TV Televisie
Kookprogramma's, Actualiteitenprogramma's, Spelprogramma's en Documentaires. Praat er gezellig over mee, live of achteraf!
Ambachtelijk consumentenprogramma. Simpele vragen, hilarische antwoorden, wonderlijke televisie. De verslaggevers van de Keuringsdienst vragen zich af wat fabrikanten ze wijs willen maken. Op doodgewone vragen krijgen ze de meest bizarre antwoorden.
http://keuringsdienstvanwaarde.kro.nl/
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Melk is goed voor elk en vooral vrijwel allemaal hetzelfde van dezelfde fabriek met andere verpakkingen en prijzen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nog niet gekeken, blijkbaar kont goedkope melk niet uit het buitenland. Toch staat er vaak BE of DE op de goedkopere melk of boter...
Kranplätze müssen verdichtet sein
Dat is trouwens de laatste handeling, zo staat er op veel verpakte gouda NL, dat wil zeggen dat ie in NL ingepakt is. De kaas kan uit Nieuw Zeeland komen.quote:Op donderdag 2 maart 2017 22:00 schreef derLudolf het volgende:
Nog niet gekeken, blijkbaar kont goedkope melk niet uit het buitenland. Toch staat er vaak BE of DE op de goedkopere melk of boter...
Zo staat er DE op de Kerrygold boter hier
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
De melk komt gewoon uit Nederland.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dat kan, maar formeel zegt dat ovale labeltje welke fabrikant de laatste handeling heeft verricht.quote:
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/EG-erkenningsnummer
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En wat is die laatste handeling in het geval van een pak melk?quote:
[..]
Dat kan, maar formeel zegt dat ovale labeltje welke fabrikant de laatste handeling heeft verricht.
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/EG-erkenningsnummer
De melk in het pak steken ? Als je een tank melk koopt in het buitenland en die in Nederland verpakt staat daar toch het Nederlandse nummer op ?quote:Op donderdag 2 maart 2017 22:23 schreef gelly het volgende:
[..]
En wat is die laatste handeling in het geval van een pak melk?
Frank Vandenbroucke : * 06-11-74; + 12-10-09
"Mijn comeback wordt de grootste uit de wielergeschiedenis!" (14-08-07)
"Vdb is klaar om opnieuw te schitteren" (10-10-07)
"Ik rij geen koers, ik geef een voorstelling" (17-01-08)
"Mijn comeback wordt de grootste uit de wielergeschiedenis!" (14-08-07)
"Vdb is klaar om opnieuw te schitteren" (10-10-07)
"Ik rij geen koers, ik geef een voorstelling" (17-01-08)
verpakken?quote:
[..]
En wat is die laatste handeling in het geval van een pak melk?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
De melk komt allemaal van coöperaties uit Nederland, maar Piet heeft overduidelijk niet gekeken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Tja, de kaas van DOC staat NL op, maar ga maar es op de A37 rijden en kijk hoeveel Duitse RMO's je tegenkomt.quote:
De melk komt allemaal van coöperaties uit Nederland, maar Piet heeft overduidelijk niet gekeken.
Goed ik ga even naar uitzending gemist.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Het ging over melk. Niet over kaas.quote:
Tja, de kaas van DOC staat NL op, maar ga maar es op de A37 rijden en kijk hoeveel Duitse RMO's je tegenkomt.
Goed ik ga even naar uitzending gemist.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Jup.quote:
Pure pure melk.
Overigens vind ik het wel grappig dat ze het over weidemelk hebben, alle koeien staan nu op stal. Verschil tussen hetgeen wat weidemelk wordt verkocht en wat als niet-weidemelk wordt verkocht zou je dus überhaupt niet proeven.
Verder denk ik dat dat die goedkope merken nogal eens van aanbieder veranderen. Vandaar ook dat ze die claim van weidemelk er niet opzetten, omdat het niet altijd weidemelk is. Daarom allicht dat ik de DE/BE zag staan: op dat moment kon een Duitse coöperatie allicht goedkoper leveren.
Overigens is niet alles hetzelfde, gepasteuriseerde melk van de Lidl is langer houdbaar dan Jumbo eigen merk en dat proef je ook.
Kranplätze müssen verdichtet sein
't Is weidemelk als de koe minimaal een bepaald aantal dagen per jaar in de wei staat.quote:
[..]
Jup.
Pure pure melk.
Overigens vind ik het wel grappig dat ze het over weidemelk hebben, alle koeien staan nu op stal. Verschil tussen hetgeen wat weidemelk wordt verkocht en wat als niet-weidemelk wordt verkocht zou je dus überhaupt niet proeven.
Verder denk ik dat dat die goedkope merken nogal eens van aanbieder veranderen. Vandaar ook dat ze die claim van weidemelk er niet opzetten, omdat het niet altijd weidemelk is. Daarom allicht dat ik de DE/BE zag staan: op dat moment kon een Duitse coöperatie allicht goedkoper leveren.
Overigens is niet alles hetzelfde, gepasteuriseerde melk van de Lidl is langer houdbaar dan Jumbo eigen merk en dat proef je ook.
Dat je geen verschil proeft, komt waarschijnlijk doordat de fabriek de melk in componenten scheidt en dan weer samenvoegt volgens de recepten voor volle melk, halfvolle melk, magere melk, gecondenseerde melk, langhoudbare melken, extra langhoudbare melken (UHT is smerig, maar kan een halve week op tafel blijven staan). Verse melk is melk die gedurende 3 dagen verzameld wordt en dan verwerkt. Echt verse melk koop je dus bij de boer aan huis en moet je thuis pasteuriseren (verhitten tot het bijna kookt). Het aantal boerderijen neemt af en het aantal verkooppunten neemt nog harder af.
Ben benieuwd of Pietverdriet nog steeds bij zijn stellige beweringen blijft na het zien van deze uitzending. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dat weet ik. Maar op dit moment zit er geen enkel verschil tussen "weidemelk" en niet-weidemelk omdat beide koeien op stal lopenquote:
[..]
't Is weidemelk als de koe minimaal een bepaald aantal dagen per jaar in de wei staat.
Tussen de Camping Botergoud Grasboter en elke andere boter zit wel verschil. Geen enkele boter door qua smeerbaarheid op kamertemperatuur daarin tipt.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Als die koe die nu op stal staat genoeg dagen per jaar in de wei staat dan is het weidemelk, als die koe nooit in de wei staat is het geen weidemelk. Dat is dus het verschil.quote:
[..]
Dat weet ik. Maar op dit moment zit er geen enkel verschil tussen "weidemelk" en niet-weidemelk omdat beide koeien op stal lopen
Melk van FC kan net zo goed Duits zijn hoor. Ze hebben ook leden in Duitsland en Belgiëquote:Op vrijdag 3 maart 2017 00:55 schreef golfer het volgende:
Ben benieuwd of Pietverdriet nog steeds bij zijn stellige beweringen blijft na het zien van deze uitzending.
En dat de OK¤ melk dit jaar van FC komt wil niet zeggen dat dat vorig jaar ook zo was of volgend jaar nog zo is. Als DMK een cent goedkoper levert staat er volgend jaar DE op de pakken.
[ Bericht 0% gewijzigd door derLudolf op 03-03-2017 09:34:05 ]
Kranplätze müssen verdichtet sein
Volgens mij heb jij problemen met lezenquote:
De melk komt allemaal van coöperaties uit Nederland, maar Piet heeft overduidelijk niet gekeken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Gestandariseerde melk is sowieso niet lekker.
Ze maken eerst van alle melk magere melk en gaan het daarna aanlengen met een exact percentage vet en dat homogeniseren ze daarna.
Voor mij smaakt het allemaal naar water. Wij halen gepasteuriseerde, niet-gehomogeniseerde melk bij een biologisch dynamische boer. Dat scheelt enorm in smaak (en maar weinig in prijs).
Ze maken eerst van alle melk magere melk en gaan het daarna aanlengen met een exact percentage vet en dat homogeniseren ze daarna.
Voor mij smaakt het allemaal naar water. Wij halen gepasteuriseerde, niet-gehomogeniseerde melk bij een biologisch dynamische boer. Dat scheelt enorm in smaak (en maar weinig in prijs).
Doe ik meestal ook, duidelijk beter van smaakquote:
Gestandariseerde melk is sowieso niet lekker.
Ze maken eerst van alle melk magere melk en gaan het daarna aanlengen met een exact percentage vet en dat homogeniseren ze daarna.
Voor mij smaakt het allemaal naar water. Wij halen gepasteuriseerde, niet-gehomogeniseerde melk bij een biologisch dynamische boer. Dat scheelt enorm in smaak (en maar weinig in prijs).
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
In Duitsland kun je nog wel niet-gehomogeniseerde biologische melk in de supermarkt vinden, in Nederland kun je dat mooi vergeten in een normale winkel, dan moet je al naar een biologische winkel (en die zitten hier op minstens 30 minuten rijden vandaan).quote:
[..]
Doe ik meestal ook, duidelijk beter van smaak
"onze" boer heeft huisjes met koelingen in de hele regio en daar kun je dan je melk/karnemelk/yoghurt/hangop/slagroom halen.
Dat soort boeren mag ik graag, die klagen niet over de melkprijs, maar zijn creatiefquote:
[..]
In Duitsland kun je nog wel niet-gehomogeniseerde biologische melk in de supermarkt vinden, in Nederland kun je dat mooi vergeten in een normale winkel, dan moet je al naar een biologische winkel (en die zitten hier op minstens 30 minuten rijden vandaan).
"onze" boer heeft huisjes met koelingen in de hele regio en daar kun je dan je melk/karnemelk/yoghurt/hangop/slagroom halen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Beetje zonde om de weidemelk te pasteuriseren, kun je beter boerenkaas van maken.
Het meest verrassende vind ik nog wel dat het niet al algemeen bekend was. Ik heb vroeger in een zuivelfabriek gewerkt en dan was het merk een kwestie van welk merk pakken je in de machine invoerde. Het vulproces werd niet stilgezet bij het wisselen van merk, dat zou helemaal niet uitkunnen, laat staan dat er een andere tank werd aangesloten. Als je dan een paar losse pakken van een bepaald merk nodig had dan voerde je een plaat van het juiste karton in en pakte even later die pakken van de band. Daar werkten zoveel verschillende uitzendkrachten, het was niet bepaald een goed bewaard geheim.
Het meest verrassende vind ik nog wel dat het niet al algemeen bekend was. Ik heb vroeger in een zuivelfabriek gewerkt en dan was het merk een kwestie van welk merk pakken je in de machine invoerde. Het vulproces werd niet stilgezet bij het wisselen van merk, dat zou helemaal niet uitkunnen, laat staan dat er een andere tank werd aangesloten. Als je dan een paar losse pakken van een bepaald merk nodig had dan voerde je een plaat van het juiste karton in en pakte even later die pakken van de band. Daar werkten zoveel verschillende uitzendkrachten, het was niet bepaald een goed bewaard geheim.
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Meest onnozele was de "verbazing" over dat melk in een pak niet van 1 koe afkomstig is.
Of je bent als programmamaker niet al te slim met zo'n opmerking of je hebt totaal geen respect voor de kijker.
Of je bent als programmamaker niet al te slim met zo'n opmerking of je hebt totaal geen respect voor de kijker.
Dat gebeurt bij mijn grootste klant ook alleen maken die luiers.quote:
Beetje zonde om de weidemelk te pasteuriseren, kun je beter boerenkaas van maken.
Het meest verrassende vind ik nog wel dat het niet al algemeen bekend was. Ik heb vroeger in een zuivelfabriek gewerkt en dan was het merk een kwestie van welk merk pakken je in de machine invoerde. Het vulproces werd niet stilgezet bij het wisselen van merk, dat zou helemaal niet uitkunnen, laat staan dat er een andere tank werd aangesloten. Als je dan een paar losse pakken van een bepaald merk nodig had dan voerde je een plaat van het juiste karton in en pakte even later die pakken van de band. Daar werkten zoveel verschillende uitzendkrachten, het was niet bepaald een goed bewaard geheim.
Mja, de regio in NL is van grotere invloed welke zuivelfabriek je melk komt dan het merk, ken het van Cobercoquote:
Beetje zonde om de weidemelk te pasteuriseren, kun je beter boerenkaas van maken.
Het meest verrassende vind ik nog wel dat het niet al algemeen bekend was. Ik heb vroeger in een zuivelfabriek gewerkt en dan was het merk een kwestie van welk merk pakken je in de machine invoerde. Het vulproces werd niet stilgezet bij het wisselen van merk, dat zou helemaal niet uitkunnen, laat staan dat er een andere tank werd aangesloten. Als je dan een paar losse pakken van een bepaald merk nodig had dan voerde je een plaat van het juiste karton in en pakte even later die pakken van de band. Daar werkten zoveel verschillende uitzendkrachten, het was niet bepaald een goed bewaard geheim.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hebben we nu juist een slag gezien in de prijzenoorlog tussen supermarkten en producenten? Zo open heb ik nog nooit beide kanten van de keten zien vertellen dat het allemaal hetzelfde product is en dat de prijs gewoon gebaseerd is op wat de gek er voor geeft..
Verder blijft het mij keer op keer verbazen wat voor onzin voorlichters weten op te hoesten. Een beetje slimmerd verteld rustig dat ie dat niet weet en er op terug gaat komen in plaats van vertellen dat melk van o.a. melkpoeder wordt gemaakt.
Verder blijft het mij keer op keer verbazen wat voor onzin voorlichters weten op te hoesten. Een beetje slimmerd verteld rustig dat ie dat niet weet en er op terug gaat komen in plaats van vertellen dat melk van o.a. melkpoeder wordt gemaakt.
ging dat niet over van 1 boer. of echt een koe?quote:
Meest onnozele was de "verbazing" over dat melk in een pak niet van 1 koe afkomstig is.
:]
Promopraatje van Jumbo, maar vertellen hoe zij onder de prijs van de ander kunnen zitten (uitknijpen? Verlies draaien?), ho maar.
Wie strijkt nu het meeste geld op tussen de boer en de consument? Campina? (en de andere tussenpersonen).
