CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Boh, Dat smaakte verrassend goed 
Rete simpel eigenlijk ook.
Goed verse eieren, koude boter. Dat ff mengen in de (anti aanbak)pan. De pan op een laag vuur en met een siliconen spatel roeren tot je e een ons weegt. Als 't goed begint te stollen ff van 't vuur af, lepel creme fraiche er door roeren. Dan weer ff minuutje ofzo op 't vuur. Daarna de bieslook en pezo er door heen. Bam klaar.
Rete simpel eigenlijk ook.
Goed verse eieren, koude boter. Dat ff mengen in de (anti aanbak)pan. De pan op een laag vuur en met een siliconen spatel roeren tot je e een ons weegt. Als 't goed begint te stollen ff van 't vuur af, lepel creme fraiche er door roeren. Dan weer ff minuutje ofzo op 't vuur. Daarna de bieslook en pezo er door heen. Bam klaar.
Van harte met de superwoning voor je moeder mini! Klinkt idd echt alleen maar gunstig, supergaaf!
Ik heb geen zin meer om te werken
Mja, mag 17.30u weg en lekker naar m'n ouders.
Ik heb geen zin meer om te werken
Mja, mag 17.30u weg en lekker naar m'n ouders.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Klinkt lekker!quote:Op vrijdag 3 maart 2017 12:49 schreef FranticDJ het volgende:
Boh, Dat smaakte verrassend goed
Rete simpel eigenlijk ook.
Goed verse eieren, koude boter. Dat ff mengen in de (anti aanbak)pan. De pan op een laag vuur en met een siliconen spatel roeren tot je e een ons weegt. Als 't goed begint te stollen ff van 't vuur af, lepel creme fraiche er door roeren. Dan weer ff minuutje ofzo op 't vuur. Daarna de bieslook en pezo er door heen. Bam klaar.
ik begin ook eindelijk te leren om eieren open te breken zonder dat er minimaal 1 dooier aan diggelen is
Dit klinkt als iets wat ik ook wel lekker zou vindequote:
Boh, Dat smaakte verrassend goed
Rete simpel eigenlijk ook.
Goed verse eieren, koude boter. Dat ff mengen in de (anti aanbak)pan. De pan op een laag vuur en met een siliconen spatel roeren tot je e een ons weegt. Als 't goed begint te stollen ff van 't vuur af, lepel creme fraiche er door roeren. Dan weer ff minuutje ofzo op 't vuur. Daarna de bieslook en pezo er door heen. Bam klaar.
I like the way you look at me with those beautiful eyes
rete simpel te maken.. en niet duur om eens te experimenterenquote:
[..]
Dit klinkt als iets wat ik ook wel lekker zou vinde
Ik heb morgen nog een drukke dag(even langs de bakkers in r'dam, pakketje afleveren en m'n opslagbox opruimen)quote:Op vrijdag 3 maart 2017 13:25 schreef Maarten het volgende:
Morgen uitslapen. Daar kan ik ook wel naar uitkijken.
En dan zondag veel slapen
I like the way you look at me with those beautiful eyes
quote:
Dat zit hier ook in de planning. Maar waarschijnlijk ben ik om 7.30 klaar wakker.quote:
Morgen uitslapen. Daar kan ik ook wel naar uitkijken.
Voor morgen een flink programma staan in en om t huis dus dat is eigenlijk niet eens erg. Hopelijk zondag wel lang slapen.
En getverdegetver, het begint hier te regenen.
We have far more in common than that which devides us..
zou het anders smaken als je kamertemperatuur boter gebruikt? En als je eieren niet meer vers zijn?quote:
Boh, Dat smaakte verrassend goed
Rete simpel eigenlijk ook.
Goed verse eieren, koude boter. Dat ff mengen in de (anti aanbak)pan. De pan op een laag vuur en met een siliconen spatel roeren tot je e een ons weegt. Als 't goed begint te stollen ff van 't vuur af, lepel creme fraiche er door roeren. Dan weer ff minuutje ofzo op 't vuur. Daarna de bieslook en pezo er door heen. Bam klaar.
Hier schijnt al de hele dag de stralende zon. En ik zit binnen te werken.
Morgen voorspellen ze 15 graden!
Morgen voorspellen ze 15 graden!
Volgens Eggslut is het essentieel dat je boter koud is, weet alleen ff niet meer waaromquote:
[..]
zou het anders smaken als je kamertemperatuur boter gebruikt? En als je eieren niet meer vers zijn?
edit: omdat de boter dan beter opgenomen wordt in het ei, in plaats van dat je ei er in gaat bakken en er een laagje vet overheen komt te liggen.
Dit is sowieso de beste manier van roerei makenquote:
Goed verse eieren, koude boter. Dat ff mengen in de (anti aanbak)pan. De pan op een laag vuur en met een siliconen spatel roeren tot je e een ons weegt. Als 't goed begint te stollen ff van 't vuur af, lepel creme fraiche er door roeren. Dan weer ff minuutje ofzo op 't vuur. Daarna de bieslook en pezo er door heen. Bam klaar.
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
I'll find my soul as I go home
ah, ok! Ik vind dat roereieren lekker zijn als je niet zo heel veel roert, zodat de stukken wat groter blijven.quote:
[..]
Volgens Eggslut is het essentieel dat je boter koud is, weet alleen ff niet meer waarom
edit: omdat de boter dan beter opgenomen wordt in het ei, in plaats van dat je ei er in gaat bakken en er een laagje vet overheen komt te liggen.
Eindelijk eens een lidmaatschap op De Correspondent genomen. En nu kan ik het artikel over vegetariërs waar Mjan het over had niet vinden.
Spoilers!
Probably the last sound heard before the Universe folded up like a paper hat would be someone saying What happens if I do this?
Kop: 'Hierdoor werd ik in één klap vegetariër (en jij misschien ook)'.quote:
Eindelijk eens een lidmaatschap op De Correspondent genomen. En nu kan ik het artikel over vegetariërs waar Mjan het over had niet vinden.
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
I'll find my soul as I go home
Ik heb geen abo, en via google : correspondent + vegetarier gevondenquote:
Eindelijk eens een lidmaatschap op De Correspondent genomen. En nu kan ik het artikel over vegetariërs waar Mjan het over had niet vinden.
We have far more in common than that which devides us..
Ik heb meteen ook weer wat minder vlees in het menu voor de komende tijd staan. Helemaal stoppen, dat lukt nog niet.quote:Op vrijdag 3 maart 2017 14:20 schreef mjan het volgende:
[..]
Kop: 'Hierdoor werd ik in één klap vegetariër (en jij misschien ook)'.
Ik ga me eens verdiepen in wild vlees (ben alleen even de naam kwijt)
We have far more in common than that which devides us..
