dat, de room gebruik je dan weer in andere producten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169370690
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:11 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Zo kan je van 1 product er meerdere maken, Melk wordt mager, halfvol, vol, boerenland, weide etc etc.
Mensen willen mager, minder vet, dan verkoop je ze dat, de room gebruik je dan weer in andere producten.
Laat ik de vraag anders stellen: waarom kopen mensen halfvolle melk? Van vet word je niet dik hoor.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  Moderator woensdag 8 maart 2017 @ 13:23:09 #113
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169370775
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:09 schreef djkoelkast het volgende:
Halfvolle melk vind ik sowieso iets raars. Waarom bestaat dat?
Melk is melk en in melk zit een bepaalde hoeveelheid vet.
Waarom moet daar de helft dan weer uit?
Vet en eiwit leveren geld op.
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  woensdag 8 maart 2017 @ 13:23:25 #114
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169370784
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:18 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Laat ik de vraag anders stellen: waarom kopen mensen halfvolle melk? Van vet word je niet dik hoor.
Marketing?
Smaakt ze beter?
Ze denken dat het gezonder is?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169370797
quote:
0s.gif Op zondag 5 maart 2017 12:25 schreef knokkels het volgende:

[..]

Engelse fullfat milk smaakt ťcht compleet anders dan nederlandse volle melk. Nu snap ik die verandering in smaak ook.
Campina Boerenlandmelk komt nog het meest in de buurt van de rauwe melk die ik gewend ben. (Direct uit de melktank, gekoeld, en aangevoerd door de koeien zelf, gezeefd enzo.)
Probeer de Jersey volle melk eens, ik ben iig over (ok duurder, maar veel lekkerder)
  woensdag 8 maart 2017 @ 13:24:56 #116
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169370809
quote:
1s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:23 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Vet en eiwit leveren geld op.
Voor melkfabrikanten is melk eigenlijk een bulk bijproduct, verdienen doen ze veel meer met de eiwitproducten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 8 maart 2017 @ 13:27:10 #117
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169370859
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:24 schreef ddx het volgende:

[..]

Probeer de Jersey volle melk eens, ik ben iig over (ok duurder, maar veel lekkerder)
Ja, Jersey volle melk. Nog nooit gehad, maar daar hebben de koeien ook genoeg goed gras en dergelijke te eten.

Jammer dat ik in Den Helder woon _O-
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
pi_169370875
Geen ah bij je in de buurt ?

http://hollandjersey.com/(...)olland-jersey-eruit/
quote:
Om te beginnen doet de koe natuurlijk het meeste werk. Na het melken bewaart de boer de melk in zijn opslagtank. Eťn keer in de drie dagen wordt de tank geleegd en naar een klein fabriekje gebracht. De halfvolle melk romen we eerst af tot het 1,5% vet bevat. De volle melk blijft zoals ‘ie is. Daarna centrifugeren we de melk – een beetje zoals in een slawasser, dan blijft ‘ie goed van textuur. En we pasteuriseren het zodat het voedselveilig voor je is. Als laatste doen we het in pakken en rijden we het naar de supermarkt.
quote:
Waarom bevat jullie volle melk zoveel vet?

Ja, dat moet je eigenlijk aan de koe zelf vragen. Jersey koeien geven wat dikkere melk - het bevat minder water, en dus per liter meer vet, proteÔne en mineralen dan gewone melk. In onze volle melk zit bijvoorbeeld 6% vet, en de norm voor volle melk is 3,5%. Jersey melk bevat 4,2 gram proteÔne per 100 ml, en gewone melk gemiddeld 3,5 gram. Er zit veel smaak in dat vet, en dat maakt het wel echt fantastische melk. Vinden wij dan. Maar wij zijn misschien een beetje bevooroordeeld.
  Moderator woensdag 8 maart 2017 @ 13:28:09 #119
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169370876
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:10 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Die brengen dus D melk naar een NL melkfabriek, logisch ook in de grensregio.
Jup, en DOC (Dutch Original Cheese) is eigendom van Nordmilch
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  Moderator woensdag 8 maart 2017 @ 13:31:52 #120
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169370950
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:24 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Voor melkfabrikanten is melk eigenlijk een bulk bijproduct, verdienen doen ze veel meer met de eiwitproducten.
Jup, boeren daar ook op beloond en fokkerij en voeding richt zich daar ook meer op.

Wei was vroeger ook een bijproduct en ging in zijn geheel naar de varkens, maar tegenwoordig kunnen ze bepaalde eiwitten daaruit voor grof geld verkopen aan van die sportschooltypes.
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  woensdag 8 maart 2017 @ 13:33:59 #121
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169370992
In de 19e eeuw was er in de VS trouwens een schandaal over melk die niet van boerderijen en weidekoeien kwam. Deze koeien werden gehouden in stallen bij brouwerijen en vooral distilleerderijen. Deze kregen de resten van de productie en werden letterlijk gemolken tot ze dood waren.

https://en.wikipedia.org/wiki/Swill_milk_scandal
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 8 maart 2017 @ 13:35:03 #122
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169371012
quote:
1s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:28 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Jup, en DOC (Dutch Original Cheese) is eigendom van Nordmilch
Een merk aanduiding die op DOCG moet lijken?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 8 maart 2017 @ 13:36:28 #123
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169371044
quote:
1s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:31 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Jup, boeren daar ook op beloond en fokkerij en voeding richt zich daar ook meer op.

Wei was vroeger ook een bijproduct en ging in zijn geheel naar de varkens, maar tegenwoordig kunnen ze bepaalde eiwitten daaruit voor grof geld verkopen aan van die sportschooltypes.
Niet alleen daarop, maar eiwitten worden bv ook gebruikt als capsules voor medicamenten, en nog veel meer technische toepassingen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  Moderator woensdag 8 maart 2017 @ 13:38:41 #124
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169371096
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:35 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Een merk aanduiding die op DOCG moet lijken?
Die ken ik niet?
Van oorsprong was het de Drents Overijsselse coŲperatie, voor de internationale markt is het nu Dutch original cheese
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  woensdag 8 maart 2017 @ 13:40:40 #125
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169371131
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:28 schreef ddx het volgende:
Geen ah bij je in de buurt ?

http://hollandjersey.com/(...)olland-jersey-eruit/

[..]

[..]

Merkwaardig dat ze 6% vet zeggen, want een Jersey koe levert melk met ca 5% vet (Meer dan een Fries Holsteiner, dat wel)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 8 maart 2017 @ 13:44:01 #126
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169371174
quote:
1s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:38 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Die ken ik niet?
Van oorsprong was het de Drents Overijsselse coŲperatie, voor de internationale markt is het nu Dutch original cheese
Denominazione di origine controllata
https://nl.wikipedia.org/(...)_origine_controllata
Deze aanduiding was oorspronkelijk voor wijn, maar je ziet het steeds meer op producten die gegarandeerd uit 1 bepaalde regio komen en aan allerlei eisen moeten voldoen.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Beschermde_oorsprongsbenaming
Zo heb je in NL bijvoorbeeld Opperdoes ronde, een bep soort aardappel
https://nl.wikipedia.org/wiki/Opperdoezer_Ronde
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  Moderator woensdag 8 maart 2017 @ 13:52:03 #127
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169371288
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:40 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Merkwaardig dat ze 6% vet zeggen, want een Jersey koe levert melk met ca 5% vet (Meer dan een Fries Holsteiner, dat wel)
FH redt 4,5% ook wel
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  woensdag 8 maart 2017 @ 15:52:10 #128
122648 Bravebart
KÝbenhavn er pŚ plads ja
pi_169373323
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:18 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Laat ik de vraag anders stellen: waarom kopen mensen halfvolle melk? Van vet word je niet dik hoor.
Ik vraag me Łberhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie :Y)
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
  woensdag 8 maart 2017 @ 16:03:05 #129
309342 ErkendFokker
Volgens de bond van Fokkers
pi_169373575
quote:
10s.gif Op woensdag 8 maart 2017 15:52 schreef Bravebart het volgende:

[..]