Meest interessante vond ik trouwens dat ze aan de hand van die fabriekcodes inzichtelijk maakten dat er globaal maar vier grote fabrieken zijn. Die 'melksommelier' nuanceerde mooi dat dat niet hoeft te betekenen dat er ook slechts vier productielijnen zijn, maar iedereen kan zelf wel op z'n klompen aanvoelen dat dat wel de praktijk is.
Wie strijkt nu het meeste geld op tussen de boer en de consument? Campina? (en de andere tussenpersonen).
Meest interessante vond ik trouwens dat ze aan de hand van die fabriekcodes inzichtelijk maakten dat er globaal maar vier grote fabrieken zijn. Die 'melksommelier' nuanceerde mooi dat dat niet hoeft te betekenen dat er ook slechts vier productielijnen zijn, maar iedereen kan zelf wel op z'n klompen aanvoelen dat dat wel de praktijk is.
Somebody that I used to know
Fixedquote:
[..]
Melk komt toch gewoon met pak en al uit de fabriek de koe?
Somebody that I used to know
Volgens mij was de verbazing meer dat de melk in een pak van meerdere boerderijen kwamquote:
Meest onnozele was de "verbazing" over dat melk in een pak niet van 1 koe afkomstig is.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Net zo onnozele vraag. Je ziet toch zo'n Campinatankauto langs meerdere boeren trekken? Die rijdt echt niet voor één boer.quote:
[..]
Volgens mij was de verbazing meer dat de melk in een pak van meerdere boerderijen kwam
Somebody that I used to know
Coberco bestaat al zeker 20 jaar niet meer, werd toen Friesland foods. Nu FC.quote:
[..]
Mja, de regio in NL is van grotere invloed welke zuivelfabriek je melk komt dan het merk, ken het van Coberco
Kranplätze müssen verdichtet sein
Of gewoon geen totaal benul hoeveel koeien en gemiddelde boer heeft/ hoeveel een koei per dag geeft. Denk dat er van ongeveer 10 boeren melk in zo'n oplegger gaat.quote:
[..]
Net zo onnozele vraag. Je ziet toch zo'n Campinatankauto langs meerdere boeren trekken? Die rijdt echt niet voor één boer.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik ben dan ook al oudquote:
[..]
Coberco bestaat al zeker 20 jaar niet meer, werd toen Friesland foods. Nu FC.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Kwam dinsdag deze melk tegen in de supermakt.
Pak gekocht om te proeven, erg lekker
http://hollandjerseyfoodcompany.com/assortiment/
Kocht altijd boerenland volle melk van campina, maar dit is een goede vervanger
Pak gekocht om te proeven, erg lekker
http://hollandjerseyfoodcompany.com/assortiment/
Kocht altijd boerenland volle melk van campina, maar dit is een goede vervanger
vanwege de mooie dame op de verpakkingquote:
Kwam dinsdag deze melk tegen in de supermakt.
Pak gekocht om te proeven, erg lekker
http://hollandjerseyfoodcompany.com/assortiment/
Kocht altijd boerenland volle melk van campina, maar dit is een goede vervanger
Op dat pak van Jerseymelk staat ook een mooie damequote:
[..]
vanwege de mooie dame op de verpakking
Kranplätze müssen verdichtet sein
Werkt ook top, elke week staat er voldoende, in glazen flessen. Die lever je weer in bij het halen van nieuwe. Je schrijft op wat je pakt en dat wordt dan automatisch geïncasseerd. Gaat wel op vertrouwen dus maar ze hebben inmiddels een aantal van die huisjes en nog wat verkoopadressen.quote:
[..]
Dat soort boeren mag ik graag, die klagen niet over de melkprijs, maar zijn creatief
Ze hebben onlangs een nieuwe helemaal open stal gebouwd.
ja dat bedoel ik tochquote:
[..]
Op dat pak van Jerseymelk staat ook een mooie dame
Ik dacht dat je Daphne Schippers op het Campina pak bedoeldequote:
Kranplätze müssen verdichtet sein
die heeft niet van die mooie ogenquote:
[..]
Ik dacht dat je Daphne Schippers op het Campina pak bedoelde
https://en.wikipedia.org/wiki/Loss_leaderquote:
Promopraatje van Jumbo, maar vertellen hoe zij onder de prijs van de ander kunnen zitten (uitknijpen? Verlies draaien?), ho maar.
Wie strijkt nu het meeste geld op tussen de boer en de consument? Campina? (en de andere tussenpersonen).
Meest interessante vond ik trouwens dat ze aan de hand van die fabriekcodes inzichtelijk maakten dat er globaal maar vier grote fabrieken zijn. Die 'melksommelier' nuanceerde mooi dat dat niet hoeft te betekenen dat er ook slechts vier productielijnen zijn, maar iedereen kan zelf wel op z'n klompen aanvoelen dat dat wel de praktijk is.
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
Wat ik opvallend vind is dat de man van Jumbo laat uitschijnen dat ze die goedkope melk met verlies verkopen, maar dat hier in België (waar ik woon) net zo'n prijsverschillen tussen de verschillende merken zijn. En hier is verkopen met verlies verboden. Dus moet die prijs toch nog boven de inkoopprijs liggen.quote:
Promopraatje van Jumbo, maar vertellen hoe zij onder de prijs van de ander kunnen zitten (uitknijpen? Verlies draaien?), ho maar.
Wie strijkt nu het meeste geld op tussen de boer en de consument? Campina? (en de andere tussenpersonen).
Meest interessante vond ik trouwens dat ze aan de hand van die fabriekcodes inzichtelijk maakten dat er globaal maar vier grote fabrieken zijn. Die 'melksommelier' nuanceerde mooi dat dat niet hoeft te betekenen dat er ook slechts vier productielijnen zijn, maar iedereen kan zelf wel op z'n klompen aanvoelen dat dat wel de praktijk is.
Frank Vandenbroucke : * 06-11-74; + 12-10-09
"Mijn comeback wordt de grootste uit de wielergeschiedenis!" (14-08-07)
"Vdb is klaar om opnieuw te schitteren" (10-10-07)
"Ik rij geen koers, ik geef een voorstelling" (17-01-08)
"Mijn comeback wordt de grootste uit de wielergeschiedenis!" (14-08-07)
"Vdb is klaar om opnieuw te schitteren" (10-10-07)
"Ik rij geen koers, ik geef een voorstelling" (17-01-08)
Kosten zijn meer dan de inkoopprijs natuurlijkquote:
[..]
Wat ik opvallend vind is dat de man van Jumbo laat uitschijnen dat ze die goedkope melk met verlies verkopen, maar dat hier in België (waar ik woon) net zo'n prijsverschillen tussen de verschillende merken zijn. En hier is verkopen met verlies verboden. Dus moet die prijs toch nog boven de inkoopprijs liggen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En in de biologische veehouderij mogen de koeien het hele jaar op stal staan. Dus als je smaakverschil wil leveren, moet je zorgen dat de melk apart verwerkt wordt, zoals bij de jersey-melk.quote:
[..]
Als die koe die nu op stal staat genoeg dagen per jaar in de wei staat dan is het weidemelk, als die koe nooit in de wei staat is het geen weidemelk. Dat is dus het verschil.
Toen ik een jaar of 20 geleden naar een biologische geitenboerderij ging, kwam ik langs de stal: niet zo groot, aan de twee kopse kanten de grote toegangen open en de geiten aangebonden in het donker. Geiten aangebonden? Heb voor de winkel nog wat staan kijken en binnen ook, maar het was echt een biologisch bedrijf met biologische zuivel.
Ja, maar jij boft. De niet-biologische boerderijwinkel hier in de omgeving is al jaren weg. Er zijn steeds minder bedrijven waar je recht bij de boer kan kopen.quote:
Gestandariseerde melk is sowieso niet lekker.
Ze maken eerst van alle melk magere melk en gaan het daarna aanlengen met een exact percentage vet en dat homogeniseren ze daarna.
Voor mij smaakt het allemaal naar water. Wij halen gepasteuriseerde, niet-gehomogeniseerde melk bij een biologisch dynamische boer. Dat scheelt enorm in smaak (en maar weinig in prijs).
De reguliere melk is als de pakken 100% vruchtensap: ingedroogd & getransport en dan hier weer tot sap op siroopbasis gemaakt. Dat het net zoveel vitamine C heeft als de verse sap, komt natuurlijk door de complementaire toevoeging van chemische vit.C. Complementaire stoffen hoeven niet vermeld te worden. Ook niet als dat suiker is. Pas als het extra toevoegingen zijn, zijn het additieven en moeten ze op de verpakking genoemd worden.
Beweer je nu dat melk ingedikt word en dan weer aangelengd? Lijkt me redelijk overbodig als dat in dezelfde fabriek gebeurd.quote:
[..]
En in de biologische veehouderij mogen de koeien het hele jaar op stal staan. Dus als je smaakverschil wil leveren, moet je zorgen dat de melk apart verwerkt wordt, zoals bij de jersey-melk.
Toen ik een jaar of 20 geleden naar een biologische geitenboerderij ging, kwam ik langs de stal: niet zo groot, aan de twee kopse kanten de grote toegangen open en de geiten aangebonden in het donker. Geiten aangebonden? Heb voor de winkel nog wat staan kijken en binnen ook, maar het was echt een biologisch bedrijf met biologische zuivel.
[..]
Ja, maar jij boft. De niet-biologische boerderijwinkel hier in de omgeving is al jaren weg. Er zijn steeds minder bedrijven waar je recht bij de boer kan kopen.
De reguliere melk is als de pakken 100% vruchtensap: ingedroogd & getransport en dan hier weer tot sap op siroopbasis gemaakt. Dat het net zoveel vitamine C heeft als de verse sap, komt natuurlijk door de complementaire toevoeging van chemische vit.C. Complementaire stoffen hoeven niet vermeld te worden. Ook niet als dat suiker is. Pas als het extra toevoegingen zijn, zijn het additieven en moeten ze op de verpakking genoemd worden.
Dit. Daarnaast, mocht het echt zo gebeuren, dan heeft hij vast een onderbouwde bron en daarnaast ook de keuringsdienst van waarde erover gemaild!quote:
[..]
Beweer je nu dat melk ingedikt word en dan weer aangelengd? Lijkt me redelijk overbodig als dat in dezelfde fabriek gebeurd.
Tropische vruchten worden ter plekke ingedikt en hier weer aangelengd. Melk wordt in de fabriek gedemonteerd en tot het gewenste product samengevoegd. Door de bewerking is het vergelijkbaar. Het zijn niet meer een kan uitgeperste sinaasappels en een kan melk van de koe, maar het zijn fabrieksprodukten geworden.quote:
[..]
Beweer je nu dat melk ingedikt word en dan weer aangelengd? Lijkt me redelijk overbodig als dat in dezelfde fabriek gebeurd.
Het grote verschil is dat fruit over de halve wereld wordt verscheept. Melk slecht een halve fabriek. Het klopt dat vet eerst wordt verwijderd en dan weer toegevoegd maar vet is geen water natuurlijk.quote:
[..]
Tropische vruchten worden ter plekke ingedikt en hier weer aangelengd. Melk wordt in de fabriek gedemonteerd en tot het gewenste product samengevoegd. Door de bewerking is het vergelijkbaar. Het zijn niet meer een kan uitgeperste sinaasappels en een kan melk van de koe, maar het zijn fabrieksprodukten geworden.
Heb je ook bronnen hiervoor?quote:
[..]
Tropische vruchten worden ter plekke ingedikt en hier weer aangelengd. Melk wordt in de fabriek gedemonteerd en tot het gewenste product samengevoegd. Door de bewerking is het vergelijkbaar. Het zijn niet meer een kan uitgeperste sinaasappels en een kan melk van de koe, maar het zijn fabrieksprodukten geworden.
Nee, proceshulpstoffen (bv om bier helder te maken) hoeven niet te worden vermeld. Ingrediënten en toevoegingen welquote:
Complementaire stoffen hoeven niet vermeld te worden. Ook niet als dat suiker is. Pas als het extra toevoegingen zijn, zijn het additieven en moeten ze op de verpakking genoemd worden.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Het wordt verder gedemonteerd. Bij voorbeeld in ik meen New Zeeland bevat de melk minder lactose en wordt het er aan toegevoegd.quote:
[..]
Het grote verschil is dat fruit over de halve wereld wordt verscheept. Melk slecht een halve fabriek. Het klopt dat vet eerst wordt verwijderd en dan weer toegevoegd maar vet is geen water natuurlijk.
Overal zijn standaardiseringstabellen voor, ook voor de verhouding van de melkbestanddelen. De melk van de verschillende boerderijen gaat bij elkaar, wordt gedemonteerd en dan worden dan weer gemengd in de gewenste verhoudingen voor de diverse zuivelprodukten. Dat is dus gewoon regionaal verzamelde melk.
Indertijd toen de additievenoorlog begon, bleek er onderscheid gemaakt te worden in complementen en additieven. Complementen waren dus om waarden die lager dan volgens de tabellen ideaal waren, aan te vullen tot het gewenste niveau. Dat hoefde niet vermeld te worden, ook niet als de zoetheid met balen suikers of alternatieve zoetstoffen bereikt werd. Additieven zijn de extra's, bv. de aroma's in vruchtendranken die de koelkast uit stinken. Extra's moeten op de ingrediëntendeclaratie vermeld worden.
Toen ik nog zelfgemaakte yoghurt at, gebruikte ik halfvolle melk met een schep melkpoeder. Daar werd het vaster van, geen idee of het door de lactose of de proteïnes kwam, daar werd toen niet over gepraat. Zuivelfabrieken zullen ook zo hun methodes hebben. Inmiddels weet ik dat je beter volle melk kan drinken, behalve dat fabrieksmelk te bewerkt is, alleen al door het demonteren. Dus beter volle melk van de boerderijwinkel, maar de meeste mensen hebben die niet dicht bij huis of op hun route. En bij een rondleiding op een boerderij, zag ik dat er mensen zijn die walgen van verse melk. Verse melk recht van een goede boerderij is echt het lekkerste. Kijk of de stal en de koeien schoon zijn en er genoeg strooisel ligt.
De jerseymelk die vorenstaand genoemd werd, is ook bij AH te krijg, in elk geval on-line. Het zit in literpakken. Het is gepasteuriseerd, want melk in pakken verkocht moet gepasteuriseerd zijn. Dat is natuurlijk logisch gezien de verplaatsingen.
Toen ik er gisteren naar keek, zag ik dat het om A2/A2-melk gaat. Dat valt bij veel mensen beter dan de gebruikelijke A1/A1 en A1/A2-melk, omdat de A2-eiwitten beter verteerd kunnen worden. In gepasteuriseerde melk is de lactase uitgeschakeld en moet je zelf de lactose zien af te te breken. Als je ongepasteuriseerde verse afgeroomde melk koopt, heb je ook melk met te weinig fytase. Het is erg fout geweest om alles halfvet of mager aan te bevelen. Gewoon volle melk drinken. Als je bang bent daar dik van te worden, dan kleinere porties en vooral minder snoepen en minder frisdranken als cola drinken.
Melk wordt ingedikt en aangelengd? Bij Campina?
Mag ik daarvan een bron?
Mag ik daarvan een bron?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Bedoel je Tesselaar toevallig?quote:
Gestandariseerde melk is sowieso niet lekker.
Ze maken eerst van alle melk magere melk en gaan het daarna aanlengen met een exact percentage vet en dat homogeniseren ze daarna.
Voor mij smaakt het allemaal naar water. Wij halen gepasteuriseerde, niet-gehomogeniseerde melk bij een biologisch dynamische boer. Dat scheelt enorm in smaak (en maar weinig in prijs).
Rauwe melk > alle andere melk
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Dat zou ik ook wel willen zien.quote:
Melk wordt ingedikt en aangelengd? Bij Campina?
Mag ik daarvan een bron?
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Nee, in de kop van Noord-Holland vlakbij Sint-Maarten zit er eentje. Ze hebben standaard alles gepasteuriseerd, maar niet gehomogeniseerd. Je kunt ook rauwe melk bestellen, dan staat dat voor je klaar in het 'zuivelhuisje' waar je altijd je melk haalt.quote:
[..]
Bedoel je Tesselaar toevallig?
Rauwe melk > alle andere melk
Hier gaat de melk niet snel genoeg voor rauwe melk, dus wij halen gepasteuriseerd. Maar ook dat doen ze zelf.
Alle gestandariseerde melk wordt eerst magere melk van gemaakt en later wordt het vet tot een bepaald exact percentage weer toegevoegd en wordt de boel gehomogeniseerd.quote:
Melk wordt ingedikt en aangelengd? Bij Campina?
Mag ik daarvan een bron?
Hoe dat gaat kun je o.a. heel mooi zien in deze serie: http://www.bbc.co.uk/programmes/b05typk9
Als je wil kan ik hem wel online gooien voor je.
Hmm, Tesselaar is iets dichterbij voor mij dan Sint Maarten(svlotbrug)quote:
[..]
Nee, in de kop van Noord-Holland vlakbij Sint-Maarten zit er eentje. Ze hebben standaard alles gepasteuriseerd, maar niet gehomogeniseerd. Je kunt ook rauwe melk bestellen, dan staat dat voor je klaar in het 'zuivelhuisje' waar je altijd je melk haalt.
Hier gaat de melk niet snel genoeg voor rauwe melk, dus wij halen gepasteuriseerd. Maar ook dat doen ze zelf.
En ik ben opgegroeid op een melkveebedrijf. Dus voorkeur voor rauwe melk, en die gaat wel snel bij mij
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Engelse fullfat milk smaakt écht compleet anders dan nederlandse volle melk. Nu snap ik die verandering in smaak ook.quote:
[..]
Alle gestandariseerde melk wordt eerst magere melk van gemaakt en later wordt het vet tot een bepaald exact percentage weer toegevoegd en wordt de boel gehomogeniseerd.
Hoe dat gaat kun je o.a. heel mooi zien in deze serie: http://www.bbc.co.uk/programmes/b05typk9
Als je wil kan ik hem wel online gooien voor je.
Campina Boerenlandmelk komt nog het meest in de buurt van de rauwe melk die ik gewend ben. (Direct uit de melktank, gekoeld, en aangevoerd door de koeien zelf, gezeefd enzo.)
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Het proces is hier niet anders hoor, anders kun je nooit altijd, constant, hetzelfde vetgehalte hebben. Dan moet dat een gestandariseerd product zijn.quote:
[..]
Engelse fullfat milk smaakt écht compleet anders dan nederlandse volle melk. Nu snap ik die verandering in smaak ook.
Campina Boerenlandmelk komt nog het meest in de buurt van de rauwe melk die ik gewend ben. (Direct uit de melktank, gekoeld, en aangevoerd door de koeien zelf, gezeefd enzo.)
De stappen zijn hetzelfde, de manier waarop zou kunnen verschillen. Wat weer invloed heeft op de smaak. En de smaak van de consument in het land waar het wordt verwerkt tot consumptiemelk.quote:
[..]
Het proces is hier niet anders hoor, anders kun je nooit altijd, constant, hetzelfde vetgehalte hebben. Dan moet dat een gestandariseerd product zijn.
Daarnaast zitten de R&D afdelingen van de melkfabrieken ook niet stil. In 2015 heeft Melkunie (Arlafoods) een nieuw versfilter geïmplementeerd in het productieproces. Hierdoor worden de zuurmakende bacteriën nagenoeg allemaal weggefilterd. Met een uitbreiding van de THT van 5 dagen tot gevolg.
[ Bericht 16% gewijzigd door knokkels op 05-03-2017 13:32:27 ]
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Die gefilterde en langer houdbare melk smaakt viesquote:
[..]
De stappen zijn hetzelfde, de manier waarop zou kunnen verschillen. Wat weer invloed heeft op de smaak. En de smaak van de consument in het land waar het wordt verwerkt tot consumptiemelk.
Daarnaast zitten de R&D afdelingen van de melkfabrieken ook niet stil. In 2015 heeft Melkunie (Arlafoods) een nieuw versfilter geïmplementeerd in het productieproces. Hierdoor worden de zuurmakende bacteriën nagenoeg allemaal weggefilterd. Met een uitbreiding van de THT van 5 dagen tot gevolg.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja. Daar heb je gelijk in.quote:
[..]
Die gefilterde en langer houdbare melk smaakt vies
Die bacteriën die eruit worden gefilterd, zijn deel van de smaaksensatie van melk.
En als de melk zuur is, heb je je melk niet snel genoeg opgedronken, of verkeerd bewaard.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Hoe smaken bacteriën dan?quote:
[..]
Ja. Daar heb je gelijk in.
Die bacteriën die eruit worden gefilterd, zijn deel van de smaaksensatie van melk.
En als de melk zuur is, heb je je melk niet snel genoeg opgedronken, of verkeerd bewaard.
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
Het blijft gehomogeniseerd en daardoor smaakt het nergens naar.
Niet alle vetdeeltjes in melk zijn even klein, daarom staat er op mijn fles melk als die een dag of 3-4 staat een laagje room, moet je even schudden.
Niet alle vetdeeltjes in melk zijn even klein, daarom staat er op mijn fles melk als die een dag of 3-4 staat een laagje room, moet je even schudden.
Niet alle bacteriën zijn slecht hoor.quote:
Die bacteriën voeding zich met voedingsstoffen die voor hun voedsel zijn, en veranderen daarmee de chemische compositie van melk.
Dat de consensus met betrekking tot bacteriën is: Oh! Vies! Bah! Eng! is gewoon een misvatting.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Homogeniseren is eigenlijk gewoon heel goed zeven, zodat alle vetdeeltjes een gelijke grootte (als in gehomogeniseerde massa) krijgen.quote:
Het blijft gehomogeniseerd en daardoor smaakt het nergens naar.
Niet alle vetdeeltjes in melk zijn even klein, daarom staat er op mijn fles melk als die een dag of 3-4 staat een laagje room, moet je even schudden.
Rauwe melk (bij de boer direct uit de tank) heeft een bepaald vetpercentage wat over het algemeen hoger is dan melk die uit de winkel komt. Afhankelijk van seizoen en boer. Wat krijgt de koe te eten. Welk gras, waar bestaat het kuilgras uit. Mais, melasse. Allemaal van invloed op de smaak. Melk die verwerkt is in een melkfabriek heeft verschillende productieprocesen ondergaan. Rauwe melk heeft die productieprocessen niet gehad.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jep, het krijgt een kooksmaak.quote:
[..]
Ja. Daar heb je gelijk in.
Die bacteriën die eruit worden gefilterd, zijn deel van de smaaksensatie van melk.
En als de melk zuur is, heb je je melk niet snel genoeg opgedronken, of verkeerd bewaard.
Heb eens bij een wijnboer zijn gefilterde en ongefilterde wijn gedronken, was ook een flink verschil in smaak.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik ben opgegroeid met rauwe melkquote:
[..]
Jep, het krijgt een kooksmaak.
Heb eens bij een wijnboer zijn gefilterde en ongefilterde wijn gedronken, was ook een flink verschil in smaak.
Kooksmaak komt vrij bij sterilisatie hetzij sterilisatie UHT.
En dat heeft écht geen bal meer met melk te maken.
Van die bruine kleur door het koken van de melkvetmoleculen. Lekker hoor
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Ik bedoelde meer dat bacteriën zelf geen smaak hebben, maar de producten die ze produceren (goh). Verder mee eens hoor, zonder beestjes zijn veel producten maar saai en smakeloosquote:
[..]
Niet alle bacteriën zijn slecht hoor.
Die bacteriën voeding zich met voedingsstoffen die voor hun voedsel zijn, en veranderen daarmee de chemische compositie van melk.
Dat de consensus met betrekking tot bacteriën is: Oh! Vies! Bah! Eng! is gewoon een misvatting.
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
Dan klopt mijn antwoord ookquote:Op zondag 5 maart 2017 15:04 schreef Bravebart het volgende:
[..]
Ik bedoelde meer dat bacteriën zelf geen smaak hebben, maar de producten die ze produceren (goh). Verder mee eens hoor, zonder beestjes zijn veel producten maar saai en smakeloos
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Het zogenaamde filteren van de melk is een deelsterilisatiequote:
[..]
Ik ben opgegroeid met rauwe melk
Kooksmaak komt vrij bij sterilisatie hetzij sterilisatie UHT.
En dat heeft écht geen bal meer met melk te maken.
Van die bruine kleur door het koken van de melkvetmoleculen. Lekker hoor
Melkproducenten beweren dat de filteren en dat het daardoor langer houdbaar is, maar het een deel van het verhaal. Men filtert onder hoge druk door een membraam, daar haal je de bacterien er mee uit, echter ook een deel van de grote eiwitmoleculen en vetbolletjes.
Deze massa wordt continue van het membraam gehaald en seperaat gesteriliseerd en weer aan de melk toegevoegd. Dit is de reden waarom de langer houdbare melk een kooksmaak heeft zonder UHT verhit te zijn.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Klopt.quote:
[..]
Het zogenaamde filteren van de melk is een deelsterilisatie
Melkproducenten beweren dat de filteren en dat het daardoor langer houdbaar is, maar het een deel van het verhaal. Men filtert onder hoge druk door een membraam, daar haal je de bacterien er mee uit, echter ook een deel van de grote eiwitmoleculen en vetbolletjes.
Deze massa wordt continue van het membraam gehaald en seperaat gesteriliseerd en weer aan de melk toegevoegd. Dit is de reden waarom de langer houdbare melk een kooksmaak heeft zonder UHT verhit te zijn.
En gesterilseerde melk heeft om die reden minder belangrijke voedingsstoffen. Ja okee, volle melk is het vetst, halfvolle melk wat minder, magere en gesteriliseerde melk kan ik écht geen melk meer noemen.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Had KVW dit trouwens ook in hun uitzending? Of komen die nog steeds niet verder dan het filteren?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Komt hier en daar wat eenzijdig over, die reportages van ze.quote:
Had KVW dit trouwens ook in hun uitzending? Of komen die nog steeds niet verder dan het filteren?
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Dus je hebt nog steeds de uitzending niet bekeken?quote:
Had KVW dit trouwens ook in hun uitzending? Of komen die nog steeds niet verder dan het filteren?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Soms vind ik dat ze meer intresse hebben in zich dom voordoen dan werkelijk slimme vragen stellen.quote:
[..]
Komt hier en daar wat eenzijdig over, die reportages van ze.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
QFTquote:
[..]
Soms vind ik dat ze meer intresse hebben in zich dom voordoen dan werkelijk slimme vragen stellen.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Zal in hun programmaformule passen, maar vind het soms irritant.quote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Het is meer amusementsgericht dan daadwerkelijk informatief op het gebied van voedingsmiddelen. Is mijn inschatting danquote:
[..]
Zal in hun programmaformule passen, maar vind het soms irritant.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Door homogeniseren krijg je ook een andere samenstelling van lactose, veel mensen die licht intolerant zijn kunnen wel niet-gehomogeniseerde melk drinken. En het schijnt dat je van niet-gehomogeniseerd minder snel intolerant wordt, maar dat heb ik 'van gelezen'.quote:
[..]
Homogeniseren is eigenlijk gewoon heel goed zeven, zodat alle vetdeeltjes een gelijke grootte (als in gehomogeniseerde massa) krijgen.
Homogeniseren is het onder druk kleiner maken van de vet bolletjes, zie zo niet in hoe het de hoeveelheid melksuiker (lactose) beinvloed of de samenstelling zou veranderen.quote:
[..]
Door homogeniseren krijg je ook een andere samenstelling van lactose, veel mensen die licht intolerant zijn kunnen wel niet-gehomogeniseerde melk drinken. En het schijnt dat je van niet-gehomogeniseerd minder snel intolerant wordt, maar dat heb ik 'van gelezen'.
De zuurstofbinding tussen de beide suikers waar het uit bestaat krijg je zo niet stuk.
Wat complexe eiwitten aangaat is het wat anders, als je een staafmixer in verse melk en het lang laat lopen krijgt de melk een kartonsmaak
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hoe moet ik dat voor me zien, lactose switcht naar een 2→5 linkage oidquote:
[..]
Door homogeniseren krijg je ook een andere samenstelling van lactose, veel mensen die licht intolerant zijn kunnen wel niet-gehomogeniseerde melk drinken. En het schijnt dat je van niet-gehomogeniseerd minder snel intolerant wordt, maar dat heb ik 'van gelezen'.