Ik vraag me Łberhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie :Y)
Denk dat ze het toch echt gewoon lekker vinden hoor..
pi_169373709
quote:
10s.gif Op woensdag 8 maart 2017 15:52 schreef Bravebart het volgende:

[..]

Ik vraag me Łberhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie :Y)
Ik vind het echt heel lekker bij brood bijvoorbeeld. En ik schuim het op voor in mijn koffie. Elke dag cappuccino hier. En ook om pannenkoeken mee te maken.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  woensdag 8 maart 2017 @ 16:24:17 #131
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169373990
quote:
10s.gif Op woensdag 8 maart 2017 15:52 schreef Bravebart het volgende:

[..]

Ik vraag me Łberhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie :Y)
Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 8 maart 2017 @ 16:24:46 #132
208890 June.
Seriously?
pi_169373996
quote:
10s.gif Op woensdag 8 maart 2017 15:52 schreef Bravebart het volgende:

[..]

Ik vraag me Łberhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie :Y)
Ik vind het superlekker, ijskoude melk :9~
Shine bright like a diamond.
  woensdag 8 maart 2017 @ 16:54:02 #133
39559 Karrel_Laaglawaai
vnav on van vond
pi_169374463
quote:
1s.gif Op woensdag 8 maart 2017 16:24 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.
Hoe oud ben je dan? Oftewel hoe lang doet de industrie dat al?
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
  woensdag 8 maart 2017 @ 17:06:14 #134
309342 ErkendFokker
Volgens de bond van Fokkers
pi_169374620
quote:
1s.gif Op woensdag 8 maart 2017 16:24 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.
Weet wel dat ze een aantal jaar geleden ook een aflevering hadden over melk en microfiltratie. Lidl had hier toen 'de primeur' mee.
  woensdag 8 maart 2017 @ 17:08:31 #135
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169374650
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 16:24 schreef June. het volgende:

[..]

Ik vind het superlekker, ijskoude melk :9~
Gisteren een pak melk gekocht. En die is ook opgegaan O-)
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  Moderator woensdag 8 maart 2017 @ 17:10:27 #136
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169374680
quote:
1s.gif Op woensdag 8 maart 2017 17:06 schreef ErkendFokker het volgende:

[..]

Weet wel dat ze een aantal jaar geleden ook een aflevering hadden over melk en microfiltratie. Lidl had hier toen 'de primeur' mee.
Nou inderdaad, aantal jaar geleden was dagmelk van de Lidl langer houdbaar.

Geef zelf niet zoveel om melk, rauwe melk is een uitzondering :Y
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  woensdag 8 maart 2017 @ 17:12:03 #137
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169374710
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 16:54 schreef Karrel_Laaglawaai het volgende:

[..]

Hoe oud ben je dan? Oftewel hoe lang doet de industrie dat al?
Ik ben de 50 voorbij, de industrie doet dit sinds een 10-15 jaar vrij algemeen, patent is uit 1990 als ik het goed heb.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 8 maart 2017 @ 17:13:46 #138
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169374734
quote:
1s.gif Op woensdag 8 maart 2017 17:06 schreef ErkendFokker het volgende:

[..]

Weet wel dat ze een aantal jaar geleden ook een aflevering hadden over melk en microfiltratie. Lidl had hier toen 'de primeur' mee.
Wat ze daar niet vertelde is dat ze dat wat niet door de filter gaat, niet alleen bacterien maar ook eiwitten, steriliseren en weer toevoegen aan de melk.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  woensdag 8 maart 2017 @ 17:14:37 #139
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169374740
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:28 schreef ddx het volgende:
Geen ah bij je in de buurt ?

http://hollandjersey.com/(...)olland-jersey-eruit/

[..]

[..]

Niet bij mijn lokale AH, maar ik wil best wel even omrijden om het te proberen. Scheelt maar 5 minuten ofzo. :+
Thanks for the tip :Y
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  woensdag 8 maart 2017 @ 17:19:04 #140
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169374821
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 13:40 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Merkwaardig dat ze 6% vet zeggen, want een Jersey koe levert melk met ca 5% vet (Meer dan een Fries Holsteiner, dat wel)
Volgens wikipedia gemiddeld tussen 4% en 6%
quote:
Jerseykoeien komen oorspronkelijk van het eiland Jersey, een eilandje tussen Frankrijk en Engeland. Jerseys zijn vrij kleine eenkleurige grijs-bruine koeien en zijn rustig van nature. Hun melk is zeer rijk aan botervet en is dus bijzonder geschikt voor boterproductie. Het is het meest verspreide melkras in de wereld. De dieren zijn klein (gewicht volwassen koe ca. 400–450 kg). De melkgift is gemiddeld ca. 6000–7500 kg per jaar met 5–6% vet. Het ras wordt in vele landen voor kruisingen gebruikt ter opvoering van het vetgehalte van de melk. Voor de vleesproductie heeft dit ras weinig waarde.
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  woensdag 8 maart 2017 @ 18:01:21 #141
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169375529
Voor de mensen die een lactose intolerantie hebben, maar toch wel eens melk willen KUNNEN drinken.

quote:
Wat is A1 en A2?

Alle koemelk bevat proteÔnen (eiwitten). Melkeiwitten bestaan o.a. uit caseÔne-eiwitten en wei-eiwitten. Reguliere melk bevat verschillende eiwitten (bijvoorbeeld A1 ťn A2 eiwitten) en die worden verschillend afgebroken, waarbij A1 eiwit wordt afgebroken tot BCM-7. Wij selecteren alleen koeien die puur en alleen A2 caseÔne eiwitten produceren en geen A1 caseÔne eiwitten.
Uit onderzoek blijkt dat A2 caseÔne eiwitten anders door het lichaam worden verteerd dan A1. A2 eiwitten worden over het algemeen goed verdragen. Dat maakt A2A2 melk voor veel mensen een bewust alternatief voor reguliere melk. Zo biedt 1 klein verschilletje in het eiwit een heel nieuw alternatief voor reguliere melk.
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  woensdag 8 maart 2017 @ 18:06:28 #142
122648 Bravebart
KÝbenhavn er pŚ plads ja
pi_169375592
quote:
1s.gif Op woensdag 8 maart 2017 16:03 schreef ErkendFokker het volgende:

[..]

Denk dat ze het toch echt gewoon lekker vinden hoor..
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 16:10 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Ik vind het echt heel lekker bij brood bijvoorbeeld. En ik schuim het op voor in mijn koffie. Elke dag cappuccino hier. En ook om pannenkoeken mee te maken.
quote:
1s.gif Op woensdag 8 maart 2017 16:24 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 16:24 schreef June. het volgende:

[..]

Ik vind het superlekker, ijskoude melk :9~
Potverdorie, blijkbaar begeef ik me in een melkvrij milieu dan :@ :+
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
  woensdag 8 maart 2017 @ 18:11:33 #143
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169375664
quote:
0s.gif Op woensdag 8 maart 2017 16:10 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Ik vind het echt heel lekker bij brood bijvoorbeeld. En ik schuim het op voor in mijn koffie. Elke dag cappuccino hier. En ook om pannenkoeken mee te maken.
Haal biest. Krijg je de meest lekkere pannekoeken ever van. :Y
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  woensdag 8 maart 2017 @ 18:13:20 #144
38344 knokkels
Radio49 voor je kanus! O+
pi_169375693
quote:
10s.gif Op woensdag 8 maart 2017 18:06 schreef Bravebart het volgende:

[..]