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
Don't shoot the messenger, ik heb het niet zelf onderzocht. Schijnt dat er iets gebeurt door homogeniseren waardoor de melk minder goed verdragen wordt.
Bedoel je niet de maillard-reactie die optreedt bij (deel)sterilisatie cq sterilisatie UHT?quote:
Don't shoot the messenger, ik heb het niet zelf onderzocht. Schijnt dat er iets gebeurt door homogeniseren waardoor de melk minder goed verdragen wordt.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Het had echt te maken met homogeniseren en lactoseintolerantie. Ik heb daar zelf overigens geen last van, ik vind de melk die niet gehomogeniseerd is gewoon enorm veel lekkerder.quote:
[..]
Bedoel je niet de maillard-reactie die optreedt bij (deel)sterilisatie cq sterilisatie UHT?
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Rauwe melk ftwquote:
[..]
Het had echt te maken met homogeniseren en lactoseintolerantie. Ik heb daar zelf overigens geen last van, ik vind de melk die niet gehomogeniseerd is gewoon enorm veel lekkerder.
Er is een smaakverschil tussen rauwe (direct uit de melktank, zonder tussenkomst van enige prroductieprocessen) melk en gehomogeniseerde melk. (één productieproces).
De smaak is voller (joh), ronder.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
De melk die ik haal is niet rauw, maar ook niet gehomogeniseerd. Alleen kort gepasteuriseerd. Zoals eerder gezegd kan ik ook rauw bestellen, maar dan kies ik toch voor dat beetje praktischer en iets minder smaak dan rauw.quote:
[..]
Rauwe melk ftw
Er is een smaakverschil tussen rauwe (direct uit de melktank, zonder tussenkomst van enige prroductieprocessen) melk en gehomogeniseerde melk. (één productieproces).
De smaak is voller (joh), ronder.
Verschil tussen gepasteuriseerde niet-gehomogeniseerde melk en gepasteuriseerde gehomogeniseerde melk is al enorm.
quote:
[..]
De melk die ik haal is niet rauw, maar ook niet gehomogeniseerd. Alleen kort gepasteuriseerd. Zoals eerder gezegd kan ik ook rauw bestellen, maar dan kies ik toch voor dat beetje praktischer en iets minder smaak dan rauw.
Verschil tussen gepasteuriseerde niet-gehomogeniseerde melk en gepasteuriseerde gehomogeniseerde melk is al enorm.
True
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
naar yakultquote:
0% vet, Geen suiker toegevoegd
Twitter: @BuikschuiverNL
Xbox Live: Buikschuiver
Oscar, jij mag mijn landgoed als ik kom te overlijden. - Monkyyy
Twitter: @BuikschuiverNL
Xbox Live: Buikschuiver
Oscar, jij mag mijn landgoed als ik kom te overlijden. - Monkyyy
In joghurt kan je in elk geval proeven hoe hun afval smaakt. Ze eten de lactose op en het dikke & zure is hun afval (incl. hun lijkjes).quote:
Door homogeniseren wordt het vet veranderd en het daarin zittende fytase uitgeschakeld. Daarom hebben steeds meer mensen allerlei allergieën en/of intoleranties. Hetzelfde geldt voor gluten. Dat zit niet tussen de oren, maar komt door de veredeling (van ca. 4% gluten naar 40% gluten voor een betere resistentie) èn door de produktieprocessen (gluten toevoegen in de broodverbeteraarmassa voor flink gerezen baksels).quote:
[..]
Door homogeniseren krijg je ook een andere samenstelling van lactose, veel mensen die licht intolerant zijn kunnen wel niet-gehomogeniseerde melk drinken. En het schijnt dat je van niet-gehomogeniseerd minder snel intolerant wordt, maar dat heb ik 'van gelezen'.
Yakult smaakt naar zoetstoffen en aroma's.quote:
a.s. Donderdag:
Een voorgerecht van rauw en flinterdun gesneden ossenhaas, zo kennen we carpaccio. Nu is het uit Italië overgewaaid naar het Nederlandse supermarktschap, handig verpakt met parmezaanse kaas en pijnboompitten. Maar wat is er over van het oorspronkelijke recept?
Een voorgerecht van rauw en flinterdun gesneden ossenhaas, zo kennen we carpaccio. Nu is het uit Italië overgewaaid naar het Nederlandse supermarktschap, handig verpakt met parmezaanse kaas en pijnboompitten. Maar wat is er over van het oorspronkelijke recept?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nog nooit gehad, ook geen behoefte aanquote:
a.s. Donderdag:
Een voorgerecht van rauw en flinterdun gesneden ossenhaas, zo kennen we carpaccio. Nu is het uit Italië overgewaaid naar het Nederlandse supermarktschap, handig verpakt met parmezaanse kaas en pijnboompitten. Maar wat is er over van het oorspronkelijke recept?
Op woensdag 20 april 2011 23:38 schreef luckass het volgende:
bazen zijn alleen vindbaar voor de chicks.
bazen zijn alleen vindbaar voor de chicks.
Je kan overal carpaccio van maken. volgens mij betekend dat gewoon dun gesneden toch?
Ik vind het wel lekker. Niet die voorverpakte kneut uit de winkel
Ik vind het wel lekker. Niet die voorverpakte kneut uit de winkel
Carpaccio is oorspronkelijk een gerecht van dungesneden rauwe runderlende (contrefilet, maar zonder vet randje, en ontdaan van alle kleine ongerechtigheden), met een dressing van zelfgemaakte mayonaise (verhouding: 2 eierdooiers, 200 gr. neutrale olijfolie of zonnebloemolie, sap van een halve citroen of twee eetlepels witte azijn, zout en peper), worcestersaus, citroensap, melk, zout en witte peper.
Tegenwoordig zijn er vele varianten, met ingrediënten als rauwe tonijn, zalm en kalfsbiefstuk.
Tegenwoordig zijn er vele varianten, met ingrediënten als rauwe tonijn, zalm en kalfsbiefstuk.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Met dank aan wikipediaquote:Op dinsdag 7 maart 2017 18:58 schreef golfer het volgende:
Carpaccio is oorspronkelijk een gerecht van dungesneden rauwe runderlende (contrefilet, maar zonder vet randje, en ontdaan van alle kleine ongerechtigheden), met een dressing van zelfgemaakte mayonaise (verhouding: 2 eierdooiers, 200 gr. neutrale olijfolie of zonnebloemolie, sap van een halve citroen of twee eetlepels witte azijn, zout en peper), worcestersaus, citroensap, melk, zout en witte peper.
Tegenwoordig zijn er vele varianten, met ingrediënten als rauwe tonijn, zalm en kalfsbiefstuk.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
zag geen falsificatie van wat ik gepost had.quote:
Ben benieuwd of Pietverdriet nog steeds bij zijn stellige beweringen blijft na het zien van deze uitzending.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dus je blijft, na het nu eindelijk wel zien van de uitzending, beweren dat de melk uit België komt?quote:
zag geen falsificatie van wat ik gepost had.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Koop een leesbril opa, ik zei dat hij meestal uit Belgie komt. Niet dat hij uit Belgie komt. Gebruik die leesbril eens om in verschillende supermarkten op de pakken te kijken en het ovale labeltje te lezen. In de uitzending deed men dit ook, daarom wisten ze uit welke fabriek de melk in hun sample vandaan kwam.quote:
[..]
Dus je blijft, na het nu eindelijk wel zien van de uitzending, beweren dat de melk uit België komt?
Meer mensen hebben dit al voor jou gedaan
http://www.boerenverstand(...)-van-de-albert-hein/
quote:bekijk het yoghurtpak van de zaanse hoeve, het eu nummer vermeld BE dit is dus duidelijk in belgie.Daar een cent goedkoper kan een vrachtauto met 25 ton vier uur mee nederland inrijden.
Wouter Klootwijkquote:Vandaag trof ik een pak melk van de Zaanse Hoeve (het huismerk van Albert Hein) en wat me opviel was dat het pak de code DE 090 EG had, ofwel uit Duitsland kwam. Even snel googlen en wat blijkt: De Zaanse Hoeve ligt niet in de buurt van Zaandam maar zo’n 350km verderop in Wiefelstede-Dringenburg!
http://www.npo.nl/de-wild(...)-11-2011/NPS_1181858
Kortom, waar de melk en melkproducten vandaan komen kan ook JIJ gewoon op het pak bekijken
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat het op dat moment uit Nederland komt wil niet zeggen dat het altijd uit NL komt.quote:
[..]
Dus je blijft, na het nu eindelijk wel zien van de uitzending, beweren dat de melk uit België komt?
Er waren ook wel eens tijden dat goedkope melk uit het buitenland komt, of in ieder geval uit een fabriek in het buitenland.
Die "sovjetmerken" (zo noem ik ze vanwege hun vrij kleur- en fantasieloze verpakking) kijken gewoon waar ze het goedkoopste kunnen inkopen verwacht ik.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Het ovale merkje zegt trouwens slechts waar de laatste handeling is verricht, als je hele kazen of containers boter uit NZ of Ierland naar NL haalt, ze hier verpakt, dan kan je er gewoon NL inzetten. Zoals ik zei, op mijn pakjes Ierse kerrygold boter staat in het ovale label DE omdat het hier verpakt is.quote:
[..]
Dat het op dat moment uit Nederland komt wil niet zeggen dat het altijd uit NL komt.
Er waren ook wel eens tijden dat goedkope melk uit het buitenland komt, of in ieder geval uit een fabriek in het buitenland.
Die "sovjetmerken" (zo noem ik ze vanwege hun vrij kleur- en fantasieloze verpakking) kijken gewoon waar ze het goedkoopste kunnen inkopen verwacht ik.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Weet ik, maar voor melk en yoghurt lijkt me het logischer dat je die ter plekke laat verpakken. Kaas van DOC (heeft een kaasfabriek in Hoogeveen) vermeld ook NL op het label maar als je op een willekeurig moment vandaag Hoogeveen richting Dld rijdt kom je meerdere Duitse melk auto's tegen.quote:
[..]
Het ovale merkje zegt trouwens slechts waar de laatste handeling is verricht, als je hele kazen of containers boter uit NZ of Ierland naar NL haalt, ze hier verpakt, dan kan je er gewoon NL inzetten. Zoals ik zei, op mijn pakjes Ierse kerrygold boter staat in het ovale label DE omdat het hier verpakt is.
Kranplätze müssen verdichtet sein
En jij zag dat terug in deze uitzending? Halfvolle melk uit België?quote:
Koop een leesbril opa, ik zei dat hij meestal uit Belgie komt. Niet dat hij uit Belgie komt.
Ik heb net even mijn pakken halfvolle melk in de koelkast bekeken. Toch echt afkomstig uit NL volgens het EU nummer. Ook die van de AH.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Doe je dit nu omdat je het niet snapt of om te griepen?quote:
[..]
En jij zag dat terug in deze uitzending? Halfvolle melk uit België?
Ik heb net even mijn pakken halfvolle melk in de koelkast bekeken. Toch echt afkomstig uit NL volgens het EU nummer. Ook die van de AH.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Halfvolle melk vind ik sowieso iets raars. Waarom bestaat dat?
Melk is melk en in melk zit een bepaalde hoeveelheid vet.
Waarom moet daar de helft dan weer uit?
Melk is melk en in melk zit een bepaalde hoeveelheid vet.
Waarom moet daar de helft dan weer uit?
Die brengen dus D melk naar een NL melkfabriek, logisch ook in de grensregio.quote:
[..]
Weet ik, maar voor melk en yoghurt lijkt me het logischer dat je die ter plekke laat verpakken. Kaas van DOC (heeft een kaasfabriek in Hoogeveen) vermeld ook NL op het label maar als je op een willekeurig moment vandaag Hoogeveen richting Dld rijdt kom je meerdere Duitse melk auto's tegen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zo kan je van 1 product er meerdere maken, Melk wordt mager, halfvol, vol, boerenland, weide etc etc.quote:
Halfvolle melk vind ik sowieso iets raars. Waarom bestaat dat?
Melk is melk en in melk zit een bepaalde hoeveelheid vet.
Waarom moet daar de helft dan weer uit?
Mensen willen mager, minder vet, dan verkoop je ze dat, de room gebruik je dan weer in andere producten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Laat ik de vraag anders stellen: waarom kopen mensen halfvolle melk? Van vet word je niet dik hoor.quote:
[..]
Zo kan je van 1 product er meerdere maken, Melk wordt mager, halfvol, vol, boerenland, weide etc etc.
Mensen willen mager, minder vet, dan verkoop je ze dat, de room gebruik je dan weer in andere producten.
Vet en eiwit leveren geld op.quote:
Halfvolle melk vind ik sowieso iets raars. Waarom bestaat dat?
Melk is melk en in melk zit een bepaalde hoeveelheid vet.
Waarom moet daar de helft dan weer uit?
Kranplätze müssen verdichtet sein
Marketing?quote:
[..]
Laat ik de vraag anders stellen: waarom kopen mensen halfvolle melk? Van vet word je niet dik hoor.
Smaakt ze beter?
Ze denken dat het gezonder is?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Probeer de Jersey volle melk eens, ik ben iig over (ok duurder, maar veel lekkerder)quote:
[..]
Engelse fullfat milk smaakt écht compleet anders dan nederlandse volle melk. Nu snap ik die verandering in smaak ook.
Campina Boerenlandmelk komt nog het meest in de buurt van de rauwe melk die ik gewend ben. (Direct uit de melktank, gekoeld, en aangevoerd door de koeien zelf, gezeefd enzo.)
Voor melkfabrikanten is melk eigenlijk een bulk bijproduct, verdienen doen ze veel meer met de eiwitproducten.quote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja, Jersey volle melk. Nog nooit gehad, maar daar hebben de koeien ook genoeg goed gras en dergelijke te eten.quote:
[..]
Probeer de Jersey volle melk eens, ik ben iig over (ok duurder, maar veel lekkerder)
Jammer dat ik in Den Helder woon
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Geen ah bij je in de buurt ?
http://hollandjersey.com/(...)olland-jersey-eruit/
http://hollandjersey.com/(...)olland-jersey-eruit/
quote:Om te beginnen doet de koe natuurlijk het meeste werk. Na het melken bewaart de boer de melk in zijn opslagtank. Eén keer in de drie dagen wordt de tank geleegd en naar een klein fabriekje gebracht. De halfvolle melk romen we eerst af tot het 1,5% vet bevat. De volle melk blijft zoals ‘ie is. Daarna centrifugeren we de melk – een beetje zoals in een slawasser, dan blijft ‘ie goed van textuur. En we pasteuriseren het zodat het voedselveilig voor je is. Als laatste doen we het in pakken en rijden we het naar de supermarkt.
quote:Waarom bevat jullie volle melk zoveel vet?
Ja, dat moet je eigenlijk aan de koe zelf vragen. Jersey koeien geven wat dikkere melk - het bevat minder water, en dus per liter meer vet, proteïne en mineralen dan gewone melk. In onze volle melk zit bijvoorbeeld 6% vet, en de norm voor volle melk is 3,5%. Jersey melk bevat 4,2 gram proteïne per 100 ml, en gewone melk gemiddeld 3,5 gram. Er zit veel smaak in dat vet, en dat maakt het wel echt fantastische melk. Vinden wij dan. Maar wij zijn misschien een beetje bevooroordeeld.
Jup, en DOC (Dutch Original Cheese) is eigendom van Nordmilchquote:
[..]
Die brengen dus D melk naar een NL melkfabriek, logisch ook in de grensregio.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Jup, boeren daar ook op beloond en fokkerij en voeding richt zich daar ook meer op.quote:
[..]
Voor melkfabrikanten is melk eigenlijk een bulk bijproduct, verdienen doen ze veel meer met de eiwitproducten.
Wei was vroeger ook een bijproduct en ging in zijn geheel naar de varkens, maar tegenwoordig kunnen ze bepaalde eiwitten daaruit voor grof geld verkopen aan van die sportschooltypes.
Kranplätze müssen verdichtet sein
In de 19e eeuw was er in de VS trouwens een schandaal over melk die niet van boerderijen en weidekoeien kwam. Deze koeien werden gehouden in stallen bij brouwerijen en vooral distilleerderijen. Deze kregen de resten van de productie en werden letterlijk gemolken tot ze dood waren.
https://en.wikipedia.org/wiki/Swill_milk_scandal
https://en.wikipedia.org/wiki/Swill_milk_scandal
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Een merk aanduiding die op DOCG moet lijken?quote:
[..]
Jup, en DOC (Dutch Original Cheese) is eigendom van Nordmilch
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Niet alleen daarop, maar eiwitten worden bv ook gebruikt als capsules voor medicamenten, en nog veel meer technische toepassingen.quote:
[..]
Jup, boeren daar ook op beloond en fokkerij en voeding richt zich daar ook meer op.
Wei was vroeger ook een bijproduct en ging in zijn geheel naar de varkens, maar tegenwoordig kunnen ze bepaalde eiwitten daaruit voor grof geld verkopen aan van die sportschooltypes.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Die ken ik niet?quote:
[..]
Een merk aanduiding die op DOCG moet lijken?
Van oorsprong was het de Drents Overijsselse coöperatie, voor de internationale markt is het nu Dutch original cheese
Kranplätze müssen verdichtet sein
Merkwaardig dat ze 6% vet zeggen, want een Jersey koe levert melk met ca 5% vet (Meer dan een Fries Holsteiner, dat wel)quote:
Geen ah bij je in de buurt ?
http://hollandjersey.com/(...)olland-jersey-eruit/
[..]
[..]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Denominazione di origine controllataquote:
[..]
Die ken ik niet?
Van oorsprong was het de Drents Overijsselse coöperatie, voor de internationale markt is het nu Dutch original cheese
https://nl.wikipedia.org/(...)_origine_controllata
Deze aanduiding was oorspronkelijk voor wijn, maar je ziet het steeds meer op producten die gegarandeerd uit 1 bepaalde regio komen en aan allerlei eisen moeten voldoen.
https://nl.wikipedia.org/wiki/Beschermde_oorsprongsbenaming
Zo heb je in NL bijvoorbeeld Opperdoes ronde, een bep soort aardappel
https://nl.wikipedia.org/wiki/Opperdoezer_Ronde
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
FH redt 4,5% ook welquote:
[..]
Merkwaardig dat ze 6% vet zeggen, want een Jersey koe levert melk met ca 5% vet (Meer dan een Fries Holsteiner, dat wel)
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik vraag me überhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussiequote:
[..]
Laat ik de vraag anders stellen: waarom kopen mensen halfvolle melk? Van vet word je niet dik hoor.
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
Denk dat ze het toch echt gewoon lekker vinden hoor..quote:
[..]
Ik vraag me überhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie
Ik vind het echt heel lekker bij brood bijvoorbeeld. En ik schuim het op voor in mijn koffie. Elke dag cappuccino hier. En ook om pannenkoeken mee te maken.quote:
[..]
Ik vraag me überhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie
Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.quote:
[..]
Ik vraag me überhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik vind het superlekker, ijskoude melkquote:
[..]
Ik vraag me überhaupt af waarom mensen melk kopen (los van mensen die het echt lekker vinden, maar geloof niet dat dat er veel zijn), maar dat is een andere discussie
Shine bright like a diamond.
Hoe oud ben je dan? Oftewel hoe lang doet de industrie dat al?quote:
[..]
Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.
Bij elke gelegenheid schreef fathank het volgende:
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
Ik ben toen op Lowlands halverwege 't optreden van Typhoon knock out gegaan.
Weet wel dat ze een aantal jaar geleden ook een aflevering hadden over melk en microfiltratie. Lidl had hier toen 'de primeur' mee.quote:
[..]
Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.
Gisteren een pak melk gekocht. En die is ook opgegaanquote:
[..]
Ik vind het superlekker, ijskoude melk
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Nou inderdaad, aantal jaar geleden was dagmelk van de Lidl langer houdbaar.quote:
[..]
Weet wel dat ze een aantal jaar geleden ook een aflevering hadden over melk en microfiltratie. Lidl had hier toen 'de primeur' mee.
Geef zelf niet zoveel om melk, rauwe melk is een uitzondering
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik ben de 50 voorbij, de industrie doet dit sinds een 10-15 jaar vrij algemeen, patent is uit 1990 als ik het goed heb.quote:
[..]
Hoe oud ben je dan? Oftewel hoe lang doet de industrie dat al?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wat ze daar niet vertelde is dat ze dat wat niet door de filter gaat, niet alleen bacterien maar ook eiwitten, steriliseren en weer toevoegen aan de melk.quote:
[..]
Weet wel dat ze een aantal jaar geleden ook een aflevering hadden over melk en microfiltratie. Lidl had hier toen 'de primeur' mee.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Niet bij mijn lokale AH, maar ik wil best wel even omrijden om het te proberen. Scheelt maar 5 minuten ofzo.quote:
Geen ah bij je in de buurt ?
http://hollandjersey.com/(...)olland-jersey-eruit/
[..]
[..]
Thanks for the tip
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Volgens wikipedia gemiddeld tussen 4% en 6%quote:
[..]
Merkwaardig dat ze 6% vet zeggen, want een Jersey koe levert melk met ca 5% vet (Meer dan een Fries Holsteiner, dat wel)
quote:Jerseykoeien komen oorspronkelijk van het eiland Jersey, een eilandje tussen Frankrijk en Engeland. Jerseys zijn vrij kleine eenkleurige grijs-bruine koeien en zijn rustig van nature. Hun melk is zeer rijk aan botervet en is dus bijzonder geschikt voor boterproductie. Het is het meest verspreide melkras in de wereld. De dieren zijn klein (gewicht volwassen koe ca. 400–450 kg). De melkgift is gemiddeld ca. 6000–7500 kg per jaar met 5–6% vet. Het ras wordt in vele landen voor kruisingen gebruikt ter opvoering van het vetgehalte van de melk. Voor de vleesproductie heeft dit ras weinig waarde.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Voor de mensen die een lactose intolerantie hebben, maar toch wel eens melk willen KUNNEN drinken.
quote:Wat is A1 en A2?
Alle koemelk bevat proteïnen (eiwitten). Melkeiwitten bestaan o.a. uit caseïne-eiwitten en wei-eiwitten. Reguliere melk bevat verschillende eiwitten (bijvoorbeeld A1 én A2 eiwitten) en die worden verschillend afgebroken, waarbij A1 eiwit wordt afgebroken tot BCM-7. Wij selecteren alleen koeien die puur en alleen A2 caseïne eiwitten produceren en geen A1 caseïne eiwitten.
Uit onderzoek blijkt dat A2 caseïne eiwitten anders door het lichaam worden verteerd dan A1. A2 eiwitten worden over het algemeen goed verdragen. Dat maakt A2A2 melk voor veel mensen een bewust alternatief voor reguliere melk. Zo biedt 1 klein verschilletje in het eiwit een heel nieuw alternatief voor reguliere melk.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
quote:
[..]
Denk dat ze het toch echt gewoon lekker vinden hoor..
quote:
[..]
Ik vind het echt heel lekker bij brood bijvoorbeeld. En ik schuim het op voor in mijn koffie. Elke dag cappuccino hier. En ook om pannenkoeken mee te maken.
quote:
[..]
Toen de industrie begon met gepasteuriseerde melk extra lang houdbaar te maken (filteren en deelsterilisatie toe te passen) ben ik opgehouden melk te drinken. De kooksmaak staat me tegen. Tegenwoordig koop ik melk bij een boer in de buurt en drink ik het weer, want gewoon lekker.
Potverdorie, blijkbaar begeef ik me in een melkvrij milieu danquote:
[..]
Ik vind het superlekker, ijskoude melk
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
Haal biest. Krijg je de meest lekkere pannekoeken ever van.quote:
[..]
Ik vind het echt heel lekker bij brood bijvoorbeeld. En ik schuim het op voor in mijn koffie. Elke dag cappuccino hier. En ook om pannenkoeken mee te maken.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Je bent nooit te oud om te lerenquote:
[..]
[..]
[..]
[..]
Potverdorie, blijkbaar begeef ik me in een melkvrij milieu dan
Tip van mijn zwager: Campina Boerenlandmelk. Op de vraag: Welke supermarktmelk komt het dichtstbij rauwe melk.
Op dat moment dan, nu zal dat Jerseymelk zijn.
SPOILER: Maar die rauwe melk, waar háál ik dat in mijn buurt?Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
De man die alleen was het tenminste een eerlijk verhaal. Als we allemaal verse "echte" carpaccio willen is het simpelweg te duur.
Built for Speed
Echte maken is dus super simpelquote:
toch eeuwig triest dat onze supermarkten vol liggen met deze rotzooi.
Bloemstuk is een stuk uit de voorvoet.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Het is hip en trendy, net als pulled pork.quote:
toch eeuwig triest dat onze supermarkten vol liggen met deze rotzooi.
Heeft geen neuk met het echte product te maken, maar dat proeft henk en ingrid niet
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Kaas rucola en pijnboompitten erover en je proeft er niets vanquote:
[..]
Het is hip en trendy, net als pulled pork.
Heeft geen neuk met het echte product te maken, maar dat proeft henk en ingrid niet
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik eet liever een vitello Tonatoquote:
[..]
Kaas rucola en pijnboompitten erover en je proeft er niets van
Zou dat de volgende supermarkthype zijn?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Hip en trendy? Welk hip restaurant heeft nog carpaccio op de kaart staan? Het juist ontzettend suf. In dezelfde categorie als tong picasso.quote:
[..]
Het is hip en trendy, net als pulled pork.
Heeft geen neuk met het echte product te maken, maar dat proeft henk en ingrid niet
Nee, niet echt, daar zitten 30 jaar tussen.quote:
[..]
Hip en trendy? Welk hip restaurant heeft nog carpaccio op de kaart staan? Het juist ontzettend suf. In dezelfde categorie als tong picasso.
Ober, kan ik de tong op zijn Picasso krijgen?
Na overleg met kok piet: het spijt de kok vreselijk, maar hij heeft alleen maar vers fruit en verse gember.
30 jaar geleden was tong picasso al oudbakken
[ Bericht 3% gewijzigd door Pietverdriet op 09-03-2017 21:32:03 ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb het niet over de tijd maar over de mate van sufheid. Er is niets hip of trendy aan carpaccio.quote:
[..]
Nee, niet echt, daar zitten 30 jaar tussen.
Ober, kan ik de tong op zijn Picasso krijgen?
Na overleg met kok piet: het spijt de kok vreselijk, maar hij heeft alleen maar vers fruit en verse gember
In de ogen van Henk en Ingrid wel.quote:Op donderdag 9 maart 2017 21:32 schreef k_man het volgende:
[..]
Ik heb het niet over de tijd maar over de mate van sufheid. Er is niets hip of trendy aan carpaccio.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En dan goedkope kaas en geen echte parmezaan.quote:
[..]
Kaas rucola en pijnboompitten erover en je proeft er niets van
Kan ook geregeld wordenquote:
Ik hou niet van puur. Doe maar melk of wit
Kranplätze müssen verdichtet sein
Pulled Pork lijkt nieuw en hip, maar vroeger noemden wij dat gewoon 'draadjesvlees'.quote:
[..]
Het is hip en trendy, net als pulled pork.
Heeft geen neuk met het echte product te maken, maar dat proeft henk en ingrid niet
Net als dat de laatste jaren 'Cupcakes' ineens zo'n nieuwe hype lijkt. Vroeger noemden we dat gewoon 'kleine cakejes'. En trakteerden we dat op de basisschool.
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Schouder dus.quote:
[..]
Echte maken is dus super simpel
Bloemstuk is een stuk uit de voorvoet.
En maar ontkennen dat er schoudervlees gebruikt wordt.
Weet je, wat met carpaccio gebeurt, is met ontzettend veel producten het geval: Wat in de supermarkt ligt, heeft niets maar dan ook niets met het originele product te maken.
Maar omdat de mensen geen idee hebben hoe iets zou moeten smaken, omdat ze het nooit zo op hebben, denken ze dat het imitatieproduct echt is.
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
quote:
Koop het gewoon zelf bij de slager uit het programma http://www.scharrelslagerij.nl
Die man weet nog hoe het hoort
Het is zoveel chiquer dan Aufschnitt.quote:
Ik heb het niet over de tijd maar over de mate van sufheid. Er is niets hip of trendy aan carpaccio.