[..]

[..]

[..]

Potverdorie, blijkbaar begeef ik me in een melkvrij milieu dan :@ :+
Je bent nooit te oud om te leren :+
Tip van mijn zwager: Campina Boerenlandmelk. Op de vraag: Welke supermarktmelk komt het dichtstbij rauwe melk.
Op dat moment dan, nu zal dat Jerseymelk zijn.
SPOILER: Maar die rauwe melk, waar hŠŠl ik dat in mijn buurt?
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
De Man Die Met Grote Kracht Bomen Uit De Grond Rukt
tailfox:
De DJ-master die laat zien dat je geen 10 vingers nodig hebt om geweldig te draaien. Ik presenteer u knokkels
markvanrinsum: *O* team knokkels *O*
  donderdag 9 maart 2017 @ 20:39:30 #145
421090 Zelfscanner
BONUSKAART: 2916420051893
pi_169399747
Carpaccio :9
De kassamiep laten scannen is silver maar zelfscannen is goud!
  donderdag 9 maart 2017 @ 20:54:13 #146
421090 Zelfscanner
BONUSKAART: 2916420051893
pi_169400342
Oei daar gaan ze nat :D
De kassamiep laten scannen is silver maar zelfscannen is goud!
pi_169400489
Backfire _O_
pi_169400512
toch eeuwig triest dat onze supermarkten vol liggen met deze rotzooi.
Two hands working can do more than a thousand clasped in prayer.
pi_169400976
De man die alleen was het tenminste een eerlijk verhaal. Als we allemaal verse "echte" carpaccio willen is het simpelweg te duur.
Built for Speed
  Moderator donderdag 9 maart 2017 @ 21:17:17 #150
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169401078
quote:
0s.gif Op donderdag 9 maart 2017 20:59 schreef fespo het volgende:
toch eeuwig triest dat onze supermarkten vol liggen met deze rotzooi.
Echte maken is dus super simpel :Y


Bloemstuk is een stuk uit de voorvoet.
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  donderdag 9 maart 2017 @ 21:18:07 #151
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169401107
quote:
0s.gif Op donderdag 9 maart 2017 20:59 schreef fespo het volgende:
toch eeuwig triest dat onze supermarkten vol liggen met deze rotzooi.
Het is hip en trendy, net als pulled pork.
Heeft geen neuk met het echte product te maken, maar dat proeft henk en ingrid niet
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  Moderator donderdag 9 maart 2017 @ 21:19:44 #152
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169401144
quote:
1s.gif Op donderdag 9 maart 2017 21:18 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Het is hip en trendy, net als pulled pork.
Heeft geen neuk met het echte product te maken, maar dat proeft henk en ingrid niet
Kaas rucola en pijnboompitten erover en je proeft er niets van ;)
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  donderdag 9 maart 2017 @ 21:20:34 #153
389984 zeefje
Allesvergetend
pi_169401171
Ik hoef die meuk niet.

Supermarkt carpaccio :'(
I like the way you look at me with those beautiful eyes
  donderdag 9 maart 2017 @ 21:21:30 #154
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169401212
quote:
1s.gif Op donderdag 9 maart 2017 21:19 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Kaas rucola en pijnboompitten erover en je proeft er niets van ;)
Ik eet liever een vitello Tonato
Zou dat de volgende supermarkthype zijn?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  donderdag 9 maart 2017 @ 21:22:26 #155
6280 k_man
pedante eikel
pi_169401241
quote:
1s.gif Op donderdag 9 maart 2017 21:18 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Het is hip en trendy, net als pulled pork.
Heeft geen neuk met het echte product te maken, maar dat proeft henk en ingrid niet
Hip en trendy? Welk hip restaurant heeft nog carpaccio op de kaart staan? Het juist ontzettend suf. In dezelfde categorie als tong picasso.
I got the style but not the grace - I got the clothes but not the face
foto's
  donderdag 9 maart 2017 @ 21:25:31 #156
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169401337
quote:
11s.gif Op donderdag 9 maart 2017 21:22 schreef k_man het volgende:

[..]

Hip en trendy? Welk hip restaurant heeft nog carpaccio op de kaart staan? Het juist ontzettend suf. In dezelfde categorie als tong picasso.
Nee, niet echt, daar zitten 30 jaar tussen.
Ober, kan ik de tong op zijn Picasso krijgen?
Na overleg met kok piet: het spijt de kok vreselijk, maar hij heeft alleen maar vers fruit en verse gember.
30 jaar geleden was tong picasso al oudbakken

[ Bericht 3% gewijzigd door Pietverdriet op 09-03-2017 21:32:03 ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  donderdag 9 maart 2017 @ 21:29:27 #157
389984 zeefje
Allesvergetend
pi_169401440
Ik vind die baard bij erzin maar niets :'(
I like the way you look at me with those beautiful eyes
  donderdag 9 maart 2017 @ 21:30:28 #158
389984 zeefje
Allesvergetend
pi_169401467
Waar is dat restaurant van die Roberto?
I like the way you look at me with those beautiful eyes
  donderdag 9 maart 2017 @ 21:32:55 #159
6280 k_man
pedante eikel
pi_169401533
quote:
1s.gif Op donderdag 9 maart 2017 21:25 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Nee, niet echt, daar zitten 30 jaar tussen.
Ober, kan ik de tong op zijn Picasso krijgen?
Na overleg met kok piet: het spijt de kok vreselijk, maar hij heeft alleen maar vers fruit en verse gember
Ik heb het niet over de tijd maar over de mate van sufheid. Er is niets hip of trendy aan carpaccio.
I got the style but not the grace - I got the clothes but not the face
foto's
  Moderator donderdag 9 maart 2017 @ 21:33:29 #160
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169401565
quote:
1s.gif Op donderdag 9 maart 2017 21:30 schreef zeefje het volgende:
Waar is dat restaurant van die Roberto?
020

http://www.robertosrestaurant.nl/en/
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  donderdag 9 maart 2017 @ 21:33:32 #161
6280 k_man
pedante eikel
pi_169401566
quote:
1s.gif Op donderdag 9 maart 2017 21:30 schreef zeefje het volgende:
Waar is dat restaurant van die Roberto?
Hilton Amsterdam.
I got the style but not the grace - I got the clothes but not the face
foto's
  donderdag 9 maart 2017 @ 21:34:46 #162
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169401600
quote:
7s.gif Op donderdag 9 maart 2017 21:32 schreef k_man het volgende:

[..]

Ik heb het niet over de tijd maar over de mate van sufheid. Er is niets hip of trendy aan carpaccio.
In de ogen van Henk en Ingrid wel.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169401644
quote:
1s.gif Op donderdag 9 maart 2017 21:19 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Kaas rucola en pijnboompitten erover en je proeft er niets van ;)
En dan goedkope kaas en geen echte parmezaan.
  donderdag 9 maart 2017 @ 21:44:26 #164
389984 zeefje
Allesvergetend
pi_169401892
Puur stukje vlees :'(
I like the way you look at me with those beautiful eyes
  Moderator donderdag 9 maart 2017 @ 21:46:14 #165
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169401934
quote:
1s.gif Op donderdag 9 maart 2017 21:44 schreef zeefje het volgende:
Puur stukje vlees :'(
Ik heb ook puur vlees :')
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  donderdag 9 maart 2017 @ 21:47:56 #166
389984 zeefje
Allesvergetend
pi_169401977
Ik hou niet van puur. Doe maar melk of wit
I like the way you look at me with those beautiful eyes
  Moderator donderdag 9 maart 2017 @ 21:52:40 #167
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169402083
quote:
1s.gif Op donderdag 9 maart 2017 21:47 schreef zeefje het volgende:
Ik hou niet van puur. Doe maar melk of wit
Kan ook geregeld worden
lebt denn der alte Holzmichl noch?
pi_169406052
quote:
1s.gif Op donderdag 9 maart 2017 21:18 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Het is hip en trendy, net als pulled pork.
Heeft geen neuk met het echte product te maken, maar dat proeft henk en ingrid niet
Pulled Pork lijkt nieuw en hip, maar vroeger noemden wij dat gewoon 'draadjesvlees'.
Net als dat de laatste jaren 'Cupcakes' ineens zo'n nieuwe hype lijkt. Vroeger noemden we dat gewoon 'kleine cakejes'. En trakteerden we dat op de basisschool.
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
pi_169406073
quote:
1s.gif Op donderdag 9 maart 2017 21:17 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Echte maken is dus super simpel :Y

Bloemstuk is een stuk uit de voorvoet.
Schouder dus.
En maar ontkennen dat er schoudervlees gebruikt wordt. :')

Weet je, wat met carpaccio gebeurt, is met ontzettend veel producten het geval: Wat in de supermarkt ligt, heeft niets maar dan ook niets met het originele product te maken.
Maar omdat de mensen geen idee hebben hoe iets zou moeten smaken, omdat ze het nooit zo op hebben, denken ze dat het imitatieproduct echt is.
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
  vrijdag 10 maart 2017 @ 08:18:23 #170
195606 ikweethetookniet
Weet jij het wel ?
pi_169406217
quote:
1s.gif Op donderdag 9 maart 2017 21:30 schreef zeefje het volgende:
Waar is dat restaurant van die Roberto?
:{w Koop het gewoon zelf bij de slager uit het programma ;)
http://www.scharrelslagerij.nl
Die man weet nog hoe het hoort _O_
pi_169414918
quote:
7s.gif Op donderdag 9 maart 2017 21:32 schreef k_man het volgende: [..]

Ik heb het niet over de tijd maar over de mate van sufheid. Er is niets hip of trendy aan carpaccio.
Het is zoveel chiquer dan Aufschnitt.

quote:
0s.gif Op vrijdag 10 maart 2017 07:50 schreef Walter81 het volgende: [..]

Pulled Pork lijkt nieuw en hip, maar vroeger noemden wij dat gewoon 'draadjesvlees'.
Net als dat de laatste jaren 'Cupcakes' ineens zo'n nieuwe hype lijkt. Vroeger noemden we dat gewoon 'kleine cakejes'. En trakteerden we dat op de basisschool.
Draadjesvlees is stoofvlees van het rund en ziet er niet zo vies uit.

quote:
0s.gif Op vrijdag 10 maart 2017 07:53 schreef Walter81 het volgende: [..]

Schouder dus.
En maar ontkennen dat er schoudervlees gebruikt wordt. :')

Weet je, wat met carpaccio gebeurt, is met ontzettend veel producten het geval: Wat in de supermarkt ligt, heeft niets maar dan ook niets met het originele product te maken.
Maar omdat de mensen geen idee hebben hoe iets zou moeten smaken, omdat ze het nooit zo op hebben, denken ze dat het imitatieproduct echt is.
Zo ontstond de uitdrukking Knollen voor citroenen verkopen.
  vrijdag 10 maart 2017 @ 17:23:32 #172
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169415379
quote:
0s.gif Op vrijdag 10 maart 2017 07:53 schreef Walter81 het volgende:

[..]


Weet je, wat met carpaccio gebeurt, is met ontzettend veel producten het geval: Wat in de supermarkt ligt, heeft niets maar dan ook niets met het originele product te maken.
Maar omdat de mensen geen idee hebben hoe iets zou moeten smaken, omdat ze het nooit zo op hebben, denken ze dat het imitatieproduct echt is.
Dit dus, zo ook pulled pork
Kan me van vroeger herinneren dat als je een sorbet bestelde je wat blikfruit in een glas kreeg en een paar bolletjes roomijs ipv sorbetijs van vers fruit (en zonder room). Een dame blanche is eigenlijk amandelijs met gepocheerde witte perzik, niet vanilleijs met wat chocoladesaus van de sligro.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169415576
quote:
0s.gif Op donderdag 9 maart 2017 20:59 schreef fespo het volgende:
toch eeuwig triest dat onze supermarkten vol liggen met deze rotzooi.
Is dat niet onze eigen schuld? Veel mensen willen graag vers, snel en goedkoop gerechten hebben die ze ook in een restaurant hebben gegeten en dan willen ze het ook nog dagen kunnen bewaren.

Dat combineerd niet.
Ik schreeuw pipe persoonlijk naar de finales, die pedo heeft nergens recht op, hij mag zijn ballen afsnijden dat is zijn recht
Over pedodarter jelle klaasen
pi_169415606
quote:
0s.gif Op vrijdag 10 maart 2017 17:37 schreef icloud het volgende:

Dat combineerd niet.
Net zoals dat er bij een stam altijd een t bijkomt in tegenwoordige tijd, nooit een d.
Het is ook niet "dat loopd niet".
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  zaterdag 11 maart 2017 @ 08:14:42 #175
159092 Tyr80
Nani ka hoka ni?
pi_169427328
Leuk om Roberto weer te zien, hij is veranderd vind ik, sinds de pasta aflevering!
"We aren't people, we are text."
- Japanman Sakyusan -
pi_169457942
Wikipedia geeft best wel juiste informatie (hetzelfde als wat die carpaccio-kenner zei): https://nl.wikipedia.org/wiki/Carpaccio_(gerecht)

[ Bericht 3% gewijzigd door Postbus100 op 12-03-2017 17:52:24 ]
pi_169462935
quote:
0s.gif Op zaterdag 11 maart 2017 08:14 schreef Tyr80 het volgende:
Leuk om Roberto weer te zien, hij is veranderd vind ik, sinds de pasta aflevering!
Dus DAT was het! ik denk al, ik herken die kerel :D
Thanks.
  zondag 12 maart 2017 @ 16:34:22 #178
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169462977
quote:
2s.gif Op zondag 12 maart 2017 13:04 schreef Postbus100 het volgende:
Wikipedia geeft best wel juiste informatie (hetzelfde als wat die carpaccio-kenner zei): https://nl.wikipedia.org/wiki/Carpaccio_(gerecht)
Zo doet je linkje het met url tags
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169489529
Ik dacht echt dat carpaccio dun gesneden betekende.... :@
  maandag 13 maart 2017 @ 19:06:02 #180
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169489758
quote:
0s.gif Op maandag 13 maart 2017 18:58 schreef Stansfield het volgende:
Ik dacht echt dat carpaccio dun gesneden betekende.... :@
carne di manzo a fette sottili con maionese klinkt ook niet verkeerd
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169490582
a.s. donderdag gaat het over kokoswater. Lijkt me een leuke aflevering te worden.
pi_169501297
Mensen pakjes die kant-en-klare 'carpaccio' bij de supermarkt kopen, verdienen het om troep te eten. :{
Please continue
The experiment requires that you continue.
It is absolutely essential that you continue.
You have no other choice, you must go on.
pi_169503920
quote:
0s.gif Op dinsdag 14 maart 2017 02:24 schreef heiden6 het volgende:
Mensen pakjes die kant-en-klare 'carpaccio' bij de supermarkt kopen, verdienen het om troep te eten. :{
ach je kunt niet overal verstand van hebben, en je geld aan besteden.

in elke branche krijg je wel troep voor een leuke prijs als eerste keuze aangeboden en natuurlijk zou je kunnen achterhalen of er niks beter is, en als je dat gedaan hebt 2x zoveel betalen voor het zelfde product, maar dan betere kwaliteit.
maar dit houdt een keer op, want dan heb je een dagtaak aan "de beste kwaliteit" vinden en je betaald overal de hoofdprijs voor.