Draadjesvlees is stoofvlees van het rund en ziet er niet zo vies uit.quote:
Pulled Pork lijkt nieuw en hip, maar vroeger noemden wij dat gewoon 'draadjesvlees'.
Net als dat de laatste jaren 'Cupcakes' ineens zo'n nieuwe hype lijkt. Vroeger noemden we dat gewoon 'kleine cakejes'. En trakteerden we dat op de basisschool.
Zo ontstond de uitdrukking Knollen voor citroenen verkopen.quote:
Schouder dus.
En maar ontkennen dat er schoudervlees gebruikt wordt.
Weet je, wat met carpaccio gebeurt, is met ontzettend veel producten het geval: Wat in de supermarkt ligt, heeft niets maar dan ook niets met het originele product te maken.
Maar omdat de mensen geen idee hebben hoe iets zou moeten smaken, omdat ze het nooit zo op hebben, denken ze dat het imitatieproduct echt is.
Dit dus, zo ook pulled porkquote:
[..]
Weet je, wat met carpaccio gebeurt, is met ontzettend veel producten het geval: Wat in de supermarkt ligt, heeft niets maar dan ook niets met het originele product te maken.
Maar omdat de mensen geen idee hebben hoe iets zou moeten smaken, omdat ze het nooit zo op hebben, denken ze dat het imitatieproduct echt is.
Kan me van vroeger herinneren dat als je een sorbet bestelde je wat blikfruit in een glas kreeg en een paar bolletjes roomijs ipv sorbetijs van vers fruit (en zonder room). Een dame blanche is eigenlijk amandelijs met gepocheerde witte perzik, niet vanilleijs met wat chocoladesaus van de sligro.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Is dat niet onze eigen schuld? Veel mensen willen graag vers, snel en goedkoop gerechten hebben die ze ook in een restaurant hebben gegeten en dan willen ze het ook nog dagen kunnen bewaren.quote:
toch eeuwig triest dat onze supermarkten vol liggen met deze rotzooi.
Dat combineerd niet.
Net zoals dat er bij een stam altijd een t bijkomt in tegenwoordige tijd, nooit een d.quote:
Het is ook niet "dat loopd niet".
Leuk om Roberto weer te zien, hij is veranderd vind ik, sinds de pasta aflevering!
"We aren't people, we are text." - Japanman Sakyusan -
Wikipedia geeft best wel juiste informatie (hetzelfde als wat die carpaccio-kenner zei): https://nl.wikipedia.org/wiki/Carpaccio_(gerecht)
[ Bericht 3% gewijzigd door Postbus100 op 12-03-2017 17:52:24 ]
[ Bericht 3% gewijzigd door Postbus100 op 12-03-2017 17:52:24 ]
Somebody that I used to know
Dus DAT was het! ik denk al, ik herken die kerelquote:
Leuk om Roberto weer te zien, hij is veranderd vind ik, sinds de pasta aflevering!
Thanks.
Zo doet je linkje het met url tagsquote:Op zondag 12 maart 2017 13:04 schreef Postbus100 het volgende:
Wikipedia geeft best wel juiste informatie (hetzelfde als wat die carpaccio-kenner zei): https://nl.wikipedia.org/wiki/Carpaccio_(gerecht)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
carne di manzo a fette sottili con maionese klinkt ook niet verkeerdquote:
Ik dacht echt dat carpaccio dun gesneden betekende....
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Mensen pakjes die kant-en-klare 'carpaccio' bij de supermarkt kopen, verdienen het om troep te eten. 
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
ach je kunt niet overal verstand van hebben, en je geld aan besteden.quote:
Mensen pakjes die kant-en-klare 'carpaccio' bij de supermarkt kopen, verdienen het om troep te eten.
in elke branche krijg je wel troep voor een leuke prijs als eerste keuze aangeboden en natuurlijk zou je kunnen achterhalen of er niks beter is, en als je dat gedaan hebt 2x zoveel betalen voor het zelfde product, maar dan betere kwaliteit.
maar dit houdt een keer op, want dan heb je een dagtaak aan "de beste kwaliteit" vinden en je betaald overal de hoofdprijs voor.
Kleding, gereedschap, auto's, pennen, parfum, de lijst is ontelbaar.
Geen idee wat carpaccio kost in de supermarkt. Zo'n doos met carpaccio van het bloemstuk zit op zo'n ¤25. Daarin zitten 10 vellen à 80 gram. Voor ¤25 heb je ook wel wat goed rundvlees, moet je alleen zelf nog even dun snijden en vervolgens plat slaan.quote:
[..]
ach je kunt niet overal verstand van hebben, en je geld aan besteden.
in elke branche krijg je wel troep voor een leuke prijs als eerste keuze aangeboden en natuurlijk zou je kunnen achterhalen of er niks beter is, en als je dat gedaan hebt 2x zoveel betalen voor het zelfde product, maar dan betere kwaliteit.
maar dit houdt een keer op, want dan heb je een dagtaak aan "de beste kwaliteit" vinden en je betaald overal de hoofdprijs voor.
Kleding, gereedschap, auto's, pennen, parfum, de lijst is ontelbaar.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik hoop dat het geen samenvatting wordt van deze website http://goedgezond.info/20(...)-let-op-deze-merken/quote:Op maandag 13 maart 2017 19:27 schreef fotostarter het volgende:
a.s. donderdag gaat het over kokoswater. Lijkt me een leuke aflevering te worden.
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
oke dan is het misschien goedkoper, maar jij denkt dat een gemiddelde consument:quote:
[..]
Geen idee wat carpaccio kost in de supermarkt. Zo'n doos met carpaccio van het bloemstuk zit op zo'n ¤25. Daarin zitten 10 vellen à 80 gram. Voor ¤25 heb je ook wel wat goed rundvlees, moet je alleen zelf nog even dun snijden en vervolgens plat slaan.
- weet wat een klapstuk is
- weet waar je deze kunt halen
- verder wilt lopen dan de supermarkt
- weet dat dit beter vlees is dan zo'n pakje (geen verschil proeft)
- het boeit dat het beter vlees is (dat andere is toch ook lekker?)
- opslag heeft voor 8 vellen carpaccio te kunnen bewaren, naast de tientallen andere "kwaliteit" producten.
- vlees kan snijden / materiaal daar voor heeft
- vlees kan plat slaan / materiaal daar voor heeft
- überhaupt moeite voor wilt nemen om meer te doen dan een pakje te openen.
- etc. etc.
Dat is de meest gehoorde en meest domme kreet ooit. Vreselijk.quote:
[..]
- het boeit dat het beter vlees is (dat andere is toch ook lekker?)
dat hoor je in elke branche, volkomen begrijpenlijk door de redenen die ik net had genoemd.quote:
[..]
Dat is de meest gehoorde en meest domme kreet ooit. Vreselijk.
niemand boeit het om van elk product de beste kwaliteit te hebben.
Vegetarische carpaccio, gemaakt van een bloemstuk?quote:
Zo'n doos met carpaccio van het bloemstuk
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja precies. Flikker er genoeg nep parmazaan, rucola en pijnboompitten over een je proeft het niet meer. Kun je net zo goed de carpaccio weglaten.quote:
[..]
Dat is de meest gehoorde en meest domme kreet ooit. Vreselijk.
Kranplätze müssen verdichtet sein
Ik moet toegeven, hoofdstedelijke bejaardenhumor is ongeëvenaardquote:Op dinsdag 14 maart 2017 13:59 schreef golfer het volgende:
[..]
Vegetarische carpaccio, gemaakt van een bloemstuk?
[ afbeelding ]
Kranplätze müssen verdichtet sein
quote:Bloemstuk of 'valse lende', is een uit twee lagen gevormd stuk van de schouder, verbonden door vet en een vlieslaag. Heeft zowel lange als korte, fijne vezels en weinig bindweefsel.
Naast het bloemstuk ligt het driehoeksstuk, ook driehoeksmuis genoemd.
Bloemstuk is het goedkoopste stuk vlees uit de schouder. Het wordt gebruikt voor de bereiding van rosbief en wordt gesneden tot bieflap, carapccio, maar ook bak- en braadlappen. Er worden net als van het sukadestuk ook steaks van gesneden. De kwaliteit van een bloemstuk verbetert aanzienlijk het droog te laten rijpen.
De goedkopere stukken rundvlees zijn meestal de meest smaakvolle, hoe zachter, des te duurder, maar ook minder smaakvol. Een filet, haasbiefstuk is erg zacht, ook zonder rijping, duur, maar niet heel smaakvol, een sucadestuk, bavette of longhaas een stuk goedkoper en smaakvoller, maar moet van een goed rund komen en goed rijpen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dus als ze in een vegatarisch restaurant "een carpaccio van rode biet" presenteren dan krijg je blijkbaar een schilderij met rode bieten verf...quote:
Ik dacht echt dat carpaccio dun gesneden betekende....
Of een schilderij van rode bietenquote:
[..]
Dus als ze in een vegatarisch restaurant "een carpaccio van rode biet" presenteren dan krijg je blijkbaar een schilderij met rode bieten verf...
Op donderdag 22 november 2012 00:14 schreef ondeugend het volgende:
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
liefdevolle gevoelens voor de duisternis
Ja ben gelukkig niet de enige die dat dachtquote:
[..]
Dus als ze in een vegatarisch restaurant "een carpaccio van rode biet" presenteren dan krijg je blijkbaar een schilderij met rode bieten verf...
Ach, een Carpaccio zeg ik geen nee tegen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Je kunt voor dezelfde prijs als deze nepcarpaccio honderdduizend andere producten halen van veel betere kwaliteit.quote:
[..]
ach je kunt niet overal verstand van hebben, en je geld aan besteden.
in elke branche krijg je wel troep voor een leuke prijs als eerste keuze aangeboden en natuurlijk zou je kunnen achterhalen of er niks beter is, en als je dat gedaan hebt 2x zoveel betalen voor het zelfde product, maar dan betere kwaliteit.
maar dit houdt een keer op, want dan heb je een dagtaak aan "de beste kwaliteit" vinden en je betaald overal de hoofdprijs voor.
Kleding, gereedschap, auto's, pennen, parfum, de lijst is ontelbaar.
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
quote:
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
Ariers blijven verdacht, of ze nu vage ariers of veeg ariers zijnquote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Vanavond:
Nieuw in het schap! Kokoswater. Hydraterender dan water. En superduur. Waarom eigenlijk? De Keuringsdienst kraakt deze harde noot in een tropische aflevering.
Nieuw in het schap! Kokoswater. Hydraterender dan water. En superduur. Waarom eigenlijk? De Keuringsdienst kraakt deze harde noot in een tropische aflevering.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik vraag me dus echt al tijden af waarom dat nou een ding is geworden de laatste jaren. Je ziet overal kokoswater en ik snap niet waarom je dat wil drinken. Gezondheids hype?
Jaar of 15 geleden zaten mijn engelse collegas allemaal aan het fruitwater.quote:
Ik vraag me dus echt al tijden af waarom dat nou een ding is geworden de laatste jaren. Je ziet overal kokoswater en ik snap niet waarom je dat wil drinken. Gezondheids hype?
Ze meenden dat het water met fruit was ipv water met aromas en zoetstoffen.
Marketing...
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Haha. Groene en oranje kokosnoten. Sap is dus voornamelijk van die oranje kokosnoten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Valt me nog mee dat het echt water uit een kokosnoot is en niet leidingwater + suiker + minimaal kokosextract
Zoiets begon ik ook te vermoeden toen bijna niemand aan het programma mee wilde werken.quote:
Valt me nog mee dat het echt water uit een kokosnoot is en niet leidingwater + suiker + minimaal kokosextract
Wer lesen kann, ist klar im Vorteil.
Kokoswater was dus een afvalproduct dat werd weggegooid.
Een commerciële klapper(...).
Handmatig al die noten onschillen in die fabriek.
Een commerciële klapper(...).
Handmatig al die noten onschillen in die fabriek.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nou alle keren dat ik in de tropen geweest ben, midden amerika, zuid amerika, west afrika, altijd groene kokosnoot water gedronken. Die gele nooit gezien, maar ja sri lanka is oost afrika.
Maar waar dan ook men drinkt het daar rechtstreeks uit de kokosnoot. Dus deze aflevering afgezien dan van die gele king kokosnoot. Niks nieuws onder de zon.
Voordeeltje van wereldwijd in de rondte varen.
Maar waar dan ook men drinkt het daar rechtstreeks uit de kokosnoot. Dus deze aflevering afgezien dan van die gele king kokosnoot. Niks nieuws onder de zon.
Voordeeltje van wereldwijd in de rondte varen.
Advocatus diaboli aiunt, non semper.
Tsja, onze kippenpoten gaan ook naar thailand. prima tochquote:
Kokoswater was dus een afvalproduct dat werd weggegooid.
Een commerciële klapper(...).
Handmatig al die noten onschillen in die fabriek.
0% vet, Geen suiker toegevoegd
Twitter: @BuikschuiverNL
Xbox Live: Buikschuiver
Oscar, jij mag mijn landgoed als ik kom te overlijden. - Monkyyy
Twitter: @BuikschuiverNL
Xbox Live: Buikschuiver
Oscar, jij mag mijn landgoed als ik kom te overlijden. - Monkyyy
Sinds wanneer ligt Sri Lanka daar?quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Weetje wat ze vast niet genoemd hebben
Tijdens de tweede wereld oorlog in de pacific werd cokoswater als infuusvloeistof gebruikt als een zoutoplossing niet beschikbaar was.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10674546
http://news.health.ufl.ed(...)-mimic-human-plasma/
Tijdens de tweede wereld oorlog in de pacific werd cokoswater als infuusvloeistof gebruikt als een zoutoplossing niet beschikbaar was.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10674546
http://news.health.ufl.ed(...)-mimic-human-plasma/
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
De Nederlander kauwt liever op een droog stukje kipfilet.quote:
[..]
Tsja, onze kippenpoten gaan ook naar thailand. prima toch
Poten kun je soms voor ¤2,50/kilo halen
Kranplätze müssen verdichtet sein
Nee. Dat door jou gevonden 'weetjewatje' kwam inderdaad niet voor in een uitzending die over een drankje ging.quote:
Weetje wat ze vast niet genoemd hebben
Tijdens de tweede wereld oorlog in de pacific werd cokoswater als infuusvloeistof gebruikt als een zoutoplossing niet beschikbaar was.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10674546
http://news.health.ufl.ed(...)-mimic-human-plasma/
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vers kokoswater is wel lekker. Maar dan van heel jonge noten, de rest van de noot gooi je dan weg want dat is niet lekker. Vlees van oudere noten is wel weer lekker, vocht niet.