Kleding, gereedschap, auto's, pennen, parfum, de lijst is ontelbaar.
Two hands working can do more than a thousand clasped in prayer.
  Moderator dinsdag 14 maart 2017 @ 11:46:16 #184
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169504913
quote:
0s.gif Op dinsdag 14 maart 2017 10:49 schreef fespo het volgende:

[..]

ach je kunt niet overal verstand van hebben, en je geld aan besteden.

in elke branche krijg je wel troep voor een leuke prijs als eerste keuze aangeboden en natuurlijk zou je kunnen achterhalen of er niks beter is, en als je dat gedaan hebt 2x zoveel betalen voor het zelfde product, maar dan betere kwaliteit.
maar dit houdt een keer op, want dan heb je een dagtaak aan "de beste kwaliteit" vinden en je betaald overal de hoofdprijs voor.

Kleding, gereedschap, auto's, pennen, parfum, de lijst is ontelbaar.
Geen idee wat carpaccio kost in de supermarkt. Zo'n doos met carpaccio van het bloemstuk zit op zo'n §25. Daarin zitten 10 vellen ŗ 80 gram. Voor §25 heb je ook wel wat goed rundvlees, moet je alleen zelf nog even dun snijden en vervolgens plat slaan.
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  dinsdag 14 maart 2017 @ 12:45:57 #185
122648 Bravebart
KÝbenhavn er pŚ plads ja
pi_169505904
quote:
4s.gif Op maandag 13 maart 2017 19:27 schreef fotostarter het volgende:
a.s. donderdag gaat het over kokoswater. Lijkt me een leuke aflevering te worden.
Ik hoop dat het geen samenvatting wordt van deze website http://goedgezond.info/20(...)-let-op-deze-merken/ :P
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
pi_169505980
quote:
1s.gif Op dinsdag 14 maart 2017 11:46 schreef derLudolf het volgende:

[..]

Geen idee wat carpaccio kost in de supermarkt. Zo'n doos met carpaccio van het bloemstuk zit op zo'n §25. Daarin zitten 10 vellen ŗ 80 gram. Voor §25 heb je ook wel wat goed rundvlees, moet je alleen zelf nog even dun snijden en vervolgens plat slaan.
oke dan is het misschien goedkoper, maar jij denkt dat een gemiddelde consument:

- weet wat een klapstuk is
- weet waar je deze kunt halen
- verder wilt lopen dan de supermarkt
- weet dat dit beter vlees is dan zo'n pakje (geen verschil proeft)
- het boeit dat het beter vlees is (dat andere is toch ook lekker?)
- opslag heeft voor 8 vellen carpaccio te kunnen bewaren, naast de tientallen andere "kwaliteit" producten.
- vlees kan snijden / materiaal daar voor heeft
- vlees kan plat slaan / materiaal daar voor heeft
- Łberhaupt moeite voor wilt nemen om meer te doen dan een pakje te openen.
- etc. etc.
Two hands working can do more than a thousand clasped in prayer.
pi_169506400
quote:
0s.gif Op dinsdag 14 maart 2017 12:51 schreef fespo het volgende:

[..]

- het boeit dat het beter vlees is (dat andere is toch ook lekker?)
Dat is de meest gehoorde en meest domme kreet ooit. Vreselijk.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
pi_169506432
quote:
0s.gif Op dinsdag 14 maart 2017 13:13 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Dat is de meest gehoorde en meest domme kreet ooit. Vreselijk.
dat hoor je in elke branche, volkomen begrijpenlijk door de redenen die ik net had genoemd.
niemand boeit het om van elk product de beste kwaliteit te hebben.
Two hands working can do more than a thousand clasped in prayer.
  dinsdag 14 maart 2017 @ 13:59:30 #189
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169507260
quote:
1s.gif Op dinsdag 14 maart 2017 11:46 schreef derLudolf het volgende:

Zo'n doos met carpaccio van het bloemstuk
Vegetarische carpaccio, gemaakt van een bloemstuk?
17265285_1354326907971275_4049352981609049483_n.jpg?oh=4064e62153fb3cd3805fdb0ab2e79c5e&oe=596641BC :')
Poef.....gone! ©golfer
  Moderator dinsdag 14 maart 2017 @ 14:04:26 #190
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169507330
quote:
0s.gif Op dinsdag 14 maart 2017 13:13 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Dat is de meest gehoorde en meest domme kreet ooit. Vreselijk.
Ja precies. Flikker er genoeg nep parmazaan, rucola en pijnboompitten over een je proeft het niet meer. Kun je net zo goed de carpaccio weglaten.
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  Moderator dinsdag 14 maart 2017 @ 14:05:14 #191
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169507347
quote:
12s.gif Op dinsdag 14 maart 2017 13:59 schreef golfer het volgende:

[..]

Vegetarische carpaccio, gemaakt van een bloemstuk?
[ afbeelding ] :')
Ik moet toegeven, hoofdstedelijke bejaardenhumor is ongeŽvenaard :P
lebt denn der alte Holzmichl noch?
pi_169507406
quote:
Bloemstuk of 'valse lende', is een uit twee lagen gevormd stuk van de schouder, verbonden door vet en een vlieslaag. Heeft zowel lange als korte, fijne vezels en weinig bindweefsel.
Naast het bloemstuk ligt het driehoeksstuk, ook driehoeksmuis genoemd.
Bloemstuk is het goedkoopste stuk vlees uit de schouder. Het wordt gebruikt voor de bereiding van rosbief en wordt gesneden tot bieflap, carapccio, maar ook bak- en braadlappen. Er worden net als van het sukadestuk ook steaks van gesneden. De kwaliteit van een bloemstuk verbetert aanzienlijk het droog te laten rijpen.
bloemstuk_full.png
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  dinsdag 14 maart 2017 @ 15:59:19 #193
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169509595
De goedkopere stukken rundvlees zijn meestal de meest smaakvolle, hoe zachter, des te duurder, maar ook minder smaakvol. Een filet, haasbiefstuk is erg zacht, ook zonder rijping, duur, maar niet heel smaakvol, een sucadestuk, bavette of longhaas een stuk goedkoper en smaakvoller, maar moet van een goed rund komen en goed rijpen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169518220
quote:
0s.gif Op maandag 13 maart 2017 18:58 schreef Stansfield het volgende:
Ik dacht echt dat carpaccio dun gesneden betekende.... :@
Dus als ze in een vegatarisch restaurant "een carpaccio van rode biet" presenteren dan krijg je blijkbaar een schilderij met rode bieten verf...
  dinsdag 14 maart 2017 @ 21:27:00 #195
122648 Bravebart
KÝbenhavn er pŚ plads ja
pi_169518322
quote:
1s.gif Op dinsdag 14 maart 2017 21:25 schreef JayHovah het volgende:

[..]

Dus als ze in een vegatarisch restaurant "een carpaccio van rode biet" presenteren dan krijg je blijkbaar een schilderij met rode bieten verf...
Of een schilderij van rode bieten :7
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
pi_169519046
quote:
1s.gif Op dinsdag 14 maart 2017 21:25 schreef JayHovah het volgende:

[..]

Dus als ze in een vegatarisch restaurant "een carpaccio van rode biet" presenteren dan krijg je blijkbaar een schilderij met rode bieten verf...
Ja ben gelukkig niet de enige die dat dacht ;)
  dinsdag 14 maart 2017 @ 22:06:25 #197
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169520828
Ach, een Carpaccio zeg ik geen nee tegen
carpacciopainting.jpg
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169521379
quote:
0s.gif Op dinsdag 14 maart 2017 10:49 schreef fespo het volgende:

[..]

ach je kunt niet overal verstand van hebben, en je geld aan besteden.

in elke branche krijg je wel troep voor een leuke prijs als eerste keuze aangeboden en natuurlijk zou je kunnen achterhalen of er niks beter is, en als je dat gedaan hebt 2x zoveel betalen voor het zelfde product, maar dan betere kwaliteit.
maar dit houdt een keer op, want dan heb je een dagtaak aan "de beste kwaliteit" vinden en je betaald overal de hoofdprijs voor.

Kleding, gereedschap, auto's, pennen, parfum, de lijst is ontelbaar.
Je kunt voor dezelfde prijs als deze nepcarpaccio honderdduizend andere producten halen van veel betere kwaliteit.
Please continue
The experiment requires that you continue.
It is absolutely essential that you continue.
You have no other choice, you must go on.
pi_169521418
quote:
1s.gif Op dinsdag 14 maart 2017 21:25 schreef JayHovah het volgende:
vegatarisch restaurant
:')
Please continue
The experiment requires that you continue.
It is absolutely essential that you continue.
You have no other choice, you must go on.
  dinsdag 14 maart 2017 @ 22:22:59 #200
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169521793
quote:
0s.gif Op dinsdag 14 maart 2017 22:15 schreef heiden6 het volgende:

[..]

:')
Ariers blijven verdacht, of ze nu vage ariers of veeg ariers zijn
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  donderdag 16 maart 2017 @ 12:17:09 #201
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169567363
Vanavond:
Nieuw in het schap! Kokoswater. Hydraterender dan water. En superduur. Waarom eigenlijk? De Keuringsdienst kraakt deze harde noot in een tropische aflevering.
Poef.....gone! ©golfer
  donderdag 16 maart 2017 @ 15:43:41 #202
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169570869
Heerlijk, Marketing is wat moois
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169573504
Ik vraag me dus echt al tijden af waarom dat nou een ding is geworden de laatste jaren. Je ziet overal kokoswater en ik snap niet waarom je dat wil drinken. Gezondheids hype?
DLRP Passeport Annuel Dream
  donderdag 16 maart 2017 @ 18:38:20 #204
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169573601
quote:
0s.gif Op donderdag 16 maart 2017 18:33 schreef Dragonberry het volgende:
Ik vraag me dus echt al tijden af waarom dat nou een ding is geworden de laatste jaren. Je ziet overal kokoswater en ik snap niet waarom je dat wil drinken. Gezondheids hype?
Jaar of 15 geleden zaten mijn engelse collegas allemaal aan het fruitwater.
Ze meenden dat het water met fruit was ipv water met aromas en zoetstoffen.
Marketing...
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  donderdag 16 maart 2017 @ 21:01:42 #205
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169577108
Haha. Groene en oranje kokosnoten. Sap is dus voornamelijk van die oranje kokosnoten.
Poef.....gone! ©golfer
pi_169577144
Valt me nog mee dat het echt water uit een kokosnoot is en niet leidingwater + suiker + minimaal kokosextract
pi_169577177
quote:
0s.gif Op donderdag 16 maart 2017 21:02 schreef Tim_Schuhmacher het volgende:
Valt me nog mee dat het echt water uit een kokosnoot is en niet leidingwater + suiker + minimaal kokosextract
Zoiets begon ik ook te vermoeden toen bijna niemand aan het programma mee wilde werken.
  donderdag 16 maart 2017 @ 21:05:12 #208
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169577228
Kokoswater was dus een afvalproduct dat werd weggegooid.
Een commerciŽle klapper(...).

Handmatig al die noten onschillen in die fabriek. :{
Poef.....gone! ©golfer
pi_169577252
Nou alle keren dat ik in de tropen geweest ben, midden amerika, zuid amerika, west afrika, altijd groene kokosnoot water gedronken. Die gele nooit gezien, maar ja sri lanka is oost afrika.

Maar waar dan ook men drinkt het daar rechtstreeks uit de kokosnoot. Dus deze aflevering afgezien dan van die gele king kokosnoot. Niks nieuws onder de zon.

Voordeeltje van wereldwijd in de rondte varen.
Advocatus diaboli aiunt, non semper.
  ER Games (was: donald_dick) donderdag 16 maart 2017 @ 21:08:53 #210
19054 crew  Oscar.
Maakt van elk topic een pretje
pi_169577380
quote:
1s.gif Op donderdag 16 maart 2017 21:05 schreef golfer het volgende:
Kokoswater was dus een afvalproduct dat werd weggegooid.
Een commerciŽle klapper(...).

Handmatig al die noten onschillen in die fabriek. :{
Tsja, onze kippenpoten gaan ook naar thailand. prima toch :P
_@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/'_@/' _@/' _@/' ? '@_
Twitter: FOKdonald_dick Xbox Live: Buikschuiver Nintendo Network: Buikschuiver PSN:BuikschuiverNL
Groetjes aan jullie voetjes en toedeloetjes!
  donderdag 16 maart 2017 @ 21:40:27 #211
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169578539
quote:
0s.gif Op donderdag 16 maart 2017 21:05 schreef Tikbalang het volgende: Die gele nooit gezien, maar ja sri lanka is oost afrika.


Sinds wanneer ligt Sri Lanka daar?
Poef.....gone! ©golfer
  donderdag 16 maart 2017 @ 22:12:45 #212
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169579747
Weetje wat ze vast niet genoemd hebben
Tijdens de tweede wereld oorlog in de pacific werd cokoswater als infuusvloeistof gebruikt als een zoutoplossing niet beschikbaar was.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10674546
http://news.health.ufl.ed(...)-mimic-human-plasma/
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  donderdag 16 maart 2017 @ 22:16:38 #213
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169579874
quote:
11s.gif Op donderdag 16 maart 2017 21:40 schreef golfer het volgende:

[..]

Sinds wanneer ligt Sri Lanka daar?
Is wel heel erg oost afrika
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  Moderator donderdag 16 maart 2017 @ 22:44:39 #214
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_169580842
quote:
4s.gif Op donderdag 16 maart 2017 21:08 schreef Oscar. het volgende:

[..]

Tsja, onze kippenpoten gaan ook naar thailand. prima toch :P
De Nederlander kauwt liever op een droog stukje kipfilet.