Best een leuk weetje.quote:
Weetje wat ze vast niet genoemd hebben
Tijdens de tweede wereld oorlog in de pacific werd cokoswater als infuusvloeistof gebruikt als een zoutoplossing niet beschikbaar was.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10674546
http://news.health.ufl.ed(...)-mimic-human-plasma/
En als het je niet interesseert, lees je er gewoon overheen, golfer.
En zo halen wij weer filet daar vandaanquote:
[..]
Tsja, onze kippenpoten gaan ook naar thailand. prima toch
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Pleur nou eens op met je "de Nederlander".quote:
[..]
De Nederlander kauwt liever op een droog stukje kipfilet.
Poten kun je soms voor ¤2,50/kilo halen
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
quote:Je ziet steeds vaker rundvlees dat zo bijzonder schijnt te zijn, dat het een eigen naam verdient: Angus. Zelfs McDonalds is er een burger van gaan bakken, 100% puur maar liefst. Maar wat is het voor koe en wat maakt hem zo speciaal? De Keuringsdienst vraagt het McDonalds en wordt uitgenodigd in hun hamburgerfabriek.
Het seizoen is weer afgelopen en weer tijd voor herhalingen dus?
[ Bericht 30% gewijzigd door #ANONIEM op 21-03-2017 22:06:16 ]
[ Bericht 30% gewijzigd door #ANONIEM op 21-03-2017 22:06:16 ]
Nee. Volgens de gids uit seizoen 2017.quote:Op dinsdag 21 maart 2017 22:05 schreef CrashO het volgende:
Het seizoen is weer afgelopen en weer tijd voor herhalingen dus?
https://www.npo.nl/keurin(...)5-09-2016/KN_1683275quote:
[..]
Nee. Volgens de gids uit seizoen 2017.
Jammer.quote:
[..]
https://www.npo.nl/keurin(...)5-09-2016/KN_1683275
De groene kende ik wel. Veelvuldig zo gekregen als ik erom vroeg in Cubaquote:
Vanavond:
Nieuw in het schap! Kokoswater. Hydraterender dan water. En superduur. Waarom eigenlijk? De Keuringsdienst kraakt deze harde noot in een tropische aflevering.
Maar voor die oranje moet ik dus naar Sri Lanka
mag het weten
Vanavond weer 
20:30 - 21:05 uurNPO 3
Je ziet steeds vaker rundvlees dat zo bijzonder schijnt te zijn, dat het een eigen naam verdient: Angus. Zelfs McDonalds is er een burger van gaan bakken, 100% puur maar liefst. Maar wat is het voor koe en wat maakt hem zo speciaal? De Keuringsdienst vraagt het McDonalds en wordt uitgenodigd in hun hamburgerfabriek.
http://www.tvgids.nl/keur(...)/programma/22315086/
20:30 - 21:05 uurNPO 3Je ziet steeds vaker rundvlees dat zo bijzonder schijnt te zijn, dat het een eigen naam verdient: Angus. Zelfs McDonalds is er een burger van gaan bakken, 100% puur maar liefst. Maar wat is het voor koe en wat maakt hem zo speciaal? De Keuringsdienst vraagt het McDonalds en wordt uitgenodigd in hun hamburgerfabriek.
http://www.tvgids.nl/keur(...)/programma/22315086/
Ja, het seizoen zit er blijkbaar alweer op en dus weer herhalingen.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gisteren naar Cocoswater gekeken, eindelijk iemand die Marijn op haar flikker geeft voor haar kleine meisjes gedrag. Werd een keer tijd.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Heb ze een mailtje gestuurd eens aandacht te besteden aan fraude met het labelen van vis
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
is dit een herhaling?
0% vet, Geen suiker toegevoegd
Twitter: @BuikschuiverNL
Xbox Live: Buikschuiver
Oscar, jij mag mijn landgoed als ik kom te overlijden. - Monkyyy
Twitter: @BuikschuiverNL
Xbox Live: Buikschuiver
Oscar, jij mag mijn landgoed als ik kom te overlijden. - Monkyyy
quote:
quote:
quote:Op donderdag 23 maart 2017 12:43 schreef golfer het volgende:
Ja, het seizoen zit er blijkbaar alweer op en dus weer herhalingen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Marijn d'r zwangerschapshormonen dat gegil met dat kokoswater en het "WACHT WACHT WACHT" in de McDonalds.
Wat een wijfie toch
dat gegil met dat kokoswater en het "WACHT WACHT WACHT" in de McDonalds.Wat een wijfie toch
Nu hoor ik het jaquote:
Is dat een broer van Guus Hiddink?
Met die groene pet
preggo marijnquote:
Marijn d'r zwangerschapshormonen
Wat een wijfie toch
Gaat steeds meer op de RTL4-manier lijken: Als het geen herhaling is, vermelden ze er "NIEUW" bij. Zeggen ze niks, ga dan maar uit van een herhaling.quote:
[..]
Ja, het seizoen zit er blijkbaar alweer op en dus weer herhalingen.
En dan geruisloos overgaan van nieuwe afleveringen naar herhalingen. Alsof wij seniel zijn en dat niet doorhebben.
Wat is het nut van herhalingen, in een tijd dat je via internet alles kan terugkijken?
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Goedkoop vullen van zendtijd. Ik kijk al jaren geen live TV meer, maar uitzending gemist (hoewel dat niet meer zo heet) en streaming.quote:
[..]
Wat is het nut van herhalingen, in een tijd dat je via internet alles kan terugkijken?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Jammer. Ik heb hier ook een stel harige noten die regelmatig een wittige vloeistof produceren, maar ik vrees dat mijn noten dan te oud zijn.quote:
Vers kokoswater is wel lekker. Maar dan van heel jonge noten, de rest van de noot gooi je dan weg want dat is niet lekker. Vlees van oudere noten is wel weer lekker, vocht niet.
"Who are you?"
"The Anti-Christ. You get me in a vendetta kind of mood. You tell the angels in heaven you never seen evil so singularly personified as you did in the face of the man who killed you. My name is Vincent Cocotti."
"The Anti-Christ. You get me in a vendetta kind of mood. You tell the angels in heaven you never seen evil so singularly personified as you did in the face of the man who killed you. My name is Vincent Cocotti."
quote:Op maandag 27 maart 2017 11:03 schreef DonVincenzo het volgende:
[..]
Jammer. Ik heb hier ook een stel harige noten die regelmatig een wittige vloeistof produceren, maar ik vrees dat mijn noten dan te oud zijn.
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Zolang de kwaliteit van terugkijken nog steeds zo belabberd is...quote:
Wat is het nut van herhalingen, in een tijd dat je via internet alles kan terugkijken?
quote:
[..]
Zolang de kwaliteit van terugkijken nog steeds zo belabberd is...
M.a.w.: Het mag niet van Ziggo en KPNquote:Waarom is de beeldkwaliteit van NPO Gemist zo slecht?
Wie is de Mol? terugkijken terwijl je lekker op de bank ligt, of live Boer Zoekt Vrouw kijken op je tablet? Leuk, maar wel jammer van die lage beeldkwaliteit. Zeker als je YouTube en Netflix gewend bent. Waarom is dat eigenlijk?
Een kort antwoord is er niet. De NPO zegt dat het simpelweg te duur is om dat allemaal in de beste kwaliteit online te zetten. Maar er is meer aan de hand.
Zoals de contracten met de tv-aanbieders. In die contracten staat dat de NPO de programma’s op NPO Gemist en op de sites van de individuele omroepen in lage kwaliteit moet aanbieden, zeggen bronnen tegen NOS op 3.
“Hoge kwaliteit willen ze niet online hebben vanwege commerciële belangen”, zegt Geert-Jan Bogaerts, hoofd Digitaal van de VPRO. “Als die beelden in goede kwaliteit online staan, kan je net zo goed je kabel opzeggen. Als dat gebeurt, betalen de tv-aanbieders minder voor hun contract met de NPO. En dat kost de NPO weer geld.”
De Ziggo’s en KPN’s van deze wereld betalen namelijk geld aan de NPO voor het recht om programma’s uit te zenden. Ze zijn wettelijk verplicht NPO 1, 2 en 3 aan te bieden, maar over de prijs van de uitzendrechten valt te onderhandelen.
Full-Hd is 1080p. RTL zendt voor en achter de paywall uit in 720p, hd-ready. NPO Gemist zendt uit in maximaal 342p.
Dit is het verschil tussen terugkijken via Ziggo en terugkijken via NPO.nl
De NPO moet eigenlijk drie partijen tevreden houden. Wij, de burgers, moeten zoveel mogelijk worden bereikt. Daarnaast heeft de NPO vanuit de politiek de opdracht te bezuinigen en zoveel mogelijk geld te verdienen aan het verkopen van de uitzendrechten. De telecombedrijven betalen dat geld en willen geen concurrentie van hd-uitzendingen online.
Over de contracten waar dat in zou staan, willen de NPO en de tv-aanbieders niks zeggen. Maar die slechte kwaliteit van NPO Gemist is niet omdat het ‘niet mag’, zegt een woordvoerder van de NPO. “Betere kwaliteit kost miljoenen. Al ons geld gaat op aan het maken en uitzenden van programma's. Als we onze content op internet in hd willen aanbieden, dan kunnen we niet anders dan daarvoor de kosten in rekening brengen.”
(...)
http://nos.nl/op3/artikel(...)emist-zo-slecht.html
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Ik neem alles op en bewaar ook een hoop. In volle kwaliteit dus.quote:
[..]
[..]
M.a.w.: Het mag niet van Ziggo en KPN
data is ook niet gratis.quote:
[..]
[..]
M.a.w.: Het mag niet van Ziggo en KPN
0% vet, Geen suiker toegevoegd
Twitter: @BuikschuiverNL
Xbox Live: Buikschuiver
Oscar, jij mag mijn landgoed als ik kom te overlijden. - Monkyyy
Twitter: @BuikschuiverNL
Xbox Live: Buikschuiver
Oscar, jij mag mijn landgoed als ik kom te overlijden. - Monkyyy
Ik dus ook. Niks uitzending gemist, gewoon lekker ouderwets opnemen (maar dan op HD, niet op videoband) en terugkijken wanneer het mij uitkomt, reclames doorspoelen etc.quote:
[..]
Ik neem alles op en bewaar ook een hoop. In volle kwaliteit dus.
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
De Keuringsdienst van Waarde heeft z’n 250ste aflevering gemaakt en daarom zendt KRO-NCRV van 10 mei tot en met 7 juni wekelijks om 20.30 uur de Keuringsdienst van Waarde Quiz uit.
Presentator Daan Nieber test zestien BN’ers op hun kennis van eten: wat zit erin, hoe wordt het gemaakt, en op welke wijze wordt het aan de man gebracht? Met onder anderen Thomas Acda, de dames van Toren C, Sophie Hilbrand, Niels van der Laan en Jeroen Woe.
Presentator Daan Nieber test zestien BN’ers op hun kennis van eten: wat zit erin, hoe wordt het gemaakt, en op welke wijze wordt het aan de man gebracht? Met onder anderen Thomas Acda, de dames van Toren C, Sophie Hilbrand, Niels van der Laan en Jeroen Woe.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Meh. Nodig dan trouwe kijkers uit ipv bners kliek
woensdag 6 mei 2015 17:54 schreef Libertarisch het volgende:
Helaas pindakaas dan, het leven is hard. Je kunt niet iedereen blijven begeleiden alsof het kinderen zijn, je zult het zelf moeten doen.
Helaas pindakaas dan, het leven is hard. Je kunt niet iedereen blijven begeleiden alsof het kinderen zijn, je zult het zelf moeten doen.
Het gaat tegenwoordig ook bij KVW om vette kijkcijfers, niet om een goed programmaquote:
Meh. Nodig dan trouwe kijkers uit ipv bners kliek
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Je kunt het spelletje meespelen via een app.quote:
Meh. Nodig dan trouwe kijkers uit ipv bners kliek
Komt Pekingeend wel uit Peking? En waarom is Fristi roze? Test je Keuringsdienst-kennis en ontdek de hoogtepunten uit ons archief. De Keuringsdienst van Waarde app: een fascinerende app over de verhalen uit ons boodschappenmandje.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Uitzending gemist is vervelend geworden, nu de video venstergroot afgebeeld wordt en niet gestopt kan worden. Er is wel een stopknop, maar dan is het videobeeld nauwelijks zichtbaar. Je kan dus niet bij te snelle beelden/teksten stoppen om nog eens te kijken wat er afgebeeld/geschreven is.quote:
Waarom is de beeldkwaliteit van NPO Gemist zo slecht?
Wie is de Mol? terugkijken terwijl je lekker op de bank ligt, of live Boer Zoekt Vrouw kijken op je tablet? Leuk, maar wel jammer van die lage beeldkwaliteit. Zeker als je YouTube en Netflix gewend bent. Waarom is dat eigenlijk? (...)
Erg herkenbaar. Gemist is de enige site die ik ken die bij iedere update slechter wordt.quote:
[..]
Uitzending gemist is vervelend geworden, nu de video venstergroot afgebeeld wordt en niet gestopt kan worden. Er is wel een stopknop, maar dan is het videobeeld nauwelijks zichtbaar. Je kan dus niet bij te snelle beelden/teksten stoppen om nog eens te kijken wat er afgebeeld/geschreven is.
Beetje simpele quiz.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Inderdaad ja.quote:
[..]
Erg herkenbaar. Gemist is de enige site die ik ken die bij iedere update slechter wordt.
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
Het is net iTunesquote:
[..]
Erg herkenbaar. Gemist is de enige site die ik ken die bij iedere update slechter wordt.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Er komen weer nieuwe afleveringen!
a.s. donderdag:
Sardines
De vis in het blikje sardine is niet altijd sardine.
In de eerste aflevering van het nieuwe seizoen van Keuringsdienst van Waarde doen de makers een vreemde ontdekking: in zowel blikjes ansjovis als blikjes sardine kan dezelfde vis zijn ingeblikt, de Engraulis Ringens.