Poten kun je soms voor §2,50/kilo halen
lebt denn der alte Holzmichl noch?
  donderdag 16 maart 2017 @ 23:22:30 #215
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169582180
quote:
1s.gif Op donderdag 16 maart 2017 22:12 schreef Pietverdriet het volgende:
Weetje wat ze vast niet genoemd hebben
Tijdens de tweede wereld oorlog in de pacific werd cokoswater als infuusvloeistof gebruikt als een zoutoplossing niet beschikbaar was.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10674546
http://news.health.ufl.ed(...)-mimic-human-plasma/
Nee. Dat door jou gevonden 'weetjewatje' kwam inderdaad niet voor in een uitzending die over een drankje ging.
Poef.....gone! ©golfer
pi_169584520
Vers kokoswater is wel lekker. Maar dan van heel jonge noten, de rest van de noot gooi je dan weg want dat is niet lekker. Vlees van oudere noten is wel weer lekker, vocht niet.
  vrijdag 17 maart 2017 @ 02:21:03 #217
2651 svann
night-hawk
pi_169584731
quote:
1s.gif Op donderdag 16 maart 2017 22:12 schreef Pietverdriet het volgende:
Weetje wat ze vast niet genoemd hebben
Tijdens de tweede wereld oorlog in de pacific werd cokoswater als infuusvloeistof gebruikt als een zoutoplossing niet beschikbaar was.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10674546
http://news.health.ufl.ed(...)-mimic-human-plasma/
Best een leuk weetje.
En als het je niet interesseert, lees je er gewoon overheen, golfer.
seek electricity                       Fok!Team Kiva micro-kredieten == Doe mee met $25! == topic
  vrijdag 17 maart 2017 @ 08:18:36 #218
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169585479
quote:
4s.gif Op donderdag 16 maart 2017 21:08 schreef Oscar. het volgende:

[..]

Tsja, onze kippenpoten gaan ook naar thailand. prima toch :P
En zo halen wij weer filet daar vandaan
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  vrijdag 17 maart 2017 @ 11:51:46 #219
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_169588177
quote:
1s.gif Op donderdag 16 maart 2017 22:44 schreef derLudolf het volgende:

[..]

De Nederlander kauwt liever op een droog stukje kipfilet.

Poten kun je soms voor §2,50/kilo halen
Pleur nou eens op met je "de Nederlander".
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
pi_169612143
quote:
11s.gif Op donderdag 16 maart 2017 21:40 schreef golfer het volgende:

[..]

Sinds wanneer ligt Sri Lanka daar?
Oeps sorry in de war met madagascar.
Advocatus diaboli aiunt, non semper.
  dinsdag 21 maart 2017 @ 22:04:42 #221
178214 Zipportal
DeMart mag dat zeggen
pi_169687527
quote:
Je ziet steeds vaker rundvlees dat zo bijzonder schijnt te zijn, dat het een eigen naam verdient: Angus. Zelfs McDonalds is er een burger van gaan bakken, 100% puur maar liefst. Maar wat is het voor koe en wat maakt hem zo speciaal? De Keuringsdienst vraagt het McDonalds en wordt uitgenodigd in hun hamburgerfabriek.
:)
  dinsdag 21 maart 2017 @ 22:05:59 #222
236849 CrashO
Klapjostie oet Twente
pi_169687557
Het seizoen is weer afgelopen en weer tijd voor herhalingen dus?
  dinsdag 21 maart 2017 @ 22:06:58 #223
178214 Zipportal
DeMart mag dat zeggen
pi_169687580
quote:
99s.gif Op dinsdag 21 maart 2017 22:05 schreef CrashO het volgende:
Het seizoen is weer afgelopen en weer tijd voor herhalingen dus?
Nee. Volgens de gids uit seizoen 2017.
  dinsdag 21 maart 2017 @ 22:07:15 #224
236849 CrashO
Klapjostie oet Twente
pi_169687586
quote:
0s.gif Op dinsdag 21 maart 2017 22:06 schreef Zipportal het volgende:

[..]

Nee. Volgens de gids uit seizoen 2017.
https://www.npo.nl/keurin(...)5-09-2016/KN_1683275
  dinsdag 21 maart 2017 @ 22:07:59 #225
178214 Zipportal
DeMart mag dat zeggen
  dinsdag 21 maart 2017 @ 22:27:26 #226
384886 Joosie200
mag het weten
pi_169688158
quote:
3s.gif Op donderdag 16 maart 2017 12:17 schreef golfer het volgende:
Vanavond:
Nieuw in het schap! Kokoswater. Hydraterender dan water. En superduur. Waarom eigenlijk? De Keuringsdienst kraakt deze harde noot in een tropische aflevering.
De groene kende ik wel. Veelvuldig zo gekregen als ik erom vroeg in Cuba :P Maar voor die oranje moet ik dus naar Sri Lanka :7
  donderdag 23 maart 2017 @ 12:33:38 #227
195606 ikweethetookniet
Weet jij het wel ?
pi_169720046
Vanavond weer *O* *O* 20:30 - 21:05 uurNPO 3

Je ziet steeds vaker rundvlees dat zo bijzonder schijnt te zijn, dat het een eigen naam verdient: Angus. Zelfs McDonalds is er een burger van gaan bakken, 100% puur maar liefst. Maar wat is het voor koe en wat maakt hem zo speciaal? De Keuringsdienst vraagt het McDonalds en wordt uitgenodigd in hun hamburgerfabriek. :D

http://www.tvgids.nl/keur(...)/programma/22315086/

:P
pi_169720108
Herhaling dus.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  donderdag 23 maart 2017 @ 12:43:41 #229
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169720187
quote:
0s.gif Op donderdag 23 maart 2017 12:38 schreef djkoelkast het volgende:
Herhaling dus.
Ja, het seizoen zit er blijkbaar alweer op en dus weer herhalingen. :{
Poef.....gone! ©golfer
  donderdag 23 maart 2017 @ 13:42:25 #230
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169721250
Gisteren naar Cocoswater gekeken, eindelijk iemand die Marijn op haar flikker geeft voor haar kleine meisjes gedrag. Werd een keer tijd.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  donderdag 23 maart 2017 @ 13:54:25 #231
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169721456
Heb ze een mailtje gestuurd eens aandacht te besteden aan fraude met het labelen van vis
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  ER Games (was: donald_dick) donderdag 23 maart 2017 @ 20:33:39 #232
19054 crew  Oscar.
Maakt van elk topic een pretje
pi_169729366
is dit een herhaling?
_@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/'_@/' _@/' _@/' ? '@_
Twitter: FOKdonald_dick Xbox Live: Buikschuiver Nintendo Network: Buikschuiver PSN:BuikschuiverNL
Groetjes aan jullie voetjes en toedeloetjes!
pi_169729500
quote:
4s.gif Op donderdag 23 maart 2017 20:33 schreef Oscar. het volgende:
is dit een herhaling?
Ja, van 15-9-2016

https://www.npo.nl/keurin(...)5-09-2016/KN_1683275
  donderdag 23 maart 2017 @ 20:37:32 #234
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_169729503
quote:
4s.gif Op donderdag 23 maart 2017 20:33 schreef Oscar. het volgende:
is dit een herhaling?
quote:
0s.gif Op donderdag 23 maart 2017 12:38 schreef djkoelkast het volgende:
Herhaling dus.
quote:
13s.gif Op donderdag 23 maart 2017 12:43 schreef golfer het volgende:

Ja, het seizoen zit er blijkbaar alweer op en dus weer herhalingen. :{
Poef.....gone! ©golfer
  donderdag 23 maart 2017 @ 20:39:15 #235
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169729571
Je valt in herhaling
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169729934
Is dat een broer van Guus Hiddink?
Met die groene pet
  donderdag 23 maart 2017 @ 20:53:48 #237
148640 racerdkb
Į Į Į Į Į Į Į
pi_169730145
Marijn d'r zwangerschapshormonen _O- dat gegil met dat kokoswater en het "WACHT WACHT WACHT" in de McDonalds.

Wat een wijfie toch O+
  donderdag 23 maart 2017 @ 20:56:41 #238
181124 chufi
Algun dia
pi_169730268
quote:
99s.gif Op donderdag 23 maart 2017 20:48 schreef Nieuwschierig het volgende:
Is dat een broer van Guus Hiddink?
Met die groene pet
Nu hoor ik het ja
Cuando haya sol, hay CHUFI
Muziek, Music y Musica
Proud to be 40+
Un beso y una flor
  maandag 27 maart 2017 @ 06:27:12 #239
391904 dexamfetamine
Om te studeren
pi_169807305
quote:
10s.gif Op donderdag 23 maart 2017 20:53 schreef racerdkb het volgende:
Marijn d'r zwangerschapshormonen _O- dat gegil met dat kokoswater en het "WACHT WACHT WACHT" in de McDonalds.

Wat een wijfie toch O+
preggo marijn :9~
Ruurd denkt alleen maar aan zichzelf
pi_169807875
quote:
13s.gif Op donderdag 23 maart 2017 12:43 schreef golfer het volgende:

[..]

Ja, het seizoen zit er blijkbaar alweer op en dus weer herhalingen. :{
Gaat steeds meer op de RTL4-manier lijken: Als het geen herhaling is, vermelden ze er "NIEUW" bij. Zeggen ze niks, ga dan maar uit van een herhaling.
En dan geruisloos overgaan van nieuwe afleveringen naar herhalingen. Alsof wij seniel zijn en dat niet doorhebben.
Wat is het nut van herhalingen, in een tijd dat je via internet alles kan terugkijken? :')
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
  maandag 27 maart 2017 @ 09:39:35 #241
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_169808272
quote:
0s.gif Op maandag 27 maart 2017 08:57 schreef Walter81 het volgende:

[..]

Wat is het nut van herhalingen, in een tijd dat je via internet alles kan terugkijken? :')
Goedkoop vullen van zendtijd. Ik kijk al jaren geen live TV meer, maar uitzending gemist (hoewel dat niet meer zo heet) en streaming.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_169809524
quote:
0s.gif Op vrijdag 17 maart 2017 01:36 schreef qajariaq het volgende:
Vers kokoswater is wel lekker. Maar dan van heel jonge noten, de rest van de noot gooi je dan weg want dat is niet lekker. Vlees van oudere noten is wel weer lekker, vocht niet.
Jammer. Ik heb hier ook een stel harige noten die regelmatig een wittige vloeistof produceren, maar ik vrees dat mijn noten dan te oud zijn.
"Who are you?"
"The Anti-Christ. You get me in a vendetta kind of mood. You tell the angels in heaven you never seen evil so singularly personified as you did in the face of the man who killed you. My name is Vincent Cocotti."
pi_169810956
quote:
6s.gif Op maandag 27 maart 2017 11:03 schreef DonVincenzo het volgende:

[..]

Jammer. Ik heb hier ook een stel harige noten die regelmatig een wittige vloeistof produceren, maar ik vrees dat mijn noten dan te oud zijn.
:')
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
pi_169811072
quote:
0s.gif Op maandag 27 maart 2017 08:57 schreef Walter81 het volgende:

Wat is het nut van herhalingen, in een tijd dat je via internet alles kan terugkijken? :')
Zolang de kwaliteit van terugkijken nog steeds zo belabberd is...
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
pi_169813006
quote:
0s.gif Op maandag 27 maart 2017 12:33 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Zolang de kwaliteit van terugkijken nog steeds zo belabberd is...
quote:
Waarom is de beeldkwaliteit van NPO Gemist zo slecht?

Wie is de Mol? terugkijken terwijl je lekker op de bank ligt, of live Boer Zoekt Vrouw kijken op je tablet? Leuk, maar wel jammer van die lage beeldkwaliteit. Zeker als je YouTube en Netflix gewend bent. Waarom is dat eigenlijk?

Een kort antwoord is er niet. De NPO zegt dat het simpelweg te duur is om dat allemaal in de beste kwaliteit online te zetten. Maar er is meer aan de hand.
Zoals de contracten met de tv-aanbieders. In die contracten staat dat de NPO de programma’s op NPO Gemist en op de sites van de individuele omroepen in lage kwaliteit moet aanbieden, zeggen bronnen tegen NOS op 3.

“Hoge kwaliteit willen ze niet online hebben vanwege commerciŽle belangen”, zegt Geert-Jan Bogaerts, hoofd Digitaal van de VPRO. “Als die beelden in goede kwaliteit online staan, kan je net zo goed je kabel opzeggen. Als dat gebeurt, betalen de tv-aanbieders minder voor hun contract met de NPO. En dat kost de NPO weer geld.”

De Ziggo’s en KPN’s van deze wereld betalen namelijk geld aan de NPO voor het recht om programma’s uit te zenden. Ze zijn wettelijk verplicht NPO 1, 2 en 3 aan te bieden, maar over de prijs van de uitzendrechten valt te onderhandelen.
Full-Hd is 1080p. RTL zendt voor en achter de paywall uit in 720p, hd-ready. NPO Gemist zendt uit in maximaal 342p.

Dit is het verschil tussen terugkijken via Ziggo en terugkijken via NPO.nl
De NPO moet eigenlijk drie partijen tevreden houden. Wij, de burgers, moeten zoveel mogelijk worden bereikt. Daarnaast heeft de NPO vanuit de politiek de opdracht te bezuinigen en zoveel mogelijk geld te verdienen aan het verkopen van de uitzendrechten. De telecombedrijven betalen dat geld en willen geen concurrentie van hd-uitzendingen online.

Over de contracten waar dat in zou staan, willen de NPO en de tv-aanbieders niks zeggen. Maar die slechte kwaliteit van NPO Gemist is niet omdat het ‘niet mag’, zegt een woordvoerder van de NPO. “Betere kwaliteit kost miljoenen. Al ons geld gaat op aan het maken en uitzenden van programma's. Als we onze content op internet in hd willen aanbieden, dan kunnen we niet anders dan daarvoor de kosten in rekening brengen.”

(...)

http://nos.nl/op3/artikel(...)emist-zo-slecht.html
M.a.w.: Het mag niet van Ziggo en KPN :')
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
pi_169818446
quote:
0s.gif Op maandag 27 maart 2017 14:10 schreef Walter81 het volgende:

[..]

[..]

M.a.w.: Het mag niet van Ziggo en KPN :')
Ik neem alles op en bewaar ook een hoop. In volle kwaliteit dus.
Luister naar XPLIZIT op www.xms.nl
Voor alles retro bezoek je het Retroforum - www.retroforum.nl
  ER Games (was: donald_dick) maandag 27 maart 2017 @ 19:00:25 #247
19054 crew  Oscar.
Maakt van elk topic een pretje
pi_169818605
quote:
0s.gif Op maandag 27 maart 2017 14:10 schreef Walter81 het volgende:

[..]


[..]

M.a.w.: Het mag niet van Ziggo en KPN :')
data is ook niet gratis.
_@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/' _@/'_@/' _@/' _@/' ? '@_
Twitter: FOKdonald_dick Xbox Live: Buikschuiver Nintendo Network: Buikschuiver PSN:BuikschuiverNL
Groetjes aan jullie voetjes en toedeloetjes!
  maandag 27 maart 2017 @ 21:19:04 #248
148640 racerdkb
Į Į Į Į Į Į Į
pi_169822662
quote:
0s.gif Op maandag 27 maart 2017 06:27 schreef dexamfetamine het volgende:

[..]

preggo marijn :9~
geen commentaar.
pi_169830252
quote:
0s.gif Op maandag 27 maart 2017 18:52 schreef djkoelkast het volgende:

[..]

Ik neem alles op en bewaar ook een hoop. In volle kwaliteit dus.
Ik dus ook. Niks uitzending gemist, gewoon lekker ouderwets opnemen (maar dan op HD, niet op videoband) en terugkijken wanneer het mij uitkomt, reclames doorspoelen etc.
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
abonnementen ibood.com bol.com
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')