De weken erna:
• Aardbeien
• Stremsel
• Langzaam groeiende kip
a.s. donderdag:
Sardines
De vis in het blikje sardine is niet altijd sardine.
In de eerste aflevering van het nieuwe seizoen van Keuringsdienst van Waarde doen de makers een vreemde ontdekking: in zowel blikjes ansjovis als blikjes sardine kan dezelfde vis zijn ingeblikt, de Engraulis Ringens.
De weken erna:
• Aardbeien
• Stremsel
• Langzaam groeiende kip
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ach hoe mooi was de aflevering van Wouter Klootwijk toen hij het over Sardines had. Gewoon heel mooie TV, prachtig gefilmt, muziekquote:
Er komen weer nieuwe afleveringen!
a.s. donderdag:
Sardines
De vis in het blikje sardine is niet altijd sardine.
In de eerste aflevering van het nieuwe seizoen van Keuringsdienst van Waarde doen de makers een vreemde ontdekking: in zowel blikjes ansjovis als blikjes sardine kan dezelfde vis zijn ingeblikt, de Engraulis Ringens.
De weken erna:
• Aardbeien
• Stremsel
• Langzaam groeiende kip
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
JA!quote:
[..]
Ach hoe mooi was de aflevering van Wouter Klootwijk toen hij het over Sardines had. Gewoon heel mooie TV, prachtig gefilmt, muziek
Hij moet echt weer terug op de buis, ik ben zowaar verliefd op de beste man
"I came here to smoke bubblegum and kick ass. Unfortunately I'm out of bubblegum."
Door zijn programma leerde ik de muziek van Ana Tijoux kennen, de lopende band met blikjes, en dan dit er bijquote:
[..]
JA!
Hij moet echt weer terug op de buis, ik ben zowaar verliefd op de beste man
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ohw wow... ik ken het riedeltje wel maar nooit geweten dat het van haar was (puur gevalletje om te lui te zijn om Shazam oid te gebruiken).quote:
[..]
Door zijn programma leerde ik de muziek van Ana Tijoux kennen, de lopende band met blikjes, en dan dit er bij
De Wilde Keuken is nog steeds een bazenprogramma. Een van de afleveringen die me het meest is bijgebleven is die over krab. Dat ie op het eind zo een krab uit het water vist en zo de pan in gooit.
Heerlijk!
"I came here to smoke bubblegum and kick ass. Unfortunately I'm out of bubblegum."
+1 die man moet een standbeeld krijgen.quote:
[..]
Ach hoe mooi was de aflevering van Wouter Klootwijk toen hij het over Sardines had. Gewoon heel mooie TV, prachtig gefilmt, muziek
Doet Wouter Klootwijk nog eigenlijk wat ?
Ik heb de bouwkeet ook recent niet meer zien staan op parkeerterein bij de Woude. (heb ik hem lang zien staan)
Ik heb de bouwkeet ook recent niet meer zien staan op parkeerterein bij de Woude. (heb ik hem lang zien staan)
Hij schrijft soms nog wat foodlogs.quote:
Doet Wouter Klootwijk nog eigenlijk wat ?
Ik heb de bouwkeet ook recent niet meer zien staan op parkeerterein bij de Woude. (heb ik hem lang zien staan)
Verder zal ie wel vooral van z'n pensioen en aow genieten. (hij is 72 jaar).
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waarschijnlijk komen ze tot de volgende conclusie: de langzaam groeiende kip groeit niet zo snel als de plofkip, maar sneller dan in de natuur.quote:
Er komen weer nieuwe afleveringen!
...
• Langzaam groeiende kip
Maar blijft een mooi programma.
Persbericht over die uitzending:quote:
Waarschijnlijk komen ze tot de volgende conclusie: de langzaam groeiende kip groeit niet zo snel als de plofkip, maar sneller dan in de natuur.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Wat is die Teun v/d Keuken toch altijd zo'n zelfvoldane klootzak.
Hoe ie na dat gesprek met Pjotr de Poolse sardientjesboer in het Pools "Okee, bedankt Pjotr!" zegt en dan met die trotse "kijk zie je had ik toch gelijk!" blik in de camera kijkt
Het is dat ie dit programma heeft ontwikkeld maar van mij mogen ze hem lozen.
Verder niet echt een onthullende aflevering maar vind het wel leuk dat het weer begonnen is.
Hoe ie na dat gesprek met Pjotr de Poolse sardientjesboer in het Pools "Okee, bedankt Pjotr!" zegt en dan met die trotse "kijk zie je had ik toch gelijk!" blik in de camera kijkt
Het is dat ie dit programma heeft ontwikkeld maar van mij mogen ze hem lozen.
Verder niet echt een onthullende aflevering maar vind het wel leuk dat het weer begonnen is.
Wel lachen. Al die benamingen voor vrijwel dezelfde visjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
En tegelijkertijd: zoveel verschillende soorten vis die van de EU als sardines mogen worden verkocht.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Lang lang geleden verkocht ik gegrillde sardines op een jaarmarkt, KvW (tegenwoordig de VWA) kwam langs en hadden een vriendelijk gesprek of het nu sardines of kleine makrelen waren.quote:
En tegelijkertijd: zoveel verschillende soorten vis die van de EU als sardines mogen worden verkocht.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En dan nog beweren ook dat het zo duidelijk is omdat is vastgelegd wat je allemaal als sardines mag verkopen.quote:
En tegelijkertijd: zoveel verschillende soorten vis die van de EU als sardines mogen worden verkocht.
Leuke aflevering weer.
Mwoah, sardines hebben een zachtere huid en fijnere graat.quote:
Gelukkig is verse makreel net zo lekker:)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
A.s. donderdag:
Aardbeien
De zomer is aardbeienseizoen. Maar de Keuringsdienst van Waarde vindt de aardbeien niet meer zo smaken zoals vroeger. Waar je zoet en zacht verwacht, krijg je zuur en hard voor de kiezen. Wat is er met de aardbei gebeurd? Marijn duikt de keuken in met tv-kok en patissier Rudolph van Veen en denkt met weemoed terug aan de tijd dat het zomerkoninkje zo van de volle grond op je beschuitje belandde. De aardbei van nu komt al lang niet meer uit de aarde. Teun gaat naar een aardbeienteler die zijn aardbeien in kassen opkweekt en proeft heerlijke zoete aardbeien. Waarom zijn ze dan in de supermarkt zo vaak zuur? In het zuiden van het land groeit nog een enkel aardbeitje in de volle grond en Ersin bezoekt hier een teler. Een aardbei uit een kas kan volgens hem niet tippen aan zijn echte aard-aardbeien. We zijn in Nederland kampioen aardbeienrassen bedenken en kweken. Daan bezoekt de veredelaar. Daar komt hij erachter dat de aardbei zoals wij hem kopen in de supermarkt niet op zijn best is. Supermarkten selecteren hun aardbeien op uiterlijk en houdbaarheid. Aardbeien worden daarom vaak onrijp geplukt. Na het plukken kleurt de aardbei nog wel roder, maar zoeter wordt hij niet. Smaak is in de aardbeienhandel een ondergeschoven kindje.
Aardbeien
De zomer is aardbeienseizoen. Maar de Keuringsdienst van Waarde vindt de aardbeien niet meer zo smaken zoals vroeger. Waar je zoet en zacht verwacht, krijg je zuur en hard voor de kiezen. Wat is er met de aardbei gebeurd? Marijn duikt de keuken in met tv-kok en patissier Rudolph van Veen en denkt met weemoed terug aan de tijd dat het zomerkoninkje zo van de volle grond op je beschuitje belandde. De aardbei van nu komt al lang niet meer uit de aarde. Teun gaat naar een aardbeienteler die zijn aardbeien in kassen opkweekt en proeft heerlijke zoete aardbeien. Waarom zijn ze dan in de supermarkt zo vaak zuur? In het zuiden van het land groeit nog een enkel aardbeitje in de volle grond en Ersin bezoekt hier een teler. Een aardbei uit een kas kan volgens hem niet tippen aan zijn echte aard-aardbeien. We zijn in Nederland kampioen aardbeienrassen bedenken en kweken. Daan bezoekt de veredelaar. Daar komt hij erachter dat de aardbei zoals wij hem kopen in de supermarkt niet op zijn best is. Supermarkten selecteren hun aardbeien op uiterlijk en houdbaarheid. Aardbeien worden daarom vaak onrijp geplukt. Na het plukken kleurt de aardbei nog wel roder, maar zoeter wordt hij niet. Smaak is in de aardbeienhandel een ondergeschoven kindje.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Reden waarom ik mijn aardbeien bij de aardbeienboer koop.
Ik word hoe langer hoe pissiger op supermarkten, het gros verkoopt zeer matig fruit, groenten en vlees.
Ik word hoe langer hoe pissiger op supermarkten, het gros verkoopt zeer matig fruit, groenten en vlees.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Of Koreaanse aardbeien.
1/10 Van de rappers dankt zijn bestaan in Amerika aan de Nederlanders die zijn voorouders met een cruiseschip uit hun hongerige landen ophaalde om te werken op prachtige plantages.
"Oorlog is de overtreffende trap van concurrentie."
"Oorlog is de overtreffende trap van concurrentie."
Daarom zou iedereen gewoon 6 meter bij 50cm ruimte in de tuin moeten reserveren en wat aardbeien in bato bakken telen.. Je kan hiermee jezelf voorzien van een heel jaar aardbeien (in het seizoen vers, de rest de vriezer in voor de overige seizoenen)
En toch ga ik die aflevering later terugkijken
En toch ga ik die aflevering later terugkijken
Prrrrttt
Op dinsdag 12 oktober 2010 19:11 schreef 4EverBlackEyed het volgende:Perry is de oppercavia :')
Op dinsdag 12 oktober 2010 19:11 schreef 4EverBlackEyed het volgende:Perry is de oppercavia :')
Mooi, die Limburger die toch nog ouderwets lekkere aardbeien blijft kweken met Poolse vrouwen om ze uit de grond te krijgen.
Uitstervend gedoe wel, helaas.
Uitstervend gedoe wel, helaas.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kom eerst die tuin maar brengen.quote:
Vorig jaar heb ik een paar keer bij AH heel lekkere aardbeien gekocht. Dat was in de zomer.
Supermarkten zijn tegenwoordig alleen nog maar geschikt voor de verpakte (niet vers) producten, AH is in mijn ervaring trouwens de slechtste supermarkt wat betreft groente, fruit en vlees.quote:
Reden waarom ik mijn aardbeien bij de aardbeienboer koop.
Ik word hoe langer hoe pissiger op supermarkten, het gros verkoopt zeer matig fruit, groenten en vlees.
Regelmatig een rotte lucht in mijn neus gekregen bij het binnenkomen (gelijk bij de groente en fruitafdeling) in de AH bij mij in de buurt, het viel vooral op met marktdagen want de versmarkt staat daar recht voor de deur.
Regelmatig zie ik groente en fruit liggen dat alleen nog maar composteerwaardig is. Supermarkten gaan vrijwel allemaal liefdeloos op met AGF.quote:
[..]
Supermarkten zijn tegenwoordig alleen nog maar geschikt voor de verpakte (niet vers) producten, AH is in mijn ervaring trouwens de slechtste supermarkt wat betreft groente, fruit en vlees.
Regelmatig een rotte lucht in mijn neus gekregen bij het binnenkomen (gelijk bij de groente en fruitafdeling) in de AH bij mij in de buurt, het viel vooral op met marktdagen want de versmarkt staat daar recht voor de deur.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Jaren geleden was er een keer een programma (wellicht was het KvW) op tv waarin ze met een boer die spruitjes teelde naar een supermarkt gingen, zijn conclusie was dat alle spruitjes in die supermarkt rot waren.quote:
[..]
Regelmatig zie ik groente en fruit liggen dat alleen nog maar composteerwaardig is. Supermarkten gaan vrijwel allemaal liefdeloos op met AGF.
Ik kan me een man herinneren die de tranen in de ogen stonden omdat het product waar hij zo trots op was zo liefdeloos lag geel te worden.quote:
[..]
Jaren geleden was er een keer een programma (wellicht was het KvW) op tv waarin ze met een boer die spruitjes teelde naar een supermarkt gingen, zijn conclusie was dat alle spruitjes in die supermarkt rot waren.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Geen KvW.quote:
Jaren geleden was er een keer een programma (wellicht was het KvW) op tv waarin ze met een boer die spruitjes teelde naar een supermarkt gingen, zijn conclusie was dat alle spruitjes in die supermarkt rot waren.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Tjaquote:
Geen dierlijkenproducten in kaas? Het komt toch van een koe
Op woensdag 20 april 2011 23:38 schreef luckass het volgende:
bazen zijn alleen vindbaar voor de chicks.
bazen zijn alleen vindbaar voor de chicks.
Kom maar op met die aflevering dan.quote:
Vanavond: kip
Bijna alle supermarkten hebben tegenwoordig een nieuwe kip, van een langzamer groeiend ras met meer ruimte en afleidingsmateriaal. De verslaggevers van de Keuringsdienst van Waarde onderzoeken de nieuwe kip uit de supermarkt: wat houdt ‘langzamer groeiend’ precies in? En waarom zou je een kip langzamer laten opgroeien?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Niet de boer die ik in gedachten had, was een frissere jongere knul, maar dit is in ieder geval KvW over spruitjes:quote:
[..]
Kom maar op met die aflevering dan.
Vanavond: kip
Bijna alle supermarkten hebben tegenwoordig een nieuwe kip, van een langzamer groeiend ras met meer ruimte en afleidingsmateriaal. De verslaggevers van de Keuringsdienst van Waarde onderzoeken de nieuwe kip uit de supermarkt: wat houdt ‘langzamer groeiend’ precies in? En waarom zou je een kip langzamer laten opgroeien?
Hier hebben ze het erover, met dooie link naar de NPO player:
http://www.gfactueel.nl/H(...)uiten-op-GFA134336W/
"We aren't people, we are text." - Japanman Sakyusan -
Zelfs de presentatrice kon hier lach niet meer inhoudenquote:
"kip? Verkopen wij kip bij Jumbo?!"
Built for Speed
Wat een belazerij weer. Zo'n kuiken die 4 dagen langer leven mag.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |